BeiDouChef

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焗烤紅醬蛋包飯公仔箱論壇% S" X5 p6 [8 b
【材　 料】公仔箱論壇0 X. Q7 U; j6 }& B, N2 {6 v( |
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k0 G: G+ |( y
洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t- E! `3 k/ a
雞肉丁         50公克
: c# _/ j! K! U: {6 |+ }3 W白飯         1碗
1 ]6 d8 a- G) B蕃茄紅醬         2大匙  H0 D1 q/ K$ t$ r0 M0 R
雞蛋         2個$ z( y5 Z" }/ w2 a: A
起司絲         100公克' g3 y# c, |+ z4 e, o

. u/ [- G! e2 }- W. wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】4 q) i7 a2 p0 V. x! T$ t
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
+ t, E( u$ m0 w+ J: c2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。) j! |: T8 Q5 E, D& J+ I
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。, p* B: |3 T3 V! ]" d7 W* Z6 g6 j! c
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
3 R" J. K- R" I' r- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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: }# u5 e6 J9 j3 M' G& F焗烤時蔬燉飯$ C' y+ i: R- x' {
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y1 `" v2 F. y2 X; V2 A7 C* B7 k' N
長米         200公克公仔箱論壇7 ]( D/ [5 s! R; j$ s6 L
橄欖油         1大匙) h! s9 P& I9 J+ N' F+ V" M
蘆筍丁         50公克www.tvboxnow.com- }6 t! y" O- ]1 r3 f
紅椒丁         30公克www.tvboxnow.com3 P# m1 ^5 R1 q/ D3 c
黃椒丁         30公克
' Q/ V: K& R, E- i洋蔥丁         30公克
( O& k6 n4 E1 M- C$ Ztvb now,tvbnow,bttvb南瓜丁         50公克公仔箱論壇' u) \4 Z5 z& a8 i1 |
高湯         500cc公仔箱論壇  g1 F1 N3 m8 l. W1 X- l; D7 W
起司絲         100公克
. Z8 ]1 N3 n" M& E$ W- s, W5 {& R$ ^1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `7 O0 }/ S! [) S% ^1 E
【做　 法】+ o! U* r+ Q% b4 S* O
1.長米洗淨瀝乾備用。
2 ]4 Z& Y0 V7 A4 ?) t. Awww.tvboxnow.com2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
2 u( D" v8 O4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。tvb now,tvbnow,bttvb5 {- y! U, Q/ W+ y8 p; c
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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' T8 P) ?! v7 |/ B; W" @
焗烤乳酪風味蛋包
7 b6 z6 L* j. ~! @& }) w公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 p; n9 q  s, Q9 K) h
綠花椰菜         50公克www.tvboxnow.com' X5 }4 ~/ v$ s- s" Y/ `8 C
香菇         25公克
/ v" f5 \) e0 Uwww.tvboxnow.com蘑菇         25公克
* v0 {( N* A/ A- Q9 A5 Ctvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         25公克
# z; j/ ^2 @8 _) \5 ^" M. `: Q" F$ vtvb now,tvbnow,bttvb莠珍菇         25公克
+ B$ q% q  C3 K8 u公仔箱論壇米酒水         適量
  w/ |9 Z$ _& P$ I! |  L' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
: y# x) T2 i- E6 C  h8 |# ~公仔箱論壇培根         20公克
3 N2 r0 x; N; Z: M; j! v沙拉油         20㏄www.tvboxnow.com- I* x; N7 K# {9 G
奶油         50公克
" i3 r8 B, T  E- t" j) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb. \5 f4 G" }2 D2 F4 f' t' L" s
原味雞高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb! i& ?: K/ \( D- Z4 x) n( P( I
鮮奶油         50公克www.tvboxnow.com1 B0 P. S/ F8 C" g8 ]
鹽         少許
- x9 {# x9 X7 h* C公仔箱論壇胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 T3 A- n. r' \4 E- d2 P' Y. S5 T
蛋         3顆
2 ~! M% \+ P/ ~乳酪塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v7 q# U4 V3 y  a+ [1 q- z1 Y  d
乳酪粉         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]5 C) J$ g/ h. Q
原味起司片         2片
! ^$ e& s+ X& y- {" w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F+ [" l+ G0 J" A0 ]0 F
【做　 法】
7 w7 k. |; r, q  s5 O+ e# A  X1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。0 {6 l! n2 U  p, N
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。$ F( \6 @+ s: [; s: ?7 ~  E, \3 m
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
# |  D0 f1 V; q- R0 k$ o* K- D4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
5 d0 Q6 b# [: I& V' a公仔箱論壇5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
, N5 B; o0 @2 U7 F& P" {6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k- J: M# D. P* B
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
- W8 H3 j) T2 ]5 v: Vtvb now,tvbnow,bttvb8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。- v" ^5 X% M2 ]8 o' K4 ~' x
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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5 h; d* R$ n3 d! N蕃茄芙蓉焗飯! f( \- A* b/ }) l
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) l" I. I9 g9 Y1 x! Y  I
里肌肉片         50g
, f: Z0 c1 h6 F* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100g
- `# o# }! x: O8 A9 B公仔箱論壇雞蛋         1個
  N7 X  g6 ]8 b, X8 {www.tvboxnow.com蛋豆腐         150g
- h( {/ j! L3 f! q' n洋蔥         1/2個7 H  o4 O  j9 o8 w5 }% }' j
起司絲         40g
  Q$ ]" E! e. `0 h) N2 v4 M/ ]www.tvboxnow.com白飯         150g公仔箱論壇/ Y( v2 H% y# |  J* M

