BeiDouChef

5 A! U" o3 q4 S9 F8 n1 jtvb now,tvbnow,bttvb羅宋湯
0 U: A4 R9 c$ ?, d0 Z% t公仔箱論壇【材　 料】
3 M, |& J( Z0 M4 |1 E# C公仔箱論壇牛腱         200公克
# G+ @  B# S) \. b" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         100公克公仔箱論壇1 d) k/ [$ b/ r# j( Y% P9 h% Y
馬鈴薯         100公克
% \' I. Z8 g+ D5 f洋蔥         100公克公仔箱論壇0 m. ]" n! R) p# D! y+ i* I1 o
西芹         100公克www.tvboxnow.com  K/ ~9 x' h. V8 L. A9 X. z9 f
蕃茄         100公克  D; y$ U& z: _+ d
高麗菜         50公克www.tvboxnow.com( o. {4 l8 V. P
奶油         100公克+ k8 s  j% ^+ d9 x
雞湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r6 {. ?& K7 m4 e9 V
2 K2 Y6 D/ B: Y; ?" O, D. C
【做　 法】公仔箱論壇1 m& A; w6 \- t  y& R. ?
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
/ X. ?* k: p. U8 Dwww.tvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。www.tvboxnow.com" ~; h0 d; N0 D! Z2 g' u2 J1 \2 a+ B/ A
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。公仔箱論壇4 e9 r+ r# O! R
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
9 B7 o3 H1 C" w( s( {5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

BeiDouChef

9 `( e3 T6 T' ~7 ]- b
匈牙利牛肉湯        
0 q) {5 k3 t3 F' q1 ?& T7 X2 b【材　 料】
" X# W5 a9 ~/ O! f' o- F牛腱         400公克
: B3 V. L& b0 B& m; h  C5 n公仔箱論壇洋蔥         1/2個9 f, t6 z0 X$ \
馬鈴薯         150公克
# {& U! v2 Y2 d; ~- K; N$ h8 O去皮蕃茄         100公克
7 |4 h) S8 d' n* s% q4 H/ ]  r奶油         60公克
" U1 A; T4 Y9 C7 J4 w0 Y公仔箱論壇蒜末         10公克, E7 y0 e% @0 x7 p, Q' @; @7 [
牛骨湯         1000㏄
" M5 Z+ r0 w! H: ~8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% e0 u2 U) P: R2 E- U/ t, R【調 味 料】8 D$ W+ J: D7 |% b( O
月桂葉         1片
# ~/ ^7 A9 m* x- e4 ~3 h& m) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉         3茶匙
2 P5 j) t# Y% J5 l鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! q3 u2 E1 Q+ b9 M! W1 j
麵糊         2茶匙
0 k  S+ V! j0 D. S" w1 n! e5 O1 e- {/ M
【做　 法】
; u- I' z" V' F9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
2 G+ R$ H$ `$ x6 V2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。3 ~; |! K) A1 H+ t& |; Y
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' }/ N7 n1 Y) b( r7 y1 c8 {/ }
蛤蠣巧達湯         公仔箱論壇5 G  W# N: s2 `/ t9 S" y" g
【材　 料】3 h4 e5 V& G. h% b6 N: ?5 Y# O% C
蛤蜊         300公克公仔箱論壇9 a' G- P' X- K& ?& S
洋蔥         1/4個
" I" e4 z* d$ P" P1 x  Itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
0 i# G+ w( B6 B6 v5 F: ]www.tvboxnow.com西芹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% n% v. l/ w+ T7 r
馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H- I$ T, m  [+ c+ E& x7 b
培根         20公克
3 ^, e" @) y) N" V0 p+ l% Z/ S& Q奶油         30公克4 L2 S$ Q' N' l% s. g/ p
魚湯         800㏄公仔箱論壇, C8 x0 N9 E3 X
鮮奶油         100㏄
: P  \/ B4 }$ t2 t& H公仔箱論壇公仔箱論壇6 C& C1 p) Q# z4 z- v
【調 味 料】2 V! q) l2 g, p
白酒         少許
9 |! X( a* ~  X2 h0 atvb now,tvbnow,bttvb百里香         少許
. P% ?' S6 N$ T; X  {; C5 M6 x) Ntvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片
' `" y# f1 i* c" o8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Worcester汁         1茶匙
) q( \! n$ o  x0 C. K( {* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         2大匙4 P3 i3 Q0 p6 N% v  Q

