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- Z% v$ h# l3 y8 ]; ^  L8 V; qwww.tvboxnow.com墨魚燉飯公仔箱論壇) f; k) E6 V. \. }' o
【材　 料】公仔箱論壇' f% i; [0 B6 U6 R- Q1 H2 h3 \) `2 S1 a- M
洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b& b  L) u/ C  }) d" J$ q2 j* g
義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 P( z) I' ^9 S/ k7 e
墨魚         200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ q6 S5 a) `. t. [( L& G; v
義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?- h3 M8 p4 A4 r/ R- x6 X4 B
墨魚膽囊汁         5㏄
* p  w( z- b/ F4 [& r九層絲         1/4茶匙
8 _0 E& U/ B" z: z9 M( t0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ v. i. N  q  M  M7 ?1 Z# T, e公仔箱論壇橄欖油         1大匙www.tvboxnow.com  T. C2 t; o6 c; c
白酒         10㏄8 Q% n! s0 W$ I! m* k) n0 {
魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb) s& h: q4 i7 H5 w7 ~4 ]/ f- ^
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H# h( ], E0 Z, Z+ `

; [9 a, F6 ~. F: _1 Q' B3 i【做　 法】
$ K* t7 f8 c7 t6 a( z. X7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。' A( X- [% t( h
2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。
" T; u/ \2 J4 w9 p% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 C5 q+ O- c( s
野菇燉飯7 ?: }1 Q3 X* A, h
【材　 料】
" f  G! x9 Z' l5 [公仔箱論壇鮮香菇塊         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J% W4 c9 x! F- ?' u* i" y- Y- @
金針菇段         20公克
) Z1 H0 N4 x: v* H6 B* [# `! F秀珍菇         30公克
+ D, ^# X$ R  D1 m- X# ^洋蔥末         20公克
8 x5 `6 l2 k7 |* z. Pwww.tvboxnow.com白飯         120公克0 n8 O' c. ]& I, v7 U6 h/ J0 P
【調 味 料】
% S8 Z$ _2 S1 y/ Ywww.tvboxnow.com牛奶         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a7 Q+ }5 n6 O5 n& k; Q, P1 N5 T
鹽         1/8小匙公仔箱論壇7 D' `/ W* \. m4 D# C4 G
義大利綜合香料         1/8小匙+ Q! T3 w3 C! u& p- P) M

' t' a( ?7 x5 ~! E公仔箱論壇【做　 法】
$ ^4 `0 o; G4 E* |) @0 m( t! iwww.tvboxnow.com1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。* d. R+ ~( X  U0 z1 @( D9 y
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。
3 ]$ [  R" G& @2 N8 E& |; r3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

