[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

nt1972

% v0 T1 C* R4 G& T7 {

4 E7 k4 R" c3 N9 ?www.tvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb9 `: ^  g- y+ G$ U% o% r
煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克公仔箱論壇6 w0 d+ D+ e" t( s

% w' J& d" X) ~& P4 I# ^1 Q* f- e. \咖喱汁
5 |! K% b9 o% c) g8 C6 l公仔箱論壇咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量
0 [1 A9 _, M2 I& S4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y5 a! @7 W* N# U/ n0 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q% L* W% s% P% q1 h) Z8 l
做法
; E5 |2 x; P: R8 J7 itvb now,tvbnow,bttvb1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。$ O7 I# A: z8 U) P0 ~# E( r: E

' e* X* [5 w( b2 n% w, q7 }tvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。. i: s0 x! B9 F+ h$ L* j/ d

0 g) V0 ?% {# x7 n+ wwww.tvboxnow.com3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。
; P* i; e. d0 m: r; a! c$ gwww.tvboxnow.com  V; q- S% A1 u+ I9 n* g
4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。