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沙茶羊肉炒飯www.tvboxnow.com, r8 t0 p; p8 {1 q5 h- A
【材 料】
. y/ R/ T O* p" I# x4 V火鍋羊肉片 100公克
3 y3 |/ N! P! [tvb now,tvbnow,bttvb空心菜 150公克tvb now,tvbnow,bttvb) N; y; Q& Y0 F0 |) E' V
紅甜椒丁 20公克
6 d) K7 I+ k' Y/ |% {8 p! uwww.tvboxnow.com熱白飯 2碗公仔箱論壇/ n4 w* Q6 i, n, Z
蒜末 5公克
+ u2 B9 q! i+ o. J0 N9 K1 G公仔箱論壇薑末 3公克tvb now,tvbnow,bttvb1 x1 w+ Q, y. u7 m2 @: T- o/ b7 j8 _
【調 味 料】
5 T! C- Z. T8 \. @1 Ytvb now,tvbnow,bttvbA.沙茶醬 20公克; _& N7 r7 w! k4 f; i" u* E
蠔油 6公克
7 |8 f. F- E. l& {公仔箱論壇酒 15㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 Z$ j9 ]" P" y H! |
B.鹽 少許
/ A$ i. s4 D- u0 T: N4 ~' Nwww.tvboxnow.com【醃 料】
: a: ^1 z( U, h9 L. z9 a4 {醬油 5㏄
W5 R! @ r) F% @酒 5㏄
6 P' Z2 P) D5 G9 B( X6 b2 u5 R沙茶醬 3公克
3 b2 F/ p+ i( d, Z$ E: s) Kwww.tvboxnow.com0 `* x, I( r6 o7 Q* V
【做 法】+ ?" q5 k! J* ]4 @9 k, m
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 F. X: e6 o6 L9 t( ^2 q
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。tvb now,tvbnow,bttvb! r# S3 a+ ]7 o2 ?; C
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,放入蒜末、薑末炒香,再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K7 S: k! }& v- n
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻,最後加入少許的鹽拌勻即可。 |