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海鮮五榖焗飯
$ F; B/ ^" a7 T" j- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
* O4 |: w& u2 _# C) F stvb now,tvbnow,bttvb五榖飯 250公克
$ t B) I3 ]% L中卷 40公克公仔箱論壇: f) N. Q0 e# G' G; A
蝦仁 40公克
" ?1 M, w( o9 A3 b# v公仔箱論壇蟹腳肉 40公克
/ r6 c9 J. T, c( p, W0 g" C鮮香菇 1朵tvb now,tvbnow,bttvb3 M) u, |. R; |3 ~" W
蒜末 5公克
8 @4 _, b: d7 @1 b1 J, f2 ^洋蔥末 10公克
4 }- E) d1 A) `0 \; y. G7 X2 Kwww.tvboxnow.com奶油 10公克公仔箱論壇% n0 X+ l2 x' Z- R
起司絲 適量3 c3 u! n a) N! M
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【調 味 料】
' b, b' W# S3 h, Z6 OA.鮮奶油 1大匙
1 i# N; q7 u$ \$ {www.tvboxnow.com鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ d/ J9 X" d5 L7 ?) b) x. r
白胡椒粉 少許www.tvboxnow.com, ~6 n: \. Q& x9 ~1 ]' B1 C- K, u8 x
B.巴西利末 少許4 U; U# h w o: F0 b: Z7 A4 s- W! s9 b
起司粉 適量
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【做 法】
+ U# v7 j/ I1 l4 r& `" `1.中卷清除內臟後洗淨切片;蝦仁去腸泥後洗淨;蟹腳肉洗淨;鮮香菇洗淨切小片,備用。tvb now,tvbnow,bttvb; O7 Y! i7 `0 W# p" g- f( @6 V
2.煮一鍋滾沸的水,放入作法1中卷片、蝦仁以及蟹腳肉?燙一下,撈出瀝乾水分,備用。 o: H- B! n1 K$ C+ G( D& u
3.熱鍋放入奶油,加入蒜末和洋蔥末爆香,放入作法1鮮香菇片拌炒均勻,再放入作法2中卷片、蝦仁、蟹腳肉以及所有調味料A拌炒均勻。
7 Q4 p1 S+ d4 m9 H1 ?5 ?. x公仔箱論壇4.於作法3鍋中加入五榖飯和少許起司絲拌炒均勻,盛入焗烤盤中後撒上適量起司絲,放入已預熱的烤箱以上火/下火皆230℃烤約5分鐘,至起司絲融化且上色後取出,再撒上巴西利末和起司粉即可。 |