BeiDouChef

1 ?  c, l, T7 U, t. ^5 R) R/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道蟹肉濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f6 U( |2 m% D6 J4 _
【材　 料】
9 C  S0 b  k& c1 q蟹腿肉         20公克www.tvboxnow.com) Q4 l+ M* H: ^' q  L& v+ Y( O
洋蔥丁         1大匙www.tvboxnow.com* G/ r* g, b9 m' J$ e
西芹丁         1/2大匙
6 F' R' x2 A3 C1 q" B7 R  t. Mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁         1/4小匙
$ }1 b- H: M4 m( a( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯丁         1/4小匙www.tvboxnow.com- ?* V6 P1 _+ y. R
奶油         1大匙- m2 Q4 B6 e9 H2 f8 h" W% N

, X) `5 [4 S- {; U. l7 |公仔箱論壇【調 味 料】www.tvboxnow.com. A/ L& z9 ^. m) N. @
北海道起司塊         2大匙www.tvboxnow.com5 m- T7 g9 V! Z* f# N/ C
麵粉         1大匙公仔箱論壇9 |& ?7 Y& x: J7 D! j9 e
動物性鮮奶油         50㏄
- U9 Y% a8 ]3 m; z雞高湯         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb  A; r* \' o, G/ p! w1 E: R3 |8 y- u

9 V8 @+ q7 N* F  kwww.tvboxnow.com【做　 法】www.tvboxnow.com7 Z, R# F  D$ O- L* y1 s
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
  g  o/ E. [1 T+ D) J( H+ r+ u公仔箱論壇2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
$ E) A% G3 n$ _1 v; g' q( Rtvb now,tvbnow,bttvb3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
. W4 C: C( C9 p4 Bwww.tvboxnow.com4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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; t! k2 T# q1 d; N
南瓜濃湯
4 _& o9 _0 M3 V7 P公仔箱論壇【材　 料】
- C$ i3 X# d  j' v/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         300公克
8 h: \0 P  c! W7 [( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔塊         50公克
2 {& E( N+ J6 K西芹塊         10公克
1 k2 c1 j" U' ]9 X3 |2 q9 e洋蔥塊         20公克* H/ U) Q. H  w! [
奶油         1大匙
- d, x5 T9 D/ L+ ]9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `; n6 {# l( h  _9 n
【調 味 料】公仔箱論壇8 w- y# q0 J% B
雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I5 m2 l, z, Q$ o) S: I& U- i
雞高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 a: Q8 x6 p" _, @, M' I
動物性鮮奶油         50㏄
, C2 V+ ~/ C2 p- s* P! n; Owww.tvboxnow.com
4 l" ?  c5 U% k9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】/ H) ?% f& k. ]3 S! S' n4 [
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。公仔箱論壇, `, P9 b" n8 z. `+ a+ M+ L
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
5 C# z. V* f& y0 l5 M& ~3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
1 O+ J4 ?+ E* g# M: i# U& Z8 z4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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公仔箱論壇5 {  m1 Q& e5 s
火腿玉米濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d/ ^6 y/ U& R% e* i5 |
【材　 料】
  W6 {5 [& j, J% Q3 y( Q7 M! qwww.tvboxnow.com火腿         15公克
$ `* C+ f& `" v% p. ]1 Z" Q8 R玉米醬         2大匙
# L* o0 @! f( z4 s2 A  v  w8 \1 L公仔箱論壇玉米粒         1大匙www.tvboxnow.com2 k5 d( U8 y8 ?' i9 t
奶油         1大匙
& F/ O9 Z- i: B. K+ A  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙公仔箱論壇. [6 h# }5 _2 e* |

# w+ g, K5 _! K. A( xwww.tvboxnow.com【調 味 料】
# t" d% e# W) W5 U- C* C' p5 @7 Y! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g4 y/ K+ Y! t8 v5 s
動物性鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U) l& K: B6 O  [3 p  M
雞高湯         300㏄
! E9 b9 g0 ?: u" m# H' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 O" b, e* U8 P9 y( t, z2 S# }
【做　 法】* @4 X  n4 G7 k4 w: d6 J$ Q9 V
1.火腿切丁備用。8 U0 `5 r/ D  q& m0 V3 \$ ]+ v6 X+ i
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F+ d6 h9 N' J% p$ `& _. E, V
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
4 L/ c& r2 c- R! g4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
