BeiDouChef

3 i8 W# E/ S! j1 stvb now,tvbnow,bttvb焗烤紅醬蛋包飯公仔箱論壇# t3 k# y1 R! j9 v: L
【材　 料】' R. U+ {- y4 U' H* D! ^
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L; C. J; W8 J& m9 F
洋蔥丁         30公克公仔箱論壇3 A* W. V3 X' t4 }
雞肉丁         50公克
$ U; S! G* k5 D! u9 N- D# _. W  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
, O' L  [" [" v* P* a8 k蕃茄紅醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n# H! o$ n( [3 m0 A+ \+ I# u5 ^6 e
雞蛋         2個
4 {  B) n2 T  z8 [* S0 C+ Pwww.tvboxnow.com起司絲         100公克公仔箱論壇) y6 B: F; \5 v3 \+ U5 b
公仔箱論壇& g' X- u; s) B; Y" k6 B
【做　 法】
* z& l2 I& ?' p) l' O) z公仔箱論壇1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
) W5 P: ~- _( W% B. w+ G% M, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
" }$ p! ?3 q- j$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。tvb now,tvbnow,bttvb% R8 A8 H) F, r$ j+ A- w3 v: M  \
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
4 n' }/ s! V# R+ a' N! g- d  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% x% }( _3 `6 ~0 x
焗烤時蔬燉飯
6 O% d0 s7 k$ l5 F9 D+ I" L% n# xwww.tvboxnow.com【材　 料】
" C0 W7 q* S0 Gwww.tvboxnow.com長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c  J: B1 U  w
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' t2 Y) j$ Q0 F3 P  c  b( s# W
蘆筍丁         50公克
2 V5 ^$ Z/ M7 H/ e5 s/ Xwww.tvboxnow.com紅椒丁         30公克
# r4 n. W: E, w( }; q- Iwww.tvboxnow.com黃椒丁         30公克
# j4 E9 n% g7 T0 G$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克
! Y8 b0 u: W" d$ V5 b8 [公仔箱論壇南瓜丁         50公克
6 F% r: \: _; L- D" R% F* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500cc# K; @* S$ v5 [9 O
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  ^7 _; R) e9 e5 m4 ?) D6 ~+ J  L+ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z/ S, }; S, B+ o3 q
【做　 法】" O# A$ f2 _' j8 e
1.長米洗淨瀝乾備用。- F: O/ `9 v, `9 V# l
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x* v0 m4 d6 ^$ q- X
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
0 p/ ?4 ~  O* Y, \4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

5 x+ r* `% O1 f1 Ftvb now,tvbnow,bttvb焗烤乳酪風味蛋包  @) S7 O% P$ H* b
【材　 料】
7 S4 j9 S* W* v3 n2 i2 H綠花椰菜         50公克公仔箱論壇* I! w0 B" G1 B' \
香菇         25公克4 o# {  w& a9 ]6 z0 C- U( X+ L
蘑菇         25公克www.tvboxnow.com9 q/ X9 I; z7 N. H# b
杏鮑菇         25公克www.tvboxnow.com$ S" {% s2 b7 `$ j( f" R9 h6 d
莠珍菇         25公克
& g* t: Y% O% p+ D/ f) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒水         適量5 r8 S. f; ]9 T5 i# J
洋蔥         50公克
2 }+ S7 W- I" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克
+ x  ]; t! M* o+ Ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb; b# n7 V8 |& U, Q
奶油         50公克
% ^0 Z# @7 ?- r) f0 y/ P白酒         15㏄
5 ^  }3 C3 r+ y3 v9 C' R3 Mtvb now,tvbnow,bttvb原味雞高湯         100㏄
2 V( q7 S$ z4 s' o# l. @8 B' u: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, U/ p9 x% U; U5 t
鹽         少許
. i5 A, Z- d: G( j7 W公仔箱論壇胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb. R  B$ m# h" q6 [* A  P( ]9 p9 L
蛋         3顆tvb now,tvbnow,bttvb6 B. r! n% u) H* a# H+ j, h( t
乳酪塊         20公克公仔箱論壇8 r0 i( H1 a: u5 O
乳酪粉         3公克公仔箱論壇3 M9 \& V( z2 L, K0 e6 ]
原味起司片         2片www.tvboxnow.com2 J% J6 z' h4 B" d2 r! V
- m6 |4 u2 k4 X; }  v8 n% y
【做　 法】
# k3 c. O7 N  x8 B# ], W3 l+ q9 i1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
6 _2 I) O; U2 k5 o# j0 e2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。/ N8 f3 ?: T: l) N. A, Z1 m  s3 Q
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
# |" G: L: |: l% ?tvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
) R# F) I7 L. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
3 k6 ]* Z+ ?( ^: H" O/ o; u6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。www.tvboxnow.com5 B' n: P; m6 {" h" Y, M
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k/ Q( Q7 E& k
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。. Z! e( ?1 `! O# M' C
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

