BeiDouChef

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焗烤紅醬蛋包飯7 i( O/ d+ g) X. q; i" n
【材　 料】) L# G+ n2 P. e& j' q1 B
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c/ B6 Y& a; L$ T7 f
洋蔥丁         30公克公仔箱論壇( j! a2 Z/ x5 M
雞肉丁         50公克公仔箱論壇: z2 x9 @7 q: s4 B
白飯         1碗
) y, X( R0 C6 ]$ r0 j0 n0 l3 v蕃茄紅醬         2大匙
9 f* D' L3 r; H3 n: |9 L雞蛋         2個公仔箱論壇. A8 ^; u- v) j# C, u& p
起司絲         100公克
* }' h& k- L2 Q5 E0 n" \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j8 Y$ X" C' p; E5 q
【做　 法】公仔箱論壇- w' c! z0 R! B- p0 L0 Y# [
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
, ^, q& [0 ]& c* ?: q8 D2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。) n5 g/ w( M" A# u4 w3 W# }( [  F
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。7 y% |# a6 e0 [$ C8 n
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
- r8 V1 O2 ^0 j$ o9 v8 [5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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# Z0 \3 r1 ?" q+ b) Etvb now,tvbnow,bttvb焗烤時蔬燉飯
  Z' F+ p7 j1 ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 I! p' g' x( X- J公仔箱論壇長米         200公克公仔箱論壇6 c. I. E5 K: e/ u9 v" n1 Z8 F8 J
橄欖油         1大匙, Z0 L/ p. t+ \5 T8 _! A( E
蘆筍丁         50公克
. U$ W9 h6 D6 ytvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30公克
, N6 d  n# z4 v! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒丁         30公克
. r# Z" `0 T. l: ?9 lwww.tvboxnow.com洋蔥丁         30公克
! E2 S9 o' C; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜丁         50公克
7 w( c: H% O9 z) Q2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500cc
% `  O" ?$ z9 F9 R9 t+ w+ Qwww.tvboxnow.com起司絲         100公克
( t. {/ B, l8 ]* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]8 |! r3 @1 s5 H
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. T$ f# u6 i4 a: @8 @
1.長米洗淨瀝乾備用。
, W; a4 |3 f, o! H  J6 R" l4 k. M公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
) g& w" f* B% u# l2 p- H) ~5 p3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c; T, }6 ~" y0 K& Q
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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) K* N6 I0 W2 W, i  ?. d5 M# R2 B3 t焗烤乳酪風味蛋包www.tvboxnow.com+ r- @1 r7 F- b) [
【材　 料】
$ Q! R3 Y, K. G4 n2 J- f2 f綠花椰菜         50公克
1 z" Q. w' Y6 d0 _公仔箱論壇香菇         25公克$ X. E* J. C! H3 b/ A- W6 G
蘑菇         25公克www.tvboxnow.com7 S" c4 g0 s" e7 T6 R, N* _: P( K
杏鮑菇         25公克
% n- R- E) }$ f) x0 v* I2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莠珍菇         25公克
3 I, m) S! [% q- m" j; M5 m; U米酒水         適量www.tvboxnow.com$ H1 L1 w- Q, F9 x4 D+ G, w
洋蔥         50公克
, @+ n2 Z( j0 l  Dtvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克! y: p7 s5 X0 a  m# p3 Q
沙拉油         20㏄
9 B0 l7 H3 ^7 z' ?奶油         50公克
1 v7 i- w4 K! S5 k) M- P: n白酒         15㏄
# a& x0 x3 K0 ?$ g8 [$ g原味雞高湯         100㏄
7 z$ t. u( U) g  \5 t鮮奶油         50公克公仔箱論壇9 @5 E' S/ O# K/ K  G. L9 V$ r
鹽         少許
& m3 s6 D0 O) b& L3 T, w6 l1 Bwww.tvboxnow.com胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m  k3 c; J7 D( G* o' f
蛋         3顆3 O1 T! f/ L1 w# f2 _
乳酪塊         20公克
: _0 X" S! O7 w  F# Q公仔箱論壇乳酪粉         3公克
4 @" |2 u5 Z- M* h# a' g  G. V原味起司片         2片/ `- s% @  d- U( A  L