+ u4 @' r( S5 ]# a: ^  }9 Q$ I- W5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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& q& r$ Y& P* w* E7 e公仔箱論壇南瓜濃湯        : T# z' s, I1 ~& u  l- @
【材　 料】公仔箱論壇2 \& ^3 [" y* I% ^9 L9 J/ @
南瓜         300公克) i! ~! ^8 i4 J9 c  z# r/ J
炒過的松子         20公克. c& c3 ?: l  Z8 h8 U
蒜末         10公克
) O, U) Q) u8 K0 T$ x6 d  ]www.tvboxnow.com蔬菜高湯         400㏄
2 }1 u2 l* `6 b( S$ W  F公仔箱論壇牛奶         250㏄
- X$ f7 r! I! t- @; W4 |: G8 O( _9 f公仔箱論壇奶油         30公克
  S- p# {5 s# V6 y公仔箱論壇沙拉油         1大匙9 k$ O6 S0 p) ^" o5 F; T

" x$ r# e( J  P# h8 v公仔箱論壇【調 味 料】, ~+ Q& j% {* A+ D! b! X) e- O
鹽         少許
9 [8 ]1 Z: @: S* z; Y黑胡椒粉         少許* A+ n, |& r( r/ {) {
巴西利末         少許# j6 k3 j) z! ^% g- W4 p
tvb now,tvbnow,bttvb/ Q, p" W' }; C, m3 K+ E9 k
【做　 法】www.tvboxnow.com( a5 E! {4 S3 V1 k6 B
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e7 g" \8 v+ U$ b2 h8 o' ~
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。% H6 n. T7 x0 H3 c+ Y
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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www.tvboxnow.com, i4 Z/ n+ @; _7 c- F1 U4 x4 H
奶油蘑菇湯         www.tvboxnow.com9 ~' {8 ^/ B% ]2 i1 K; v5 U
【材　 料】
) d0 C) k6 `+ V8 [6 W) Owww.tvboxnow.com白蘑菇         800g公仔箱論壇/ G" F5 L% T+ o4 R
香菇         400g; O# q; |+ w+ ^+ ~* n+ [. e# h
洋蔥碎         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a3 x4 |# a5 h3 M; n) A$ H+ G
橄欖油         適量
' W2 l4 ?& X1 T( X3 _! I. l鮮奶         600㏄
3 ?5 G" R1 n2 z5 etvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200㏄公仔箱論壇/ P& U2 U2 K  y; m
水         1000㏄- ~% E5 Z# I1 P/ f" \0 W
義大利綜合香料         20gtvb now,tvbnow,bttvb- p" e  D4 p9 v1 ?) S4 w3 c
鹽         少許
! S( }' m( w. C* kwww.tvboxnow.com胡椒         少許
, j2 r/ g# I( F" N% swww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' t; I3 o* D2 ~: X! w
【做　 法】
& [3 y* n2 l# e1 L; bwww.tvboxnow.com1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N. h7 E  u$ x/ k3 v# Q$ n  r$ T
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
# \/ y2 z) l/ n% ?" S公仔箱論壇3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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7 _3 g$ u7 i6 Z/ U
胡蘿蔔濃湯        
. G0 y" ], b. a) k( m7 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】2 ^9 @% }( L4 B5 A6 @
紅蘿蔔         300公克
2 N) u. ]' h7 _+ o4 F/ q% n) q洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 R2 o6 H) q& b0 \
蕃茄         100公克: ~6 z; X" P  _- w3 E! E: M! ~5 U
白飯         100公克
" d% Z* b! v' g) \, ~9 j9 B# V3 Gwww.tvboxnow.com蒜末         6公克
% z! s2 ]6 w) d$ H# L8 c6 ~公仔箱論壇牛奶         150㏄www.tvboxnow.com; j2 M' ~3 T0 X+ {4 J: |
鮮奶油         50㏄
9 m& R2 n9 O: \& {7 g公仔箱論壇水         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ H  t7 U) v8 ]1 J
橄欖油         2大匙
' `: F+ p" C, I' E7 ]; o# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 @% D9 R7 J2 J5 O% e; }; Q【調 味 料】公仔箱論壇; X7 G% d' o8 _
雞高湯塊         1小塊
. t, }5 w$ U' E味好美匈牙利紅椒粉         3公克www.tvboxnow.com# x& P7 W6 a! g7 e  `3 c" ~
鹽         適量公仔箱論壇! D. w0 m% ]  @
3 Z+ I  t, b6 ]
【做　 法】
% A+ Z4 ~  c( e1 cwww.tvboxnow.com1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
" t& w: E( C& ~" ]4 s. Cwww.tvboxnow.com2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
& S  x  X' L2 m. r7 Nwww.tvboxnow.com3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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4 N! \4 L+ u8 B' I蒜苗馬鈴薯冷湯        
: }- E# q, ~( c* y8 ]( j! S2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】! @) _8 ]0 v+ q/ `1 T$ I- }
青蒜白         30公克www.tvboxnow.com, G+ J% h- @8 u. V