3 k2 Y3 ]% g& B! W- J- T/ N【做　 法】2 R# F# H, Z3 T
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。6 }$ f- }, T& R# ]/ l7 P0 t% m! w
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s+ @; y9 i% b9 V; R, F
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
! g. a0 a/ m+ @& v: g' @4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
1 e& o8 g/ `2 ?( c# z8 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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  z: h6 G. w' Q1 C. fwww.tvboxnow.com鮮蝦菠菜濃湯        
7 ?1 D4 {1 F  Z, A+ q, F$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】- I. i& z; x4 y; K* T/ J
菠菜         50公克
6 H; R5 H6 S' O' k8 S高湯         250c.c公仔箱論壇+ x6 V1 s' O* r) u
奶油         1/2大匙
+ P8 c& L  ~" n$ Z# S; |! [2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         1大匙公仔箱論壇! i8 A0 `1 H6 ^2 C; y5 T- l( X6 e! O
洋菇末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [2 s4 B+ ~, A: y) p
麵粉         1大匙www.tvboxnow.com6 F7 i5 P: _3 D" y1 J
鮮奶油         50c.c4 p8 n& I5 m- H
蝦仁         3尾
! j% e3 ^( T2 P3 N. R( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         少許
5 K8 P3 Q! Y; @7 C+ C/ G) \
) b9 ^/ Y/ h2 w& p, u  d0 j" nwww.tvboxnow.com【調 味 料】1 V9 _/ x5 P8 r7 R; w& T6 c0 {
鹽         1/4小匙
5 l" _% E: w% z% N3 p$ v公仔箱論壇公仔箱論壇& @# ?! ]: f# p- N. w5 e; S0 M6 y
【做　 法】
3 X& U% K# j% T! [1 d+ X公仔箱論壇1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。! f3 A! f4 e" C5 `" l& K/ v* J+ ]
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。, f3 _/ v  M7 H% a) [( {
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

BeiDouChef

4 I) R3 |  L* J% A8 L1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式洋蔥湯
2 [9 `' ]7 Y! q; N【材　 料】www.tvboxnow.com" w) u3 I/ M5 `. F6 e
培根         20公克
' _0 G( X+ I# T. k  e公仔箱論壇洋蔥         30公克公仔箱論壇% E% a. `" X8 `" o
法國麵包         1片
) Q0 @6 `+ p3 O' s, B奶油         1大匙
3 L( c. R6 o# N# F( E- I% n. N0 j: ]牛絞肉         30公克
) E) z6 N) C' _" o! R; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙www.tvboxnow.com9 T& H7 i! c4 O2 Z+ S5 g
高湯         400c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p! ?  u& m2 ^
起司絲         少許  r9 E3 J) h5 u0 Z  @7 X
西洋香菜         少許
- k$ y9 p% e: E8 ]+ q' {$ V- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) O. k5 p6 T: X【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ k9 k3 O: i' V4 D6 `( R
鹽         1/4小匙
9 c8 h9 G( J$ A4 Z! C- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒末         少許4 A& }# e. k5 T7 q4 N8 U" C. G. ?
www.tvboxnow.com; I: H- V8 l+ b' ^$ e* R- ^
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 N' W$ y3 W6 I) i, P; w
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 U8 D1 }4 G; m0 q. _
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
& M- S6 w. [$ [4 h6 U% @9 jwww.tvboxnow.com3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
. ]% c6 R4 o4 q- i4 V0 b3 Q- \* F; ywww.tvboxnow.com4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
% \1 K3 v% L7 p5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

