BeiDouChef

8 |9 m9 }3 ?1 V! B8 ?. a7 l9 c# L7 y- C# Q" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅宋湯tvb now,tvbnow,bttvb# j% z: D  m. S% b& F. @/ }9 ^
【材　 料】www.tvboxnow.com3 [- g# j3 U4 |7 ?/ a
牛腱         200公克
: l* X2 h9 X9 i0 ~& S" C# P公仔箱論壇紅蘿蔔         100公克www.tvboxnow.com- ?* R; G/ ?9 i5 w" R: x0 y# W
馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W# G% r) ^% b; J
洋蔥         100公克
; x; N; ^8 k& }: Y0 ]% Q& V西芹         100公克
) n& u8 a9 J  j. `蕃茄         100公克
+ i: Q: G2 j8 ?8 d- t; T7 s# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         50公克www.tvboxnow.com& |" B7 F! e/ P3 e" M( p
奶油         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; v$ t# m) ?+ S+ W6 q
雞湯         3000㏄& B) ?3 i5 V3 z+ E# I- V2 m; m9 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]: O! F2 a  G) i( k9 [' O  \8 ]# q
【做　 法】* }3 `9 v- U& w
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。www.tvboxnow.com2 D6 ]: i- E, ~" ~
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。tvb now,tvbnow,bttvb7 c: y% \5 t# d  s# Y) r8 x% k
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。www.tvboxnow.com/ q( K" C# }1 H
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
6 J3 V; g( _1 W6 z$ W" l9 U3 q5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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公仔箱論壇: j0 s2 D6 d$ K4 o; M3 Q
匈牙利牛肉湯        
& }% p: W( `4 cwww.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 q# h# E9 t  G
牛腱         400公克
$ E/ J1 b( [% J" I; A& g5 E- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
; p- @; d9 `" }8 S( P6 g2 d- v* Htvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         150公克
! H; t5 v. m. z% q: g+ Y! i去皮蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 V/ H: Z' g; g0 ~! y+ O
奶油         60公克www.tvboxnow.com4 V9 n0 U4 t0 S
蒜末         10公克公仔箱論壇! v4 U3 r& U0 M# |) i
牛骨湯         1000㏄www.tvboxnow.com5 G: k5 k" j4 l# E! n/ G

: K; K1 w1 t! ?1 xwww.tvboxnow.com【調 味 料】
/ [5 T8 D. F+ M0 S0 m" k公仔箱論壇月桂葉         1片
! Y: j2 z+ ?# z/ i$ Z) G匈牙利紅椒粉         3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; q' {. b. f4 T: W
鹽         1茶匙
4 W+ @$ `' V7 Swww.tvboxnow.com麵糊         2茶匙7 C% f) L( m- n. u  _" q! S

