BeiDouChef

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咖哩炒飯( d! U- D, m; a6 o
【材　 料】公仔箱論壇) v+ t" _- t4 y; }9 B- H
白飯         1碗
/ A" B' \! V# ~2 [3 }( B: Y公仔箱論壇雞蛋         2顆公仔箱論壇. g# m2 p- T' p0 Q5 j* X
花枝         30公克# Z9 m, s+ o5 F  n* P$ q" C
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; q7 N9 m# v- h- f7 p, M# F
南瓜         20公克
+ j- O' h" R: o% X- h( ]5 y4 i2 dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克www.tvboxnow.com. O; b0 ]# W: V) e. M. K& w
鴻禧菇         10公克
9 ~" R7 r) e" {/ S8 |1 m7 Atvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         10公克
9 }/ C& B, T4 |+ K: }生香菇         10公克
7 q$ \; F1 B' F" L, h燙過的綠花椰菜         少許www.tvboxnow.com! c0 m: n$ t& i
【調 味 料】
2 M) c8 u" B2 D: M" |- O# R8 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
5 ~+ V) I$ g% H' _- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1大匙
5 w7 e7 B; H% f4 J雞粉         1/2小匙公仔箱論壇3 }0 G! y0 u5 X* E5 j7 @- ~
1 s+ `( ~( o% ?; W5 l, a
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C" S* Z2 d; H$ _6 x% S7 b
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇3 c, ?& G5 t9 V* c) S
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
8 A4 s$ V8 l+ y# g9 c. t! P( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
& V$ O" ?2 a1 @* ?6 s0 E4 j% C- ktvb now,tvbnow,bttvb5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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' T. v% a9 y/ f+ x* E$ V' s2 {什錦蛋炒飯
9 G. h; f; \7 C: U% p  t【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 N) i  v: u) u, ~! L6 C
白飯         1碗( h4 i- S7 R" |, o5 A. Y
雞蛋         2粒
& ~; p4 m' V' [% J  D豬肉丁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" f: ]9 t- w& y8 W$ `9 T% u
綜合蔬菜丁         100公克www.tvboxnow.com$ U+ A- I+ F8 k  a* \# O9 \& S; _
蔥         2支
9 n1 \4 a) H' P; x+ T: k. q! M公仔箱論壇蒜頭         2粒
% S" q9 e. I) iwww.tvboxnow.com辣椒         1/2條
3 T+ p# E6 \3 c  F5 `: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g" d5 S7 J" ~$ T8 q
鹽         少許
0 L1 K2 @( g7 g* n+ s香油         1小匙
- T7 Q5 }' X8 A6 D" l) [www.tvboxnow.com醬油         1小匙
9 g  g7 J; F, V$ y7 l6 g% ptvb now,tvbnow,bttvb
& Q. h9 P- M' {9 }- k% ]公仔箱論壇【做　 法】
. p3 q0 S4 h) V1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。( E) R; p3 l  R* e0 O; @7 S; ?
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。公仔箱論壇( P2 D8 p% _$ u
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
! a8 {& n% J" v% t6 i% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。- ?9 C* ~' B5 P+ ^
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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  ?. L) M2 W% J3 M$ L2 Y: Ewww.tvboxnow.com火腿蛋炒飯' K9 W$ H" r  X8 A8 A% ?! p% ^
【材　 料】
4 |4 d8 |9 o9 F9 v, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         250公克公仔箱論壇6 t9 M% s* s9 G: e: K# Z/ J
洋蔥         1/3顆
3 r8 J( o; L4 B( Z) v+ W7 Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克( M6 n3 V1 L9 v; g! w# a: C
火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb, t! }7 z$ i3 f4 Z% h1 i. d
全蛋         2顆
, p3 c& P, ]) Y5 o蒜頭         1粒tvb now,tvbnow,bttvb( Q5 [1 ^6 }3 m0 \
【調 味 料】
$ p. n- \# g3 M# ?3 }( X公仔箱論壇雞粉         1小匙
) [9 x5 [* h+ a8 w/ `5 l0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙www.tvboxnow.com- g' d; W# k% m% s- p, x8 S. G
鹽         1小匙
- W0 ?' v& V1 W/ V! t4 \, `tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 @1 S( N$ \, O7 U  J  L
香油         1小匙www.tvboxnow.com# n  Q  H" u7 M+ c7 x! A