BeiDouChef

# o9 B/ J1 S9 K: p米蘭蔬菜湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X) h: z# f! I% |) _! e' {
【材　 料】
9 h$ C3 b! g) M# D; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.培根         20公克公仔箱論壇# E' V$ R5 `8 ^9 G3 ^2 }/ p: p3 W
洋蔥         10公克
5 A# ~7 W1 y1 H7 Y4 F% Ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
" j; Z! ]. V! |+ L: e* Q公仔箱論壇西芹         10公克
* i6 f7 Q% R8 Q; r. [! |tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1/4顆; F. w) i4 H) E' G
高麗菜         10公克& M1 }! U' R* q5 H- j
馬鈴薯         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h( J! f( a( y
B.沙拉油         1大匙" z) H  f$ @1 `+ g
高湯         400c.cwww.tvboxnow.com- y! v; T9 U1 q, E( z8 X
義大利麵         10公克公仔箱論壇. h8 x3 ~; D% d1 z% D  Q3 l
西洋香菜         少許
7 {! d+ Z5 ]; K! O2 Z+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com! S0 d; N1 g$ J# ?% p5 U
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X& w; i/ ~0 Y- Y
鹽         1/2小匙
5 H& y; W7 Q+ j6 e% i+ U2 ~9 ttvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許
7 y; n. a( E, r7 B7 V- twww.tvboxnow.com蕃茄醬         2大匙
! r& c- P. t9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D7 s* M, G: c! I, u& M4 j; Y8 Y
【做　 法】
" D: P7 e, _* d! x. h- ~( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A均切成小丁備用。
- m' ^# b  P# t, P. }$ P/ kwww.tvboxnow.com2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
# ?- X2 M/ T9 h+ [$ x/ M* c/ {& n3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h4 x. i  H0 C/ D- }) w9 \
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; G" ^, l3 v3 o$ @3 A+ B
羅勒海鮮湯         7 q+ W; @! S3 Q) o- I6 S5 i
【材　 料】
/ t- O* ]$ d/ r5 [6 `2 Cwww.tvboxnow.com紅蕃茄         2個www.tvboxnow.com+ W5 W* p. D; B) K5 k
洋蔥丁         適量
4 w. ^6 J! p6 Btvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許
/ d0 s: j, c4 ^0 D. x+ s公仔箱論壇草蝦         適量tvb now,tvbnow,bttvb* _0 q1 m# w- a6 H
魚肉片         適量
. @1 w7 ]* @- ~0 j1 o, A9 Btvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         適量
' b  k/ b  y9 ]! S' X4 `新鮮干貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 j7 n! W  |3 A3 J
中卷         適量公仔箱論壇: y1 L" a) m2 p/ r, {
孔雀貝         適量, s/ ?1 [/ s/ ~
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q1 Q# E+ _! k" j" C
香草高湯         適量公仔箱論壇& q- c- x! v4 v+ q' f* v
甜蜜羅勒         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G5 ^2 T$ l& Z; w: ~
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H7 [* \6 K- a2 c

2 a2 u' ?, [4 A2 i% Z, O- Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 `  _& p: v& o# S0 j' l公仔箱論壇1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。公仔箱論壇( R4 b- d) n' p- T: @
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
* X0 u: l! l7 W% j3 g* D6 K% g' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |4 {0 v/ N' o
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

* M" {/ A2 a3 Q6 N
蝦仁通心麵濃湯         9 [  P. }; b6 ^1 ^
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r# E3 {3 \; V/ M3 V  Z6 r
義式螺旋麵         100公克
2 A( u. x8 W5 _9 y" ~) ~) ]tvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
) |* t* W; f# I1 ~; L" V$ C公仔箱論壇麵粉         50公克
  Z' D" I! t3 l  G- @公仔箱論壇牛奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb# i$ e( k" W6 @8 L) `  P1 `+ }
雞高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb- ~, ]: e- G& O( J9 z
三色蔬菜         少許公仔箱論壇+ F; Y+ ?. B5 p7 S; f
蝦仁         少許
0 ~8 a$ r2 ]6 \* l! C& P* C! ^. ?6 \; q% {0 s- _: V& v
【調 味 料】
3 ^9 G' r# k& y6 K# X鹽         少許
/ ^& I- X" `! B' y/ h- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
) B. Y' j! c! D" C7 p5 l# K" L/ @
' [8 {$ z& L  p4 y, x! C7 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】" e; |* W6 D7 x0 B/ l) N/ _2 u1 [
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。; X, G% _! W; Z+ r  C
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
1 S! h1 J  o* V8 z6 g0 o公仔箱論壇3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 \6 Y0 y* \9 T! B0 Z. Z9 c' F
巧達海鮮麵包湯         tvb now,tvbnow,bttvb9 z! T* k  t* q( z+ B% J1 t
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M5 P" f9 I* B5 l5 Z3 R* H
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
+ r' G% X) U  o+ A% u: ^; SＢ.奶油         50公克
1 m+ S) g" s9 E0 v% i5 [麵粉         50公克
8 L& V" r: b) a+ ^. Q, M- K$ l高湯         500㏄公仔箱論壇1 f9 H; ], n# s, J# ~( c
Ｃ.白魚肉片         適量) |( N; _% g7 R5 h
蛤蜊         適量
. x6 J. M% W; V5 [蟹肉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b1 K' C' P4 ~( r
蝦仁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z2 k: e% \6 V+ @8 m9 o* w2 j
花枝         適量' B+ @" t5 t+ S: z% I- K
Ｄ.洋蔥         1/2個- e8 }. z6 [  m: ~. p1 |% B
西洋芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i5 N+ E7 S6 S9 @

