BeiDouChef

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北海道蟹肉濃湯        
$ U1 x) M( T! m7 z; @公仔箱論壇【材　 料】4 M% @' C4 i$ I  f- c
蟹腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) G3 x8 a2 M6 A2 c( p
洋蔥丁         1大匙
; |- \& d1 k2 g  |1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹丁         1/2大匙
9 D7 r8 \) \( `& ^/ \' y7 N公仔箱論壇紅蘿蔔丁         1/4小匙
3 I" i2 s* J! a- O3 Ewww.tvboxnow.com馬鈴薯丁         1/4小匙
: U6 p. x7 R/ A. ^公仔箱論壇奶油         1大匙3 z$ B4 P, a- h$ V

% n. {; E, k- q' B! _: N0 L  m公仔箱論壇【調 味 料】
3 w+ u! Z; C2 U" a3 twww.tvboxnow.com北海道起司塊         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& d: E3 U$ D' _7 v
麵粉         1大匙公仔箱論壇- S- ?- \8 z* ~: {* L/ G
動物性鮮奶油         50㏄
  t) r) `! ], p$ L2 j' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         300㏄公仔箱論壇' q+ U6 [3 t3 s- f  @' r0 a
0 b! p, |/ X1 r/ V. M: w! M
【做　 法】
5 q. ^4 H9 k6 b2 ?4 a$ b1 F4 V公仔箱論壇1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
6 O1 e% P; d5 f2 E: E; B2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
9 m. z; @( ~1 T2 u( Wtvb now,tvbnow,bttvb3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。  w4 N8 e& ~: y( i3 c' z  x4 d6 Z, u
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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7 ~  Q) l4 b4 V1 O1 o+ a* r) qwww.tvboxnow.com南瓜濃湯4 J5 C  V1 v& a) i( w; j
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. P! R; i2 }# ]1 g8 T
南瓜         300公克
. c8 L8 O8 H- r: C; n4 P+ awww.tvboxnow.com紅蘿蔔塊         50公克
% W) P6 v- B& a$ B' M西芹塊         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O  f8 _! o* E/ t
洋蔥塊         20公克www.tvboxnow.com( v; }) ~/ J! Z# V! i
奶油         1大匙
7 |  A2 ?) {, x) W. }  wtvb now,tvbnow,bttvb
- C; X" _: S6 U& h+ S9 m, V5 {" D【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& R+ A* C8 n' |' Q. m" L
雞粉         1/4小匙
: y5 M$ C; x9 p; a6 j公仔箱論壇雞高湯         500㏄
4 P& X3 S1 w4 n5 c  D* F- F# y( e$ g動物性鮮奶油         50㏄
% R* b* t/ T* j- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, G) m- a! ^/ r7 B+ q; x
【做　 法】
5 G& t* g6 i2 l* Q公仔箱論壇1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
' z) i5 m0 ^' M6 u2 jwww.tvboxnow.com2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。www.tvboxnow.com! ]8 T9 v5 z/ T- D8 N: n
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
  k% L5 E3 k1 X% D公仔箱論壇4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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www.tvboxnow.com/ Y% M) t8 W9 r6 @9 {0 C8 ]- I
火腿玉米濃湯
7 ~$ Q: C8 p2 G/ x2 O3 fwww.tvboxnow.com【材　 料】
5 ~6 V$ ~2 m2 c4 n; @8 X6 g4 B! {火腿         15公克
  v, \8 Q4 O! `' gwww.tvboxnow.com玉米醬         2大匙公仔箱論壇2 o1 `8 S) C8 F8 Z
玉米粒         1大匙
2 a7 l4 [5 H5 w奶油         1大匙
; n6 |* H7 P5 H- K, a" htvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙
- e# Z! i) a2 v' j5 W1 T9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a; C3 `3 h) L5 N3 x  J
【調 味 料】
# [; L6 f( @7 {- g7 ?5 Ztvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙www.tvboxnow.com% K; H# B' o  ]. U  s  J5 o6 I
動物性鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N9 G( k1 M# e2 |
雞高湯         300㏄- u2 b3 s/ X; P0 v) Q6 r

, d: i3 Z: m: i% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 V) r4 d1 Y7 E0 \4 T+ [. a& e/ m+ _
1.火腿切丁備用。: \8 n% g% g$ M; y! t/ Q! E
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }6 n3 x- ~0 }9 Z' `2 {
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。, I) ^3 }2 d3 u
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。www.tvboxnow.com' P, k7 N4 m, A" y! {
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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南瓜濃湯        www.tvboxnow.com- j# P9 f, J2 Z/ F
【材　 料】
4 l2 {; X3 l; X2 c  d8 Stvb now,tvbnow,bttvb南瓜         300公克
$ A8 A5 i+ |1 ?2 M# I- N/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒過的松子         20公克
6 D8 l. l; J2 ^  |* d: s: j蒜末         10公克7 [4 T* g( e; k0 C) L
蔬菜高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r2 m! `# N7 g, U4 L: K
牛奶         250㏄
6 F7 E& k' d8 ^www.tvboxnow.com奶油         30公克  F9 B* z; z* m
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" A, a5 h, e" C; k
www.tvboxnow.com+ P4 D( P$ Y' h3 Z3 x
【調 味 料】
. Z2 o- }! x* W  E) A4 L鹽         少許
1 w8 v  k; S" j$ {6 ~% J黑胡椒粉         少許
4 _- o% ?" \: etvb now,tvbnow,bttvb巴西利末         少許
8 i1 h, X% c/ ?5 v9 B6 T; Y. V公仔箱論壇
1 R* A8 V/ c( V8 L# h. C: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% {+ E) `$ R; ]8 A0 O5 a" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
. T( z8 y# I( v$ [* u% i$ i+ }2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
" ~8 f* n1 t  a  o1 ?www.tvboxnow.com3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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  q- y( w! v8 O7 cwww.tvboxnow.com奶油蘑菇湯        
7 {% I! {# E7 D6 e) {【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q4 @9 x' J; f' Z
白蘑菇         800g公仔箱論壇, i8 m5 B: r6 q) x7 p7 k
香菇         400g
9 f3 P. |8 x! U! F- w洋蔥碎         200g
' t- ^) _  l" H$ N公仔箱論壇橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C  {- t+ c% U" Z) y
鮮奶         600㏄www.tvboxnow.com1 p* c, l" g/ o
鮮奶油         200㏄
0 K( [- }* M0 @' P1 C" awww.tvboxnow.com水         1000㏄
  _, |  m- z; j" n0 c7 Dtvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~) o$ F* t  k6 E
鹽         少許- x+ M% `8 ~* {6 k, h5 v8 V' j+ o
胡椒         少許www.tvboxnow.com; J* ?4 G5 b- ^3 U; b. ]

& t2 m0 Q1 y0 I3 k& E+ ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c+ M/ O) b3 N& E
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。. q; G, k( j% B
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb4 `1 w2 |; E% [9 ~9 _# N
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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$ p, D& r* B4 ?1 s0 d2 O. U  h- ^
胡蘿蔔濃湯        
7 s- ~* `: t/ _+ Z3 |【材　 料】% ]& n% x2 a/ f% Q7 F$ S
紅蘿蔔         300公克
" ?# m0 W# @3 ]! @5 X0 G+ Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 x$ H: B& D; |/ x+ p
蕃茄         100公克
" q; @2 o6 j) a! P白飯         100公克
7 L9 F' a% J9 r# U5 E6 X蒜末         6公克
: \+ P: x% T* I; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 d* O" |. o$ F# U/ y
鮮奶油         50㏄
, J- ]9 ?; Y6 N4 `4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         600㏄
  {$ T% u7 v; @' ]6 [( d8 c# @橄欖油         2大匙
; {8 f6 K9 c9 U! [8 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 @2 ^+ m3 z( g# r# j
【調 味 料】
2 p9 q' K6 e0 h7 z' ~; E雞高湯塊         1小塊
4 q7 T$ J" k5 K0 g3 G9 D8 o& r5 I3 C0 v味好美匈牙利紅椒粉         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D. H! m4 Y- [5 G$ Z  k( W
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _2 o& H4 s' e1 L9 h$ Q/ H