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公仔箱論壇" d. {4 x! m. u2 z, D- w" `7 S
白醬鮮菇燴飯www.tvboxnow.com) g) l* T4 N; a
【材　 料】
+ q" o  M2 e* kwww.tvboxnow.comA.鮑魚菇         1盒# b, I5 R" @$ \6 {6 M/ m/ y3 m
蘑菇         4朵
7 n( r" Y6 @$ r6 M# z; l1 y; wwww.tvboxnow.com奶油         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ x2 `" E7 X  L6 R
B.奶油         20公克0 n7 F; h3 V6 G8 d  S: x
蒜末         少許公仔箱論壇% \1 m8 |: l; q- c
洋蔥末         1匙www.tvboxnow.com# `/ y8 Z6 h( S2 z4 G
牛奶         150c.c
9 k) P/ F  M0 Z" M% \' ~高湯         150c.c( v0 C: s' u1 g2 O. W$ s9 s
鮮奶油         100c.c
- j: \. B- M% G" o7 a3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         20公克
$ F$ [$ k( m6 J# ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; M  a7 Y$ D( [/ Z6 Pwww.tvboxnow.com鹽         適量! X' W& R  z9 ^6 M  ?
糖         適量
* \, I1 S# l3 @5 [/ Q- R, Y7 u7 [" ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }) z/ [0 k9 |- m
白酒         20c.c
, w: r( [$ f9 u2 N- @! A) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; f9 O5 ~8 l* v: u
【做　 法】
; @& {% |& `! \5 j$ a  ptvb now,tvbnow,bttvb1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb% O+ x! w) [5 `+ E' ^/ F7 u. Z
2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ n* r7 I' `9 b+ w- L
3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。www.tvboxnow.com8 r6 {9 Q. K5 U: n) }9 T3 }
4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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優格白醬燴雞腿飯
3 C& c- K. p2 q+ |$ s6 l% utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 _- u3 m# c- j) b! G7 |- Q# Qtvb now,tvbnow,bttvbA.去骨雞腿         1支
) q7 c" J. X, z8 w' Y& F高湯         適量
- @8 W' V( \5 K, D7 o* Y1 n- i9 x# \公仔箱論壇B.雞腿高湯         100㏄
- v# i( @+ Q8 y% Z3 g1 T公仔箱論壇優格         60公克1 t5 H& ]; V/ k& @) o# F) R$ L
【調 味 料】7 z3 @. @; L+ Q( V* O: i) k" d, `! m
米酒         少許
$ r- |+ R3 z5 @# h8 ]# q公仔箱論壇鹽         1匙www.tvboxnow.com. e; R) {" m/ [! e  Z6 Z" y
胡椒         1/2匙, D1 T$ ], e4 J- d6 G5 K! M9 g
糖         1/2匙www.tvboxnow.com: a1 z# h0 B0 }2 C8 V# G
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]- H# c+ p% A+ A( w
米酒         少許
" n+ [% D: I8 l8 q5 l0 x- g8 L- @/ V! j鹽         1匙
% o& N1 D" u1 g8 R/ G; R1 Gwww.tvboxnow.com胡椒         1/2匙
% t4 G* I! z% Y. U; e- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2匙
' F0 \6 S, R- y9 Y; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R  _: z: k, M' Q2 G! `7 a, m( H
【做　 法】公仔箱論壇( `0 q; H8 d: ]+ e/ u7 J! ?& t) [
1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q! J& j$ e$ W( z5 S6 i
2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。
7 C3 R8 `& K* d! H- F/ y2 `$ n) u3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 W: V/ n# i# q5 i9 P2 d
義大利肉醬燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q  S5 _# _: u2 K8 }% n
【材　 料】
/ k- K" Y4 p  Z& x1 x4 Vtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         150公克
, O* M1 Q' H/ R  _. A1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         150公克公仔箱論壇. S2 k; w: x6 a. V4 P+ o; ^4 C
洋蔥         1/3顆
7 V7 r" o& O1 c' q  n1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克
% w7 g1 L) }( x/ i5 h蕃茄         1/2顆
