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培根烤馬鈴薯        
; k7 U. v& P8 \; O6 I【材　 料】公仔箱論壇- o# y: q4 X! m: B" a1 L, L9 f: G
培根末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* S0 F& m2 q, f$ I5 e" k" E% ]
馬鈴薯         1顆
5 Q. L/ t& J( [$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1/2大匙
$ h5 o# W$ V5 j3 \, N5 x: _www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S6 \0 J1 |9 h( [# C5 Z. Z
【調 味 料】
" i4 ^; H6 R$ Y. K: R& }2 ztvb now,tvbnow,bttvb奶油         1小匙
& K8 i3 H4 |1 b: N& K公仔箱論壇中筋麵粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S; m6 U) a  N& p
動物性鮮奶油         20㏄9 u' I9 T& E( E+ M4 h
鹽         1/4小匙www.tvboxnow.com2 _# l& R. ~3 m9 `  c

5 Y6 E  o2 d; g6 s+ O公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ ?( K; ?3 m& |6 k( \
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \; y' c# a6 S, u) l
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
; X* ?  X0 l; N, x( }1 {) ]% b  b公仔箱論壇3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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3 ~# Y: s" i7 n9 E; u* l8 t1 v6 a- H) ewww.tvboxnow.com迷迭香香煎蕃茄山藥         - L! k9 k7 S* ]( o: _; h! o2 z0 Q: `* M
【材　 料】www.tvboxnow.com! \. p6 ^9 h" Q& c- w
蕃茄片         4片1 Q" t' o$ F+ P8 T. ~3 X5 G; h) r, }5 K
山藥片         5片
  I) Z5 b* u% A* v' L, P公仔箱論壇+ z, U4 g/ X# `* Q
【調 味 料】
- o  t% \  k* A! y公仔箱論壇鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 b2 g8 \! g+ ~5 j* \7 X  H
迷迭香         1/2小匙
8 S# [! L1 g: i1 \8 w4 k- u芥末籽醬         適量
! p7 f8 w- m9 H- [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b4 }3 C% P7 P* s; Q  @' c
【做　 法】. U6 H( M# d$ D) h. R% v- R
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。公仔箱論壇! Y$ x( U3 r( K
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。公仔箱論壇/ ?6 e: K0 E, D4 [4 |! A4 F6 Y* D
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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) R1 n5 R4 \1 H! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃鮮蝦         tvb now,tvbnow,bttvb5 `: l0 X) ?2 p* F3 X8 i% v
【材　 料】+ S- H! E! `  Q  e' q2 ~+ d
草蝦         3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z$ v1 k" s( y9 M
水蜜桃片         3公克公仔箱論壇$ c/ J3 `2 c5 n  k' d& B
洋蔥絲         5公克
- x& {! G5 W) r! S( n  `: O$ B9 v公仔箱論壇www.tvboxnow.com+ @2 j, j6 V# l4 c4 D: F; Y
【調 味 料】  P1 i% m8 b9 q2 k
蛋黃         1顆
. ~' q' d2 U% x( ]. M白酒         30㏄
% K* m6 h+ H! o' d3 Gtvb now,tvbnow,bttvb/ I: @: S' r# @4 N; N. L
【做　 法】
, A1 F# F  e# n, `4 A; P# etvb now,tvbnow,bttvb1.草蝦去殼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ M* N8 f5 p3 R+ i" i) I* P; q0 U
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z+ E, K7 G* \, ]+ z# K
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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6 U( F: h$ h7 y6 jtvb now,tvbnow,bttvb蒜味奶油肉酥盒          公仔箱論壇1 Y3 {7 G6 T& A2 F/ P; N
【材　 料】公仔箱論壇) n/ T" F* n# |7 z
酥皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W1 B) @' r- Y% {
蟹肉         20公克
$ B' Y6 |7 Q' H6 z$ @8 N& B公仔箱論壇蘆筍         1支tvb now,tvbnow,bttvb% U  d8 I0 z- N  F( ]
蛋         5㏄公仔箱論壇# G6 G+ A7 z; S: |: B! U2 `, W  S
洋蔥碎         5公克
" e! }: i9 |% a6 W4 C+ F6 v. `9 z' y0 @) g1 H" X  s
【調 味 料】
- m: o$ M$ }8 W( ?9 L! yA.鹽         1/4茶匙: w: i9 s9 g( }( a0 X: s0 L
糖         1/4茶匙
  i" ]3 o( ~" G2 i/ A白酒         1大匙
+ k% O; R  E0 S) P( Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜味奶油醬         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) h& D3 ]5 S" S, E3 W! f" \