+ f: p# j3 @5 R% {: l. g3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 T2 y) F$ X. n. M5 ntvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
9 B6 e% R8 C# ]; N7 x" ^! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb* F" b" |+ G7 t/ r, f) N
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
; |$ N8 M$ k. f9 C2 e$ X  N# e0 y3 N4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k9 Q8 v7 O( t9 B3 Y4 s$ c, o  [1 n
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 i" ~6 E5 W( d; t7 h
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b1 r" ?" I+ V' x5 Q
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。www.tvboxnow.com+ j( N8 x+ H# _  B- y
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
4 n  s9 G7 Y4 r0 B8 k7 v1 Q& E+ W/ p2 u9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

+ x7 ]' U: M7 E: q$ jwww.tvboxnow.com蕃茄芙蓉焗飯
, {. P0 X$ T5 I! R0 l- Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】1 I) g9 v, c* k9 I3 G( O
里肌肉片         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M2 f1 s4 B4 m0 v* H
蕃茄         100g公仔箱論壇. X+ Z+ Q  X8 P) h! O: p; o
雞蛋         1個
7 G1 Z& {8 g2 D, s, R' I公仔箱論壇蛋豆腐         150g. a, s; ]8 w- S& R' K) x! B
洋蔥         1/2個公仔箱論壇- o$ y- k: u5 O  y
起司絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb' E! R5 d; ]- {3 v8 O6 O9 x# H
白飯         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f5 r4 y2 ~5 B0 S
公仔箱論壇" x, ~* H% v: D+ p! H5 O( P
【調 味 料】
( i8 t8 ]5 M+ W& ~  r醬油         15㏄
; m; |! y7 A; A- _糖         5g
% E  G: t; `0 D# a蕃茄醬         15g
* P& z8 t- j, |( I4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄www.tvboxnow.com$ S* h* _# @" ^4 ]6 P% S1 s
太白粉水         15㏄
, W+ S  X- U' _  r1 x8 m公仔箱論壇; s2 ^" p. V# j& t6 W6 w
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?, G$ S6 {- k9 V' f+ L
微波爐作法：4 E: w4 J$ I8 [. R% M- u. t
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。公仔箱論壇$ ~8 d- ^5 ^7 H7 R2 h
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
% F+ l% w- c' ?! J# Y6 E- B% W" W3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
$ I1 L& q0 M; N0 e7 Q公仔箱論壇4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。% c9 p( K" m' G; Z& l- Y
電磁爐作法：
- S. {8 Q5 h/ C公仔箱論壇1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvb now,tvbnow,bttvb4 i: l+ ?; V. U- {2 I/ m7 C
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
% ~5 a+ G/ F, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。公仔箱論壇( G7 P1 B* j- Z- R' C4 s' s
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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* \; v; ~  c; L- [3 H/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤南瓜飯
$ t/ u- }0 k0 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】  B* c! n/ G" u
南瓜         1個4 W) ~& P6 C! N1 g
蘆筍         2根
! T) N# m- o, Y. q" ptvb now,tvbnow,bttvb培根         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [% F1 z8 W! Y
蒜頭         3顆
+ e% N8 I7 {1 R8 Ltvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         6隻tvb now,tvbnow,bttvb4 g  D) M, v7 j( C. t
白飯         適量
, X# c7 s4 E- a$ A; l$ ntvb now,tvbnow,bttvb乳酪絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E, \$ v1 b" S7 k& Z6 i0 y- m3 K
【調 味 料】
& K( g+ j# S4 F& F/ Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
7 s% ^' o+ j* F% t4 R5 w胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ B8 M* w2 L2 u) L% R
        tvb now,tvbnow,bttvb/ h! M3 _; Q" s' R
【做　 法】
0 ^* a7 @7 v( g9 a. \1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p0 k4 l' t* e0 h- B, T
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
9 r( A. S7 w  J- V9 P公仔箱論壇3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。4 Q2 C4 V7 p3 d5 P: [- u; k
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

