
- j+ D' z* O) S5 x! B5 v. J* t7 K五目炒飯蛋包堡
0 z5 f/ p1 U) c# t7 e6 o【材 料】6 Y. x0 \7 i( S
A.蒟蒻 30公克
# c W9 v8 y3 v) ] ?" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 15公克tvb now,tvbnow,bttvb8 V8 L/ y N- J7 |) V
牛蒡 20公克
9 G0 w: `1 N( s5 _9 W- e5 ] c6 e: Y水發香菇 2朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B# \- p7 L6 c+ Q
蘆筍 1隻
! d, D1 [( B/ w6 x, c2 CB.蛋 1顆
. B# T4 H) Z! }tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
- z* q- I4 G0 R; m/ J: I6 T胡椒 少許
/ `5 R2 `1 v0 R2 q/ }9 Xwww.tvboxnow.comC.蒜 1顆
3 h5 [5 j/ l6 M" T$ H! l+ gD.熟米飯 100公克
, V: ? U1 S+ a2 E6 }6 G' mtvb now,tvbnow,bttvbF.大亨堡 1個, ?9 M; o' B# a& y7 v- _
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& r1 ?7 C: F6 z8 ]$ r$ W! D
水 50公克
; H* v4 B& p8 k5 R: S7 g7 y6 Q7 ~- atvb now,tvbnow,bttvb糖 5公克tvb now,tvbnow,bttvb' U0 X% E$ @& a
醬油 10公克0 m4 e: N2 S+ I+ V }6 R4 D
酒 5公克www.tvboxnow.com0 r, c( s( C9 m- Q2 V$ G. S
2 K) N1 j: p6 i. j# t# n公仔箱論壇【做 法】
1 E& I" O: c9 D$ e# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料混合均勻備用。
. ]0 g6 B$ w- A& X4 x1 U( P公仔箱論壇2.用刀背刮除牛蒡表面,並將所有A材料切粗丁狀,備用。公仔箱論壇+ g7 v7 b6 G4 X
3.B材料攪拌均勻備用。
' Z8 O7 g+ H9 f: |2 e6 A$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鍋燒熱,倒入大1匙沙拉油,將蒜切成蒜末炒香後,加入作法2所有材料略炒,再加入作法1的調味料拌炒至收汁後,放入熟米飯翻炒至飯粒顆粒分明,最後加入少許鹽調味,即為五目炒飯。
" T7 B) f! N' U9 ~0 u5.取1直徑約15CM的平底鍋燒熱後,抹上少許的奶油,倒入作法3的蛋汁,並迅速移動鍋身,讓蛋液均勻擴散至整個鍋面呈膨鬆圓餅狀後取出備用。( i% {) `& g) S6 O# _4 K9 s* U
6.大亨堡略烤上色後,塗上奶油,夾入作法5的蛋皮,再將作法4五目炒飯平均舖於蛋皮上即可。 |