B.巴西里碎         1/4茶匙
- Y+ k" b" s& k" Y2 ], i1 Wtvb now,tvbnow,bttvb
7 H0 F4 W2 }- c  Y2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 Q& x( |% C! [6 _; C  ?0 V8 x公仔箱論壇1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。公仔箱論壇* ~' K# T5 \% d0 p
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
* T3 b% P9 u. X1 k6 Iwww.tvboxnow.com3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
4 R9 U9 P: f' q) w【備　註】
. R( d; a' n' i* i( r# {製作時間10分鐘

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: X# C4 k  F+ I  m0 W: Qwww.tvboxnow.com奶油鮮蝦土司        
9 }# o) n1 }: i$ n5 I$ Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# v- m) E  t2 p* F草蝦仁         6隻www.tvboxnow.com& }. ?& R& Y! T% `% k
奶油         1大匙
% C& b# f0 q% m9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         1/4茶匙
: \2 \: U  f5 [6 q9 _7 B. S: U黑胡椒粉         少許公仔箱論壇; o; A' r3 e- c+ S
鹽         少許
& e! ?9 i, c1 `3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚片土司         1片8 `( Q' d# Y# O4 r& X2 A
起士片         1片www.tvboxnow.com8 n* i7 `/ R2 E6 Z" f- n
生菜         30g
- n# p7 T' d- y' fwww.tvboxnow.com蕃茄片         1片tvb now,tvbnow,bttvb& v4 ^: U3 N! M, p7 O6 `

6 z5 _; t. \2 }3 Q  Q/ ~' U: F【做　 法】
. t+ I$ B  y5 j, N2 \0 F3 p# {& o1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。/ ~3 W/ `* O8 v% j: e; y8 Z, f
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
6 A1 P4 n8 T% m, O( I3 o+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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9 f6 J; V- N( H$ P& w7 O$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         tvb now,tvbnow,bttvb, ?6 O, E) v- Y, N
【材　 料】www.tvboxnow.com9 l2 W& V2 q& \' _7 u
大明蝦         3尾. C2 `: u$ l$ s
小蝦子         數尾
# v6 S3 J) `& v; A& [% @www.tvboxnow.com番紅花         少許' X9 \4 ]9 V# ?. Z
白酒         適量% I$ b, O! Y0 ^  m: V. ]4 A
馬自拉起司         適量
8 O# Z: Y7 Q( W鮮奶油         適量1 ^4 |5 Z& u. S9 U
蒜泥         少許公仔箱論壇# r2 r4 U# Q& G6 S. K
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 y0 P/ j1 |( j2 p2 G
胡椒         少許5 D# w3 W- G9 d6 x! z

- C1 `, J5 K- f: b+ k! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 |: L8 ], w7 r7 E9 Z$ l0 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。9 H' ~3 u, t: e; U
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。' h/ h6 `% l; R& {) O
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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1 l* K/ y4 g9 H0 Q2 u公仔箱論壇焗烤干貝        
, b. x: P3 D+ F7 l% U' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www.tvboxnow.com% J2 R1 F0 n$ [+ r1 A. ^+ H8 ]1 n+ e
鮮干貝         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E! E9 ~5 b0 f+ E/ d
奶油         1大匙
3 A9 O2 Y( S1 c* q( `$ X0 Y/ [www.tvboxnow.com白酒         1大匙
5 K) ]$ l( ?8 P% ^! [4 \% W. N* M公仔箱論壇蒜香黑糊椒醬         2大匙
2 w! h' D$ ^% g3 |6 b# Y) D/ d( y$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克公仔箱論壇! N0 u( s# ^/ C* P2 U
  ^* c" U$ w  |) e$ e: `
【做　 法】
+ u4 V% U. l  Y4 X1.鮮干貝洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n* Z6 d  s$ Y4 V6 n
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
, E+ N7 i, f) q& d2 I8 @1 w4 B3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。公仔箱論壇( `& }# Y. m, U6 m. M8 d4 q
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇7 T3 x5 m1 m' g8 j5 ]# P; z
焗烤咖哩鮮蠔         0 {2 Q/ f( L/ o
【材　 料】
