BeiDouChef

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焗烤紅醬蛋包飯
+ X  L; Z5 L' @  X! y6 I【材　 料】
! Y' d4 S; _- {2 `/ d# ?8 s! S2 }tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @- s8 c( V4 m1 Y
洋蔥丁         30公克
) ]0 V! {2 K. }% c7 ^( ^1 k. c! }9 d公仔箱論壇雞肉丁         50公克
" f$ X4 ^" s  V0 N8 j4 t' y# Ftvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗) z9 T( @, M$ {3 q
蕃茄紅醬         2大匙
2 {  j/ s; s: M+ }2 e5 V公仔箱論壇雞蛋         2個
- V4 Y% h5 j1 r. Z! X$ m8 C9 itvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# d, s5 s  I% M$ r# O& U1 _
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J  t- N+ h( f- T6 I  C5 a
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
: V8 H3 Q9 }$ O& U9 [9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
- ?& f( Q: c/ p& h6 N3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
% U0 ?/ N0 k! G' \1 w. I/ rtvb now,tvbnow,bttvb4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。! x  N  H: T0 U, k5 C+ z' r
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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/ n0 g" a: |1 C! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤時蔬燉飯
+ W) E/ B% z" j6 p* u. a) e* A1 |3 l公仔箱論壇【材　 料】
7 R) Z  ~7 k* t# {長米         200公克
$ |! n4 |% Y5 q$ e) F7 J0 @www.tvboxnow.com橄欖油         1大匙
# x/ Z# i8 T% Z. e1 v0 P5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍丁         50公克公仔箱論壇9 `5 `7 e" F) I8 }- P6 u3 o
紅椒丁         30公克
3 [  V: _6 i9 v* Zwww.tvboxnow.com黃椒丁         30公克
0 D2 L; [9 X) o% t2 i; w6 gwww.tvboxnow.com洋蔥丁         30公克
* u) h) G5 n3 d/ t7 qtvb now,tvbnow,bttvb南瓜丁         50公克www.tvboxnow.com! b# a5 _5 W6 X* h/ ~. H- v1 C
高湯         500cc
& r- K* L1 s- g- `: n$ Mtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
4 c5 h$ I: X* r公仔箱論壇6 c( e0 e+ w/ `  y+ k8 m
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( F" e3 p  j% j. O. B
1.長米洗淨瀝乾備用。
- x/ ?7 l  z/ O# `2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。公仔箱論壇) r, e; x1 h# ]9 v5 e: h7 [. f
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。tvb now,tvbnow,bttvb: X6 j0 ^. }% j& [2 e; u, Z0 W+ t' _
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇8 ?9 |! i1 M+ \1 V, y) H- b% E9 _* M8 a
焗烤乳酪風味蛋包www.tvboxnow.com/ H8 k& [3 }3 |. c1 {' r
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q& v1 h1 B$ D+ s. v& I
綠花椰菜         50公克8 j" h  O4 X8 a, L' W
香菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U! c, L; q4 J* l" w. ~. o
蘑菇         25公克www.tvboxnow.com4 V6 v. Q5 B6 ?+ u
杏鮑菇         25公克
& H  e8 L: J7 t0 \莠珍菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb6 M* x) D& N6 c; G, h( \
米酒水         適量# U/ g- m. L. x, Q9 n$ W2 l
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h8 ?. B5 ]( H) T& T
培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 K, G. V2 u: j' m" f( u% y- U
沙拉油         20㏄www.tvboxnow.com, {- g" I( M- ]* |6 B( r
奶油         50公克www.tvboxnow.com) _3 ]$ b# p# c+ i/ ~
白酒         15㏄! |. R+ h: J( W
原味雞高湯         100㏄
# K' H" g! b, _- N$ u, v鮮奶油         50公克
& O5 R2 t  C0 V+ g$ Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許www.tvboxnow.com- D: g- {0 `8 p# ?
胡椒粉         少許
' y# K; j. A) T  c; {+ Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋         3顆公仔箱論壇% C; E  t: V$ q+ P' d! k# b
乳酪塊         20公克
: n4 F+ t2 M& t2 T' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉         3公克3 l1 x+ P6 d7 i6 o7 U
原味起司片         2片
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# ]3 X" V# r! s6 |8 E9 ^- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; ^0 H( |! a; O9 g# ~8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
, C- f! B! T# C" Q5 U. w9 l: h  n# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
" M( o7 I( G! t公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
# W8 c8 p; X. @- q5 _www.tvboxnow.com4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
* L) a0 U* o! ^% s  c' j' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。公仔箱論壇: H1 C; i/ ]2 l" p6 w; X! R2 C3 o, G  `
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 o# j5 C$ P5 T; b& Q5 n. {  X
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。公仔箱論壇; S6 z2 Q& y6 S! N. b
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
" P# i8 C1 K  B$ U9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) w4 t3 Q/ G0 D
蕃茄芙蓉焗飯
0 Y, k1 H+ H& \2 y) z0 n【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" w* B% o! @5 Z& j/ t. c" G1 H
里肌肉片         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z; }; u5 L  b. `( q* w2 b) S
蕃茄         100g
5 C3 ^+ w* g( r) K8 H& ~* ~雞蛋         1個* S1 H2 S; R3 I$ M# X: k. E
蛋豆腐         150g
3 J+ z5 b1 w- l) Q3 z洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb8 h8 h7 b7 r- R% d0 S
起司絲         40g
4 n2 F" R1 [: k# o2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         150g
  |3 Q! c$ N# K3 L. M% g. ?3 z& `2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com/ {) }! [, \$ U! ~
【調 味 料】
: u5 C2 N/ j, c& E- B- \# b醬油         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |, k: S$ q7 c
糖         5g$ A# ?; z  i) n- a) u
蕃茄醬         15gtvb now,tvbnow,bttvb$ C0 D: i" `* P9 y9 @
水         150㏄公仔箱論壇- x  ~9 h& Y. R% Q) `. [- O; N
太白粉水         15㏄' ]& z, g- f3 \5 [0 X( \