9 ~5 n5 _" b) I$ h: Iwww.tvboxnow.com蕃茄芙蓉焗飯
% W0 `' k: B2 S& t# `( U1 G【材　 料】
( W8 B% |$ F% ~tvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         50g" k1 U3 O. Z# {# r* K
蕃茄         100g
- m( ]; o. ^  I- T雞蛋         1個
4 U8 M+ f" J. K! u蛋豆腐         150gwww.tvboxnow.com# a# [+ e( z* r1 w
洋蔥         1/2個
3 l& ]* X5 A* f8 I1 Wtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb! |. d/ v8 X$ L+ @
白飯         150g
1 ?, L4 ~" x* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( s0 ~7 E' z0 F/ r; V1 o+ [3 K, H【調 味 料】- d% z$ `( m  o1 O1 D
醬油         15㏄
) L( x/ f8 }5 K. k; w公仔箱論壇糖         5g公仔箱論壇9 m& W, @3 d, L* r9 o/ B/ Q
蕃茄醬         15g
) |: b+ x' K$ Twww.tvboxnow.com水         150㏄
# p& w& p) t- n+ P9 p! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         15㏄
# {) `0 \" z8 v& ?tvb now,tvbnow,bttvb
3 C9 `( T. j" C/ z- t' n0 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇* T7 ]4 t4 X( W3 S4 V% R  h
微波爐作法：
+ O/ d) N6 V  y& u3 I) ?/ ?0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。$ j5 b. ?3 J$ G, c. B6 a6 |9 @% i
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。www.tvboxnow.com- U3 n3 [/ X" N3 E7 A* J
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
/ J2 N, L9 O! Y4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。1 C: D& \9 K& n- m  j, V. z& [
電磁爐作法：
0 n* r( T9 G( c* q0 S" {! }1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
; E( V0 y, |4 j7 @3 l- `公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb* r4 R$ v4 S3 Y) l3 X1 I1 H; s
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。公仔箱論壇4 J$ _4 N0 `: `* ?. O$ R( A* C
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com6 T; U# G: Y( M2 H( _! _" o
焗烤南瓜飯
6 r( J% V  w1 f7 C6 L【材　 料】公仔箱論壇+ L7 _  v4 ]- ^4 }8 Z0 _( [& T
南瓜         1個7 a6 P# Q9 v3 v. I( V$ h+ u
蘆筍         2根7 Y8 F" R) q: k
培根         2片* H; S3 _" m" T
蒜頭         3顆
: u- N! R  F6 l, H) T; x蝦仁         6隻
# m  A$ ^" M, z: P6 q公仔箱論壇白飯         適量. m" a: c0 E4 _* R
乳酪絲         少許
: _% H9 ?+ J% u- U, B7 a【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; [$ Q" Q2 j$ c3 U  c" n4 `
鹽         少許
1 p) R: C' c1 R% p: d" @www.tvboxnow.com胡椒粉         少許
4 l0 X# C9 `5 L& s8 e7 A% ~  \        www.tvboxnow.com/ B. B. J- g2 r) N4 N+ I
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B1 M. ?) `- \2 E0 G
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。  D7 Y' b' |: T0 H& ?6 t/ V
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u% R7 m$ k3 x/ z0 o, T, X! H) Y
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
( x& P* f1 \- [9 i1 o, B4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

