BeiDouChef

  ?* `! v3 L8 Q1 R( T& W& k3 x" B  j# J* }tvb now,tvbnow,bttvb焗烤紅醬蛋包飯
* n. C9 J# j; c: z. S【材　 料】
) H6 u! B! u% n, \, \: \1 Hwww.tvboxnow.com橄欖油         2大匙; D" l" |3 {' a2 F; y2 h# S
洋蔥丁         30公克+ p" W$ z1 w& K7 ^8 T
雞肉丁         50公克1 l# Q0 i; x8 \0 m) b+ I
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb; q) R2 N7 s+ i3 z( y
蕃茄紅醬         2大匙8 T  J$ z1 w) }& V8 i0 r0 v
雞蛋         2個
, c' R8 R5 {' q; _2 l0 ]tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J5 |( K( O/ d
tvb now,tvbnow,bttvb% Q8 \! V5 [% t9 k" h5 E9 x( Z+ T  V
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D# V/ d4 D6 h' u
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。2 |7 [  F$ y8 C! B, [: g
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
6 U; W$ C) [% M, [# u' Twww.tvboxnow.com3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
4 e* y2 C% V8 p( {! B. \www.tvboxnow.com4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
, a. s) m. g: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 b0 \# f: C+ |: w5 j; `3 t
焗烤時蔬燉飯
0 v" h9 n8 [9 x  uwww.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" s0 T5 M! C4 [% s) ~: e
長米         200公克
; R. O/ a& D) z7 E' n0 y& L橄欖油         1大匙
; ?/ X& `. t7 h蘆筍丁         50公克
* I( F+ d9 o# Y7 W7 l' N9 T紅椒丁         30公克公仔箱論壇% M6 ]- D1 h# i. u3 b/ l2 Z
黃椒丁         30公克
7 Y1 m; _8 }7 g: ?; Gwww.tvboxnow.com洋蔥丁         30公克
" J  F- K# x% U: b$ u) n公仔箱論壇南瓜丁         50公克
. J6 @0 t2 E4 X: |tvb now,tvbnow,bttvb高湯         500cc" O* @9 E# l: G. N7 i8 _
起司絲         100公克公仔箱論壇7 U* G$ T: `4 s4 D

