BeiDouChef

公仔箱論壇! M8 [: F$ q; W# n. l
咖哩炒飯
: n9 s/ J( t9 X7 L1 E【材　 料】
1 q- r% R9 h: ^0 ?白飯         1碗
1 o1 \. e3 M' j5 U% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l6 L' O% N1 k( |5 R8 n; r* y7 n
花枝         30公克
: e/ r, J$ s! Y$ B6 B  }www.tvboxnow.com洋蔥         20公克
' N. ^" t) Q- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         20公克
+ F( V  L" P( j; k& K- @9 z0 otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克( A- z' m6 a4 Z* \$ P0 |* w# o8 p
鴻禧菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n  f  T1 t. \6 A
杏鮑菇         10公克+ X: \* w- n* B" W0 F* D9 W  a4 b
生香菇         10公克www.tvboxnow.com2 O' F" ?' u8 [4 s, j
燙過的綠花椰菜         少許
( K7 Q! {; ?5 `' Z# ]9 d/ fwww.tvboxnow.com【調 味 料】6 \( P9 s; X* D* \- ^4 z
鹽         1/2小匙8 e0 \  ]4 G2 ^7 ~% K( w2 |' [! N% \
咖哩粉         1大匙
% `" m. n6 C) j8 o; r8 `2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙1 z7 d1 ^" w0 K& d/ m

: \3 S* Q9 A. F4 z* H+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) |6 o- d! f! Q1 V" q- s
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
# L( m5 ?( K" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。www.tvboxnow.com+ D% |6 G* t2 h! }; U
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q8 u7 _7 |! t8 }* Y# r/ j+ x$ |
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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+ d' S! o2 d$ D& e6 @. b3 E+ W什錦蛋炒飯
1 R  z: _# W6 R, \0 m" D9 v5 b4 B【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i0 ]& L/ K4 ^% O3 s5 K# ~
白飯         1碗www.tvboxnow.com# o; H# E, t" a4 s
雞蛋         2粒
1 c! g& b1 u* R7 fwww.tvboxnow.com豬肉丁         100公克0 f$ V( A- A5 J
綜合蔬菜丁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 [6 W5 |& j8 h8 V
蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb# K! d1 t8 u4 C/ i2 Z# a
蒜頭         2粒
6 ?/ r0 W" `/ O4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         1/2條
# I% W2 w4 o8 u3 M. j, X0 {2 |- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】$ ^; w% Q2 f) w# E7 Y$ n# E( e: V4 s
鹽         少許
! j2 I$ Y2 A/ A5 Y香油         1小匙
9 g$ c: K+ B) |4 q+ i! ]公仔箱論壇醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?) y1 n8 I8 r. D6 m9 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o4 C5 z1 `) q& E, K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! B; {/ ~! O- H8 K- w% N# f: G) {7 a# q
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
3 k7 ^0 u1 _4 T; gwww.tvboxnow.com2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
! Y* c' ~" a$ [3 u) J3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
9 C( I! @1 @+ L  p3 l2 o2 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
8 |; O8 f2 `5 ?( Ytvb now,tvbnow,bttvb5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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- B. ~& D7 R1 I. d9 f: j: @公仔箱論壇火腿蛋炒飯
- x6 v3 Q2 Z. \. Y. B8 j! c, \【材　 料】6 R& k* r& j& f& B, G
白飯         250公克
! G1 \& d+ b6 X1 U* {3 Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/3顆公仔箱論壇8 b" Z% V( z1 P6 p9 l5 X/ C
紅蘿蔔         30公克公仔箱論壇% O; z; \! L  L" _6 h  {: b$ c* K
火腿         2片
5 S$ B$ R, A& t" I. l" e: r全蛋         2顆
: A9 a9 f2 O1 P( S  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1粒
" F( i: u/ X' Q& n, ewww.tvboxnow.com【調 味 料】
* ^# R0 P0 }' _4 L2 T9 u% W& I雞粉         1小匙
9 c+ s6 h9 k0 W0 S& U# pwww.tvboxnow.com醬油         1小匙公仔箱論壇2 v- o# m# }- U2 |* O
鹽         1小匙
; {% ]# ^$ t/ ~6 d4 htvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1小匙
! o! |  }7 Q& @" H* bwww.tvboxnow.com香油         1小匙/ }/ v2 \, t. L+ {

