BeiDouChef

8 M& V. ]" w$ ^. O' i+ j) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根蘆筍捲
8 B4 M4 b7 b4 `2 Qwww.tvboxnow.com【材　 料】www.tvboxnow.com' U1 C8 [) z* ]' \
培根         5片
% q8 C# v3 b; v" }' ]+ e# I+ Ptvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         150公克
& M! f; e  h/ L& B薑絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W4 c$ [$ r6 G) W$ A, C$ [
沙拉油         2大匙
, g) b- J& v( s7 h/ g* A公仔箱論壇) D, j+ W. e9 j* o9 u2 ?
【調 味 料】
% N* B' L, T3 S, F公仔箱論壇鹽         1/2小匙
1 q2 i8 m, \+ Z' A$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         1/2小匙
" f# P2 \: `$ W& k( J公仔箱論壇米酒         1大匙
0 K7 W' I. g* d% G5 m' V2 `1 R
8 B  J* Z- q) }( M公仔箱論壇【做　 法】
# b2 v2 {* K1 ~3 {5 w* gwww.tvboxnow.com1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。公仔箱論壇7 G$ ~; R9 g# T6 s5 h
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
- U* V$ X& k; j6 _) r. y公仔箱論壇3.將所有調味料拌勻備用。
8 @; Z/ e& l9 N# _% s2 twww.tvboxnow.com4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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/ J$ I$ n1 ]9 _5 g" o  R$ c
% t/ w5 [& d7 }+ l0 w' ftvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇% P/ \1 F6 ]" P9 X3 L* E" }' }
焗烤紅酒燉肉丸
1 ~+ [% y5 f  b* m0 t: w/ W$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, g1 d8 z& o1 p牛絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb; G( W6 Q" v5 h- y/ V
豬絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb3 q! Q5 Y8 P% C- R8 R( z
洋蔥末         50公克
  D3 C) N2 l& Z$ v$ F" H, _tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- R8 ]8 d3 Q* W" J2 O2 [. m: s
麵包粉         20公克
8 W$ x3 q: r! o. x, N$ Ewww.tvboxnow.com雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb0 i6 M( u& P( Q, _* o  b" p5 V
麵粉         適量
) E* e- d  j! ?* Awww.tvboxnow.com橄欖油         1大匙
& Q' B2 u! g% t紅酒         250ccwww.tvboxnow.com5 U  M+ m& L- N/ S* i
蕃茄紅醬         10大匙tvb now,tvbnow,bttvb  P6 G* m% k, }) V& \
焗烤雙色起司絲         100公克
; F( _* u9 Q+ h1 o
1 q# y+ s4 F: U6 T& Y6 l- F【做　 法】
9 u6 {" |8 p0 Q- ]+ N1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 @' u8 Y- E9 [* B
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
* U3 W3 E: ~& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。. r& l$ F& E; [8 D% F
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。: a8 [6 h2 ?% C7 t
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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2 f5 s+ T6 D: w* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 n. a; T* y0 C. O6 B, qwww.tvboxnow.com
) v9 o* \( X, Y0 ^* U# @, Y. J焗烤咖哩鮮蝦豆腐www.tvboxnow.com( d7 P# o# t0 G6 {
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# l* U3 t1 v. z- p
木棉豆腐         1塊. I# A; G. B( {! ?4 ^; j  w$ R: R# K
鮮蝦         12隻公仔箱論壇, j2 s5 w' X7 X- y! O# N: u2 Q% z
橄欖油         1大匙
& a' Z1 c8 f0 M/ X' N7 E; U) H洋蔥碎         50公克
: `% S" P6 \( otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1瓣
! \  T' P, Q, _公仔箱論壇白酒         1大匙www.tvboxnow.com% t8 n1 u4 [9 A/ a/ b# t- _5 b
咖哩醬         2大匙
! B" t; t" j/ i1 c+ f高湯         100cc
- I% c6 `  m9 Z6 U2 j. y起司絲         100公克公仔箱論壇/ t  [, c4 Q$ W6 @4 N7 a( _
5 [8 e$ z; N+ w
【做　 法】
; {0 E9 Z/ C" z" x, W* ~7 r2 Z1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 E+ K; Z% I: p  E  T& p, {, @
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。公仔箱論壇' m1 f2 J' [; `6 q* v' f2 }/ g
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。+ @$ S2 h8 E( \0 X
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z% X& f6 [/ L
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
0 j5 `% j+ N. z5 T公仔箱論壇6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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0 _) m% M3 O5 t0 R1 t# N焗烤德式香腸青花菜www.tvboxnow.com9 k6 A0 I0 q/ q2 a. X$ u: ~9 h/ v
【材　 料】
" S" h- C. e. R" S& p& m青花菜         1株
. n- f) x2 Q4 `$ Uwww.tvboxnow.com德式香腸         100公克" n) o  {4 j0 e4 A
蒜碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb6 W- A; j! ?7 q% W; C
奶油         1大匙
0 w0 s0 t' f6 W9 f2 R/ U4 D1 w/ s奶油白醬         2大匙- O% {3 ^3 C6 w% e2 Y( ?. V
高湯         100cc
" a* G8 ]& f0 B# V! D! x起司絲         100公克www.tvboxnow.com, w# M) R4 v8 x2 F) |# C1 V

