BeiDouChef

www.tvboxnow.com3 v. l3 [/ e8 X5 }+ c
焗烤雞排         0 w0 f# `1 W2 o. t% B+ c5 x& m. n/ w
【材　 料】公仔箱論壇/ s3 p- @2 @$ r6 |6 f
傳統雞排         1片公仔箱論壇' W$ K. v6 F" b: Y2 ^" M8 T  u
青椒絲         40公克tvb now,tvbnow,bttvb* i. Q# N* V2 N  @
蘑菇片         40公克
2 |: W' D, g  K! s: K0 p! \7 C* N" S洋蔥絲         20公克
3 J& U% [7 L' l- R/ c( f5 j& \起司絲         50公克0 Q' C9 G8 R+ W( T0 o% t
www.tvboxnow.com# ^: V$ [  f, G& a% c+ ~4 L6 a$ _
【調 味 料】公仔箱論壇8 ~4 F2 h/ X# |1 i8 h
蕃茄醬         2大匙
4 g/ x* M# [: K4 o9 D! O
2 R+ }- k2 m8 y3 o【做　 法】
% ~" h* y* I  s6 j1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
+ `- j6 _0 @, C, ~7 D) Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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0 \+ d1 T  x) _7 D( L4 K公仔箱論壇法式松露炸雞捲        
( s3 p. h. O4 r; J1 d5 {【材　 料】. J& ?; W3 o* h) W+ t, k- r
雞腿         2支
2 T4 T- D9 |+ a5 ~3 b/ y4 \* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         10公克0 u1 `8 W! `+ \1 x& q! \1 @+ a& X
松露         少許
8 B  h/ A! h- _: g( {6 ^, v/ }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         少許6 I  ]' m* _5 M: N& H( \. @$ W* O1 ?
紅蘿蔔         10公克
5 k- t& h9 E. f+ h公仔箱論壇! J' _& A) k0 \8 o3 A
【調 味 料】
" x! I3 H5 h0 F. y8 pA.鮮奶油         20㏄
& d# p8 S8 a7 `tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# x, X0 d! b9 B$ @6 O
B.蛋液         20㏄www.tvboxnow.com" N0 U: i, B8 Z# q8 z! T5 H3 u
美式酥炸粉         2大匙4 N+ z" ]+ q4 o
5 [" L& x7 k6 G, x" `  d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 J* D8 O1 w% q- a7 J
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。www.tvboxnow.com+ X% `0 u2 x) R+ K- T! E' B) m) V/ g
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
" R- X5 u3 _8 E, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。+ b: z  Z# d, g6 ?# D
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H; t: t; p, h7 w: Z9 \( J
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
! Q5 V# e! ~7 I% ^www.tvboxnow.com6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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6 T+ t, [0 K( Z+ X8 C
巧達起司酥皮炸雞        
6 J( l  y' F' L2 w4 H: ~【材　 料】www.tvboxnow.com8 ~$ u/ p; S' H3 z7 C
雞翅小腿         4支
  m& j& w* B- Y6 htvb now,tvbnow,bttvb巧達起司         1片
/ v  x" _( c. X  t* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' o! r5 d' W- v; M+ X【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B" x4 V" B# Z* x
起司炸雞粉         2大匙
" _  R: y, \/ s3 v+ f7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙  p/ T  ^! x, M* r5 i4 u, ]
水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* T$ P* n' e; Q, e

6 C1 A* J! L. _) b8 f* Wwww.tvboxnow.com【做　 法】
, \$ n- C" T' i& |" Htvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。$ G; t: L  O3 @# B0 b2 j
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。. r) y: a( l* x
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
& P. i+ f' z, R% `9 M4 g) j9 ^公仔箱論壇4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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* e$ Z( e/ R% p: e3 U
起司雞排        
- L2 Y8 R. n9 w) v, ]公仔箱論壇【材　 料】
: M! @/ M+ p& Iwww.tvboxnow.com雞胸肉         1/2塊
& Q3 @4 @2 b5 ]1 O6 i& \. F公仔箱論壇起司絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 @6 H$ o; `: k7 B, }. l2 a
蒜末         5公克
6 c+ N3 y6 R" Q  e; E公仔箱論壇高麗菜絲         適量
1 ]; m" V% D5 @. I/ r% U& l) Zwww.tvboxnow.com蕃茄片         適量www.tvboxnow.com- k5 p' s3 r% `- E

' ~$ d: X; G% ?; U% p; C. ]7 ~【調 味 料】5 E7 n- k0 N" w9 U/ Y* A( |
A.鹽         1/4茶匙0 }$ f; s3 V; h: |
細砂糖         1/4茶匙
1 {2 d" f/ Z" G* s6 X4 o$ `www.tvboxnow.com蒜香粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" O5 L& D0 g& B" G+ ^; e
米酒         1大匙
/ E; L; n1 c- |+ I& Q& m+ T2 w2 btvb now,tvbnow,bttvb蛋液         1大匙
9 L0 s* }2 g8 u' B# f2 p  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v$ N. ^4 b8 G  T4 W0 D+ t
水         2大匙
% w6 R( X' y( T' m) b" hB.玉米粉         50公克
$ j' @; G3 q! J# X3 X( G! Q蛋液         2顆公仔箱論壇; l9 @& M' X+ A7 u  C5 ]: u  ]7 H
麵包粉         100公克* B2 n3 N% }& }/ W% g

( L$ p/ `4 U: _% ~  `: W) gwww.tvboxnow.com【做　 法】
& D/ {! U; f2 z; K/ m公仔箱論壇1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。www.tvboxnow.com& f. s5 Q& N  ~. }
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。tvb now,tvbnow,bttvb' M  `2 v9 L0 y- V, c
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。公仔箱論壇# n0 [! d8 `8 O
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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% ~" @- v: g% m9 [! `公仔箱論壇金香酥炸雞排         $ i( O8 m6 Z% A7 n$ N; `
【材　 料】
" [* O8 _6 X" u' k: H雞胸肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb; q( a4 @5 `& b& z' r/ m5 R
中筋麵粉         20公克公仔箱論壇% ~+ }9 O" l4 C1 i
麵包粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y+ `( p: i7 D: v# M1 M! K
青椒丁         適量
4 o/ L6 b: l9 \; x: H紅椒丁         適量www.tvboxnow.com  p1 k' h5 E5 D; l2 N: {
黃椒丁         適量* n) ^& _6 v+ U, D4 K
羅勒葉         適量
0 X& J1 _6 P) G沙拉油         500㏄公仔箱論壇& |1 Y/ t- T: w; @
雞蛋         1顆
- K, y! t: c& Z- z; ?! ~! _www.tvboxnow.com
. ]9 n8 O3 O8 Y0 x: I# j【調 味 料】www.tvboxnow.com+ h$ x) N6 B- o* R0 h- d
鬱金粉         15公克
& P8 [1 ?5 K+ B; F  a白胡椒粉粉         適量
8 T8 _( ?, z" a# ?鹽         適量
% E" J2 N, o* V4 t2 vtvb now,tvbnow,bttvb糖         5公克www.tvboxnow.com. K" J1 Q- k$ @8 Z" N  X- b
公仔箱論壇+ }0 S) e+ m; V- ~$ P7 a, D9 Q
【做　 法】) o, z' G+ Q  ]& j, Z1 Z( t0 J  Y2 S
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F) C: N) X, q% K6 A) a4 T
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
+ O$ D2 T" z  f) G1 `+ a2 Y5 x3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
% s( @) p/ ^6 U( [( D5 _tvb now,tvbnow,bttvb4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb1 {+ G3 B* _; I0 Z1 x
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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/ E. n% e( R& I% A7 h. M4 ^( Q7 Q! Z焗烤雞翅         公仔箱論壇$ z/ k6 K5 S* a, l: S
【材　 料】; H" C5 T& L2 m8 r: T
雞翅         6隻
5 P4 `% Y* Y0 [6 R% o: a4 v3 ]鹽         1小匙
0 W0 ^3 Y( Z% t4 }tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1大匙www.tvboxnow.com# S  E8 l+ e7 G7 I& |
洋蔥蘑菇醬         2大匙- D8 m* }* `/ {3 g+ L
起司         100公克( n6 v! y# a$ t8 W# l! A
www.tvboxnow.com5 P0 L; ?" r& K  W8 b0 U
【做　 法】
' _8 m# o! k4 s$ zwww.tvboxnow.com1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
/ ?2 F0 r6 Q. `公仔箱論壇2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。www.tvboxnow.com$ @4 O$ \! \7 Z9 r; ?) y; C; W: b
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
! G( P4 V# l1 d# Qtvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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( U7 a" Q0 j# o& R0 i
奶油雞肉捲        
! L/ r" q# G: D( M" T2 wwww.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o) r- \, H- S& r8 ^) W
蛋餅皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C" Y0 U) D- T7 G! q6 i7 W) y& ~
雞胸肉         80公克
0 u( M3 E: q# {5 X4 Btvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜         適量www.tvboxnow.com" j" N3 p9 n' O; Y: R  m! s
起司絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A4 x" M( z" d
紅羅蔔         適量www.tvboxnow.com3 y! Z; t0 z6 O; j
豆苗         適量; w6 S9 `. X5 g, v( J& w/ ^/ F" ^
奶油         5公克公仔箱論壇+ }$ l) W  V9 \2 ^% m7 i
沙拉油         少許
! ^+ ~5 d9 X% [; {; e公仔箱論壇# P+ i4 T& m6 H
【調 味 料】
! z4 Q; j8 S) H: J5 j- X, N) ^9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醬         適量
$ n: @, A8 t; E0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# g3 A( o+ X% ^" C0 |www.tvboxnow.com【醃　 料】
, ?( i7 z" @1 o+ C. t$ d* [www.tvboxnow.com水         15ccwww.tvboxnow.com: F3 o- w7 c. m" A' B/ J
米酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb! Q" c$ {* @2 s, Z$ C1 [
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 ]' m/ A- Y" }* R
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n( E0 W. m3 f" Y% o
白糖         少許www.tvboxnow.com+ M8 T7 z; b" a: c! ?
香油         1/4小匙
9 J# j: W8 A4 K; ?太白粉         1/2小匙www.tvboxnow.com0 ]% s' |  ^0 w
公仔箱論壇( F2 l2 B; T4 j$ ?7 @
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. I. Q5 S1 o8 w1 r' \( E* m* x
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
# e& _9 ?/ @7 I& g4 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
; L( H; i6 ^8 ~3 [( G4 c* T7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。: b. Z+ P! P8 H( z1 q
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。公仔箱論壇% X# u1 H, I0 ]% r. D, e
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。; ?  Y9 e6 i7 y. ]- ~, [
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。0 x( f9 X! m- m% C7 Z
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 `1 ]9 @5 z1 |6 v
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* k4 B* x7 s) x+ y
黑胡椒雞片捲         tvb now,tvbnow,bttvb0 u2 p5 R7 r. V
【材　 料】
3 a: Z9 I8 s# J  q0 \) z, @起酥皮         1張www.tvboxnow.com1 K1 y& }* c  l
雞胸肉片         4片  U( w* w' N/ l) x5 F7 S
洋蔥         適量公仔箱論壇, i4 v  H. ?( g, o: Y1 ^1 U
青椒         適量
2 `# J  [3 q, X7 ]+ C9 N& t蕃茄         3片2 x) A7 k. l  N$ n# w4 @# h. ?' W) t
蛋液         少許
% A3 q; Z/ ^6 u- S9 ~tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W" K( h2 W& @3 Z* a
: t& X. ?2 A( l5 S* V
【調 味 料】
4 Q4 ^$ b; b! N$ {蕃茄黑胡椒醬         適量1 ^* Q' \9 G( u" s7 o% y/ ^
蜂蜜芥末醬         適量# f* @+ R! n! r- j- Z2 f
8 k5 W: |3 H- V3 P
【醃　 料】
6 @5 ]# r! U: K6 f8 C水         15cctvb now,tvbnow,bttvb- S' c7 j+ ^- N
米酒         5cc, i2 N' U4 U8 {  Z7 E: j5 Z0 x
黑胡椒         1小匙
  X) j& o; C( U! U) W' S; m* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
* L6 u9 o0 {) ]6 O公仔箱論壇白糖         少許www.tvboxnow.com8 ]6 B7 B2 F" k4 Q# R
香油         1/4小匙
8 m! Q7 J" l' R: M( \公仔箱論壇太白粉         1/2小匙
( y- I* m0 L" o0 y  l0 rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" X# R" {/ r/ P6 _( r+ N4 V+ a8 ?
【做　 法】
$ Z) Q2 s, M% [7 |* j5 L1 {tvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
" z# u/ Y7 G; }1 _+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。www.tvboxnow.com/ [: p( q; m9 S3 a6 d* @
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
- g$ |* r9 ^) B4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
6 r! y) P7 s& x* A$ M! l( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
  Y" N' u4 D5 e: Ewww.tvboxnow.com6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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9 M& F5 ^: O$ Y9 P2 i4 B6 l; U+ f7 H公仔箱論壇青蔬雞絲捲        
) i7 C  R# V6 q: c: X" M: Q【材　 料】www.tvboxnow.com$ g8 u8 Q# h3 E% u( J: h# C+ w' D
海苔片         1張
; o2 O/ z2 |' b% x公仔箱論壇雞胸肉         80公克
) g8 D; G3 [( p8 v1 u公仔箱論壇高麗菜         適量
* b( K4 U  D& V: r& R# m: ktvb now,tvbnow,bttvb紅羅蔔         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ \0 \8 V1 \& d1 T7 v7 H) j! o# @
苜蓿芽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X9 h: E: P% {6 l- s, b
蛋         1顆
  s4 Z: R6 K  s  I8 [) K沙拉油         少許
$ T. A+ Z& q1 [5 v8 M8 u: i6 J3 @
7 o  K& `6 U' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; o- @' F+ P2 C7 L9 c鹽         少許
3 J+ I0 X  D. W, r! S% s公仔箱論壇日式美乃滋         適量
+ R  R% n# x  t+ _9 t
( U: F: p. v0 Y【做　 法】
3 r9 Q" s7 Q& T; owww.tvboxnow.com1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
. G" U; A  E; k) D7 D, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb( a- a& N/ Z# ]7 I
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
7 O( `$ x: }2 S) {% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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* K/ P6 _6 a, v- j6 Q雞粒蝦捲         www.tvboxnow.com1 o1 ]( f) Y8 D( T$ e
【材　 料】
# g+ s7 G9 A) C9 V9 y9 o1 g潤餅皮         1張
5 C1 Q" s$ A/ Z4 I, H公仔箱論壇蝦仁         100公克
+ H( h1 N" {5 Y% F% r5 `紅羅蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 I# V9 D; v+ _9 }
芹菜         15公克www.tvboxnow.com" ?/ L  @$ S7 Z5 I
老油條         1/4條tvb now,tvbnow,bttvb" S9 S4 J# I6 O7 m
蔥         5公克
. @5 @  O, w! o0 E/ a, O; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜         4公克www.tvboxnow.com2 [1 b  q1 T4 h
香菇         2小朵公仔箱論壇- C0 x& j$ _7 w5 Y% ~# a
沙拉油         3小匙" i) G, U: B0 w# v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z" R/ p5 v% s+ K8 [
【調 味 料】www.tvboxnow.com5 P) N. z0 k: E4 P: ~
鹽         1/3小匙www.tvboxnow.com& X" G# a( m4 s# _
白胡椒粉         1/4小匙
; ~% E% S6 g1 v6 G2 E# d公仔箱論壇" Z6 \& m! C6 g: Z
【做　 法】* ^; P0 l1 ^" R& _
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。5 m( t6 I! u: t/ ]7 _. h% @
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
+ d# W/ e$ @+ V( K, S5 ^# q3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。www.tvboxnow.com- v. q% p3 G  n6 C, ~6 ?- D
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 L2 [* ?9 N) k- X, h' w( t0 O. Y
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
7 h) d3 ?- I9 {9 d% X( L6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

7 J; n% |. b% @; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞塊捲餅        
2 C) S" q( C% k. ^# A; x; Nwww.tvboxnow.com【材　 料】
$ N* B* I8 ?. V& v$ b, Xwww.tvboxnow.com蛋餅皮         1張
$ ^- l# @1 j  }7 D5 m6 j7 A6 `; M8 L冷凍炸雞塊         3塊
! K. u: k9 x8 v" s公仔箱論壇蕃茄         3片
  p' f* d2 u! O8 V; W6 g# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         3片
9 O- Q2 b$ q2 r4 L  F3 J西生菜葉         2片公仔箱論壇1 [$ d$ @- S$ m4 V1 `
起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U7 c5 t  B# X% i% @% s9 O
沙拉油         適量
* M# M; i: N  y4 L* n# G/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L( I* h4 u' Q3 W
【調 味 料】
* m. [2 h) D3 A# ?# {8 X3 u/ }/ s3 J  A公仔箱論壇胡椒鹽         適量) U# L1 R6 u# [9 B' r8 D- s. c
蕃茄黑椒醬         適量
  ~) s  [$ g# v4 p. R. s3 p+ t: itvb now,tvbnow,bttvb
" |/ Z# r5 {2 k5 K: s6 x3 T公仔箱論壇【做　 法】( V2 s/ Z9 l: K# ]6 ?
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
" \$ u3 q2 x: Q; p. s7 h/ s7 {公仔箱論壇2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
& F4 ~$ Y% m/ l$ B6 {公仔箱論壇3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
: \- Q* _8 A! Y! E公仔箱論壇4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

1 Q2 }! H( T) j土司雞肉捲餅        
6 m/ D. @8 T8 `7 O. f公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S, S' ^0 W* X
土司         1片
0 H: {1 {5 J1 Z; o. V公仔箱論壇燻雞         適量
3 [' Q) q8 E4 }www.tvboxnow.com酸黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb$ [5 s2 [/ k7 k& _8 ~% P
起司片         1片2 L1 }( g  J* T# I0 W  w/ ?' l  B$ f/ `
萵苣葉         2片9 _/ e3 G! W( F: z
紫洋蔥         適量
6 T# p+ e" Z1 H; Vwww.tvboxnow.com紅椒         適量
' l3 N8 }# d+ Q' D* [# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g3 }( a9 l5 |$ P  d/ q
tvb now,tvbnow,bttvb1 Z$ M% @9 ~8 P- b0 i
【調 味 料】www.tvboxnow.com% `6 M" ^# P3 C# G" t8 T/ k
美乃滋         適量www.tvboxnow.com: B: @/ {! L, D" E1 p) h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |9 j; s7 r! @+ |. A! H% a
【做　 法】www.tvboxnow.com0 _. p- r. x/ }
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
3 n) ?9 B! t) F, k3 }9 i3 Y2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
) L& L# K  j' ^" v8 `3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R7 j) K# _& \* U/ s* e- \5 D- t5 Z
燻雞捲餅        
% t+ O8 U* w" _, |% x5 C5 b【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 R) u1 I/ ]- ]1 L. t* O; O( G
印度Q餅         1張8 X+ Z8 O* y6 Q  l" q$ k2 o( |
燻雞         20公克
3 Q6 q3 {1 w8 c, y  Y1 v& U公仔箱論壇萵苣葉         3片www.tvboxnow.com9 Z; x  C# w% V* m2 r2 s
青椒         適量
9 ^6 m$ D7 [6 x/ F5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒         適量www.tvboxnow.com* c$ K) s+ a  |! p' Q, Z  w+ _
起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a2 F. ~: Y3 g1 y) e: P0 W
紫色高麗菜         適量
4 x5 z& m3 T) E+ C; A# stvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許www.tvboxnow.com( W8 E. E* y' H4 z* m

& i  C1 ?4 h2 z" u【調 味 料】
. f( i! P( i& M' Z8 t6 g芥末蕃茄醬         適量, P8 b' e; y! p* S- A7 l9 ?

6 b) k( u7 ]- _1 g, U公仔箱論壇【做　 法】3 O' f2 B" o: z
1.將燻雞切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S( n0 \2 w9 ?( h& ^
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。公仔箱論壇7 |& u: ^8 |( u  \  p. z
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。6 D5 x% ~- }& w# D) m
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

' X/ P& N& N4 A9 a7 k! R& H7 j# Ttvb now,tvbnow,bttvb柳橙雞丁捲         tvb now,tvbnow,bttvb2 g8 ~( Q6 l( L3 N
【材　 料】
5 S! l8 `5 f) ]+ i蔥油餅         1張
! T1 s5 h& ~5 @" I8 y0 S8 Jtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r9 ?& h" w( D3 [
紅椒         適量
% M5 n4 G" N; l1 ]" f7 B黃椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e' a2 Y0 r, b% ~* y
青椒         適量
- u% q1 c! T  {: u6 |* _7 ?www.tvboxnow.com紫洋蔥         適量' S9 `  B( P; V  }1 {, P5 B5 g
蘿蔓生菜葉         2片www.tvboxnow.com9 X0 T  F3 W$ {9 C+ ?& ]4 n3 O5 |% B
沙拉油         適量
2 z5 @2 ~& g2 ^( ~) h* ?. f9 {/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?) A3 @! t& `9 N. t
【調 味 料】
. O, X' v3 k" [6 t# s" B0 B: K; T公仔箱論壇太白粉         2大匙
2 ~# ]0 X7 |3 x$ U- l9 Y公仔箱論壇地瓜粉         2大匙" a* g! O2 z0 r; e) D1 ]
柳橙糖醋醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb" d% x0 c  k1 E5 ^$ `

( ^) G3 Y0 K- E9 M  ~tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】' X5 K) L4 x. R- C8 f
水         15cc( q$ |3 W; {5 S) v9 v- c/ r
米酒         5cc
& X7 d- g+ v9 D' I6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t0 J3 {1 ?1 H8 b  r( p2 l/ {
鹽         少許www.tvboxnow.com) s! ^; T0 m  [
白糖         少許
* j2 g3 ^7 `: p% C7 u4 o/ F8 m1 ?公仔箱論壇香油         1/4小匙
! U! s1 h' P- I  Ewww.tvboxnow.com太白粉         1/2小匙
% S1 N! h( ?$ v; U- X+ C' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 J- Y" Q7 u# U# h【做　 法】公仔箱論壇" d7 y2 R6 d; @2 g
1.將全部醃料混合拌勻備用。
/ ^) B$ T$ S6 N0 J7 V, }. ~2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y1 q1 R( K2 t% m
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。tvb now,tvbnow,bttvb5 f1 b# ?9 `. T
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
9 s& r( Y4 [. t6 q& X公仔箱論壇5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。# c4 e% o: F# Y' [
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb, V0 g3 W5 l' U0 K
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

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8 e" _& a, C9 k, C9 C+ [/ j  {3 K& a五味雞柳捲        
! @" y3 q! O8 a5 q; [【材　 料】
" c. T( d1 Z$ X6 i# g; z蔥油餅         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n  I) K! e: U+ f) o6 j. }; k. E
雞柳         3條
: c% T' ?, }, F  S/ z% c高麗菜         適量: |5 D! m3 j# D2 \, K0 G1 H
豆苗         適量
1 a/ a- o. x- C) Vwww.tvboxnow.com沙拉油         少許
/ S6 [  z" Q( Q* u! J% r/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ e5 T: C+ D, Q" @# @
【調 味 料】
/ f) Q: ^% G3 I: V9 V4 h, |. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五味醬         適量
$ v/ l! d! i9 z) K3 d3 Y$ Uwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H/ I/ i) ^) W1 x7 T- Y/ `8 i
【醃　 料】
7 o1 I$ J% e' j0 \% x, s+ q/ S; H' k公仔箱論壇水         15cc
6 `% K) {& Q" m$ c8 s0 v) P, }米酒         5cc
9 W/ G3 f9 N" m白胡椒         少許# \( H. T7 `) R1 N5 E& A, Q- q8 `0 P
鹽         少許
/ K! A  {) `1 Q- M( N9 {tvb now,tvbnow,bttvb糖         少許
7 v# F+ _/ q' u! Xtvb now,tvbnow,bttvb香油         1/4小匙
) j( f$ c; P/ W2 J公仔箱論壇太白粉         1/2小匙
. M! w; W$ I" I9 K1 ^0 g5 ?3 ktvb now,tvbnow,bttvb/ B5 d2 A4 a  `
【做　 法】" T# Q! J0 Q8 ]2 H: o" Z+ I' R
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
4 O+ [+ d7 d' w& Q( @www.tvboxnow.com2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
' V1 @8 V6 D$ f% K3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
& Y( Z, {- s- q/ H) O9 m2 c+ u& E( j公仔箱論壇4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
6 C2 {3 e/ \4 u+ O. w. O8 E8 b5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
" ?7 i/ u: A9 o+ awww.tvboxnow.com6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。