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焗烤雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d2 J7 T: l- ?, ~; z3 ]+ M
【材　 料】
) S; N9 \7 V; E% e# wwww.tvboxnow.com傳統雞排         1片
! k1 F0 J; [  b' F青椒絲         40公克
1 K: E! X* d* p) y- y# K蘑菇片         40公克# q" a" S( L: ~" ?# W4 ]
洋蔥絲         20公克" a& q# D3 p& {2 E" x
起司絲         50公克
& v# m& O$ _. z$ n+ t1 U' uwww.tvboxnow.com9 T# k+ Z$ p& B9 `9 c' n2 d
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t4 ]1 F" p, m% F9 B* X1 j
蕃茄醬         2大匙
1 t4 n, H- E5 D% N( ?& g, \8 r' r0 t% U$ d& r
【做　 法】
* ^( t( o! C" Y1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
& i8 T# g- d+ [" p: ttvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 g5 N! Q4 u& \0 ^+ N
法式松露炸雞捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `0 }. J( L9 o' `3 A/ b  _' a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {- E! A% Y1 c( _% F. d
雞腿         2支
5 f0 ?0 x1 K; N5 Z公仔箱論壇西芹         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, a. }" f4 Y) _4 M- Y* y
松露         少許
- C2 N" t; y, lwww.tvboxnow.com洋蔥         少許公仔箱論壇# O3 T- t/ X, I$ i/ z
紅蘿蔔         10公克
: s) X! K. `5 ^) x+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 y- i" U8 @3 a! y7 Q% ]【調 味 料】; s' k" V  I/ X7 o* i
A.鮮奶油         20㏄. V  r2 j, c9 P! g# Y6 L
雞粉         1/4茶匙
7 X; _3 K! N0 H& {B.蛋液         20㏄
" w: c* H/ }/ T! Z3 A公仔箱論壇美式酥炸粉         2大匙, C( E0 d6 l0 r, t
; @+ R) g6 [' h( l; S
【做　 法】
. ]8 j0 r8 ~9 C& bwww.tvboxnow.com1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
& L' u# b9 [( m- o8 x9 }/ L" u5 {& wwww.tvboxnow.com2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
/ w5 w; L! W/ z! O$ m$ C公仔箱論壇3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。4 s1 v: ?/ v) E8 [% A
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
4 ~& r  X2 A! c  f$ h5 ^8 N5 O公仔箱論壇5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。www.tvboxnow.com9 ]/ k! ]9 [: L  n+ ?
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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& U3 t& U' O4 s: u巧達起司酥皮炸雞         公仔箱論壇/ x' V! O7 r8 F6 d! M
【材　 料】
: C" b* e" u* p! Z. i2 L% {tvb now,tvbnow,bttvb雞翅小腿         4支
; N2 y9 l- S: V  h+ ]www.tvboxnow.com巧達起司         1片www.tvboxnow.com0 k; m2 N7 w. G5 \1 d5 h0 f5 V
! W7 C0 \: q" ]: |
【調 味 料】
& R2 x# _8 P' x  K# S1 b  v公仔箱論壇起司炸雞粉         2大匙
5 {. N# }9 f2 h4 N9 G鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J+ {! E7 d/ c' o, |
水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i& x; a% Z, ]

