西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全
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0 y" c( _2 L( v) n$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香披薩麵皮
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高筋麵粉 400公克tvb now,tvbnow,bttvb9 p& k* G) g: a0 Z$ `5 X$ _3 d
低筋麵粉 200公克
$ { d, J; u+ s* V0 L [1 ltvb now,tvbnow,bttvb乾酵母粉 12公克
. G- C# R7 {4 [2 t pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫水 300cctvb now,tvbnow,bttvb; y H! `1 o7 R6 r0 ` I3 o
橄欖油 40公克
/ Y9 S& m% N% |- N2 w1 S% v5 m% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 12公克
d+ W* Y- K; O" l白砂糖 25公克
# z, x' |6 V" C' w( A. }) h公仔箱論壇蛋黃 1個www.tvboxnow.com6 X$ i* s; S0 h5 u+ W
百里香 3大匙公仔箱論壇0 G, n8 l* Y' p* W0 k6 f
公仔箱論壇6 Q2 A4 G- f. \7 Z( }/ B
【做 法】
" J" ]. r8 L: P7 Y, e3 ^3 W6 W公仔箱論壇1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
9 T* b0 m! n7 ]2 m$ Z( G. U3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j( Q: o3 i5 k% Q9 N' ^8 V
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L: ^3 b8 w% d+ _8 x$ T; I
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。1 r/ R* T# o/ R* ~+ I
5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z: C4 I$ M- u& m \7 K3 Z- X' n2 E
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. b$ s4 b: `$ ]公仔箱論壇B.B.Q雞柳披薩
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百里香披薩麵皮 1張tvb now,tvbnow,bttvb" n( o f9 L& ?% G
雞里肌肉片 6片/ \: @8 [7 E, [8 a) k1 X/ N6 F
青椒 15公克, J- U" t2 q* r5 k, [9 N
洋蔥 15公克
* o$ X2 X# T9 @9 dwww.tvboxnow.com烤肉醬 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s2 Q/ D9 C8 Z
起司絲 適量
F2 [/ s, |5 M$ r8 z9 n白芝麻 1小匙& x# w# o/ }# N1 L
起司粉 適量www.tvboxnow.com4 T& I' n1 a( p- o) m! W R3 _
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【做 法】
* \' c5 K' A& K2 x2 e+ D1 H* a1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。) k( q5 H# z0 U( F0 h k
2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。) j5 [+ i3 O, p4 x* u% {& S
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。
7 ]% @) D: F- e# L" j- iwww.tvboxnow.com4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
2 \, c4 i3 Z5 Q5 J5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |