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& u( [7 l9 t5 x: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚燉飯
: e% @) {3 J& y& ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 M9 H* S$ I3 T5 e公仔箱論壇洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C% d" Y' t9 V4 ], w6 c7 T* Z
義大利綜合香料         1/4茶匙
1 k" N- s5 x9 B" I+ z  m+ N墨魚         200公克
0 B3 |5 Z! |8 T7 b8 ~5 o- E公仔箱論壇義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: A- O! F8 c$ z9 a" b0 i" e1 T
墨魚膽囊汁         5㏄
  T% N3 t9 C0 V5 O/ o7 P  D公仔箱論壇九層絲         1/4茶匙
9 b! C0 A0 Y7 E% p' \7 D" F【調 味 料】
3 y2 [! R& e$ [  g9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
, ]/ ]) W# h5 X) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         10㏄公仔箱論壇' f3 f! |: @6 x+ Z/ Y" i. ^
魚高湯         500㏄
5 L' C* C! |3 K( a3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
9 Z5 P# W1 q- `9 k! ?% _: ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j* ]! B2 d, d$ a
【做　 法】( ~5 ^2 E% z" Y8 `
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。
9 K5 [/ p. j1 J7 qwww.tvboxnow.com2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。: @+ S$ {) g6 r; G2 z( T: u, d. }
3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

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$ `& a8 L# w5 g' P) l. p; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野菇燉飯
% w1 ?% p6 X. J" U8 T+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* h8 m' d9 M3 e- j; D5 z* t- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇塊         30公克www.tvboxnow.com* Q  k3 ^9 f; B
金針菇段         20公克
& ~  _3 Y, \1 \, [( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇         30公克$ O, X4 j. D5 G# {2 W6 L
洋蔥末         20公克
* E1 v; J* S) D4 ?. I白飯         120公克! E$ l1 t2 X& Q$ ]4 q
【調 味 料】. a6 A% B3 o. H+ l7 I: b9 f
牛奶         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 T* H, ?! p5 t) v
鹽         1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb# P+ e7 F/ P0 p) \6 v
義大利綜合香料         1/8小匙9 p$ C% J/ F) r: K

0 F  D8 a2 @/ x) p# swww.tvboxnow.com【做　 法】
- s- u4 E- n( P, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。
+ ~: D/ R2 C, I% C公仔箱論壇2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。
8 D2 J4 l) I4 j. B! s9 i* n' btvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