4 @+ q8 z3 V4 ~6 \) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ m0 E+ s- h; B3 ?9 x: T. a4 swww.tvboxnow.com1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。! {1 w# a* Q) t1 F2 c
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
' v1 \0 o$ B8 W; X6 m! Jtvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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7 |- v1 f' B& O% N% o蒜苗馬鈴薯冷湯        
7 t# p( @4 r6 e1 q, wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% [8 |8 v$ E; W( W$ x0 N  Xtvb now,tvbnow,bttvb青蒜白         30公克
' u( J1 q! X8 ]4 N  D, e  n$ }馬鈴薯         80公克5 w+ ~2 Q& ]* ~; L# N* E5 F! f$ i
培根         30公克  R6 t/ Z; z6 _9 x% B
奶油         30公克; j8 P, Q# ]7 B) p
土司         1/2片
  N$ w2 m! G. A& L5 l  X1 n2 {( C9 r鮮奶油         50公克公仔箱論壇. ]0 B! m& U( ~0 z
高湯         350㏄5 F$ b' D- u& _5 j) h8 C
香芹葉         少許
2 [6 @, L6 o# W6 C6 j4 ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" U: Q$ }6 d4 q5 n: j4 K: Q. x6 o
【調 味 料】
7 ^2 x3 J  ^- i, `; E鹽         少許
, d# s1 d# q5 T0 _5 g  P9 d胡椒粉         少許3 g* `, \+ v3 b% M, U! E* d
荳蔻粉         適量
. W" M2 S9 @5 a& Z' k4 R: \3 k$ F( q
【做　 法】公仔箱論壇# {7 ?7 U* e" w. f6 {3 Y
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。www.tvboxnow.com3 ?( L9 J( l4 }1 N* |: p* w+ l* I
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。& q% J% ^$ F/ m  Q" H
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。公仔箱論壇; s8 _4 q+ R  u  z0 g3 x0 ?7 A( ^2 ~
4.土司切小丁狀備用。公仔箱論壇8 p/ Q1 l4 E) |" G6 w1 Q& ^4 v5 x
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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8 i# O* A) h9 Y6 @, `/ K0 K. b- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜豆漿濃湯         www.tvboxnow.com) M% X; h: u# @& Z' N; A3 ]. X
【材　 料】
7 t- Z5 B/ ~; V! [% [% m& H* i; stvb now,tvbnow,bttvb原味豆漿         120㏄
' O+ H1 G/ d6 t公仔箱論壇南瓜         200公克
6 N4 u* }2 p; i: ], pwww.tvboxnow.com蝦仁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" H) o* c3 f- I2 p5 z& F. v
青豆仁         20公克  C2 E5 B9 j; f5 C" C' G
胡蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }6 Q9 ]4 S. q7 P5 Q3 ]
蒜末         5公克
, W$ Q/ O6 m; f/ q. m/ fwww.tvboxnow.com洋蔥末         15公克公仔箱論壇2 ?  o& G% \+ `# o4 o
高湯         500㏄; v, p& {6 x( a! A5 j8 L% L  R
橄欖油         1大匙$ X  o! h" A' I* k- T9 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y' r9 Q4 C" d- M$ ^+ Y
【調 味 料】
9 r# ], a4 ~; {, ~( g7 p鹽         1/4小匙
$ S$ U# z" I2 ?# g: o" f% Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許www.tvboxnow.com6 g% B7 w( _) K- _+ p
1 P/ b+ C) \1 |$ Q% H- v! h8 X8 \
【做　 法】公仔箱論壇! P# P1 h8 q% ], Y7 T" q$ \+ s: H
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
% `' r+ h! l4 R& H" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
, c& _5 H0 {2 c! C9 {+ y6 x# q3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
/ x7 q/ Y6 {/ J" c/ r: x' ^. H4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
8 {, O( D2 e+ B3 B) v+ b; w! g公仔箱論壇5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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* R0 ?2 V) v: m9 ?
洋蔥湯         www.tvboxnow.com2 Z1 q# }0 m/ f5 o+ r# z) P
【材　 料】) s5 D) q' V% U' E9 r: {
洋蔥         2個公仔箱論壇0 n/ X+ q+ h2 I4 ~/ n: L! A
蒜仁         1個9 k/ e( S7 u: h9 O/ Y
奶油         50公克
% W) h+ |. H* f/ s; N$ Bwww.tvboxnow.com白湯         800㏄
1 {3 U$ n3 t" w: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         1片
* \# m5 J7 z  `tvb now,tvbnow,bttvb9 w, w& h: T* V1 Y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ ]0 T6 f* U$ w$ W& e
紅酒         50㏄
4 r2 H, A' p% ^- ]6 Gtvb now,tvbnow,bttvb帕瑪桑起士粉         20公克
' y8 F% }  T* F/ D+ z6 l/ R  ~# m' @www.tvboxnow.com麵糊         1茶匙
7 t. c  n: i0 y8 P
8 R/ k) W# S6 H' O0 D4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- z3 d1 n) @+ `7 d9 D  J$ L8 Y" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
4 t$ f) P- m6 x, f) stvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。www.tvboxnow.com9 \1 e7 O; j' a+ {+ I
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
$ u: }$ [6 g1 D* A5 w9 Otvb now,tvbnow,bttvb4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
/ [% ?' [  [5 }! n( y4 k公仔箱論壇【備　註】
0 r" P- H* a: }! j9 O- S6 g公仔箱論壇白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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雞肉鮮奶湯         ; R/ }; d. }2 e$ w" u
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C; B! {: h$ A& i
雞肉         100公克
+ j6 c2 N- U) b' p3 E$ Q$ C1 j" {tvb now,tvbnow,bttvb洋菇         50公克www.tvboxnow.com$ V* j9 x: ~: _& r+ h4 }# [
雞蛋         2個
; j1 B! E' W. ~9 ]6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h3 Y% ]9 h+ `6 ~
歐芹         1根. h) A: |+ N1 X; T+ v0 O
奶油         50公克
& r) ^8 e, ^5 R4 t+ l+ V公仔箱論壇麵粉         1茶匙
3 ?2 R$ i  ^6 }* d% M白湯         500㏄/ V- `! W( G3 o, u9 Y2 K$ P
鮮奶油         100㏄
" N+ \: ^+ T6 W2 a& p
9 H* j5 e( W: N' O" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】2 l) W8 ^1 T" \
鹽         1茶匙6 d/ b, d" ], U0 v4 J1 V, ~

