BeiDouChef

5 z4 d+ c9 c% Y/ p, h" btvb now,tvbnow,bttvb培根烤馬鈴薯        
5 p* {# F0 V& e$ m; S) owww.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F$ T; b7 b4 G# V0 \
培根末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p1 o' D# U! Y5 X
馬鈴薯         1顆
: W8 {% E8 _0 g. \  }7 h起司粉         1/2大匙
1 o, `1 j. w5 n* c  d& W0 fwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 X: l# \6 R; F5 m3 r! g6 d) U
【調 味 料】www.tvboxnow.com! |+ O4 ]+ E+ C
奶油         1小匙
2 H, e  |; m6 x$ ~2 Q) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉         1/4小匙$ z( v5 h% }4 I2 u1 C& M' O
動物性鮮奶油         20㏄www.tvboxnow.com: p% N: d( g- a, ?
鹽         1/4小匙公仔箱論壇5 \% \1 b* x7 v* a& C7 w

* f; }3 T" m9 |1 O* X/ xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% E, Y9 a3 t4 F
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
; ?; z" A) V5 G6 B# Z0 C公仔箱論壇2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。www.tvboxnow.com. V0 d7 O6 v' q& p) u1 H
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }  h% i, A8 g: t. ]& L8 ]
迷迭香香煎蕃茄山藥        
  a9 D8 L2 F) B2 q$ jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, z" R! w' P" t公仔箱論壇蕃茄片         4片0 a; ^$ [# r4 J9 E$ B- o
山藥片         5片www.tvboxnow.com$ }) q0 S. l! z% x

4 ]1 G' l$ p* n, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】  e  p+ p' i1 ^9 M$ B
鹽         1/4小匙" i* k' R- n5 d( k! `' f  d
迷迭香         1/2小匙
8 Z% o' ~! t  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末籽醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I: @# [& g$ S: `) R8 |4 D) P
7 c2 m" W# w* ^8 s' A
【做　 法】
: X6 }3 X& M* v0 i: F( k+ _) X  Ytvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。公仔箱論壇7 g( I# X& y$ `
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
1 O+ U+ B: k0 m- _9 Y% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

BeiDouChef

4 V* [# E: ?/ _- U) Z& Q公仔箱論壇水蜜桃鮮蝦         www.tvboxnow.com* w5 h: e7 S3 G( y
【材　 料】
' \" b* V9 A5 t% p8 |. S4 \公仔箱論壇草蝦         3隻
8 H* T9 d& X# n' F水蜜桃片         3公克5 {8 ^# h( e) t8 P' o+ e% S
洋蔥絲         5公克
) t# R* l* a' o7 P4 s
* t9 t# t  J7 @+ i7 l8 J% k; x' X公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m: g) D$ ~, P' b: j6 x" Q. w. n
蛋黃         1顆
$ o! n+ r1 M( I* n# C白酒         30㏄
# I# ?+ h0 k1 t# M" ztvb now,tvbnow,bttvb
0 V$ z  z: w2 f, Q- g+ j# H【做　 法】
- x$ x  G( w" T. ]2 j, Vwww.tvboxnow.com1.草蝦去殼，備用。
" W* Z" ?8 F: I4 n  @' Ntvb now,tvbnow,bttvb2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
6 K" Z0 ^% K3 Y8 ^' U公仔箱論壇3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

BeiDouChef

! I3 W, ^6 F1 x" s" ~公仔箱論壇蒜味奶油肉酥盒          
+ ~5 W5 ^% ~! q【材　 料】
- w% g- i; E$ f+ ^酥皮         1張www.tvboxnow.com" D5 `! K% p1 v( }. _6 P4 u
蟹肉         20公克; R9 I( B+ N1 z! \% K
蘆筍         1支tvb now,tvbnow,bttvb* A& r- i& q# X# ?" D2 O0 x4 T
蛋         5㏄
- f1 B8 M0 W. T9 f* D公仔箱論壇洋蔥碎         5公克公仔箱論壇$ E$ y' @2 g$ v  P2 T$ c