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0 d4 M' N3 O2 A0 B
咖哩雞肉燉飯
* m: r( m$ R* j7 n/ G  W# I  H( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 d) h& D& d( f5 h# ztvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉塊         300公克+ y+ _! l  M* @, K
西芹塊         20公克
" M) g; `- W8 m" Z# S6 c0 A9 y洋蔥塊         20公克! V1 d2 K! H/ x& e/ {' l3 G
月桂葉         2片
- D6 M: p) a* C" N+ N6 ~義大利米         100公克
$ A& H8 k8 x3 e5 h, W! [【調 味 料】4 }4 k4 M1 B, M
雞肉高湯         600㏄
7 c7 x3 q8 @# T' V+ F6 M- _3 Z; uwww.tvboxnow.com巴西里末         1/4茶匙
0 R& D- j) M4 D. o! `tvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n% P, K; a1 |4 y/ u
雞粉         1/4茶匙
: ~; ~4 `7 ~# b9 b+ U" v) `  x8 ^公仔箱論壇橄欖油         2大匙公仔箱論壇. L4 U5 p6 z/ \3 L& B9 s
【醃　 料】
4 c+ b/ ?/ Z  b/ Ctvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         2大匙
6 X. s2 O% _0 E; a% C公仔箱論壇白酒         50㏄
: R- B3 L; l: [' I3 P公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
" V' e) m8 v5 t, }* O0 \  Q- c0 |3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        　3 U, l7 Y' v! a" j* B
【做　 法】. r$ @5 G4 ?! X6 S  {9 f4 K
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
& }- \' d( a  \! P2 S4 D! |5 s2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。0 l( x8 q8 M0 r: ?+ K
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! [$ |  `/ H4 ]# _) ], d
西班牙海鮮燉飯公仔箱論壇7 U/ |; x+ O0 U7 s7 }
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b$ k/ v; p+ j! A6 S
蒜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S6 X! ^0 h% [3 L( K+ M& Y
洋蔥丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [+ ]8 l" d. ?+ P: u# r& y' s* j2 a9 _
西芹丁         10公克
4 A4 ?- @$ r% |公仔箱論壇魚片         100公克www.tvboxnow.com) p% K8 Q# z1 A! j6 i
鮮蝦         4隻
" I3 N" d' C/ }( I7 y4 g, j8 j2 P5 Y蛤蜊         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z8 k' _: Q/ z7 U) m3 f
花枝         40公克8 c+ V& y$ b& R3 h. ^' }6 W
義大利米         100公克9 u0 ~  Q+ x+ k1 n/ m
鬱金香粉         2公克www.tvboxnow.com/ i0 u, Y% n) ?) c! ^
九層塔絲         1大匙8 \) K9 C4 ]. m9 j
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  c+ e* s( S( s$ N) P- }
魚高湯         500㏄
8 d1 w, M' Q- F5 X7 K9 _橄欖油         20㏄公仔箱論壇* P+ v- _2 G7 G3 b9 C8 A
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y2 C! o1 A8 L' k$ P7 @
白酒         50㏄7 q! T) R2 ~: H) q

! d, u- \2 l! z$ F9 a- ?! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( y% L- q9 T4 }$ E7 A: _7 _1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z, q6 i. P+ k- V$ s
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。  P9 G: E: q/ u; x& e; m! P0 m
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
9 G' Q2 g# \5 p4 t2 E6 I7 F/ f: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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6 A0 `, h& T' ]/ b8 Y墨西哥雞肉炒飯
4 x0 L- J3 S% g# K" X/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇3 L  c2 J' E; Y7 a' u* u
去骨雞腿肉         80公克
9 R3 A* i- R% b) S! y% C* Bwww.tvboxnow.com洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, Q1 E& ~$ {7 y0 K% k7 @+ D
蒜碎         10公克www.tvboxnow.com) s8 Y, Y! ]+ A9 Q
蕃茄         50公克% l2 o/ Z$ K  g. n
青豆仁         10公克
7 d) ?- a( U" I9 _公仔箱論壇長米         200公克
* k; \) Z' e% f0 [www.tvboxnow.com雞高湯         400㏄
! N; u* b3 E% D+ P4 R9 Zwww.tvboxnow.com沙拉油         20㏄
6 G% b( {& ~4 U" |  k8 _公仔箱論壇【調 味 料】
3 l" _" V( z) w  Y! Q: e) ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         5公克& v' F' c; Z% [7 N, X, n
鹽         適量
, r8 o/ B( |% [; V# ~) rtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量) g9 L! d8 t$ o# ~; Q- Z2 T
www.tvboxnow.com5 a) f! j- o& p' P5 [* g8 O
【做　 法】
) `  ?6 ~' m- s  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
! v% n3 d4 a% @0 G2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
4 t5 w( I) P4 R7 M* J; u3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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www.tvboxnow.com9 h# u6 V7 L+ @5 _) R
美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb$ Z& \1 l. B1 k& k5 ^
【材　 料】
7 d2 z) [2 ~2 o* Ntvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克
1 f  B/ \5 H- r* y% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克
, ?* I0 s# z1 {: N, \www.tvboxnow.com蛤蠣         2粒公仔箱論壇8 k6 G, `) a3 N, P3 H6 D: G
鮮蝦         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S( s8 M4 I5 i& j% ^, ~
蕃茄         10公克
* `0 L1 c$ o; R, e9 L) X- {! a) c公仔箱論壇青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: j6 B/ N# i% |1 b
紅甜椒         10公克. F8 n# i! f8 g+ @  C7 G
洋蔥         10公克
0 z; f1 U' U- O6 `6 j蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N% Q1 m& R: @5 I
長米         200公克
3 e# c+ _- R! _! [www.tvboxnow.com雞高湯         400㏄公仔箱論壇( \) @  G# C' ~4 W9 R9 A
橄欖油         20㏄: M/ f6 L' |9 D) B0 @
鹽         適量
( V1 @! r) [/ s; h% A3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H9 T, M  R8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】- H. a/ @* b+ v: [. O7 r% S: Y  w% @
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
" E2 k4 n0 L8 ?$ [  B: ]+ H2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。" m! U( l+ m& ?2 ]; g
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
7 h" U  p. P0 v3 H4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