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( J; K% X5 a1 f- C7 Nwww.tvboxnow.com白醬鮮菇燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X# X8 t7 N+ H: A
【材　 料】
: E. _$ u* V" u' N- @0 D$ ]  b& I公仔箱論壇A.鮑魚菇         1盒www.tvboxnow.com0 i* f( E* j. V/ F; q' o! L3 B
蘑菇         4朵
3 O/ z# R9 n% K9 L2 |9 `公仔箱論壇奶油         少許www.tvboxnow.com- W& S$ K+ j) ^& L* x
B.奶油         20公克
1 C  h, m, P" [* M0 b+ {; s) A. [- O9 swww.tvboxnow.com蒜末         少許
, j- O0 `9 X- v- N7 h' M洋蔥末         1匙公仔箱論壇3 H/ S: Y$ m; ?6 c% o( r
牛奶         150c.c# o" K1 Y' N5 I- M% c
高湯         150c.c
  g4 n& b; g  i6 ~! h2 }  o- hwww.tvboxnow.com鮮奶油         100c.ctvb now,tvbnow,bttvb* G% ^1 w0 ]2 l& G# m/ K
低筋麵粉         20公克公仔箱論壇+ w; q. |  q' p( W1 u; r  o% A" u$ D
【調 味 料】
/ z$ a0 \7 a2 Wwww.tvboxnow.com鹽         適量www.tvboxnow.com, D/ `: r" @# \" v7 H
糖         適量公仔箱論壇: X7 j. o: _6 x" [$ u& ?1 d  P9 K3 }
胡椒粉         少許1 w1 L; ?3 r- s/ ^
白酒         20c.c
1 [0 S/ s" Y/ h9 D. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' p3 ^. D4 ^8 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ l9 w; u* q& ?tvb now,tvbnow,bttvb1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 N" [$ R% n& m8 U( r5 C! _
2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @, J# y) o4 A9 j/ R
3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。
+ _( A3 R% j5 c* ]4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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( L- \& I; @+ f: n& k公仔箱論壇優格白醬燴雞腿飯
0 s; V  _0 u- ?4 ~6 K8 @【材　 料】
# F$ Q( k2 n+ o) e' m. _  O% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.去骨雞腿         1支tvb now,tvbnow,bttvb6 L9 ?; Z; w% v# {7 ~) G* Y
高湯         適量
9 [, m/ ]9 `( `! o+ Stvb now,tvbnow,bttvbB.雞腿高湯         100㏄
1 C; ]/ X5 R' }& z- h4 T1 W優格         60公克
8 c/ o# @: q9 f( F  mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ [9 P8 Q& o! Y( i, \www.tvboxnow.com米酒         少許
" v4 a0 j9 |2 ~6 \# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z& J2 A$ H' A0 [! N5 Q' t
胡椒         1/2匙
' W+ P$ F# h- a8 s* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T. X- K& A" p$ p8 n% T% Z9 t/ k  Y
【醃　 料】公仔箱論壇! }; F! I4 u; L1 J9 I  `4 d
米酒         少許
0 n" C) z; y5 J- @8 Q  d$ mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v) v5 q+ y! @" G; f0 `1 L
胡椒         1/2匙
8 y% b) _/ [* J1 w! wwww.tvboxnow.com糖         1/2匙
8 p7 p+ V, B/ b6 P/ v
9 P; |7 q( v, j. g公仔箱論壇【做　 法】
8 |0 z0 Z4 ]: u! M5 P; O公仔箱論壇1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。
& J% ?. Z: P! utvb now,tvbnow,bttvb2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。
5 ~. f) ?% q# }1 Pwww.tvboxnow.com3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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* i! Q, j, W+ _7 P2 _
義大利肉醬燴飯tvb now,tvbnow,bttvb0 O) N6 L7 Z( H/ Q
【材　 料】
- ^# T! O, p* R+ Kwww.tvboxnow.com豬絞肉         150公克& d0 Q4 ]# K  n# `2 n- l
牛絞肉         150公克
3 E2 `6 d) i3 s, s' d# Z4 A0 Z5 ~洋蔥         1/3顆
5 b- `' R3 Z: b: h  Y' n+ U* f紅蘿蔔         50公克www.tvboxnow.com* K8 ^2 j( m- L' x( d+ E
蕃茄         1/2顆/ u9 g3 ^8 A& `; X4 C5 E
西芹         50公克& ]7 m) K: C. {1 G7 B
蒜         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d3 p" G3 w# j0 V* \  o, Q0 e
罐裝蕃茄         1粒公仔箱論壇8 B- }" f" C2 w+ T3 V% Q! V
月桂葉         1片
4 L+ B' f* r0 y5 z" v6 A高湯         350c.c
' Y3 O8 b$ L3 v% e/ Fwww.tvboxnow.com麵糊         適量www.tvboxnow.com3 Q9 k1 R' J$ i- F
【調 味 料】
' @  B6 }2 N+ S7 r' B" w8 r2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅米酒         100c.c
( `6 b$ _" t+ p) m" qwww.tvboxnow.com黑胡椒粉粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb  V- f2 M$ p; @  A2 l6 E
鹽         適量
& a4 U" F; C0 [) x8 @公仔箱論壇糖         適量公仔箱論壇) a2 M5 L0 Z1 d% Q
義大利香料         少許3 L  P1 q8 L3 a" }. u- S
tvb now,tvbnow,bttvb& {" k1 W& x& a, y  o$ B
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: Q( R0 L$ W* G4 \9 D" |5 B
1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。
3 \* g" C& `, d. B- }3 f" Utvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。www.tvboxnow.com( t, T* w" P& E2 U
3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。
3 h2 E; S/ q% f5 A8 Y4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q3 |8 K  [* u! P( E; K" S7 w9 ]
5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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2 Q; {1 M( h7 {$ @. D( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利海鮮燴飯5 l9 ~) l/ I* O1 ?
【材　 料】3 l, F% ^, |& j, R' X# U2 u
鯛魚片         1/2片) M& z: @. M, U5 r
蝦仁         6隻www.tvboxnow.com; d- M* e9 F3 U6 y6 ^  I2 S; w
文蛤         6顆
/ g/ T& B% e! Q9 O! ]  O% G洋蔥         1/4顆: k8 P4 M! L& X( S" e9 u0 O
青椒         1/4顆
9 o" |% r. P3 e. N' ^www.tvboxnow.com蕃茄丁         1小匙
% U' w7 O& f; B0 U蒜末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g6 j! v# `. _0 Y: O9 T
月桂葉         1片
# j. K# J3 E! z; @$ f2 H公仔箱論壇【調 味 料】www.tvboxnow.com6 i) G. S3 [: h& r/ f  ]0 K
蕃茄醬         1大匙
' H" b7 `5 v% l$ r: otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         1小匙5 J7 }, O" ?7 r2 r
白酒         1大匙公仔箱論壇$ h; S8 _1 J0 Q! H5 z& m5 T
高湯         200㏄
* v% `" P& e* [  v0 k3 ?* L' z2 Bwww.tvboxnow.com麵糊         適量) e! Q* g! U' T& v7 J: i, t
義大利香料         少許公仔箱論壇2 {5 E% s: G+ h4 a( Y8 l1 y- d
鹽         適量
$ s+ e2 E7 x) G$ e$ I+ W5 B* y# L( Y糖         適量www.tvboxnow.com8 h. N7 o. Z! N7 {8 h! f