- h' W, S, e) N) w, w# ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& n4 ~! S6 L$ `3 y1 @* Twww.tvboxnow.com鹽         少許
1 |1 Q/ ]0 G, u) n' A, V6 G+ I6 m/ |. n胡椒粉         少許
2 }+ w) N0 K/ [+ W8 Y# m) T3 C9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com- v7 q1 e, L0 N
【做　 法】
1 g( x+ i( r% q: G$ l$ iwww.tvboxnow.com1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
! a4 _4 `# y2 U% `# e' D: y7 _5 O. l公仔箱論壇" ?8 w: V0 z/ ^# b- i; U
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。www.tvboxnow.com8 s! {& I+ f  F. V9 n
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 u- {3 u; [0 O( t9 q
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

% K" F$ @; _; E* Mtvb now,tvbnow,bttvb優格胡蘿蔔湯          公仔箱論壇% F  b! i9 a" f
【材　 料】- I( H. U( u9 }1 x) [
胡蘿蔔         450公克6 b; A2 f- h0 Y# h0 e
洋蔥         1顆
9 i) z/ d# @# G' y2 x6 b; p' Ewww.tvboxnow.com優格         240cc
/ x" j5 O9 `/ _) f水         1200cc
; H( i; t0 \; l3 k7 m/ |公仔箱論壇薑汁         2大匙
& n/ u. F1 e0 ^3 Q  I橄欖油         2大匙
! E3 F9 v* i8 x公仔箱論壇鹽         少許
! N6 K% n3 _: O黑胡椒粉         少許8 p1 S  R0 v6 W( T

- R$ l) m3 q* ~0 O4 G公仔箱論壇【做　 法】
- J5 e0 ]8 ]" h7 K6 [6 i  ewww.tvboxnow.com(1)洋蔥切塊備用。7 k. j6 \7 r5 A$ O. x3 \  v
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。公仔箱論壇  h+ R* {6 \; }; a& X
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
  L( a3 S' T; }9 J* v( awww.tvboxnow.com(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。www.tvboxnow.com, \7 a0 L! ?' v: t! u9 @0 T4 \
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。; P/ t6 P0 G" P" [& \/ A  o  J0 N
(6)食用時，加入優格拌勻即可。
4 \2 [& l5 o7 P5 y- d' y/ Bwww.tvboxnow.com【備　註】: V, k. I6 T6 d0 M4 Y5 w% `
6~8人份