2 @$ \+ o; O& Q# \) _+ P$ B& swww.tvboxnow.com【做　 法】
# L) j, U' [- w8 E9 }7 _# v' w公仔箱論壇1.長米洗淨瀝乾備用。2 Q( ?/ W2 V8 }, ?3 R: S
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。4 Q- E6 \4 K: s- C1 r
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
% J' H, s" H2 U4 S! Q公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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! @4 A, Z3 Z9 }4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤乳酪風味蛋包
% o, c  y! f' O6 p; D! w: K) R% u' \公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇! N! x7 x7 }5 n% V9 e0 B
綠花椰菜         50公克
' i6 p+ A+ d/ m1 Zwww.tvboxnow.com香菇         25公克
- N  p9 q2 l% u9 D; Nwww.tvboxnow.com蘑菇         25公克www.tvboxnow.com3 M) z6 Z( u& a) ^+ U/ e
杏鮑菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i* k$ T* [( d. b0 X6 J
莠珍菇         25公克
% }2 m" x7 X& l1 N& F& w公仔箱論壇米酒水         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 e' r: \7 J3 M9 B& p0 _  J4 ?
洋蔥         50公克
/ g: y8 z0 e" J9 F( D- z. }培根         20公克
" ^( q2 w. X% h+ B9 x7 Z! N沙拉油         20㏄$ k6 A! }& q! M3 i/ ?+ V+ Q1 w
奶油         50公克
8 {9 I' ^9 A) C公仔箱論壇白酒         15㏄
% y1 I  E3 @6 T$ Q& ftvb now,tvbnow,bttvb原味雞高湯         100㏄
  V+ `8 y$ Q/ t% R鮮奶油         50公克
1 B9 h$ s) Y( i5 ]0 j! |公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \1 m/ }0 d; i; X9 A; j+ L# u5 i/ ^
胡椒粉         少許
/ O  ~1 W. m, B公仔箱論壇蛋         3顆tvb now,tvbnow,bttvb  T. r* ]) K9 E' F6 c1 s7 ^) ~& k- K, U
乳酪塊         20公克1 \7 _* D8 E5 m$ b$ E! y4 {8 k: z
乳酪粉         3公克
, x, w1 Y. Z) \+ Ytvb now,tvbnow,bttvb原味起司片         2片
# J. y3 j+ r' Q: f1 N* |
' N' K, |& O2 O: V公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& G0 k) h- Y1 r1 n6 X
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
! G7 b5 e) S6 C2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。www.tvboxnow.com: ~9 y. s& v$ c- m5 E
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
) A/ h8 x' [! pwww.tvboxnow.com4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
5 t/ L0 G1 K" E3 x0 F" p* o$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
/ I" f+ J4 o6 s( Y* @$ X: C3 }tvb now,tvbnow,bttvb6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
% e- F* B# R6 |" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。/ z7 r4 l! M, p) l0 N9 z1 H
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
+ J1 ?8 V9 b4 K. g) q) [$ y1 fwww.tvboxnow.com9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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www.tvboxnow.com) m, v9 l* E7 K. e8 |5 x
蕃茄芙蓉焗飯
% l$ v! ?& B% n. S# L, }公仔箱論壇【材　 料】+ o& E! [( Y0 l% H1 a7 a6 g
里肌肉片         50g
7 g' N: _$ \. K% W6 o4 pwww.tvboxnow.com蕃茄         100g
  v0 g7 {: T9 o. S- S* S% J( g雞蛋         1個
5 E8 J% e4 ]/ e3 e7 \% q  wtvb now,tvbnow,bttvb蛋豆腐         150gtvb now,tvbnow,bttvb, D/ x, K! X- n  q, f
洋蔥         1/2個www.tvboxnow.com2 H% D8 k# R' y
起司絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W: q/ T7 B+ f, K$ X6 e: w
白飯         150g
' D5 L# K: ^! F3 c
* Z4 e, X9 i5 N" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 B9 T) U3 Y, `8 X) I2 ~6 l" utvb now,tvbnow,bttvb醬油         15㏄
6 ?3 K4 F% _: o- c糖         5g4 c; T. }: f+ y* \% K" D7 |6 Q, s
蕃茄醬         15g
. i  q7 l2 A4 Z2 E. ltvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄
0 s8 K( a9 a' N. K, m太白粉水         15㏄
! }6 L9 F/ i& w, H) O) E" D9 lwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r, K9 [9 F" B2 p
【做　 法】
/ y1 h' @' ~$ g* H' W9 swww.tvboxnow.com微波爐作法：6 H% J5 p6 p# G
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
# o+ S4 D6 Y* R2 D4 `+ [& i2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。. U( m2 z- {6 j
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
+ F3 W3 H* X& |+ U公仔箱論壇4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。www.tvboxnow.com+ e: v7 G) X9 ?
電磁爐作法：
6 ]" D7 X4 U# n/ ?& y" C2 _1 W1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。& E, h9 _- S& u) d. Y0 q0 z
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
3 r. N+ v+ W, W4 ?0 j3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
8 i6 Z# R% u& R# L- k0 @www.tvboxnow.com4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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" C: k# f+ Q2 H! U3 ?1 K
焗烤南瓜飯
+ m9 i6 D, `# ^; V( t" a* c公仔箱論壇【材　 料】
/ _! S* t! N& z. _tvb now,tvbnow,bttvb南瓜         1個公仔箱論壇& S+ Z% b8 V& ^" P# S
蘆筍         2根tvb now,tvbnow,bttvb: e1 i4 _( x; c5 W$ K  [. E6 m* t
培根         2片) A* `; K* u! @% f: n6 p  P
蒜頭         3顆www.tvboxnow.com  k; y' v5 Z; P0 x
蝦仁         6隻& c1 i( x, n, m% A# U7 E4 m
白飯         適量
: J1 D! k' x1 Swww.tvboxnow.com乳酪絲         少許
6 O: e4 u7 q! l( m【調 味 料】, n* @; P& ^- q& Y. A4 J& A
鹽         少許www.tvboxnow.com2 k& k& `; j7 k% U
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q" t; u- J& N
       
4 C1 u3 {- \, `% u' W; N  Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 m7 O) D9 T8 q/ g8 }& {% j  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。www.tvboxnow.com6 `& J9 q! Q- E* @1 V
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
. x* @" h7 Y0 \  P公仔箱論壇3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。( M. B& N, d$ o
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