0 Y0 j& {( N# z+ p# g+ i1 i公仔箱論壇紅椒丁         50公克; ]& Z5 R. j$ s. B7 T, G
小辣青椒丁         50公克www.tvboxnow.com/ ~  t; m' N! C# h& p
洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p5 G, W& I( \# W% Y) [
鮮蠔         200公克
, C$ u3 Y' l5 H1 q* I公仔箱論壇橄欖油         1大匙
! }* I! A8 y+ ]  N# m1 ^! Ewww.tvboxnow.com白酒         1大匙
- h" [& _3 O4 L$ R0 r3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         4大匙
. \: ?  F+ l0 q7 v) @, {& R高湯         200cc
2 K) R, Z% e, \8 {; u6 qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許
) m9 x$ ^6 G- O, d6 W" j8 P' htvb now,tvbnow,bttvb  K( s4 `! U5 J& y. Q/ a2 m% I% R
【做　 法】公仔箱論壇& ^% E5 n3 M! `. x9 X# C
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
7 C5 \* V6 e3 ^4 e' K公仔箱論壇2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。公仔箱論壇! s. w2 Y% o2 S' a
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
$ E+ ]- s' l5 l7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f  v" t: [8 N  v1 w7 {
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         1 v" t' |. Z8 T1 z8 {
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 R( y4 B  v  y' f3 K
活龍蝦         80公克
8 A! e, X5 t; l5 r0 R8 Otvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克
! W: q1 P8 W2 Q3 P& m& j% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒         20公克
1 x3 r$ r& ^% q" {7 y- U巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb# Z1 L8 N+ v, \+ Q$ N0 q$ l
洋蔥末         10公克
# I3 l) B6 |! f& I公仔箱論壇
% U- }4 G/ U( i) ]8 W# B( S1 t% @【調 味 料】www.tvboxnow.com) d" Y& u" x% Z+ f! C3 i
鹽         3公克公仔箱論壇& t& @. O; v; B( W5 ?" B* z
橄欖油         5公克5 p- |) m# u& X2 k2 y+ H! w9 G' j
義式香料         3公克
3 i( y+ ^9 Q! R' |) D/ ~" V+ w8 w# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ t7 L: H8 E2 U' j
【做　 法】/ e" k; w' q' l
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。www.tvboxnow.com9 s5 {- N# P9 \% S7 Q; P9 y8 a: |
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b# S2 m+ t9 v
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。公仔箱論壇5 K( ~" w+ K7 G4 a3 Q9 p4 q
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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鮮蝦莎莎暖沙拉         www.tvboxnow.com4 C  P5 i! b- y" @  ?' V
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F$ Y) M( q2 F+ m" u- R
鮮蝦         300公克4 w7 x/ s. @6 F4 p  j
捲生菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N- T5 J6 }0 ]( h
橄欖油         20㏄$ {' o! M7 E# m6 o& z+ m6 Y
tvb now,tvbnow,bttvb% u8 D: t+ o# E3 F
【調 味 料】www.tvboxnow.com* h. D4 U. D+ R6 F
蕃茄莎莎醬         2大匙公仔箱論壇: Y. ?- C  \$ v2 u- z9 V' g, @
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb: e- y: i6 E1 F- w
胡椒         適量
; W4 j+ b. p2 ?* z: b$ M6 g4 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]) [8 s. B# x: y$ |, k
【做　 法】. V8 k4 E" z! t" z' p1 M8 o
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ u$ l9 O8 y/ Y5 r9 U
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。# D) H0 _6 E1 h' ~  h8 \
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。4 m6 @& u. W! X* u9 U
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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( E$ I" f) l6 K
海鮮蕃茄沙拉         tvb now,tvbnow,bttvb1 H* _* g( ]2 k( e1 i( A
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f( K- L' x/ W, |; i
草蝦         6隻
# y2 V& b+ T: i8 k公仔箱論壇透抽         1隻9 Q: U# @" [; X; d
洋蔥末         少許tvb now,tvbnow,bttvb( w* S. W' m/ o+ G/ G: V