* T* X* y' @& k! w2 V$ G( a& V3 Ewww.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- K% S; U! }/ Y  R
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
( f" N. s  i8 g/ y. |0 mwww.tvboxnow.com2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
8 _% S1 ~$ G$ l  }$ ~3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
4 m3 b2 ]* ~* r7 ?. d$ q( |4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
( X" C4 m$ _2 y7 g公仔箱論壇5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 O% v" B/ ?! L! }- l1 T* U; r( V
臘肉炒飯1 b0 `: V2 H5 U, w4 _& o
【材　 料】
$ [) d' Y7 Z" cwww.tvboxnow.com臘肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ T* X7 e+ G. c* _! g
青蒜片         80公克
/ V9 i( X% s8 I9 A辣椒片         10公克
" c% U# s7 w, z5 l# a6 b/ i2 O* a+ F- dtvb now,tvbnow,bttvb白飯         3碗
/ T$ e( J$ o( z7 S7 N0 I% W+ v雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb8 v) b3 B$ u) t& g7 O. Y+ V! j
【調 味 料】
7 i) x6 l+ P- u8 atvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
$ o0 N1 D) X" R" }- q+ j7 |1 L雞粉         1/2小匙9 }' h( X9 J7 _
醬油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V+ |; [6 G  L$ e# g1 I: I
胡椒粉         少許
0 m; ?% }+ |7 G/ W
* H- U9 O7 S" Z& r. O# j' F- p3 q公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?( [, c, L, w, O* U8 I" b
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
- e) h6 Q% G% r" Rtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
, ?% b8 o+ h1 t, d+ I% F+ Y0 ?" V3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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  K# K8 T3 n6 e& U9 n# e( F鹹蛋炒飯www.tvboxnow.com5 B* N, @) o, s! z* `4 k6 l8 j, F
【材　 料】
' H  ^7 t- q5 d% g3 j熟鹹蛋         1顆www.tvboxnow.com; T! B6 I3 Y: h3 \+ N
蒜末         20公克6 s- T$ |* h" _0 i- G. b
蔥花         30公克
9 e: |- P( Q. R' }4 D白飯         350公克
2 q. r& Q- T5 k4 Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 |' }- a9 t) c' ?. f( ltvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙& K; ]+ W- V6 W4 m5 s4 a' U) S
雞精粉         1/4茶匙www.tvboxnow.com, v, \8 @, N$ i% A
白胡椒粉         1/2茶匙
5 D3 k8 O! h- X; w2 [6 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K+ P$ \5 A9 h9 M+ @
【做　 法】$ y* v7 R, b& v
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。www.tvboxnow.com0 u, I4 e( Q, R
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
* {& w1 [& e9 a3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& {9 g, R! R/ F7 H
菜根香炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S) s9 P8 u& y! \& A1 G( t! W
【材　 料】
0 g/ c* w1 P% m; Y米飯         2碗
$ h, T$ g6 N" F; q( ?; }8 ^# ~tvb now,tvbnow,bttvb素蝦仁         10隻www.tvboxnow.com8 t. R% e# D- o: z
鮮香菇         2朵www.tvboxnow.com  z: Q; w( o! w3 i! d; j& n
紅蘿蔔丁         10公克www.tvboxnow.com4 j. M1 T9 E$ C# ]0 h. z
玉米粒         110公克
- Q2 q8 \3 \, r: H& W4 }枸杞         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^/ M% y9 o3 I+ a& W
青豆         5公克
4 e, p1 Y- F5 u( L9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔乾碎         55公克tvb now,tvbnow,bttvb+ h: \& B8 Y* v; {3 E. X% B
枸杞         少許
9 Y1 D/ [$ {6 g4 P【調 味 料】
. x4 h4 ?9 K, N' q5 {! f  Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙  r; b* G: q# c( v' e- J
素高湯粉         1茶匙
7 m7 R9 C0 C6 {* W8 ^% N公仔箱論壇胡椒粉         1茶匙! {& G; F4 x; L5 t