4 j5 U4 Y$ {  Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 _5 P0 A3 D: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1/4茶匙
* o# o, S8 w' }6 h7 |" h# T糖         1/4茶匙
: r1 c7 k5 x* h5 [# g8 S( D% B3 j; Kwww.tvboxnow.com白酒         1大匙公仔箱論壇0 D' s" a9 m  m1 v; B4 v
蒜味奶油醬         1/4茶匙, J: C5 ]( o' G% h, m- v+ Q
B.巴西里碎         1/4茶匙
: l3 p' o7 T$ U0 W' v0 T2 q; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* g; i$ h! }7 L2 W
【做　 法】
% Q& j; F% b: p1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
- g: p! x% |! n& @$ ?www.tvboxnow.com2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。www.tvboxnow.com& _% O. e1 G+ O# h  G
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。www.tvboxnow.com' A' U) d9 [) b) F- w1 P
【備　註】
. o" E5 J' E# }tvb now,tvbnow,bttvb製作時間10分鐘

BeiDouChef

www.tvboxnow.com% U: e0 \9 o) L/ O
奶油鮮蝦土司         tvb now,tvbnow,bttvb& a; P% |. T2 w3 G$ L% h/ Q; l; R
【材　 料】
9 C- B5 L7 Z$ F# Y草蝦仁         6隻
1 S" o& n$ j  g6 uwww.tvboxnow.com奶油         1大匙
: O' ?) S2 s5 f5 }www.tvboxnow.com大蒜碎         1/4茶匙www.tvboxnow.com3 Y9 E, Q8 s7 B. W* Y+ L  d1 e9 d& _
黑胡椒粉         少許
5 p+ V  b7 D2 s( Q& f+ a: G8 o公仔箱論壇鹽         少許
: m/ Q$ F! E9 V( F厚片土司         1片1 G, t+ ]+ ~4 k& h7 Y* V7 ]
起士片         1片. l9 \4 `! C+ I4 t
生菜         30g( V7 h; y) f2 V1 I
蕃茄片         1片# w8 A$ J& K( i. _( b8 t

; W1 ]$ S2 n0 P6 o/ Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ Z. f& q" M* Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。: M; A4 V2 W  m1 [  l7 D2 ~
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V6 H: s, |# n- n( K! N" P. {
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

BeiDouChef

4 c2 U% c' o4 w  A7 ~公仔箱論壇奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         9 i! @& h/ x# }" K2 n6 k/ w
【材　 料】) d) I" r# ^9 `& `5 J
大明蝦         3尾公仔箱論壇& n8 z2 ^( l" A, Y
小蝦子         數尾
5 e: {1 U# p( e9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ M3 z5 _: v# w" Q' k. \; y( n' ]. T
白酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb; O! Y1 W. x. \8 @6 U6 V
馬自拉起司         適量公仔箱論壇, S. X+ ^* n% W2 _  K  S# K
鮮奶油         適量
: X; h# U2 z7 E% O1 g% |5 g公仔箱論壇蒜泥         少許公仔箱論壇- Z- [; H+ F/ W) M
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T* g5 M3 A; U, K0 ^5 r) a1 ~
胡椒         少許
9 ?  V& F7 Z: S& M3 o' wwww.tvboxnow.com8 M7 i6 e' a/ S! H
【做　 法】
5 g5 A# e+ t# O- i7 c% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。公仔箱論壇3 K2 T2 P) U' |( g0 e5 v
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。www.tvboxnow.com0 n* o/ R( H! S/ a; g$ F
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

BeiDouChef

- B5 N" S3 b# A0 K6 k1 l$ o公仔箱論壇焗烤干貝        
# }! j2 Q( X: d# I( A! F6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& }, o) F0 Z2 W. \+ [3 E鮮干貝         300公克tvb now,tvbnow,bttvb" z1 T# i4 u) Y) w5 f" u
奶油         1大匙0 W. x8 `7 [; y) T# z: L
白酒         1大匙
& \9 ]! V* l+ ]" W+ a/ y! l& H; rwww.tvboxnow.com蒜香黑糊椒醬         2大匙
5 V9 k8 m' H% Z" ]0 o, e) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克公仔箱論壇4 `6 {$ F; \, A( {$ H