3 m; `- U8 c  r% p【做　 法】
8 Q+ r; r* z- S+ d7 D3 ^1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
  K0 |) p% _) J% ?& dwww.tvboxnow.com2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
) |1 u9 E" ?2 b! ltvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
# S$ Y* _" H; z9 l7 g1 _9 A5 P$ s5 @4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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" K: J) I+ b# T( p2 H5 m3 n2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤奶油鮮菇
: [4 w) L1 d5 A5 L* ]* D! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& g! D" t3 N/ W, q6 H, w% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         100公克* }9 a' _  ?/ b: y
鴻禧菇         1盒
4 x  t9 q" @1 X- d# @7 p草菇         100公克
# [& O. L) Q: P& a) a2 S公仔箱論壇蒜頭碎         1瓣
& t6 E! I1 s9 [/ }' V$ S奶油         1大匙
) H3 o# n! [( T! ?2 Y奶油白醬         2大匙
( C7 Y# `$ G! O2 p! Z3 W' \* F' f高湯         100cc
3 q. I6 l& _0 l, v4 }  ?  O起司絲         100公克www.tvboxnow.com& K0 j2 G3 d) J& b" N5 A, \* w

3 z% ]& L( f2 k6 `5 O1 l% c【做　 法】
! w9 ~$ y* u' C" F2 L) K! I* w1.將所有的菇類洗淨備用。
" E6 T2 O& V9 C/ u( }( s: C$ Swww.tvboxnow.com2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
" N3 e$ b- q( O; p3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
3 \# F( E1 A' m7 I0 s: I$ o! rtvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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6 g: W) d: `+ _5 P( d焗烤咖哩甜椒公仔箱論壇' T3 [) W: }! z- G1 M6 v
【材　 料】www.tvboxnow.com1 b7 o1 H) U1 F2 z; `& |
甜椒         2個' ]2 m1 c% C& T9 `
艾曼達起司丁         50公克
* r7 D4 A4 n( b; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r; r  N& F* t0 z; n% z" C
蘑菇丁         30公克www.tvboxnow.com5 T# F5 ~2 h" I+ b% s4 a& c
蝦仁丁         50公克
8 I8 a' Z( Z+ o" P! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
8 t7 S8 c' R0 Q& a' t& t& Y- j- ^) N) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         2大匙公仔箱論壇- n& w: x3 }& }6 b  g& I4 C
高湯         50cctvb now,tvbnow,bttvb. {1 w) y: j5 b3 X
起司絲         100公克
" O7 R5 O9 F1 a1 A+ e9 U, S0 V5 X0 R
【做　 法】
% B3 }2 l+ L% Q% Ztvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
6 B5 A- C# W4 J$ ^; |# }: f2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。( n6 i' T# M. ]8 ~8 N, P+ a
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。1 {! k: Y* ]7 y; k) X( O
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
  R1 M8 {) a  g" E2 n1 Kwww.tvboxnow.com5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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: m& O4 L$ Z: w+ ]+ E: P; m& w; v
起士蕃茄煎餅
3 b( Y* U! Y" P% g【材　 料】7 c. A0 S2 @+ ^/ f! z( E$ w% p
小蕃茄         4個4 E( y5 r$ B2 V3 L
熱狗腸         3條