1 C8 E0 u7 D5 a- E, U4 Gtvb now,tvbnow,bttvb海鮮米粒麵
9 [" H' j4 ~1 I3 z# r, ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇  q0 R7 m  |- @& B) E- E
墨魚片         適量7 c1 X& J3 ~& K8 S' I
蛤蠣         適量
8 q/ n0 ^; I1 ^3 g; t  E蝦仁         適量www.tvboxnow.com2 y4 T0 T/ |; U5 }
奶油         40g
% ]0 A/ x7 w) G  E1 \3 s洋蔥碎         40g
) q" g# m. @+ K公仔箱論壇蒜頭碎         15g
, N, n  c$ {- S2 V! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利米粒麵         180g5 S' x" }' q  u( }8 Z2 T3 w
米蘭番茄醬         6大匙www.tvboxnow.com+ {6 @. U, N6 B( c
起司粉         適量
. ?+ G5 I0 h5 J5 B3 Gtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com' c' w! q( d8 _1 H8 {" p; K/ B
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b% t: x0 ]  `4 J- g
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
. H8 d; j" L8 N5 L. }0 y# c' d2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
+ H% L$ D9 R$ f( ^) }+ X公仔箱論壇3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。9 G7 x5 n9 ~6 Q
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

+ `. Y; f1 z: B0 k6 c: p$ [9 p6 E2 E" q咖哩燉飯9 d4 j7 D* E+ c% e0 I+ N" L2 ^2 Y
【材　 料】www.tvboxnow.com) r0 y& x0 s' y/ i1 p/ o, `6 _; H
奶油         40g
  ]  l0 x& F; @6 {* m$ ^$ M公仔箱論壇洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb0 v: K% A% x! F1 G# {- o: Y+ b# u6 B
雞肉丁         50g
  A) @# ], c7 [9 `6 l. V1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟白飯         180g  ^8 B& I! `' K( M0 w9 E' B% y  g3 T
三色蔬菜         3大匙
1 F8 w' ?4 t1 h& ?- D公仔箱論壇咖哩醬         6大匙
- E+ y: q( ?5 n; c# B' _起司粉         適量
0 j5 L9 V$ h, }8 d6 m2 g6 [1 s公仔箱論壇
8 ?' T9 R  u9 M. E; G7 x7 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ v5 w. w3 Y) q& Q! Z1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。% R' f0 {( X  s" }
2.加入雞肉丁煎約3分鐘" M0 `" ^  }+ ]2 b+ l) J
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
! N; z2 _6 ]  A3 e9 ~; z# L4 r6 P3 Z! J4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
& \3 p! Y0 d9 V4 P; w( i, z' ], c5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

