BeiDouChef

L'entree 前菜www.tvboxnow.com; c4 t0 \. W( ~
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜www.tvboxnow.com: B/ _4 W) O- O

2 j' @% ~2 Q% ptvb now,tvbnow,bttvb
% R, @, e- h6 Y+ ~. c; v( Q
( J/ d4 y8 S4 P% K% V* L8 _+ E! \巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
; Y1 h# O+ Q/ O3 f8 H. U【材　 料】
) p7 A9 R6 L* w% `www.tvboxnow.com進口田螺         8個
( ?1 O* U7 x, j7 @& W2 H" Lwww.tvboxnow.com紅酒         適量www.tvboxnow.com6 }  J! `% F7 R! q7 F/ F
鵝肝醬         少許公仔箱論壇4 s) p4 e0 O# ^$ J
馬自拉起司         適量
3 Z6 ?( F5 e, R6 z0 E  ytvb now,tvbnow,bttvb5 l/ `$ h1 X2 @# D
【做　 法】
+ j! h. I1 |* }" P; x: @9 }$ g4 G6 Z公仔箱論壇1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
6 T& [- b2 Q# ]% Qwww.tvboxnow.com2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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焗烤田螺        
5 Y6 f9 |: U8 z- t【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 a' r% [( X6 A  Q& U4 b
罐頭田螺         18顆, `& l) i" _2 M: n  R8 N" @  i
蒜香黑糊椒醬         適量公仔箱論壇; o( B. m0 b) t
起司         100公克
8 @% ]* _4 _- j  @3 C0 ?, Z1 Q
( ?; r. r& S1 S公仔箱論壇【做　 法】
* l" D+ A) f" i5 o% Z公仔箱論壇1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
% U+ X- X* n: A8 C* G$ O2 g$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。公仔箱論壇1 ^7 p; F# M( z" f/ C2 K0 f
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤干貝         公仔箱論壇* w4 T0 y! w$ d  ?; }6 J* [8 G
【材　 料】
/ o+ H+ i4 i/ C+ s  T" Q' q- @鮮干貝         300公克
: S- g$ d$ y& g& Hwww.tvboxnow.com奶油         1大匙
/ P" C& }, M: N! I( P公仔箱論壇白酒         1大匙
% C' C& H) x6 H, n; l$ i* v$ k蒜香黑糊椒醬         2大匙
) L8 J2 {/ a- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( t: G& X# K' M# ^5 x
公仔箱論壇# J8 \, @: ?0 i# A
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?' H' t( ]- X; n
1.鮮干貝洗淨備用。
( ]: @3 H* y6 ~$ o' x" K+ L  G0 I% F$ B# I2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。公仔箱論壇% l( q/ G& w# N+ V) c6 U1 _6 Q: V  }
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。www.tvboxnow.com" k. S9 v, c: |9 \/ @, t, W+ T
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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3 ]" i9 x& C: z+ j- P) x3 {起士烤田螺        
, A7 v$ Y) V0 T; [: {公仔箱論壇【材　 料】
4 c2 G* K4 ^! @/ t% ~A.田螺肉         8顆www.tvboxnow.com. _) P/ R1 g- d  T: ?. I0 m
B.奶油         15g公仔箱論壇" c  f; y5 T  V5 ]: U" U
大蒜碎         8g
$ S( N2 ^! c- [! k0 V* V$ q公仔箱論壇紅蔥頭碎         8g
- Z+ t8 L$ E6 L0 d8 Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         15g1 C! h1 v% _$ q" x, T- i  l- a7 K5 v
紅酒         20㏄
  `+ Z( }9 O1 v# G% q2 p/ I+ v) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         50㏄
6 y. y# }6 r8 G6 C, W" k. u公仔箱論壇C.義大利香料         適量
, D! I, n( r: r3 M) F/ `. z1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         15gtvb now,tvbnow,bttvb- {- Y3 U0 i; h
焗烤用起士絲         20g公仔箱論壇5 N8 i5 I+ }9 `2 }' Y
帕瑪森起士         10g
# O1 D& e0 w# \( w6 X  {& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 s; ^. }1 D6 C! L公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j# H5 J1 E7 L- H# A: d% Z# S
1.田螺肉洗淨備用。
3 V6 b2 b, U5 L) ?, @tvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。& R% }7 Z8 R! u$ b  w
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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& ?/ z' j5 X2 J# o) ~# Z
烤生蠔         www.tvboxnow.com8 R: D: V: t1 M- n$ D
【材　 料】
3 T! {5 M; O( f6 {- v% C9 d公仔箱論壇生蠔         600公克
" p- G- j8 E# @& ?) I公仔箱論壇檸檬         1個
' G% v' R! t1 D/ B公仔箱論壇
. R* `" u- B$ htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】. \" ?: L; j" K' [7 h/ M: K
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。4 y) Q+ M) m9 N3 L6 u) I- L
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。www.tvboxnow.com' G4 n" w! x1 r1 ~; X
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
  u4 g+ n$ F1 t1 K8 n: dtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
& R/ E0 _, a' F不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?# i" E. E- s( d0 o" Y5 U% \! P
焗烤生蠔         2 y" s3 E2 O# B# D0 _9 d0 x
【材　 料】
, k' R! o! E/ R4 L- O' \* }tvb now,tvbnow,bttvb生蠔         8個' j! P; m+ T1 v, V$ K" l
洋蔥末         50公克
" k& e, ~4 v( O2 X. Otvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
2 j% f) X. C' p: e$ R& X( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20公克
8 U& S* i! u7 N# _/ ]7 k: Htvb now,tvbnow,bttvb乳酪絲         100公克www.tvboxnow.com7 e0 R7 [' k5 e$ G* n