馬鈴薯         80公克公仔箱論壇" I! A3 J7 B5 _* [2 l
培根         30公克
% O! Y3 n+ J. j( `7 }* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; y( J% Y/ u3 s& p
土司         1/2片
! S9 }3 H6 g2 D) Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50公克www.tvboxnow.com1 V  w. X! o% {. _: s) U1 @
高湯         350㏄www.tvboxnow.com5 ?. N9 j0 T, O
香芹葉         少許
5 r8 |! j2 M# l4 D; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 W4 G' I; I5 m0 H【調 味 料】
, G+ O: \8 _  u$ F& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
& n2 i8 _- ?7 ~8 L胡椒粉         少許* o4 W7 `; h; v; s- j+ I
荳蔻粉         適量
& M1 f# c) k- d& H( C) q0 J公仔箱論壇3 B; A. a/ p- d. [
【做　 法】
% C+ Q' t4 O+ l) N3 i( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
& A: w$ n. F8 jtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
1 m! V0 D2 M+ S( W2 F# [! `3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
5 F2 E$ L9 E! j  l9 x- Ytvb now,tvbnow,bttvb4.土司切小丁狀備用。
1 P0 R# |( R, [5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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公仔箱論壇, V6 `; X- l; D7 Y
南瓜豆漿濃湯        
8 e! B7 e# f  B& l% `【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 E5 E( @7 f, T' N5 n0 E
原味豆漿         120㏄
% g% x9 P& v* g8 ltvb now,tvbnow,bttvb南瓜         200公克% ?/ I" u  [) L, N; l
蝦仁         50公克
8 b' j* q" v0 v6 V0 W青豆仁         20公克
1 R. k7 C7 t3 y0 L* }( h胡蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& k! P, N+ s3 Q5 j0 l0 \4 K; r
蒜末         5公克www.tvboxnow.com6 E( m- z, M- m
洋蔥末         15公克
7 m* o, `! J3 V. S- Y) r7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500㏄
0 b( a+ m7 q# Z+ S- U- G橄欖油         1大匙) @. W' o5 y* {$ P7 @
: Q: K- ~1 Q3 W- a- y
【調 味 料】
0 V( h# d9 x) [7 K' k, W7 gwww.tvboxnow.com鹽         1/4小匙
, y' B) ^' H. [5 q8 ~0 y% v# ~+ jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許公仔箱論壇1 _6 y. K1 q5 v  \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g# [6 U; l; _4 n
【做　 法】公仔箱論壇  p' `* g; [& n, G+ N. z
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。公仔箱論壇. Q9 `2 K5 [2 W
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
/ A4 d" ]) S& q) g3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
6 [! n9 m0 P$ J! F" Owww.tvboxnow.com4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
1 C) U  ^- T: a8 w( W3 C5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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) y; M( }" e# _+ M9 D0 q洋蔥湯        
5 C' b* b4 k8 i" @6 a  Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' z4 Q- `2 p8 O' i' j7 N& \5 {洋蔥         2個www.tvboxnow.com; ]/ {8 r. P/ L8 |
蒜仁         1個
, _& T8 B7 p1 i$ w( a1 D% S公仔箱論壇奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k( H: k/ P/ S% W) T8 o
白湯         800㏄公仔箱論壇9 R5 R1 M6 z3 b6 j4 F  C
法國麵包         1片www.tvboxnow.com8 G/ F2 r% I. K1 A1 @3 g* p) K/ s: c
公仔箱論壇7 p) M5 w% B# D- u2 e- e0 P
【調 味 料】
3 e( e2 n' A* l& {8 s( b1 @tvb now,tvbnow,bttvb紅酒         50㏄
: X* U/ @+ a: r. D8 i) s帕瑪桑起士粉         20公克
0 q2 q5 x0 n8 V! I0 ]: c1 C- J7 I  T公仔箱論壇麵糊         1茶匙
: x% a' `/ a. O& p0 Q8 x/ u2 etvb now,tvbnow,bttvb' C8 @6 i5 @8 J7 K, H
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P3 }9 s9 n2 p4 N( f5 s
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb% t: f) Z$ Y9 w
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?$ `% p1 W7 b% }; F5 d5 P! L
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
9 q) l. @* h3 T9 D' iwww.tvboxnow.com4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。公仔箱論壇1 n# e9 {( u7 M& l
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb: E  l9 U. s# Q+ o; W