' ]% D  D. `0 |# r, Z$ j9 s- d公仔箱論壇西芹         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J/ S9 u( m( P6 n/ U. i
蒜         2粒www.tvboxnow.com  B" b  O; G" }: @
罐裝蕃茄         1粒
6 b  h1 K+ y, x月桂葉         1片
* M2 V& O0 a. r* m0 Y" y5 w* Z6 Pwww.tvboxnow.com高湯         350c.c
+ T; Z' A7 g% b) |& D' Bwww.tvboxnow.com麵糊         適量
* Y# N" h0 _0 n9 h9 Wwww.tvboxnow.com【調 味 料】
# u3 O) m! {# x: i0 J公仔箱論壇紅米酒         100c.c  B! Q  G0 Y6 w
黑胡椒粉粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb- l  [1 y1 N. n% b( ]7 m  w" b
鹽         適量
: m: y8 i' Y- u  m  z糖         適量
  a$ J& x; j& O6 {  Y0 b1 M( M義大利香料         少許
! M) q. Z; O; l- `6 s5 S( f公仔箱論壇% w5 a  W% |/ S/ v
【做　 法】
0 `! W* V( _3 W) o1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。: w3 |& ^3 H2 K
2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。
. b/ h! i! L; U2 T  Q$ k公仔箱論壇3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。公仔箱論壇1 J7 J% H% z8 \) Y+ z
4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。
# P* k5 G2 X; k6 S/ p. vwww.tvboxnow.com5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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www.tvboxnow.com  _  @- j. W0 p2 m+ ^& H/ C
義大利海鮮燴飯2 g, w7 q- m% }3 T. ?1 f+ P
【材　 料】4 [; `/ v+ D  R. e
鯛魚片         1/2片
3 J: N  g. D( Y7 R) H蝦仁         6隻$ w8 n7 l  L# ]+ O
文蛤         6顆
/ H7 H) U5 l; j  s% Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆
( e- i3 p% }, ?( Ntvb now,tvbnow,bttvb青椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x7 [, [1 |; L* N) `8 D
蕃茄丁         1小匙
6 a; O# R" r- @2 Y0 Lwww.tvboxnow.com蒜末         1小匙
4 P  l1 }# e, r! M% W6 s月桂葉         1片www.tvboxnow.com) Q$ W! i/ z* O! I
【調 味 料】
: l5 f; x. X4 N+ Y& i1 Q# E3 Qtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1大匙
8 B$ H7 l8 ~9 w3 Mtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         1小匙( F1 |7 H7 Z+ W0 _: m: g" J9 Q
白酒         1大匙公仔箱論壇- n& Z& [" T, ~. o5 G0 P0 ]4 G. s
高湯         200㏄
% u- q$ a9 Z& i& `: z麵糊         適量- E2 t0 C, R' I( V2 x
義大利香料         少許4 ~4 o3 R5 D+ s4 U3 c
鹽         適量
0 h  n: P1 {6 u" ?, q糖         適量公仔箱論壇0 o  M, @9 A/ ?" Y! u2 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q- K/ {; y! T  `* ?0 [
【做　 法】7 z: A1 \$ `9 z  X- F  q
1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。
, {- ]$ m  c& N) [2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y  ~9 Q, z; ~2 l9 K4 |; o
3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。
6 C  z. C1 n% c  H. ?" Z( R公仔箱論壇4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 n! j& O" f- E4 G5 t7 |
牛小排咖哩飯公仔箱論壇0 K/ g4 E* m$ `* @( B
【材　 料】
" [$ q0 T/ \3 ^! E" S6 LA.牛小排         150公克6 \2 M' M% Z+ c& k9 o/ E; X
鹽         少許
) R* u8 B1 M+ j黑胡椒         少許
$ [* J9 X$ o- I, S& Jtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         15㏄
& d5 r2 R, D9 S! E  d( @6 i3 Utvb now,tvbnow,bttvb奶油         10公克
' a7 b! k0 P4 D# O% m: t3 c# a2 |白蘭地         15㏄
8 [( c" d2 ^9 |. H" h( n公仔箱論壇醬油         10㏄www.tvboxnow.com$ ]6 x! T+ w( Y  f
味醂         15㏄5 E/ E+ c4 Y! R0 k; h& D
B.蘑菇咖哩醬         適量3 j* u2 H- V2 e+ B
綠花椰菜         適量
5 f8 ?- X- p" e$ ?5 O5 s' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔塊         適量
7 b- ?, G: h. P- {  X% |. r2 V菠菜飯         1碗www.tvboxnow.com, D% D9 T! v1 ^) |