. G0 ]% B* P, s3 h公仔箱論壇【做　 法】www.tvboxnow.com! h2 ]: V' R& h3 D8 v' `
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \, A) d1 `  i, S
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。8 @! _" G' s6 \5 N; n9 m0 q1 z
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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公仔箱論壇* T" _7 [  x( z2 y* d& g+ [
蛤蠣巧達湯        
+ R* j2 v9 x/ |9 b- [$ O【材　 料】+ {, u- S7 c5 d1 f
蛤蜊         300公克( n: E0 P3 Y3 R! y$ q+ a
洋蔥         1/4個
- l6 [- ?1 b; ^  T8 vtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
6 x+ _% c- p3 o公仔箱論壇西芹         30公克
4 a6 d, g! R% y1 H5 n馬鈴薯         100公克公仔箱論壇4 k8 B! a1 J' A9 G6 d
培根         20公克
0 t3 c% l! e' h/ S) Jwww.tvboxnow.com奶油         30公克
6 ~) x' v/ B! p- c- b7 htvb now,tvbnow,bttvb魚湯         800㏄/ Z# S2 ^  {4 n! H
鮮奶油         100㏄
! n8 t0 j2 f- `www.tvboxnow.com2 \+ a- I( l5 W! u5 v2 [# n
【調 味 料】
: D5 ?0 ^8 U, y0 W- d$ j" _白酒         少許
% V0 W2 S- B3 ?7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e0 f2 T# q$ y* E7 T& A& y
月桂葉         1片
7 C. b8 J/ K2 `5 cWorcester汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f& A. ]( I5 a9 O
麵糊         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 O% \. B2 q7 ?5 ~: o! E
公仔箱論壇( s! k" q3 q4 M. L/ A+ h6 `' Q
【做　 法】公仔箱論壇' B5 F5 Y+ Y9 z& e
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。公仔箱論壇) G5 O5 O6 P  b( }
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
2 }. _0 t# M( P) A5 W/ u9 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
3 @0 d$ A6 W: [* zwww.tvboxnow.com4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
2 Y4 F9 Z  S- ptvb now,tvbnow,bttvb5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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( n' r/ ~, T7 d0 e: T: ^* a" xwww.tvboxnow.com鮮蝦菠菜濃湯        
, Y1 ?0 q6 A4 M3 L【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 I; s% j( W3 B: F- q. g" s8 y# ^
菠菜         50公克, c* g& [9 i. w0 m! z+ S
高湯         250c.c公仔箱論壇5 s: m# M" R3 i( \, b
奶油         1/2大匙
* T1 M7 k. \5 h: a公仔箱論壇洋蔥末         1大匙
6 v/ B" G1 E1 a  a$ Dwww.tvboxnow.com洋菇末         1大匙
. v  k4 F1 O! v' d5 b8 z9 Y' }! r公仔箱論壇麵粉         1大匙
2 Z4 R4 y; r3 ?8 v公仔箱論壇鮮奶油         50c.c公仔箱論壇% G. w, b0 U& _5 [3 s: P
蝦仁         3尾tvb now,tvbnow,bttvb1 N3 p$ M( P, J+ s' d# {
起司粉         少許
! x- a# w% X. o
) x+ P  G3 r9 b$ e2 {& j【調 味 料】
& K; w; k1 y* s$ X3 G鹽         1/4小匙www.tvboxnow.com% g; E# N+ Q8 @/ T7 m# G

8 {& [# J7 R$ g, {2 ^! Q. atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) ~# j8 Z$ V: w$ M1 ^) c) w$ T: wtvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
' c  f- M" D- N" [5 l公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。www.tvboxnow.com1 V2 C+ E4 Q* `$ [. p0 u
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 @; a1 a5 J3 m% Y% N9 m
法式洋蔥湯
. a. d# l( F$ h. L6 r: {【材　 料】
7 e& R% B" _4 d" ^/ G公仔箱論壇培根         20公克
) S6 t! Y2 `2 R, e1 H. @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克www.tvboxnow.com3 F/ C7 q$ I- F# ^2 l) S8 K
法國麵包         1片
( \8 x6 E! ]$ I% D8 X8 ^/ v$ z- H公仔箱論壇奶油         1大匙公仔箱論壇# r' S6 m6 _; @6 `  w
牛絞肉         30公克# f, H* S( Y- i0 t4 D$ @* _
麵粉         1大匙
, T6 V- ?8 t5 j高湯         400c.c1 }7 N- c4 Q$ |( _) T2 C
起司絲         少許
8 v- {1 [+ s1 E4 W9 ?4 Fwww.tvboxnow.com西洋香菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n. N7 P, r) Z) d8 d+ }

$ z% V- x/ Z. B! G5 K" O" N! h. L' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- t9 _4 ]3 m# l. F. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
' }8 ]4 T" g% S; P3 uwww.tvboxnow.com黑胡椒末         少許
& i" I0 \$ E( R4 s公仔箱論壇公仔箱論壇8 M$ D: b! j: ~0 r7 L% {1 {
【做　 法】) z2 B$ O8 R$ f" X8 Z9 G
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。! Q9 ^7 @3 U9 }0 F6 u8 e
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
2 K8 _4 a/ Q. R3 a% ]: p7 j) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。公仔箱論壇' N& T+ d9 y6 P0 ~+ I
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。1 _7 {3 V0 F. f' g7 j
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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4 F6 f9 h( W. _5 r# H- R
米蘭蔬菜湯         www.tvboxnow.com# u5 w8 d& V; E5 V7 @! }, p9 T
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 N8 P" k' |: L, N6 |9 Z
A.培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 E; B5 a" B/ Q! D! ]
洋蔥         10公克
6 Q. S% c! _* o: e1 u1 _8 X% e公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
2 ^. K- q7 N( V; Z8 N( T5 ]西芹         10公克
: V* n- U. [- H7 m6 T& J' A" Y# r蕃茄         1/4顆www.tvboxnow.com3 W6 }. x8 s" {
高麗菜         10公克
3 U7 {. b6 ^" J3 y, otvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         20公克www.tvboxnow.com% F- C& ]( P6 s0 {# Y0 s' l1 r
B.沙拉油         1大匙www.tvboxnow.com+ n0 l8 z) A% Q1 }* e5 g; B
高湯         400c.c
$ \' ]* `; c' G, @" E. [- R, N義大利麵         10公克公仔箱論壇5 E- A2 g+ G3 m& r) r& V
西洋香菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb. b% g% V5 _( L$ G4 p/ d

