BeiDouChef

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焗烤紅醬蛋包飯www.tvboxnow.com' u+ ?  r. {- n% o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E6 e0 A, @. I- K
橄欖油         2大匙
) r$ }- w1 U* R% k  f( rwww.tvboxnow.com洋蔥丁         30公克
9 w) @" E1 Y! |$ Q- Y& Q9 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞肉丁         50公克公仔箱論壇" S& V) x* @. W- ?# z/ X& I0 J) G
白飯         1碗
: ^7 d4 L7 i0 w* p  ywww.tvboxnow.com蕃茄紅醬         2大匙
5 \  |+ [7 |* a: Q4 k4 I. k雞蛋         2個
: I" w) T6 K' e公仔箱論壇起司絲         100公克公仔箱論壇5 G( ^# K( e. v

; T# E3 _# k" N2 Swww.tvboxnow.com【做　 法】www.tvboxnow.com5 _# w- I/ ^/ j/ \& |, S
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
" @2 g! r- Y6 J( E/ p0 u7 S2 e% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。. |* W" T( c  W6 W4 U% t: t
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
# ^0 V8 O, f$ \3 c公仔箱論壇4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
: ?0 u% D3 H, H; Y: p# Q4 V5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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8 |5 Q3 y& H% k' _% f, k& C焗烤時蔬燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m9 {! w+ y3 }
【材　 料】
) w2 }8 }( ?* [/ a" W5 [3 J公仔箱論壇長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb# y# n3 [' |7 S/ _# t7 ]
橄欖油         1大匙www.tvboxnow.com9 [5 w6 V( T. _1 S/ f
蘆筍丁         50公克
- }% Z9 M2 q7 Y8 e紅椒丁         30公克
2 K1 I; q# _6 e% A7 m/ N6 ^" stvb now,tvbnow,bttvb黃椒丁         30公克
% z3 h& X$ s  W5 e8 T% L0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r; n. {1 V9 x7 ]: h0 m
南瓜丁         50公克
5 U1 S( l, a' h' M5 R, F- \5 p+ B4 y公仔箱論壇高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb- v  E9 |$ j2 x+ d5 ?4 Q8 t
起司絲         100公克
% A( ~4 j* @5 Q, A, I6 |
& X2 w7 U) Y0 c; ~% ?. e. kwww.tvboxnow.com【做　 法】
( p2 ?' X1 O5 g, B& V公仔箱論壇1.長米洗淨瀝乾備用。, f+ a% t+ R* T; ^1 z2 G. N
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。" c1 t+ y9 B- ^# ~6 ~
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
# b  i. ~; K4 r公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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) g8 j& A* _6 ?焗烤乳酪風味蛋包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {, F/ I0 d, K" H6 E8 Y
【材　 料】
' m0 F9 l/ h7 i8 U4 V1 }) t( j綠花椰菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ~6 F7 A: g1 g, V3 Q! P
香菇         25公克
6 D4 u. o, s0 }; Btvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         25公克公仔箱論壇' G& G; C* D9 `0 }! R" [1 j$ C
杏鮑菇         25公克
+ r+ s- K3 U! u" D% ~. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莠珍菇         25公克www.tvboxnow.com  [4 M. Y* O# _. [  z  H
米酒水         適量( a. c: C4 o! x. ?- K+ J# E$ D
洋蔥         50公克公仔箱論壇) p3 N4 t: I( m2 B
培根         20公克公仔箱論壇1 {+ D0 M4 Y! `" L3 C
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m* K2 E" x, r# ?3 _
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" ^+ P  Q2 ?0 w) e8 k- M/ r
白酒         15㏄
& d' E, G( n7 b, K  F7 d原味雞高湯         100㏄
( U+ E) h: T3 K% }. D2 V鮮奶油         50公克
% R; b( [' c1 v5 \5 V3 U+ |www.tvboxnow.com鹽         少許& A4 C5 X' U* D  S7 L
胡椒粉         少許
+ w/ W) |4 |7 `: D  D' I: ~公仔箱論壇蛋         3顆
+ F( r/ O, V5 i; E. V) z: d乳酪塊         20公克
; B7 k" d& J$ H$ y4 m* u. _tvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉         3公克公仔箱論壇2 {" l1 R9 ?; t0 H
原味起司片         2片/ N( J/ p8 K3 J" N+ [/ b9 e3 m  o4 x