- g- o7 a9 A* W6 _6 Y# ~' V9 pwww.tvboxnow.com【做　 法】( S* p( q. }& \
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
7 b  B0 Q- S- U  |tvb now,tvbnow,bttvb2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
9 O) b' V0 N# Z. c8 N7 E2 L3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s5 T! H0 z  \
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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起司雞排        
4 o( i3 x) ?; v, L【材　 料】公仔箱論壇' \; c1 |9 G. a7 ]
雞胸肉         1/2塊
  \9 M- I. y+ F" ~* _5 V- O+ R8 e" ftvb now,tvbnow,bttvb起司絲         30公克
& V  B- F8 c8 y公仔箱論壇蒜末         5公克
( j: E8 v* H* `- X1 @+ ^公仔箱論壇高麗菜絲         適量, ~) ^+ Q* [) l, t
蕃茄片         適量
: X# d0 Q# L1 \& S/ ~) t% s
# @2 V/ G/ j( ~. O1 qwww.tvboxnow.com【調 味 料】www.tvboxnow.com3 U  p( J* f( a5 I( \
A.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C  s: A0 d5 [/ V4 K1 J# ]
細砂糖         1/4茶匙* w3 i$ H& ?) l( Z' j8 P3 X
蒜香粉         1茶匙
7 L, I! ^. K5 l( G6 m公仔箱論壇米酒         1大匙公仔箱論壇/ }: l1 V- j8 [2 r" s. }
蛋液         1大匙
  {1 u4 o3 W9 g, Hwww.tvboxnow.com太白粉         1茶匙
: u( K' f, h& P  z5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙; Z' c* j5 H  V( v1 {0 X
B.玉米粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n9 y5 [+ ^. ^% p& w& o
蛋液         2顆
+ g  h9 B# q  a, _, l/ I8 p公仔箱論壇麵包粉         100公克
, S3 f- W/ u/ s, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M4 R9 b: u2 v" H7 O- e
【做　 法】
2 e& G  s( J# v4 a9 i/ W) U# J1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。www.tvboxnow.com4 ~7 ^4 Z8 y7 }* {% s8 v/ C7 d7 t% B
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
2 x. t) q- L& O% V, I3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
2 |+ d+ [0 J; q' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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$ M( F5 h% H  ^: J
金香酥炸雞排        
, u' d% Y+ d. F8 ?; h公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇4 H$ q% W) C; g& F  Q, ?/ ^
雞胸肉         160公克
* B- {# C3 e2 c- O: Q& g( K中筋麵粉         20公克www.tvboxnow.com# S9 G. a* t, h( W" M" I7 S
麵包粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 |8 c' \" s- H2 z
青椒丁         適量
9 i/ l/ j6 |4 K- N, K9 Y0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         適量
! s( O- O  v* q黃椒丁         適量
# @6 u0 }# P$ W* y- m: Utvb now,tvbnow,bttvb羅勒葉         適量+ J- U& X5 Y6 P1 V. V; P2 M
沙拉油         500㏄
  C8 H+ a# @; T% q2 t% s, ]tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1顆
' t6 R. i$ A0 q* j* S% ~  atvb now,tvbnow,bttvb! M0 l1 t+ h/ C! B
【調 味 料】
) @. q* U  M  s7 Q: Q, ~, ]- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金粉         15公克
  k% Z9 b! H8 H3 @" b1 H白胡椒粉粉         適量
+ t* G4 m+ i; J, {鹽         適量
, E" d2 D, K2 b, d公仔箱論壇糖         5公克
- [  O: S/ \- q1 R
( U9 b5 l5 J7 f4 t9 v公仔箱論壇【做　 法】* }# O& X" n8 V( c
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。公仔箱論壇/ g+ L1 T( F( `
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
9 O8 ^6 q2 g. R# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。公仔箱論壇0 _* E$ @9 D3 n; T# I! I, x  d
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
3 v, N4 ]5 L( ~" s& @' j9 S6 Q5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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7 b  v# s! J5 }3 h9 h6 n, y焗烤雞翅        
" u  x9 H# E1 P( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 Z/ t/ U6 l( d* X* Q9 x" K" w雞翅         6隻www.tvboxnow.com6 R" n6 G; Q; f
鹽         1小匙
. T! E9 k; L! z- [2 b2 U: N+ y  u% u' rtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ^: }, o& y0 g0 r* ~
洋蔥蘑菇醬         2大匙3 W; ^1 F8 T" ]3 |
起司         100公克0 I, a0 e6 [2 r# Q! i0 @) S

