
/ }0 C0 z9 O: t& O' Rtvb now,tvbnow,bttvb香煎蘑菇雞排 www.tvboxnow.com; a- D; d; |3 A T0 Q; @" Y
【材 料】
( S7 T6 h; M) }) A' j大雞腿 1隻
' w. y- ?' a* e8 Ywww.tvboxnow.com甜豆 20公克
( P: n7 h/ [8 D, o小蕃茄 3個, z' P: }6 c1 i0 ^8 f, h7 }
玉米筍 2根& ]) ?+ c7 l! w
蘑菇片 20公克/ j( m( _9 a& A+ U: _
蒜末 1/2茶匙
, y4 w. y$ Q+ x' {水 50㏄
; n9 S4 `& E; U1 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 1茶匙
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1 t9 K1 n2 j6 n7 g2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 [1 z% f$ y; x& Y0 p( m5 t. q H* ~) ~
蠔油 1茶匙公仔箱論壇- f1 u) p0 O' ]) M) \( p' W# @4 V( L
鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [+ c3 z, W5 ]& x* t3 i
雞粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& g% r( b7 `/ B+ W
黑胡椒粉 1/4茶匙
! _7 G' b- K& H E5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?- m! ^+ E% X3 K4 t$ f5 }4 M1 i
【醃 料】www.tvboxnow.com* u. h' m9 Q* b+ R+ O
醬油 1茶匙$ G% _! v" h) x3 b
酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ a, t6 a* Y ^0 q9 K5 {, s1 `* w
太白粉 1茶匙
3 M2 f% B9 f: h8 P* D4 gwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ ` o+ t3 a& C6 Z/ q0 y
【做 法】www.tvboxnow.com( J# O, u' A$ h. l0 j5 R
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨;小蕃茄洗淨對切;玉米筍洗淨斜切對半,備用。
. m r" V" D) C F. utvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘,並撒入少許鹽、沙拉油,備用。www.tvboxnow.com6 o# U! J1 I4 ?
3.大雞腿去骨成雞腿排,加入所有醃料拌勻,備用。公仔箱論壇0 f, y3 ]# h0 J
4.熱鍋,加入2大匙沙拉油,放入作法2的雞腿排,將兩面以小火各煎約8分鐘,至金黃熟透後取出、切塊,備用。
% R& S1 @ o; p! x: k) j4 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃,備用。
( G: T1 O! S* L; M公仔箱論壇6.取一盤,盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片,再佐以作法2的蔬菜即可。 |