BeiDouChef

; k1 y' `7 J5 t8 d* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩雞肉燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x6 v. L) d2 Y) [, K& x4 b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y; g% k9 z+ \) a
雞腿肉塊         300公克5 ^& O) c* }* Q# l
西芹塊         20公克www.tvboxnow.com; I, @" q- j* u( L5 L& x: k
洋蔥塊         20公克* K7 \- d/ m" i5 A9 D4 O  G
月桂葉         2片
- c2 n2 X( m5 }! ~0 o& f3 jtvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K' Z* W* S* H6 c
【調 味 料】/ y! |3 Z" i% `" t5 b5 ~. ~' G3 `6 w
雞肉高湯         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 ?) `. W7 t2 Q3 V. D0 `7 m0 O7 K
巴西里末         1/4茶匙
( i! f% m6 ~# ]0 U& M+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 E- B& E% Z7 ]/ i- h% V% K
雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇$ T3 D+ D: t  v6 N, _
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: o9 [3 ^+ ~( U- c
【醃　 料】
1 s# o7 A- w+ P: I, ~: a公仔箱論壇咖哩粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: j; N8 X+ N0 ^9 ~  K& \
白酒         50㏄
7 ]5 _3 K$ [# o3 I鹽         1/4茶匙
" g# L/ B! o" u; `/ H        　www.tvboxnow.com2 R9 t* f4 e* ]- o  L
【做　 法】
8 S3 e( U# y- H8 s- Vwww.tvboxnow.com1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
" R  q  f6 c8 D9 J' T" f* B( @tvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。www.tvboxnow.com( U( `- ?0 A: j' h- u6 n( x! b
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

$ [* I8 `3 Y1 q$ l& V" M( K
西班牙海鮮燉飯& z/ p4 A+ w. t+ W
【材　 料】
  Z2 w, ?. C) G# l1 |# fwww.tvboxnow.com蒜末         3公克2 d# D) L% y" f& d
洋蔥丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]4 e$ ?* {: w5 q
西芹丁         10公克
- b3 x% |( d" H  ^8 H; |tvb now,tvbnow,bttvb魚片         100公克
+ {( e. E# v' r& Q% L鮮蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb  F$ P0 u  r/ l  f, m$ ?0 Q! ?, s' J
蛤蜊         6個
  s+ {! i9 e# l  Y! stvb now,tvbnow,bttvb花枝         40公克
' _2 b/ x! t+ i3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克+ S# e* i6 F4 \/ Z( I* l
鬱金香粉         2公克
  A$ n2 F! A7 g( |1 I$ K* j$ A公仔箱論壇九層塔絲         1大匙公仔箱論壇6 O9 M" r, J+ ~
【調 味 料】
1 l9 ^: j, q( x  Ttvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄
6 \+ v% q' s. z) ?7 h5 ?' zwww.tvboxnow.com橄欖油         20㏄
( g& B3 K$ U8 {6 B9 y* D鹽         1/4茶匙
$ q2 P; m, J2 M) P( \: r2 K2 G7 a5 |www.tvboxnow.com白酒         50㏄
- I/ F% M! \- H/ Q& Q$ c公仔箱論壇
+ e. Z2 H' p' Y% s' a7 u9 N公仔箱論壇【做　 法】
" Q. P4 P5 ~8 D5 Q2 l. O; ~tvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
/ _5 \8 h5 i  V2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。. s- O% n9 e- f4 ]8 ?) ~. x
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
9 A; c5 N" N7 ~7 z% P公仔箱論壇4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

