BeiDouChef

L'entree 前菜0 v, N" E. @: Y' X
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
' y5 r3 Z" Q  o' etvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com% k: y  p  W4 c2 X( d

! u/ \/ D6 O! d5 j: }3 D; }公仔箱論壇: r$ T7 q5 {8 o. u3 [8 T
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a9 M$ T$ M; i$ A% ~! y. m. z" e
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ I( }% e) m+ {& o$ P9 s4 W
進口田螺         8個
% `/ z0 G* g: s/ k: n0 r公仔箱論壇紅酒         適量
2 Y8 K( G9 `& ^7 }; T, w  T! `www.tvboxnow.com鵝肝醬         少許5 l* Q+ ^1 U' F* m
馬自拉起司         適量; ~( h% m; V+ A7 ?- \+ V% e/ V

+ r) m/ b  n% V3 l0 \( q1 L9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& ]" s, E+ \$ [. U, G: s% k1 \+ a: i( k, ?www.tvboxnow.com1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。! }, I5 d4 ~$ D2 B. W7 U" l' F
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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4 y9 F8 w/ N% a' c  Qtvb now,tvbnow,bttvb焗烤田螺        
8 i8 I1 u* n0 O; w8 `8 {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% A3 v# }- p+ ]# y3 ~
罐頭田螺         18顆
) \) X/ M! i  y- h- x1 R" a* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香黑糊椒醬         適量7 R( p: w; b9 M6 t7 e
起司         100公克
0 Q) W) {# z. |: [4 Z9 ltvb now,tvbnow,bttvb
4 e9 `3 g. D' e* m8 W【做　 法】
" r$ l, p3 g4 U" b& W2 F1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
* x2 z+ l: t$ N' E! M. ]2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。/ ]# y1 k4 I5 r9 y0 }6 H
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# Z% g* s- g- q6 c  v" x  r8 `. }1 }0 ^
焗烤干貝         公仔箱論壇/ Y* S& O3 R8 w) W) d% d
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F1 o/ Q; [$ Z/ e; i# b
鮮干貝         300公克
/ H$ r0 x  n' V0 v1 f" g" L# F公仔箱論壇奶油         1大匙
: N3 R. I  t0 r. V6 M/ x: w' a3 I白酒         1大匙
! U/ K/ k- @2 d9 E9 Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑糊椒醬         2大匙
6 ?/ Q3 Z6 o, m. M! vtvb now,tvbnow,bttvb起司         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y& v; u, L# K* s. r
+ `) q9 ?! a" b9 {1 O
【做　 法】6 u" ]5 x& j6 w4 Z/ [8 z
1.鮮干貝洗淨備用。
; m- l. K+ H) e" E2 N& M2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
) g! s! T& O# H3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
/ _5 G. i4 E/ {3 Y5 K$ Wtvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [( P& k5 Q& S
起士烤田螺        
. c: V- r" l( h# y; r- o【材　 料】公仔箱論壇+ ^  M+ W" V% n& \. c
A.田螺肉         8顆
5 i9 a* p& J# B2 ]" F5 Q/ ]+ v公仔箱論壇B.奶油         15g
' `  y- p+ O4 ]tvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         8g7 A" r3 [# }# ]' i9 X
紅蔥頭碎         8gwww.tvboxnow.com. q' y: H4 n# j* }- ~, L- u
洋蔥碎         15g
( i* a/ ]/ z9 A. U/ p! T* k( J( [2 F紅酒         20㏄
3 m7 J0 L3 p$ `, p: i7 {2 i7 |高湯         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb! [9 r( |' L8 L1 [9 A9 N* w# j8 h
C.義大利香料         適量
- u$ F/ N: l& v0 d# T6 z麵包粉         15g
, v% u$ [% r8 v: A4 P焗烤用起士絲         20g
+ L+ }9 Q0 X0 Z+ Q7 B+ `tvb now,tvbnow,bttvb帕瑪森起士         10g
) e* x5 [; ?) K; y6 B1 O: Ctvb now,tvbnow,bttvb
" x, ^1 x' y/ ^% |3 W5 u  pwww.tvboxnow.com【做　 法】
' S- J: U6 I# A% g+ h2 m. b公仔箱論壇1.田螺肉洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb, M/ M, ]5 {0 o  Q) W% ^
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。tvb now,tvbnow,bttvb$ U+ L% Q- p* M' Z+ j, I* k6 N" P6 b0 t
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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tvb now,tvbnow,bttvb( X0 V4 P( i: N9 M  b- T; s
烤生蠔        
; h  d5 [6 i3 y8 [) O8 V公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 d& A: H* A/ ~, D
生蠔         600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P9 M+ y3 D( _# T
檸檬         1個公仔箱論壇. k9 ^2 H1 a4 s$ d1 G9 P

