BeiDouChef

6 A! m0 V1 ?8 }& a$ U$ Q( rwww.tvboxnow.com焗烤雞排        
- d- ~, i$ D2 N' g$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 M7 W& d' }3 B8 t  ]1 Itvb now,tvbnow,bttvb傳統雞排         1片$ R( ?' D9 ?) p0 [. g3 F
青椒絲         40公克
  o1 d  {( g2 Z7 o  |% ]! cwww.tvboxnow.com蘑菇片         40公克
4 p4 T5 e" e- v3 u% t" N) _www.tvboxnow.com洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w2 J' x+ ?* J. P
起司絲         50公克公仔箱論壇8 S9 A. X( m/ S0 j! z$ m/ x- @
公仔箱論壇; u) W4 i' I0 X# P
【調 味 料】
( S, Q0 E. [4 T* c; J  ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙( k8 p1 ^& Z: ?
tvb now,tvbnow,bttvb: Y0 I" w- r" c1 Q( T* Q/ @3 G
【做　 法】www.tvboxnow.com  i  ?! \9 Z9 b8 ^
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
* ~. \+ b9 i4 |5 \' U3 n( S% f# G# D2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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: M$ N+ H: b; \' `: U2 T9 r! @3 utvb now,tvbnow,bttvb法式松露炸雞捲        
0 d' b& X+ e' p; p1 m, z公仔箱論壇【材　 料】
& y9 }- m5 @6 [3 u8 h雞腿         2支www.tvboxnow.com0 L9 Y5 G& a( w+ x5 l" a% N* z7 ~
西芹         10公克
7 n: }6 N, }; Y松露         少許
; Y. X  D6 g- L6 z* y洋蔥         少許3 L; i: g: _. k* K2 U, j/ h/ t
紅蘿蔔         10公克www.tvboxnow.com" x& e* g$ |, Q( W4 Z; t

# g. E. a+ k& w9 z【調 味 料】
* [3 A0 H0 a& i9 |5 D9 d, BA.鮮奶油         20㏄3 u6 y" d0 \. t/ D8 }" M& e
雞粉         1/4茶匙www.tvboxnow.com9 n3 q, k& A& F% R
B.蛋液         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L0 U( Z7 Q! T6 s7 w5 S
美式酥炸粉         2大匙www.tvboxnow.com+ M  H' [% l% Y" c. S- p

/ \( c. b# J. m+ z1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" C. s/ c$ a; B3 ^9 Qwww.tvboxnow.com1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。0 L% n; M5 ]$ ]4 P& X
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
  @( Y! b9 S) }% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
# p5 L! w$ n' _: \" U2 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。公仔箱論壇6 U* A# T8 g' h0 F1 k2 \
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。公仔箱論壇( c7 c6 Y. l  K* l6 _7 h" W
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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8 \3 }2 C' g/ D( u8 y8 q; i公仔箱論壇巧達起司酥皮炸雞        
" k7 o2 u/ t9 {# A- r: E* q# ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 i; \7 g  W0 U, ~- ], u3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅小腿         4支tvb now,tvbnow,bttvb, l4 d; d0 e7 Z
巧達起司         1片
2 t$ F. a( E% W4 a7 H3 [) o' G$ l3 k公仔箱論壇" H: w* ^$ O/ I/ Q; T
【調 味 料】1 X5 \& X: i, n$ V3 ?
起司炸雞粉         2大匙
. w) `' b" C# vwww.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
; R% D( z9 x" B1 R: A& s公仔箱論壇水         1大匙
1 e  D3 v0 ~1 E' h# n: o, q
9 T/ c- ^( y8 \+ h4 a5 W2 J【做　 法】
3 G1 u$ {7 {) T- z0 j. Q& e+ _www.tvboxnow.com1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。5 T. M. U2 \" {: T5 r: A! o
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
. B  v& [6 S8 v- F3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。. l5 {! d" b' v8 d
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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! q1 y& O* i' Q* ptvb now,tvbnow,bttvb起司雞排        
! ^' n: P+ S) B. X; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 t; z3 U" L4 M3 C* H. F雞胸肉         1/2塊# H; L/ T4 r$ J1 G4 I9 f; Z0 _
起司絲         30公克公仔箱論壇, v0 Z( l5 a4 K6 l7 {
蒜末         5公克公仔箱論壇  }' J, e( B8 |0 h9 N- w
高麗菜絲         適量公仔箱論壇! O# D4 S9 ]% c  z0 y& Q
蕃茄片         適量9 s* G: X1 M0 }# B2 G

