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L'entree 前菜公仔箱論壇3 ^4 K- i3 F) Z7 ]- b/ h
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s1 m0 j. l9 b( X  k& _1 t& f

$ B4 O' l, S- [" s  Ztvb now,tvbnow,bttvb2 d5 [. x; O) W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d6 T2 {2 f8 ^) l# L
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 ! j8 X/ d# r# O- C" [8 O  T/ [
【材　 料】; k& B7 U. C- n- R6 a
進口田螺         8個$ ?' H  B/ `3 q+ o% L6 E& s" d4 s1 v
紅酒         適量
9 `) \3 |1 Y8 a5 n5 C7 g$ ^9 r5 vtvb now,tvbnow,bttvb鵝肝醬         少許
6 S9 }: l+ h9 N) U3 h  U+ l" Q馬自拉起司         適量
& x& N( k  A+ m  x0 Dtvb now,tvbnow,bttvb
9 Y% K% F$ |, L( W+ k: p5 f+ F+ _, @【做　 法】. p$ X8 h, l/ g3 _$ f* Q
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。tvb now,tvbnow,bttvb* m! J/ h$ H( ]! O+ b0 }
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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焗烤田螺        
# V  I4 ~* K. R; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( L, Y0 v( D  A5 h
罐頭田螺         18顆
& W3 t* M" f* C1 Y( \蒜香黑糊椒醬         適量
! {5 h$ L% Z5 e  T9 W起司         100公克
# H9 t' Q' u0 C0 s$ T. l; g0 q% G2 L5 y8 S( e! s" i
【做　 法】公仔箱論壇& S$ T( {7 g" {- Q" f5 v' x1 B6 N
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
  M* u2 f1 k) u, W* S# v+ Y公仔箱論壇2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i. i1 W, S, u2 ~( x) o0 U7 C
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# y% p) B9 F1 t# `& ?' H/ a7 ?6 A
焗烤干貝        
/ R1 Q: V# N  H: W" Q6 p. p; p【材　 料】
% s( R, q3 H. x  I3 T  ~9 s4 Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮干貝         300公克www.tvboxnow.com  i8 @* R. }% ~5 {% Z# h8 q
奶油         1大匙
$ i% R3 d4 y, g: ]- K; m# m白酒         1大匙公仔箱論壇7 u* v3 \$ F1 `
蒜香黑糊椒醬         2大匙
4 C/ i8 {7 |. q. i( \# ~公仔箱論壇起司         100公克
8 S6 K4 \% ?% y. E1 [9 Bwww.tvboxnow.com
; S7 S3 l: e" _www.tvboxnow.com【做　 法】
& t& A- E1 o* ?1 W( a$ N- S公仔箱論壇1.鮮干貝洗淨備用。
* y2 S" V$ m* @9 pwww.tvboxnow.com2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
# [: ?- [8 A4 y公仔箱論壇3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。+ ~( }& I, ^: C
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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www.tvboxnow.com% M/ D+ b( z7 J! x2 X2 q  A
起士烤田螺         www.tvboxnow.com0 p. p  O5 v$ C5 @1 a* G/ W) v# t
【材　 料】
# |3 {( |/ q3 Xwww.tvboxnow.comA.田螺肉         8顆
8 Y, {( j/ }% ~, J) M, S1 r/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油         15g2 @  f& {" c) e. ~
大蒜碎         8g
) ?. @8 p2 q' U$ _6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭碎         8g
- X+ m  K0 B' I( W8 R. U1 d公仔箱論壇洋蔥碎         15g
! E3 |/ j: z) J+ Vwww.tvboxnow.com紅酒         20㏄. ?( U( ~* A4 M* G
高湯         50㏄www.tvboxnow.com0 j/ ?+ h4 Z0 ?0 `- ]
C.義大利香料         適量
* ?' Y; f- d! ?/ }! y* q9 Jtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         15gtvb now,tvbnow,bttvb, z& n2 K$ @4 d
焗烤用起士絲         20g
  n" G5 c3 N/ b' G; w4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕瑪森起士         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a5 n% T$ D# y
6 ]+ S2 a2 q5 s
【做　 法】% P4 ~# M' g  O# O' b
1.田螺肉洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B% Z* M* m: N( l' c7 w' y' j
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
; j, Z7 P8 Z4 K0 k- [0 W4 \公仔箱論壇3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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3 x: a8 |  d  T8 a, h6 u* U% T  T: \8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤生蠔        