; l3 M  ]. K! I. P* k; ^0 Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www.tvboxnow.com. X; d5 a& V# X4 E6 x
鹽         1/2小匙
7 k$ y2 g& J, w& J% L. ?4 C2 e$ ^" M黑胡椒粉         少許
# q% J+ e' B+ L1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- Y) e  [2 K3 V: [' j1 P

2 N$ c3 h$ `+ F6 {' G; W$ Q【做　 法】
0 ^- S, E+ |* s- h1 t5 S& ntvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A均切成小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u$ D0 {+ z* I6 S) _. N( c
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
+ E; Y; |/ C* d" O; N公仔箱論壇3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。+ [, Z: t6 T! U3 x6 B0 w4 O. h
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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  y$ O2 J" X; `& z6 x) i& c公仔箱論壇羅勒海鮮湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L  V0 R% ~7 q+ A# f
【材　 料】
) y# a+ R5 H1 m9 s* R0 C* Otvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         2個
7 W) W) @0 u" M/ Q3 [洋蔥丁         適量* o2 `! t1 D! k4 N' T' N* @5 z) y8 g, ?
蒜末         少許
0 \2 l% G0 @9 ~tvb now,tvbnow,bttvb草蝦         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J) k7 i& e  T5 s7 b6 z- r3 K
魚肉片         適量# E3 L6 B! Z/ k" r# p* `( U7 [
蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?) P+ _0 u; u! [6 o2 v3 C
新鮮干貝         適量www.tvboxnow.com) R/ z" h+ i7 P+ }
中卷         適量
" a5 `! Z4 t+ y5 W3 w孔雀貝         適量
% \  X( s9 ^0 G白酒         少許- h/ {! `9 S: Q0 a4 [' F. A
香草高湯         適量www.tvboxnow.com; ]+ p8 Z4 m  u: N
甜蜜羅勒         1把/ H9 w- b0 |* X+ @% [% d7 x
鹽         適量
4 a5 q' A3 Y% W& V- G: fwww.tvboxnow.com
/ K) c5 C$ m/ |. P9 x【做　 法】
; o+ q: w; v. P. C) v  U/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
7 y2 g& y$ y: a+ Htvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U+ j/ F/ ]/ @+ m, q* R) y, i; a: e
【備　註】
; y- q( A5 Y1 v5 D% W; w3 C2 Otvb now,tvbnow,bttvb把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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; n. G9 }- V" T' _8 G& d蝦仁通心麵濃湯         % v3 b- {) D- l2 C/ |4 A$ ]! d
【材　 料】
, x1 B" x8 ~* S. ^# g3 y1 U) }2 {www.tvboxnow.com義式螺旋麵         100公克) F) c) w) U! }1 L
奶油         50公克0 @4 o2 ]6 P8 N2 L: Y
麵粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F9 K+ e# s: e
牛奶         150㏄
1 E' G2 k& [4 a* `* P# ]% d雞高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {1 ?% ~+ `4 ]& z+ a
三色蔬菜         少許
7 N$ _: F" A( D* l: @! q蝦仁         少許
0 I' U6 M, }5 L0 h% H) P; M! ~. otvb now,tvbnow,bttvb) Y) T! L5 c" }+ @' w
【調 味 料】
. J9 @: `" m6 S5 e( C% g( X公仔箱論壇鹽         少許
* X: l7 r6 \) \  [0 d" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb% {  `+ B0 [) U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E4 J+ ^( G) j% X
【做　 法】
3 Q/ t! Y2 H3 G4 f5 {& M7 z4 V( Y公仔箱論壇1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