2 W& e4 \3 A- u. h) Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! l$ H3 m* N# x/ i1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。
( Z' r' z' D! L2 {5 b$ ?: Iwww.tvboxnow.com2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。
6 [3 b! ~6 d) R4 i  ~8 e3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。
0 i& G, y& k) n0 }! Dtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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* U. D+ ~: _) R9 K0 H牛小排咖哩飯
. e7 D3 X' X  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ S& O$ x, p- a7 a% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛小排         150公克
  ~1 u* Q2 p5 D$ I( I公仔箱論壇鹽         少許www.tvboxnow.com8 M2 R$ Z/ j. b$ {
黑胡椒         少許
. b3 F; e! e* q4 ?( S( h1 Y. F( ztvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         15㏄
* r+ m; T- F4 h) u. [3 _/ ^! c0 g4 gtvb now,tvbnow,bttvb奶油         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, B3 d- ~  p- }2 H
白蘭地         15㏄
: Z8 p9 {, X, E# r1 N# ]- R公仔箱論壇醬油         10㏄www.tvboxnow.com* h. {% D( H0 Y0 l
味醂         15㏄
2 ^* U" P8 F* j& C. b: f+ W公仔箱論壇B.蘑菇咖哩醬         適量公仔箱論壇" O. V2 z7 C* K& h) z; t5 U5 d1 ?5 R
綠花椰菜         適量
! `6 u2 n" x* M* ^" T9 j( g) K紅蘿蔔塊         適量www.tvboxnow.com% }! U# }" d" Q9 J: r/ a# T/ G
菠菜飯         1碗www.tvboxnow.com( f& M+ D+ B9 `* j* `5 A

+ W! X% N, O; f$ B3 C" Y" a3 R【做　 法】
; k) a8 ^' E6 V$ {5 A3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。6 l& L; s  C8 ?( N; g" M% y7 \! M
2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。
/ K6 e. c3 Y2 ?& R( R4 D3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