& n) `" j1 c+ Y) w7 Iwww.tvboxnow.com【調 味 料】
% L) i4 |9 @/ J胡椒粉         少許
8 h- ~8 d8 ]2 K" N7 c+ }www.tvboxnow.com鹽         少許
  n9 t7 K( K  c, r9 u/ @3 [1 l5 C: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! u& R6 U  ?% n/ m4 c" n* p【做　 法】
4 |6 ^4 J" K( c  S& i公仔箱論壇1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。公仔箱論壇7 f' V% s2 K  U$ s6 a! s% j+ z
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
# ?4 c. P& p+ F8 ltvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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% `3 g5 q: C- F1 U4 A( j奶油扇貝         公仔箱論壇( @$ b& R& y! i: F, ?: K
【材　 料】# X" d& e, W0 S7 T3 m
材料A：
2 H. j6 R. M# }5 h1 `' M扇貝         4個
0 P& m; X5 o( l材料B：
0 t# Z. q" x. a, f! T9 twww.tvboxnow.com蒜頭碎         1茶匙
" A: A: |' p* Y- c0 Y: H公仔箱論壇起士粉         30公克
) v# e  m3 N. u- G+ r- @麵包粉         60公克
" \% E3 a  ^1 J奶油         20公克
9 R$ V5 R( D7 P5 D4 B橄欖油         20公克
1 N, V* r2 K2 N白酒         1茶匙
5 f1 t+ W7 {4 e+ q# R% d9 k4 x' R公仔箱論壇' _4 U6 j# K5 K) J
【調 味 料】
3 T2 c; \' I) l& Xtvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4茶匙
  s1 X+ _, R" V  Z# nwww.tvboxnow.com鹽         少許
! V3 |( W: v7 X: Qwww.tvboxnow.com黑胡椒粗粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G" U; P) T1 X$ s! i
巴西里碎         1茶匙
$ S  I4 D3 {6 K" ]: r( ^1 mwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z. i0 `8 B1 o7 ?9 K3 h- h/ `" B
【做　 法】www.tvboxnow.com& R1 u" e* [- t: z9 o4 \
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. H, r: G0 w' g
2.扇貝洗淨，備用。
7 V6 D% W8 ]- x5 p3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
" H, d. B6 y0 {' D! o公仔箱論壇4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 ^6 ^4 y8 A( F+ ~. n
鮮蚵蕃茄盅        
$ L$ z. L& R1 ^* s* vwww.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇- R# C. i, @  k& z
鮮蚵         150公克
- ]: b2 r+ `/ H5 o0 o蒜末         10公克
% a( s9 y) Y- f9 Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         30公克
6 C& {. p$ [- `( P奶油         20公克公仔箱論壇$ t7 B( ?, c4 r4 ^4 p; X
奶酪粉         適量www.tvboxnow.com" L: {+ ]% o3 n: B8 ~/ L$ |; J
牛蕃茄         3個7 |9 O: T  j( C6 C

