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五目炒飯蛋包堡
& _& v: ?. u# \' J' e【材 料】
9 z: M7 F$ l- B( e; J5 h1 g QA.蒟蒻 30公克公仔箱論壇% ~7 c0 U, e% _' O; S) F
紅蘿蔔 15公克( M0 n! f* W5 y0 i; o/ S1 d1 ~
牛蒡 20公克tvb now,tvbnow,bttvb: ]+ Q* m- m! e# g; k* T' g% \
水發香菇 2朵公仔箱論壇" L/ [. n$ c) b! O) D4 ~
蘆筍 1隻
# g! x D5 n. j2 Y7 E H. }) Q5 `公仔箱論壇B.蛋 1顆
: v# n# A( d# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
/ o: C/ I, h1 B S8 m4 ?( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb- w2 z } [3 b# k- G, O/ m: U3 w
C.蒜 1顆
* l; J5 W3 b: j7 ]4 p5 ^8 r公仔箱論壇D.熟米飯 100公克
/ i4 d0 _8 U* G% P+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。F.大亨堡 1個
4 x% z: m$ Q- Z! [% A9 l( dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 Z6 ^: f! h I G: q; ~2 ?水 50公克
' u5 F/ G6 _8 Y8 J糖 5公克www.tvboxnow.com. Q3 j+ I( t5 ~+ H0 U* a- e3 y
醬油 10公克
! m2 Q+ r5 S6 N" V0 |5 Mwww.tvboxnow.com酒 5公克公仔箱論壇( e4 O# E9 l9 f6 d( T8 v% o( U+ _' ?
8 I, W$ I1 e2 E" F
【做 法】
9 B2 Y2 L2 F7 z. c6 j公仔箱論壇1.將所有調味料混合均勻備用。
1 Y3 Q8 R7 Z9 K# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用刀背刮除牛蒡表面,並將所有A材料切粗丁狀,備用。
# Y V! ?4 t6 G( Hwww.tvboxnow.com3.B材料攪拌均勻備用。www.tvboxnow.com; N! }( {" P6 H; i+ G" E( r
4.鍋燒熱,倒入大1匙沙拉油,將蒜切成蒜末炒香後,加入作法2所有材料略炒,再加入作法1的調味料拌炒至收汁後,放入熟米飯翻炒至飯粒顆粒分明,最後加入少許鹽調味,即為五目炒飯。
4 h: |) \( U, i1 w- w7 i$ G* cwww.tvboxnow.com5.取1直徑約15CM的平底鍋燒熱後,抹上少許的奶油,倒入作法3的蛋汁,並迅速移動鍋身,讓蛋液均勻擴散至整個鍋面呈膨鬆圓餅狀後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb, n, z/ n! U0 L3 G: y V+ a
6.大亨堡略烤上色後,塗上奶油,夾入作法5的蛋皮,再將作法4五目炒飯平均舖於蛋皮上即可。 |