Ingredients （ 四 人 分 量 ）: n, [' ]. X5 h4 i- h6 }
法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻 7 C" C h0 L! \1 ?0 f2 B6 u) J
乾 羊 肚 菌 15 克 www.tvboxnow.com* u; W3 {" c T
水 100 克 公仔箱論壇9 Y$ z) D+ l+ I7 B- F" \
牛 油 30 克
5 [9 c! D7 [5 ]6 K% X公仔箱論壇乾  （ 一 開 二 ） 100 克 公仔箱論壇' a) J% t, q! {8 N" m. m) e, z* r
白 酒 200 克
2 m' H/ H6 O7 ?8 D" E雞 湯 150tvb now,tvbnow,bttvb+ ]5 p( `& O' }; a
忌 廉 300 克
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Steps
7 z% V" z" T- X% T. v( g公仔箱論壇1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。 g d# L3 d6 a. m
2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V( n9 F& m- {% O# n
3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。
, V: h; J, ~' D. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。 www.tvboxnow.com6 N3 Z5 A1 u: p/ r5 @: d5 z; I
5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。- l9 i, m4 j' R& V$ h
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Tips' c) g1 Y" ^) h+ {
1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @2 M* h& `1 r/ i* F, A
2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。
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2 y+ y; \ ?9 t) ?7 @, Otvb now,tvbnow,bttvb準 備 時 間 ： 1 小 時
( ^! s& `- q9 q* I. ?9 L: P公仔箱論壇製 作 費 用 ： $200tvb now,tvbnow,bttvb- H0 x& f% L4 a# C
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5 U% ]8 I" m1 l0 s; w: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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