; I1 d% c) [4 V# c- T+ b/ x; o公仔箱論壇【做　 法】
& c* p. q! |; ?6 X1 E0 g公仔箱論壇1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \- T  ~& w! J  O" t# t
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。www.tvboxnow.com- o4 H& k7 G. O. W- ?
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
7 o: \1 P% A2 F4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
; K# I2 |- E& e: G( G; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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: o6 Z8 N* Y8 a- I8 ?6 S0 c公仔箱論壇臘肉炒飯www.tvboxnow.com5 D0 w  e3 b  B/ l9 [3 l/ A  r
【材　 料】公仔箱論壇! W9 E- t( x  O  c: b& Q& r% c' l4 a
臘肉片         200公克
) B- c3 R' h& |公仔箱論壇青蒜片         80公克公仔箱論壇" Z& [3 V! q' c; c- P. x9 S) K
辣椒片         10公克公仔箱論壇. B# k& {7 Z3 e$ e. g  x$ \2 Z
白飯         3碗公仔箱論壇- y1 Q/ v5 r. A1 a- t) ~' k2 c
雞蛋         2顆公仔箱論壇( @$ G! H2 {# _1 u
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ g; G1 g" h( e/ U
米酒         1大匙
& T4 X4 x1 r) z" N8 E* R, O  ltvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙公仔箱論壇6 `4 {* t& g- w+ H5 m7 E
醬油         2大匙
/ ^  d- k. |% P0 T% {, l7 z$ \% atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
7 B7 @& w* L# i$ Z8 u: U2 f( K. X* K公仔箱論壇
; ]/ I6 c- Y% O% r) G3 ?公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& t; @; N9 l% Z" s7 x+ Q
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }' V* f* \! E7 e9 T
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。) V' e# E/ Y: |' j
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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% a; z+ S/ t/ N. @; E3 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋炒飯
/ ]/ ]* l1 m7 s7 m: Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R2 Y: Z3 T+ s  w& u9 W
熟鹹蛋         1顆
+ M2 z; D! }1 D- Cwww.tvboxnow.com蒜末         20公克
: J% [( s/ ^* W( v. Q" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         30公克( ]. A; G; Q' v# v, ~4 ~
白飯         350公克www.tvboxnow.com$ M$ B$ ?! |* M& x: s" K8 y' b* q
【調 味 料】
2 [; O% L! F3 m# W  k6 s醬油         1大匙
, t9 |4 N7 p2 ~6 p" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: b' ?+ @: z; M# W
白胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇$ L7 A4 a3 {4 A5 D) j

/ [( O8 ?/ s( @9 Y2 J$ X2 ^' O【做　 法】公仔箱論壇8 u5 D9 M: r8 v
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。# B4 A4 k& F1 I- D/ p8 C- a
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L. I; y1 c; q. k' V! f
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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1 ^- B0 Q7 y# f; Qwww.tvboxnow.com菜根香炒飯www.tvboxnow.com) s: g* r  Q- ]) H& L1 Y" p
【材　 料】
8 {; Z6 x8 i, u+ S" Xwww.tvboxnow.com米飯         2碗
+ P5 V/ \* J  ]: f素蝦仁         10隻
8 M0 q0 Y5 ]$ d/ y* owww.tvboxnow.com鮮香菇         2朵" ]9 H; N0 w! S& r
紅蘿蔔丁         10公克
% C- N% J3 U1 i! [8 B/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         110公克: w$ L# N' ~/ |. V, f' s8 [2 C1 t
枸杞         1大匙
* A9 }- v: A) e8 R- F: v! [青豆         5公克
7 }% I+ f) u1 F8 ~蘿蔔乾碎         55公克
# G, e4 c: m) q$ W枸杞         少許
& n; h5 W9 ?' u+ O0 T' c2 K) U6 u【調 味 料】
% Z" P2 A# V1 j$ ]鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i9 `4 e$ \  p$ X& h) S+ \
素高湯粉         1茶匙www.tvboxnow.com( W  P2 o% v5 `; F# h9 O' g
胡椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t0 A( }* h0 @* m