, e, ^3 s" ^9 G- `: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; m7 ~1 l& m+ h5 W1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。www.tvboxnow.com, ~" p( u8 c5 \, o' k% n, s/ j( |+ {
2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。
& s6 a0 {8 ^5 Q/ I/ m2 X( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

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, X& }8 o# T/ }$ \, @# \% J2 P紅酒燉牛肉燴飯
$ \0 u: e! ^1 T+ h7 d- X8 P+ B7 Z" W公仔箱論壇【材　 料】
% m8 H- G4 m4 R& X1 T& m+ htvb now,tvbnow,bttvb牛腩         300公克公仔箱論壇5 }8 o; ~1 e- t# V
紅蘿蔔         1/2條
  {- n$ O" `" R+ m( U. y2 m1 g0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb* A  \* f  [+ W% x  S  d4 X, K
蘑菇         60公克
& X- e7 F, ^0 M0 k公仔箱論壇蒜         2粒
( X7 z; Y) B, `4 f0 Y! p月桂葉         1片* a4 C8 G# [$ }' v6 \
麵粉         2大匙www.tvboxnow.com  z$ v$ P, f4 b7 f; T0 g3 E
高湯         600㏄www.tvboxnow.com6 n7 t  J! ]4 @4 i6 c4 s) ~& k
【調 味 料】4 @0 O/ j; h" A$ F/ v2 F* v
紅酒         300㏄
# s: @. ~' S6 L6 L: @蕃茄糊         40公克
! n3 c2 _7 l6 pwww.tvboxnow.com百里香         少許
& h5 v9 a/ \; P. a6 @www.tvboxnow.com胡椒粉         少許www.tvboxnow.com. c* C/ T0 [- Z4 X" E* s4 C
糖         適量www.tvboxnow.com, J7 _- k" H% \9 A" O, D' E
鹽         適量公仔箱論壇  p/ j+ Y- X* Q  ?
【醃　 料】
% C. W% q- {1 `1 u% _' e胡椒粉         少許: _6 Y2 h( o: K2 E# f
麵粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i7 s! S" M4 n' U1 |+ _8 t; M

" t9 {4 y" J4 c& g8 S, G8 Vwww.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U  J& P; T6 |) |: ?' [
1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。公仔箱論壇, m1 C) l$ l1 X; ]
2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。公仔箱論壇1 W, _$ P! O9 |* s
3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香
1 B* z) S1 {+ G% J+ Z# x8 L4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

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* F2 {1 p' I3 |) _  ?1 F7 Dwww.tvboxnow.com羅宋燴飯
- }) |* o- b+ W  q6 W& b  T5 Z: ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: z2 m% g" _( v% c! r* N1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩         300公克
4 k& O$ }0 F2 F& W5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2顆
. x' N% @/ |8 h! P& }tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆公仔箱論壇# n+ J( w. h* u3 N  P
小馬鈴薯         1顆$ i  I! C) G" T. o1 V& A
西芹         40公克
0 A- p+ C( N" C/ Fwww.tvboxnow.com紅蘿蔔         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E6 f* y7 Y$ u, K2 {* c" i
月桂葉         1片
- y5 m* e4 n7 @7 V公仔箱論壇牛高湯         1500㏄
( \3 J$ o# r) E公仔箱論壇【調 味 料】$ ^; h2 {8 I- {
鹽         適量
& ~) _" n2 B& _( J& w/ X4 s6 f1 |www.tvboxnow.com糖         適量公仔箱論壇+ u) A/ [2 q: X# b9 {5 G# A1 a0 A
蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& t7 [# @# f) M5 {1 U1 v4 Q1 z
麵粉糊         適量
. H8 J0 }9 b' y1 S2 Q) }* K- A- E
* }: X) y6 _3 atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% M$ v, I1 }' a9 f  s! O+ P3 {1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。
0 g5 ]) `- T( F& ]/ V2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。. w3 L1 L3 g! W, |
3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。$ k9 e% y$ Z8 Q5 `- U. B/ {' j) F- o
4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

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! ^) Q7 E, ~9 j! ~, m9 K
蕃茄肋排燴飯
1 O0 ?8 R' i2 M, F! Z' I. Q7 R( z【材　 料】www.tvboxnow.com4 q: R8 e2 Q$ l4 }( u7 D9 c) A
豬肋排         6隻www.tvboxnow.com, S" d5 Y8 T% Q, _6 j- \
蕃茄         1/2顆
" e) w+ V3 a7 L' q  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆
( F6 c, q1 o& K! l4 @0 R蒜末         1小匙
$ E8 C/ M8 W  {- k7 v/ D2 z! k2 v麵粉         1大匙
/ Q7 h* r: K; P2 K& W2 `www.tvboxnow.com高湯         300㏄3 s' Y6 m2 F2 {4 S- n0 P
【調 味 料】
9 S7 v) ?( g/ k# A5 n$ T: swww.tvboxnow.com鹽         1小匙7 B3 i; ^" j# y+ g) b, z. D
糖         1小匙
# V% g; p6 g; o# r, h蕃茄醬         1小匙% c) d9 S' H% ]
蕃茄糊         1小匙& b6 Y* p4 U0 Z8 H3 H0 w; E. z
黑胡椒粉         少許
9 c: K- I2 F7 v: p4 btvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         少許
  J" M3 E1 s( L8 Hwww.tvboxnow.com【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ C) c* n. j3 i9 t, g5 n! x, ^
紅酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d* C% K% ^) w, o2 G
匈牙利紅椒粉         少許公仔箱論壇% i3 C4 }, Y2 ]& x3 E
鹽         少許
6 z3 g$ }7 V: N$ V( E蜂蜜         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 K. K. J3 i- H& g8 i/ y9 ?$ t4 J
醬油         少許
6 k5 N3 B* \  K' j. N公仔箱論壇Tabasco         數滴
9 n, D5 E3 _! F7 g6 t0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [9 t- U* }: \9 k: d5 e( [
【做　 法】
% Q" f+ q! h- ~- U1 a( J: o公仔箱論壇1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。
$ E& h! L1 V& v  |www.tvboxnow.com2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @0 o# A, V7 w! K- g  Z
3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。
" r4 K7 n+ @5 l( ntvb now,tvbnow,bttvb4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。
. |* }8 }1 b1 n- k% {" L; qtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。www.tvboxnow.com" a% S1 y: q+ x/ S
6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。www.tvboxnow.com- T, V$ a' n5 \9 T% P
7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& i% i! v5 m; O" |1 z. X- k. Z
蒜香雞排燴飯www.tvboxnow.com' Y$ @' x- {) s" C; c; O5 @
【材　 料】) v  Q. z$ B0 ]- w# w
去骨雞腿肉         1付
$ N# ~, [/ `) y) P+ Lwww.tvboxnow.com蒜頭         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K- @/ |+ e5 Y1 J5 [  b
蘑菇         3粒
! x8 x: F+ a0 ?# h# W% U6 M洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb: J% r1 x; J7 m7 ~$ }
青椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]% z" n8 p& F3 D
紅椒         少許
; i( f6 `3 m  L  A罐裝蕃茄         1顆
+ U% y1 Z. C6 U- u: a5 D月桂葉         1片
0 |3 [: X1 t* F3 r7 Q公仔箱論壇低筋麵粉         1匙
" t! j' _. I& b1 B6 j& O) Q+ L高湯         200c.c
2 B2 R- d1 k; d$ S4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】0 R$ A' m; d, G% r. [& y
白酒         1匙公仔箱論壇- A) t/ a" g( Q/ B
黑胡椒粉         少許
/ }" m3 w, S, I匈牙利紅椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m0 d5 ^8 |) ?6 I" X1 C" u, t
鹽         適量
# S3 i# r$ ^- V( G, B9 E: A3 N4 @9 N糖         適量
" l2 _- X& h/ \7 L8 c: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】" V+ P8 s$ k! |; A% y" J" _
米酒         1匙www.tvboxnow.com+ O" d: ~) `, W% }
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p3 f# j8 b. ]
蛋白         1顆
" t3 l% O9 V: r6 T, K/ C) F3 ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許
8 y: f( j! y9 O, U4 A公仔箱論壇醬油         5～6滴
) ~# H# `, p- i2 Vtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2匙公仔箱論壇5 O! d1 S% ]0 o! p% l) O
! `1 D, Q- |' V+ Z
【做　 法】
9 n4 F; `! z, L3 f* G2 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。公仔箱論壇" y: w- u' O( V+ A3 y
2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。
% e1 ]0 T3 D' S: U, i3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。公仔箱論壇5 r: S0 {" \/ d( ~4 C6 ]
4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。1 m1 l/ B. a) S0 }$ A/ n. S
5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。
( o$ ^3 f. t7 O+ f: Y6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

