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西班牙海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb t0 Q# [& x" ]
【材 料】, A( I: u! x4 r) V3 E- X( \
長米 150公克
1 N% N0 F' C8 K( a; o( ]( G; qwww.tvboxnow.com蝦子 100公克
. z/ d/ \& K1 s& M& htvb now,tvbnow,bttvb花枝 1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E4 W* d7 r4 y
培根 25公克
" ]3 A8 r9 d5 }0 c! z7 c+ |& g* C5 |tvb now,tvbnow,bttvb雞肉 50公克公仔箱論壇; q% z" V' w" c$ D4 [) Q; S
淡菜 4個
0 W; L* Y" ?( M5 Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 50公克
( \7 O% e" r, q6 Q* @9 i蒜頭 15公克
0 z. q( R5 C" D. A8 Y2 qwww.tvboxnow.com蘑菇 20公克" \, H- X# n9 Y' h8 b1 E6 o& m
芹菜 20公克
1 T: u- J" C+ S: M* v& b9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁 15公克0 v, ?% t8 o' O0 t( ]
雞高湯 250㏄
; v5 z( @. L; u( k6 p! N. ?www.tvboxnow.com番紅花 2公克公仔箱論壇% P& h1 A) P. t* _* k
無鹽奶油 30公克
7 u$ v* O9 {% |; ` Nwww.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^- j% i7 G/ x) V
鹽 1/4茶匙
) W! Z, Q5 g, a; d7 i" Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/4茶匙公仔箱論壇, I; t$ i+ t# m$ y( U
# k$ Z/ A$ |2 A, kwww.tvboxnow.com【做 法】www.tvboxnow.com1 v) p/ m1 ], d! V
1.長米洗淨後,泡入水中20分鐘後,再瀝乾水分備用。# ]4 R H4 E& E3 _# g- I
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後,保留尾部洗淨後,放入滾水中汆燙至外觀變紅後,撈起泡入冷水中備用。
( u! N: K7 A; v3.花枝先去除內臟洗淨後,再橫切成圓圈狀,放入滾水中汆燙幾秒,即可撈起泡入冷水中備用。
0 v4 o) W1 W) r& n+ M7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.培根切成小塊片狀;雞肉洗淨後切小塊狀;淡菜洗淨後,放入滾水中汆燙,即可撈起泡入冷水中備用。
8 e |% Q9 f8 e) f4 y% J! T* Mtvb now,tvbnow,bttvb5.洋蔥洗淨後切成丁狀;蒜頭洗淨後切成薄片狀;蘑菇洗淨對切成二等份;芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
9 z" J& `* n4 Z9 M" R1 mtvb now,tvbnow,bttvb6.取鍋,放入無鹽奶油融解後,先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後,接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後,再加入作法1的長米持續以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V2 @ V1 H2 V# Q4 T' W9 V
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中,接著加入調味料和番紅花,以中火持續拌炒至滾沸,再以小火持續翻炒至湯汁略收後,先加入作法5的芹菜段,再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘,至湯汁收乾即可。 |