BeiDouChef

5 j& }3 q3 D) y2 t3 ]% h: L- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道蟹肉濃湯         www.tvboxnow.com; B8 a  u% {: `7 x4 C
【材　 料】公仔箱論壇" a& ~: N8 o+ z  n
蟹腿肉         20公克
! C. {( \7 D3 Dwww.tvboxnow.com洋蔥丁         1大匙
' {. V0 ~8 d8 N' P4 L西芹丁         1/2大匙公仔箱論壇! I1 [* J6 r0 A2 |& ?& B$ T
紅蘿蔔丁         1/4小匙1 s, h& D9 p$ r( _9 {3 t
馬鈴薯丁         1/4小匙公仔箱論壇; T( p- y. I5 h6 W* I$ M& c: q  u
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R' W  `: s0 s' c: m0 R# Q
www.tvboxnow.com$ s6 D$ ^& _& ]8 F3 Z9 t
【調 味 料】
( ~8 u! R4 l+ |7 X! R9 xtvb now,tvbnow,bttvb北海道起司塊         2大匙
, N: j( Q0 X) W- D1 _/ u  X7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙
) A: L+ [* C+ p2 X# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ q8 G: Z- e1 n8 w3 t7 h1 g. d
雞高湯         300㏄
+ O% |( K# c5 i7 A) @9 [: U公仔箱論壇
, L' S/ y+ w4 p公仔箱論壇【做　 法】0 u0 @: `/ O$ l
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。公仔箱論壇* Y! @8 a$ c$ L6 u; j. t
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
$ \/ q- q. c4 G: H9 A, |1 m" q6 ~) f公仔箱論壇3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
% b) r, Z) {! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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5 U: a0 l0 c  l. V8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜濃湯公仔箱論壇, X1 y5 G+ I1 y
【材　 料】
5 a! g/ @1 w* n, ]3 k+ {www.tvboxnow.com南瓜         300公克
7 S+ V- I% i7 r2 y( Dwww.tvboxnow.com紅蘿蔔塊         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F8 s7 A% p2 `% G
西芹塊         10公克, Z0 Y! s$ W  g/ _8 G
洋蔥塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [, e- g* z5 b+ N2 i! R
奶油         1大匙
' A; @) O; O+ n( A0 ewww.tvboxnow.com
' e+ a( {3 ]+ m5 Z6 l# A【調 味 料】
$ k  C- G1 v7 y% F公仔箱論壇雞粉         1/4小匙) h  J( n1 t& m. w3 N
雞高湯         500㏄www.tvboxnow.com/ m9 @* W, B% q9 p& ~) S
動物性鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t  p2 g0 j* ?& H; D+ ]! N, e1 V

8 T$ w# d% i- x$ C" Z: _/ I$ |( v: U4 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 T& c1 ~; W  c8 l
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
+ _9 Y8 _& D1 d- ~% H: B2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。www.tvboxnow.com* M3 Y0 L2 O3 p2 `, g+ U
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
3 Z  L) W# S- Q! {# r/ Qwww.tvboxnow.com4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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3 o) P! I( }1 C( k% T4 }5 Q
火腿玉米濃湯' m5 Q. j* p& J
【材　 料】7 f2 D% h, h( b! k1 V3 g
火腿         15公克
8 @3 j) d3 e1 [1 [  v玉米醬         2大匙
8 n1 e  v+ @4 f- R" y4 Y6 m( R玉米粒         1大匙
9 m, N) {; J8 H# V" Ftvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' `0 X' l+ S' b: o0 I0 i, u
麵粉         1大匙
& A4 p. [! g3 m公仔箱論壇
( ^) }4 \4 R; T# mwww.tvboxnow.com【調 味 料】
/ ~9 q0 r3 z4 a2 C$ Otvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙公仔箱論壇  M. f) J/ w+ `! l- O% k9 ^
動物性鮮奶油         50㏄
8 M8 }7 c2 o7 ~$ {% t1 Y' C, f1 _公仔箱論壇雞高湯         300㏄www.tvboxnow.com+ F8 B2 R/ V8 S; C! w
8 l/ [$ |+ A& G
【做　 法】
* c! X* Z5 i6 k0 ]& A4 [tvb now,tvbnow,bttvb1.火腿切丁備用。+ j8 ]  {  f$ |3 m# X- I6 ^
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
7 a) T- ^6 T/ ?% F3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。6 P$ x& {2 L" N# s* T( k
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
& W+ u0 k" P/ n: U3 A  A4 x5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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  f8 u5 I; }) h# A南瓜濃湯       
! f9 h3 B3 g9 w) r6 Cwww.tvboxnow.com【材　 料】
) x  R- R( q% _& Y& n# @6 @公仔箱論壇南瓜         300公克