# X9 E, x  E+ U3 M, r- x; z3 x: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. y- S- g, f$ r  M+ |. R/ g' {3 b
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U. d7 j6 Z- D# e
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q  B5 W' _1 s
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
/ O% R# k* \0 n, j1 p+ [4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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奶油雞肉捲         tvb now,tvbnow,bttvb; z+ N) q) K# X
【材　 料】
0 z9 F& x1 U4 t6 z2 O蛋餅皮         1張
0 y' D1 d$ |; D9 o) B( g雞胸肉         80公克+ ^+ c  W# n! |! i$ A2 P2 Y3 [: s
豆芽菜         適量
  J& R4 f0 r8 r/ @& a& B4 a! e公仔箱論壇起司絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [( }+ E( x" C+ ]* L- ?% H3 S
紅羅蔔         適量0 p# |8 v( p1 p, h0 q( N% q! w
豆苗         適量
  ~/ e: ?  ~. `0 Fwww.tvboxnow.com奶油         5公克
+ _8 G5 k  C$ J3 h2 s& W5 w! rtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許
2 {' F( O- n5 h7 F, g. E
" ^' R3 C  r, I  _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 s1 {  c/ @$ G公仔箱論壇白醬         適量: q* H0 J. h& r/ q, B2 J* c

; Z4 }) S; M0 o% u公仔箱論壇【醃　 料】# S# \) P/ H' m8 q% m! c
水         15cc
" I& B$ ]$ S' H4 t/ z" K/ ?. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5cc公仔箱論壇  \% o, Z& _6 j# g$ O5 `
白胡椒         少許
0 D, _) T. g# t8 D" r6 a' ], l, X公仔箱論壇鹽         少許! T' [" `8 w* [: w
白糖         少許
6 e# G7 O4 X; s2 a. P" K9 `www.tvboxnow.com香油         1/4小匙
" ?" X9 K/ ^2 R5 s% [www.tvboxnow.com太白粉         1/2小匙
  v( t/ K) B- ?. G* E# F5 g
# P+ t7 g1 A6 j( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇/ I, k7 s0 ^& [7 O# @% p  ~
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
/ j  s( e% g9 ?) p5 @4 v" L2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。www.tvboxnow.com" \* F4 W1 E: h4 d
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
: U9 E+ c7 |0 c5 J' g* D+ I公仔箱論壇4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。公仔箱論壇- Z+ T# g. Y8 w- ^* |
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。3 t. V1 y% R8 A/ Q, Z' t3 h
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
: \' J/ _( j; Q3 m% Otvb now,tvbnow,bttvb7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
/ s( b3 k& s, f- U5 r& }% S) A$ ?tvb now,tvbnow,bttvb8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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黑胡椒雞片捲        
/ ~7 ]/ n; y; e% x【材　 料】
' m$ u4 z: M3 [% [$ j4 N起酥皮         1張, c) K/ [$ o$ _( M% Z" X; W
雞胸肉片         4片
1 ~! ]) G( N7 `' h% s5 t) {6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         適量
0 O! X/ v/ X$ M. L, s; Q3 {公仔箱論壇青椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O% E/ E) a% |# D* x* @/ X5 {( I
蕃茄         3片
3 {6 u! ~9 m; B* Gwww.tvboxnow.com蛋液         少許
6 o: V$ J9 O( H# p2 v- Y* ]8 @. }沙拉油         1大匙0 s6 g4 ~3 i6 W" h& B, z) p
www.tvboxnow.com& J! f8 e2 L  ?1 w+ k7 V
【調 味 料】
: ~" ~. a( L8 D, p0 q  U蕃茄黑胡椒醬         適量% ~8 i; J* P4 u' G; q
蜂蜜芥末醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z. F1 k- w- }+ b% e  R* {; ~9 V

5 [( U( ]2 d& \7 O: |www.tvboxnow.com【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G4 N1 F0 D8 c4 h2 X
水         15cc
7 O! z  o* z; \% ^! r6 b4 G( p( ^米酒         5cc. t' V: E6 ?) q
黑胡椒         1小匙1 Y, c/ ^, R6 d* B0 B  s) V0 [
鹽         1/2小匙
3 b5 y* W  m" m  n* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖         少許www.tvboxnow.com0 T; a8 `2 m( j- u$ H3 ]
香油         1/4小匙www.tvboxnow.com/ w) h. n* ~% R+ ]7 x. J: \
太白粉         1/2小匙5 h, N+ K- ^' s& \