BeiDouChef

( E, F: z6 v. H" r8 n/ j地中海高湯土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `+ [* G7 D8 _4 m
【材　 料】www.tvboxnow.com& X7 G( R/ i+ N+ E: y6 v( g8 V
土司         1片
5 T* Q: S6 A* x4 B- k. i+ E( E奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _* G* ]" E) m! Y$ M8 w; J$ z& W
雞蛋         1個公仔箱論壇1 q8 t9 U( d8 r
罐頭高湯         250cc
' ?+ \, T7 o! n1 a/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         適量
/ ^7 `0 g4 @! h- C4 N, h. c- G- E% g8 jwww.tvboxnow.com起司粉         適量
9 B8 p) |. b; J7 b* f0 G7 F香菜葉         1片
: i6 E7 A5 }% i& x5 R4 qwww.tvboxnow.com公仔箱論壇3 l, a) r; p7 E6 L/ p' U( o2 q; I. V2 I
【做　 法】公仔箱論壇7 A- ^# ~- Q) X; M5 b. j" N4 L
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。www.tvboxnow.com( C: f" z" e, }3 a5 ]
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
) j9 ?8 x3 D( ]0 Qtvb now,tvbnow,bttvb(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
- T) ~. w, ^/ Xtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
5 g- p1 ^1 M8 w9 Y8 |雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V3 e& `! s+ [% k; F
巧達魚湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p( U) c& Z) }: c
【材　 料】
$ n. D1 [! L8 O5 Rtvb now,tvbnow,bttvb帶骨鮭魚         400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }8 r! {  ], \' I
馬鈴薯         100公克1 ?% ]) N+ Q0 j  N" Y* h
洋蔥         100公克1 Y$ t7 H2 C  t
紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- g8 J2 i4 Q. h' H$ h* l8 O
鮮奶         100㏄0 Q! h) B3 D$ S* D8 E. E, p
奶油         40公克
( u, C' ]' D# Lwww.tvboxnow.com魚湯         800㏄
1 P6 |2 V4 t$ M' U  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿粒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 X: T8 W; ^& q9 I( u* c, L
tvb now,tvbnow,bttvb0 j* {& s, ^5 Q2 V3 M
【調 味 料】
# m& @( o9 N7 A6 X4 h月桂葉         1片
3 Q) `$ u- d8 |9 n- f# ~, jtvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4小匙www.tvboxnow.com& ~4 d# J$ y, Q) i7 U# t+ q
胡椒粒         5公克www.tvboxnow.com+ s$ X# p0 S5 K; r9 z
鹽         1茶匙
6 \  q0 g3 u% y* l! F: D/ G3 q公仔箱論壇麵糊         1茶匙www.tvboxnow.com0 h0 R* O: _3 @( [' B! G8 |* I
公仔箱論壇1 B4 o, h/ s& c  b5 |3 H9 v
【做　 法】www.tvboxnow.com" N% h& F! y$ f5 e3 y
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
3 _7 T+ Z% m% P! C! x2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。公仔箱論壇. `( R, {4 v% Z7 x5 L4 u, ?( _
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
/ n" f7 {* M) e( `4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

0 t9 o# U9 o- u3 y公仔箱論壇馬鈴薯菠菜湯        
& Z9 M- g- y2 @3 f4 B$ z! k【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {. m( N5 }" T* O4 M8 ?
馬鈴薯         100公克
" M' Y4 M/ P+ Y7 Fwww.tvboxnow.com菠菜         100公克www.tvboxnow.com  r/ x0 i/ z; Z1 r7 [
熟雞肉         50公克
, m0 B& B5 Z4 n8 m4 l* y/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克- h" i" A6 E0 @" Y) E
鮮奶         100㏄
8 [0 T- _1 X, Z# m
  V. A* z& L, g  v# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; r* H3 I+ j0 B5 B
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
# X) }* M5 q4 r3 s% W% O  N1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯         500㏄
* b$ j& v" b" Wwww.tvboxnow.com麵糊         1茶匙
" Y9 q; `# s& _+ ?1 M' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
0 d5 U$ W- j2 k) K% I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C! l/ z+ K7 B
【做　 法】
, v2 ~( H% y! G3 ytvb now,tvbnow,bttvb1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
+ K. M- o" w+ @/ F, C公仔箱論壇2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。公仔箱論壇: Q' P* }6 i6 f, _9 t- x8 }
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
0 k' v, ^/ ]5 c6 G' `) q4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

