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鳳梨蝦球
2 E% I( T( H% ], x1 k8 Q公仔箱論壇【材 料】
/ U" q) ?9 l$ c4 M$ G, h3 S0 xtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 300公克2 a+ |+ ]) _ ?! u# E4 a9 g; e
糖漬鳳梨片 4片
2 C/ t# ]4 U* m* W$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬2 大匙公仔箱論壇3 e7 A v7 d5 P& f1 E: l3 y
地瓜粉 1/2杯
6 ^9 E2 z2 Z/ i! k/ P- I. D巧克力米 少許
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【醃 料】# l* {8 F/ U! L* ]2 z
糖 1/4小匙公仔箱論壇- Q+ c' A& c' J/ b6 s5 @
蛋白 1/2顆www.tvboxnow.com$ B* T4 ]! C: p8 ^! `, Y* D
太白粉 1小匙
. ^ T9 ~! e/ ?3 M4 D, e1 V- B/ itvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙公仔箱論壇! E" \& { r1 I2 t
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【做 法】
7 [* n' g! Y- h% Q" D& n0 m4 dwww.tvboxnow.com1.糖漬鳳梨片切小片,瀝除湯汁備用。
# K- m5 C( E5 ewww.tvboxnow.com2.蝦仁背部劃刀,去腸泥洗淨,以所有醃料抓勻醃約15分鐘,再均勻裹上地瓜粉備用。
% e, G" @) x. t8 {% ]2 q4 W3.熱鍋,倒入六分滿的油,以160℃的油溫,將作法2的蝦仁炸至酥黃,撈起瀝油備用。
3 s, [! X$ x* N, A$ A公仔箱論壇4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬,盛盤撒上巧克力米即可。 |