BeiDouChef

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羅宋湯
) H4 y+ |8 ^0 K5 v% N& V8 K2 Awww.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ C) P/ k  E( H5 {
牛腱         200公克公仔箱論壇" i3 c6 y! z; U  v  C3 G
紅蘿蔔         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |! H% v# }# H+ s" `# k  s8 X
馬鈴薯         100公克www.tvboxnow.com& u0 Y: v" y7 ]& {# H
洋蔥         100公克
3 l  H2 u, u$ S+ m" Y9 }/ e公仔箱論壇西芹         100公克
. E' W: B6 S1 pwww.tvboxnow.com蕃茄         100公克
5 [3 }7 [. v- Z) `/ x. _3 w公仔箱論壇高麗菜         50公克
. T2 J, d$ {2 a! i公仔箱論壇奶油         100公克
; n( W% @& d" ]2 Q3 `- d/ wtvb now,tvbnow,bttvb雞湯         3000㏄公仔箱論壇" U% b; N& {$ T! C9 l

8 x- j2 F% c5 F/ T# h【做　 法】1 h( Q& \) f9 e
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f) H$ u! G2 Q7 `- u! v; Z
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。公仔箱論壇9 m! \/ K# Q% t5 [- z+ \
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
. B  h/ A& n/ {5 Z# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。tvb now,tvbnow,bttvb' {6 D% i" H4 Y: H) ^- V
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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/ Y/ S$ m" {' O3 {) F! e7 j3 p; Ltvb now,tvbnow,bttvb匈牙利牛肉湯        
% \0 R+ l2 n( J/ W, I【材　 料】1 d7 X% I% U6 M. K/ t" i1 N" W& @+ U
牛腱         400公克tvb now,tvbnow,bttvb3 B) }% t" x% c9 r
洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C) k( p7 x$ h
馬鈴薯         150公克tvb now,tvbnow,bttvb' S9 `9 c7 Z8 r3 b
去皮蕃茄         100公克
4 X' Y6 \+ v& U& Q) J2 z1 l奶油         60公克www.tvboxnow.com* |8 Z+ v4 l+ ~) |" e3 ]
蒜末         10公克
: E& i- L0 [$ y" z' h7 `www.tvboxnow.com牛骨湯         1000㏄$ m4 ~. F' s7 V