  W2 q. Q/ v8 e% D【做　 法】公仔箱論壇0 N* }9 t( y6 y! V4 m3 i
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
4 ^4 d) b( g1 V$ q. f7 o; w公仔箱論壇2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
, ~# J4 G( q, t9 f7 b3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。tvb now,tvbnow,bttvb% P: Q% D. u8 l) H! d9 _
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
2 k( G3 h. a& ~8 D5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ P( O# t4 c3 B& l, [
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D- s4 @  S  H- v- r: a
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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; p: ]( F+ W( `  C0 N, e公仔箱論壇綠花椰乳酪湯        
+ _% ^, R; a  Z# f% {/ Iwww.tvboxnow.com【材　 料】1 d* ^/ Y1 G* o6 O1 [4 j
綠花椰菜         200公克
4 r6 d  w9 b* f$ u- N/ Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         80公克
" Y5 h* q! d  A0 Qwww.tvboxnow.com馬鈴薯         100公克
! f5 d, f' c5 ]6 T8 i# s1 Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克www.tvboxnow.com5 h6 {) ?" I/ E( D$ u
熟雞肉         80公克; i% K7 n4 y) h, k- `& l: h% Y
切達起司         180公克公仔箱論壇, e8 m- t) h0 k
奶油         50公克5 G% Z  f, ^/ @8 }
白湯         1000㏄
2 k# s2 _) n+ c+ M  @% k鮮奶         100㏄
. ]' j& L/ Q$ ?# r8 {# G公仔箱論壇
7 o% A, ?8 Y5 ]" S9 X- ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 `7 D4 `9 A% }  {5 E1 Z" V' {+ ]: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ?3 h& P( V' Q" x* d" K- Q

* L+ d7 Y. H6 j5 j0 m8 qwww.tvboxnow.com【做　 法】www.tvboxnow.com! Q1 J  W2 t+ `4 N: G" c, z( ]6 }
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
3 b5 `+ D& q+ W# j  n6 z# o5 L; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。4 e" X. R* B9 ~7 Y) a0 n
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
; S& c3 i  A8 ?- W) e/ g4 ^7 v' B' ztvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。! k+ K* m) B2 b6 J  F1 x& m! W
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" d9 x+ r+ V5 a% N* O6 k' w) s
香蒜蛤蜊湯        
7 n6 R( m) m: G, T3 f. pwww.tvboxnow.com【材　 料】
7 {) Z% v7 E; u' v8 T$ h: u( xwww.tvboxnow.com蛤蜊         600g
1 ]9 p( s+ G/ H2 c6 R; W  Awww.tvboxnow.com培根         200g
) t- A. ^" A7 D* v* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜         100g
6 X2 B2 Q$ G9 @& N5 r- Y- xwww.tvboxnow.com洋蔥         100g
1 t* V" Q) I0 V- {, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         120g公仔箱論壇- k8 Z8 A% U) l: S; X9 j+ o, k. t3 s
奶油糊：tvb now,tvbnow,bttvb+ M" ~. k5 t8 H0 Z
鮮奶油         400cc
6 ]2 p8 B  O" q" m. J7 A3 k公仔箱論壇巴西里末         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 k: j6 R5 y, N! z! q