" j$ h8 q2 L+ {5 L" Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇+ l6 |5 _, H; r6 q. S2 l/ d
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k8 O, b# N/ Z+ E) E3 }1 b
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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+ s2 C2 x% P' i辣菜脯炒飯
+ G! a4 }: J! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】: J- z& `0 d8 A/ Y5 S
辣菜脯         25公克
6 W+ m9 |% p( }" [! v! H4 H! c* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個
$ y9 W: v" }. y- y6 wtvb now,tvbnow,bttvb白飯         250公克# O- u# _+ x' {/ X/ Z, F
蒜末         10公克
* j) y& D. g0 _% `2 f5 }2 i蒜苗         15公克
9 _6 c1 v7 |1 F% L$ |( |! n沙拉油         2大匙www.tvboxnow.com( ~' n! g! D, n$ C
【調 味 料】3 _/ q0 f5 W+ H$ ]
A.米酒         1大匙www.tvboxnow.com2 v& }* h$ x' }) Q  M
醬油         1小匙
2 I3 m4 Q5 I: L0 K2 Ttvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         少許
7 \5 x3 t% ^/ V7 r6 a雞粉         1/4小匙
+ `1 p  Y% \$ `: C" p$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. H! B- C- e% M, q7 W, }! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 M' ?! ]0 i! `" A5 S7 P1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
$ K6 _9 {. _) l, }5 Pwww.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
  ^- v" w- o( A- u3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。4 y3 G# m# C) `5 s8 x/ x
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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4 `" p/ n" H3 X. `" ewww.tvboxnow.com泰式蝦仁炒飯
$ D  r  _) n9 z3 p3 r6 G公仔箱論壇【材　 料】
- D& F" ^4 ^: ^, \) z4 Btvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z$ k" `: v! {) t0 X! o& j
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb% ^# R. M  _7 L  {# t9 D$ S
雞蛋         2顆
/ x) a1 x' X* e6 @0 n, t9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克
$ M5 a4 x9 T- Q公仔箱論壇蔥花         10公克
7 l6 Y4 D9 A7 r4 i( p公仔箱論壇蒜末         5公克0 X0 |& c- X$ t4 \0 k
洋蔥         10公克
0 j; Q. J! H0 d- dwww.tvboxnow.com沙拉油         20㏄
) j0 ~+ q& i! }* j, ~, K5 C5 {/ cwww.tvboxnow.com【調 味 料】
7 b% P3 ~0 V+ A( i9 M7 T' k& |tvb now,tvbnow,bttvbA.魚露         20㏄
  Y# H4 {& R& w8 P& T: a0 ]公仔箱論壇蠔油         10㏄- m4 u% q0 y* z/ C0 L
糖         5公克www.tvboxnow.com% C! V2 Z1 T+ \/ D' p2 f. s; p& B& a4 F
B.檸檬汁         5㏄
: |; X- ?% Q  {$ f2 z) ]: c+ [
5 S+ @1 C, M& K1 B  \2 S* g- I+ C【做　 法】
& x& v6 i8 @6 t* K1 M+ c/ q4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。www.tvboxnow.com3 m% v  c  F  n
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb. H# d  s- e5 s7 Y3 F6 \
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! P8 o' c! G$ q6 D4 j1 S$ B
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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) I, S3 H5 H4 N9 F" Q4 {美式海鮮炒飯公仔箱論壇( |, |7 X* V; c# W$ |' C
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" R3 t5 C7 p3 G+ Q; ]
豬肉         20公克
* T+ C, ?9 V2 e+ M) h/ p$ V$ V6 v公仔箱論壇去骨雞腿肉         20公克
6 b0 l( J3 _1 D: c; Q蛤蠣         2粒1 l! }; `4 w* f7 @! r  @
鮮蝦         2尾公仔箱論壇: e& [' Z9 D5 T9 T* _9 o! r5 P
蕃茄         10公克
& q1 q. a, ]2 Z. j! |3 V青椒         10公克
1 E) i4 n9 K6 O1 P( T紅甜椒         10公克公仔箱論壇8 t: A, j" W" z; |7 x; Y* {
洋蔥         10公克
2 E* b+ \% z* f& N% K7 v7 Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克公仔箱論壇4 }0 x3 v9 N* N) q6 m
長米         200公克
$ c. l6 X/ P/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄
! J3 ^+ q4 Z& @1 l* cwww.tvboxnow.com橄欖油         20㏄
' }& K- {- V. ^( O% T0 D鹽         適量
, ^  w9 Q% t- j8 R$ k, t1 @+ h* kwww.tvboxnow.com4 c! S3 F+ ~: [6 y4 Y. h8 [" p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O" w5 [+ b/ V- c5 O
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
& h* m) Y$ X$ S7 _( J" j) [4 [2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。tvb now,tvbnow,bttvb0 W5 ~* w) j8 q6 ?  M: H2 E
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb1 `1 k5 F: A- T: n
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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& w, v) U' ?: W4 _$ V沙茶羊肉炒飯公仔箱論壇; b& w, h. f+ S/ a
【材　 料】www.tvboxnow.com. o% E3 }, f1 H* B+ }& H
火鍋羊肉片         100公克
6 S# S8 V7 R# y% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         150公克
/ o+ [9 L  U. o6 T. n: Owww.tvboxnow.com紅甜椒丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& M: k4 ^) T7 P9 b, I# k
熱白飯         2碗tvb now,tvbnow,bttvb8 I3 I9 q. @9 f. u" O
蒜末         5公克公仔箱論壇6 M( x4 j. S$ J/ w
薑末         3公克公仔箱論壇& j! A. B* J/ @8 j/ L& z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {5 L2 d/ M: \4 Y/ U
A.沙茶醬         20公克
# m' S/ o1 s5 b. u+ B+ Q, z$ Q7 Ytvb now,tvbnow,bttvb蠔油         6公克tvb now,tvbnow,bttvb/ g4 n$ c2 I: F* @( A: k! h# ?
酒         15㏄公仔箱論壇2 ~! W& U% p( r( D9 T
B.鹽         少許
; k( N5 e- ?9 o! o" X0 p1 E- ~公仔箱論壇【醃　 料】
  P( `0 E- Z2 A! O# A8 btvb now,tvbnow,bttvb醬油         5㏄
7 I. \9 @4 i. Y9 C酒         5㏄
7 K# y4 b0 N3 w5 e  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         3公克
7 I/ \& v8 D  b& h8 w# d9 s8 E- }  |6 p  o: M
【做　 法】. f7 q7 C) ~" _7 Y/ F  n
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 i% f) p9 G5 Q1 @/ y0 a! X
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
5 f( u2 ]  v7 }% ]8 K( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。www.tvboxnow.com$ G6 u6 _% d% i) A5 w2 x
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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墨西哥雞肉炒飯) L2 D4 i2 @1 y" G# S4 }$ R
【材　 料】& ^0 r  Y4 ^8 ]" N' ~& k
去骨雞腿肉         80公克
# v. h$ A7 @- K6 p: M洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 B* Y0 Z+ ^% G1 I
蒜碎         10公克
: y& d$ ^' q. j2 E3 ]蕃茄         50公克
4 A, I: s5 h- a+ z# x3 Q6 B! h青豆仁         10公克5 |" f0 J! N) K7 a& k
長米         200公克公仔箱論壇! u, }! u/ V9 a1 |. q; {
雞高湯         400㏄
/ n% ~& P9 O( E0 g! g3 L% l" z公仔箱論壇沙拉油         20㏄
2 R; ~9 g8 A  u  `$ `& I' b【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _* b- _2 c% Y6 j. y" i
辣椒粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f' ~6 d; o- ]% P; }7 q
鹽         適量
1 }6 p7 t. X" |& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量( s& d( g2 }4 w! Y