" Y3 S5 J. A7 z' A  }www.tvboxnow.com炒過的松子         20公克
$ |3 T4 k* U9 e5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克公仔箱論壇& o4 X. [3 D/ ]
蔬菜高湯         400㏄公仔箱論壇7 e8 u6 H4 F" o- s1 q( ~) H! P
牛奶         250㏄
% v5 y9 S% L2 e% ^: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克
& k, f3 g5 E2 W8 X0 }+ O( o公仔箱論壇沙拉油         1大匙5 ^, f+ [  t% {3 A; r

* b. b6 M; I# N8 g2 ~- m【調 味 料】
2 _+ c3 z. @1 \" v( `2 awww.tvboxnow.com鹽         少許
9 m& D' {( R* C5 A) x+ B, kwww.tvboxnow.com黑胡椒粉         少許
2 b" d' |" E3 V, r; K' m- W, \公仔箱論壇巴西利末         少許0 k' B# e4 f2 m; B3 Z
公仔箱論壇3 h5 v8 ]0 l# K6 C" z% _
【做　 法】
" d2 Y: ^# ]( n* O" m- n+ c) |1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
9 d( p4 z6 x* y- Z7 owww.tvboxnow.com2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。6 e- Y8 i8 t! ?  `/ _0 h' {* j0 t
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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$ o, n+ w* W, Y( R4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油蘑菇湯        
3 I% B1 C& J3 S1 \. i9 z* ]. ^3 _公仔箱論壇【材　 料】
$ K+ e4 K3 }3 l; c# U$ ^  g白蘑菇         800g
3 z' r  u6 {( p. q0 c" c, v! G" y公仔箱論壇香菇         400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K8 e( a5 R6 _2 L3 \0 q) e5 q
洋蔥碎         200g
1 B. i2 `5 q  T) T+ [www.tvboxnow.com橄欖油         適量公仔箱論壇! i* s% Q6 F4 [3 \6 u& q$ d7 [& _
鮮奶         600㏄
2 V: _5 {7 W. T0 U$ V0 Y( p  Vwww.tvboxnow.com鮮奶油         200㏄6 i! A; ^. J2 E; v
水         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb. {. S5 |7 j. ^! x
義大利綜合香料         20gtvb now,tvbnow,bttvb% v1 @  l3 u) M' r
鹽         少許
+ c' }0 R4 Y5 K公仔箱論壇胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s* l& M3 K" g- R: n+ e3 U

  Z/ |& C8 S+ i( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ @& h4 B0 J- U  y; }3 m$ R1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
3 F4 S9 [- i5 Atvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。/ V# W  }' `9 b, \& c1 k4 i
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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5 C6 B8 A" G' W0 w: {% V1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔濃湯         . R) B: _* k/ O5 ]0 W2 w" l, G, c8 C
【材　 料】公仔箱論壇4 y) [- e+ J4 s* c: w
紅蘿蔔         300公克
% F, x) a, ~& ^www.tvboxnow.com洋蔥         100公克
9 \$ x, C7 Y8 S( b( e+ ^) i5 d$ ?www.tvboxnow.com蕃茄         100公克www.tvboxnow.com9 }# G/ _3 R6 _/ N
白飯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- m% y; ]) D  s* W) a, v
蒜末         6公克tvb now,tvbnow,bttvb/ g0 K  G0 M- u* u
牛奶         150㏄
- @# \7 G3 o& d' d! L0 S2 E鮮奶油         50㏄
3 ^" F# Q; J2 O# f0 J" z1 [, v( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         600㏄
# j, @0 ^0 ^6 H- S# u( s, Dwww.tvboxnow.com橄欖油         2大匙
. s) R! e- |( Z7 T/ {3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  l. X( O, Q5 y. r+ y# e; ~【調 味 料】& K) ]5 z" Y) U& D
雞高湯塊         1小塊
3 M2 M% _0 h9 S* x味好美匈牙利紅椒粉         3公克
0 T& Z7 ~" u* T3 [* swww.tvboxnow.com鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb: m9 o" v! t1 N  [; _- U
1 U, R5 G5 K+ u  |4 H4 ~' |* q
【做　 法】
1 d' ]0 O3 j3 u/ U# `7 c6 q: H1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
/ }% w: @3 _- \5 d& z( h: I% m2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb2 W! g: _# K7 {2 |
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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公仔箱論壇. c$ f" e5 E2 |5 U
蒜苗馬鈴薯冷湯        
1 K; T; v4 a3 K* [, q$ g2 Z+ r7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 X# Z1 \6 V8 g: s1 B2 T/ q
青蒜白         30公克- S: f+ s+ Z0 t; p: P  D/ y