; D; F9 t9 {+ q! [  E$ ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 d+ [7 y  \0 [$ Z: }8 y) G生蠔         600公克tvb now,tvbnow,bttvb- e. J% ^  h. d2 E& e: T9 t, p
檸檬         1個
0 m! [/ R$ c! p6 G7 j# V" q# G3 H* i! v3 H- ]/ p5 W; w+ q
【做　 法】
" I& H+ |: u) L* f: M  |* Z' ?公仔箱論壇1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z+ e% b( b! a2 Z8 A9 ?$ f
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
' e! l8 m: e8 R& G! L: v$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
2 Q- p" F  J+ o# v【備　註】
: g3 ~& T- O. b( m公仔箱論壇不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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) l" A6 }  E8 P; C$ @, [8 N. J
焗烤生蠔         公仔箱論壇, Z) {5 J2 Y8 H5 ?& W
【材　 料】
/ L0 t3 I  J" ^* I' f生蠔         8個公仔箱論壇0 T3 l: C; }# }0 w
洋蔥末         50公克
8 G. q% s# c4 R- X: e% w8 gtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
# \8 V4 U/ R& Z9 A# a7 Y奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& P% X3 V% f1 Y/ H& l7 I4 f' w
乳酪絲         100公克9 R. E( Q! S8 K2 T+ g
6 o* E  Y" i8 G$ o1 ]/ V; ]( U
【調 味 料】4 Z7 J3 W% R/ x, g9 B- t3 L
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K* D* O" u. I. b) r
鹽         少許
% P7 `! u' X9 X$ s0 F1 r9 ltvb now,tvbnow,bttvb
/ L/ @$ g: i; H# o: n+ Swww.tvboxnow.com【做　 法】
! d1 c  z5 C. n# W, D. Xtvb now,tvbnow,bttvb1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。3 @8 ~$ s8 O1 x$ I6 I
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。tvb now,tvbnow,bttvb  W) K* }! R1 a9 u( V# Q( s
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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; r/ T0 ~; S& C4 m公仔箱論壇奶油扇貝         公仔箱論壇; c3 P' W0 v3 M! R% B" K
【材　 料】
1 c+ r# w) E9 v9 d; bwww.tvboxnow.com材料A：
! F  I4 g+ ^, q2 R+ n- p1 ?( {8 g' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扇貝         4個
" Z; M8 F( B, H& Q# r) c, P7 o$ c材料B：# Y" O$ N1 @+ O* F+ ^; h
蒜頭碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 S3 q( Z, z. K3 N, g0 \# ~( B; t
起士粉         30公克
8 i  N/ i, R/ Y4 G% B0 rtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         60公克www.tvboxnow.com! P9 z( H) o6 i. v. z! u
奶油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c' Q& O8 y6 ^& G4 M4 _. l7 D  S
橄欖油         20公克- a& K7 g, `, y; n1 m! _+ o
白酒         1茶匙
. B6 _4 m6 w- h8 `$ K( ytvb now,tvbnow,bttvb5 x: z% B; g* Y" T
【調 味 料】
7 j  C3 ^9 @2 r" |百里香         1/4茶匙
( z% k0 {+ @! T9 c0 o' p7 Y鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 A5 ~2 R8 U1 @2 N
黑胡椒粗粉         少許! r' F' q5 S$ J3 n( C
巴西里碎         1茶匙公仔箱論壇/ [3 ~! M( G. b; |/ f6 }
公仔箱論壇) J3 Q5 W; k" S8 V9 Y
【做　 法】
( |. x, M" c7 F# }& x0 ptvb now,tvbnow,bttvb1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
: J5 q4 F! t) y9 y/ k3 ^* e8 L$ Btvb now,tvbnow,bttvb2.扇貝洗淨，備用。
/ ?& j4 q* s* G3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。tvb now,tvbnow,bttvb2 V* l; Y9 y7 q' o1 {) O
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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" r0 h% @" y' g& o% b" ?www.tvboxnow.com鮮蚵蕃茄盅         ' S/ O: \3 B1 `) _% U
【材　 料】
% Z8 S( j& f7 Q0 V, x3 a* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵         150公克
% R/ {5 I. C4 W  ^9 ]www.tvboxnow.com蒜末         10公克
. |+ E; R" h; D' {% U3 Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         30公克公仔箱論壇4 P: p; Q9 n* |3 v# e6 G
奶油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v" ~8 `5 C$ p6 K# [2 k
奶酪粉         適量
# N' A/ t$ n/ h2 h" T0 i7 Vtvb now,tvbnow,bttvb牛蕃茄         3個
6 Q6 M8 H* Z7 R8 G% U3 D# [公仔箱論壇$ r/ n4 _: D# K6 s$ |
【調 味 料】www.tvboxnow.com3 g% V# o9 c) Q
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~7 `" [  ]( V8 m! s/ Y