, l7 M, p5 F* H1 ]tvb now,tvbnow,bttvb青椒末         1茶匙公仔箱論壇7 ?8 g, U& y" S+ z$ y
芝士條         15公克公仔箱論壇: F0 s6 I% F7 M7 }; u
沙拉油         2大匙
! a; ?8 m1 Z* X" H1 Z麵糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R$ z3 ^" f" H8 D7 K* Q& k1 B: W+ c
低筋麵粉         100公克
. P! z' N6 h/ U. [公仔箱論壇在來米粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 F  t6 ]8 W7 j$ w
水         150㏄8 \" H- u2 }/ p0 g9 t
鹽         1/2茶匙
' h2 S3 }8 }* [/ m; ]0 K6 J+ t9 X. Y% ~# S公仔箱論壇
- q: L! j" T) b6 v1 O【做　 法】& _3 J* s5 j  [4 S
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X9 C! ~5 Z& a$ L
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
9 n- ]/ @9 v  ]* a! E' C! M6 X7 X3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。tvb now,tvbnow,bttvb) b& F0 ?8 U" p7 @1 Z
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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& B* B6 O' a# j6 ^
法式炒蘑菇
" L7 O) a( w1 H- T5 g$ n/ s公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b" R, x" }& a) Q/ j# R9 ~
鮮蘑菇         160公克
" V3 a2 S, t/ h% ]$ Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
' A# M' h3 f4 |- z+ [/ N0 @: d公仔箱論壇乾蔥         2粒
7 \5 A* {+ T4 Q# J$ j* p小豆苗         少許
9 @5 l& d! B3 k7 @, w+ [; N" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
: o% l: \( |. w7 \( n  m" \: A) a* M4 K
【調 味 料】
  [3 ~9 U# V* d* E) d; I荷蘭芹         5公克
6 _9 L8 X& K+ O3 ^* H6 u: h8 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
8 p/ v1 ^9 X$ k) r/ }( H白胡椒粉         適量
7 W1 k# k2 O% z& D2 ctvb now,tvbnow,bttvb/ r7 |+ v# t) U; ^6 Q0 e$ B
【做　 法】
5 B1 K9 Z0 H8 r* T) L; q- H公仔箱論壇1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。公仔箱論壇2 j+ D" P' j" |9 {+ _8 ?( H
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
6 ]0 U$ V: a# X4 O- j/ I$ X公仔箱論壇3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 ]& R6 b; O( L: Y- U
火龍果海鮮盒
! a, T9 a& E7 E% x$ P- d' e# Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 X: V) o( z& n3 [  L) ~6 P
透抽         50公克
3 U5 m8 K: S1 x  }9 ~+ O! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克
: t! b. ^  m6 B- Z. l0 Q文蛤         20公克
4 Q+ ~, j; V9 Z# {8 e: _1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果         20公克公仔箱論壇" M! n1 G9 Q2 a9 e. L' q
西生菜         20公克
6 y! I$ i! L7 S/ F( Q& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         10公克
# _/ G4 e* I* R& N公仔箱論壇酪梨         10公克
8 e/ j( i* {2 L+ s; u% R* f  K5 \6 Z4 ?: R$ g
【調 味 料】9 ]) h. L6 B0 h$ H9 y
檸檬汁         10公克www.tvboxnow.com/ [) M* e/ ^5 Y' U
淡色醬油         10公克公仔箱論壇' }" f% O& `) o! D% ~
醋         5公克www.tvboxnow.com5 d& Z: H- }$ _3 f
蒜末         5公克7 E! Y+ p7 G8 r. `% q$ t# @7 j9 a: d
辣椒末         5公克www.tvboxnow.com7 z8 P4 B. q5 ^' u