$ Y' y$ P& t; Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' y6 `5 w: e/ N* F* cwww.tvboxnow.com微波爐作法：
+ u" F* P# h4 J. y9 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。# o; B6 t# @" `& z9 ]' x
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
+ j* S+ w" l: c* Q3 c+ T3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。- o" r7 `6 t% B& Y/ ]7 |* Y
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。+ ]" z( |" G2 a) P0 i3 K3 }: d
電磁爐作法：
' [* [; {" u& l4 `2 P: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。公仔箱論壇* \* n8 d! I. r+ _4 t  J
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇/ h. l: W, z1 N2 J7 B
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。2 x5 M% p! T  @
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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公仔箱論壇+ G# e! F. C/ s9 B
焗烤南瓜飯
" c4 j! ^( P! ?【材　 料】
9 d8 u: g" x3 ?tvb now,tvbnow,bttvb南瓜         1個
; \# x5 K9 |1 G2 k9 Otvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         2根
9 ]. M1 |9 q, l4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [1 E# K0 T" ~' ^! W& y
蒜頭         3顆
/ j- ~* u, [, w7 C( x3 C" y蝦仁         6隻
% V- b# r$ [) Z' A白飯         適量6 p4 g9 L3 E! M4 G1 A
乳酪絲         少許www.tvboxnow.com) q" u7 c3 ~2 I( i: W
【調 味 料】公仔箱論壇- J" `; E/ s6 z& p
鹽         少許公仔箱論壇9 @5 e9 ?% i& n) O/ ]/ q9 J
胡椒粉         少許
) ~& o- a- p" X# O        2 J' Q2 k/ u3 I% \0 \" _# F! i
【做　 法】1 u* I( b1 u4 `) _( m' M
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。5 `* ?2 r: k  Z5 b
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^% U7 w( u! V# ^7 _" w2 i
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l* T5 J. t0 R. b* O# z* B# q
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