酒         1小匙
9 M3 _, F- C: _0 ?公仔箱論壇胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G4 b6 i/ P" u5 Z; q

9 c; S/ T( d8 e' \2 J$ otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ ]$ C6 r6 z0 }& |tvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
. n, ?; N5 ~2 j2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。tvb now,tvbnow,bttvb  \* Z2 E+ m/ v. N5 j( ?5 D! S# F
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W& ?+ L3 l3 f) n* d8 _
4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。- P3 C- p0 Q- F* G2 v
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" q# [: {2 u1 X9 h" O
檸檬雞柳盒          
1 |7 d- o! F4 U: ~& w: H! O【材　 料】公仔箱論壇/ B5 m% w: d8 x) c, T& I7 r& U
原味蛋餅皮         2片公仔箱論壇' x- _4 x0 d; a2 t. s6 c  |) ]
雞胸肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 P5 p) P! |3 q+ K8 u6 B3 d  q
美生菜         2片www.tvboxnow.com; h4 X( k2 G9 ~% `3 r
起司條         20公克/ y. V8 D1 }; L0 |6 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^! A, v& F+ L* T: ~6 R! C
【調 味 料】公仔箱論壇  V0 `3 ~) Y( i" J% n( u
檸檬汁         1茶匙
# c: Y+ X. i' L& \; a) K) j/ ctvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
( C, t- G) l! r/ E. ztvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         2大匙' s: S* m) e. O7 H  P) c
www.tvboxnow.com+ c- D- g# @0 N/ G) y8 ^
【做　 法】) |. C9 l9 K' |, I, Z
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
( t" ^( D" c1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。% T* M- z) V. s
3.美生菜洗淨切絲。
1 T6 T* Z+ P, @0 G1 H5 E4 [4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。" `- p7 }' {5 g. X+ k1 g& H$ _
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。公仔箱論壇0 Z1 r' g4 X, `  l$ V. v
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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墨西哥烤雞翅        
0 c. [$ k# R2 J6 f1 Pwww.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇  r3 Z; L, `7 c. g( G' C
雞翅         150公克公仔箱論壇; y! M; F( O! K( Y
熟白芝麻         適量
8 J' Y6 N1 f1 G9 F( |4 q& W# q1 B9 m墨西哥烤雞醃醬：
& K; s- ?4 i% X* d" Y/ wwww.tvboxnow.com鹽         1/4小匙www.tvboxnow.com) g1 Q# l6 Q* Q% N, f' f3 I
墨西哥辣椒粉         1大匙
5 q/ t+ {# ]# ^8 G5 S% N公仔箱論壇橄欖油         1小匙
% {' n' L& Z( Vtvb now,tvbnow,bttvb白酒         2大匙
$ @0 p& Z6 Q' e5 m' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ X! a& w8 [( I& y. E
【做　 法】
% [' s4 Z6 F; ^* htvb now,tvbnow,bttvb1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
- U6 z: a: B2 N公仔箱論壇2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。公仔箱論壇' |1 W9 n2 j7 M+ M
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。
  k: f, q% e9 Q& T4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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0 m9 O- t! P  W$ F( ~( E! h# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤三節翅         公仔箱論壇5 c  A; \- L0 X$ p" R0 D1 t
【材　 料】www.tvboxnow.com) w: O( z$ f; h. J* Q
三節翅         200公克
. D! K! q. ?8 z+ D* u# Z生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 q) [  p" w2 R# c* F2 m6 I
茄味燒烤醃醬：
/ G+ z0 l9 j% o2 Y公仔箱論壇糖         1/2小匙
3 i7 W& T( X5 x) J( ewww.tvboxnow.com蔥末         1小匙
% O; L  w) c/ S2 _www.tvboxnow.com蒜末         1/4小匙
% F6 ^2 e! H' Y2 Q0 ^: O蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇" Q0 k9 K/ |5 I, e
薑末         1/4小匙
3 }+ y) m! d: s1 W" j# G  U酒         1大匙
" T  q* z. q& ]# {, \( {公仔箱論壇醬油膏         1小匙
! Q8 n" g; v. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g# E: p# ]( m* k& H  h3 a
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 B( ^% `/ ~3 s, F
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