5 b! G& ~6 h- B% j, \& H1 F【調 味 料】
# F9 u( B* H( a鹽         少許6 l- n3 X* `# j' \- P( \
酒         1小匙www.tvboxnow.com* W, E9 o: E3 c& m" [, ?' ^
胡椒粉         少許
3 o* j& O3 ]2 i/ w
/ Q/ Y% i9 p% p) B& [; `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www.tvboxnow.com% A, [8 J! g& s* B1 J
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。公仔箱論壇0 ^9 i8 V- E& }9 [0 H
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
) Y( h( Q% X1 c0 _' v. `6 stvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
3 K6 p, x3 J7 Z# u( o! X4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。公仔箱論壇* Z; ]6 b) L' k/ u
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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! Z! g" r- q1 w# ~
檸檬雞柳盒          
1 z8 A4 X! ?) iwww.tvboxnow.com【材　 料】www.tvboxnow.com. v3 e9 y! t" r1 t0 H
原味蛋餅皮         2片
( O) Z1 D8 j" c雞胸肉         100公克
1 y" X/ W- J0 I/ w公仔箱論壇美生菜         2片
$ I- ~, p) c: g3 H; z起司條         20公克公仔箱論壇! n9 U4 \' F2 `3 I

5 r" Q6 B. X' [- Q; P【調 味 料】
, _. C( E; W& |' O& X" |tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1茶匙
+ X4 g8 Y+ E  N+ j, k5 Z# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
, ]* \, q  y7 s* O0 T沙拉醬         2大匙公仔箱論壇& O! }- D: w3 h7 p9 _0 D) t9 G% U
tvb now,tvbnow,bttvb" A" c- I& j1 a  G& n
【做　 法】www.tvboxnow.com. S; {* m2 M2 H
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。: G' Q6 `7 R9 K9 C# i8 M
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
/ j( g) @( K0 _1 x+ q, V5 q3.美生菜洗淨切絲。
" s, ?* Y, A' S% a1 b1 j- dtvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
. ?+ r" E3 n" W% o: D& r5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。1 {2 ^2 S: c3 S% i0 k
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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0 x$ I$ u. o* @8 I5 ]) N
墨西哥烤雞翅         : c( K/ J3 R0 [4 j! V! Z
【材　 料】
/ s& F9 [! l7 E2 x) A! s5 b4 E. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅         150公克2 Q: O6 b) h; o7 V: f) q" H
熟白芝麻         適量公仔箱論壇* `# g) q9 K/ J8 T" ]
墨西哥烤雞醃醬：www.tvboxnow.com% V) _% ]6 o& `6 W: x. Z. @" @% P
鹽         1/4小匙
5 o. I( \6 S4 c0 Swww.tvboxnow.com墨西哥辣椒粉         1大匙
3 i( o6 I- R/ Ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1小匙www.tvboxnow.com8 {( z: r6 A4 ]0 r; X( E
白酒         2大匙
# R+ \/ I) Q0 X2 ^1 {4 `) `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) E8 t) f5 p0 V' h( z+ U; @
【做　 法】
! d9 D( Z( T: u* R$ _% e* v# e公仔箱論壇1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
/ j" I5 Z& j1 o' B! i3 G) S. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 F9 W5 J  W% M) \0 W
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。  ^1 d' U5 `* w: h- T. a
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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www.tvboxnow.com' {$ F) Y0 }1 j7 o' {2 @; y3 w
烤三節翅         公仔箱論壇0 X1 _; T8 ~* `& M  Q; ~) a; x  H6 U
【材　 料】( x: _+ Y! e2 M# [3 B
三節翅         200公克; ~* [- i( [6 _+ B9 ^
生菜         適量
7 N4 P( J, W7 _  O" k- J4 y: N茄味燒烤醃醬：
  m: }: y& b$ k1 Wwww.tvboxnow.com糖         1/2小匙
2 [3 H# u4 m9 f2 y" jtvb now,tvbnow,bttvb蔥末         1小匙
* {6 f8 Y  q3 M3 L蒜末         1/4小匙公仔箱論壇& R8 [" ]8 o1 @( J( }0 c$ K
蕃茄醬         1大匙
6 T' g, ~3 }8 `4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/4小匙
' x" M/ ?# I- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1大匙公仔箱論壇& c" m$ ?9 ?0 H7 ~
醬油膏         1小匙" `. f6 o- X: p! b