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- b% h2 w; p4 G! n, [公仔箱論壇紅酒燉牛肉燴飯
6 y4 ?! g9 w' o8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% b5 E0 ]- S1 _8 f* S1 {* F0 T$ c牛腩         300公克4 P) c0 E' Y; ^3 }2 A. s' M
紅蘿蔔         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q+ o4 S1 ?) ~4 v
蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K# j8 Y1 {. h! @
蘑菇         60公克www.tvboxnow.com+ H, {. A4 J% y9 l# y' [2 G
蒜         2粒
" g% ^% Z# Q7 i8 h! \月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb4 l* F( c( N6 S  _# k% g9 N  T$ z
麵粉         2大匙
) t" B8 u% ~* F+ H4 n( U; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         600㏄
, i2 X/ g" w# y  V; [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www.tvboxnow.com! t1 Z# v; G+ k) y8 l0 ]8 E
紅酒         300㏄
" b/ m! W: J$ E/ x: z蕃茄糊         40公克+ \0 p2 ]! P- [2 P* O* ?
百里香         少許
/ T6 d0 A( ?( t5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
$ }3 L/ R5 v9 b9 E* G5 F" f公仔箱論壇糖         適量
& z; C8 ?9 @5 w& B$ p7 J0 Dwww.tvboxnow.com鹽         適量
+ a( I$ u/ I- o! G) B" l【醃　 料】
. \3 Z2 C' y! `: P% T% [" x! k胡椒粉         少許www.tvboxnow.com/ {2 Z+ x) s0 B( }5 V0 i
麵粉         少許
# \) v7 S1 l" _: h. ~3 ^; }5 otvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com" ]- n. @; b) W. Y
【做　 法】公仔箱論壇: S+ K4 k0 r0 q$ g  G
1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。
- X3 \5 v% D( P7 Fwww.tvboxnow.com2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。
& P- R. @9 o) O" `" {6 htvb now,tvbnow,bttvb3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香1 M5 T4 m# n" |# h6 k9 Z- \- p/ J
4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

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/ t. o0 [# ~$ Y) _tvb now,tvbnow,bttvb羅宋燴飯
. T& F& |! d- @( ^6 w7 J7 p【材　 料】
8 b: c; @$ P5 }( t8 q& [公仔箱論壇牛腩         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G( E* D' B( n* p6 Z
洋蔥         1/2顆+ b$ E) u4 ]/ J
蕃茄         1顆1 o" J% y" N, s1 G9 ^" ]0 \7 d
小馬鈴薯         1顆
' {" D7 ?) I+ W1 q+ w7 W西芹         40公克; L7 y9 m6 |' ?
紅蘿蔔         1/2條5 Z3 p4 l1 i/ `% t2 d+ p, `
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O* x/ e" b, v# }
牛高湯         1500㏄公仔箱論壇9 B2 G# {, b0 B6 M
【調 味 料】
  L- ?0 W" t; m, y' v( Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
9 k% A5 U1 m2 T9 q5 O* \4 t" W4 L: e糖         適量
1 C+ v  P6 e& F8 j8 Dwww.tvboxnow.com蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇. k3 }$ m6 B" P
麵粉糊         適量
- M! ?- _- O5 h5 k. k  W4 G% w; g' t! k! y1 ^8 q7 x4 o4 ^
【做　 法】公仔箱論壇5 |8 D+ ?# O+ `# u% B* K5 v: B9 E8 e
1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。
& `3 w; U) O2 f$ ^9 btvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。
" R' t' w" |9 k. U4 F1 w  _  Ttvb now,tvbnow,bttvb3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。
$ F  A$ V4 g' f& Q9 a3 |www.tvboxnow.com4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