0 }5 {4 I9 y- O公仔箱論壇2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。. t# q  O6 L, o: T' f! U4 T$ b0 a4 T
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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5 ~: }5 S- v% R9 V8 B" {tvb now,tvbnow,bttvb巧達海鮮麵包湯        
6 w- C  F, }" G! G1 N. ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 z$ g) v- D- f& S1 f0 MＡ.歐式球狀硬麵包         2個tvb now,tvbnow,bttvb& |' j& z5 V% W: Z% G( ]$ t  f
Ｂ.奶油         50公克
2 w( W* E+ h( Q+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         50公克
* ^) S$ B9 x& I: T+ s$ H高湯         500㏄
/ l4 h* t0 ^" NＣ.白魚肉片         適量
; }& ^2 V1 @+ q8 S* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y2 R0 Q* Y$ ~" Q# k* D! e& h) n3 h
蟹肉         適量
# W# S3 M3 w% C' G7 Q5 R蝦仁         適量
- ~- \5 Y# t3 J8 E8 o( ]) w- j公仔箱論壇花枝         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ @) Q4 U- z* I) [. H+ A2 E; D2 _
Ｄ.洋蔥         1/2個www.tvboxnow.com! K' E& [1 C" ?: p
西洋芹         1根
( Y' R- S7 @( l% S. N" ~* ~. mtvb now,tvbnow,bttvb7 W7 D( p! V6 T' E3 P/ x1 }
【調 味 料】www.tvboxnow.com! J, B7 G9 ~" ~" v2 g0 C2 s  J
鹽         少許
' Z: s; ^( F% C! `+ H7 h6 a胡椒粉         少許) m4 Z8 N3 Q2 A) H6 ~
0 O) ]! Z. P9 i9 t9 h6 w3 s
【做　 法】: k" }( z9 M5 b( n* ?( H% h
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
) \, i  Q9 T, a公仔箱論壇1 Q  ]- G: s, K
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
1 x7 l: h; x/ w- y! [: A# ?2 lwww.tvboxnow.com3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。$ p7 s, Y0 D9 ]3 H
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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+ Q/ d- ^, Q  }2 W0 r
優格胡蘿蔔湯          tvb now,tvbnow,bttvb. C+ u  ]' g: t: C9 j& Z' [# A
【材　 料】" n4 J- H$ O9 w/ Z" T
胡蘿蔔         450公克
* c- a0 c. D  I6 otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆公仔箱論壇  @. F2 a$ _* s9 _5 B. i' Q$ \
優格         240cc公仔箱論壇" g: y# r% k6 d3 o2 @2 O
水         1200cctvb now,tvbnow,bttvb7 m9 \6 D. `- y$ t# o& W$ o
薑汁         2大匙* H( i+ H/ ~, p2 Q
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X6 j$ \2 u  [# h# C
鹽         少許公仔箱論壇! i& g2 a7 V/ U! U
黑胡椒粉         少許
1 @; Z- V  H- \2 N; Lwww.tvboxnow.com2 g) a1 j0 {* F* v1 G# X: L
【做　 法】
& C* L$ y7 [) S+ C. Y6 H' I) htvb now,tvbnow,bttvb(1)洋蔥切塊備用。
6 ]5 P. \7 T( Bwww.tvboxnow.com(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
4 V9 G6 N% l0 e' ^' i公仔箱論壇(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
6 V4 f, s  c; J6 J; f% L0 |4 k* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
6 ^: B  |9 V- G" v8 c2 J$ k6 D% q(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
2 z8 P/ ^+ h& V& h; T& b) zwww.tvboxnow.com(6)食用時，加入優格拌勻即可。
- N; U; t" V9 c$ b9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _( a9 {. X0 k1 G% O  L
6~8人份