& ~: T: Z9 \7 C7 V- q; V  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩雞肉燉飯
- ?+ _2 w0 ]) L$ L【材　 料】
3 Q2 N4 o8 L! K" j& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉塊         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P% P# ~# r, l0 _) M1 \5 L
西芹塊         20公克
9 W1 n+ A+ S+ X! o% }. Q8 p5 Pwww.tvboxnow.com洋蔥塊         20公克公仔箱論壇: r$ `; M: M. F' L+ ?/ M4 S
月桂葉         2片
5 l) S6 E) x6 ]0 F3 e/ lwww.tvboxnow.com義大利米         100公克8 }- p; ^" T1 j. a
【調 味 料】公仔箱論壇6 P, O4 P! I: w4 A6 I
雞肉高湯         600㏄
1 `" Q, `& h3 N公仔箱論壇巴西里末         1/4茶匙
1 ~! f! @/ a, z  r: e( j公仔箱論壇咖哩塊         30公克
+ G, f- a0 ^0 nwww.tvboxnow.com雞粉         1/4茶匙+ j1 y: ]5 Y8 ~! s3 \: z7 T
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ^4 k; Q3 {4 n
【醃　 料】
6 e& ?& w  ~9 x8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         2大匙公仔箱論壇3 x$ L" `% H8 O9 X
白酒         50㏄3 c. j9 S" m+ x; m2 R
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇; V& k7 w# h# e5 z3 d3 }
        　tvb now,tvbnow,bttvb5 e) W; k1 R- W
【做　 法】
: W6 C8 z4 J- ^$ }1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。$ i, f, C& ]( K
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
5 c! [  T5 c* C1 ]$ n7 W3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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7 J7 g& x7 a( B
西班牙海鮮燉飯
. o6 O6 `; |; j+ @7 ~7 O- R4 Q: Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】4 g, @, A# w  G2 Z: ?( }
蒜末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb( q4 T' N7 D: n$ h
洋蔥丁         20公克www.tvboxnow.com* |' h! k1 Z- w* @* k, X" I' I  u
西芹丁         10公克www.tvboxnow.com# t& Y) Q; Q/ V  Y" n6 |9 p' [  a
魚片         100公克
& i0 W8 K5 R5 d7 Ewww.tvboxnow.com鮮蝦         4隻
7 L% T: _8 ?: o4 l( M: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6個
, o$ b9 X( Q9 z- }花枝         40公克
6 r! ~! f. f$ B  k) }義大利米         100公克www.tvboxnow.com. [! j. h" W: _: F0 u0 P: _  i
鬱金香粉         2公克
" c9 ?8 R4 i9 f2 V% j九層塔絲         1大匙
5 |+ w1 \4 |; p6 |【調 味 料】www.tvboxnow.com. J  @, _. [+ d. g1 J
魚高湯         500㏄www.tvboxnow.com  j9 B6 m; }# U2 M# F" R: s$ w
橄欖油         20㏄
; i% `, D) l9 u/ i' L( @0 n: ~8 [公仔箱論壇鹽         1/4茶匙* h6 `0 {9 F. C1 [% H, [
白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z# @) i) c0 L+ p5 P8 S

! f% A5 x1 F: \6 ]* T: rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M% `# V* {! W
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
& f7 t, Z5 y7 ~. v. ktvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P+ k" y: C* t0 Y: C3 C$ z" f* Z7 h
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。' C( m! t" c" M3 A" A2 t' `% p3 p% s' p
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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墨西哥雞肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb5 b/ Y  k6 n2 Q# T
【材　 料】
; G  Z* y9 V  U5 C) _- a5 Kwww.tvboxnow.com去骨雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V) F. B/ m) c1 w# o
洋蔥         20公克www.tvboxnow.com2 f! ]0 b9 p1 V) x4 [% [
蒜碎         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& f4 H1 G% F7 O* n  O4 j" J: r0 ]
蕃茄         50公克
9 p+ `4 T7 B" a! B) d% B% Q. ?www.tvboxnow.com青豆仁         10公克
/ |* }1 m: {3 h1 O, F長米         200公克
) _4 H8 Z& j1 [* Y& Q! w4 L! f* I/ Itvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
' r; \( p# S  x沙拉油         20㏄6 b* Z3 J( l( ]
【調 味 料】9 z8 G3 R, }8 ^( f3 N3 e6 H- g1 n
辣椒粉         5公克
/ [3 H8 e- g0 K( ]2 T1 Y$ n( nwww.tvboxnow.com鹽         適量. k+ w% I9 D4 e, K6 n4 Q
白胡椒粉         適量
. @5 W: F- Z6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e4 ?+ a) R' Y9 B$ S: i
【做　 法】0 o: q' M9 @5 @0 ]3 ?
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j7 O6 I2 {0 }7 {1 C
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
7 n  a5 |  |2 t) n9 ^2 [公仔箱論壇3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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美式海鮮炒飯
1 p, s% ~4 F. r4 X【材　 料】
8 b2 ~) C: {( K4 W% Btvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克5 {, B2 c. }& H" l: V
去骨雞腿肉         20公克
# r- @- t) j" Z) N蛤蠣         2粒
! V' Y! L: V. |1 k公仔箱論壇鮮蝦         2尾www.tvboxnow.com& ]/ V! M0 X8 a# o
蕃茄         10公克www.tvboxnow.com, C: C4 @' O; ]  |$ J$ r
青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' `. i/ L: s9 Y0 E& R  _  p
紅甜椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a7 P4 k3 ?$ d3 ~) o$ W
洋蔥         10公克! J* H3 N2 u  _3 g( C0 `0 L; M, t. ~
蒜末         5公克
4 w3 X3 l! |+ \1 m" s長米         200公克3 j% Z5 B* C; S3 o+ n
雞高湯         400㏄公仔箱論壇4 L4 P3 ?* y$ z
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A  n! s$ O, W+ X  O
鹽         適量7 T6 e& `+ I# D+ w
8 I$ H4 ^) C9 Y) g* L# d
【做　 法】
0 Z9 d: G0 f0 _' w$ E1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
: d6 [# J; V8 ~# z6 t! ?" Z  m2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。www.tvboxnow.com8 w2 Y7 o& \, d* _( ]
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
  C) \$ R# j: W% Y3 N& A) s4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