% K: G, f2 K/ [# Y- ]; l+ ^www.tvboxnow.com【調 味 料】# [- s$ N3 z  d
醬油         15㏄
* E2 V0 b0 O# l公仔箱論壇糖         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \7 w' P& F( \) c* e
蕃茄醬         15g# g0 m' U; b- a2 ?1 q0 U
水         150㏄
% s6 C$ V* s" U6 g8 n  q太白粉水         15㏄$ z1 I0 I+ A( {( ~3 R, M* K% Z

1 B; ]7 o- h# I公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 k( T' S3 ~2 o6 U
微波爐作法：公仔箱論壇$ m+ z8 E& b/ ~' I; _
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。www.tvboxnow.com. F, i" ]& Z3 W3 p
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
+ |1 a3 f# E, @7 C! B. D8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
& M  H' }9 G; t, L7 U0 w# s3 P( |www.tvboxnow.com4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
' C( }8 `* j, \" |公仔箱論壇電磁爐作法：* F3 v- j' P: H* ]) Q0 D* Y0 n% D
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。www.tvboxnow.com* \4 H" O& [. n3 j# C1 y  x
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。6 Y/ k8 n6 x7 q& P0 q, @: Y
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
& m8 }$ E5 f/ ?$ _5 S6 I4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

, p( ~# C# t% M) P- M焗烤南瓜飯( D. X- S) l) \+ f2 g' Q7 o
【材　 料】
1 i% A- b; j0 C2 q公仔箱論壇南瓜         1個
0 b4 O5 O& U5 X% S蘆筍         2根
( ]+ a% n9 s% g- P( C" a# S培根         2片
/ g3 g8 K/ z2 k# W9 m# ?" o& Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3顆公仔箱論壇- d: K  z) V5 O
蝦仁         6隻
2 J( k$ j& J2 Q, g+ }www.tvboxnow.com白飯         適量
3 _2 v7 K& F5 [  x. g# w乳酪絲         少許; w* e5 C0 p: C
【調 味 料】
1 V3 I) Z/ _/ `鹽         少許
( c( S" F/ v: E. d0 e9 Ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 f& D5 B% r! J2 c! y  t% ~8 b
       
0 [* q/ V+ y; Z$ I* M! O- d! ~【做　 法】
# X8 w' j" }' m2 t3 X$ j4 C1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。tvb now,tvbnow,bttvb" n" ?, G9 F! E/ J
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。; g, u; @2 T! r5 Y9 S7 y
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。www.tvboxnow.com2 j  |' ~  |5 d# e9 H' L- |% r
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