BeiDouChef

: F4 e9 U9 m% Y0 F
地中海高湯土司        
7 V+ Z, Y& K3 w" `! ]公仔箱論壇【材　 料】
: L9 @$ I* U! u* h5 t9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         1片
# {. K8 R- n1 P. m; g公仔箱論壇奶油         1大匙
& j5 h4 n9 ~$ p) r, G2 W3 r+ Rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個
" G1 F! X2 ^+ L1 s5 H' m公仔箱論壇罐頭高湯         250cc
  t- m6 S' |' M7 B1 b  htvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         適量
+ A+ T. Q, W, a起司粉         適量
  E2 T0 _! u: D% x5 `香菜葉         1片. {5 g, T  p9 h& p8 ?8 f# W
公仔箱論壇0 G8 Y0 L" Q: i) R7 M8 |
【做　 法】( i, f) H- ?% `2 Z0 r% [7 H
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。tvb now,tvbnow,bttvb- m- {. L7 f1 y9 V8 {$ T
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
2 I& d3 |2 }# p# I3 f/ r, ]tvb now,tvbnow,bttvb(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
! Z. q/ W+ u; f+ M- B% `  P, ywww.tvboxnow.com【備　註】
6 C; j6 P1 }! k2 w; \. V/ s雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com6 `4 x9 l1 H. ^! y: {6 r
巧達魚湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H' h9 U8 R6 J+ E& i
【材　 料】
% T. o: k# `; c: S  c" G. _  _帶骨鮭魚         400公克
7 o3 {4 \, ]/ @: H) v! ?. a' vtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克
9 ]( \& G) M# i9 g( G4 Z0 d3 W1 Ewww.tvboxnow.com洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p* j3 F' ^1 Q9 X0 B7 a% i' O
紅蘿蔔         30公克
8 E5 I) i+ H+ U公仔箱論壇鮮奶         100㏄公仔箱論壇$ F0 x* {$ P3 t( T5 l# z$ i9 m# F
奶油         40公克
, o8 L: d  G" `5 n6 d6 ewww.tvboxnow.com魚湯         800㏄
3 [1 M0 O* A7 R9 `( O: `火腿粒         20公克
# q, O) b& [5 L0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  ~0 q9 S, K: A: X5 ^  t5 u
【調 味 料】
& G5 ^" F& p* A月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?/ @, i2 g+ R4 z/ e: ^6 ]
百里香         1/4小匙6 w% i9 l6 L0 Q& R8 e
胡椒粒         5公克; J7 o( S* F9 z! K3 p% W! `) S! B
鹽         1茶匙公仔箱論壇8 b+ b4 L- [9 o, H& K: f% Q% l
麵糊         1茶匙
: E9 ^9 I9 X2 U/ h$ X; t- vtvb now,tvbnow,bttvb/ t" F: a, P5 P5 ^! `  C
【做　 法】www.tvboxnow.com2 V) j6 c+ q' `! z5 I
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
1 a% e" f' x# i+ Z8 |2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L' \- K& M# F
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。公仔箱論壇( b0 ~4 @4 t' I( ~# k
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

, d4 S" Y3 _6 h馬鈴薯菠菜湯        
9 \( t# F  L* G+ O8 }www.tvboxnow.com【材　 料】
* `+ j, A: E* q0 Rwww.tvboxnow.com馬鈴薯         100公克
7 E' c1 u# F, f公仔箱論壇菠菜         100公克
: \( y: x) Y: b/ T8 ]熟雞肉         50公克公仔箱論壇* J% i& V1 h: f8 c3 |. k
奶油         30公克
* m* }" K9 t9 u鮮奶         100㏄公仔箱論壇) h7 m  n. S/ M% X2 g: D3 k! U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B" H% s8 d; x0 }3 m2 x  w
【調 味 料】
0 s1 I0 K+ }3 {; Y匈牙利紅椒粉         1/2茶匙www.tvboxnow.com3 d7 D/ ?5 b6 s' Y, {4 a+ s
雞湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^% C; c( `; k: \) y' y) x
麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g( M, c, \+ B, b, Q/ V5 y
鹽         1/2茶匙
; J- v1 n! F9 \公仔箱論壇
, T* _2 N- o) L+ j* G1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 d, m0 N: y7 n2 M公仔箱論壇1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
- G% `5 e! v. F& X6 n公仔箱論壇2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb* L; e9 Y! f9 H3 t3 I5 {9 w
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
  B2 p" G% f* h0 u0 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