BeiDouChef

/ q5 W( O5 K' T2 w# i, e. I6 Kwww.tvboxnow.com橙汁飯
5 p2 L: c  E; f3 A# s6 I- G/ @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! N* g" G0 ~9 ~* D& Ntvb now,tvbnow,bttvb美國長米         80公克
! K' U0 }  k* r+ ewww.tvboxnow.com小黃瓜         30公克, a; a& e+ l6 T
柳丁         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h- X; x& c$ d+ A. x
柳橙汁         150㏄
# t2 a2 U) r2 l! q公仔箱論壇蒜頭         20公克公仔箱論壇- Q: X) ~( E$ G6 u1 @5 W/ s6 Y8 l3 I
辣椒         1根
( P8 A* N; I7 p% gwww.tvboxnow.com【調 味 料】
3 V( ^# g+ K9 W/ e% l8 n醬油         25㏄% [$ G8 F" H) B/ M! c8 h' r
糖         25㏄
9 ~) _# k: D5 k1 ?2 }* V5 o$ f6 Pwww.tvboxnow.com
+ c% {0 N  j. C% Y; fwww.tvboxnow.com【做　 法】$ G" S$ N7 e/ X6 |
1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。
3 @: V: g. k/ C4 i  h2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& J$ I+ p1 M( I! _+ q
鮭魚飯公仔箱論壇4 X0 ]" B7 ^8 n6 _
【材　 料】
' d( b% `1 e  S+ Y* a美國長米         150公克www.tvboxnow.com1 q! F8 N$ s6 t* z( Q' J4 M
海苔香鬆         20公克
7 A% b0 p9 f) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克
- K" g. [% m& \( Y6 [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克+ _- _7 Z4 p2 C9 F, V/ }2 j
鮭魚片         200公克www.tvboxnow.com; L# j& y0 Z2 |; W, c; I/ A
橄欖油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb  p  x  _+ @  `4 c
【調 味 料】
" [0 A+ v4 _3 l5 [2 ~www.tvboxnow.com檸檬         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F6 g2 \) q3 e
老抽         適量
6 j: R7 E/ {) _! V$ Htvb now,tvbnow,bttvb綿白細糖         適量
7 ^% S1 j- ]: o8 m% c公仔箱論壇鹽         5公克: w2 X- G; D. L( ~2 k' {
玉米粉         3公克
$ K2 m8 k  z! A; @% R& x- Y! zwww.tvboxnow.com水         10㏄www.tvboxnow.com* S: g7 n) H7 C, w( B- W- M5 f
( l0 I: |& c5 V4 X( H8 p3 A
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K# n' E+ @5 t1 Z" s* I6 o3 y
1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。
6 `( K% m( w- a# `, a( A% V: F2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D. X  x. X8 A6 _, [' r5 b* Y
3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。
4 j% S; b+ n9 K8 z" _+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。
$ _. m' g8 _7 a" Z+ t. h5 |5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。
& J+ L0 q0 X3 x2 R【備　註】www.tvboxnow.com% H# M7 C8 q6 p( K3 r" l
調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