紅蕃茄         2個
3 ]. `' ]" f8 X: j6 E4 c8 }公仔箱論壇
7 Y$ I: R3 s* D5 X& D4 S: F【調 味 料】
+ R. q2 h: O' s3 {公仔箱論壇辣椒末         1大匙
$ g  Q1 p3 P: t9 q( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1大匙www.tvboxnow.com* X5 E* w! F$ E7 k# N9 @
巴西里末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r+ B; l: P) s8 |3 b5 g/ |0 S
檸檬汁         30㏄* v& }1 r$ P) K1 B6 `- w; q
橄欖油         100㏄
4 D" @/ T# k# a9 {www.tvboxnow.com鹽         少許/ Q6 F& _7 `/ j. ?! l: ^3 i: h
黑胡椒         少許
, _( g* j$ i/ [; [* ]( T" y
/ N9 k  [: G9 @- D【做　 法】$ K! g, D% X  ^) I- x# `7 D7 t! b  r
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
' z* f! x/ L; B, V2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
9 Q9 O* d$ ?0 M' r$ xtvb now,tvbnow,bttvb3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
0 X5 M& D( G5 Y+ Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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公仔箱論壇+ d! T( ^2 ~0 P1 Q
海鮮派         % {& l. n0 Z( w( h: \1 j
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W  G" l  u. E0 g4 c6 M  W6 n
千層派皮         300g
& H0 x9 k+ H& P& Y  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         100gtvb now,tvbnow,bttvb* A, C9 R4 s. l3 O  |% y% H6 v
魚片         60g: h, u9 t0 D* @6 j% p, X
花枝圈         60g
  A8 G2 @6 a) [8 Z8 w+ a8 c公仔箱論壇沙拉醬         60g
, A3 x" i- S( \( L$ l) T, }7 B蛋黃         2個$ x. B; q, {/ N$ v' w! }2 `
白胡椒粉         少許9 r# C1 e  ^) @
巴西里         少許公仔箱論壇, i: F" K& j" ]* R0 g1 G- A# t, ~
鹽         1/2小匙
- j6 S+ `& R0 K# k# S, o0 x公仔箱論壇www.tvboxnow.com5 E7 l" P6 [- E3 F# h
【做　 法】
+ Z* u5 K, l  C+ U1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
3 O) T' D0 ], p; M公仔箱論壇2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
  H( t3 X" u4 q  ]3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
# \0 i( f( k3 H; G9 Y6 k. e, q* j4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。www.tvboxnow.com2 O9 x. {9 W0 k, W$ p
【備　註】
' d: a. b0 M8 g. ]www.tvboxnow.com千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b- j4 a2 T; O0 I$ y
全麥蝦仁沙拉捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o( U1 E$ R- G% m9 ^4 U/ B
【材　 料】www.tvboxnow.com! L# {1 U) \, i& p3 u4 S6 V
全麥麵粉         100公克# {7 n$ D8 W7 m; }2 ?' k
中筋麵粉         150公克
; d2 ?& j0 W2 {) v# t8 f/ U燙水         110公克公仔箱論壇. K5 U! X: V) v# X( N
糖         少許
; p) W9 c! z- b0 l3 itvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許www.tvboxnow.com8 y' p* I3 T' @4 _
紅甜椒         1/2個www.tvboxnow.com4 ]/ j3 X9 \4 j! ^/ D
黃甜椒         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d1 b' I3 X, ?" n5 f! W
蝦仁         200公克
  k6 @* H$ f; d山茼蒿         1小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G; ~' a) O0 ]8 G$ t, _7 ]: O
青蘆筍         6支
, t  _% Z/ j3 v) N% S! O+ _  n玉米粒         1大匙
: e. P$ }4 c# x& C, [0 G- t* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         1/2大匙
! l% E# @! X1 Q( e5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         3顆4 ?/ E: [2 g, @
美奶滋         1包
3 z2 v& W( \  b+ Q  D紫高麗菜         1/4個
8 w6 e' p1 Y& i蘑菇         5朵
! r2 @# j# \2 e  n& x公仔箱論壇洋蔥         1/4個www.tvboxnow.com; i$ j$ A" B6 R# R

+ W# U* {3 z+ t8 y$ y【做　 法】
$ D3 G' E! H2 f2 @% O- o' Y) |www.tvboxnow.com1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
$ {, h! D, N; Q& c# ]公仔箱論壇2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
+ R. ~2 G, x( [6 R6 J6 p8 P3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
