BeiDouChef

公仔箱論壇' U( |% y  j, ~1 C. }* _
培根蘆筍捲4 \* w/ t5 c  d+ e' b. E; j
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* `# I- A3 w7 c" t, X+ n
培根         5片$ a/ A8 b/ L5 Z' n" {! ~) z
蘆筍         150公克
6 H3 E1 g0 ~( T薑絲         50公克
1 \, o% b8 Z: |www.tvboxnow.com沙拉油         2大匙" C/ j0 L  J2 D" S3 d
www.tvboxnow.com4 C6 v8 B9 t  a2 o2 j; m
【調 味 料】
+ ]9 O& D3 }% O9 b/ `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
2 E2 Q  K1 O% a, ]6 Utvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1/2小匙
3 ^' d- }8 f  z0 E$ D" u米酒         1大匙
8 S/ c6 x' U, m$ @* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" O& R% G7 @/ B5 m2 @' e% T
【做　 法】
9 `- e. |$ J" ytvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
% h1 g4 X5 P: b  `$ f公仔箱論壇2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
( N9 ?6 U( R" e9 P" [% Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料拌勻備用。7 h4 I! W, P" D) o7 W1 l/ ^2 [
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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7 A+ ~( o- }6 D+ M6 Owww.tvboxnow.com7 j6 Y. g- K$ W. j  a9 i4 E

. X3 r9 j/ M& n% t公仔箱論壇焗烤紅酒燉肉丸公仔箱論壇6 S: c/ a$ c" n
【材　 料】
; ]! O/ A* g9 q' \/ ]5 Jwww.tvboxnow.com牛絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb: H! z7 G4 ~; H$ }) l
豬絞肉         300公克7 R- u4 g8 Y7 a% V: {
洋蔥末         50公克
0 D& @. `7 _2 k$ Jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔末         50公克
. O3 d$ j8 D; {5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         20公克, ?, `1 T4 E. D9 ^6 \% j
雞蛋         1個www.tvboxnow.com+ l$ O% g3 }* M% P7 z( Q- t9 e
麵粉         適量
0 x  g6 w5 C" u  {; h橄欖油         1大匙1 z/ I0 v! p" R+ |. W" [8 A" H6 Q
紅酒         250cc公仔箱論壇! w4 A! d0 Y, h" T1 l
蕃茄紅醬         10大匙
' |+ I( [" k8 ]( O* j5 \tvb now,tvbnow,bttvb焗烤雙色起司絲         100公克
6 U0 S7 \: ]" Y2 L2 K0 x
3 q0 w. ]$ P, b' k+ K* R8 n公仔箱論壇【做　 法】. X, b7 r8 U5 \9 W* A  r2 e+ s7 T
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb  p0 `  j0 X8 H" p0 _. x
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。公仔箱論壇8 |  |" U& A) T; i
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g% p$ k& i4 F7 K# B; ~
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
; D; R, W, f/ h( ?$ f- Nwww.tvboxnow.com5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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  a# Y. z, t2 vwww.tvboxnow.com公仔箱論壇1 g5 n2 K$ q( F7 e# e' C2 E% S' M

& x6 _* i0 f5 C+ o, N: S, h焗烤咖哩鮮蝦豆腐
1 b- L% T% w/ g( Bwww.tvboxnow.com【材　 料】
" Z! `" H6 K% b. J9 o; v2 s$ v5 wwww.tvboxnow.com木棉豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [. z8 X6 a3 ?5 l0 H  R& j
鮮蝦         12隻tvb now,tvbnow,bttvb5 Z; F% t4 H  e: r8 h( S
橄欖油         1大匙
0 x9 t3 |6 d9 T& Q, }7 |; x, K公仔箱論壇洋蔥碎         50公克4 V3 |' j3 ]# k2 I; q
蒜頭         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B4 `8 b% v% c5 o4 C
白酒         1大匙
7 W, H# N. e3 o" i; @- {5 v- k咖哩醬         2大匙
. [: z4 V+ t  p高湯         100cc
# E) e$ T( e5 }# p4 Y公仔箱論壇起司絲         100公克www.tvboxnow.com- ^6 t, N' }# x9 Q2 K- z) c1 T3 _