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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+ q9 X, o# q8 U) R  ~; C
雞肉鮮奶湯        
$ b' @6 C4 ?8 }0 C/ }# Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇; ]  n! b5 @: e$ P: r# |
雞肉         100公克
# c& M" d% Z1 I1 t. i  E& T. `3 cwww.tvboxnow.com洋菇         50公克5 D, Y' m1 C& D, z
雞蛋         2個
' o6 G/ F" R( i( ^7 l: Zwww.tvboxnow.com細蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb2 ?: @$ a8 ^+ a9 I$ A2 X' B4 p
歐芹         1根) N' c0 J6 v* u8 d; I( E, Q
奶油         50公克2 s; R' B$ e2 o! `
麵粉         1茶匙
, p  f# J# O% ?# ~+ _. Z" y4 itvb now,tvbnow,bttvb白湯         500㏄
& a( a" @' {0 a. x5 g% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         100㏄
! B6 S9 ^4 b7 `, ^8 R6 Q公仔箱論壇
' b7 C3 h4 u7 Y: f公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N# M+ X) ]4 T* M) v8 B2 T$ ~
鹽         1茶匙
. x, z+ x/ D5 R5 [www.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 p5 z/ B) O5 F9 v+ S; W% k4 d
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }9 Z; j  C0 a6 F
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X/ y3 B( Q1 M
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。www.tvboxnow.com8 D$ n7 O1 s3 H, B4 w' B" ^7 M( `; N
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。) q  E7 v* t( V5 W3 K  z
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。www.tvboxnow.com9 S& D8 K) _& D8 r' F4 M
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]+ }* z- A* o
【備　註】
, q& D! f/ c+ p  L7 ~$ R; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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7 U' j3 D" n6 q$ \5 o! c6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰乳酪湯         tvb now,tvbnow,bttvb% i/ [5 d1 F9 _9 R& H
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k. A# `0 v0 K8 y0 ~+ ]$ z
綠花椰菜         200公克
6 O  f* x! @* j1 ]" Rwww.tvboxnow.com洋蔥         80公克
# V0 H, P7 V6 r  n0 x5 P馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& l& K7 L0 F. V0 _+ E- R
紅蘿蔔         50公克, @$ x, }# ]& _/ f4 p
熟雞肉         80公克9 m" P/ t$ \/ z3 b1 a' p* Z
切達起司         180公克公仔箱論壇6 u9 p# M6 D' F& V& x& u. [6 O
奶油         50公克公仔箱論壇" `# m9 i* s+ V) D& p, p3 y
白湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d- Q. C! M6 {5 V4 a
鮮奶         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x& o. }# `, [1 J& V1 C0 g6 }

- S  \3 k, c0 u2 `( Iwww.tvboxnow.com【調 味 料】
& ^/ w9 C& ]+ ~3 d' `% A( G鹽         1茶匙, V. d+ i! B1 d( F: M2 g* [/ W
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【做　 法】: D. X' e* q( e/ Q! j0 G5 |
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。公仔箱論壇: w6 m. B# C0 ^
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
4 s3 w& g6 Z2 @8 T: Q' U6 p& x3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
  q, n7 ?; z6 r# V/ p4 k2 w( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。( z; D% X8 z6 k7 L# O/ H
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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2 f8 ^$ l. b1 [; f公仔箱論壇香蒜蛤蜊湯        
% K) Y5 I, x+ O0 C& O3 m公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇. |) p: s5 d7 n6 X: m; H/ @0 O
蛤蜊         600g
5 p+ O' r% }# L8 v1 awww.tvboxnow.com培根         200g- O& W/ `5 P& ~& |+ r
青蒜         100gwww.tvboxnow.com" O. }+ U1 t; _( ^$ i
洋蔥         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q! N2 @4 E0 f6 G0 h4 F
奶油         120g# x* C- c- h1 h' }; g3 `: e5 ~
奶油糊：0 X$ k1 l0 q% y0 M! F: B+ s! ^- M
鮮奶油         400cc
6 b1 k2 [6 g# F0 b( u6 {9 ?$ R巴西里末         少許
% }; A% P6 ?4 K& ?' a! ^% k, M  x% k# Z6 h; @1 a6 {0 M8 Y
【做　 法】www.tvboxnow.com" Z5 v6 \% k: b3 A% ~3 I- t/ C4 s