; ?# u/ s# x8 r: D' K& z+ ~【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! R3 u+ M7 X' X* E
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
# w: c. A& \/ m0 _2 C2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
' {8 r  A+ i$ Z# @. v3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
; ^" L/ t& ]5 H: X* x9 Y: X4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
- N4 l+ d1 M+ \% |- h3 ^/ E  e* ]5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k/ b# z7 D/ ~0 l( C. q
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
! V; T4 _* k  M' c) o) b7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。tvb now,tvbnow,bttvb! v! Y+ \0 P1 A% y; K
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |2 y$ T3 }$ w8 ^0 N
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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) w3 K) I2 ^. m
蕃茄芙蓉焗飯
  v0 m- o6 X: x/ K2 K! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& e* s6 k; Z5 |+ _2 {4 N/ _& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉片         50g1 V; h; ~2 a" s/ P
蕃茄         100g
! ]* g6 j4 b/ p, }6 F' W- W雞蛋         1個www.tvboxnow.com; G3 B1 R+ ]4 P8 }
蛋豆腐         150g公仔箱論壇' m3 n% R! j5 w) w1 |
洋蔥         1/2個公仔箱論壇  ~/ a/ }- C7 {- X/ p" h9 R: z
起司絲         40gwww.tvboxnow.com1 _) `3 [$ {, V$ X
白飯         150g* R$ A0 U- C! L1 d9 l% j

! V; }% z8 `+ z% |  a' N8 ^公仔箱論壇【調 味 料】
# x# D+ j2 [8 Q8 z4 ^- |/ q% atvb now,tvbnow,bttvb醬油         15㏄公仔箱論壇* @8 I* I7 a8 g2 @6 n( Z3 v! \
糖         5g
4 L: p) V1 a" V2 M, i9 {www.tvboxnow.com蕃茄醬         15gtvb now,tvbnow,bttvb' q  O6 l; B1 O6 V
水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W- Q( S2 f& q. Y$ u) T2 d% i
太白粉水         15㏄www.tvboxnow.com8 f/ y* w" ~- Y- }' @# q, {9 f4 n: ^

  ]5 f1 q5 g0 ?, p, J1 m7 E公仔箱論壇【做　 法】
' |  B) E, P' f5 ^" E8 U# W# {www.tvboxnow.com微波爐作法：
  o9 H  a# S1 ~& G1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
# f( V& c& a) x" y4 dwww.tvboxnow.com2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。www.tvboxnow.com. [% ~, m1 O/ V) n3 I) s
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。www.tvboxnow.com2 {$ c! b. p1 Q: M
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
* n6 {5 p, _- }8 W6 Etvb now,tvbnow,bttvb電磁爐作法：
6 X9 ]' G5 v3 ?- o1 a! c+ D' H0 L' wwww.tvboxnow.com1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
( [- o7 K" c5 q1 j$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇: u8 q( r) E# @  P* G( E5 ?
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。6 |) q& }% ^" g" P8 f: m1 r1 L
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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* Q$ ~: i5 u6 [  D6 r& K& k% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤南瓜飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m- W. v, f0 w# L* f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% h8 V  S0 A" p; K2 M
南瓜         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e: u; A, J9 C) `9 ?9 U
蘆筍         2根tvb now,tvbnow,bttvb  W- H+ j  m$ P1 F7 Y5 o3 ]2 Q$ k' m4 S
培根         2片tvb now,tvbnow,bttvb" I8 F4 V$ q! T4 Q; m
蒜頭         3顆$ o) }8 V: b( h- h& ^
蝦仁         6隻2 ?6 S/ e$ |3 ~; d: }) I( R" [
白飯         適量6 \0 y4 P' d0 L# l9 m! P7 e
乳酪絲         少許
3 B* ^% Z1 ?5 P( e【調 味 料】
1 Z* h4 a' r! ~* Q2 m* N鹽         少許
) v1 `. m2 L7 ?2 z# f8 Bwww.tvboxnow.com胡椒粉         少許公仔箱論壇7 C, p9 S' Q; v2 k* t8 h4 q; H
       