+ \  _: a- q# {6 y: }, Q1 E公仔箱論壇【做　 法】# X" I, A: K+ P: O: Z+ V& {
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。; \# j. m1 E& I+ T% v4 `; W9 \" B
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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3 |- J' o9 A0 m% H5 u7 g6 Y5 i  W公仔箱論壇辣菜脯炒飯www.tvboxnow.com8 I# C+ d" d# h1 D7 I- K
【材　 料】
$ q" r7 J9 W/ i: X' X公仔箱論壇辣菜脯         25公克$ }* R% W: A( F0 H: |
蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n+ {# h: P" E0 u
白飯         250公克
2 y+ d+ R) V5 l; b7 K2 C3 o( @9 Jwww.tvboxnow.com蒜末         10公克8 m4 w6 w, T3 ^# v' F
蒜苗         15公克* r4 S5 J6 P% [1 `! e- B7 c4 `
沙拉油         2大匙
6 A6 R; d5 t3 l; ]【調 味 料】www.tvboxnow.com8 p  ?% P# l/ o2 h0 j
A.米酒         1大匙% ]' I& Q+ \0 B5 B/ r0 {
醬油         1小匙
7 L, D) I+ a4 G8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         少許
+ T( y3 S! P$ G2 N5 m0 j雞粉         1/4小匙
" Y" H+ |6 }1 D& p5 _公仔箱論壇
; u* @7 \# m$ q【做　 法】. N# Z* F3 d4 h' s! Z6 {
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。4 g+ P2 K) G4 v/ V( c( D4 Z$ B
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
3 |. @8 S  X# \7 |/ G! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
% [. E& b9 O" |www.tvboxnow.com4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇1 A& m8 t9 g. R! W$ K3 W! ]
泰式蝦仁炒飯
1 _# d2 j9 w! w& F; q【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ d) r% U4 v, I
蝦仁         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]2 a0 j1 r+ j6 |1 Q; _
白飯         1碗
  y7 W7 Z6 o) B9 z! r. \- c% {& r雞蛋         2顆
9 k% U" O& D( g$ Hwww.tvboxnow.com青豆仁         20公克公仔箱論壇0 e. f3 @% ~! ]  Z: V! M- U
蔥花         10公克
7 e# ~. }3 A' P. U2 x( W+ y. H公仔箱論壇蒜末         5公克
' U: [; \9 U6 |www.tvboxnow.com洋蔥         10公克
# s# Z0 I, Q+ ]0 r, m$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb' b2 L' C, H0 ?$ E- w
【調 味 料】公仔箱論壇$ C2 Q' I# L8 I* [$ O6 j
A.魚露         20㏄www.tvboxnow.com. L: i5 t- o$ L9 V
蠔油         10㏄
/ L6 O3 R& y: [0 \8 u. @公仔箱論壇糖         5公克
# d, Q7 N! \% w" xtvb now,tvbnow,bttvbB.檸檬汁         5㏄
3 S) C. n6 p# R, G1 a( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V- {; v# F4 C8 I5 n2 a2 G* `- P5 [
【做　 法】
1 @0 z  V5 c9 @" }# T7 d; q4 j2 Q! Q1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
) q4 D1 e& S0 u) @! Q6 z+ Q3 a" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb6 D% u; H$ f0 }, H. ?1 M" m
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。- X7 L  A' I6 J
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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2 b2 f3 b4 Z# O- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式海鮮炒飯  C; Z6 v" b3 ^! j
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& H$ p5 _1 y( O$ b. e6 Q! h# {* V0 O
豬肉         20公克公仔箱論壇: h' o. l1 k% f, J" H9 X: q
去骨雞腿肉         20公克1 `, f0 T; y: b6 D0 H( Y  ^
蛤蠣         2粒& P: h  e' C; }6 E7 e1 j* v: o2 Q
鮮蝦         2尾
/ d4 B5 P1 B9 l4 n& ntvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A/ j' k0 R7 ~  V3 b
青椒         10公克
& l/ ^. G$ d% s  _; b: v+ k9 `; \www.tvboxnow.com紅甜椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n' W. N( w5 c! N5 B
洋蔥         10公克
4 y' F8 p6 f' O公仔箱論壇蒜末         5公克
5 M& O: b: p1 d/ w9 Kwww.tvboxnow.com長米         200公克
# V, L0 o2 x0 M+ ~. p9 ^tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 N+ c* e% ^* W4 O5 t
橄欖油         20㏄www.tvboxnow.com" q! I) S: V; i: i
鹽         適量www.tvboxnow.com+ x1 }1 u: i+ E7 X# F( p- k