! |: s% R' T( k& T# ~* @www.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇, l$ N& Y' |6 Z& U
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
8 p  y& Y1 k, h4 n/ c7 l  V2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。www.tvboxnow.com3 w( g" S! f% n! H) f
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" M+ ~$ j) ]0 L+ w
蒜味香腸炒飯
7 G" j. _% G/ S+ ^$ k  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 g0 u7 K3 j4 N* M6 n* }6 J8 c
香腸         30公克
. q7 w+ }* \* Q( ]  D9 B9 ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         20公克
6 v0 @) |# S1 H1 g' s1 j蔥花         10公克
8 [& W% y( d: B7 G( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克  W' {9 n( y. d8 G* y
雞蛋         2顆www.tvboxnow.com$ ]& a% ^5 y6 I- ]) m; G
白飯         1碗
* W! [( M8 m7 l沙拉油         20㏄
3 t, _+ a+ p6 n/ G' t【調 味 料】
+ [5 m9 g- v' s% v, atvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
2 K( d3 f( I) h$ Z! s: R5 c, E白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x7 X$ b1 E" L  e, g
公仔箱論壇- H7 D0 s8 W+ f6 M
【做　 法】' \+ O: j9 x, q( _1 {. C; n( L
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。* i% h# ?7 {0 z8 d; Q
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]+ U" ^5 J6 Z! w! O5 ]
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