$ }$ y9 O3 P: O公仔箱論壇咖哩雞肉燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \$ c: _8 R4 V, q6 ^& s3 }
【材　 料】
  R# _" u% Z. K$ [: J' |" gtvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉塊         300公克
( }* S4 z$ i$ M: n  Q6 t, L公仔箱論壇西芹塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; m; T1 }. b% V+ V+ I: k8 `
洋蔥塊         20公克
2 B* O8 A! R3 c2 b月桂葉         2片
  k* v# W- O6 @5 `: r9 _義大利米         100公克1 @* ]) z; H$ i2 {  e: ~
【調 味 料】/ A6 }. x! o# c7 p/ r1 ~+ K
雞肉高湯         600㏄公仔箱論壇) t2 \- W3 }2 h. ^" t& {% s
巴西里末         1/4茶匙公仔箱論壇" m6 W0 `7 {( h5 L
咖哩塊         30公克
. D  N7 F: O( I0 C$ zwww.tvboxnow.com雞粉         1/4茶匙  [! f' U" h. t" |: h
橄欖油         2大匙
& x/ g( @2 l3 ?: N4 Cwww.tvboxnow.com【醃　 料】www.tvboxnow.com' w$ A* j: O' E4 Y0 C2 S
咖哩粉         2大匙
, a! p/ e, t) F* D8 Iwww.tvboxnow.com白酒         50㏄2 o. {4 i9 f" f% A3 m, ?9 [
鹽         1/4茶匙; H6 u' k& s/ g$ i3 C
        　公仔箱論壇5 ~3 N- Y! i( _+ V5 D1 R
【做　 法】+ J9 n" G( D: P! d$ Y; R
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。# f1 K, K7 [# A) }
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。: {$ U3 Z% H5 j$ m( S
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- r% x" |- X7 D5 |
西班牙海鮮燉飯: t  m, k; @, g% s  y8 U) v
【材　 料】www.tvboxnow.com0 D& O, R5 c5 q& \$ d2 w0 `
蒜末         3公克
& T; M$ w# p$ |公仔箱論壇洋蔥丁         20公克www.tvboxnow.com1 q  i  k" A! {3 \2 E
西芹丁         10公克
' I; B- A3 x  A; E魚片         100公克
& r- d- u0 F6 m: f' ^! v/ l公仔箱論壇鮮蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb4 e4 |4 H' {/ L/ G, K
蛤蜊         6個
9 M5 h* v" N, U+ V, _( j9 D3 S4 K! |花枝         40公克
. ?$ N" ~' }$ D( V義大利米         100公克
9 r* `! ]8 N% U: ?, {3 L) c公仔箱論壇鬱金香粉         2公克www.tvboxnow.com+ Y# d: }2 q! b* j6 o$ k6 R9 n
九層塔絲         1大匙$ ]9 e9 E: @* T! ~! [
【調 味 料】
! k$ W* c" W5 d& a% D( E6 j- ?, o  R公仔箱論壇魚高湯         500㏄
3 z! x; |' n- a1 b& twww.tvboxnow.com橄欖油         20㏄
) N7 L( G1 {& N+ k鹽         1/4茶匙公仔箱論壇6 n) g# l2 J" o* G
白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t2 h! r. e' b1 R0 \% N

& o# J. w* K6 J2 N8 [1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】; J. ]$ i9 d4 Z
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
% n2 R. _! I% P$ s/ b5 J' C( @公仔箱論壇2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
( j) ?1 ?- S- d9 F) c- B2 owww.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
1 a1 Z3 g+ ?" a7 L, K. k4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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& t% l8 Q, c0 X7 j8 }公仔箱論壇墨西哥雞肉炒飯
3 [7 F* A" q6 _7 ]2 ?【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V& y8 A) Q& T8 c. J
去骨雞腿肉         80公克
/ g1 N- z  @5 Z. T公仔箱論壇洋蔥         20公克www.tvboxnow.com# l6 {  p# z  Q
蒜碎         10公克2 p4 |9 e% h; i7 a
蕃茄         50公克3 h6 F) o5 E5 ~; p
青豆仁         10公克. E8 p! g9 F9 \5 ?) a+ O
長米         200公克公仔箱論壇3 k* o0 A* O4 U4 w
雞高湯         400㏄
8 {8 g! N9 t# ^$ L- Q3 c0 w6 ~: E沙拉油         20㏄www.tvboxnow.com% y+ ?4 U7 A) L
【調 味 料】公仔箱論壇/ T1 a  Q: `3 J
辣椒粉         5公克; p- @& a5 N9 n; ?
鹽         適量
% ?8 |' \, w9 r4 Y0 cwww.tvboxnow.com白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb, B, X4 A6 b& ?' v# r
公仔箱論壇; x1 E' S! f; t/ d
【做　 法】
0 G* ^/ ], D. O1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
  D! ~7 K" b' o- d2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。5 {0 B+ B: E. `( q- `4 \0 f* t
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