( u4 f. r# C: E4 [* k& ?1 E* z4 Rwww.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c  k7 U2 j3 u4 D7 D# R
月桂葉         1片3 L8 v- J$ f0 [2 q. F" K
匈牙利紅椒粉         3茶匙
8 u" t, k( v/ m2 [www.tvboxnow.com鹽         1茶匙
7 o4 P) h, e9 \# u  J+ Y公仔箱論壇麵糊         2茶匙www.tvboxnow.com: v' H7 |9 x  d8 }
& w. i/ Z, [8 V9 r2 v! g
【做　 法】
& f0 g& c& u# A+ {% F( W9 Z1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
2 g2 _- L* S9 t) e' Rwww.tvboxnow.com2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a- n, e0 J" G
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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' g5 J  G' @/ b5 e5 u0 h& U3 Y7 vwww.tvboxnow.com蛤蠣巧達湯        
0 i5 n& `8 F" k9 B) ~9 ]& p- B2 Z公仔箱論壇【材　 料】
3 A, `( z# t; B% J  Qtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         300公克$ g2 ?3 X3 o7 F2 g
洋蔥         1/4個% m4 H' P% y/ ~6 ^2 L7 ^
紅蘿蔔         20公克3 |. {1 a; M; ~1 b. K/ d
西芹         30公克
  ~9 C- S/ i! f8 j1 @& a馬鈴薯         100公克
; N* u- P; _/ G1 b公仔箱論壇培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ D; I6 F5 |6 I, z- {" g, S( S
奶油         30公克
" n" X5 ]+ d* Etvb now,tvbnow,bttvb魚湯         800㏄
9 s' B8 U# g8 q9 L. kwww.tvboxnow.com鮮奶油         100㏄
3 I3 D0 [. T! A% ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 n. G$ }% q( w$ W3 O' u3 Z- e
【調 味 料】
" P, E7 B: g  V) f( E0 v公仔箱論壇白酒         少許
* ^2 S' f' Q2 [& G& P! Vtvb now,tvbnow,bttvb百里香         少許
: ]6 \9 S, `" e月桂葉         1片
% w, _6 }& D, p& S4 Ctvb now,tvbnow,bttvbWorcester汁         1茶匙, M, r# Z/ J: d" h3 E
麵糊         2大匙
; `7 o  g+ A) {# f3 x# f" M: L/ ?2 [6 b* `! v6 I5 s
【做　 法】
: Z3 X8 N9 ]! d& b: r5 b1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。4 h* N5 ?& u3 j+ O6 M* O
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
; N! u9 ~! ~' N& V' f/ atvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
  i& G9 s8 ?1 t0 `- Q/ h4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
4 i1 n2 S/ I3 W1 j公仔箱論壇5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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' j& y" j2 w/ ?& h# z公仔箱論壇鮮蝦菠菜濃湯         公仔箱論壇1 b: J. _0 `, r) u8 A
【材　 料】公仔箱論壇! X* c  u2 S& E$ a; Q- g" g: Y1 s
菠菜         50公克
7 C. u/ N+ v; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         250c.c
5 s& p5 Q  f4 S. n奶油         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y, o, N4 l9 Q7 d$ J$ s
洋蔥末         1大匙公仔箱論壇2 R; h' D( Z7 J: r( F; f  F2 f
洋菇末         1大匙: g) J( w4 R  @
麵粉         1大匙
2 l+ ?- w6 c( N! C$ ]鮮奶油         50c.cwww.tvboxnow.com; a) ]5 e5 T4 h  Z3 P% \# b
蝦仁         3尾
- f  @% G% k% Y0 }% \$ j4 Cwww.tvboxnow.com起司粉         少許公仔箱論壇9 y  C( B# D0 ?1 R( i
tvb now,tvbnow,bttvb! m+ a2 |  O$ H' f! U2 k; ], k# z
【調 味 料】0 O  E" c) u* [
鹽         1/4小匙www.tvboxnow.com$ a$ _& y% }& j

: n( V/ _3 X1 ?& _! M0 j& jwww.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 I! Y2 f# A* L9 Q) p
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
' J, z: G! f# o% fwww.tvboxnow.com2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。www.tvboxnow.com4 r% Z8 k8 W# j/ ^" A2 G& }
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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公仔箱論壇6 ]* Y- W% Z# L7 q
法式洋蔥湯
# |7 A2 I% _5 G  A. x: V4 D, m. p# [【材　 料】
4 \# D* O, K% k3 D6 ?5 S( v1 F培根         20公克
9 }; ^# T+ D' F6 P1 X. ]: y& Z# i公仔箱論壇洋蔥         30公克公仔箱論壇: x# m% v+ c/ t) @) p8 g/ G+ u& a
法國麵包         1片8 H- f" d3 b4 D9 j6 K- s. i8 P
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ F- c2 Y# z6 l- t
牛絞肉         30公克
! I# a7 W# q* y$ x公仔箱論壇麵粉         1大匙
' y8 u+ D% Y9 K4 s4 x高湯         400c.c公仔箱論壇$ E& `- z* ^( O% I8 E
起司絲         少許
' y% M0 S7 T# E- X. J3 a公仔箱論壇西洋香菜         少許
; p5 C9 j4 O4 m6 o/ K# {
( [2 A3 L% F( ?& L- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇7 Z; x) D" I( U
鹽         1/4小匙公仔箱論壇* X8 Q+ N! X8 h; [% K
黑胡椒末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M) H9 E: |6 T9 W0 k+ p7 b. n