% q; Q) C0 _  M【做　 法】www.tvboxnow.com1 |* k4 D( @1 t' M
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb1 P" h2 |$ J1 `+ n) e% q
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
1 R. z% X+ e$ T! |) N) |+ K% x' {3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。& a4 N- `; [* }- Q; e! I
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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公仔箱論壇9 n# r- m8 a8 ^/ `' N
沙茶羊肉炒飯1 F5 I! b3 V* i# h! X0 ~8 h
【材　 料】
/ F8 g' q: _  \! w& J( y1 w3 S公仔箱論壇火鍋羊肉片         100公克
: q) z/ f+ ^+ B2 Z2 C1 m空心菜         150公克公仔箱論壇6 |: _  m2 {, P2 e
紅甜椒丁         20公克
$ i1 b3 f$ `- `www.tvboxnow.com熱白飯         2碗
- {" I. ^& I0 N: [. v$ [" Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克公仔箱論壇- a) _" j7 f& M3 U( K3 G1 ^# Y& f% d
薑末         3公克8 c" P* O. }! W8 |1 `
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d4 y/ o3 ?# S1 i. U: h
A.沙茶醬         20公克
6 G# k" x, y4 G( h5 @8 l4 V蠔油         6公克- X4 i8 B1 |9 e6 A. l. W" s- t/ U
酒         15㏄
: [$ |5 l/ G# S; t3 VB.鹽         少許
% N2 C/ s7 F& h5 `; htvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】www.tvboxnow.com, t6 l/ \% G+ O. ~, B
醬油         5㏄. x; S& Z- g4 K4 |, l# z- O
酒         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb. f$ [$ B- ?! Q/ g- {  N' i3 i- Q
沙茶醬         3公克6 Z5 \4 G6 \. u& E0 X

. [- p; m3 O+ O! K- E9 x* R【做　 法】www.tvboxnow.com. G- b  k) W0 Q4 R
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。www.tvboxnow.com$ f& W" {  F: \
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
8 o* {0 |3 {/ W" D$ ?5 _% D* ztvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I, X8 l) J* w
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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# F8 q) P3 F  Q+ D* q8 k7 O/ H% x
墨西哥雞肉炒飯* j- \+ L7 c. n
【材　 料】
. j$ |5 X: h1 F; p: j; M* U! w去骨雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [8 L( M3 J8 c7 b3 y2 {: o
洋蔥         20公克
# r# x6 M6 b3 C1 q, {' h3 Bwww.tvboxnow.com蒜碎         10公克www.tvboxnow.com4 E: {* t1 }& \4 {# f. `
蕃茄         50公克4 W) c& ]" [+ Y1 a3 `% y( ?
青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 U3 w3 |9 C$ p/ h4 U+ m+ I
長米         200公克* ~4 g/ D/ W* _: Q' _$ N- `, F5 @
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb; P4 a& L8 h! d
沙拉油         20㏄9 E* ]! c* P+ U  b# C" g5 ^
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( u7 j! ]( T, N, q
辣椒粉         5公克
5 l8 x- T. p3 \- Rwww.tvboxnow.com鹽         適量www.tvboxnow.com1 {; w$ @* l8 H) ^* [
白胡椒粉         適量www.tvboxnow.com- ^- j) n0 Z  F4 L# I: A& J
www.tvboxnow.com" ^6 B9 M' {6 V) A# T: z) P6 k
【做　 法】
; K! [' g* K1 y* ^tvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。( W+ `) K- k* `1 X6 e4 |
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
9 ~6 ^; ?5 z! u% R$ i9 ftvb now,tvbnow,bttvb3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

1 C* M6 m# [$ S, F3 O# X蒜味香腸炒飯
2 B  |- j! u: q" p2 M2 o, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 E2 D6 l: h9 p香腸         30公克
( d  k- N! N  F( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 \  J. L+ K' Y/ j
蔥花         10公克
3 a) U4 k6 K8 v3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克www.tvboxnow.com5 V" [0 {9 E9 W' t+ w8 S, ^
雞蛋         2顆www.tvboxnow.com3 V. ?, ~+ ~% L% h
白飯         1碗5 Y- W2 ]0 ?( f; C
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d0 g/ u& R8 @* g4 Z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# Q2 S, S) v8 q6 T
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i# Y* {1 h6 t
白胡椒粉         適量
7 B- x: L3 t7 E& Ewww.tvboxnow.com
; ]/ L4 `/ D2 U$ C$ Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 i8 B- x' I* b$ h公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。+ @" O* W" Y% D% T8 j& l1 G7 L
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
; v3 H6 R+ \' s7 u" w9 t3 c" dtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