馬鈴薯         80公克公仔箱論壇0 o3 g5 u8 N' v4 W% a& O2 S3 ?5 B% G
培根         30公克www.tvboxnow.com, ^1 \* V) l8 A; H
奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~% A( e/ ?/ I; H* e! P) i
土司         1/2片
: N# v8 I  _+ M( t/ q9 otvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50公克* n7 t- s  A/ Y! H7 I9 |
高湯         350㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 I7 m. B- N8 l  n1 j
香芹葉         少許! m; V% ^0 p& @' U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]7 ^6 O! n6 j7 E/ c2 C! \
【調 味 料】
5 U( d& Z# v! x# D- g( p0 m' z鹽         少許
, f; T7 Y6 h% Y! a  [+ Hwww.tvboxnow.com胡椒粉         少許
1 t( b6 E' M8 a' ], \$ atvb now,tvbnow,bttvb荳蔻粉         適量2 l3 w5 W3 T2 y. l  {

- O1 r# n  _% Q) V! F% q公仔箱論壇【做　 法】
7 y( O1 k6 |+ o3 S6 b) q: S  }9 iwww.tvboxnow.com1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
- l  Y1 H7 d$ p1 C公仔箱論壇2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
: s* g* p- M' {/ ^, o; K公仔箱論壇3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
/ N2 H: u% d, i6 m$ Ewww.tvboxnow.com4.土司切小丁狀備用。
4 s6 Z# b; C2 f# @tvb now,tvbnow,bttvb5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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9 e8 w2 X0 M/ ]# A7 H4 t+ swww.tvboxnow.com南瓜豆漿濃湯        
0 {1 x7 ~) }3 D, h公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇/ S2 b; T( R8 q) R  H, v* i8 D( v
原味豆漿         120㏄公仔箱論壇# A0 K; F3 ~1 x: q. y7 [
南瓜         200公克
& L- A6 V/ V+ g5 J/ J& ]$ N蝦仁         50公克
2 F# u. K  x, _- m4 ]! }* ]tvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克
3 i' T  R# b* H4 u胡蘿蔔         30公克+ N/ E+ ?0 u: ]9 F9 ]
蒜末         5公克www.tvboxnow.com  N, ^- ~. j! U+ ?7 V1 F
洋蔥末         15公克
1 J/ m4 s* G% ~2 {& b  b- H公仔箱論壇高湯         500㏄
7 I% L# W( c+ J( Y: ~公仔箱論壇橄欖油         1大匙
1 j% M+ j6 J8 H2 }' l5 A2 u9 Ftvb now,tvbnow,bttvb
& l; s: a/ J- Y, q/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】3 l7 g8 v3 q4 m( v! A: P1 m+ U
鹽         1/4小匙3 `' D1 D- r) [+ u7 ]' _
胡椒粉         少許
& ]7 N2 s$ k4 Jwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m6 i7 P7 j7 k0 Z/ p. `, b
【做　 法】5 N6 v1 i6 H7 q
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
( j$ D9 K" a! `) h# stvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
! x. ?* N1 v8 @) o) ?+ O- h公仔箱論壇3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
. X. C. o$ e# B$ k4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
1 S% }- M. Q7 W/ e+ c0 stvb now,tvbnow,bttvb5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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+ m  w% a/ x+ o1 g# Q3 l$ f# G
洋蔥湯        
, ?9 i: s% c. x7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, ~7 k6 u, E" p) X5 g; M
洋蔥         2個
( v+ X* `  x# C6 N+ D* |' p蒜仁         1個7 o( S, I) @& ]! `' B: e/ n
奶油         50公克
* f7 t4 i4 V- y" R; u( E8 Q! otvb now,tvbnow,bttvb白湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D' d% b4 H) e% j9 G, Y
法國麵包         1片
/ n5 |+ x) P: p6 ~www.tvboxnow.com
( E" i# C# d/ e) r; `5 m( L' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】: L: k9 m  N. K# n1 x" U
紅酒         50㏄公仔箱論壇- o6 `- `, b6 H
帕瑪桑起士粉         20公克
, l* z/ O# {$ htvb now,tvbnow,bttvb麵糊         1茶匙
. _1 t" W8 z9 L8 ~1 t9 Z( M7 Ztvb now,tvbnow,bttvb
2 o$ n* i( l3 O* Iwww.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u9 J, I, Q  o
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 y' |* E! V, j5 D9 ]
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。tvb now,tvbnow,bttvb" t0 R' f0 d$ A" c7 C. B
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。7 N/ v/ b$ L4 }+ [1 N  c$ x7 h5 Z
