
$ N( q p! P# W3 ^1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙海鮮炒飯2 q! C& @9 G7 w6 }9 d
【材 料】0 Q- |* s4 K' k3 O9 f3 ]
長米 150公克
$ {6 _3 u- H7 I4 g& C8 i3 Y. J公仔箱論壇蝦子 100公克公仔箱論壇2 B. T9 Y' X# n' j4 `
花枝 1隻
' |! P/ |5 I0 N; H9 l公仔箱論壇培根 25公克+ Y1 m( R5 h0 x' [9 B. z. s1 z
雞肉 50公克% S; R+ `7 I4 i F
淡菜 4個tvb now,tvbnow,bttvb# d0 g+ t+ s1 F2 [3 d d1 Z
洋蔥 50公克
2 q( ~0 b) s' S$ X9 w% F! r* s6 Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 15公克
" A+ C+ a/ Y& R- K# ^公仔箱論壇蘑菇 20公克
8 p) r9 ]2 K9 L; H2 N9 q. J/ u芹菜 20公克
. \3 n- D7 S- F& J; G4 R' A- I青豆仁 15公克
% d9 u4 ^& a: I7 a% {! }www.tvboxnow.com雞高湯 250㏄公仔箱論壇* b& b% r$ H1 } y
番紅花 2公克8 E5 f0 g+ {! f4 X( p" B1 K
無鹽奶油 30公克tvb now,tvbnow,bttvb. k% h7 {& T. L
【調 味 料】
& R& r9 G, A y% O* K, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
7 H! _% d1 E4 G; C5 A公仔箱論壇胡椒粉 1/4茶匙公仔箱論壇9 u# U' S" I0 R6 r& c% A
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【做 法】
* l9 m, \6 G3 [& ^* atvb now,tvbnow,bttvb1.長米洗淨後,泡入水中20分鐘後,再瀝乾水分備用。. O+ C6 S7 Y i! V9 f7 C9 d `9 J
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後,保留尾部洗淨後,放入滾水中汆燙至外觀變紅後,撈起泡入冷水中備用。7 O' J! d6 F; B9 ^+ i3 m! n* x" H9 W; k
3.花枝先去除內臟洗淨後,再橫切成圓圈狀,放入滾水中汆燙幾秒,即可撈起泡入冷水中備用。3 n0 U) D( f; `$ q1 D; T+ T
4.培根切成小塊片狀;雞肉洗淨後切小塊狀;淡菜洗淨後,放入滾水中汆燙,即可撈起泡入冷水中備用。
5 }3 b6 u; o) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.洋蔥洗淨後切成丁狀;蒜頭洗淨後切成薄片狀;蘑菇洗淨對切成二等份;芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
$ C4 @5 f! V- C7 s7 O0 Utvb now,tvbnow,bttvb6.取鍋,放入無鹽奶油融解後,先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後,接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後,再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
, q! h7 q, c3 A1 t6 P% w7 W公仔箱論壇7.將雞高湯倒入作法6的鍋中,接著加入調味料和番紅花,以中火持續拌炒至滾沸,再以小火持續翻炒至湯汁略收後,先加入作法5的芹菜段,再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘,至湯汁收乾即可。 |