2 y* ]0 _3 h  c1 T2 o! jwww.tvboxnow.com【做　 法】
. U0 t% a( m2 Q) mtvb now,tvbnow,bttvb1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。8 |9 t1 Z( L4 ]- L% c4 V- s1 y
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
5 j1 c" s1 z, h( X/ q4 G公仔箱論壇3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
" n* Y) n- _. G8 A3 H8 Ywww.tvboxnow.com4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。www.tvboxnow.com# D) ^" h: e, l$ d1 k
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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/ p" A  h2 ]5 `7 b7 h& lwww.tvboxnow.com米蘭蔬菜湯         公仔箱論壇% q# A4 k% @7 h% U. ?
【材　 料】
3 D# H$ ^/ U- I$ V/ t! x公仔箱論壇A.培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: t( i! \) Y0 j: c0 i3 x7 c. }
洋蔥         10公克
2 q7 g& Q' v) |" o+ `6 c4 B" |tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
/ ~- O- O! D% \8 g/ J公仔箱論壇西芹         10公克
( d/ i$ G" A0 O+ J* F( \6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1/4顆
; r4 T" p$ H$ X7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         10公克
6 m6 V4 Z$ T) ?1 g$ Q( Dwww.tvboxnow.com馬鈴薯         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: |/ w! j5 r0 Z  k( h4 X- @$ p/ t
B.沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 P$ ~: }' T: e* ^, Z
高湯         400c.c6 }  f8 B2 N! R! J& H- F1 [4 a4 i! I
義大利麵         10公克
! Y) ^3 |5 N; O8 n西洋香菜         少許
$ i0 n( q  I5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com; w6 a0 M/ {7 ?" R
【調 味 料】
4 F/ L3 }6 D6 u7 H7 M( rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙www.tvboxnow.com  g; h4 k6 }3 m/ _: O* K
黑胡椒粉         少許
, d( T) |! r! t+ n4 i蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y& X/ O; i# {4 e2 @

4 S: F1 }4 C# |  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 g6 A  m' `5 a# y# E. Xwww.tvboxnow.com1.將材料A均切成小丁備用。. ^1 A" r0 [. l/ p; A9 `
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
$ |; d2 P6 Q" [) @公仔箱論壇3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \6 H& d( Y. ]/ M0 K$ |
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( f2 M# b' _( A8 ]: t
羅勒海鮮湯         $ w  c) e5 M5 t0 |  A; y; w1 n
【材　 料】www.tvboxnow.com' B. a" E  u5 p! q. ?, {2 J% I
紅蕃茄         2個
- b0 m$ A, T3 ^' ^# [www.tvboxnow.com洋蔥丁         適量
* c8 {0 y7 [) c  F3 _5 u3 \( g! q3 {www.tvboxnow.com蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \' ~; l1 e; S! D# {8 v  f; C5 H
草蝦         適量
! |- [2 N0 T5 l% [: E& G" t魚肉片         適量
0 Z  Z6 Z% B4 V9 O- H1 r8 B* z' pwww.tvboxnow.com蛤蜊         適量www.tvboxnow.com  F: s4 X$ y9 b/ w+ h( b  A2 H# d
新鮮干貝         適量
, g4 [$ `6 ~) h4 {公仔箱論壇中卷         適量公仔箱論壇+ V  a3 A; P) s( |0 |4 ?
孔雀貝         適量公仔箱論壇5 T4 p. C, n: j- S* c7 H: _/ _
白酒         少許www.tvboxnow.com/ |" R+ k. A3 C& Z
香草高湯         適量
6 u( v4 n! d  ^/ p甜蜜羅勒         1把
, w% g; Q" b6 g5 @" @+ ?www.tvboxnow.com鹽         適量# a- n  t4 j3 n+ w$ Z+ F1 h

