[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

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: j5 j' i# |# |材料
, r$ t! v6 w" U4 p7 ?( _! p煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克www.tvboxnow.com7 H4 F% M# q; a+ |" R7 A) x
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咖喱汁+ t( }8 b/ ]* e/ d+ o
咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量
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6 l; C. J7 h( l& x5 c% q- o, }' N5 F公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P/ O- a& E9 R$ ~! U4 t; ~
1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。% n; s. Z! G! r( F) }
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2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A3 _/ |* X; \- h
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3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。
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6 m0 t) r$ I% D7 }3 f4 V$ utvb now,tvbnow,bttvb4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。