7 p% c* L+ G3 z! b) L3 o, [【做　 法】
1 G0 U9 e; h- j7 t9 f+ ?1.將全部醃料材料混合拌勻備用。5 y  v! v+ U5 C& d: S1 t
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
$ I  s8 D- E0 G" I4 ~4 @/ I公仔箱論壇3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。1 ^& E* q0 _! l: [- M! N
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。: b6 k9 {2 X2 C
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。www.tvboxnow.com) k- P+ h0 P, E, A
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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7 D8 f7 t. G) i8 b; w1 P9 t青蔬雞絲捲         5 ?- s: ~! F8 L5 Y& p1 E; _0 `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 k: y' ^+ z$ O0 V  N0 S8 Z8 [
海苔片         1張公仔箱論壇' m; e+ T/ J' V* ?+ p7 r
雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @8 Y9 [# q7 X/ @/ P
高麗菜         適量
  X* e% Z. `7 G- X* m4 ]: z% stvb now,tvbnow,bttvb紅羅蔔         適量1 \) @# J9 g, j/ g
苜蓿芽         適量
( A6 N8 @9 F; h2 C# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆公仔箱論壇" o7 E$ j& I6 `( x9 u! T
沙拉油         少許
5 T# i& D- P/ m0 S7 {. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Y' V+ w$ S4 }* [+ K) J6 Q; ?0 h" O【調 味 料】/ F' x- f0 ]8 L
鹽         少許www.tvboxnow.com7 C) [* c) a* N: S, F1 ~
日式美乃滋         適量
# h; a- x7 M# m! o公仔箱論壇www.tvboxnow.com" v$ q3 h! u% H
【做　 法】
9 o$ z% j& y5 j% A! W5 \1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
8 r2 b5 q$ d! H6 A# i2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
- n& c2 `. H7 A5 |! W; T2 I, c  @公仔箱論壇3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
' w& \1 R2 |6 b4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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公仔箱論壇  g3 C* a+ z/ w3 s0 Y3 h/ Q
雞粒蝦捲        
" A& C7 c6 {* l$ d, h6 d1 ~5 u【材　 料】
; F7 ^  f5 b% T2 q9 o- s潤餅皮         1張
* g1 q* h" m) f" ?  G9 vtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         100公克
8 ^; c# U* t7 s! h) f1 ?# a紅羅蔔         10公克& w& _) ^3 a8 b: W1 A) q* n
芹菜         15公克2 p0 i, D2 g8 {5 O
老油條         1/4條
* |8 n% C5 x+ h9 B" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         5公克
2 z$ o) Z- ?% o: P6 s# \蒜         4公克
7 m4 C) G. R5 L+ A5 dtvb now,tvbnow,bttvb香菇         2小朵
8 G  U" g  `7 N2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         3小匙
0 E# P7 a$ {/ T4 m. v) k$ X
) a6 o: N: k+ N" L; U7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b" S" i: e) I& u; n9 ]
鹽         1/3小匙www.tvboxnow.com+ L- q% Y: P( U! h+ J8 _+ C, S
白胡椒粉         1/4小匙
6 p) I2 j4 I) a4 t/ }+ N. A8 Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: x0 @# C! D) C* H1 Z
【做　 法】
# `0 n( U, h- z  H! q2 \" b  a. Fwww.tvboxnow.com1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
/ x; u+ D( L# L' W: j  m公仔箱論壇2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。1 N4 z- x5 a3 s, b5 _( e
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
& B9 C6 Z. u( I( q2 `0 D公仔箱論壇4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 t0 L" I% Q% \) {
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
  n# @. @' L9 q& \7 R8 ?www.tvboxnow.com6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