5 C$ ?: C, z, O# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www.tvboxnow.com  O1 v9 J- h: Y! i' `& F
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
/ |" [5 z7 H6 V# m8 l$ m( K2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
6 Y# ^; c5 s. Y4 r* m0 Ywww.tvboxnow.com3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。! f3 O% E( w' L* g* N2 Z5 _
【備　註】www.tvboxnow.com& k; \) q& _8 N+ i0 b
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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9 s/ z# }9 ]" M2 M% o" ttvb now,tvbnow,bttvb焗烤生蠔         www.tvboxnow.com; n) n9 D5 I$ _. M) w3 s
【材　 料】2 ~9 z0 D5 P$ B) a
生蠔         8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C8 o. o5 h1 {  C9 `
洋蔥末         50公克
4 @' n7 w6 J; `; W: h2 R, g- G蒜末         10公克% w+ p3 i+ r9 k& x
奶油         20公克
3 p$ V7 R6 k- ^4 z乳酪絲         100公克www.tvboxnow.com0 w% P# O$ I& Y$ p: }; Y
www.tvboxnow.com( t- B  v; I8 w& Z
【調 味 料】
$ H$ [6 p) T+ O% b! k" B& ~公仔箱論壇胡椒粉         少許www.tvboxnow.com) t  n  D0 b/ K, c
鹽         少許
) U$ `, B6 f4 s; x
" G- g: [% w+ G' v& jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C  F2 _2 U# E' _
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
$ l1 T) }% v% ~! R, [/ K2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
: r5 N2 M! g; z: U; p) d+ u公仔箱論壇3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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1 G* l% N) J4 A9 U) z+ S" mtvb now,tvbnow,bttvb奶油扇貝        
" c, B5 u; g- V$ _: f0 @, m5 J公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- j! a& F4 x" \. B: @4 T3 G" w) ]
材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T1 Q& v/ J9 \" C) ^
扇貝         4個
. o6 E- _4 g; q. A8 T材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a- O! ]" ~$ @4 g% c" W
蒜頭碎         1茶匙
1 g! g+ G: C% d) p# @8 |7 _, R) |tvb now,tvbnow,bttvb起士粉         30公克tvb now,tvbnow,bttvb* E# K! C8 s, Z. E
麵包粉         60公克公仔箱論壇6 R5 A% w8 z" {7 @
奶油         20公克
6 @- r. L) d9 E& _; K橄欖油         20公克4 s# C# P0 \6 u4 M3 Y& ?
白酒         1茶匙公仔箱論壇$ [. }( B& R5 b+ E$ ]
tvb now,tvbnow,bttvb  H5 V/ x1 K7 A% N5 x; d
【調 味 料】www.tvboxnow.com& Y6 B7 j) F: F0 s3 I
百里香         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X. H+ D9 q. H- t; T: t2 z$ B$ L
鹽         少許
7 H5 ]' Y3 E& l1 g8 I0 s9 W1 @黑胡椒粗粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb) p. M$ T5 X3 i. n+ |' Q0 v2 n/ E
巴西里碎         1茶匙" W& a' t7 P( ]- K  @/ ^

8 v2 z: G3 Z. `  v' C1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 k  v& ]) D* ]+ }6 w) F; z9 _1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
: }1 l, h. u  [' ?# y. q1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.扇貝洗淨，備用。
4 m: x! K$ ?, k: X6 xtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
2 G/ Y( a) e! n+ |公仔箱論壇4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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www.tvboxnow.com' l* _: c$ P9 H: o2 D
鮮蚵蕃茄盅        
% a/ L9 Y" B: ]+ _" U4 t0 awww.tvboxnow.com【材　 料】
! }& X8 u% u. g( B鮮蚵         150公克) c7 f. \6 u3 V  |; w. I" D: ~
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n! ~3 j) n) d/ I6 H+ }
洋蔥末         30公克
) U/ t; f3 l( a7 y. |! `公仔箱論壇奶油         20公克
, H/ N1 U: i0 O) \/ }奶酪粉         適量7 X7 G  p6 a( z" T2 v
牛蕃茄         3個; ?0 N( p0 ]: w1 o! O1 |: ]6 e6 R: }