* p2 I8 o: v, g! Y【做　 法】
: g* c! M- P* `www.tvboxnow.com1.鮮干貝洗淨備用。
$ D: U  u& v$ H8 B& D2 v$ h公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v2 p. p# g" `8 y, A+ k" \$ u
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
" ^. C9 u" Z. fwww.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N% W6 ^* S" \$ l: ?
焗烤咖哩鮮蠔         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _8 E: H4 W6 g
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 L8 N1 O; _3 m" o4 i5 d+ v
紅椒丁         50公克
% u; t  N* {$ {2 G1 U$ I/ z$ o# t# Bwww.tvboxnow.com小辣青椒丁         50公克公仔箱論壇) {/ f9 }: l- R: h: _# g
洋蔥丁         30公克
% |! C' D+ Y" w/ M& w4 B0 l' w公仔箱論壇鮮蠔         200公克www.tvboxnow.com3 W/ @* N, \0 J, U6 R* V+ U
橄欖油         1大匙
9 \& a3 _/ ^9 i! V, itvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
. g. c# O) @% W5 n1 j公仔箱論壇咖哩醬         4大匙. q6 ]3 l1 d9 m* C4 _4 }4 \
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb0 h6 _# t- F( I. q
太白粉         少許
. b' w% ]  x# l
5 A/ E7 k1 n! b9 }* e6 a. x6 ]www.tvboxnow.com【做　 法】www.tvboxnow.com; }9 [* M5 _4 E3 @
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。3 f7 z8 H8 A" E) |# t
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
4 H4 W- Q" ~: w' f6 e0 twww.tvboxnow.com3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
7 f8 h6 j3 e- Q1 J1 t2 ptvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

* a* o6 T% \  m+ r6 F龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
$ t) J+ R* i$ p* p& F; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" X' ?  ]- {$ H9 u# d: s活龍蝦         80公克: z( s( F/ j. F% H' f$ r, @
節瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! l* F( M6 r% L/ G: e
彩椒         20公克
) _  t! X0 E' T" v& |- l巴西磨菇         5公克
$ v9 p+ R# I1 T- t. {) v) e& K2 xwww.tvboxnow.com洋蔥末         10公克
. O$ n3 F+ L( }7 ]  l" ]tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com& q! C4 _6 _' b
【調 味 料】www.tvboxnow.com! h/ a/ f. k% n, {) E4 |
鹽         3公克
7 f# c7 f0 U# b% X8 p5 ^tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5公克www.tvboxnow.com- d; t5 r" p8 K- ^* \
義式香料         3公克, _3 h( G8 b. j, [
公仔箱論壇" n) l+ n: D- N) P7 m, R5 ]
【做　 法】
& l  E8 m3 P# ?1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
4 Q& u- R- a; wwww.tvboxnow.com2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
# F# z3 w' }  Q; F) P* p; Z, \; ^# j/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
7 w' d. P) z* i0 o公仔箱論壇4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

+ x! Q) I- @/ C, m& ?$ A' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦莎莎暖沙拉        
# k0 |4 B' I6 n; f, n5 |$ r) W$ C【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a! ~# e! q! r5 R9 G1 J6 h" N" \
鮮蝦         300公克
' l+ _/ s. Q& {3 c3 H7 D; |" s捲生菜         150公克% ?) O& ]2 L3 m" p8 U2 J, y) I* \
橄欖油         20㏄
, s; F' c( |2 W. h) W# \. x) T( K3 o' x公仔箱論壇
+ v0 O: H6 Z9 }' J$ G- o公仔箱論壇【調 味 料】% m8 d8 S$ Q) z6 a9 x
蕃茄莎莎醬         2大匙
6 B( X- e+ z* Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量$ v, x% y) D8 {0 ?
胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 k% v0 O- ^) q( y% d! q' J

) b$ F7 S) S  Z: w( P8 D5 Y【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: R: u  |/ v5 U- N  w+ H
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
( ?' ~5 i4 u: K& }+ L6 Q2.鮮蝦洗淨，去殼備用。: s8 A+ e: I! \
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。  l" G5 H- x5 r; [
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

BeiDouChef

2 a' y1 Y6 [" u0 k$ q# }8 {) }
海鮮蕃茄沙拉         公仔箱論壇& {, ^0 S3 E. |0 }; ^# z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 a# F/ ^& ^- m3 ?. J" A6 ?  [4 a
草蝦         6隻tvb now,tvbnow,bttvb3 h# X& H7 X8 @9 O
透抽         1隻tvb now,tvbnow,bttvb) l, l. }5 L9 K* ?
洋蔥末         少許www.tvboxnow.com  F' j. k' L$ ~
紅蕃茄         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S  X- y" g1 j5 q7 N