4 g. z3 f( Q, }+ V  t1 K" ewww.tvboxnow.com4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
# [4 b9 f- n5 J7 v7 T- ?2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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. _2 ^4 v, p* J- ]9 _  ]5 G8 f香煎蘑菇雞排        
" A5 s. {1 Q% o$ V$ t0 Y公仔箱論壇【材　 料】6 g. W% ^5 k2 W- l( S
大雞腿         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E  Q1 H+ ^9 J
甜豆         20公克
) z+ m% ]9 N( E2 d小蕃茄         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s+ N* r5 N" J' J+ q8 n! e' d, l4 c
玉米筍         2根- B$ a" d7 x- g7 {" d* f
蘑菇片         20公克
) ?$ t5 W7 k2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
. a4 o$ |) |6 x) Z5 U0 R4 Z' o) y公仔箱論壇水         50㏄/ ~3 D6 G( l3 S0 ~, c* A" x3 _
太白粉水         1茶匙) X, X: r& ^% ?4 _# X
$ i) [% D# P1 M% i7 u7 W
【調 味 料】
2 e  r5 Z! y6 L8 Awww.tvboxnow.com蠔油         1茶匙
) o/ _7 |, t9 }0 |9 K7 b鹽         1/4茶匙- x% T) u" a$ k& v5 j' k
雞粉         1/4茶匙
4 a! ^7 O# r" k% e4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇4 q% E+ |5 i( F. A" M6 t: w7 [  t
糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~* P1 ?% l# a: S, @' j- G
【醃　 料】" r9 I% a  G, g7 r" N" {
醬油         1茶匙www.tvboxnow.com' A+ o4 z9 `9 x' D  t4 Y, L1 w) x
酒         1茶匙公仔箱論壇' y" _- k0 }; p6 l
太白粉         1茶匙
8 {: e* L/ o$ b! nwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a7 X1 R! b- X6 U) \
【做　 法】公仔箱論壇! W/ V8 ?3 x9 Q* ~' \. i
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
! H+ g+ c+ ?( e8 A0 o6 N2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。www.tvboxnow.com! i& A2 T* I' F: ^6 W. X$ F* N
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。  z: Z& t7 E1 O# n
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
% Z0 E7 Y# u8 W( N2 V) F公仔箱論壇5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
# c& P2 N( q! Q# }# K( {( D- Y* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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/ T* k" a" b7 n8 w+ _' \/ a+ ntvb now,tvbnow,bttvb起司醬爆雞排         / `) C" v- [9 j' y
【材　 料】
# Q$ D0 G& C+ I$ Awww.tvboxnow.com無骨雞胸肉         1/2塊公仔箱論壇8 l5 ]  \7 |- t' Z9 \
起司片         2片tvb now,tvbnow,bttvb9 n+ c6 F& r( A( T$ m) o9 W
洋蔥末         15公克
4 ]8 K; d  [2 {5 W8 p  F$ i) d8 X4 R炸油         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 e4 `& Z4 k8 X6 m
沾粉：
; U+ @4 B; U* P. u0 X& g1 }' Mwww.tvboxnow.com玉米粉         1/2杯/ p1 S3 j4 E4 \/ c- C  v
蛋液         2顆* |0 m2 A# Y9 W: `% K
麵包粉         2杯
: _: a2 ^; I: i' a; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! s, L( X4 b, G" C' P/ e6 b5 h
【調 味 料】
# {8 D; ?# F) n0 t. b% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
+ y' l9 E# t, ]: r( R! f& g( I* vwww.tvboxnow.com細砂糖         1/4茶匙
' D7 v7 w4 w7 Vtvb now,tvbnow,bttvb香蒜粉         1茶匙3 `0 d/ c) R2 p  y' a2 R
米酒         1大匙www.tvboxnow.com6 k8 b  V) T0 t' w3 ^
蛋液         1大匙
2 b# O0 x0 F: U" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
+ s3 x/ {. r+ f9 J9 ~/ f水         2大匙5 c/ E( b+ U: x, X
6 B9 h3 P* s9 o% l: E, O
【做　 法】
9 M9 K5 R7 N( z, [www.tvboxnow.com1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。www.tvboxnow.com. q; Q' h( J6 s! ?
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L$ L2 ^. Z0 H
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
+ @0 q3 e( B3 c: v0 ntvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
3 r. ~0 }  @0 L公仔箱論壇5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。