0 T- J' R, S" q- Ewww.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 D  `, M5 k9 i. m9 v; ?( Y
鹽         少許www.tvboxnow.com& j/ c3 Z3 A3 i0 [" n5 Y7 m
酒         1小匙
" k4 j% n7 Q9 O" n. D) z( y5 U9 @胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 }- p! D, T9 m6 {! |" E

$ N9 A6 ]: Y* P  t8 t3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 p/ \0 x& L. A; i# A1 Z9 etvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
- P" ?1 k0 d, ^  w6 o: vwww.tvboxnow.com2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
$ S# d/ Q1 R# `  M7 Z3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s/ U  i: T9 E+ j* q
4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。www.tvboxnow.com' x3 ?- }, z7 r, @# R) H
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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公仔箱論壇( {$ k, d7 S. Z. |( T
檸檬雞柳盒          公仔箱論壇& W1 n- V. D" L& t3 N7 }
【材　 料】
3 q2 a! J* K7 Jwww.tvboxnow.com原味蛋餅皮         2片
4 b: G3 G# C4 h雞胸肉         100公克www.tvboxnow.com% |# D8 [; p: o- O2 @* h- d
美生菜         2片" b6 e/ I% W; k1 J; t- T
起司條         20公克
& ]# o& u5 Y5 E) f' Z8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& P* n, C; F& x& |; L
【調 味 料】
* M5 S4 z" T7 P7 u% n: C# g- l檸檬汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j; r5 f- C+ s" i
醬油         1/2茶匙
9 P3 g9 o& b& _- N# P' w* Ewww.tvboxnow.com沙拉醬         2大匙公仔箱論壇" w5 ~, Q' k7 w9 q

+ a5 L" W, B6 T. G【做　 法】
4 `; W+ Z5 p0 k1 q/ _www.tvboxnow.com1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i- Z) c. b# }% U5 W( f
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。公仔箱論壇1 n! c7 q3 h9 j' `
3.美生菜洗淨切絲。
& b% I7 U, a3 U( W4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
, R2 I% x. _0 h" @6 E3 G; |4 Z5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
+ h  p# v4 ]) L' k+ R8 Y! z9 F公仔箱論壇6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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+ k! E" b# w* J; b0 R! ?6 _
墨西哥烤雞翅         7 N( P: G. Y' X
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \4 I. X8 I! E2 r: i" D& x' `
雞翅         150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 e& n7 x& S0 L! k# H
熟白芝麻         適量
8 f6 t& J! z) ~& U: P6 Ftvb now,tvbnow,bttvb墨西哥烤雞醃醬：
5 _. J- D) R( T鹽         1/4小匙
8 H3 Y5 [6 ^/ e5 nwww.tvboxnow.com墨西哥辣椒粉         1大匙
' X2 K! }$ R5 k" Vwww.tvboxnow.com橄欖油         1小匙
% X; j* Z/ a7 Y5 O. q& y; T9 k公仔箱論壇白酒         2大匙; e: O& v! K- m$ t* Q9 M2 ?7 {

3 _# E- s1 g" L" l# ^% }【做　 法】
) N" U* V# i% z# b; U; P1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
; A$ D4 A% V# O8 K% }/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
/ B- P3 [8 N* Rwww.tvboxnow.com3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。
" u- W' l  M$ [4 a0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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www.tvboxnow.com- e: v. V3 p7 Z' ]. [/ y
烤三節翅        
  ?+ R1 y! j, y, vwww.tvboxnow.com【材　 料】
1 D0 W1 [" b% x* s* r/ H- Ytvb now,tvbnow,bttvb三節翅         200公克www.tvboxnow.com4 ?! a, ~. D- X3 `9 T1 _" C
生菜         適量
! H3 f! J. ^2 qwww.tvboxnow.com茄味燒烤醃醬：公仔箱論壇' z1 Y3 n* F. i' ]+ Y) v  r2 J
糖         1/2小匙
) d* }4 R1 J$ ^: s$ M" q蔥末         1小匙
  L4 x( x: W* Q# p) `$ twww.tvboxnow.com蒜末         1/4小匙
0 k. Z$ R1 y! n3 Hwww.tvboxnow.com蕃茄醬         1大匙
" j$ j) O% s3 r0 G- h! @" c6 Y薑末         1/4小匙公仔箱論壇* u1 i! e) W. Q& B
酒         1大匙
: `4 V  u4 g1 R' y9 }0 o; M$ E* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, i  ^2 j  |! O