6 H/ a: R3 z: M: ]' f
素香炒飯/ a3 X& ?& `0 T
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z6 m$ x4 ~% G3 o0 j3 a
香菇         20公克. [9 g0 P  i- d, K  o
洋菇         20公克
( ~1 @9 }7 M+ x/ s' i" M公仔箱論壇青豆仁         20公克www.tvboxnow.com+ b' j9 g% K- L& l
玉米粒         20公克
% a# B  {+ P- ~# [& `* Z# [+ G7 r$ t/ p香椿         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R/ l: @: a+ ]3 F& d4 F4 y
白飯         1碗
/ ?% M& g- r$ x% t9 s香油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y$ p3 ~& x# R& M2 o
【調 味 料】
+ d- o; Q0 j1 z4 b* N1 M公仔箱論壇蕃茄醬         30公克
6 }+ K# [9 v' }+ m0 K公仔箱論壇鹽         適量8 T6 q/ V7 h6 d3 m
7 \% W& X3 [4 o! \* P
【做　 法】: [6 d* }: d% B. h$ m& l
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
0 B" ~0 [" \; l# E7 r+ k5 ^) b2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
7 i% M  r- n8 u' V* l$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

6 {5 Z8 W! X2 k+ m/ k. M咖哩炒飯www.tvboxnow.com# E: ]7 z7 l$ K9 o! l* a  i$ P
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y5 Q# l$ R& V: g2 J$ A" t$ p. m
豬絞肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c$ r- Y7 M8 H% F- T0 F( ]1 A3 O
雞蛋         2顆! |, E9 G% n' f' A8 R/ t* j( C( V
洋蔥         20公克www.tvboxnow.com" g# m7 ]. A. }* ?
青豆仁         10公克
7 R# d; S0 G& C/ C# T白飯         1碗www.tvboxnow.com9 r( g6 h# f+ W. P
沙拉油         10㏄
7 H& ]2 R2 Q5 b' a# r! ^【調 味 料】
$ X% |* k# k* f* b0 T. N6 C咖哩粉         20公克
) ?+ V, I4 K% w% x$ S) A鹽         適量公仔箱論壇7 ]7 R5 j0 W" n$ Y1 p
白胡椒粉         適量公仔箱論壇% ~% h8 ^# e7 q2 f- @( f

, A; f' ^+ @4 A' [; [! T* Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. S7 V" m- V9 \0 e1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
$ Z" U! ^& N2 |1 P4 t% ~, \+ Q) \% z2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
1 `+ a0 H; L; F6 [0 x! j) F. `" Xtvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

' D: K/ [0 T4 z, u, Q; q6 k  _
寶島炒飯公仔箱論壇; B. q5 S# ^" C& g
【材　 料】
/ `2 k# E: _' Y( G: B, }tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克) v/ b- H8 [: V7 c, j3 b( O& v
青椒         10公克
, Q/ L* c( Z6 z公仔箱論壇洋蔥         10公克; W) m* u2 ?% A1 T2 a! b1 V5 c, e2 S
蔥花         5公克
! d) m! j( b( n, P9 iwww.tvboxnow.com雞腿肉         20公克公仔箱論壇' H5 |6 O% I' m1 [/ I6 z
蝦仁         10公克
! K3 D5 P, V( z( O7 J& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
. |* \! Q5 Q# W6 [9 \白飯         1碗公仔箱論壇& w" R/ Z! t8 V4 L7 N2 O! `
沙拉油         20㏄
9 k! S5 |, ~& Hwww.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  A% M5 q7 R+ e' d$ c/ [
醬油         20㏄2 j. Q  K/ F# ]
鹽         適量
( G6 n% p: v% P1 u3 e  j' ~- G1 k白胡椒粉         適量
) l6 B& }/ _: Z- ]( ?; ^1 mtvb now,tvbnow,bttvb
0 j8 q2 z( w9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】! n/ _0 |1 x/ p( R/ H: Y  i. e
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇% s( T. I& X' V7 e/ W
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
( ^6 v" T& L! i# B1 B6 K7 R7 Ewww.tvboxnow.com3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。