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。www.tvboxnow.com/ r1 l, {! K# _# I4 W0 {. _; b
【備　註】公仔箱論壇- h. a: P* a4 R/ y
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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( \7 V$ j3 S+ }
雞肉鮮奶湯         7 n) W- t' O1 ~8 _4 ]: c& A' O
【材　 料】www.tvboxnow.com8 [0 |, L$ G! R5 ?* O
雞肉         100公克
  G2 N# Y! ~! B$ [# U4 U2 t( f! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         50公克
4 l, t2 j& A4 l. J/ X+ [雞蛋         2個
2 \! f& S( d2 g* z5 i. i2 n細蔥         1根; G2 Y, n+ J9 Q4 _' U/ D* B
歐芹         1根
6 ~' C) e2 m: d- ~4 j5 z奶油         50公克
) [2 }  r; o7 |: X% gtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G, B1 |  o; J# x
白湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v4 x- D8 q3 F
鮮奶油         100㏄, Z# l" c6 Z& `- y

3 L, U' `# {2 L  p, ^& @8 A8 n& u公仔箱論壇【調 味 料】
0 l: @: N- \) n, P: ^- w( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e( _; w/ ~1 V" ?9 S  i' i

+ ^5 J0 _8 N7 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】* d: y% g% e1 u/ r
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。tvb now,tvbnow,bttvb' [9 H% U. ^/ {# U7 q/ d) f% h- N
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。www.tvboxnow.com2 O! R6 y. b. ^5 Z
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c- F* e7 ?+ `* o1 w" l0 j2 Q
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
6 R# b/ t7 P) z5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
5 J! b) O+ e9 a- P( hwww.tvboxnow.com【備　註】
1 H- w' P+ Q6 F2 k/ Dtvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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7 @& S  n. [8 G1 z3 T( G綠花椰乳酪湯         tvb now,tvbnow,bttvb5 Q' Q  w6 B! s( l
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 R- V# e/ c; }' {% f3 ]( V
綠花椰菜         200公克www.tvboxnow.com! H5 y6 F2 Q8 M& S1 F; Q7 i
洋蔥         80公克% t, U7 S! c7 i
馬鈴薯         100公克# q  T& Y8 `0 O& h+ T) N/ _6 ?! x0 A
紅蘿蔔         50公克
5 N/ q- z* d: v+ X; j, \公仔箱論壇熟雞肉         80公克
; W0 p7 I# j5 i6 Y$ p( O切達起司         180公克
# \: U: Y3 D7 f公仔箱論壇奶油         50公克公仔箱論壇/ W* b7 C# X# a+ e5 j
白湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N# U- T4 y. X! L3 ]/ n, d
鮮奶         100㏄www.tvboxnow.com, N* E- O2 J& x& \
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l$ J0 c0 x" m
鹽         1茶匙
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# T: l0 C7 d1 M8 S- ?【做　 法】
0 f. e( ~* P5 x' B2 R0 [公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。. o0 E' V9 P  W6 q7 e% t+ k
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。. i. J6 z4 C3 K4 D
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
5 J! v- e7 `! ]  E公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
+ [1 N) g' G. C! [" K) t+ p& n$ }tvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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. E1 ~/ _3 C+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜蛤蜊湯         tvb now,tvbnow,bttvb6 T! I$ F* Q4 O( |% {5 j
【材　 料】公仔箱論壇, q& L. h; U7 U
蛤蜊         600g
( J2 V  M7 W7 W1 V/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         200g
% f2 u( ~, m4 h" ktvb now,tvbnow,bttvb青蒜         100g
* ~" b4 q' C8 Z& d. otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100g
+ i) O, A) }1 `  v  v. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         120g
2 k2 A# ]0 V; o/ O! [* D% b$ v0 [  q奶油糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j' e! ?9 ]6 _; W6 H
鮮奶油         400cc3 z  Z, y# M; T$ X$ ?$ N! K
巴西里末         少許
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  Q" }7 v! z, {2 K  ^公仔箱論壇【做　 法】/ S' B( w6 _* S9 T