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。www.tvboxnow.com' ~  J8 D2 S6 X0 |, j3 `# n; K' V
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。7 X5 d+ d0 c3 G- p1 N$ D/ Z' m
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。) b! ^, b, ^+ z
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。+ n, y& V+ t$ _1 t3 _
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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0 A: N7 y; v3 B3 w3 S! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥湯
. w6 D$ ~; V+ jwww.tvboxnow.com【材　 料】
. B/ C' z5 @& _" T. R洋蔥         1顆
* n& {% H& m, ?" `0 R; k1 I公仔箱論壇法國麵包         3小片
1 U3 {+ Y& ~; twww.tvboxnow.com奶油         1大匙www.tvboxnow.com. W" A3 o8 u0 C& v5 ?& M' j5 M# b
牛高湯         500ccwww.tvboxnow.com7 u+ o* t/ M6 p" x
切達起司片         2小片
* a, K$ h" F7 G) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o6 [" x0 r6 s4 q
【做　 法】
! x/ X  [6 {, Kwww.tvboxnow.com1.洋蔥切細絲備用。5 ]  @, _/ Q! ]1 |
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
8 c% _7 T' n) Y# q3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。tvb now,tvbnow,bttvb+ K. I% z, `% o' M5 H
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。公仔箱論壇5 j. \! H. o# y, Y" _
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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義式蔬菜燉牛肉湯        
) ^- Q" Q4 C. s- O/ b, u( g" I6 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- e$ s/ N  f( \  Vtvb now,tvbnow,bttvb無骨牛小排         300公克
8 ]7 U  |6 i+ e7 Y公仔箱論壇高麗菜         150公克
" c( q4 u3 L6 \2 p9 xtvb now,tvbnow,bttvb西洋芹         100公克
, ?1 z4 Q) b' @% Y9 Q紅腰子豆         120公克
2 n& o# S6 b( Z4 g) }9 a牛高湯         3500cc9 W4 }+ T( S# d, j
字母麵         50公克
* D3 w6 ?- |7 U+ g# w, wtvb now,tvbnow,bttvb
3 ~4 B/ \  x1 _$ Y0 ]【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?$ N, X, }: q1 s! ?9 A/ e1 a! a
月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G- R. V+ n) C# k, Y1 o$ E
蕃茄糊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z1 R" f+ S/ j- K5 R! `4 V6 v
糖         1小匙6 i7 i3 c2 {/ m3 l9 N
鹽         1小匙; ?( w* W+ p  A6 d4 p8 z! O- c

/ l( \! t' v: h) x: Z9 X  q3 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 i6 E/ M3 E) q# ]  C, \8 R# _1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
* j+ E) a* K+ m% b. E, }7 V1 K6 B: ttvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
' G' t6 h: H. m! t9 y6 Q7 }4 X# wtvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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; @" v% n/ {. m公仔箱論壇翡翠銀魚南瓜羹         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x1 y* N: Z$ ~0 U! Y
【材　 料】
5 i+ t  u) i+ {+ [www.tvboxnow.com銀魚         1大匙
/ h: K3 X* P0 H/ {# b" x1 Z* gtvb now,tvbnow,bttvb南瓜         1/2顆www.tvboxnow.com* P& _4 L" w+ Z0 g9 w
洋蔥         1/4顆) n1 `0 I: y4 Q" s9 Q% f  L
翡翠         1大匙+ y# z7 f8 H0 L1 s+ |
奶油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C5 s' c+ R2 @7 O2 {0 E
熱開水         2杯
% B- _- q2 D7 g5 r4 ~冷開水         2杯) q4 y7 Q2 }( t6 e
tvb now,tvbnow,bttvb. [8 m& ?% i& B% H9 e  ?1 Y( Z( n7 _
【調 味 料】www.tvboxnow.com% x- x; K8 j8 Y' Z" R* l1 D- r  ~
鹽         1小匙
0 v  M5 _! z' e1 ~* {; d' j1 w; ~& t4 y+ j! j: z
【做　 法】
; R2 W; p3 @+ M% |  H. G7 U6 h1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
* }: w. a1 N; {- p6 G0 z! ^, n1 Rwww.tvboxnow.com2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。' |  W) e; r+ h) S
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
; G' m. J2 G6 p2 \) n, ^; n1 z2 \公仔箱論壇【備　註】www.tvboxnow.com: Q& m3 e: ~; e1 |# H% k
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。