# ^9 r* G- \5 O- L9 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇  e. D$ J" x+ J4 n
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。4 E6 ]" l1 H, ~; Y5 w
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b! B2 s( z' {6 l
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。4 L- J. ~0 b+ m/ {( F0 M) D
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

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www.tvboxnow.com  d. ^; h  L  U, G; ?: p8 c1 Q5 O
咖哩雞肉燉飯
: O, n% }; F$ J- O- Q' r; W【材　 料】
  v& B1 T( l; V! B, _tvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉塊         300公克
( e1 C7 D5 q7 @西芹塊         20公克/ f$ v/ _, C% p& z, i! n$ n* d4 G) R
洋蔥塊         20公克
# b# i" J1 r+ x" O0 ywww.tvboxnow.com月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb2 d. @. c) I9 k* o3 `0 }: v8 G/ F
義大利米         100公克
9 l' p! g2 b. z8 }+ @8 r8 ^5 A公仔箱論壇【調 味 料】
7 c5 h& d3 _: E% v! w7 e公仔箱論壇雞肉高湯         600㏄
0 T& F/ O& J7 ]3 v% V2 E公仔箱論壇巴西里末         1/4茶匙
# D9 I# R% {9 o# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊         30公克公仔箱論壇" K! s3 q* ?7 \8 ~, E) z3 B3 S
雞粉         1/4茶匙: v. `; c4 M7 d- |. W3 w2 Y
橄欖油         2大匙
% T+ K- j2 L  {9 i【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V1 R7 Y3 O9 w: C# ^
咖哩粉         2大匙
' p7 P& o9 m  L: V9 o; z公仔箱論壇白酒         50㏄www.tvboxnow.com% u6 p. f2 M/ q3 q# z1 {
鹽         1/4茶匙
) F# ~( ~0 @- P6 e+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        　
/ z+ T# o0 ^" g! C. U6 {7 I* E公仔箱論壇【做　 法】
7 o: o# H9 {; F6 T0 l. ^1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
: K3 b! Z& H% o) i+ q2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb8 n- W$ Z! m; `. ^( E
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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www.tvboxnow.com. `! k+ u7 T( K# }5 h" H
西班牙海鮮燉飯
% \1 k; z# T+ v) y【材　 料】
- u- W2 a) I" e0 c+ jwww.tvboxnow.com蒜末         3公克
: w) ^1 \: i* t. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  z" _* B2 ?/ F* b% [0 g3 w" O( i
西芹丁         10公克
- j" a, ]3 V: c6 s6 T# wwww.tvboxnow.com魚片         100公克公仔箱論壇  M7 D# v# u2 Y; p) Q( i2 s
鮮蝦         4隻
. ~# ^# R8 |0 J% V" _. y蛤蜊         6個. d& e0 A5 L: L  p8 }5 [. c
花枝         40公克
% K8 X; Z; ~  `* r% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克
: f+ s0 o: n: S6 G* K9 u0 J1 Y1 {tvb now,tvbnow,bttvb鬱金香粉         2公克( ^% \. b- U; J# h; V* `
九層塔絲         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d5 P3 r! l# V" e
【調 味 料】
  b6 P2 q" B+ N% o- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄
$ z! c4 L  _9 K/ M! T) s2 m- E2 R+ stvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄
, j. y; W% i! A! |' B- ?公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
( r7 E6 T  z( F1 g% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄
9 V9 }- H: M% xwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c0 w" ^8 n3 s5 z
【做　 法】www.tvboxnow.com2 o7 f( h! Z7 A$ |$ @" A+ \4 `' _
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
/ W4 [8 c! ^0 iwww.tvboxnow.com2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。' I# \) ^' z  ^" |
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
" z, U" ?) [0 s- o9 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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' l: j1 N" k! o( wwww.tvboxnow.com墨西哥雞肉炒飯
7 J% _- S; f5 V+ z# K0 Z* b/ Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- o5 K0 |! Y0 e' _去骨雞腿肉         80公克
/ ?  H$ t/ G' u, ^' r; u$ t1 I7 ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P, V) b2 a! Y6 h
蒜碎         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% p. m! J! D! d
蕃茄         50公克
7 m7 D( x) d3 ~! D7 d1 W6 {* J青豆仁         10公克
9 J" o' j# j2 ]; h2 Jtvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克
5 W& y5 E0 }& L9 B) z2 G* {7 R; Dwww.tvboxnow.com雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 O/ Z# h1 P1 `9 h. ~  O8 J
沙拉油         20㏄
5 N# H# r, y- `) N+ E. Z; A2 \# J! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇8 `' c6 ?8 \- h/ b* ]4 M
辣椒粉         5公克
# {4 r2 m5 o% J) X) a* _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量公仔箱論壇7 J7 L' v- \! j, O+ ~
白胡椒粉         適量www.tvboxnow.com$ J) j  g( X0 ~$ I