( k( ]0 I, }' v7 a【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- c7 R: H# d8 k: o
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
* s0 w% h. C- m5 H) m2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
3 [/ ~7 _, ^4 B( T' q; `. w) m, _+ A公仔箱論壇3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
  ?4 P) x! K& dwww.tvboxnow.com4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。' `4 t# ^2 P" \% G* E
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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# d% Q4 z: z) L1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥湯
4 p2 G# n, z$ mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www.tvboxnow.com$ D. M0 ~6 T' j3 p: J2 F+ Z
洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X: A' R( u" ?8 l3 Q! J# b/ r# A
法國麵包         3小片www.tvboxnow.com- `9 A+ O9 ~. a
奶油         1大匙
' L/ [( g' S$ a, {! @牛高湯         500cc
) N& K! T+ O5 m5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司片         2小片
( w8 M6 E& E" S/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \$ v8 [9 `4 T; p8 |3 u# M
【做　 法】公仔箱論壇" C7 X7 E* ?% w' r
1.洋蔥切細絲備用。公仔箱論壇7 s! |& V0 Z+ r3 K6 N% m
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。) @; w8 v; d, m! E, C  L2 [
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。公仔箱論壇! |0 `; @1 |5 g! j) p' J
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
$ I2 a! k! |& y( Y& u9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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9 ^. ?( M) x. K; `& [" S0 s! |. l% v1 O
義式蔬菜燉牛肉湯         www.tvboxnow.com: W6 {4 W; C3 L
【材　 料】www.tvboxnow.com* R* G8 n' U, Q) H
無骨牛小排         300公克
  Z& G" l" @/ r  j2 c* o高麗菜         150公克
% y# r3 k6 ]* `& }- M公仔箱論壇西洋芹         100公克
+ `, M2 D4 p3 m% Z. G8 |tvb now,tvbnow,bttvb紅腰子豆         120公克
1 {# y( r, Q- {5 f牛高湯         3500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k! H! ?# d3 O
字母麵         50公克公仔箱論壇' x- f' \; h9 P$ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o. `$ H+ Q$ R; s7 V8 M) K
【調 味 料】9 G7 `4 s6 `, E; O: ^4 e
月桂葉         2片( e& B, o) c6 W# Y- S8 `
蕃茄糊         2大匙
1 E6 L* A$ Z8 a+ Q9 d6 h公仔箱論壇糖         1小匙
5 d) R3 W9 u% L( ~公仔箱論壇鹽         1小匙
1 z9 i! o/ @; Y( Twww.tvboxnow.com# \4 k: g/ \9 O- j& w/ q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ s/ Y" S, l& A, c" i# R! p% o
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
; v3 y9 v# K) u" D5 p3 Z+ itvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
* |5 \$ s$ y' M* [7 r/ Utvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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& t: t& H+ a. l1 ?: t/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翡翠銀魚南瓜羹         4 B! X8 D! S1 Y% \- W& h0 _
【材　 料】
9 R* t4 U" ]7 Z! Z% D4 v( M1 y公仔箱論壇銀魚         1大匙
% c; `. l9 M- B& d9 h公仔箱論壇南瓜         1/2顆
8 V5 m% I2 l5 Z/ r5 Gwww.tvboxnow.com洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {( Y, s9 L6 M% X) O7 ^
翡翠         1大匙
2 j" H) a( `; Nwww.tvboxnow.com奶油         1小匙
& ]' Y" b7 g, Twww.tvboxnow.com熱開水         2杯
" l% N, ^5 z& L, N6 Y* a( Vtvb now,tvbnow,bttvb冷開水         2杯
% P$ t) g$ Q% T8 C* uwww.tvboxnow.com
3 M4 i3 [# a2 _! r; r4 M: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 E- t: p6 H0 P+ [3 |& x鹽         1小匙+ k) C$ y" [+ n- [6 K" R

- D: |  \2 O! J2 R. c+ q【做　 法】; _5 A  F  ^; P' a2 ~9 F
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
2 k$ r3 L& M# w& R" ]- |, ^www.tvboxnow.com2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
' i( S+ \% m$ J8 ]: K3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
- q3 Z0 q! J" V- rtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】6 @5 K9 d1 l5 ]3 M
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。