: t( Y, u# |, Zwww.tvboxnow.com【做　 法】
" K% }& R6 z0 C, r8 Iwww.tvboxnow.com1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇& W/ V& C* {# \7 }7 L
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。4 h1 y5 f, M+ x3 ]
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。' @# P: G6 v' w# V
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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1 m8 l' h+ [3 p  V, ptvb now,tvbnow,bttvb辣烤雞翅         tvb now,tvbnow,bttvb! ~. d, |( L* a3 U9 v
【材　 料】www.tvboxnow.com) {  @, ~6 D) I5 ~* u5 D
雞三節翅         6支
, v. o, [- i3 d* a4 `& bwww.tvboxnow.com【醃　 料】
( k, x3 d9 L$ b* Y0 nwww.tvboxnow.com辣椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i* ~) p* E- c, e7 S6 X
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t: V% @% i& |5 v
糖         1/2小匙
& S! ]  d1 C* v" ]0 k. Z白胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P$ ^% R+ c0 i' E4 r
BB辣椒醬         1小匙
1 V- Y3 P: A5 q- d. Q: ~. ltvb now,tvbnow,bttvb酒         1小匙3 S$ W) V! F" {8 U

4 O* [, \. e* \7 K【做　 法】: h4 Q+ P0 R9 }. P% w
1.所有醃料拌勻，備用。! r1 ?% s5 g# k  [, Z# U8 r
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
7 J% w& {' w- e8 d公仔箱論壇3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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" u+ V; G) y1 t$ Vtvb now,tvbnow,bttvb香蒜炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d) c% F1 t* i
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 S6 A9 e* E' _' j) f0 n
雞小腿         8隻
) r; \" r; }  w( ^. H* y' x香蒜汁         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G3 M9 I8 o- Y* [$ B, U8 L
太白粉         1大匙
, q$ E: R) U% cwww.tvboxnow.com; n  o; s* V+ ^6 f2 K0 G8 s( D
【做　 法】, k0 f- J! d: i* F) G
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q' `! u9 Y0 k# R& }9 m: r
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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www.tvboxnow.com# _8 L2 m. m) o3 O; P
芒果優酪莎莎雞         www.tvboxnow.com7 f" x7 K0 B) [- Z) G2 @0 }
【材　 料】
7 Q! A% T. @( S' X. ]* [% q' [雞胸肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb$ I% l0 e* j% m9 p' x% A. l- s
美生菜葉         1片www.tvboxnow.com( X! ^1 p, U: @4 b) h; g
紫高麗菜絲         少許公仔箱論壇& \% |4 r) O/ u9 @' g2 @/ i  @+ F& f
莎莎醬：) N+ C" Q0 Q4 r0 C
芒果         30公克
, _% T5 B- `3 Y) U* t, kwww.tvboxnow.com辣椒         3公克公仔箱論壇: [" e- x8 s$ _* H1 T& Y# d1 h: O
洋蔥         5公克公仔箱論壇/ Y0 x7 p: W: p/ M
香菜末         3公克
* S6 s4 }5 {4 _* v  Y1 ]5 u+ j" ?tvb now,tvbnow,bttvb統一無糖優酪乳         20㏄
4 Y" Z8 i' v) B鹽         適量
" }' c. f* g+ S* q, }) q. A胡椒         適量
- [# b9 a8 v) C  y; M# w, Dwww.tvboxnow.com橄欖油         20㏄' y* D5 @, i7 e; a

) i7 f  \* F& g' p4 y公仔箱論壇【做　 法】
" Z1 N# W& h  @( H1 W1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
$ ~! B3 G& ?2 p  v. x. ]2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E, D, j6 J+ @
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z7 E" K3 I( `! o0 c; o& U# z8 {
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

7 n8 W! ]0 Y: n+ w" F" y蕃茄沙沙炸雞         公仔箱論壇8 T. s2 n$ O6 b# @$ r4 m
【材　 料】" ]' q; r# E# g4 V- u3 I
棒棒腿         2支
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# b# ]( \+ @# y2 Jwww.tvboxnow.com【調 味 料】
  b- `+ }' X# `) N9 ~% o& O  Z公仔箱論壇A.蒜粉         1/4茶匙1 i$ [2 q+ i3 H( e
蕃茄莎莎醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C8 y# \3 k4 J# z
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
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8 ?* \' @7 u, k2 O1 `8 A* R) Q0 t. uwww.tvboxnow.com【做　 法】: V& P) z# l# t% g# P- ^2 U( d
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。tvb now,tvbnow,bttvb  ?+ n. s2 c0 r! z
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。6 m& T% r9 E8 y% _
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。