' y( ]; a; Z* Z/ n
海鮮米粒麵公仔箱論壇  y1 U4 ~: s& E3 g
【材　 料】
0 r# R& w! m( k7 v; H' ^5 l公仔箱論壇墨魚片         適量9 r9 n' r- I" p1 |
蛤蠣         適量
$ R+ L+ o( D+ @; j9 O蝦仁         適量' U5 z# K; x% G) L5 j
奶油         40g
' \3 ?" C& U1 j" P, n- d公仔箱論壇洋蔥碎         40gtvb now,tvbnow,bttvb& V& b, ~9 J# E
蒜頭碎         15g
8 g& a6 `5 K5 j/ t. t2 K2 D$ jtvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利米粒麵         180g
2 P' n/ G7 U6 I' \( i米蘭番茄醬         6大匙
, L# h8 N. b! u1 J3 a, t) V起司粉         適量
( w: N1 v. e) X; S$ s5 o4 D* n公仔箱論壇
6 P. d8 E$ ?' g2 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- ^- q9 h' y7 P! bwww.tvboxnow.com1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。0 Y' Q2 T: ]. k0 W. C4 Z* E8 }
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
3 `$ A  W0 ]9 h4 G$ [) d" f公仔箱論壇3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y5 j/ k' F2 O( B1 N+ K
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

* u# X2 O) O6 L  l, }- o# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩燉飯4 Z2 o: T9 d. b
【材　 料】
% m$ z0 l8 D/ ], s1 L# m* B5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
/ p$ @% c9 @. Q7 @2 v6 V7 B/ r9 g) Z4 I6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
3 [! @* B, M4 [" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁         50g
8 O* M3 i0 ?# C! ?( s煮熟白飯         180g
$ g) m, Q. O( h3 s- ]/ c三色蔬菜         3大匙
+ x! V# {: L+ c* D( ]! Dwww.tvboxnow.com咖哩醬         6大匙www.tvboxnow.com% {0 V. }' M. Y7 s, r: V: M
起司粉         適量" s6 d( G4 L) J' b

& e. W* J' ~; K! x【做　 法】www.tvboxnow.com5 w$ f% B5 r7 ^
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
- M) |# t6 Z' [) V) [* b8 ~5 V  l2.加入雞肉丁煎約3分鐘
: N  h4 [6 Z1 L* T. `! ^www.tvboxnow.com3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。公仔箱論壇/ [6 Q* }  j# J& J. m9 V
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
6 f  h. F3 G; b' twww.tvboxnow.com5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