+ E- K. \& D+ d1 l2 w0 c【做　 法】
6 E4 K' v& b* O% k- @9 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
) H' z6 W+ L( x5 H2 P6 Cwww.tvboxnow.com2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。www.tvboxnow.com2 ?8 [' v8 F+ N4 ^4 ?6 }9 e
【備　註】
* Y% M+ s; Z2 S+ O8 V% z9 Hwww.tvboxnow.com把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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/ y& Y( \& F1 B蝦仁通心麵濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb9 z) r! S7 L6 k4 G5 m6 z. q
【材　 料】
- E/ J. Y- X2 m4 w0 O% ~4 O義式螺旋麵         100公克
# `5 A9 l+ T  H$ D/ o奶油         50公克/ c+ f' M1 [* V2 ~1 l2 E; B8 R1 U$ y
麵粉         50公克+ N0 l! c; N9 y1 [
牛奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H. J. h  C& [0 O, h$ B
雞高湯         500㏄
4 s- Z2 k* K6 |5 r7 N- `6 d6 Ewww.tvboxnow.com三色蔬菜         少許
7 \; W8 g  K- f- mtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         少許
/ H6 j: U) ~( ?' y9 l# p" P1 w: [% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com9 {, R' z% r4 H
【調 味 料】
2 y3 ]+ n3 {2 A( s2 Cwww.tvboxnow.com鹽         少許www.tvboxnow.com! P5 {, y6 t' G' i$ ?2 t* M2 G& z
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i( T1 ^. q8 D, w  T1 ~3 n
tvb now,tvbnow,bttvb, O/ g4 O+ b' }! R: y( D
【做　 法】公仔箱論壇6 }% H6 c4 p# y5 f
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
- C' H9 K: ~8 i% [" B+ Utvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j5 ?3 N; p* @. f0 L3 H1 B
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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- `3 }" |5 h, f
巧達海鮮麵包湯         tvb now,tvbnow,bttvb; H/ N* H: M2 S5 ~
【材　 料】
# I2 j! X+ f! B5 m6 ~1 F公仔箱論壇Ａ.歐式球狀硬麵包         2個公仔箱論壇+ R" q& V* V/ r0 q# a  \! R
Ｂ.奶油         50公克
# W; @; {. ~1 v/ Wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         50公克
6 ~. b9 B. U: ~' H4 A& `6 D- B高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb, D( X0 C* }2 I/ B* `$ s
Ｃ.白魚肉片         適量5 e# r- r: R  {+ M: R" k
蛤蜊         適量公仔箱論壇: {5 g' Z: E3 x9 R6 T2 o
蟹肉         適量
3 k& R% X" P9 f# }* I/ `) Cwww.tvboxnow.com蝦仁         適量+ _/ F' E6 }- q) h; }9 d
花枝         適量
3 R2 }/ l, g% g& W* n  \+ q公仔箱論壇Ｄ.洋蔥         1/2個公仔箱論壇5 O# F; F" J! M( f
西洋芹         1根
+ v3 j; Z, k- Mwww.tvboxnow.com
, c9 s) g' z" u- y* c6 g2 h1 Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% k. B3 [4 m$ |5 Q: s" M' w7 }5 ?公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb; d) i/ z( h+ G# F8 O( R( t. I
胡椒粉         少許
. @  B1 q! G' ~9 a% O
/ G) g1 O3 R# j; Gwww.tvboxnow.com【做　 法】
. b/ Z# N/ L! I  T0 z5 U( ptvb now,tvbnow,bttvb1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。公仔箱論壇9 ~7 b! v! b% F9 M! n% Y, k# N5 G

' e6 W. f6 F& w/ f. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
) ]/ R2 A# Q! T3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
% N4 b! N& S" |) V% m4 h% [www.tvboxnow.com4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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' \: H4 t1 A& s# ^# N5 Z
優格胡蘿蔔湯          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q# N" j' Z9 S$ B8 M
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' x' o  j/ v& r6 T) u
胡蘿蔔         450公克tvb now,tvbnow,bttvb& |. q6 P! o( {- \, k! I+ Y# g
洋蔥         1顆
! g& e5 R% O4 H優格         240ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z5 V% b/ Y* }! g' Y/ c# W
水         1200ccwww.tvboxnow.com7 ^7 j! [4 [' k( I- {8 C( c
薑汁         2大匙! `% `* E- W. F1 S" S
橄欖油         2大匙
' L  ~9 _) Y+ _6 ]. h/ e/ d# _公仔箱論壇鹽         少許
  z. d' N( x. _2 b, N黑胡椒粉         少許" u+ N6 L- k+ Y- a! J: t
6 d0 A: g; U. c
【做　 法】
5 V5 D+ f, C( g(1)洋蔥切塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L/ p+ W8 t1 Y* ]' M
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
0 P+ S9 t6 i5 ~+ u; L0 _tvb now,tvbnow,bttvb(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。) r& G4 b/ L" p& w
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
0 ^) c6 q5 ^, j3 m( Y: P; B(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。$ n# o9 I8 E) `5 }
(6)食用時，加入優格拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~8 N. U; d) ~# w1 n3 E
【備　註】
1 B) a! r+ a" j- f: ytvb now,tvbnow,bttvb6~8人份