, h- r- p2 L3 v4 }7 [# O牛尾湯         5 a% t4 N3 R; ]
【材　 料】
8 {' I  e5 J0 |$ i* T3 k+ e3 Ztvb now,tvbnow,bttvb牛尾         500公克www.tvboxnow.com. M# l; T" C0 w/ Y" ~
西芹粒         100公克
! s2 \; c* s3 b紅蘿蔔         150公克www.tvboxnow.com! d, Q' A" `& E! @$ s- j
馬鈴薯         150公克6 R( w8 V0 J" N- o; ~6 }
洋蔥         100公克5 C$ S; ^( P: P: Z. K" x6 `
奶油         80公克www.tvboxnow.com" |5 U' s. M# S; [0 H4 Z
牛骨湯         5000㏄
% S3 i2 n0 O+ \5 R0 y6 G0 ?; Q
9 {1 ?, r! y4 c) R; d4 W【調 味 料】
4 X+ t4 K3 n) P) jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         4茶匙( ]! [/ R- ]! H$ W* ]
紅酒         100㏄3 \; B: y5 J0 {7 e* @
綜合香料         1/2茶匙
3 d7 E5 f" x) w) s( I0 t鹽         2茶匙- K  A9 s7 X& T$ M8 ?" R* k
麵糊         3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R/ @* U7 W* r2 E6 c7 s

+ G5 B9 t6 l7 G+ ^3 qwww.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' _: c1 H) ~( C" B/ i. ?: V
1.將牛尾洗淨，切塊。+ q. }' m# p' C+ r8 _
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。公仔箱論壇' x" ^0 H! ~+ }, O# Y) A
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。www.tvboxnow.com, Z$ r  e9 L* Q: b2 N  E% i* p
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
5 n9 ]% T$ O$ b6 H- q& ~  _tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

; L+ \  E6 h  c" a5 b7 t( I8 [tvb now,tvbnow,bttvb酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
( b0 Z! Y6 r6 o" \公仔箱論壇【材　 料】
9 w0 @( W( W# P$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉         50公克& {  v, \! k6 p6 l, T$ p/ S
紅蘿蔔         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I  g+ i2 F+ f$ o3 t
西芹         1根www.tvboxnow.com& K9 d+ d; P$ x0 @/ J
磨菇         4粒tvb now,tvbnow,bttvb8 A$ M" ]2 {# {" V& ^# S. a( h
鮮奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb& T! c! `2 t, [& Q- r
奶油         60公克
6 q! \# r. q$ e3 U2 i: o( P公仔箱論壇酥皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb+ o% h' J$ }, \' @
白湯         1000㏄
) P) @" i+ j3 ~5 Z9 {, L& E蛋黃液         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F) O7 G. g% S" p, i
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【調 味 料】www.tvboxnow.com' L; q4 Z' ?" w" }
麵粉         1茶匙www.tvboxnow.com* G8 Z3 `. k* t# v% C9 G+ @  S
鹽         1/2茶匙. H6 ^6 r* X  K
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【做　 法】公仔箱論壇. A" L- F5 f5 k+ u  y+ D: K
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。公仔箱論壇3 Q# }3 ]: r( n5 l* h( G2 [( ~; I
2.蘑菇洗淨後切片備用。
5 R) S) ]2 t8 L8 l: f- A公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。www.tvboxnow.com5 g5 f5 |, f+ Q, K
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。$ F/ Q- c) I3 ]" S& n
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。0 \: i; B3 Q' K" L' O
【備　註】
, P3 `- f* t2 O+ Otvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h. C! v! q( @4 g

$ E. G; R. M2 ^- qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& W, v1 L! o$ k1 `
白湯         tvb now,tvbnow,bttvb) d9 `8 w  J8 Q9 D4 r! `. j; X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ _" e1 ]/ L, i; o
豬骨         5公斤
  E- c5 v2 t4 Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb3 m' R9 I) Z. b1 T
紅蘿蔔         1條公仔箱論壇. I/ _, w9 G+ K
西芹         150公克
6 L6 m" h+ F4 z0 Qwww.tvboxnow.com水         10公斤
' K3 w% @. A' R: W7 g2 z# N; a; k公仔箱論壇公仔箱論壇: y  Y. U% m; u2 H/ f7 @; E) Z
【調 味 料】公仔箱論壇8 T/ J( x5 v) b4 |
新鮮百里香         1支
8 g( L. v7 \7 }公仔箱論壇月桂葉         2片
0 i8 T" B- p7 Ltvb now,tvbnow,bttvb
. c% k3 q& R/ ]4 \, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 s0 }( A. N0 W+ Y7 h6 Y3 ?. u
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。公仔箱論壇. e0 g! o' ]0 G( C/ \
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。tvb now,tvbnow,bttvb; f5 }: W$ |3 w* p
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。