BeiDouChef

. G) [3 z7 Y, P5 W: a# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚飯www.tvboxnow.com$ H! r% N6 j& G/ p
【材　 料】公仔箱論壇0 ?4 U! M1 ~9 ?( G
美國長米         200公克www.tvboxnow.com9 S2 i- ?- v% J6 C$ T# t. _
油漬鮪魚罐         1罐
5 o* g+ M( z" v$ b! U+ l公仔箱論壇素肉鬆         15公克
! X$ k# Y: P5 F! Ywww.tvboxnow.com蒜苗         1支. y" W4 z8 r. [- n% N1 a, `# U
青豆仁         20公克
$ ?2 L$ |) [, R# b  I5 Owww.tvboxnow.com【調 味 料】
& I7 Y* {0 d; D% o$ j% F辣椒粉         8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @, q, M8 j6 x4 o  ]* b9 L
鹽         5公克
$ O/ d7 B; g5 h! u  k. d5 F2 R2 \        1 m3 X6 D/ _  B( `9 l
【做　 法】
9 x+ i9 B1 a6 F( j( w/ A% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。公仔箱論壇" {6 x* h( f8 L& F* r
2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。tvb now,tvbnow,bttvb# \  V( P, n2 o( K
3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。

BeiDouChef

9 _, W* S7 b1 C9 ^5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 q2 m0 ?# W* q4 ~) Q$ Mtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com( ]6 U* _' }& Z9 M6 \5 u
什錦蔬菜焗飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C2 C# I: S5 W' K! c6 s
【材　 料】
! n* M, O2 A8 E: Qwww.tvboxnow.com生香菇片         30公克
! d4 q* V% o3 s; N( h* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         20公克公仔箱論壇, u, x6 a$ Z, d; W, M- }1 D: M
袖珍菇         10公克公仔箱論壇' Z, v7 U; `- T$ [& d& `  f: O+ _
紅甜椒塊         20公克
: m4 _( K7 U! rwww.tvboxnow.com黃甜椒塊         20公克% }, h' j8 F( Q& K5 l% o
綠花椰菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P9 s8 l7 ^) [4 S/ Z# h4 F
白飯         120公克tvb now,tvbnow,bttvb( F0 l0 y3 C0 x* x3 S
起司絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q) _: o. |* x3 D
【調 味 料】
( d/ [! {0 G( ~. W* ?公仔箱論壇鹽         1/4小匙
, Z& G" Q, z5 y" O" Ewww.tvboxnow.com        
  h, P8 k% J0 K  _, wwww.tvboxnow.com【做　 法】
9 A: z6 z+ z6 i3 M9 H: Y# k# Gwww.tvboxnow.com1.將生香菇片、蘑菇片、袖珍菇、紅甜椒塊、黃甜椒塊和綠花椰菜，放入滾水中汆燙至熟後撈起備用。www.tvboxnow.com5 W3 p/ g- S- B  r! j( m: O
2.將作法１的材料和白飯、調味料拌勻，盛入焗烤盅內，撒上起司絲。. b) Z* `: D9 R: p4 E
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。
6 o+ t0 S3 A% ^4 i1 h/ jwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @  Q7 t2 L% d2 J2 O6 l
& Y% [/ Y; J* f& v3 d
明太子鯛魚焗飯6 S# Q3 y3 [1 d6 Q" e
【材　 料】+ @4 U# l: s9 ~: U; R4 N
明太子         30公克/ E, q7 Q" X$ M1 {/ ?+ m
鯛魚片         100公克
6 A2 W* c- H& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克
5 Z1 V5 P. P$ c3 `3 e) b2 B* N2 @* Mtvb now,tvbnow,bttvb白飯         120公克
; c8 ^0 W( ]4 F2 W) Z# |www.tvboxnow.com洋蔥丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f9 R$ |. S- d8 Q! b
起司絲         30公克
8 V3 Y3 {% A9 s, ]# S; D4 t【調 味 料】
5 Z4 p# r8 [+ d9 X美乃滋         20公克
5 Y- [1 Y) F5 J鹽         1/4茶匙
6 e8 W& v: x" h% V' ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D  X0 m+ k& p( x: V
【做　 法】
3 W- N2 D  T& T6 E; `% Z! Ntvb now,tvbnow,bttvb1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁炒香後，加入青豆仁和鯛魚片拌炒2分鐘，再加入白飯和全部調味料，炒勻即可關火備用。
. |* P2 A# [2 q3 u6 p- Kwww.tvboxnow.com2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。& ]6 s% ?" q$ q* ]7 X# ?
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色取出，撒上明太子即可。