5 ^/ ^8 J/ E3 |: v1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙海鮮炒飯! J$ J; v5 ^% i- V7 j( N8 R
【材　 料】
" w  h8 W& c, ztvb now,tvbnow,bttvb長米         150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 A% I+ T0 B6 C' }5 n) U3 [1 I
蝦子         100公克www.tvboxnow.com9 F& v2 a2 f+ s4 Z/ B. n, K
花枝         1隻$ B) B1 Z2 ^7 N  v4 k# Y+ P
培根         25公克8 F$ _* G6 v, O0 l& N' l* T3 O$ x
雞肉         50公克
7 }8 W0 b* W/ X淡菜         4個
" L. W/ Z  M2 p0 W0 Z洋蔥         50公克) j6 ^$ I) J' ?& v
蒜頭         15公克公仔箱論壇& b2 S& y3 a7 R! H
蘑菇         20公克
! C' J4 P; X" m/ j5 ~" `1 b0 y' Ctvb now,tvbnow,bttvb芹菜         20公克
' C* ~) t$ g% f7 r5 p- G2 ]tvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         15公克, r3 O# ~6 m9 F1 R* \, V
雞高湯         250㏄6 }  S- V% x. C$ M' g' E4 e
番紅花         2公克
  ?# c" W; Z' i* h  Q1 |- _公仔箱論壇無鹽奶油         30公克www.tvboxnow.com0 |0 R% z" }, A8 `! T! Q
【調 味 料】
0 W/ F* ]- y' z3 v3 o公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
. p; q* @7 U. f0 y% b0 f胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇5 \9 `% K" o3 x

) r; o- v* ]2 e* G5 ?【做　 法】www.tvboxnow.com% l6 o/ q" @5 Q+ I8 V. A$ ?# f2 c
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb: G* e2 U4 t' V2 w' a0 g& q
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
( S. O; V$ H0 q: D/ U% }公仔箱論壇3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。; U) ^" I; A0 g( \. z4 t+ \6 T6 K. Z
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 a; B/ z$ y/ [1 ?6 e! |% J
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
6 \- F6 f. B# K% }: l% v6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。; v' z: R* C5 R- [
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" V: p+ I6 D4 G8 m$ h
鮭魚奶油燉飯& p, L- O8 |8 x& ^& x
【材　 料】
  A( E: j+ S3 c! {& o' `+ e洋蔥末         50公克
8 v5 ^0 l( b; a1 Wtvb now,tvbnow,bttvb鮭魚丁         200公克
2 A: x/ u: F" _! k8 ^  ^% H$ {% I義大利綜合香料         1/4茶匙
* ?2 Q9 }4 \: }3 j' N8 J公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄
2 Y- B- `7 J8 R7 W5 k5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北非小米         100公克" l. Z, M) T6 o4 y" q% ^
薄荷葉絲         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y3 p8 Z8 `# n% E1 h" ~6 u
【調 味 料】www.tvboxnow.com: @1 C' ?! K7 G9 Z: C% U) _
橄欖油         1大匙
: U: |4 S- P5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         2大匙
8 ^7 [! ^3 @" ]7 O  i- n) Ftvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄1 D/ Z% r2 e9 l
起司粉         1大匙2 J# n* i: m. b7 h

+ S5 x: e1 e+ V) R! w【做　 法】
- F  m2 v( |& e4 M& @" }8 D! ~1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
6 Y7 m: X! p. u( E8 E: L2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。0 ~/ L# {9 s4 \! D$ B; t3 c: @
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

; O) ~0 c( k' e% _奶油雞肉燉飯
# G0 G. w) H! H: a【材　 料】
9 ?' n1 N4 s. |' y3 q公仔箱論壇雞腿肉         300公克
3 L7 p$ Z+ s9 o+ m. [+ o" g洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e3 S- a2 F3 h6 o) h; o% b3 Y- K
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# F% p+ h% X9 L
義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! }% G  R/ O2 @6 b
動物性鮮奶油         200㏄
5 g5 Q7 t3 B6 \5 P: O( _www.tvboxnow.com【調 味 料】
% Y6 K" D( e3 _3 Z1 l( x) u* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         1大匙4 ?; n9 O/ Y& l+ I# O
義大利綜合香料         1/4茶匙
( T/ T9 u# k0 t( b) j起司塊         10公克
2 u8 q8 s& v( F; t8 I# t& j" R7 X雞肉高湯         800㏄
/ V; V  c0 e7 O( S1 Gwww.tvboxnow.com【醃　 料】
. L$ t0 G' \1 b公仔箱論壇迷迭香末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w# P6 E8 r8 z0 M5 v  `3 s/ D6 ~
白酒         30cc
* a# b9 T$ ~$ t  b6 l# b0 v7 i& T鹽         1/4茶匙公仔箱論壇8 B5 A. o# J  Z. H- t! \

/ q7 h) P/ ^; ~$ I: L' x- N8 gwww.tvboxnow.com【做　 法】
& }: @- E6 {: P) M( m. u8 h1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。& A$ m. h' B! S! g, P6 u
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。www.tvboxnow.com" p! `5 F: Z, w1 @! g
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。* r1 D2 I9 {+ V& E) Q3 P
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。