2 ?4 O0 |( e5 l& `% l7 B3 k8 w  h: utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】$ T/ z' O+ C$ y1 Y1 ^0 p7 \& g+ y
辣椒末         1大匙
* B# }! I8 Q: y# V蒜末         1大匙
- L4 `# `& n7 b$ U/ [/ w6 V巴西里末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C( j6 ~3 k9 s9 A+ S
檸檬汁         30㏄- q* K: u5 K2 Q) \
橄欖油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g! c: K% l& I, Q' D
鹽         少許8 X9 {' X3 z8 q. _5 ?! y
黑胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb* z# j  r1 b. T- b
tvb now,tvbnow,bttvb6 A+ M9 g$ g# n! V
【做　 法】
& u4 q- O' \3 w/ Stvb now,tvbnow,bttvb1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb) c4 o0 a& ^" b* N& f
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。2 m+ f9 t; v% E% }
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇4 Y: t5 {+ S4 a/ _8 A
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

BeiDouChef

! f+ L6 E: q) [! e. x* M6 w
海鮮派         公仔箱論壇! Z* m* f. L& L0 t2 d) V
【材　 料】
2 `8 J2 s' r9 x公仔箱論壇千層派皮         300gwww.tvboxnow.com# O! Q) T1 G1 C
蝦仁         100g
1 }9 d# W2 x4 a# t) n6 b2 Hwww.tvboxnow.com魚片         60gtvb now,tvbnow,bttvb, Q' G; c8 C; \# i: \8 K) j
花枝圈         60gtvb now,tvbnow,bttvb0 B6 ]' T4 [& u3 ^+ K
沙拉醬         60g! g- {* I6 |, N0 l" ^; i% I
蛋黃         2個
5 O6 }4 s8 T# L- v2 j! F8 E# d白胡椒粉         少許
' t! D2 v/ L" A$ n1 d巴西里         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 k* }7 @4 G, r: k2 ?/ N
鹽         1/2小匙
$ v2 c7 ?  c! d1 P# h& u公仔箱論壇
) m7 H5 g% c: Z! Y6 O" `www.tvboxnow.com【做　 法】
0 v8 W) r# R0 }- Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。tvb now,tvbnow,bttvb. z$ Q, K! Y& S, a
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
1 i  l& Q6 e5 t- \& P& F. h. Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。( [/ a& a& ^6 d8 {: I" p6 v4 M- D  M
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
0 q& q" i; l; r) ]) ]2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】. l3 o9 w) O9 ]6 f" {- h
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

, m9 u- a/ \" }
全麥蝦仁沙拉捲        
9 A; g- I( a7 J3 M8 Y/ k3 q# j% `3 \1 ~www.tvboxnow.com【材　 料】
- E6 A/ Y; k3 g1 [4 S  Owww.tvboxnow.com全麥麵粉         100公克公仔箱論壇* T1 z5 P, z6 P/ \$ a3 V
中筋麵粉         150公克公仔箱論壇2 ]# U7 u$ Z  ~0 Y& A, v. X
燙水         110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |" n+ G8 u+ ?1 P
糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 g) L' K. ]& M% x
鹽         少許
8 S' u- J2 _* J7 g& X5 z2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/2個! `5 I' ^+ V1 r" t  h2 O9 q, S
黃甜椒         1/2個
  N0 g8 F; }0 p7 ?9 d+ |( p  e* H# P蝦仁         200公克tvb now,tvbnow,bttvb* B, C, _+ l8 D
山茼蒿         1小把www.tvboxnow.com" B% I% w4 A5 |! j. _1 R$ O
青蘆筍         6支公仔箱論壇4 y: G$ M( q+ S; d/ ~# Y1 R
玉米粒         1大匙
) X9 G: p5 {$ A8 A& o; R2 E! Wtvb now,tvbnow,bttvb四季豆         1/2大匙公仔箱論壇; }1 ?2 k$ v4 q& Z" B
雞蛋         3顆www.tvboxnow.com3 x8 }) j/ V4 P4 @
美奶滋         1包
6 t5 n0 _, J7 Y7 V紫高麗菜         1/4個
3 Z  O) B* T4 g* M2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         5朵
: L$ g. D5 H) [) W0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個公仔箱論壇0 p& p" {# i8 u% H: E; E# p
www.tvboxnow.com: C4 t  @; V3 M
【做　 法】www.tvboxnow.com) I' r8 x/ C- e6 n  H- l
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
  [, m2 R' i' }4 ^+ u" ^  `2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
' q9 e* I$ r0 y+ I) [2 e* rwww.tvboxnow.com3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
  m6 ]5 Q7 _" \) C% r! k公仔箱論壇4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
! N. K9 {) y7 f+ u" u- ?* t; W5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