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咖哩雞肉燉飯% J' h) n/ o# z4 Z. s* Y
【材　 料】: S& Y6 H& O# t; g" i8 m
雞腿肉塊         300公克/ `3 r5 S8 `/ _& j! }4 s* _0 p
西芹塊         20公克" h* b6 k& m0 @! |; B
洋蔥塊         20公克www.tvboxnow.com0 e4 T; I( x; k( P7 D
月桂葉         2片
; I& I1 E$ S) b- s$ y2 H/ B. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克2 m' x( q1 L# v
【調 味 料】
, [" B- U3 H2 k, \! p9 d+ [& D8 P雞肉高湯         600㏄8 h) a( o; ^5 A+ k+ F1 g
巴西里末         1/4茶匙
5 O" g; J) B2 p* m# Q. h9 j咖哩塊         30公克
. `" z; z! z) v5 P( R9 U# `+ K公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇# c& q, c  ]( d9 T
橄欖油         2大匙
. Q) X! N0 I3 s* i4 Rtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, Y* z9 E, z- z5 U
咖哩粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: M& S: F1 [% W% @5 u
白酒         50㏄  P5 W) o( {: T0 f$ F. C0 B
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e' o2 S0 N4 {/ ], x6 z+ l
        　tvb now,tvbnow,bttvb: c. ^+ z1 J7 O6 o
【做　 法】
  d) Q( K5 X( X3 n1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
  k: f) B3 z+ K. qtvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
% ?$ n7 r: [/ T% X# O0 F) @tvb now,tvbnow,bttvb3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# g" L, b9 g$ E
西班牙海鮮燉飯
7 Q% X1 n: J5 P& q1 {  y1 O0 s6 @www.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 n: L& w) t1 f9 ~( g. u2 @1 o
蒜末         3公克
8 u3 O+ ~/ [1 Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         20公克
" L4 |- f' j* c# x! owww.tvboxnow.com西芹丁         10公克
; k$ E* w0 c$ Z* Y8 htvb now,tvbnow,bttvb魚片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 C5 O0 E( O, `2 w9 o" P6 a4 v
鮮蝦         4隻
2 d1 I. Z" f. S& J" h: I. P" ?蛤蜊         6個
7 h4 ]" d! [; m% G5 M& T# lwww.tvboxnow.com花枝         40公克+ x/ ?: w. [, r0 s+ a
義大利米         100公克
  f( K+ L2 C2 k& P: k2 @4 Z" Z% I  t, Ntvb now,tvbnow,bttvb鬱金香粉         2公克
. |! `$ D6 R' D3 \+ L九層塔絲         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V! Z& A; J- j7 U4 C
【調 味 料】
3 w  f2 {, b# K; [2 ]2 P% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄公仔箱論壇) u1 X/ [0 J0 Q" h" S. i
橄欖油         20㏄
/ g; `; d6 r* Y3 D鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d. a! M& m( @
白酒         50㏄, L! f8 x; \# z, d1 X

# C. P& Z8 b8 d9 p# [' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 C0 H$ T. T9 ~
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
4 K5 n# _3 s: y! K. ^& U2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
' J; O9 B& R+ J$ A3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
% x9 @" }2 q+ L( A2 S8 L4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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; B# N% l) @# I* O' _; B- z" {墨西哥雞肉炒飯
, S. f: c) B9 C' R* }6 D' K【材　 料】
6 l1 a/ v) o; x+ S去骨雞腿肉         80公克) Q. g5 |0 D, w" Y  z+ Q( `. V7 o
洋蔥         20公克
/ o- m, f7 F6 B0 |4 K, `蒜碎         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 b) J, i- T4 W" t- t
蕃茄         50公克
- w2 G" d1 ]& \2 ?! [1 o' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N3 a3 x- c, D: h5 c
長米         200公克
1 ?" v% n: v- Wwww.tvboxnow.com雞高湯         400㏄
+ l5 C: [4 L( c+ D5 j5 V+ hwww.tvboxnow.com沙拉油         20㏄
& |' f( z' h3 R' \公仔箱論壇【調 味 料】www.tvboxnow.com1 x) |  L: ]" f3 K8 g+ E
辣椒粉         5公克公仔箱論壇& s5 P4 j, ]; o; ?, X
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ @6 b/ g$ M% H( j! }
白胡椒粉         適量公仔箱論壇% j# n# X1 X/ J/ l6 b

