公仔箱論壇, n- M& u2 d( g6 F
馬鈴薯烘蛋 $ C- V: Y) l- J- E
【材 料】
: W4 N z; R+ U4 i+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 3顆
; U1 Q: q9 m0 Xtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 20公克
$ u3 A" m: |5 ?/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇 10公克
, n, A I4 s. W蒜頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb: K/ E5 _' c+ H: \- \% ]9 I
蔥 1支
: w! Y/ o! ~- c; Z$ d3 F太白粉水A 1小匙
4 p' B/ a l2 o- n太白粉水B 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r. Y4 R7 S- r' f5 b. D
5 T8 M' [* q# L( U# @) g【調 味 料】
( S( Y9 k; ]- ?tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 1大匙
4 X# u s: a. v) ~) f, I: J公仔箱論壇醬油膏 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R6 v2 }# ?9 s, ]* G8 b
雞粉 1小匙0 g. y* h2 j& @/ S1 l/ U8 c0 K
糖 1大匙
; {) d/ t. [5 A' {" e; p公仔箱論壇水 100㏄www.tvboxnow.com) p5 ?6 ?, `: W( o h1 ^
, P' ]) K+ X, ?8 e' a2 E4 gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
; i9 j R" e5 }# l2 n& Btvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打散成蛋液;馬鈴薯去皮切丁;鮮香菇切丁;蒜頭、蔥切末,備用。1 p! i6 y/ d h* a3 B" Y
2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起,再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。1 I7 v; J; \/ m7 n
3.熱鍋,倒入適量的油,倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色,再翻面煎上色,盛盤備用。
# a2 \; T* @, w+ {; k2 M4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合,煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後,淋在作法3的煎蛋上即可。 |