3 r# m/ A, U7 N' ]& q+ btvb now,tvbnow,bttvb2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。www.tvboxnow.com' i( r1 ~% B. O0 h3 Y5 R) {* T
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
, z0 o7 ]- `$ O0 h8 F# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 K( R0 Z1 P- p
辣烤雞翅         / u4 s& f8 X- v! d$ _9 j
【材　 料】www.tvboxnow.com1 m, w1 ~  D3 |  i2 L$ G
雞三節翅         6支, G9 g* k0 g0 E# w
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 P! P3 }2 i! D2 l2 L: {0 k. a
辣椒粉         1小匙
! H6 O3 z: Y6 m; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P5 m# _0 F0 j8 G$ m
糖         1/2小匙
3 m; V) s6 j4 A2 j; F2 M2 \, G2 Z  }白胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇5 e& ^; ?8 I1 N) Y. r" |' V1 [
BB辣椒醬         1小匙公仔箱論壇  ]4 G% z8 m9 [& {/ V/ @
酒         1小匙
/ A/ v8 k, W( ftvb now,tvbnow,bttvb( f2 U3 e" q& [% P) S9 q$ q
【做　 法】
5 i1 p# u8 y) z7 |1.所有醃料拌勻，備用。
0 z$ c5 [) ?- s# y9 G2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。  d& ?: y' N4 L; D, Y  U
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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: ]8 ?0 f# j4 `, x7 I  ]1 Jwww.tvboxnow.com香蒜炸雞        
- k5 C0 ]3 B! K/ a7 g1 M& V' G" g【材　 料】
! ?! z8 i+ @  I3 b- B  ntvb now,tvbnow,bttvb雞小腿         8隻
: H* Q& N, K# b0 Z/ ]香蒜汁         300㏄
9 I9 t' F2 }  c8 H' q# c太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! b) i/ p7 u/ z. B. Y

- _* A& e; r" B" J* p【做　 法】
5 W  d& E8 T) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c* I; ?9 t1 m. e5 Q* n
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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. k+ P5 }$ l- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果優酪莎莎雞         7 ~  b6 v/ T) Z1 o& u/ k9 h/ V1 j
【材　 料】8 ^" T" u2 x" ?4 d  a' [4 u
雞胸肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb) g9 M0 ^- ]; N2 M  z& S5 s
美生菜葉         1片www.tvboxnow.com* U1 f' m& c- H5 |- E
紫高麗菜絲         少許
$ l$ R: Y/ x! ], Vwww.tvboxnow.com莎莎醬：公仔箱論壇: X0 K6 f5 E6 m1 ]" X1 o5 Z
芒果         30公克& T* J6 C+ Q/ g* k( V- }
辣椒         3公克
) P3 b8 y+ ?3 s8 l$ p8 I. V5 e4 `公仔箱論壇洋蔥         5公克公仔箱論壇) I6 `  s" `5 Q
香菜末         3公克
; D  C/ L2 I& k$ Z5 y9 ^! |統一無糖優酪乳         20㏄
$ n, s, C6 _  i6 K4 z' {7 e" f$ v鹽         適量
' W% \. O! c8 ~% I4 X* Awww.tvboxnow.com胡椒         適量
" g5 V" l( h% ]; W9 G橄欖油         20㏄2 T' w$ X) Z6 g; P2 h

  n, C1 e- X! W0 T* }! twww.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I( L$ P3 v7 o% j
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
6 u( C5 K% ?; R- {. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g2 K6 H3 R: ~: H( j% P
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 n' E& v3 U" U( i+ s
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

2 j8 n: B/ n! \tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄沙沙炸雞         . R- I; W: L; r9 }6 l: L: n( @0 u/ Y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D  @4 g# M  _$ \
棒棒腿         2支www.tvboxnow.com5 A; [8 y$ o, s  v! h
www.tvboxnow.com9 m3 A- c6 d" i% S9 a
【調 味 料】
: ~' x7 {! j% `; t" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蒜粉         1/4茶匙
2 ~3 R3 e3 X1 e: [: Z- |4 J蕃茄莎莎醬         1大匙4 A' B9 S1 S% u8 U4 i# r* K
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
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【做　 法】
  b; {4 o+ g5 }% S) H" a3 jtvb now,tvbnow,bttvb1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
- b7 |" g9 x! v* P2 h, S1 e) Ztvb now,tvbnow,bttvb2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。1 I$ K* n# a. d2 s2 j1 e
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。