' @. U8 R6 r9 e& C% Y; M9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎蘑菇雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a6 Y5 a8 v0 }8 t2 l& b0 m
【材　 料】
; h' U0 Y$ N7 M  }www.tvboxnow.com大雞腿         1隻www.tvboxnow.com/ ?  H# k0 D, E% k
甜豆         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 O& J, n8 J/ U( b1 {! ~5 _
小蕃茄         3個9 @- s" R" g8 K3 {) Y1 |
玉米筍         2根公仔箱論壇2 g3 q; [2 ?( L
蘑菇片         20公克
. {6 r4 m* L) i1 g6 S7 ?0 {2 w/ A7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: Y/ {' z% O2 R
水         50㏄
7 V- ^2 B0 \) H1 A: q# mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1茶匙
1 J5 y! J5 \, b: Z# Ftvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com# \. Q. @( m0 \/ ?0 ]- P, `; h
【調 味 料】# \7 p, P- ?6 j( w/ f2 M
蠔油         1茶匙
5 Y' e) A! l) A. ~) I鹽         1/4茶匙' e3 [% M! u1 P& e: ~
雞粉         1/4茶匙
- u( L! n( s% K* l9 I, \! ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1/4茶匙
' }; h& ]  `. rtvb now,tvbnow,bttvb糖         少許
- `  J4 O; E/ C) q【醃　 料】
& o- o  S. Z( M0 Q/ b7 J醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ^+ E* A- d% ]) Q) k* }' _3 c9 r
酒         1茶匙
4 I* Y0 D6 G3 v$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙www.tvboxnow.com- I8 x5 {! H- Z/ [4 j  P6 c- N1 d
tvb now,tvbnow,bttvb5 W: |& P, l' _
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {' h- z) n" n/ u1 j1 F4 V5 A: u
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
5 M, s& G7 O; }; a5 z) i( {1 btvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
1 c& Q, U; R0 `! s7 y* N6 P" uwww.tvboxnow.com3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。公仔箱論壇3 d# a& b8 r. ^( ?
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
1 T+ H4 W$ [$ m+ v$ a+ Owww.tvboxnow.com5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ~. ?7 J6 A. I0 {0 i
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 O; |+ O5 \3 C4 O# [
起司醬爆雞排        
/ ]; R# h5 f8 |7 D) i! f【材　 料】公仔箱論壇  P* a2 Z, r  I8 \! {* \; J
無骨雞胸肉         1/2塊
- m5 ^1 x3 k. X; v1 {7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         2片tvb now,tvbnow,bttvb/ A2 A/ R5 k+ v2 ]3 Z$ H. i$ c
洋蔥末         15公克; j5 V2 f0 \6 O5 A" M4 B* C) @
炸油         適量
2 j, s' Y" f6 t1 V. y; x# X: R* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾粉：
! o' l" o1 w7 d5 y2 S4 G+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb6 z# q6 C/ ^  o# U' P- [: K5 _
蛋液         2顆www.tvboxnow.com; P* u  k- D3 ]
麵包粉         2杯tvb now,tvbnow,bttvb1 ?4 X6 s' n# s3 s# U' j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^4 J! ~  r: `% h* P5 j1 {
【調 味 料】& X$ o$ [: ?' b1 X9 _1 t; H  |5 B/ I
鹽         1/4茶匙
' l5 l- E# Y# ^* ~% Q. A8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4茶匙
  j5 Y2 P7 R+ q- C! q- G- G5 Q公仔箱論壇香蒜粉         1茶匙
7 t) p; F/ z; D! z( j% r公仔箱論壇米酒         1大匙
& n# X: i/ j% z! M/ n  `www.tvboxnow.com蛋液         1大匙公仔箱論壇& q+ z" a9 W) p% M$ n) E: P$ I& _
太白粉         1茶匙
+ x! r# I! Y" t( D5 @3 }6 _3 [3 htvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ]* b/ {  h! m$ H) }
tvb now,tvbnow,bttvb4 B" e$ D2 L. A- z
【做　 法】! p* C0 O& f9 B  y/ l/ `
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `) ?  t7 a" T  [. }8 m. Z4 _- L
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。! X- U- U& K& f6 y
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
: R" ?) ]: F9 X5 ^6 w, ^/ P( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。! n# t2 ]3 ]) `: Y2 H0 }
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。