' k9 F- i. n+ J7 s$ F6 o美式海鮮炒飯
9 q& w% Z, T/ t9 `! q. {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 m/ x7 R. ?6 U豬肉         20公克
. ~, V( k! u7 Z! m0 Q* x! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. c( }: l3 a8 i  N' g
蛤蠣         2粒公仔箱論壇7 y, X, {. i! Q# p& h" x0 X! S
鮮蝦         2尾
0 L8 ]; `. ]/ w蕃茄         10公克
! y# y; g. E. o/ i公仔箱論壇青椒         10公克
1 h7 @, Q; f/ t( @7 G( J- m紅甜椒         10公克
& _- v8 K$ M  a+ m+ ^% Ywww.tvboxnow.com洋蔥         10公克( U( o: Y* i% D8 L0 L
蒜末         5公克
4 z/ K5 [3 {  P1 }2 L長米         200公克
: k3 Y: D; A* S( ^3 r9 Y雞高湯         400㏄+ i/ `' u% n3 ~7 w
橄欖油         20㏄6 i( }# `" |* L0 l* `3 O& j9 G
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o  G# Q' a/ V: ]) d$ Q- `+ ^9 M
www.tvboxnow.com" O* J( p# c7 o5 L
【做　 法】
) @# g: d9 A1 f; c% I: t' i6 J公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
3 H$ @4 ^' L* p% i& ]www.tvboxnow.com2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。. U/ L' q$ j4 ]2 W! H9 D# Q  M
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。6 ?2 P3 _' m6 Q: w$ X) S7 A
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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公仔箱論壇2 I) V" s& h8 [( |" @/ b6 F
海鮮米粒麵
$ \! O2 f- J1 R; J- owww.tvboxnow.com【材　 料】
8 y7 u6 y  P4 K* n8 u2 v+ q墨魚片         適量www.tvboxnow.com( c! |2 z7 ^9 W2 u  U
蛤蠣         適量
& _2 F3 ?. ?+ W+ N1 Ntvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         適量tvb now,tvbnow,bttvb, j+ ?; p" v# W# A8 w
奶油         40g公仔箱論壇3 J5 o& I/ Y& i
洋蔥碎         40gtvb now,tvbnow,bttvb, ?7 ?3 ]# `/ _- K# f
蒜頭碎         15g
! O( c7 x- z; @9 Y2 O, O, h3 R公仔箱論壇煮熟義大利米粒麵         180g3 x9 `8 Q" w6 P' r- {) ]
米蘭番茄醬         6大匙
" H& p* _9 g# u2 Iwww.tvboxnow.com起司粉         適量
% V9 F6 d/ D, z& Q9 G" a) L( qwww.tvboxnow.com: F, p* _$ u6 _3 p
【做　 法】www.tvboxnow.com0 ]1 w+ q% X, w) @( t9 }7 v
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
: w* H+ |6 G. V, b. r; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
# d8 m* f/ [+ ], j: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
6 D7 T& l; K* H# Xwww.tvboxnow.com4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

' `4 z8 s% p( O; ]
咖哩燉飯
" n- P8 h# E: W" V/ Q. z公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I" m' l7 B0 v1 ~3 M6 F
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb: ]2 _0 U0 l8 f
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T* H' r9 x  H4 _. b& f% w+ Q
雞肉丁         50g, K) D2 F  w' o# M/ Z0 W2 S
煮熟白飯         180g公仔箱論壇  t5 ^  ^9 p! t* a) [
三色蔬菜         3大匙www.tvboxnow.com! U5 ]6 H9 ]3 K3 `
咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 b, Y. e1 x8 ~1 W% A
起司粉         適量
* G$ y& |7 H% G! {% [$ K  g  l# |% k  Q' W$ w: c: t, }3 t
【做　 法】
0 F4 G2 l+ w. ^1 T/ dtvb now,tvbnow,bttvb1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u% i1 q7 L, S1 M! S5 w
2.加入雞肉丁煎約3分鐘' T$ l3 {9 P% C5 D8 M. ~
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。  v0 E/ t' I; M7 M3 x
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
6 R- H- `6 v& N4 ], O' Qwww.tvboxnow.com5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