# K4 N+ V! Q$ Q: T* q公仔箱論壇墨西哥雞肉炒飯
/ K0 I2 ~* t& Zwww.tvboxnow.com【材　 料】
$ L1 y- {! E( ^( i0 D2 ?/ Ywww.tvboxnow.com去骨雞腿肉         80公克
. ~2 v4 t- w1 L9 n4 s; n8 Uwww.tvboxnow.com洋蔥         20公克
2 Z) h3 i7 h) U) Etvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克
" }# j4 m# _$ Q公仔箱論壇蕃茄         50公克+ z9 @$ y; ^8 T" b3 t  _
青豆仁         10公克
  D0 l9 F; [+ K6 N公仔箱論壇長米         200公克
: X. x6 e) N5 K4 j. Gwww.tvboxnow.com雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p( U+ i# u  k+ l' C. {& R
沙拉油         20㏄
0 v" m! S' t5 }9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 c8 i" k1 U' g. p4 K/ q公仔箱論壇辣椒粉         5公克- X7 Q, s4 k$ p7 b+ h( z
鹽         適量
. m* b1 _; c4 w! {( W) X1 H公仔箱論壇白胡椒粉         適量
: ^: {! S' H5 [1 k0 j- s/ \; h' ntvb now,tvbnow,bttvb0 z  b2 @% P) A
【做　 法】
$ R& z: G" H  g% h: G! j1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
+ ]: y- K8 z( l  e$ v0 w  ?/ X1 [www.tvboxnow.com2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。tvb now,tvbnow,bttvb4 C3 P3 X1 R6 ]9 r8 F5 Y
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 h1 \6 I% @& f' `+ {2 y3 g: z
美式海鮮炒飯
( J3 y! s6 D/ I0 C/ \公仔箱論壇【材　 料】8 w% X! g1 W, p' @& i! R
豬肉         20公克
3 T# @6 `! Q" v/ ~: Z) Y1 _8 u: I: K) I去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 N7 L3 U1 F; o( ~4 b- Z
蛤蠣         2粒
& P: ?- f. S; T0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2尾
8 n  T7 \2 X- A( \; }1 D- ~蕃茄         10公克
, N$ p% C4 ^2 O1 _2 c* _青椒         10公克公仔箱論壇6 {+ ]) A" N9 C1 u: C( j9 D
紅甜椒         10公克& U% V2 A$ d' r! v4 ]
洋蔥         10公克5 s6 a  g, {# i$ S9 k- ?1 `9 V- [
蒜末         5公克公仔箱論壇: N5 W+ |$ g7 n- o
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }/ n& k+ x) \4 h$ Q/ B* G- d
雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w/ m$ V8 h2 S0 _' O2 C/ }
橄欖油         20㏄
, S  d! O+ ^5 t9 M$ n鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb& T- @  u) F& v6 q+ j

! G; r1 m- M! G! V公仔箱論壇【做　 法】
) ^8 F( W' c9 _- D; q, m$ w1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb* p5 N, t- ]6 ^* U9 V
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
. V3 m# @7 Z6 ?/ B8 k3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。公仔箱論壇- Q- x: L6 |' j# l7 K. P0 c7 s
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

% S9 @0 \  V4 o8 E7 ?- z- w" i. l海鮮米粒麵
- Z$ F, h. t7 |5 N& p/ K【材　 料】
) b' g  F' l# @4 A2 t, Ytvb now,tvbnow,bttvb墨魚片         適量tvb now,tvbnow,bttvb, ]( [: \, Q9 d
蛤蠣         適量公仔箱論壇3 E5 `! L: B1 z+ K
蝦仁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F( h; l2 O+ h$ K  P
奶油         40g
) q5 q5 e) }+ ]+ M- a& ]+ I洋蔥碎         40g2 F+ k4 p5 R. ]2 m  |
蒜頭碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb; ~9 J0 [' t% Y' Z$ u
煮熟義大利米粒麵         180g
) Y) L9 B5 z  C2 v2 W6 ^' [米蘭番茄醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K( \  R! X/ i& M. e( q4 g  [
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 m; W9 m- p1 K( [# r+ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d: B. G: ]9 T' m7 t
【做　 法】/ H' k' F4 U! _7 f1 Q+ |
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 p8 H8 a8 L- j
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。公仔箱論壇  g" P: `, N2 P4 n! E% L6 j
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
! a* ?. F7 e, e( ^% X/ R! B4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& _) }5 s/ s1 {  F7 M
咖哩燉飯tvb now,tvbnow,bttvb( S4 W8 C+ g; g2 I- J: i$ o
【材　 料】
" n2 _5 E# H5 q- Jwww.tvboxnow.com奶油         40g
: B& X  D" w" W2 n公仔箱論壇洋蔥絲         40g
  A7 t: r* x7 ^; m0 atvb now,tvbnow,bttvb雞肉丁         50g
' g' B/ F& m9 \' m9 n煮熟白飯         180gtvb now,tvbnow,bttvb/ o6 L8 [8 d( y% l
三色蔬菜         3大匙
2 v; a7 O0 X) O  \( Mwww.tvboxnow.com咖哩醬         6大匙
2 U7 P2 X/ I' S* ~0 htvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量- R: H3 W6 O* R  J