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地中海高湯土司        
( X; e( z5 j1 y/ T' lwww.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l& ^9 ~, e$ V$ Y4 p
土司         1片
+ b1 g7 q. a7 [; N3 s7 ~奶油         1大匙
/ V' X% }( B' W$ t7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個
( R3 v3 v" O& V% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭高湯         250cc: X' I% U0 K0 w' i
黑胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb: l) c0 N( M+ @
起司粉         適量
) s. U, w9 {( j& Z3 S$ _/ atvb now,tvbnow,bttvb香菜葉         1片公仔箱論壇( u8 k( K7 J0 E+ W# Q

, f8 \, K( |! \6 b2 H" ?9 i& [【做　 法】
' j7 L1 I/ N( R9 n' R& I; U: n. v(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
, Z8 N- J/ C5 j' t* D& h" D(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
4 I. @' _1 m/ H' T! g% E(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。; Q. u) S+ a1 C8 Y6 Q8 U
【備　註】
. G7 v+ i- j- v1 k; Pwww.tvboxnow.com雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

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www.tvboxnow.com! q" l* o( T; G* Y2 _
巧達魚湯        
; c) Y6 i" k3 \+ M( ?" B【材　 料】9 ~  _" U6 m! `! K: u7 i- D
帶骨鮭魚         400公克. }' h  \6 W$ F0 b
馬鈴薯         100公克
1 G2 p/ b4 W" j2 ?! K8 a; C: t* Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克2 D$ g  ]3 _, R, _
紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X3 \) F0 x# ^" U9 X
鮮奶         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F7 i) W" X+ Q( T) l2 H% {; Y* e
奶油         40公克. L$ l6 L4 D% ^. d2 C& [+ W
魚湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e. M' [/ r5 p. P+ i
火腿粒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V1 ?1 c/ U1 a5 J

8 A7 m" d% {+ B' ?, p2 w0 Jwww.tvboxnow.com【調 味 料】
- {: h" }" b* d% |0 s( L4 ?www.tvboxnow.com月桂葉         1片
# ~+ `! m5 {4 i0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1/4小匙
, V) L) P1 k! J7 j# N# l胡椒粒         5公克. Y( [5 I/ X" r
鹽         1茶匙
; [$ T( }8 D1 p$ s3 w/ E! d  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         1茶匙
* S7 V6 }$ R4 @( E9 @1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _4 }# M3 }/ Y% z+ V
【做　 法】
- i$ t! i* b$ z* }; Ywww.tvboxnow.com1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。公仔箱論壇& W3 ]' m" U3 s2 H9 n8 H4 O; q
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。% T4 X7 \: K0 m, j! D& _( k
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。$ E+ W9 N& T3 D
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

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4 O  }# m6 o6 M$ \( p7 z7 \# Ywww.tvboxnow.com馬鈴薯菠菜湯        
( x4 s+ n5 h' c" K+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; u2 ~0 Y6 X& ~4 Y$ H3 ]2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克
( R& D5 L" ~, j& [  u9 w" {  w/ x菠菜         100公克
$ U# E  Q9 A. @( P4 _" _6 l/ a熟雞肉         50公克www.tvboxnow.com3 z4 P6 D2 m) R1 v
奶油         30公克
; ~  \) c6 n# F$ R1 Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100㏄  }. H; z/ p1 p: v1 N9 p4 k
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【調 味 料】
% E" o+ o- U! e1 k3 M) y6 b$ \2 |5 }, `* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w6 T6 D! e8 {9 ]. X
雞湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb# o8 \: W  q. h: A2 ~% k" ]8 Y
麵糊         1茶匙2 E  q9 c% c! h  ~; A
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 j5 @( ^' c: l7 [+ n1 h

+ S+ t; ~. |: r: s+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 u0 ]$ p; u3 h0 e5 E# e1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
* ]1 @4 x( s$ s' b2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
; y+ `6 R- O. I' n' v3 w公仔箱論壇3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
0 w. X  f; {) W6 ]. F( `  }4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