: T+ M+ O* t+ Z【做　 法】* I( o. G9 J% U& Q7 r! j! n( {" c
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。- D) r  P1 R! ]/ p4 n' Q6 c9 h) r
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
6 t7 H0 F6 Z& w% s( f0 r3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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* W6 G% r3 |3 G8 @! Z4 Awww.tvboxnow.com美式海鮮炒飯4 J8 O4 }% @, d1 P: Q
【材　 料】www.tvboxnow.com  f7 u  @& ~" D4 e
豬肉         20公克, \% L  W/ _6 ~5 J
去骨雞腿肉         20公克公仔箱論壇0 D: K8 m- k% _, h; {3 }) w0 s2 j
蛤蠣         2粒
& C! V1 @  S. u, J* t7 ~  U公仔箱論壇鮮蝦         2尾www.tvboxnow.com. \! O5 G' J# ]; j* M
蕃茄         10公克
, H" D1 x  Q0 S+ L* u$ W青椒         10公克公仔箱論壇  d5 |( J7 O! x( E* c$ `
紅甜椒         10公克
* B1 p% T" K1 D( F/ u- M( bwww.tvboxnow.com洋蔥         10公克
5 d; M/ q. |9 U" X! j' Awww.tvboxnow.com蒜末         5公克1 a- G" ]. y, T1 Y
長米         200公克- ^2 k0 J" ]6 ~) Z) Y
雞高湯         400㏄www.tvboxnow.com6 X9 F$ t# r+ @$ C' n7 m
橄欖油         20㏄
" `4 J# i! r) }9 b+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
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! B1 Z0 ?* K# N3 s7 U) t5 m1 a5 X【做　 法】) H% b$ R6 p' c" P
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。公仔箱論壇# C! t2 n5 K7 b2 C
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。公仔箱論壇2 ^# u) W9 k# ^6 b$ B% E' }* ^
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。; d9 _$ L3 B9 O) c+ w. F7 O0 h
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

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海鮮米粒麵% J( z  O% ^( ^* t
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H* r& A0 {$ K
墨魚片         適量
0 w. ?6 J; v+ m2 xtvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         適量
3 v& J0 D  q. W. Qtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 W0 Y/ H( j$ a6 G, ~
奶油         40g公仔箱論壇- w9 {* T7 S* N1 r' t( j. Q
洋蔥碎         40g0 ~( K0 g+ S  c( m  @6 v9 @
蒜頭碎         15g7 L/ }6 q( H) G' e% @& W  B
煮熟義大利米粒麵         180g- t' j) d: y! c# H  G
米蘭番茄醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O& [& R4 p: A
起司粉         適量
- A. O# b( M6 ~7 b. Cwww.tvboxnow.com3 X6 G+ P1 t7 d
【做　 法】
8 ~9 j' m5 B% x7 R3 K- v1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。# d* v1 X# ~# ?6 o" T
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w. n. j& U4 K! W, I# O: V
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。+ s  M9 R4 G0 c4 Y( e
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