9 C4 I( u8 X( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】* _8 i" a+ i+ Q5 r
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
9 h, s$ B8 ~" C1 S/ y5 D- a2.加入雞肉丁煎約3分鐘
' {( o% a$ G+ a) ]. K: t7 w: xtvb now,tvbnow,bttvb3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
9 N; ?% h+ o+ u" P0 ]2 W# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
4 [; C" U" D+ ~8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

  A& r8 A% e& U, E+ F
西班牙海鮮炒飯
- S& m8 z, b) Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C0 L* h( d. {; x8 R7 Q" U) r: T
長米         150公克公仔箱論壇# s6 a& Y! S$ l& m$ m6 D
蝦子         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, {# `: M* l3 w* J9 x& F$ @
花枝         1隻
0 t7 g. M% H7 r3 M! J6 ~: Swww.tvboxnow.com培根         25公克tvb now,tvbnow,bttvb! _; o; o4 `7 ~3 \3 S3 N# `
雞肉         50公克
. Q  R% C& a& C# d3 awww.tvboxnow.com淡菜         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s4 y( j3 R! S: ?5 t7 _
洋蔥         50公克
4 ]/ ^) F9 _6 }# i0 ~公仔箱論壇蒜頭         15公克' ?: Z3 @% R' P3 S0 y: C2 z
蘑菇         20公克公仔箱論壇! J5 y2 n6 L# i' u, R. {5 ~
芹菜         20公克
0 u9 ~9 l5 U8 p7 _公仔箱論壇青豆仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb3 r/ o7 j  _% n
雞高湯         250㏄& W# P# O5 V( x& L
番紅花         2公克
4 L6 x# g5 q5 X3 \公仔箱論壇無鹽奶油         30公克www.tvboxnow.com2 S' }, }8 h% O7 V' X
【調 味 料】
% @, q2 w% J% _3 n5 R鹽         1/4茶匙www.tvboxnow.com: Q9 U6 I. V2 Q
胡椒粉         1/4茶匙www.tvboxnow.com% x4 J( \3 _4 l2 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C* r' j# S# i2 I
【做　 法】
3 H! b& d5 v9 M' W5 i0 X' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j: d8 d8 B) a2 y7 V
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {8 S1 h4 l' C7 O
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
) G3 F: I( w# E6 E5 z$ q9 K4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。/ m' q4 \6 z( v/ y. @* @
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。www.tvboxnow.com1 N( S# ?2 s9 F. H' i2 a
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
7 }: W, X7 R. `- S' ]7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

/ Q0 M) U% v$ K3 h' _+ g) ?, t" l公仔箱論壇鮭魚奶油燉飯
/ [% s9 Z% O: i, I( z" T+ K7 m0 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 u0 [( A4 b7 t0 @( @4 ]www.tvboxnow.com洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p$ ?7 {  q$ l& c
鮭魚丁         200公克
3 Y! C2 [: W. O& R! s  {% I) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" C" f- i" q7 D! L
動物性鮮奶油         200㏄公仔箱論壇" j' T+ H5 ]  Z' j6 ]
北非小米         100公克$ ?( m! f; Y% h7 F
薄荷葉絲         1/4茶匙
% \: s- u  a  Q0 X【調 味 料】公仔箱論壇8 f: q, B- }, I! V2 d0 z2 A! `
橄欖油         1大匙) E) @0 F4 X( G
白酒         2大匙
$ `& c" }: d$ T# ~& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄www.tvboxnow.com: I/ I/ r0 c" d! Q2 @
起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 D( W' T+ G" r' @) L1 E' [5 R