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7 _8 j2 g+ u6 y2 U5 I5 G公仔箱論壇蕃茄肋排燴飯tvb now,tvbnow,bttvb6 n* f5 X, C1 `& S$ V& c
【材　 料】公仔箱論壇& Q6 t) o; M3 Z- S- d
豬肋排         6隻tvb now,tvbnow,bttvb! P7 X5 Z% O- d
蕃茄         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb: |* s: I" P6 D9 m( ]2 x
洋蔥         1/4顆www.tvboxnow.com9 X8 T$ ~, v4 z3 a: d- M
蒜末         1小匙
* C+ n- P$ ]+ H' u9 {公仔箱論壇麵粉         1大匙
& D9 V  C2 N; ]/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300㏄公仔箱論壇" _& O; v8 N7 ~$ b$ E' q
【調 味 料】
* y6 \  |, L" G) K; J) Qwww.tvboxnow.com鹽         1小匙
5 N; |3 p2 O% X糖         1小匙
* G1 ^; C. G; F( g9 \- K4 ~tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1小匙公仔箱論壇2 ^, J4 ]" s! G$ j
蕃茄糊         1小匙
% V+ N5 B5 a5 A- g黑胡椒粉         少許, Z' p5 \  q: ]
義大利香料         少許
; B  ^! x6 u, _& n, otvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】  B) l1 R3 \, s5 D2 z- i- @: R
紅酒         1小匙  v; m* i6 Q; K5 c0 E! Z
匈牙利紅椒粉         少許
6 R+ ?+ o$ ^1 Q+ t, i6 R鹽         少許5 h9 I  T% Q* O/ {" }
蜂蜜         1小匙
8 w- H* u$ Z( X; j公仔箱論壇醬油         少許, z5 e3 L) `4 Y" K# e2 `
Tabasco         數滴
% v" c( M5 {/ b( y5 B' |3 o公仔箱論壇
2 G+ t2 j8 X9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" h. W; z. u8 |0 p1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {: N" g) _4 W3 Z& ]# ]# C
2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。
, w- ]/ @; p; v% v公仔箱論壇3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ U; s) @  M6 U, C4 V" @
4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。0 C2 Q6 C) i8 D
5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ k/ t) ]% b5 i* P# c0 V
6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。, m3 C3 G# A2 \4 V
7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

BeiDouChef

: z& b* n8 _% Y6 \) {www.tvboxnow.com蒜香雞排燴飯公仔箱論壇& c2 u! m& }, z) ]
【材　 料】
; X- t2 S9 _6 ~8 l2 L! ~) Zwww.tvboxnow.com去骨雞腿肉         1付
. B0 i! B8 y, \+ cwww.tvboxnow.com蒜頭         4粒
' L5 r% M. q2 a; T: A- o* Q( Mwww.tvboxnow.com蘑菇         3粒公仔箱論壇9 @! y$ L( \" y4 ]
洋蔥         1/4顆
2 h+ S* H+ `# {1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         少許
& k. v; {. B' g: n, r$ D0 b: @紅椒         少許
* B. T4 N6 V+ a& ]9 ywww.tvboxnow.com罐裝蕃茄         1顆
6 e6 d* p9 ~" q/ J6 _( F公仔箱論壇月桂葉         1片
+ z8 {) L: x/ l. r0 j0 ?公仔箱論壇低筋麵粉         1匙
0 M8 V. o5 I' K0 p; H* F7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200c.c
  X* N* o* o- h2 d. ]3 g* ^" ^公仔箱論壇【調 味 料】
3 O# x+ N2 Q+ h  X/ F: l+ _tvb now,tvbnow,bttvb白酒         1匙www.tvboxnow.com3 A& ]* z9 `6 a9 q* n- L
黑胡椒粉         少許* ~, S$ \5 L5 X6 }# i
匈牙利紅椒粉         少許
0 k& E. w0 k. ~( W% a0 B- H' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
8 F6 r- P6 ]; J; r$ Htvb now,tvbnow,bttvb糖         適量www.tvboxnow.com( x! Z. D) g& l5 W
【醃　 料】
" Q' V- b0 v  B8 x7 J- E1 B4 I- E米酒         1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g8 ]! B" j  d  b% c5 l
鹽         少許
" u2 i0 ^+ p9 {6 |# ?4 O+ \公仔箱論壇蛋白         1顆
1 b6 D7 I/ S3 Y3 q) T; N# s; H$ N太白粉         少許0 P6 _) @/ k9 C: p$ ?* I4 @
醬油         5～6滴% Q# w1 b0 m) f1 B8 K
糖         1/2匙公仔箱論壇/ E: f' m: V* o  v3 f" Z3 U; j. ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]4 [8 G# _- i4 ?$ r9 T6 Z
【做　 法】公仔箱論壇" l( V, ?8 N( P* O" w
1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。
4 P4 ]% z  x; i4 A2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。9 P) J7 Q. t  m! c0 a0 ~# j7 s
3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。
) n* x' }3 ^" ]" h: \" S8 s公仔箱論壇4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。www.tvboxnow.com* @/ r' X: i* P' O5 F: ~1 k$ K
5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。tvb now,tvbnow,bttvb( X2 v; L3 W6 [; V! L0 r
6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