5 ?0 H* o- N5 q0 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* {. }0 m- r* B- D
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。; v6 K' j& I# P; M5 V1 T7 L6 H' \# ^
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
; V- F, _/ S! C+ b  U7 s8 d3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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# n( P. n+ q  l" g  }1 Y( W
美式海鮮炒飯www.tvboxnow.com: w1 N* G6 \8 E! E8 B7 ]
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \8 j7 @: j/ j
豬肉         20公克
) s8 l- ~" ~7 I1 b% ]+ A! qwww.tvboxnow.com去骨雞腿肉         20公克www.tvboxnow.com- _; _2 `8 ~% L8 i1 a
蛤蠣         2粒公仔箱論壇, S# d( \* ?2 u4 Y2 Z, G
鮮蝦         2尾
3 J5 J7 P% j( J0 o6 p! F6 F; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         10公克公仔箱論壇$ U( J9 u4 Q2 {. r& G7 b4 |
青椒         10公克
. A) I% G4 t, u- }! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         10公克公仔箱論壇, O# ]( H1 n7 j" f* {0 p: T2 W- d
洋蔥         10公克
3 {' p; k3 S0 e' o! _www.tvboxnow.com蒜末         5公克
& e4 n& r# k0 J# N" n: r公仔箱論壇長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb' Y% _8 M. B( u4 H
雞高湯         400㏄
  e% D  }% Y1 U# \& p6 e橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb% `. U$ ^% R1 s1 t* ^, B
鹽         適量
  g9 |- S) w; {& G0 [
: N) \3 S! o# \! T0 o- ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 A0 I6 D; L3 W1 L, btvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。8 w6 ^1 R! @5 U( J1 B' X  k: y" m6 l
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~7 M' k9 O! {
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
8 w* @8 Q; o" a/ u% S0 D公仔箱論壇4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

0 T$ \- O2 w3 [, r8 L  \5 \# ]海鮮米粒麵公仔箱論壇9 v$ I, i2 q8 V! R
【材　 料】
# V- z/ D" r. I) J: v; E公仔箱論壇墨魚片         適量公仔箱論壇$ s) v/ z" `7 C
蛤蠣         適量. D# o' _. ^2 X8 b
蝦仁         適量
3 H0 ?6 u/ ]* Z  ~0 c9 \( Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O! c3 M7 l) [+ N% |
洋蔥碎         40g
$ `6 {3 O$ D  I7 s9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb' j5 P7 a# r( C/ r( k# b
煮熟義大利米粒麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb. A) h5 k8 m6 d
米蘭番茄醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb' O# {4 e8 f6 v" z9 d! h
起司粉         適量. X$ w' X0 |, w4 G
www.tvboxnow.com6 N" u% a5 \# L8 _0 B) G' N
【做　 法】
7 Z0 h" E& {0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。: t2 d4 p0 O0 R. O: u! u% [
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
% x' ?2 \3 F- H$ U9 k6 k$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。www.tvboxnow.com0 S8 R# o/ M$ a2 s7 B9 }
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

3 y8 I4 Y0 ?9 ~. f$ N; U公仔箱論壇咖哩燉飯
- Q0 h! f7 s/ S公仔箱論壇【材　 料】
6 C, N7 {  O! Q  t; B奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w! Z6 {2 K4 l) M
洋蔥絲         40g
8 Z4 S7 ]  r) o雞肉丁         50g" r  v5 p7 u2 z
煮熟白飯         180gtvb now,tvbnow,bttvb; j! M* |# y& o9 G9 U8 I% z. [
三色蔬菜         3大匙
6 v9 c/ k& n7 g5 C/ z! P: Z咖哩醬         6大匙
( I+ G1 U" m0 X2 \; P- L3 g& e# ?起司粉         適量
! {. i% T, r+ @3 D* R* wtvb now,tvbnow,bttvb
6 j1 T$ V- k( v7 r' p* k【做　 法】
' R( _) e4 ?& m3 t1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
) B5 E) g3 H9 Q' c* H3 t2 I公仔箱論壇2.加入雞肉丁煎約3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb; \" T" U6 o, r
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
7 k- {0 `' ]. m7 b5 e  p9 d4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb% D3 R$ d4 h$ i/ D" D1 s
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