) R9 s. x+ l& A) C, e+ U' ~0 w' Y- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 H3 _( b9 T3 G# vwww.tvboxnow.com1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb- i$ w) `5 g+ q: W/ N
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t3 N& h. k% d  n- {5 o# P
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

, C7 [! z& S. X# ?$ E5 T, H7 \奶油雞肉燉飯公仔箱論壇# ^, D, S) X/ _: q( K5 L. y
【材　 料】9 B! {6 G8 k4 V6 H- V& y" _- U
雞腿肉         300公克
) J# p; y8 q/ a3 A! s$ T5 M0 P4 e洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 f* f& q% P8 }0 B( M/ d
蒜末         10公克
9 t; [0 A' M/ |4 I. @公仔箱論壇義大利米         100公克3 |& a2 U8 K/ J$ S' h  J+ c. c
動物性鮮奶油         200㏄
; A3 T) v2 k; e- g+ f& |www.tvboxnow.com【調 味 料】
/ Z. _- j) b4 c) a公仔箱論壇無鹽奶油         1大匙
* y5 v. G' H- ~; d5 Z, K公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙
6 J; }. x0 p& \8 J  N$ M* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司塊         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( u) Z2 n2 k2 X
雞肉高湯         800㏄
2 A; L- T8 K8 N3 ?$ n+ V( ytvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】4 Q5 A, [8 ~% W' x2 c9 |* [
迷迭香末         1/4茶匙( M# r$ S/ D! L% P9 w
白酒         30cc  w6 f9 s- e# }: c6 Y$ }
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇" K/ M& t. }( i

# F( \& S; v+ H1 J【做　 法】
. [$ [) b4 \, a  v; g2 a2 p8 Y公仔箱論壇1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
7 \" u4 G- x) c/ q  G4 w2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
6 N8 T1 K* ~: l+ t# x. _公仔箱論壇3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。公仔箱論壇  N* }' G& `- g9 N* v  p) M& M. F
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com& V6 G. S7 d: E0 i# y4 h0 g/ l- i
青醬海鮮燉飯
* }% x( q1 p7 ~+ d公仔箱論壇【材　 料】
6 r! F' P- }; h6 }( Q/ H! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克
, k: p$ [2 l( V, ]5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹丁         20公克
/ \; [: f6 J% g8 K3 D$ a5 ^www.tvboxnow.com魚片         100公克公仔箱論壇1 v/ ^, }7 g* x. i
鮮蝦         4隻
3 ~% W1 y; U. U# I蛤蜊         6個
6 R& O' e. Q! B: z2 Y. |花枝         40公克
6 [; t# S$ Q* {, I" f0 r( A義大利米         80公克
* q6 E/ D1 G5 Q" e, h& p: s! @' F$ E. ^九層塔絲         1大匙" Z$ h. f1 H: p3 g" P0 M- O, C. C1 N) |
【調 味 料】
* l) F4 A/ y0 {; kwww.tvboxnow.com橄欖油         20㏄
) t3 R" _/ {" _$ Y: c  a9 E公仔箱論壇白酒         50㏄  F6 k) U* U' z; N7 t5 }
魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `6 R9 L' M% C5 x" x& d. G9 |  Q
青醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 r" y; d: w) J# T
鹽         1/4小匙1 |8 ~- s2 f  |; S6 J6 g) |% i* B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y, [; D/ d3 h- e  h
【做　 法】1 ^+ t3 b* f: m4 S- Y$ H  W% u
1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。
! |+ L& Z* l. m; b# o8 Q! r6 y3 q; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。www.tvboxnow.com) `, ?; n8 z4 S8 M3 d
3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。