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
# O% |, A% q" |% b9 g2 c公仔箱論壇2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
4 {- _6 d' z4 m3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。www.tvboxnow.com- b' ?# v$ A8 c" T% j; z
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。公仔箱論壇, v0 b  G/ Q) {
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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  n1 T- f, J- a' P' a5 v4 B, Q洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g4 z+ g7 Y1 [1 K" G$ p- y( J3 a
【材　 料】公仔箱論壇& C: ^, n0 P- c$ v4 a
洋蔥         1顆
. y9 O. N( [$ t4 N* p* P" g公仔箱論壇法國麵包         3小片: u! D! X6 {$ y
奶油         1大匙
: r# g' A8 _5 |6 U8 S0 M牛高湯         500cc
* `. t5 L5 c" M: S5 {+ y' u" [) Nwww.tvboxnow.com切達起司片         2小片
0 C2 `' n0 X. C1 f8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q5 n: j$ u8 T
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# T6 M% }0 _) w
1.洋蔥切細絲備用。
/ Z$ X9 I( c4 Zwww.tvboxnow.com2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。* o) O& e5 @8 q' u& Y' }  M" h
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。7 v5 Y# u8 _8 ]. G. q
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
5 ^" Z) j5 X2 X0 R; i# k  ?5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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1 N+ @; A1 \' u. K% g5 ~義式蔬菜燉牛肉湯        
2 f0 f$ B  `# D$ p" K【材　 料】
7 X7 N' O5 R) G9 W8 v/ A& |3 N% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛小排         300公克
9 W2 h8 M1 r# f9 o0 W公仔箱論壇高麗菜         150公克
( |3 \: t) Z. r8 I8 B8 |, ~西洋芹         100公克  V% z1 n$ Q) H' U
紅腰子豆         120公克: }- }; {' F! o9 Z, g0 s! c
牛高湯         3500cc
- j3 m! u8 o) F- \: Z8 Dwww.tvboxnow.com字母麵         50公克
1 B6 t. d# L# h+ J1 t: J7 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 }. G! z7 @% Y$ \
【調 味 料】
' }$ v# ]* o% i3 H# E/ j月桂葉         2片
9 v1 S3 p. [: d0 b' j6 y蕃茄糊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U( p2 |+ _1 G5 u# a  N) N
糖         1小匙
4 j2 s0 o& v% j: G$ ^. m6 pwww.tvboxnow.com鹽         1小匙
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【做　 法】
' g) W7 }5 D4 K  R( ~3 ?$ m- D) O1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
4 W# _3 z( y* A$ P$ Ewww.tvboxnow.com2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。- E  e4 p' N8 c  _) T
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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翡翠銀魚南瓜羹         ; o& A3 A1 m9 p, O3 `# G% ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u6 P0 M' y+ v! `, e) W5 A0 ^
銀魚         1大匙
% s( T3 D! b- @+ x- E1 w( R- b1 c* j公仔箱論壇南瓜         1/2顆
3 c% W! Z2 r. z, c3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb, B5 j( @/ l- C9 z" c
翡翠         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o1 U2 Y2 J4 q+ m
奶油         1小匙
; X* s0 |% D' |( p- R# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水         2杯
6 |9 Q/ ~2 j- B! z( x4 ltvb now,tvbnow,bttvb冷開水         2杯
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- V/ U) I" ^/ nwww.tvboxnow.com【調 味 料】( m; u- v1 o3 I& ^
鹽         1小匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T  E2 U4 i- Y# E& b" \; q  Z
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
7 c" l# ]3 A& C" z5 S$ V6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O) F7 U: ~6 {, g
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。www.tvboxnow.com' C3 S6 y/ F  ~) R- R0 @! ^
【備　註】
) n" K$ n7 W) A# k& U5 v2 `0 I9 kwww.tvboxnow.com材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。