1 }9 [, o0 O' T公仔箱論壇炸雞塊捲餅        
, U8 p( {7 U' R- e" k, V【材　 料】www.tvboxnow.com% j3 x, m, d. X5 B0 ?" c1 r; G
蛋餅皮         1張
3 m7 T/ E/ E7 i冷凍炸雞塊         3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y; \" |  G2 N
蕃茄         3片公仔箱論壇9 D; A1 w+ L5 V! ?6 b
小黃瓜         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g) d$ n  p. _) Q" e# A
西生菜葉         2片  b0 }) S- E1 a" p0 L& D/ ?  ^
起司片         1片
. n7 v1 J3 B0 m公仔箱論壇沙拉油         適量公仔箱論壇2 z+ ^; N$ V) g7 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e  S% y) q4 M( B( Y: K
【調 味 料】
( u6 i- h+ e7 G/ `. G$ o胡椒鹽         適量
) V* G1 a, Y0 ^% vwww.tvboxnow.com蕃茄黑椒醬         適量
8 L' N3 W7 F. Xtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com" |( W3 g& ~3 w7 ]2 f% \
【做　 法】
6 \: k  I- v, n6 }4 L3 m$ A1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。公仔箱論壇! Z/ ^4 q* e5 _3 o* n
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。: P, g4 c3 g) v8 G! h7 Y; L5 y$ M
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
4 j: m) p5 J8 H. Y3 w. `& @公仔箱論壇4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com" V  Z: v% Z( `+ S
土司雞肉捲餅         ( c' |9 S! ^$ t
【材　 料】, |( L6 {* A$ {) }
土司         1片
0 T; ]5 ]  R+ J4 b6 I公仔箱論壇燻雞         適量
  Q* T) H: V" m9 ]( p  P! }% W" [8 [公仔箱論壇酸黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb2 X* O4 }1 ^% ^& V2 f4 Z
起司片         1片
: }6 Z# t+ _) J# F* Q8 Swww.tvboxnow.com萵苣葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb9 Y& y6 Q3 i# u$ o6 N5 B7 z
紫洋蔥         適量tvb now,tvbnow,bttvb! u) s% Q, z/ t  l4 T
紅椒         適量www.tvboxnow.com* U' J' @8 u$ _' E2 z! F
苜蓿芽         適量
. _3 u* Q! n- G" E公仔箱論壇0 [5 J9 e9 y6 _
【調 味 料】
. ]# |, E% e3 D0 H# A$ S' L7 t0 Vtvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         適量
1 J  M# [8 F: z5 n' @" _" D* I4 O( u$ F7 F# g
【做　 法】
9 ~# |7 \% H* A1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。公仔箱論壇) t. j7 n: n" l4 O" I
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。公仔箱論壇0 y8 U: B* \+ [8 B! ]+ W
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

8 d  {6 g. B- V4 o
燻雞捲餅        
7 V3 ^+ @6 m/ r- x【材　 料】
3 a, s, t( L# ^: Vwww.tvboxnow.com印度Q餅         1張
7 o/ V4 J2 _1 L7 K3 @燻雞         20公克公仔箱論壇3 K6 A4 s; ?5 P7 a
萵苣葉         3片
- U" V' X7 Q! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         適量/ }% n# f) z( X1 J1 _/ m7 [
紅椒         適量
  L, }$ d9 S6 D& n8 N1 nwww.tvboxnow.com起司片         1片
% b& X8 O, K+ Z/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫色高麗菜         適量
1 L: {6 k& R3 z4 y, ~公仔箱論壇沙拉油         少許7 s% e, M" ?* u! P) S
www.tvboxnow.com( e) n8 N8 F8 C4 x" n7 o
【調 味 料】
5 M) O4 S1 ]9 R) I: g" ^0 Ttvb now,tvbnow,bttvb芥末蕃茄醬         適量
% C4 _) r* a* I4 l5 t8 U公仔箱論壇. O% _8 l. k' X3 q2 m: V6 F( h
【做　 法】
% e  j* W0 |3 e9 m" ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將燻雞切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C$ U4 ^2 t0 Z& r' j9 B- T
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。公仔箱論壇! [4 T/ J. K1 u9 I1 e5 n, n7 }
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。( y' x; A7 A, m' ^( n, E/ ?
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