- N. [, f4 i* d0 P! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇& V7 U. }1 W: p, N7 h$ j
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 D# p0 Q: M* c6 U, {1 J
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 \2 m) m% A/ q9 U1 W& @+ E, i! \
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
* ~) S+ q% d4 iwww.tvboxnow.com4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
1 Z3 h  O& z& D9 a% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。% `1 j& V$ k3 q* j* F$ t: {
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬www.tvboxnow.com  d0 _3 A2 L& @7 C
【材　 料】
$ W  }- d2 @6 ^' V活龍蝦         80公克
; P6 L1 H5 T0 g節瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K/ L6 r; V$ G6 B- r
彩椒         20公克; l8 z4 s8 i0 ^6 `' J
巴西磨菇         5公克# {2 q* j& z. A/ X
洋蔥末         10公克
3 }9 Z+ u- ~0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~+ \- \' W4 n
【調 味 料】www.tvboxnow.com' C" `% Z$ P- S, h* v7 A, r7 T
鹽         3公克, S4 N" ?$ @- P% ~8 S& t+ ?
橄欖油         5公克7 m$ N  H: O2 s: {. t) }7 l4 i
義式香料         3公克
' B" [3 d3 R, r$ k; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ q" s+ q7 U! E+ B( n  C【做　 法】
+ d9 D: N! N6 B6 J9 M) ?! @: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~$ D/ X0 a: r2 S( ~
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G- g3 l" |  Q
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ], j* d) ^, }( n, G
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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; L/ O3 ]$ B& ]4 l6 |8 ^tvb now,tvbnow,bttvb菲力豬肉捲www.tvboxnow.com, P' M4 l9 e8 w/ u  P
【材　 料】. p! a9 A- Z5 V1 f- D! x
小里肌肉         200公克
5 x1 |! o- C$ ^$ K9 ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         1茶匙" u; l4 ?% e% {+ [
蒜頭碎         1茶匙
2 a( `9 L5 K4 D% q蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb  W7 {6 y5 a+ H: }+ ^
奶油         50公克www.tvboxnow.com5 Z( h& E0 o8 |5 q) T
白酒         50cc
2 c" ]2 g( W2 @& S  p( pwww.tvboxnow.com麵粉         適量) q/ j* ?: Z1 S3 c; M% a- I
tvb now,tvbnow,bttvb: k5 {7 |! N2 Y1 p) l6 O! B
【調 味 料】
  U$ |# K# q" y# I5 g9 {7 z黑胡椒粗粉         適量
- L5 ?" R7 [0 }+ F鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _/ v. K6 R6 _, A
糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb: o$ D% t) S  Y9 h
迷迭香         1茶匙' O# d" C0 t4 v, g# N% g
www.tvboxnow.com. m$ C0 O2 m; ~8 U7 K* J
【做　 法】公仔箱論壇! \7 l$ X: L: O1 P/ L7 H: \
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; Q$ x/ _+ S, `! k- s% V  T* w
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
' O0 t7 P) d. {3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
7 q+ I  |& W( a% w' B7 E4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D# B$ T7 k( I% b5 u% z; J
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

5 q- r' a( A5 f& }迷迭香焗烤海鮮飯
% X4 g5 q( r# [6 Q; Y0 _" ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www.tvboxnow.com/ p  x0 r  W4 a  k* z2 G
1.洋蔥丁         少許www.tvboxnow.com, ^, A6 i: E" W
蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 n7 e5 l3 @3 z
新鮮迷迭香         1枝
5 o5 W& D1 h9 W; ?& ]  H9 Q0 c* Y2.蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L% \5 A" T3 c! ~
花枝圈         適量
9 W$ t/ @* e% V! ~公仔箱論壇干貝         適量  \8 f$ {: E; d
去殼蝦肉         適量
& T* z" O% [/ Z! r! \4 G, ~/ l6 \www.tvboxnow.com扇貝         適量
& ]9 {/ z1 ?! T. awww.tvboxnow.com3.青椒丁         適量
3 G. ^. b. \! |* f1 h2 [紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @. [) P3 J7 D( z
黃甜椒丁         適量www.tvboxnow.com7 ^/ `* X* a; J
4.白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb7 o, K" ~- d1 D  x# M
玉米粉水         少許& j1 }! m4 U8 i3 v0 g/ l" K
起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb" I3 g7 U9 e; w

$ `! m. \+ f6 o) |7 |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M2 R& j. T# t  f! z3 f
黑胡椒         適量& E. i- \4 G. x1 S# n# d
白酒         少許
8 D9 Q8 V2 a+ N( \- x香草高湯         240㏄
( s6 [) i2 ~3 R3 Swww.tvboxnow.com鮮奶油         2大匙
. C7 C. U; U* E, `: F& n3 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許www.tvboxnow.com" D0 u+ F  M" ], _
tvb now,tvbnow,bttvb; z( m$ t1 l0 ~; }4 ]! ^8 Y
【做　 法】
6 l4 s& W0 \, d! [* ^1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j/ @- M+ I7 y9 |
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com5 u1 z4 `+ C% J9 L0 `7 s