: J9 e" K: C; r; U* D3 P% Btvb now,tvbnow,bttvb咖哩燉飯tvb now,tvbnow,bttvb. \0 {; k2 n/ U( [
【材　 料】2 s, K$ t) ?" x( a, c
奶油         40g
- r7 f) Q9 u) D5 T) L5 y/ C洋蔥絲         40g. t6 T- p! n; B3 M, z
雞肉丁         50g
; ]$ w8 A& |) i: {( e5 s% G% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟白飯         180g
  P* N4 ]5 v+ f- bwww.tvboxnow.com三色蔬菜         3大匙
6 H7 P: s9 [8 r咖哩醬         6大匙
' |# _, E! G3 _4 ~: }公仔箱論壇起司粉         適量公仔箱論壇7 T1 o+ r9 U8 a$ s5 K
+ }) g) }) `4 L. `2 P% E
【做　 法】
' q; A. K% r6 E8 ]$ k9 G6 z* f8 o  b8 ?1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
; {) E, ~6 [% o. h  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入雞肉丁煎約3分鐘/ }9 z' A# F" W$ \2 v3 E
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* e4 g% i7 ]; i1 _
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。9 d1 D6 J% Q* f+ M
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com1 x0 F1 e, c0 H5 P1 j! b* V
西班牙海鮮炒飯
- x; u+ |( v6 L) V# D2 i) r$ ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】. O# h5 ~. ?8 e: k0 u
長米         150公克  r" B( Z) U# D* e6 z& b
蝦子         100公克
: `! [& P5 s9 M, f0 Jtvb now,tvbnow,bttvb花枝         1隻
. q0 a9 b  A8 @$ i# ^6 f) {培根         25公克
; V  z; Z$ a3 d$ Y3 o8 x# Btvb now,tvbnow,bttvb雞肉         50公克公仔箱論壇# e3 c3 V4 Q0 x: c" |/ ?
淡菜         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^3 s( J% @$ U5 m2 D
洋蔥         50公克
# f, U5 }) b. d0 R7 x4 V0 d7 O2 i蒜頭         15公克
, U  V7 e2 C# l7 F( O6 Owww.tvboxnow.com蘑菇         20公克
5 [$ C  a! d- @" ]4 vwww.tvboxnow.com芹菜         20公克
" o) |: o% l: x+ Bwww.tvboxnow.com青豆仁         15公克公仔箱論壇+ Y: p- N5 F) n4 M, q* K: L* \
雞高湯         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B# Z! c0 \& x
番紅花         2公克公仔箱論壇' u4 r; q; i2 f" u6 K( W
無鹽奶油         30公克
/ O6 [5 E9 s3 _' dwww.tvboxnow.com【調 味 料】
* y1 R; [' f7 w" xwww.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
" {! B4 ]# T: ?5 lwww.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙2 k8 Y% [# P# v" }0 |6 ]0 K! b

* q5 h" T, l' j3 v公仔箱論壇【做　 法】
- m5 B6 D" Y7 iwww.tvboxnow.com1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。( A7 Y' `) r/ ?  E& a+ N
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。www.tvboxnow.com" y5 H; F* x' N. [; W( @
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
, g& z8 a' s# W( d! D+ E' o  \" q, F4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
6 n" \, ?8 d+ u! A0 }. Z: c2 otvb now,tvbnow,bttvb5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。  K3 }! d& E. g# G' r! v
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。/ A7 I- B  }/ e1 J" X
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