BeiDouChef

8 a% U' G) C3 |" K橙汁飯
; ~8 F7 S* |7 ~% h1 ^4 ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇7 s' M3 g% p, b# y+ J
美國長米         80公克tvb now,tvbnow,bttvb9 X* m, e4 p0 A8 l1 C6 D) R' P
小黃瓜         30公克www.tvboxnow.com/ I8 A3 d, O6 b8 X* `4 {
柳丁         1顆www.tvboxnow.com/ I, ^  [- h0 i' n$ l6 V
柳橙汁         150㏄
9 Y; S- ?0 L9 o/ O& }蒜頭         20公克
! L" x: d4 T$ C7 C( o- g/ uwww.tvboxnow.com辣椒         1根www.tvboxnow.com' b, Q4 u4 E1 N
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- M1 O: ]% x# l1 T$ Z8 B
醬油         25㏄5 ]! Z8 E& b( r! |
糖         25㏄
* s6 h7 L* A7 }3 i% {8 A# L公仔箱論壇
% X9 }, ~' R* Fwww.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 m5 A- O: Z$ t* k( x$ g% {
1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。
& x5 R- F5 s6 l  r" a2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

BeiDouChef

* F. }  A) a& y0 j; g4 Z7 wwww.tvboxnow.com鮭魚飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V6 A# ~% n- j2 u" e& V9 t9 u
【材　 料】公仔箱論壇' a! L( {! B: q* I6 m, w( X
美國長米         150公克
- _8 f7 v9 R! p' e2 Z8 G+ \海苔香鬆         20公克. Q# D! _+ B. h5 Q
青豆仁         20公克: H6 s. L0 |# T- O( L5 m
洋蔥         100公克公仔箱論壇, m- h' u: A. O: \5 J
鮭魚片         200公克公仔箱論壇0 h2 [5 D- h% G1 X
橄欖油         30㏄( q% Z- F# N0 I" Y
【調 味 料】
3 W" |2 L& n$ n- s2 P% j. N* T1 u公仔箱論壇檸檬         1顆
& G8 l% x" h% }/ l9 I9 e老抽         適量
, t8 x5 H2 p( L8 R( ltvb now,tvbnow,bttvb綿白細糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb% X: L& f/ [2 }* g. T9 g3 D/ h* W) c: K
鹽         5公克
  A( ?( K0 ]% i0 T玉米粉         3公克
8 c. o4 s& ?- Hwww.tvboxnow.com水         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q0 j5 R$ I& Q8 e3 l4 H+ h6 b) O3 o