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: o# N- \# ]/ n9 {0 j: _牛尾湯         www.tvboxnow.com" a* E7 d7 f  q9 g+ w# ~* V
【材　 料】
+ C& P. P$ Z2 {0 C- @4 a" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾         500公克  T# p2 J! z$ p" k, H9 Q
西芹粒         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* a3 S/ t7 z7 m8 m& j- \
紅蘿蔔         150公克www.tvboxnow.com2 t( s" L- q: A9 Y! s
馬鈴薯         150公克公仔箱論壇' Y( S  O/ U# x4 r
洋蔥         100公克
, S4 R( n* y- \* G5 L+ e$ Ktvb now,tvbnow,bttvb奶油         80公克tvb now,tvbnow,bttvb4 j" c0 n; c; Y+ g5 e: z8 n
牛骨湯         5000㏄! a3 N* Z6 {6 X  J  ?  U6 |, J

$ _' V( }3 h  Q( E4 F3 T【調 味 料】: M3 ~& w( j2 Q3 h7 |# \' c
蕃茄糊         4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i/ ~1 J/ {2 i- f/ H. K) [/ Z
紅酒         100㏄( I3 \4 t; M0 z, z# C' o
綜合香料         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 }7 {% Q* w9 c" N* D2 T
鹽         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# e9 V- v* ]2 f8 z- o4 l6 S2 t
麵糊         3茶匙7 p, S6 N! u$ n: N
www.tvboxnow.com# ?6 [# Q& M0 t7 \; r
【做　 法】
% ?& |  l0 p0 C. }- J, |/ ]+ u4 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將牛尾洗淨，切塊。
1 k4 c4 q2 q" t* W6 n' o9 Q2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。3 ?% U0 E# M- H* R
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
' I3 J8 V7 W8 Z0 H0 N, z( C& \4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。www.tvboxnow.com! ]1 l6 c7 \3 f0 D% y7 I' C& [9 i
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t1 r4 N+ l6 L
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
) V$ ?. J5 b2 f. c9 F( l9 O6 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) z! r6 M/ i- y3 q# K公仔箱論壇熟雞肉         50公克
3 V+ Z/ b# r4 u$ y4 }* [9 T% Rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         150公克
( `! `0 B+ v/ [" x! O1 [www.tvboxnow.com西芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y1 A" I% U9 {( v1 \/ E
磨菇         4粒
' }0 }2 R; z3 h. s# B  U* N( ?4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         150㏄公仔箱論壇; B* o: e. S9 s+ C: F
奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb  f, p3 O& T2 h( L+ B
酥皮         1張
5 [% y) O8 A* l& Stvb now,tvbnow,bttvb白湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @2 r/ u2 c% ?: `
蛋黃液         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 `- _' d/ f$ c9 @+ u' _

3 ~" d5 h- Z& ~1 ~( L公仔箱論壇【調 味 料】
: O, X7 A6 D( z7 g" u# T4 u' E公仔箱論壇麵粉         1茶匙
7 K! D1 M, h* ^. h公仔箱論壇鹽         1/2茶匙公仔箱論壇' e% |9 r* R1 k

) V" {9 h; n- W0 w" E1 C  @【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# ]* C) @0 K5 k1 o7 Y+ j
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。4 r1 C6 i+ b8 ?% [0 ~1 W
2.蘑菇洗淨後切片備用。
: ^( Q/ r: M+ U$ B2 y- M2 Itvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
( ^( q7 y; j! k8 J: S8 W, k/ y, o4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
( w  D/ _) o2 e' W" i" I9 Z! B# V; \5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
4 i2 F4 O" }4 u/ P8 ]5 M2 Y% n【備　註】
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& z! A7 D5 |4 v; X& u) p  ~白湯         公仔箱論壇0 @+ t4 W" N3 [
【材　 料】www.tvboxnow.com( f' k8 ^4 `9 M' v, a% X2 d
豬骨         5公斤
) c5 M+ h" X6 B洋蔥         1顆
' u! B7 n& g. d6 U- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1條www.tvboxnow.com$ j9 j+ E& A" z( C4 k4 f* Z* |
西芹         150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 {# @$ B# a& x% Z
水         10公斤
0 B: }( y& S9 j' d) R2 W' `2 t公仔箱論壇
6 i% N* U7 a7 z/ ]. A公仔箱論壇【調 味 料】* \. v% r4 y( W* }3 j+ o5 Z# a
新鮮百里香         1支公仔箱論壇/ Q0 L" ^) I1 t
月桂葉         2片# z. a* X4 g; J# ?

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1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。www.tvboxnow.com9 {9 a0 U. E- x( V- V
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。公仔箱論壇( ~5 J; b7 \' O# {
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。