3 \+ ?$ }, ?( @  j" \7 o/ K; @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K/ u5 x9 i/ f) n8 x& W
A.鹽         1/4茶匙
0 G6 A3 P! h1 P! Z1 C$ o7 z5 [& {$ p細砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 x7 j5 |; _2 N
蒜香粉         1茶匙www.tvboxnow.com$ H9 r6 X" O7 e
米酒         1大匙
, s$ b, t# T2 d( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         1大匙# S% K' [9 C7 T8 n( H) t8 N7 f
太白粉         1茶匙
% ^4 c# {3 `+ {0 M& E/ fwww.tvboxnow.com水         2大匙
# I) c4 M" j( Y6 {公仔箱論壇B.玉米粉         50公克( U$ ^5 o/ {. ]% ?
蛋液         2顆公仔箱論壇8 Y/ e' R! N" t* e4 {
麵包粉         100公克
$ `9 X6 G" b( |. }, r3 M1 R9 w# U: e3 E; o# T
【做　 法】8 @3 U2 \* T5 R+ [8 k* I
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。公仔箱論壇5 Y9 Q* ]+ }5 @% M4 V/ H) w
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
4 t/ I, b" {0 H5 g0 m& jwww.tvboxnow.com3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
8 C* _" p  a9 J4 A& utvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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/ V. |8 |+ R# x8 O: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金香酥炸雞排         8 z9 N. o: F' l4 N6 v
【材　 料】
* @2 o% _2 o' d/ otvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f; t. y3 r7 p% o) \6 u. g% l4 \8 F
中筋麵粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. y. J/ D2 L* l# J0 M* a8 e
麵包粉         20公克
9 P/ ]) U7 l1 c1 {& V; ntvb now,tvbnow,bttvb青椒丁         適量
0 I3 [+ C1 R0 U- x0 d+ ltvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         適量& ]/ @( D! e0 ^7 s6 x
黃椒丁         適量
( F9 T& S% P1 y- b, P9 {羅勒葉         適量tvb now,tvbnow,bttvb& [* q: m9 s* M* ^/ j
沙拉油         500㏄- c/ n% {+ ?! l; L6 T" {
雞蛋         1顆
8 W$ j/ b4 q% Twww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- M+ C1 O( x/ G
【調 味 料】# e: H, t; K) n0 S. a9 `, y# E
鬱金粉         15公克
' X" h. l* p$ R0 Rtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉粉         適量
% V- ?2 b4 i4 i$ F; pwww.tvboxnow.com鹽         適量www.tvboxnow.com6 Z4 ]# e. H/ h% j) @) ?" u
糖         5公克
" }, z. D: H1 R. F# ~: v  M公仔箱論壇
8 o- c* C6 \3 p# u& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】- \6 P$ \4 Y( B4 S6 [  I; I
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。公仔箱論壇9 i3 E/ p) G' a8 M% |4 {
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
. K& J1 v8 w, c$ j9 n  X3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
0 Z& z1 F# n$ q4 a4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。# c; L3 {( i- g+ J
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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$ J& X! V- |$ Q; a7 I) twww.tvboxnow.com焗烤雞翅        
! j, a5 W0 m. N& j( v& K公仔箱論壇【材　 料】+ F+ B0 T: q0 M, e% a" N7 K- I
雞翅         6隻
8 Y( R; X5 W+ h6 k& y0 p# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
* \+ ~" s* ^/ r' d起司粉         1大匙
7 m+ r+ c" A# }公仔箱論壇洋蔥蘑菇醬         2大匙
# T4 g8 m$ X! t0 s' j) @www.tvboxnow.com起司         100公克, O  w- B: E, H7 c; T

3 x/ v) o; E9 {; J- U" V5 e/ N3 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k& \0 J% O- F
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
2 B$ K0 K0 I4 t' a4 U2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
& H7 E7 e' O& ~公仔箱論壇3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
# y; E$ O5 X* h1 F0 Y公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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8 ]( [' [: X2 I( u) a' C
奶油雞肉捲        
& s6 ^4 K# e9 q; O# q. r8 ~www.tvboxnow.com【材　 料】9 a2 Y" f6 s% J
蛋餅皮         1張
8 X  ]8 q& R- b* H0 Z8 g雞胸肉         80公克
9 s9 K' I( S- A& q, A) Qtvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜         適量* U5 `2 }2 b8 w8 f1 g$ O
起司絲         20公克
. b& i8 D8 u2 f! Y7 Y: T6 F9 y6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅羅蔔         適量
& o9 e) o6 Y+ W( W5 ]豆苗         適量www.tvboxnow.com, }- n- A, C2 E8 g8 n2 {( Y% E
奶油         5公克
1 b( f2 f# \: z( h+ V% o: o- L$ Z/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         少許
' i: n" F! c6 V: w4 \3 g. m9 N7 G/ c! C* o9 G" u2 m3 ]
【調 味 料】www.tvboxnow.com( s! d( |: s# L
白醬         適量
+ e8 ~; Z, n! p6 G9 R9 c
! W: A1 Y& [) N6 g- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】www.tvboxnow.com& D9 @9 p- R5 e9 b
水         15cc公仔箱論壇8 p( B% Q- P6 s5 K1 I1 E& L; D
米酒         5cc
! `& {2 o5 Y) q" w2 p& Awww.tvboxnow.com白胡椒         少許
' B1 D1 E, m7 m  h7 q鹽         少許
. d8 f! e6 l' K白糖         少許5 u7 N0 K( _7 N( _0 [) ^. g8 x( o- _. ^
香油         1/4小匙
5 Q- z: p' T+ k6 O7 O9 ~# h太白粉         1/2小匙www.tvboxnow.com2 a3 E! g8 P) `( K/ j- J

0 ]5 o' b$ E+ |  f9 o% Fwww.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?% S" R' V* Q+ f% W; v( c
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]) C$ ?4 g1 T1 W
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; f8 z1 K# T3 @" x" B: ]7 P
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
' ]: a" y# I, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
  Z+ X0 q; X( f" q5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |3 O, o/ z$ E) n, I7 c3 L$ g, y$ K0 C
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。6 t' R) }* h8 N5 B, S
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。+ F# [2 R# r& H9 c& p" z
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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公仔箱論壇$ u& U' M- @  h8 M8 S
黑胡椒雞片捲        
5 Y1 D2 I( r- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www.tvboxnow.com5 Y% T, e" _- v: a
起酥皮         1張www.tvboxnow.com+ J9 r4 V: r1 b' ^% y* t3 P; X
雞胸肉片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j2 E. V) p$ h
洋蔥         適量
" M3 R8 ?- a3 T; R5 B  qwww.tvboxnow.com青椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb; K* ]; \# d% l* l+ X7 i
蕃茄         3片
* @( D6 b5 _; ]0 N! h" W9 {蛋液         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I* O; z, b: ~& p% z) y1 _
沙拉油         1大匙
2 @/ }7 _0 G& @( E  ]
7 N5 p, A- Y5 r公仔箱論壇【調 味 料】+ i" i- g8 U6 f
蕃茄黑胡椒醬         適量公仔箱論壇- V- A7 X  o7 E8 e! q3 e
蜂蜜芥末醬         適量
. `- s/ @5 m6 A8 |* i
0 @6 g  S+ \* V  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】www.tvboxnow.com7 d: s1 [3 \' z) r3 `' I
水         15cc
0 g+ T7 Z! W- k+ a9 S+ U- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v3 Q/ B/ e/ z* Q! z4 x' |) f
黑胡椒         1小匙
. [! x# b5 f# y6 X8 k鹽         1/2小匙
# S' B3 S8 \: c0 O公仔箱論壇白糖         少許
) J: f' K" e) T! }+ P1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙
4 ?$ N- l( ^- {1 n: ?太白粉         1/2小匙公仔箱論壇/ ^) t8 V/ x: ]2 K9 |: Q- U

) t$ L2 m! }3 t* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- K. e8 }# G3 o* M2 i4 A公仔箱論壇1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
* `3 X4 d0 [: }1 Uwww.tvboxnow.com2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。www.tvboxnow.com* a, x. b' h7 h+ G0 ?5 h( @0 q2 Y
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb# u$ q# a' s& V: [. y
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
9 P0 J, N4 j( ?- H4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。公仔箱論壇5 I5 N, i. ]2 p& R2 d, C6 g
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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公仔箱論壇/ i1 }9 i0 t+ u0 x
青蔬雞絲捲        
8 P2 M3 X8 J/ `: P【材　 料】1 x4 W) p' A, l6 H8 I9 ?
海苔片         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H' V4 ^& Y! l" }# I
雞胸肉         80公克& D( E& c. H1 ]4 f( }
高麗菜         適量
2 D0 p) E3 o# Q% a" B6 w" Q6 i公仔箱論壇紅羅蔔         適量
% ]( D1 n5 ~1 o8 l7 k9 z% D% Y. [公仔箱論壇苜蓿芽         適量" [6 r5 s+ U+ M0 `- \! K8 v' o/ L' V
蛋         1顆
" u6 H/ @: t- y, d$ d: J  jwww.tvboxnow.com沙拉油         少許. _9 b9 E  M# E* V0 N/ n
tvb now,tvbnow,bttvb5 e, E1 i* h: s" x/ [
【調 味 料】公仔箱論壇* g* L; b% L( f9 s+ s
鹽         少許
# u# ?2 L. R. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式美乃滋         適量
2 Q* ]7 M  H% f& z$ ^' jwww.tvboxnow.com
5 j% I* n7 \1 D+ g4 u! U+ c, g5 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' K* o' [, Y) k$ Z$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
; H, Y& C8 a0 s7 n6 p- I' E公仔箱論壇2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
  R$ [' i2 e* ]0 U& wwww.tvboxnow.com3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb  T, Q. r0 K' Q# R
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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% y1 a$ L3 j3 O7 N$ f公仔箱論壇雞粒蝦捲         公仔箱論壇9 W8 H0 e( `- T
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M& s5 z% r9 \
潤餅皮         1張
, e2 \- [4 T, F8 A公仔箱論壇蝦仁         100公克www.tvboxnow.com: Z9 H* N& L/ r+ V" `" N5 r
紅羅蔔         10公克
1 G' l  A. x$ K9 D  `* z- ktvb now,tvbnow,bttvb芹菜         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R& M2 b3 F+ U, p: I
老油條         1/4條
+ A/ w: H  w6 Uwww.tvboxnow.com蔥         5公克
) A7 L& g( T) ~# i4 S$ ~www.tvboxnow.com蒜         4公克! Z) c" _+ q2 ]
香菇         2小朵
: H! T4 v; t( [( m% O; Q/ @6 I沙拉油         3小匙
' L* v  M* L4 d5 P% rwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com6 ~! P& r- A% d& H2 u2 B
【調 味 料】
) _* A: Q. n; O- Fwww.tvboxnow.com鹽         1/3小匙
* {1 q# j4 {  T5 N7 L$ E8 Kwww.tvboxnow.com白胡椒粉         1/4小匙
4 g2 j2 |% S6 P' Awww.tvboxnow.com  D+ j. I3 a+ m1 o( C; H
【做　 法】
3 \. {: a" P4 s7 h4 O1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
5 ^- x4 H# {% C* ~; b- btvb now,tvbnow,bttvb2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
% W( R! u# t, s) z. I1 f5 ?* \5 k3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
4 Q# r" K5 D, \. j, s4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。/ n; V* x7 u& o5 N1 A. k
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。www.tvboxnow.com  U5 W  k2 K. R
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

* L2 o# i: f% g. n0 \! D! I
炸雞塊捲餅         4 [$ e+ G8 i* A, ^
【材　 料】
- h+ e; Y, I; a9 T7 k4 ~8 L公仔箱論壇蛋餅皮         1張
" z0 K. m8 i9 {冷凍炸雞塊         3塊公仔箱論壇# ?$ J2 a; a7 L) O) R
蕃茄         3片- P% o8 K! c: I5 b4 e/ n& A: _
小黃瓜         3片
! {" K% L5 N. D6 {. a- T西生菜葉         2片
- b' d6 H% h6 c* ^# d公仔箱論壇起司片         1片
/ O6 |) u$ P+ [www.tvboxnow.com沙拉油         適量
8 G' h! F/ Y  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ H5 G/ [! q$ }+ f7 v) s4 n7 ^【調 味 料】
' o) L1 l8 Q1 A5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽         適量
! i- s  K  Z" a3 \. s; D蕃茄黑椒醬         適量www.tvboxnow.com" ~) I" K3 ?/ E

( T8 l5 {' }& Q$ h$ g$ m; b( M7 v【做　 法】
( a  C6 e$ t3 @: `公仔箱論壇1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
+ m7 K% ?  L- N公仔箱論壇2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。; z* i+ s6 c- X9 [
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 a( R' _) w0 s3 O1 c
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com$ {  K" I: u  Y4 N, S( n- v9 G, C6 e6 |
土司雞肉捲餅        
9 M4 ]6 D0 ?8 D5 A# D) s9 Lwww.tvboxnow.com【材　 料】* F' S' o$ w" v$ Z( H* z0 H4 \
土司         1片www.tvboxnow.com; R6 B6 r7 c3 L8 u2 Z3 O% @$ J
燻雞         適量5 D3 B$ a1 ^0 L( v
酸黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb, P& }5 w6 ^2 s. B  p0 _
起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a5 u. b" J+ V( Y4 F3 }0 ?% j# x
萵苣葉         2片
# }9 G: |# h3 |6 u) F+ Y公仔箱論壇紫洋蔥         適量
+ B& P* P9 Y' vtvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量www.tvboxnow.com9 Q, ^# y9 U. K2 _0 a- `0 E
苜蓿芽         適量
$ B" R, }! ?- X+ u7 E- e5 U* `; u1 j( o: Z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( T$ G% l- |6 Y+ ]8 v
美乃滋         適量/ G8 v" a4 h, E. D+ M* i, v! a
/ U, J+ S- Z8 M) R0 T9 p
【做　 法】
& w" X  W# y1 ~' B* m0 s' A1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x9 Z( i/ W+ |/ N9 T! E
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
# J6 K  G8 A& ?2 E+ l" Swww.tvboxnow.com3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

4 p' g, w, E5 y  Y! m% U- z2 t5 ^燻雞捲餅         0 U) `- n4 y) `- d* a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K* f9 \" G. b7 q7 R, R/ l
印度Q餅         1張" ~' `2 n3 d% {. D* I& L
燻雞         20公克
' [  V8 U  i% w) s; F8 q% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣葉         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f5 T/ z: G8 }: L0 f8 c
青椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j! \: H7 A  o& C, [, A
紅椒         適量
' ?. f4 E0 h  D) m- _7 X3 i- @8 Q起司片         1片
. r% v! f! T) C% W紫色高麗菜         適量www.tvboxnow.com! H( b- ~9 g- @# f# C
沙拉油         少許
; ?5 K3 c: t# X- q. P7 X; wwww.tvboxnow.com
/ O' ]1 _0 |. htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% b8 w) a2 K3 E$ }% X公仔箱論壇芥末蕃茄醬         適量: ?: e  I6 x% f$ N0 d9 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q: t  D, x( v9 Q/ P
【做　 法】
2 O5 K' x% h; S8 p3 ]4 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將燻雞切片備用。
* _* e! e8 Q( Z/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。公仔箱論壇2 J+ c# {2 r! K" M& X2 M- x/ Q/ k
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
! B8 r* Z+ j2 q  L7 F8 ~0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  X1 V9 f, n- g: p6 Q- k
柳橙雞丁捲        
0 }! u6 G# [* o1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 W! H; t/ |' x8 B蔥油餅         1張
0 B7 k# f1 h7 j/ @: {" R雞胸肉         80公克www.tvboxnow.com: i1 l5 N* d' f
紅椒         適量
8 S# e* T  P! h- H& |0 C! r公仔箱論壇黃椒         適量公仔箱論壇+ @5 Q- l6 e( z, u
青椒         適量
) N: p5 k% j/ t+ G0 zwww.tvboxnow.com紫洋蔥         適量
; Z4 S$ U9 l# x. c* T- ]0 nwww.tvboxnow.com蘿蔓生菜葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb( c, D* {: _6 |/ n, d) q
沙拉油         適量
. a1 l* l, o7 E8 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) C+ o4 {# a5 Y& I. t
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; R$ t- e9 ^" I  c- q
太白粉         2大匙
! E3 |. Y2 i" u' C0 |地瓜粉         2大匙
$ s7 I3 U0 ]& |$ Z/ Q7 I柳橙糖醋醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U4 u) q# p" }
tvb now,tvbnow,bttvb8 ~8 T0 }; A; C, U/ h  p3 F, I2 a3 h
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- ]8 {  u$ `" k; }$ L! x8 L* f
水         15cc
% _- W, a4 `$ a8 A! U/ O& }+ m公仔箱論壇米酒         5cc
4 D. Z- o. t; o* f0 r白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }/ p# A9 ~+ u7 f
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb, t; Z9 k! K3 H2 [8 I) w
白糖         少許# @1 w/ K5 e3 D. |* F* R
香油         1/4小匙公仔箱論壇0 d, J& K$ D+ F& t- P3 S4 V
太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ K4 T( E7 A9 e9 c

# r" ?6 h; t% Z/ q7 g: T7 p【做　 法】公仔箱論壇- r! M) h- a8 w* j$ {
1.將全部醃料混合拌勻備用。公仔箱論壇9 N; d) p* m3 z$ L
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 N- K' k+ F* y) S
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。4 F% k, q- N1 V, R. {
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U0 ~# Z. d7 Y3 q6 g' i$ i4 e% |
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
, G  _* o+ h! A# t  ~www.tvboxnow.com6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。www.tvboxnow.com. V+ w2 S: ?+ l3 R
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

3 G- \: x( Z* T" y2 r! i- s5 j1 K5 J9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五味雞柳捲         tvb now,tvbnow,bttvb: p2 Y3 \! _$ m0 y5 e) j' {& ]  r
【材　 料】
" K5 g3 [4 s. A3 D2 l( Z4 M蔥油餅         1張; I- `) F" n3 Z! q" ^
雞柳         3條
0 g. t' z3 S& K7 t+ `! n3 x) V/ `tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         適量
" e' X6 |, B5 ^$ w4 |豆苗         適量
$ y* k; J' j) ~沙拉油         少許
2 V, r4 |- j7 b% O# ]" Z9 y, x公仔箱論壇
4 H: _1 O5 t( Y+ E) X, U4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v6 V# H4 A+ q! X: E* \2 f, v% K5 G
五味醬         適量
0 f$ x7 i# c: L6 ?
  _5 g/ ?# @) G! l5 {- |tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】www.tvboxnow.com' G. m* x, H4 V% f. W& x0 W
水         15cc
+ K1 H9 [  ^5 i7 l9 ^8 atvb now,tvbnow,bttvb米酒         5cc公仔箱論壇; V* [  {4 z4 _1 A
白胡椒         少許6 \* |' V' f& H, g' o& Y8 y
鹽         少許
, W9 Y- k9 ?! W( B; D% t糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v8 L5 p9 ^. M+ |8 d9 b
香油         1/4小匙公仔箱論壇3 Q% S7 f: j4 ?
太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; z4 V6 f6 H5 M) x" K0 N

- h# _9 I2 D4 Z* [( x# O4 V( {公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I2 f5 Y% x7 v3 p
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇, C5 {, S  ]" T2 e
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。' p) G1 @* A' j
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e0 |9 M3 m, D2 a  o# U
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。www.tvboxnow.com/ a% ~7 |. r! u  k+ H
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。: |* ?% _6 Q2 n6 I; ?
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。