9 A) i1 i" |7 d: E/ A$ vwww.tvboxnow.com【做　 法】
& a  k5 E& {' J0 M1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u+ d$ A, ?% M% i% ?
2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。
- \$ a. V  v7 @3 u/ J: j/ g/ I$ z6 `5 swww.tvboxnow.com3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。
$ n( ]9 l4 [# a& Q' i8 \3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。
* Z* P# o, \1 o2 Y# n& {) J. h: C5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。公仔箱論壇  u  d5 ^+ z+ Q) ~
【備　註】, O4 N& T7 b% l. r6 O& I
調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 _) D7 }; M1 R- Z- f
鮪魚飯
/ w& B7 p* y4 G, P. ?0 A【材　 料】
2 z. B0 m6 o0 ^( e6 m. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ p3 Z+ s# E; L" J8 N2 i
油漬鮪魚罐         1罐
  o/ G- c+ x+ F- G% Swww.tvboxnow.com素肉鬆         15公克
3 _. n, \: ^! }: P+ \. z! mtvb now,tvbnow,bttvb蒜苗         1支  g9 W: S. u. H8 u. w7 p$ O
青豆仁         20公克
: ~& b/ i+ j2 j" U( D【調 味 料】
4 M0 H% Z1 d# t" l0 N辣椒粉         8公克
# N' ?( F9 q; W鹽         5公克
" b0 U- F5 Z1 q1 W% c) B+ Z$ j        www.tvboxnow.com* m. n: M. b" {  s1 k, D/ Q" |- M
【做　 法】
7 ?2 A5 @7 y. d0 j7 owww.tvboxnow.com1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。
/ ]5 R, {8 K& w% K. I+ i4 hwww.tvboxnow.com2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 _1 f( h6 b! @% _) s& B
3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com2 ^0 [. C, E+ _  G
公仔箱論壇/ c/ R& q2 X0 d. w% p8 p" j

% [- O* ], \: V7 M, Bwww.tvboxnow.com什錦蔬菜焗飯& f& k. S9 f9 p* F$ U  }
【材　 料】
$ C8 u; k/ y3 A" q公仔箱論壇生香菇片         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N( ~. O$ t) X, M
蘑菇片         20公克
  e& V( u4 @! j& u! T袖珍菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 t) O5 k' |* C- |- |. a
紅甜椒塊         20公克
. p+ l. v6 ]* n  }  Uwww.tvboxnow.com黃甜椒塊         20公克公仔箱論壇% Z, d- A$ V. k' \/ w& \
綠花椰菜         10公克
  R* G  d1 g  @公仔箱論壇白飯         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C/ |2 i3 C' _0 s" J( ]9 o& b5 l
起司絲         50公克公仔箱論壇0 ~4 Z2 g- W6 u0 ]: q
【調 味 料】
# J$ J4 y, N9 y3 i% h. K1 ]鹽         1/4小匙9 r! @# x3 }4 S( _
        
' E$ S; L% q) i  c- L2 M& t2 M公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 D+ R, @+ _# u# U0 L9 B" q
1.將生香菇片、蘑菇片、袖珍菇、紅甜椒塊、黃甜椒塊和綠花椰菜，放入滾水中汆燙至熟後撈起備用。* `# o: t! f) I
2.將作法１的材料和白飯、調味料拌勻，盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
( `. ?5 S! M* f% j2 f0 N& A3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。公仔箱論壇. g8 A. b. }$ r  X" [

9 [) e4 W: h* m2 x7 O3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com* N2 [4 O$ K& Z" H/ N6 m
明太子鯛魚焗飯
* F$ t0 N& {. X. |【材　 料】
, Y( n! R8 R1 [7 C公仔箱論壇明太子         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ E, [/ B7 x4 c6 j6 x2 y
鯛魚片         100公克公仔箱論壇# d  a4 E% e3 x5 F
青豆仁         20公克
9 ^: G9 V! m2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         120公克tvb now,tvbnow,bttvb: b9 T+ d* V* {; `8 ^! R( B* x
洋蔥丁         20公克
* X) s- H- l  U& G% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         30公克% d( @; w5 h$ r$ z
【調 味 料】" r6 G. d5 [6 j; l# }' e  Q
美乃滋         20公克
# N/ \+ @( d% z5 }# g, u' a鹽         1/4茶匙
. ^3 I: o7 C  d- g+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! U0 Q' v7 j! d9 Q9 _' u; m9 [7 Nwww.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇" \# }1 R; d9 \- Y* ~2 A8 s
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁炒香後，加入青豆仁和鯛魚片拌炒2分鐘，再加入白飯和全部調味料，炒勻即可關火備用。
1 P8 H2 k7 u% K2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。5 t; ]( @2 a; ]( J( B
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色取出，撒上明太子即可。