2 q; k9 K5 \2 Uwww.tvboxnow.com素香炒飯
# g: @! \, L! C8 J( ^6 }www.tvboxnow.com【材　 料】% j. x8 G/ ~, M/ v/ f/ w
香菇         20公克
. ^( h' r' c+ P: p0 wtvb now,tvbnow,bttvb洋菇         20公克
' b7 k7 G5 f- E0 _  t) S8 u+ k8 Wtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克公仔箱論壇! U# x. M0 b$ ~6 `
玉米粒         20公克www.tvboxnow.com- _5 S6 K. A4 n3 L
香椿         20公克
3 H# F# w7 _) [; h# R& H5 M白飯         1碗
3 F9 G2 B, C4 v* Z* l6 W. |* Owww.tvboxnow.com香油         20㏄
9 L0 p& B: T9 V1 i+ E' [# n9 U【調 味 料】
0 ~+ ^, q& s: i- w! D( X8 P蕃茄醬         30公克" ^7 P2 p( @8 l1 y! D* A0 T7 A
鹽         適量$ u% s1 m5 H( z4 W. k4 ~+ [6 S9 z

; c- \; t8 {6 l7 o. a0 k公仔箱論壇【做　 法】& l2 D& a% r2 ?2 f1 T
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。www.tvboxnow.com4 I, O! k3 h' ~5 [! j6 D' j9 s
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
1 g! V" k- d' z/ g- P( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

2 w3 h( {' c3 z! i8 r9 j7 Y! }www.tvboxnow.com咖哩炒飯
2 L' `7 z! n5 |* ?【材　 料】
# L" L( {2 ~! |tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         20公克3 V/ t% ^8 ~( B8 A2 P/ d
雞蛋         2顆公仔箱論壇5 A9 C: ?. A: v
洋蔥         20公克
9 u) }3 ~$ D  e1 z+ T5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克  K% y6 t# C: d/ [: K
白飯         1碗
0 |9 q4 q7 B0 r$ ]6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         10㏄
& v) p5 R4 w+ D$ v! U. ?www.tvboxnow.com【調 味 料】
8 b8 f9 ^8 s, d8 q$ Etvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* o5 C) J+ K6 c5 d
鹽         適量" Z/ \/ q& Y; C' a) u
白胡椒粉         適量
' m2 P: a8 o( c7 jwww.tvboxnow.com
6 g4 m( d& ~% K1 i7 rwww.tvboxnow.com【做　 法】
$ T0 u. p* T0 Z& H: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
- ~7 k0 H7 c1 y% q公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
( g$ H1 H/ [8 g/ |www.tvboxnow.com3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

' |: O* j! w- {* q' N寶島炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X- u6 K6 o9 j* z. u8 m
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& s5 b- y' ^) o2 x
紅蘿蔔         10公克
) B- v* T+ ^, G- N公仔箱論壇青椒         10公克
' w' Y3 ]! y: J. `. T# s7 ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克
1 p5 X% U9 ^5 h5 w  B) Q蔥花         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~$ V3 h; J5 t8 i
雞腿肉         20公克公仔箱論壇$ b4 I/ N2 `+ Z+ R9 T( _3 |% G& {
蝦仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& _, p( [' y, }+ {$ |
雞蛋         2顆
, @, Q& O- H# X# {8 f0 J白飯         1碗www.tvboxnow.com9 f- [3 @5 n2 B5 l* g& i, d
沙拉油         20㏄
  D  R% a. f- E* X9 X【調 味 料】
# Y( B7 Q6 a  p6 pwww.tvboxnow.com醬油         20㏄
9 l) R' z) D" U4 u2 ^: G% A/ L鹽         適量
+ [2 N( H6 Q% Jtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量9 s" z5 ?! f4 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e3 d2 C: \, q0 |3 p; j7 v% k" `8 q
【做　 法】' \# U" b; ~6 ^
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
: E' C3 Y8 _& Gwww.tvboxnow.com2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
6 [- y% t: S5 H3 c1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。