7 t$ o+ a8 |, k* H. F% Y
牛尾湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T; P! E4 x% l7 ]9 V
【材　 料】
& y# |# R0 {  q1 h7 p- ^8 ?) p* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾         500公克
7 g: D3 @- J6 }公仔箱論壇西芹粒         100公克2 `9 T/ z; j, l+ N; h: O
紅蘿蔔         150公克tvb now,tvbnow,bttvb7 P& W' ^9 x' a
馬鈴薯         150公克
# K4 `0 X. @, \; @3 M# E洋蔥         100公克
) S% D4 x  n1 y. P奶油         80公克
, v# h, U  T. }, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯         5000㏄+ V  Q$ ?* [4 x9 T

" u6 T+ B" x) L. u3 v& b【調 味 料】公仔箱論壇; k4 r6 H( k7 D4 p
蕃茄糊         4茶匙" f% h: S6 v; c
紅酒         100㏄
3 |5 S2 W' [0 k" g2 gwww.tvboxnow.com綜合香料         1/2茶匙
- ^9 e7 Z: R' R' U) f4 e鹽         2茶匙
8 A2 M# T) ~- @% ?7 ]7 X) P$ r4 p, y麵糊         3茶匙
9 @4 r& L& X+ I' R+ V& o$ b" y5 M- U7 t  j
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" e  R, _$ `! D8 c8 g: b3 j
1.將牛尾洗淨，切塊。1 |6 X* q. H' M5 p0 d# z# s
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R/ X5 Y$ o0 K0 D  n0 `
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c, E" ~5 J0 n% W0 p6 Q
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
& [0 A: O( x$ X. i# }8 H( [www.tvboxnow.com5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com$ R& U3 o. v  X6 E& S7 Q- u0 o
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         4 h4 O4 p% s+ Y* e4 v; j. P
【材　 料】
8 j- W! w3 X/ z- }tvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         50公克
- f0 q4 R5 o- a4 Q& E0 h公仔箱論壇紅蘿蔔         150公克www.tvboxnow.com! B  U  j* f( ^- N
西芹         1根tvb now,tvbnow,bttvb7 \1 f# |! L8 c3 H4 a  d; ~
磨菇         4粒0 C# [; R5 m) V) E# {. y  u
鮮奶         150㏄www.tvboxnow.com, g; L+ [7 t7 G7 c2 g2 k0 V
奶油         60公克  J' e, H" s) ^$ B
酥皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H" g7 H0 l3 |5 l/ j. Q
白湯         1000㏄2 ~$ `5 t7 s; d6 `* u
蛋黃液         少許
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N' A3 I& f8 \1 o! _
麵粉         1茶匙公仔箱論壇6 }5 r" u; K% d' Q  x" D3 ^
鹽         1/2茶匙
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【做　 法】www.tvboxnow.com- P. e0 R4 J2 B1 K
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 _# Q* h# Q( W
2.蘑菇洗淨後切片備用。公仔箱論壇# S4 M( c+ G+ t
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 M( i# o- ^+ T0 E
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
% t# ]; y; p( v- ^$ G, atvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
: |7 C. v; a( F( g8 i9 C公仔箱論壇【備　註】% ?& j+ D  ?) i  X
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
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公仔箱論壇" ~* v7 g! y1 @
白湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `. R# V5 n& U; ^
【材　 料】www.tvboxnow.com4 X/ O7 {6 E  O
豬骨         5公斤
( q) I/ Z+ ~8 d( P洋蔥         1顆
7 I6 u9 o; w3 {2 M4 Ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1條www.tvboxnow.com% H" R4 j- p0 W2 E, K" A& q  L
西芹         150公克
0 f0 S9 {6 c- a5 g$ \& t水         10公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d  y6 o7 Z6 s/ x

- L5 ]8 u9 U! j3 r【調 味 料】
. V( k  [0 K% I8 I新鮮百里香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e. l1 {$ r8 [
月桂葉         2片
+ d3 y+ Z' w# ^& Q7 q. Q: @公仔箱論壇1 _- t, V7 i3 M5 R/ \
【做　 法】
; o; W; C2 B0 x- {/ k4 [公仔箱論壇1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
& V8 u: `. p2 |/ e# M公仔箱論壇2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
4 h7 a9 w3 X7 @6 |3 V8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。