% G( y) d# y- |; s( }www.tvboxnow.com柳橙雞丁捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C$ \- }- N  K8 c
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t: R) T- `5 X
蔥油餅         1張
, @3 A+ j  V5 `/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         80公克
) Z! Q- y( x( E! b紅椒         適量
& f) I& b5 |; ^3 [黃椒         適量
3 n8 e+ a9 b% z& h# `+ Nwww.tvboxnow.com青椒         適量
$ r  _0 p6 n, s! ktvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥         適量
, ~5 D* R; a  \8 c/ k蘿蔓生菜葉         2片
( H' l" B5 e5 M7 r' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量
4 U; \# o# U" n  o. z9 _% ]
( G0 D% ]2 Y3 Z4 u6 ?【調 味 料】
; p. \3 j9 I2 \/ r4 ~/ ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉         2大匙
6 M' t6 `1 i4 b8 F7 J1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         2大匙# W0 `% P7 G# x3 n, U9 c
柳橙糖醋醬         適量' g+ w) u. ?& W7 D4 ]3 A

' D5 E$ A9 ?: J0 @  z4 R3 `2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】$ s8 J& ?# q$ n% s6 {
水         15cc
4 C8 x# N% R( y; L+ E* X. ^( \4 T4 g米酒         5cc4 @9 j# k" K/ @+ D
白胡椒         少許
$ z: D/ z. g, x& y( m% h5 N: H3 \! b$ m鹽         少許
1 m0 f  n9 C4 x! {& ^0 F白糖         少許! \" N; C9 ?" s4 F/ F
香油         1/4小匙www.tvboxnow.com! A2 A( h0 B! x; J, ]1 W, `, Q
太白粉         1/2小匙' P! q  a! _' i. }! m

8 m- v) X. k* l: ^【做　 法】7 E7 }8 _7 q8 u
1.將全部醃料混合拌勻備用。www.tvboxnow.com% w/ M) u% y5 V! ]  v
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
  J) f$ C' O7 {4 x9 }www.tvboxnow.com3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。公仔箱論壇! ?/ Y; P  x) r  W" N' S8 a  I
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
* K- d& {0 k. a1 q% T7 }www.tvboxnow.com5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
& S5 i% _; \  T) t' h; E  ytvb now,tvbnow,bttvb6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e% C) t8 w- d3 J- S6 R4 s1 y+ E8 }
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

8 {4 j5 Z8 b# \# g5 u7 \  W: W" t
五味雞柳捲         www.tvboxnow.com3 \' m+ n. z5 f2 U7 x
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. C# A5 c& w3 Q6 S& `
蔥油餅         1張
% T+ e, K( h* p" c  _tvb now,tvbnow,bttvb雞柳         3條tvb now,tvbnow,bttvb1 G: K% N9 O) C. z
高麗菜         適量
8 {: G/ P- l' l# Y" K豆苗         適量
! H" ~( N1 q+ @' y; M: P+ T' d3 Vtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許
# Z$ S" l8 k5 P' J) dtvb now,tvbnow,bttvb
' p3 \6 C4 n3 x3 Twww.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇, V4 d! j- h0 Q
五味醬         適量
% r2 `& P  D. [
  L. J& y' ?  I+ t5 t【醃　 料】公仔箱論壇! Q. ]) L9 A5 R7 p
水         15cc
/ x4 p# n+ ]$ L$ d1 d- I9 y& a6 U0 n% `www.tvboxnow.com米酒         5cc: ~5 ]1 `- d- L" E0 l0 Q5 B6 T
白胡椒         少許
% |# _+ N( G# F2 ^. c& w  ~* A9 Nwww.tvboxnow.com鹽         少許
/ l$ a( ]" D; b) `, Y糖         少許www.tvboxnow.com5 B8 l6 w$ X8 Q$ U* N6 f
香油         1/4小匙www.tvboxnow.com" @% Q- u0 [* R' p) B5 Q
太白粉         1/2小匙www.tvboxnow.com5 `  y( X; |* P7 X
公仔箱論壇8 ~, |: t  t5 Z/ r# ?4 N% s) q) J
【做　 法】
6 c: d& S- ~8 c1 m0 S1.將全部醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇" ?, o9 \0 ]8 x% R  [" N/ x8 ~
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 k- a% @8 X% ]% w) Y6 r
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。: u& M! V" P+ S4 {4 C" W6 O
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }3 i9 z8 L! _5 N$ A  S- }9 n
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。www.tvboxnow.com" e) Z% L/ J- f8 v/ Q9 C- f
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。