! B8 A7 O4 e: _* j- ~( Q西班牙海鮮炒飯
/ J# W6 v  g& \3 B- e9 J" Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www.tvboxnow.com: K/ ~9 g) F% Y" p
長米         150公克
! n( \" J, l, h# I" F' W公仔箱論壇蝦子         100公克
+ B, Z. ^' h! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^# H9 N! M/ V, }# w
培根         25公克
* x0 Q7 G+ Q+ h1 G6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         50公克
6 G9 h+ {. d/ w) @1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜         4個' V/ x9 k0 m; i; k
洋蔥         50公克
3 r6 A: O- z1 U$ Q& R& \9 R' ?公仔箱論壇蒜頭         15公克) I: X$ F5 D2 z& h# D7 s6 s( C7 [" B
蘑菇         20公克
. N% d. V$ V& ^, dtvb now,tvbnow,bttvb芹菜         20公克
# N6 N- z& N# r/ ?8 j% g青豆仁         15公克; U) M+ w' `( O+ C- k# y& q3 m
雞高湯         250㏄www.tvboxnow.com0 I& i; T: ]* S) [  T  O" `
番紅花         2公克www.tvboxnow.com$ c4 [4 A" c3 s  ?2 }4 ^0 A
無鹽奶油         30公克公仔箱論壇8 a6 C" |' P, q$ Z' Y4 D* }% {  t0 q& ?
【調 味 料】
% a: ^4 {" e; k4 l9 H+ t公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
$ W4 D- n% {# w. N8 {胡椒粉         1/4茶匙
& v7 x( ^  E& n& }: [* b5 G公仔箱論壇
/ m( h& x' O8 f  Q. }4 Z6 I公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N4 s, s0 U  J: H
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。# K6 ^1 L' C( K2 K7 }: K& \
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇0 Y* M$ g- R$ h& A# m7 r
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇! C( j: C/ U! f& O" M- j
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
2 R& v; Y9 |8 |' `$ Jwww.tvboxnow.com5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。" [3 s/ T8 U% A$ v
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。公仔箱論壇4 c9 U2 C9 J% w+ d: j+ M2 C
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

" l# H( K& |3 j7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚奶油燉飯
4 U( S6 c. N% b. y5 A/ K+ ]; t5 R, Twww.tvboxnow.com【材　 料】
" o) U- ^; h  }4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克公仔箱論壇" y+ [# B6 C1 a  X  J# i
鮭魚丁         200公克
  N" p( Z% b, Xtvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙5 S% w( l, e$ {7 J
動物性鮮奶油         200㏄+ p. x4 s8 q; M# |8 E5 L4 F7 d7 c
北非小米         100公克
+ w6 ~' [6 \, L* M8 }薄荷葉絲         1/4茶匙
9 J% `. l- h# l4 e【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O: Y# o% W& ?
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N/ Q7 ]8 |1 P+ R' q
白酒         2大匙% N; s) Y6 L* h& X
魚高湯         500㏄
! o/ `" Z7 `2 k- G* Q2 d* R* }5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1大匙2 v! l( H/ i0 l" Y) ]! ]& N
tvb now,tvbnow,bttvb; a/ J, e7 h. r$ o# K( S
【做　 法】www.tvboxnow.com9 U+ i* [3 x/ _, M3 e
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q" N' z5 }# z
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x' {- ~$ X8 \1 I
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

0 b0 f# L' q- U0 z# ]1 Y' B, x$ {奶油雞肉燉飯www.tvboxnow.com2 w* U& u1 Z' Q$ c/ \. h! Y
【材　 料】
' L: v3 c8 f& v3 M* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         300公克www.tvboxnow.com$ K5 I" l2 Z0 m. _6 s2 Q0 z* ~" o) a* K
洋蔥末         50公克
8 \6 r% Y7 S# K) M) e* k蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. `4 E8 p9 b8 Y5 F6 d
義大利米         100公克
4 ?  R1 V% r( S2 R1 _7 Uwww.tvboxnow.com動物性鮮奶油         200㏄  M/ G) k! Z/ t/ ~0 L, N6 p" F
【調 味 料】
. F2 b; E! h4 q2 _4 O3 y1 X無鹽奶油         1大匙2 }9 a! F) G" @, u% D0 X( e, ]1 R
義大利綜合香料         1/4茶匙
& N+ G6 s: H9 h1 D6 c2 f7 gtvb now,tvbnow,bttvb起司塊         10公克
( n5 x" z- T& ?' n" Hwww.tvboxnow.com雞肉高湯         800㏄
/ E6 W8 S& L+ d. p0 _5 x; O: Y【醃　 料】
, W& u* T7 T5 s迷迭香末         1/4茶匙
' Y* Y) K& T' X* z白酒         30cc公仔箱論壇8 h, m" t+ d& P' n8 [, e8 E
鹽         1/4茶匙www.tvboxnow.com' W0 f% M9 x. V/ z) V' _) {

% y+ ^7 b6 x4 c. r3 }5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% U  F+ t0 ^9 v: V' r4 j$ z) S1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。公仔箱論壇# s0 A6 |7 f$ |7 [
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
0 o% |  g' S, J公仔箱論壇3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
6 y7 i; g7 T# J# F$ z0 s( Awww.tvboxnow.com4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。