' F: y; |0 e5 f4 r- B& `# }8 S0 r
) w0 x4 A6 ~" [7 B. Pwww.tvboxnow.com煎培根香腸
+ b) [5 a) o7 g/ Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! a# o# B4 U0 z4 i1 H# W豬絞肉         300公克
. o$ c! k  }- P. \; A6 Y* P- E公仔箱論壇培根         4條www.tvboxnow.com' E4 o) ~: H3 D: G3 U3 A
紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i! I) y' N" c7 b+ [
培根香腸醃醬：
: W+ e1 @* S, R鹽         1/4小匙. N* O8 ?) a6 [* b( k3 N
白酒         1大匙" p  R5 f$ B( V
橄欖油         1/2小匙
2 g; C( Q6 t: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1/4小匙
& o/ o' c+ ?4 W7 A4 P8 G: r公仔箱論壇迷迭香末         1/4小匙7 t" i7 W' D8 ~( A
蒜末         1/4小匙. V1 u" f! z& v/ d9 R' e
洋蔥末         1/4小匙
- S& {/ q1 k2 r3 w1 [7 x/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p' K& L2 ]3 i: w
【做　 法】6 u6 X1 H9 s; M' e' D
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
1 Z1 N2 h& i& a5 S% H3 Z, X" K+ W. htvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
8 U( ?- c# ^- S& U/ G' Qwww.tvboxnow.com3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
) }( o/ D. Y, h  B% D5 ]9 _4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
6 _9 j, {4 N' `2 p3 {tvb now,tvbnow,bttvb5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
: e; J  H# g3 _1 q! Y6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

2 z: C2 \6 v$ W& m: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e6 j: `4 V/ ]6 k

+ U# i" Z- S) Z: D8 _* F. [. W公仔箱論壇脆皮魚派
, `7 z  r* C% O: `公仔箱論壇【材　 料】
- Z$ s5 y5 t/ _; B; m5 ^tvb now,tvbnow,bttvb白肉海魚         1片
4 n& M9 b) p) Mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
! K# X3 B# F3 C鹽         少許www.tvboxnow.com* {6 \5 c! j) L  a/ j( Z
麵粉         少許
/ e! f8 C$ O9 y% X- p- I' c; f" }% ttvb now,tvbnow,bttvb披薩麵糰         150g
7 X8 ]& Z% h8 d' _$ b& k& f' z紅蕃茄         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a3 E" Y7 U$ M7 W
碎香菜         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; c" f5 \( C: g
起司絲         2湯匙www.tvboxnow.com6 p$ ]% K- p4 O( T% h4 Z0 N
9 c+ @$ w* X' G5 A$ W3 p2 E
【做　 法】
2 Q7 l+ F. a* Otvb now,tvbnow,bttvb1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。公仔箱論壇: `/ c6 i8 S$ N& ?, i. l
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。公仔箱論壇" g  n; M+ q( D
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。* A3 M9 |3 y2 s6 K
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

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蒜香鮭魚捲公仔箱論壇- M/ h7 Y& a$ z3 r9 d4 o
【材　 料】
- v9 C8 h) R4 P- l1 Z6 m3 k5 }% Cwww.tvboxnow.com鮭魚片         10片
5 F( h; i$ h3 {1 {; ]# _* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50公克
) h5 ?* E5 n) H/ o* U; R. s* E" ]* }乾香菇絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- |/ Y1 Q3 ^+ r7 l( y
小黃瓜條         50公克
1 v  J& z6 Y$ y: utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片         50公克
: I. q: ~, X* z3 I白芝麻         適量
+ t& Z. Y, V4 D# P) Stvb now,tvbnow,bttvb檸檬塊         2塊
" Z. b$ c2 e: {- d- d# _% X  n  |公仔箱論壇沙拉油         2大匙
: x. V# {) H) Q4 E: {# Y. n6 I8 z$ c9 n6 L* b
【調 味 料】
( d$ q: z; T, i4 E公仔箱論壇蒜片         3大匙2 f( @$ }- ?/ L; x8 {( N8 }
醬油膏         3大匙8 {8 n- [: \# d% r$ R5 |; ~, V5 r7 d
糖         1大匙! ^" E' N5 [% i$ p$ N5 i
鹽         1/4小匙
4 W# j1 I, }9 e& z' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙www.tvboxnow.com" F% L( N$ a9 j+ _2 N
味醂         1大匙
; Y6 b( [8 w& W- @3 E9 `' P% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         120cc
6 p1 _# |, M5 V8 l0 _公仔箱論壇www.tvboxnow.com; N+ a) K& q# F* x7 ?
【做　 法】
9 q6 ]& ^" g3 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
( X9 \, B  {  U9 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。www.tvboxnow.com6 l7 I" j  C# l* s
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。