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0 h! j+ S. r( G% w公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb% j$ c7 k @& e% x1 M6 }% }* U
高筋麵粉 400公克tvb now,tvbnow,bttvb% W- S" p0 m* C) G" P, S
低筋麵粉 200公克" p) e8 f& v% @0 ]( S% [% Q
乾酵母粉 12公克www.tvboxnow.com9 X+ L; _3 l" @
溫水 300cc
, O* k, ~1 q" w/ Y0 v橄欖油 35公克
[( [; f4 N. O0 _% \5 } H6 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽 12公克
1 r* A5 U# P0 g; @/ o. l% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖 20公克% d% U' F1 ~2 B; N: F& |
蛋黃 1個公仔箱論壇4 e1 P4 ?4 y: W: |# k
紅高達起司 200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X8 _; e% p" M+ h( }
" m7 w; F' l* x6 l, ~2 h【做 法】
- v0 m$ H0 W [$ t' E$ K公仔箱論壇1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
% w8 x7 C3 ~8 H7 Y; S& Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb3 E* x1 [6 k( X0 }# y
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^: c: D, l, Q' r$ d
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O* d9 g. S. J# l% p Y/ m
5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。
% R# B" { \! W2 @1 `+ I7 K- W! ^: @, [公仔箱論壇6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。
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海陸豪華披薩
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9 Y3 P. o# w I, P香腸 1條
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; K: c0 b7 h- z, n3 Q& g2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿波里肉醬 1又1/2大匙www.tvboxnow.com, I/ B; B( Z( R) [, b
起司絲 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q: B/ I: b# t2 m; o1 Q* ~" z
蝦仁 6隻
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起司粉 適量
4 A/ q7 e3 E: ~5 N醃燻起司 適量
# u. S0 S+ \: {5 ?$ x/ S( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( n M3 k, U4 F: A* ?# r, I公仔箱論壇【做 法】
. Y* [2 ^, {/ I7 T- Zwww.tvboxnow.com1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
1 J) s7 r' L1 T& I0 m6 G3 u# ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 w- d8 m) J# ]
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。www.tvboxnow.com& |; c5 L5 J- W) f6 J. N9 U
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
7 j+ L( o4 L ]) q4 M公仔箱論壇5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |