BeiDouChef

, G$ A" M. s: Ltvb now,tvbnow,bttvb法式松露炸雞捲        
: L* s2 {. A) k5 d# F' L8 o: Gwww.tvboxnow.com【材　 料】
! G) I% k, T) y7 s8 V% ~+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿         2支tvb now,tvbnow,bttvb$ F8 c7 N5 w( z0 k
西芹         10公克
6 Q# U, W3 K7 b* L1 \3 f公仔箱論壇松露         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f. b1 H* x( z! D
洋蔥         少許
+ |5 r7 ]& A3 S7 o, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
! c/ G5 a- w) D5 G* p4 Y. V! xtvb now,tvbnow,bttvb
. x* N; ~' i. J8 s: s公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {+ O: _* A6 v* B0 p) l+ y
A.鮮奶油         20㏄
1 G+ W/ J! N% E4 C! B7 O* i2 {2 Stvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4茶匙
2 i' q6 \* s' v4 Y- n6 c, g3 TB.蛋液         20㏄
# S( K8 h+ K$ f5 ^  y, P; ytvb now,tvbnow,bttvb美式酥炸粉         2大匙( R! T" T/ n0 Y+ S( K, D
www.tvboxnow.com0 m  y" K- U( b$ @0 ^: ~0 ?; h2 o
【做　 法】www.tvboxnow.com, Z* O4 Q3 m1 q3 ]" M( f
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。www.tvboxnow.com5 q" |0 c6 N  A
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。公仔箱論壇# H+ N- ~% e! r/ z$ S" z
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。0 S* h3 g2 j5 L/ E3 [' c" ^. F
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。www.tvboxnow.com4 v$ z7 _3 Q5 J2 Q# B' N; }4 I. H' c, M
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^# }' N& W% q" T
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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6 g9 t' ^. O0 Z' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜烤雞肉        
5 _' }* h' l  J【材　 料】6 `, b" _1 [$ K
雞胸肉         1副
1 k3 A. z  U* }9 [) wwww.tvboxnow.com烤肉醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ t9 D6 |4 b$ N# L2 z, O5 v
核桃         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D  y* C9 I/ M" d4 o+ h* B
美乃滋         2大匙
. P$ P" [1 `$ k; U# x2 a9 P% ftvb now,tvbnow,bttvb山葵醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s1 U, ^5 v% d2 Q2 \7 @
蕃茄片         適量9 V; i; l& H7 Z0 Y6 [4 H( m
美生菜         適量
- E5 w* N9 u1 N2 Z; R0 r& j; W, Vwww.tvboxnow.com公仔箱論壇6 d8 p( k% K& X9 [
【做　 法】
& n' S* K$ T5 Z* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。www.tvboxnow.com- o2 a# ]4 j& ~; g
2.核桃洗淨備用。www.tvboxnow.com, c9 S+ }' L* d6 @& k
3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W+ [, \% H) p, ?
4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。
% T& P/ D7 F. U0 \' F% J0 W. F. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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, S2 @2 D, a8 ~9 k9 I" g- c義式炸雞        
+ M1 d7 E. g. A9 n. Z: v4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www.tvboxnow.com1 B; d$ t. Y+ }6 m3 Z# i- r
雞腿         1支公仔箱論壇, `  z9 v$ m/ p) n4 a# S
公仔箱論壇" v0 `1 x. l( r1 ^
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [7 q- `& R; C5 p) M* B. R
水         10㏄
! K# Y4 L) L& ], Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
- q' \3 w! a, |& \- j4 g9 E5 P* `九層塔末         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 o- p6 Z# R* Y: K( C
義大利香料         1/4茶匙
8 j, g+ {: |& P4 M/ g6 `7 ^美式炸雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇( o" g9 m" |: c1 U& M) f5 |3 B3 m; E

: H2 e* t0 J! d0 Q【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w* O! K. N: ]- N7 F3 [
1.雞腿洗淨切塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 f6 ?6 E. n4 U3 S5 Z
2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。
0 e* ~* K) t. K& e! xwww.tvboxnow.com3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。
9 U, T' v% a4 w  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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% z4 }+ Z- k, D3 swww.tvboxnow.com巧達起司酥皮炸雞        
! W+ n! v# O7 _# c# I【材　 料】
8 Y$ M0 l  L7 m7 A  T雞翅小腿         4支tvb now,tvbnow,bttvb& w$ w0 l( C. k  _& H4 S; B3 O
巧達起司         1片
  p) k! G  R/ J7 N- [2 W- Qwww.tvboxnow.com" l. U4 ~% S4 h4 ~
【調 味 料】
; T! O  R4 j% A9 y公仔箱論壇起司炸雞粉         2大匙
+ y" }, k: ~( \/ ]. c# M9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙$ H7 l5 v) ], ]% L: W1 {; p4 ^# a
水         1大匙公仔箱論壇5 {: E$ [" O4 e' k- }, y
6 P. X. {* }9 H: f1 R! h1 I
【做　 法】
7 @. T% I3 y# C9 f& \! u1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
, r5 z/ G+ g$ j3 P) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
9 d+ C" g* e! y; d4 k2 p- htvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
- ], Q& J/ o+ Bwww.tvboxnow.com4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 e' q4 ]* ^+ R/ I  k: J9 D0 ~" I
焗烤雞翅        
( m6 @5 [, D/ r1 M3 G【材　 料】+ l: I; G9 J3 T. i$ N. G
雞翅         6隻0 K9 }  _) N5 B5 E
鹽         1小匙公仔箱論壇' z; u1 V/ ?( E/ R0 ]* m" h( ~
起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' `2 S7 k$ K' e2 I, t
洋蔥蘑菇醬         2大匙
7 h1 y8 a4 F7 \# q! W3 }, B起司         100公克
+ y7 h) n6 X" f$ L. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 x6 F- `1 v$ J: j8 p% lwww.tvboxnow.com【做　 法】
4 R, @8 B6 D, }, i* U6 Y3 _& O: ^1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
+ v: |% f4 f, S- H4 |1 ]2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。www.tvboxnow.com: X- g. X; W; ?
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
# D1 x  v4 n. {1 e$ b8 ?" Ytvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5 `3 D* R% r  q- ~www.tvboxnow.com沙拉燻雞肉捲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c$ _; K9 v! o. h3 f+ E0 Y2 g
【材　 料】
) q/ m" F) ?( e" e) b5 F8 L/ c荷葉餅     5張
; V% _2 ]" c% L, ?3 `  i' Q, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燻雞肉     100公克
  B  ]0 F; l9 o9 p) Kwww.tvboxnow.com小豆苗     50公克tvb now,tvbnow,bttvb- H' ]1 v3 c  ?/ N/ Y2 Z  Z+ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K3 t8 {2 B$ r* X. I, \! H; `
【調 味 料】
$ F6 z9 M" A9 b2 U" w& P- U公仔箱論壇沙拉醬     2大匙
2 K: @. v1 D) s/ Y+ p* ?! ?www.tvboxnow.com
$ Q. F, v+ Q& d' l# e7 Y# {! `【做　 法】
- w* S( O( Z- f) {$ {) i" K1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。
, J: m: s  A' E* W# }8 v2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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0 ]) y3 d. F3 [6 V% o
雞肉起士捲        
9 a7 p' t, s3 O. I: ?6 A8 atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 N5 s. z9 m/ P$ w* p$ jA.雞胸肉         1片
6 i5 |9 o* s6 z, }B.鹽         適量
0 p% r! {1 a: z8 F公仔箱論壇黑胡椒粉         適量
! \# l8 [/ `- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香粉         1/8茶匙
3 Q3 r) [' ?7 p$ i6 k公仔箱論壇巴西里碎         1/2茶匙2 w: C( p% `- w/ P0 @
C.火腿絲         20g
3 t$ `3 i% b: Q* m/ G$ }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         15g公仔箱論壇+ [  {! P0 q+ S+ A; a( A3 G
西芹絲         10g5 L- M7 ^2 n5 @0 U: |6 F1 l* o5 \
青椒絲         10gwww.tvboxnow.com5 V4 u" T! i) G) a: E" ~
起士片         1片
% G* Y7 e4 K7 W4 M& F/ t! z* vＤ.低筋麵粉         適量3 T. k( z- U1 I0 G5 }0 J$ V
帕瑪森起士         15
1 T' U) t# g$ O/ ^公仔箱論壇! t2 A7 i3 u7 `( r# y6 j
【做　 法】
0 G! ]: D+ \+ N) z$ f  w1 ]- ?www.tvboxnow.com1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。公仔箱論壇) w# o0 s. E: y. M' I0 I
2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J, U1 G+ H1 ?7 W$ G
3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。
0 T1 V& ~+ o0 I; o) |4 w公仔箱論壇4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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, \7 ?1 r+ c$ ^( O公仔箱論壇雞絲捲餅
8 v- T0 |4 H) ]3 G$ G8 o- l- Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# z$ K! m8 g! z) @- |. [印度Q餅         1張
0 r1 `. ]! A/ hwww.tvboxnow.com雞胸肉         80公克www.tvboxnow.com7 c0 W. w8 H; }
蘆筍         4支tvb now,tvbnow,bttvb3 l, T$ z) M: _& u
紅椒絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^( {) {- c3 r: i( r1 F' H6 A& N
黃椒絲         適量www.tvboxnow.com1 N/ z5 h& n( `* |) t
苜蓿芽         適量+ [- a# x/ @, {7 m% i
沙拉油         少許
0 j. x. d8 p+ F* P! p; Ctvb now,tvbnow,bttvb5 `8 S7 r0 }5 }
【調 味 料】公仔箱論壇9 R4 l) q3 n: p: R+ ]) l) b
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 {8 U; i( H4 D
優格奶油起司醬         適量, {0 w$ B, N5 b! t3 P# z
公仔箱論壇7 |9 r) O) d2 Q8 l8 L6 v! C
【做　 法】3 X, Q/ X  `  ~/ R& T/ W
1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。
8 L4 \  S) Q# v0 c9 }4 @* Y$ A2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。公仔箱論壇1 c; |9 @% m2 K, Z
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。
$ N: ?% v) m1 W! P4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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3 Q+ T! ?4 K+ Z: {2 R! ?www.tvboxnow.com法式麵包蔬菜鍋         tvb now,tvbnow,bttvb+ r: I! `, R; a" _5 c/ R! C9 F
【材　 料】$ j. w8 g: u2 X
法國麵包         1條www.tvboxnow.com, G5 l5 C; w6 D. |
洋蔥         1顆
; k- n* N+ {9 F# K# X# c西芹         50公克
9 D! j+ `' V& K! ?5 Mwww.tvboxnow.com蕃茄         2顆
' v, R2 C. {% Q鮮香菇         2朵
& k2 `% ~3 t1 l, q/ u  m- _馬鈴薯         1顆
6 u1 X* z7 n- }9 ]紅蘿蔔         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb0 n; k% \5 r9 e9 }8 H& {  u
綠花椰菜         80公克
8 P9 x) x- P- h3 {湯底：
! W; [7 @0 m+ q. u綜合蔬菜高湯         1200㏄
$ g9 M$ ?8 c4 T* l  `' R; }  Etvb now,tvbnow,bttvb
+ y$ r& T( {  u9 \【調 味 料】
4 ]# _7 k1 J9 ~1 x鹽         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 X2 O  U! o1 v! u( X/ _
雞粉         1小匙
* P/ V0 k  K' D' o3 s+ O% \& }  K2 otvb now,tvbnow,bttvb
& F( V/ l* Q5 q( }, O【做　 法】+ c6 ]( w2 E( y5 W5 q# l
1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。7 {! m0 ^  B# B; t, ]0 d
2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。
* ?9 L3 h4 t# `" _3 B. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: k; E8 M9 o0 @9 v4 }7 @
馬鈴薯烘蛋        公仔箱論壇. X# ~1 P7 d9 R: y" g
【材　 料】www.tvboxnow.com/ t- [8 y$ \7 n( ]. X9 z# z, X+ X
雞蛋         3顆公仔箱論壇3 ]) z( \& w3 [! D% F; g
馬鈴薯         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r. D$ S6 t; J5 J. r  h0 L, z
鮮香菇         10公克公仔箱論壇! ^- L3 w9 x" s# A* ]
蒜頭         2顆
! o8 V. C5 L$ ]. v" |: otvb now,tvbnow,bttvb蔥         1支6 r3 d4 i" D& q8 h% f' t4 B) T
太白粉水A         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  K- l# q/ x' k8 g$ o5 R  ?
太白粉水B         1大匙
9 {! V' d5 I8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v$ x% u/ A/ s. z) y' S3 H9 i
【調 味 料】. a' V3 Z: q4 ~9 j$ d5 c
辣椒醬         1大匙
" w0 E+ E  h, d* _" c醬油膏         1小匙公仔箱論壇& b' f/ [0 ^7 v$ t
雞粉         1小匙* M4 X( `- k2 a9 g9 u- s( V; ^& m
糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( y: g! b/ X2 s* p
水         100㏄www.tvboxnow.com1 ?0 [$ r0 i, U% E% j- k- @
6 s/ i4 Q: f, h2 h( ~' k
【做　 法】
, x& C7 q/ {  ^" Z. ]/ |1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |; v; O- f  [" y/ M$ k) W, f: `
2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ F; K' R  T- e# k( [
3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。
6 S* M* A9 Z+ N% K+ S, K6 j4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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公仔箱論壇/ h: e1 p# _" v/ [: Z6 @
奶油培根烤馬鈴薯         & r, i* u0 u) [7 S5 M
【材　 料】
& L- J" O1 E) {2 M3 m( ?' L公仔箱論壇馬鈴薯         1顆
& v0 K3 v3 E2 i, f公仔箱論壇培根絲         1/2小匙
2 s# X3 l, r) V- `; ~* z' @) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         1/2大匙公仔箱論壇: S" @& [. ]* _( Z* }" |6 [- W4 [% f
蔥末         1/4小匙$ p4 d9 I: q1 j; _' b
無鹽奶油         1小匙www.tvboxnow.com* h& u9 E* O7 _4 D$ b

7 L: b( {. C3 T* I- v& s【做　 法】
& D0 S: s- M3 e! N公仔箱論壇1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。www.tvboxnow.com# Z* t  ?8 J% ?! D( m* p8 B
2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。www.tvboxnow.com( a. a, ?8 ?% C6 n7 \
3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# S/ w5 W/ D, t( p! P" j9 w6 V8 P
焗烤馬鈴薯        www.tvboxnow.com! t. q4 g; h3 s2 Z
【材　 料】
. _! ~8 Q3 T9 G馬鈴薯         1顆
& d/ B- N: Y: {8 O* b" N  Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克
  U, L' i' ~: J+ d4 q: H% U" w
0 }9 q# d  d2 j: u2 ~# F" ^" X【調 味 料】
0 d  M. Q/ y) s8 J2 x4 D美奶滋         50公克% x+ l0 D8 I7 v0 V  X
蛋黃         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N" c2 ?% E, h& [) d! K
tvb now,tvbnow,bttvb0 v  {1 a- w) [0 _* ^5 G+ K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 A! W' _3 n) z& H" j8 I
1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。  j/ j$ U" D; V3 v9 Q
2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。5 S2 D% \; c% L/ H+ C7 D7 k
3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H6 O) k( t2 J2 T% R; R! O
烤辣味羅勒孔雀蛤         - O6 `$ A% @5 ~" Z' @* H
【材　 料】
- J9 U, y# O; G8 o  z8 Y- s$ `  B) ?tvb now,tvbnow,bttvb孔雀蛤         6顆
6 O' K! i% m6 n) Z, k: j新鮮羅勒         適量www.tvboxnow.com4 n/ W+ k3 K: Z) ~1 I  T5 Q
辣味羅勒醃醬：
" `+ |5 E2 e8 C. q; s- A羅勒末         1大匙
5 @: ?- M1 H; L- L蒜末１         小匙9 G& \- t: P) W" ^
洋蔥末         １小匙+ ]7 C+ F" h" D6 b5 L$ A
鹽         １/4小匙公仔箱論壇7 q* y' Y7 P/ d2 I5 ~0 q
糖         1/4小匙+ z; \% b8 @# d$ M
BB醬         1/4小匙
+ o% O; N' c; j5 x+ \* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g5 k6 D4 i5 E  J* X0 Q! z
【做　 法】
8 A6 h/ A; D7 g1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。* i7 K: l/ `0 q* q; U0 O
2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 V% U! u( M, u0 m- A
3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb5 j# m* v# E9 K
4.搭配上新鮮羅勒即可。

BeiDouChef

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紅酒燉洋蔥        
( x3 b' c, d# T【材　 料】
7 ?" r1 C5 p- G+ E- {" t% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B0 M) M7 R- I7 l
橄欖油         1大匙- N4 M8 n" n9 S# K. b! g8 Z* A

% \( z( j- k4 L5 y) P$ s- Mwww.tvboxnow.com【調 味 料】
' v! |( m8 [9 u$ R  v2 T$ ztvb now,tvbnow,bttvb紅酒         200㏄
& f# {, h9 b; n8 N" m' F3 o水         100㏄
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【做　 法】www.tvboxnow.com* F; K8 L' e" g
1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。0 R, i3 R  A6 C0 j
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 M2 W$ o- c& u) ?" r6 U( T
焗烤雙色甜薯        
; z# c) Z. O3 f- v公仔箱論壇【材　 料】5 f+ y* b; C, N; G- I6 ~
馬鈴薯         200公克
3 ~% `" P0 @- Z2 P/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜         200公克
) _. f7 w1 Y# i2 j- O' L/ p* h6 y起司絲         200公克
7 F/ m2 o; e3 x, Mwww.tvboxnow.com+ l& O# m* O  o7 y+ A  b1 N6 N2 C$ C
【調 味 料】
; Q9 Z6 p4 i* B2 \www.tvboxnow.com奶油         1大匙
- ]* v( p1 V- d2 X% x0 Q  u7 D; c9 |2 cwww.tvboxnow.com動物性鮮奶油         200㏄www.tvboxnow.com9 s5 Q4 p3 K: a* r
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Z6 d# u, T+ p/ i3 V
高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 ?2 [7 Q4 k8 L! V# u7 H; u' v( v
中筋麵粉         2大匙
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/ v; {4 |5 u4 @& N9 [公仔箱論壇【做　 法】
0 l: \  J) Y. v7 e1 Gwww.tvboxnow.com1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。
# k& `7 N7 K2 Z1 v0 u% kwww.tvboxnow.com2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。" F: k7 z. H5 U
3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。