4 l. q4 O2 r2 K8 P3 Ytvb now,tvbnow,bttvb鮭魚奶油燉飯www.tvboxnow.com8 }) M0 K( A8 v" v+ a4 {* A
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r" g; d8 s0 |/ X3 z0 V
洋蔥末         50公克
; w; I! [: C' ~4 h/ f* n) p9 ~$ Z) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚丁         200公克
: Z$ C* @7 p2 J9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/4茶匙
( B! B; W. H9 }: P$ N公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄
( k/ {& O, |; B( T北非小米         100公克
9 X" n( e% `1 Y3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉絲         1/4茶匙
5 Y& P) D* q/ P' c! T* p( o! c- vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g& t) p5 A! h) @% d! _  V1 v* g
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `1 j7 E( }+ s0 ^% E8 Y4 U- F' G! I
白酒         2大匙
& C4 l. q0 M, y( O( J: y  u* btvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄公仔箱論壇& T! [; K# h4 k9 R& A5 V; T
起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. O! A5 T% w4 ?( q$ q, o
2 D* C% q; T2 l7 I2 D! q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 V1 r! y0 X& N& n# X3 ?
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
: \" D1 p9 }) v2 ], u2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z, ?0 m0 A/ ]: E/ o) y4 l3 H
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

5 M& L, ?/ E7 y+ [奶油雞肉燉飯* m% ?4 w/ ^2 J+ V, n$ v9 A8 K5 W
【材　 料】
% o% ?! k6 ^4 a; Q6 ftvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         300公克www.tvboxnow.com$ x7 ~( E1 `/ i- Q! s
洋蔥末         50公克
1 h2 \8 m6 ?/ [蒜末         10公克* n4 f3 F# C: R- E" t
義大利米         100公克
  X/ H+ S0 E' u* U& I  n: xwww.tvboxnow.com動物性鮮奶油         200㏄www.tvboxnow.com* X; l$ v, c$ I- J+ A6 r
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R+ o* p  W) \+ k8 |( A
無鹽奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  G" s. k9 h& C2 P
義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Y% H- O7 @: z2 t! E! G
起司塊         10公克
) W* d5 O2 }9 \: d6 z, @雞肉高湯         800㏄  I( L4 q8 g3 @* g
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- r$ e2 a) h0 H2 V6 |( U6 ?( R
迷迭香末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( r8 f. J: {7 E! W4 h' p
白酒         30cc
7 d( R. e% n: _/ w6 g& c5 S鹽         1/4茶匙
& I1 O" ?! S; Y. d7 @
. k, F7 P4 C6 T( K. Z【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" f1 ]* E: y2 K& C  A% ]
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d( W+ }: V8 c* l" F6 A4 p) V
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
" A2 c& u) }' \7 {6 e* K" F4 D公仔箱論壇3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s7 I0 k8 k% X# L2 I, d
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。

BeiDouChef

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青醬海鮮燉飯公仔箱論壇) u1 \9 R: m! G  z
【材　 料】www.tvboxnow.com6 y; l/ h% A1 {' _' |6 Q; e% [
洋蔥丁         20公克
& X6 _) M* P4 v% {* c9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹丁         20公克
, c( {- `$ C; D! a0 s$ U公仔箱論壇魚片         100公克公仔箱論壇" R; u# \7 _4 A# |! ^, @1 r' J4 @
鮮蝦         4隻% r% D, h8 t+ }) @: U( |  x8 g- F
蛤蜊         6個公仔箱論壇) u  R4 U- c$ ?$ }4 o! Q, u0 \
花枝         40公克; U! g+ A& [  k- v4 l8 \6 Y
義大利米         80公克
: @& E) K( y* l3 v: r7 }tvb now,tvbnow,bttvb九層塔絲         1大匙
$ y- ?# \5 A' F; i0 Z0 D; T【調 味 料】7 v7 w' K& _* R2 O' J
橄欖油         20㏄
& E, ]* D. M' R白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y/ Q, T7 {4 z. d
魚高湯         500㏄$ I' o3 x6 ?8 p! y5 q6 l( Y2 Y
青醬         2大匙! ^( \% ?/ B) p$ e8 Z8 V% f& t
鹽         1/4小匙
6 S/ r* G" a, H, R  s9 x公仔箱論壇
4 j5 W+ ?+ A1 C+ d: r& V【做　 法】
1 ?8 }& j: |1 u. t1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 A# R- j0 F5 Q- V( L, ^) S
2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。
% b2 O" B: w# T/ E7 z4 ]www.tvboxnow.com3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。