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西班牙海鮮炒飯
$ M4 x5 D0 f; K- e; g- l: R公仔箱論壇【材　 料】; k- J+ \, C& x
長米         150公克  S1 \' L4 O  n) F2 }
蝦子         100公克www.tvboxnow.com' E) q7 J. i- }8 \" F$ y
花枝         1隻www.tvboxnow.com: [& d4 ]" H' O  r
培根         25公克
# d4 C" n6 n/ c! {" O9 R" X$ t2 }tvb now,tvbnow,bttvb雞肉         50公克& U5 f: I1 O6 F7 ~
淡菜         4個
6 G; S( X0 N0 G+ c& j$ ?$ Lwww.tvboxnow.com洋蔥         50公克& h8 }% I4 H7 P' _" H
蒜頭         15公克
& Y2 [( A" ^7 V6 Ytvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l% Q! {5 _0 |
芹菜         20公克
/ D) m4 U9 B7 l6 e' G+ C青豆仁         15公克0 @9 G3 n  M( l! f2 s
雞高湯         250㏄www.tvboxnow.com4 ~6 r$ y5 v/ v' z8 \5 C
番紅花         2公克
$ m# k& B" f5 ^" n$ T, F, ?9 Swww.tvboxnow.com無鹽奶油         30公克
, u8 ]+ u: T8 K8 ^# o% h【調 味 料】
2 M9 \6 m# r. K7 j6 n+ mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
7 g' g/ }4 j% h+ J% ^: d3 ]7 ^- Iwww.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
" {- W9 Q3 r: m# |# \% v
6 ?- z3 g* {6 X) W【做　 法】
2 l0 `" M# j& F3 M; i& \* w; O8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。( [! l; s: s4 E2 X) G& ~
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
7 H8 X2 s% I5 K* S8 N0 S3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。* p, c' V+ c: |
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 u' l5 x# [  G- g
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
, P. P! C! }  E3 E. ]www.tvboxnow.com6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。www.tvboxnow.com" E$ R- P1 l4 ]5 Q2 {7 c3 k. U
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

0 ?& {) P+ E3 X' d5 U9 L
鮭魚奶油燉飯+ i" L, R! Z, H& x' l8 c
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l! `0 P/ Z) V6 j: `
洋蔥末         50公克
3 Y$ y9 j5 Q! ]6 E3 c鮭魚丁         200公克' z# F8 V# }% y2 i  i  [
義大利綜合香料         1/4茶匙! z( ^( N- N/ O9 o$ _
動物性鮮奶油         200㏄8 ~' b& x- M) h" `8 N
北非小米         100公克
7 M1 |) R! `( \! g6 k, D& }薄荷葉絲         1/4茶匙3 K. O' d9 p5 K
【調 味 料】
; K2 R9 n  ^/ h" `1 ?4 M2 t' _tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙公仔箱論壇. @4 M1 I9 E/ l1 T6 Q$ v3 i4 E; j
白酒         2大匙www.tvboxnow.com/ F' r, `' M4 n6 ~4 i) V4 j
魚高湯         500㏄公仔箱論壇& w. ?" d% @' b' d. C# D3 _
起司粉         1大匙
- C: D+ p8 f6 ^% `  `www.tvboxnow.com, V9 @6 s+ o: T2 w
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, s# @" o* _0 F! c- P* }
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
& }  j& d, X( `tvb now,tvbnow,bttvb2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。www.tvboxnow.com5 M* N1 Y9 x$ u: q3 |6 g' ]
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

# O" }1 _& W; O* i1 o2 h9 Y; gtvb now,tvbnow,bttvb奶油雞肉燉飯
0 u% a$ X0 k& v+ y7 e3 S公仔箱論壇【材　 料】
, R) l! G9 q. `" K+ F) k' i9 iwww.tvboxnow.com雞腿肉         300公克www.tvboxnow.com# V2 r: s3 C0 U! I# L( p* [: S% i
洋蔥末         50公克
& {- K! m! h# ~4 g# Swww.tvboxnow.com蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ |+ j" k' M9 z9 B7 b* B  G
義大利米         100公克
: {: ^/ c/ ]( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         200㏄公仔箱論壇, b% \9 F; i" D4 B
【調 味 料】公仔箱論壇" R9 S" m3 `7 z; e/ q
無鹽奶油         1大匙( U; N( B4 o0 N8 I8 {
義大利綜合香料         1/4茶匙
5 n& M# K8 T# M3 a起司塊         10公克公仔箱論壇9 ?- P: y6 r) c5 u$ ]
雞肉高湯         800㏄www.tvboxnow.com. ~. O7 ~$ n+ c4 B7 Y
【醃　 料】7 \" S( f( D: b5 ~1 G- V
迷迭香末         1/4茶匙公仔箱論壇6 G( ?( p( [6 E- v; y/ C
白酒         30ccwww.tvboxnow.com. j3 R3 a, [5 e
鹽         1/4茶匙
6 Z) w: A7 w7 G  y/ P公仔箱論壇2 y) _! ?7 B  Q9 z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 f: s( ^1 f! Z7 m: u# {
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。公仔箱論壇  i$ F4 G8 A% R+ b6 a* W, P, G: |% G
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
: W: D- t- R, C2 p% R: ?' b3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
5 H5 Q4 j/ P6 M( J/ Z6 R4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。