; \& m( N. V5 E2 D! }! h) n( ?
西班牙海鮮炒飯
+ A6 t. p) h( i9 A2 \) H3 u【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 D1 ~2 H+ W' M- ]) I
長米         150公克
; p  s3 |% B( Z" |! A" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 A+ Z4 {# j  ~! ?& ~/ a
花枝         1隻
8 k& P, t& ?5 X' l) o; _" atvb now,tvbnow,bttvb培根         25公克
4 @8 g/ r" d9 |% t$ x雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, j) D3 _6 ~3 O6 R" \
淡菜         4個tvb now,tvbnow,bttvb) g- o, S$ F* e7 P3 u
洋蔥         50公克  M, w1 A) P3 h+ {0 d) g
蒜頭         15公克
8 Y# d3 P+ ]$ {! s8 v+ z蘑菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?* J( u9 G3 z# i
芹菜         20公克
: P/ i' b, c. d& n: c青豆仁         15公克www.tvboxnow.com% P5 F* n/ U( M! w$ R( F
雞高湯         250㏄
. q9 I0 Z" V4 O) q" i# r" [! iwww.tvboxnow.com番紅花         2公克
+ `/ e  E8 F2 A7 W3 {- jwww.tvboxnow.com無鹽奶油         30公克
" \5 P+ `( S2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 Y2 b) Z+ [1 Ywww.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
: U" g0 B& f( ~8 H& H胡椒粉         1/4茶匙
8 ?4 p+ t6 L6 E; Z8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n* [4 s( t0 R9 Q! x3 w
【做　 法】" v7 h# S6 u' O5 {6 b
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
  M: T/ L) G6 A4 V9 i2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
& j" q4 K8 c/ k: X5 J3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 m% Z2 b1 [0 {9 y
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb, M& ~' ?9 p) |9 A1 \# D
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
) Q3 T# w. o/ O  K. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
: V( ]. C. }8 J" J$ J1 o* L7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& d$ q5 O! g0 K! r3 S
鮭魚奶油燉飯
& Y  p- f* m' T2 \9 U" t4 @3 o【材　 料】1 A/ F3 M9 k. t+ |
洋蔥末         50公克
* I* A* ?+ M5 l8 K1 }鮭魚丁         200公克www.tvboxnow.com2 d7 X% s8 b1 {
義大利綜合香料         1/4茶匙
4 k' M! w/ q! v* C- n7 `+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         200㏄
' s+ S8 j6 U  Q$ ~3 K9 B0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北非小米         100公克' e) m, }( N2 ~0 `
薄荷葉絲         1/4茶匙公仔箱論壇! w' B- `3 j8 i# K5 n4 x
【調 味 料】
) z) G9 D! _& |, b4 `6 o* \- ^3 ~公仔箱論壇橄欖油         1大匙公仔箱論壇6 I+ {% l% H; u7 Q, s4 M
白酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; W; e; p  k" Q4 \1 V1 D
魚高湯         500㏄# s  @8 Y7 A2 `9 Q) J' }# }6 b3 r
起司粉         1大匙
, j: L/ O7 s0 H& l: d7 K: O6 p8 Z9 @1 v
【做　 法】1 ^; P4 @4 f! [, g* f9 E0 n
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
! n7 d0 H/ `! ytvb now,tvbnow,bttvb2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。公仔箱論壇6 T: B% T: b* V( V2 J
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

% W1 ], d* x& B4 f) W: j% B4 ]: dtvb now,tvbnow,bttvb奶油雞肉燉飯
7 J/ k+ S8 I) `) F: f, k8 r9 f【材　 料】
0 Z$ M8 x$ z2 o' t; T' q公仔箱論壇雞腿肉         300公克
. C( u5 j+ p2 {, J2 ^9 v- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克
# C2 L% c2 u& x% |; q! S8 h4 f0 v6 \tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克$ P& {  \1 L- n% M
義大利米         100公克
3 n+ t5 P8 G) Y$ l公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄
. R" s0 Q+ O9 p9 K2 P公仔箱論壇【調 味 料】
& o" H- E* a# {5 b1 o+ V! `% k無鹽奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 V1 V& X; F6 G6 i
義大利綜合香料         1/4茶匙
5 c. y+ X+ V' ^9 a& i* A2 }4 Ntvb now,tvbnow,bttvb起司塊         10公克
7 ~' r2 ]" [6 m- F  U公仔箱論壇雞肉高湯         800㏄www.tvboxnow.com/ Y; k! ~8 \8 _- W* ]0 l9 E: U. p
【醃　 料】* ?% \: d5 A) c) Q1 D) ~8 P
迷迭香末         1/4茶匙公仔箱論壇% N) `9 i) C( w
白酒         30cc
( x, ~' w4 S7 O; ]. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇; ?  {: Z$ X& x3 ?* [5 ]! k( A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X  ~3 y& y7 T# `: `
【做　 法】
5 `4 e6 K8 ^. ?8 ^公仔箱論壇1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
4 E5 L* l. y# b- t. Q3 N6 ~3 H# rwww.tvboxnow.com2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb' U6 _) B, Z# d6 o3 V, E( l7 o6 Q
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
9 Z! [( l/ `% d/ U# _公仔箱論壇4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。