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【材 料】
; p6 k! O' z; }# H- u" L% _& A' \洋葱 1/3個
% [ T6 @- O! K, s7 V公仔箱論壇培根 3片
, `! X+ p! _/ ~1 N( ~ Atvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 160公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q- w; X* o) I9 j, n- C6 A8 n
蒜末 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F2 e7 `! C! o! R
玉米粒 80公克
* `' r* ]8 f( S/ k: T2 ~+ Y% ~2 S麵粉 40公克) D, L( a/ E7 A; N& v
奶油 40公克
" u) l8 W; E) H, D! a+ O) _5 m9 I: s+ Utvb now,tvbnow,bttvb酥皮 4片
5 ? f0 W- [4 G$ W蛋液 適量公仔箱論壇5 s* b3 I+ @8 `! X: t$ L$ W
黑芝麻 少許
+ O& @) A( f1 o) t( E; b" o: F公仔箱論壇www.tvboxnow.com8 {+ G0 G8 F3 a+ i, ~2 m
【調 味 料】
2 k+ c6 x1 S% z6 b2 {, L+ q鹽 適量
4 I4 g6 y' B9 M: V1 ~. A- Uwww.tvboxnow.com白砂糖 適量www.tvboxnow.com, B( f0 w0 s0 d
牛奶 500㏄www.tvboxnow.com7 [/ _/ b/ l, C8 \+ h6 n
高湯 500㏄公仔箱論壇, ^: k8 }5 o" T3 w2 g! x, W6 C
鮮奶油 2大匙公仔箱論壇- D7 T. G( e7 c/ m! c
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【做 法】
; r3 y( f3 \! u$ b$ gtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥、培根切小丁;蘑菇切片。公仔箱論壇, x6 l' j( q9 N/ {8 N& G
2.取鍋放入少許奶油加熱,以小火炒香作法1的洋葱丁,再加入作法1的培根丁炒至金黃,續入作法1的蘑菇片炒軟,放入少許鹽、糖炒勻盛起。公仔箱論壇+ o' o* s5 H' a/ g6 C% |; n& q
3.再取鍋放入剩餘奶油,以小火煮溶後,放入麵粉炒勻,再分次加入高湯炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M/ `* L1 p0 o7 I( y
4.在作法3的鍋中將牛奶分次放入拌勻,待煮滾後,放入作法2的所有材料和玉米粒,待湯再度滾沸,加入適量鹽糖和鮮奶油拌勻,盛入濃湯杯內。0 \2 Q& c; ~# l. H- I6 Y& @
5.在作法4的濃湯杯口塗上蛋液,再放上起酥片封好後,撒上黑芝麻,放入預熱190℃的烤箱內,烤約10分鐘至酥皮金黃即可。 |