[西式食譜] 全麥葡萄乾多士

nt1972

! m6 F9 u- C8 E, k9 a( Y4 l0 ^* d# Cwww.tvboxnow.com材料A：. M  Q8 H+ E$ F1 R3 @* u0 N
鹽.....10克
8 q! B) z& U8 V: t9 O公仔箱論壇奶粉.....20克
4 N1 u6 b/ B6 c) l% @: ~; v+ T蜜糖.....15克: f) G, L, v  U$ @0 G
清水.....320克
0 I0 a5 ~5 C4 G; K4 O: U& _% B酵母粉.....5克
. k1 ~3 g& A/ B% X1 p' Q' ]; O6 Y高筋麵粉.....250克www.tvboxnow.com0 ^/ W& s* C9 A+ z
全麥麵粉.....250克
/ ^7 a: V' E6 p6 S9 h5 itvb now,tvbnow,bttvb
/ ?4 g, B1 k5 ~- Q, q8 V  A% |
* w# e) I/ x) f) N3 V7 w- e3 h. c材料B：
/ {0 I; h, k7 t牛油.....30克公仔箱論壇! `& T3 z2 m/ p  r& V
  j8 M7 z2 O' c( J1 Z

% b8 a' N! E4 d  |3 N2 |; L8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：tvb now,tvbnow,bttvb3 q( ]" @" m/ Z3 v4 S2 {2 h9 j7 L
核桃.....50克公仔箱論壇& P9 p+ S( N: W" ?5 `9 M* R- D
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
7 ?! V" V3 `  Bwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com# |1 G& h3 f  z+ J' L: _5 |
公仔箱論壇; n+ b, `+ H; f6 p! J* a* j0 M
做法
& a& ?) g# j! I- i& k公仔箱論壇1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。2 Z. _" a% h4 z  S% @6 F
: v( Z$ z$ Z' |/ k1 }
2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
8 K" @$ z% B# z9 }" m4 xtvb now,tvbnow,bttvb
" v  |, ~6 T1 wtvb now,tvbnow,bttvb3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
" x% [+ _/ G% y' g  {9 Y) _  j
( L3 L, q) _6 V( E) Y5 }' e4 Pwww.tvboxnow.com
( Y% m$ P7 n' s7 ]4 A7 I, Y' Z" D  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。