* @+ `8 A4 ^" N9 i, Z& l" `公仔箱論壇【做　 法】
. q. E, }0 m; zwww.tvboxnow.com1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。  @& f- U  O; L! O1 V7 X
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
8 E# f2 O1 |  T3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
; p; v& d( o# L9 O6 r- w3 ywww.tvboxnow.com4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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. W- r( K9 y7 a* t
辣烤雞翅        
/ ~& ~1 e# [* \www.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇/ \+ z6 a; S! ~0 D
雞三節翅         6支tvb now,tvbnow,bttvb  R$ Y2 H* G- L, ~
【醃　 料】0 U* `# r) U+ j9 a# i1 L! \
辣椒粉         1小匙www.tvboxnow.com5 {( S  H6 X. J) a) b
醬油         1小匙公仔箱論壇- w% u: h# U/ s
糖         1/2小匙
6 y2 m% ]" b& |& u/ @0 u6 y白胡椒粉         1/4小匙
# Z2 x1 v' W6 j5 W: [BB辣椒醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \0 Z* e! {& R/ U- P
酒         1小匙
& E1 V4 a9 \# s; m: swww.tvboxnow.com
/ ]( Y; ?0 I6 v【做　 法】
$ h+ x0 L( w7 L) U公仔箱論壇1.所有醃料拌勻，備用。
* _2 g* n4 ~- x  m& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
9 V5 c% @# K6 V6 X" b) f3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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8 A# S& }! T. h" p9 q% Jwww.tvboxnow.com香蒜炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o' v; }; s7 @7 Q1 O) c
【材　 料】
6 P/ V* d2 \2 ]! [2 I2 H8 `/ y公仔箱論壇雞小腿         8隻
1 g8 N2 I0 `0 v+ D5 f, h  m$ Y  Q香蒜汁         300㏄
* w* `* J! Y& E/ `# L2 k5 w太白粉         1大匙公仔箱論壇; ~- _+ P' V& ?% B) C
* U0 ]/ V* c  D+ E+ k' a  s
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' v( r. _9 r  V/ a* G4 ]
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
& I1 Y: k+ k$ f0 p3 J2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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公仔箱論壇0 U" [' B; S# R, u, O
芒果優酪莎莎雞         $ i' o$ W* ?" t) d
【材　 料】公仔箱論壇* G5 ^7 p5 N9 }  A  N* E
雞胸肉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p, [% ?( o$ g/ D
美生菜葉         1片
5 N; t( D* E$ V  A5 I紫高麗菜絲         少許
. I; u' u& r3 B# r* T; m2 y莎莎醬：
) g* V2 C& }. V! @  R0 b公仔箱論壇芒果         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Q9 k- |2 b; Y! d
辣椒         3公克
2 {# s8 C2 f3 F洋蔥         5公克www.tvboxnow.com" S, _3 q" x$ x2 m# e
香菜末         3公克公仔箱論壇/ }4 t3 r0 P% T# B3 |
統一無糖優酪乳         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b6 J; O* l1 q! r3 z5 |/ U
鹽         適量公仔箱論壇" q9 y  k; b  D1 ]9 e& U
胡椒         適量公仔箱論壇0 e/ W( j( c7 H8 K. i5 n5 R5 w, V
橄欖油         20㏄
+ W0 P' m4 A; |: b2 f5 g) I! U公仔箱論壇
. u1 p/ E) t% }公仔箱論壇【做　 法】
5 n6 y9 |+ }9 r# }$ ^/ K+ u+ Q1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
  U/ v- Y$ ~( ]; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。公仔箱論壇- ]! l5 B8 E' y: N6 ]. E
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
1 I3 ^5 T' S8 Fwww.tvboxnow.com4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

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蕃茄沙沙炸雞        
( G. c+ S5 x0 a6 Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 f3 o% P2 P3 C" l4 ^  D2 @公仔箱論壇棒棒腿         2支tvb now,tvbnow,bttvb# E( @: V( m% b

: t$ |1 i/ n4 a* cwww.tvboxnow.com【調 味 料】
8 |; o( y4 W" z$ R5 F( H8 u公仔箱論壇A.蒜粉         1/4茶匙
( F2 i3 s% \  Y0 {5 K( ?' U1 K公仔箱論壇蕃茄莎莎醬         1大匙
- f( n/ C2 W0 R' M2 z. K: y" N! uwww.tvboxnow.comB.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙3 l& t$ A- X7 {* t

& \- W$ C2 h- k8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t8 T; Q0 a/ t5 e- S
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
/ W4 ?( _, N% x, j9 _2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
8 ]" D/ S0 G  X9 L" ^# Itvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。