# P% {7 y2 b/ \, y: Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 z" r1 a2 S$ r8 Swww.tvboxnow.com1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
. ?( ]8 C4 Y2 [# Y6 {www.tvboxnow.com2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
  b0 N/ C/ s2 z2 o  o5 Z; f& \公仔箱論壇3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb, m: Q$ d7 m& R2 E# Q
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L( L/ S9 @( j8 R2 d9 ~' t: s
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。$ Q4 A& t) V$ P) G9 x# ]  a+ E
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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7 ?. M5 o9 ^: ]9 e% {焗烤德式香腸青花菜公仔箱論壇' ?* c  Z& B  j+ d) o+ Q
【材　 料】公仔箱論壇0 E' B/ P, y- ^0 J4 X
青花菜         1株
6 y+ L3 t7 l1 i德式香腸         100公克
1 g, @; U+ Y+ R蒜碎         1瓣
8 V/ A# W+ j. _6 v! Ntvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
/ |! r1 x0 ~0 v公仔箱論壇奶油白醬         2大匙
5 ]8 k" o3 H0 l6 S4 ~7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100cc
' g6 z$ N6 n) v1 s, Y/ |起司絲         100公克
( {5 B0 n& Z( V. }www.tvboxnow.com
; ]2 L2 A0 G; U# g7 \" e/ Iwww.tvboxnow.com【做　 法】www.tvboxnow.com- ?$ P4 X3 N; d! B0 X2 l; l; H
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。* {1 {+ G3 J, Z- J3 x& v
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
- N9 }3 ~7 B( ~7 ?& Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V, @; n+ j2 N8 e5 ^! ?
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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. i# _3 o3 C8 d5 H( X2 Swww.tvboxnow.com焗烤奶油鮮菇公仔箱論壇- y4 v6 Z& }5 Z6 F+ L
【材　 料】
" C* s$ B  K6 ~' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         100公克
  h& y+ A/ _, F5 I公仔箱論壇鴻禧菇         1盒
8 P" w" u; ^! }* b  e" c$ P( `3 Ktvb now,tvbnow,bttvb草菇         100公克
  _# ~5 N0 A# Z9 _1 o8 U5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1瓣
& g7 w. f( K7 C$ n9 Q) H# r. l奶油         1大匙
) y" V, [+ ^- |) k( J! E奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# [7 F) `9 F1 {+ A2 p) w; O% W
高湯         100cc
8 V& l: o& t# n  u3 G( [公仔箱論壇起司絲         100公克
. {, c  f4 p9 P  E2 t公仔箱論壇9 [/ _  s2 M2 \5 _9 _$ B- J* T
【做　 法】www.tvboxnow.com7 F$ j8 ], x. A: _+ j7 t: G
1.將所有的菇類洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C$ f' h5 |3 `2 y# m6 \9 N  U
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
- t  i- Z1 F4 s5 {: d) {' i; \3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
! B4 P+ N# q$ Z6 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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公仔箱論壇* q8 t" B, S% F- |% e" `) @: e! z# V8 d
焗烤咖哩甜椒
3 V2 T* ~; w( [【材　 料】
# t* C5 M: t7 g2 T) b甜椒         2個公仔箱論壇. c6 I# z% L& H4 O3 F, r+ P# F
艾曼達起司丁         50公克
. u* j. y9 M- H& D洋蔥丁         30公克
$ ]8 E" o/ g2 a6 g$ i6 G, ptvb now,tvbnow,bttvb蘑菇丁         30公克
8 q$ b* d; I0 H6 p# m蝦仁丁         50公克
, }" G$ f$ f: ?2 @3 \7 ~公仔箱論壇白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) F* G$ @2 q  d% F5 f: G* H
咖哩醬         2大匙公仔箱論壇" F$ F% U7 a$ |: G$ k- |; d; }
高湯         50ccwww.tvboxnow.com* j1 {4 I0 @# ]
起司絲         100公克
$ p( k# d) e/ h8 Y: o; |: h2 ~  y$ N
9 Y; o7 j6 @* i" u4 L% @【做　 法】
! P2 b# o$ O- F( o' [& A. A% f1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。9 b6 p) U  g/ g; P+ Q" g3 b" G
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
; U8 p# l* r" d1 u+ q" ]- h0 u( O7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
6 H9 K9 g+ I! D4 \0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。公仔箱論壇  Q' x' ^* |% y2 E, W
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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7 }! V6 g: o2 M公仔箱論壇起士蕃茄煎餅
8 o; _# [7 w/ g0 O% L4 fwww.tvboxnow.com【材　 料】
& ^7 `6 w& C  `1 Rtvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z1 T: q2 a1 ]: c) [! v
熱狗腸         3條* i3 E% U$ z7 X1 @. \
青椒末         1茶匙
- z5 U  ?0 @& Z- K公仔箱論壇芝士條         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E: ?! I$ b7 S2 R3 r8 m
沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |! |9 e  z3 A0 ]$ U5 t8 s6 V
麵糊：tvb now,tvbnow,bttvb; M7 ~. |. G8 [8 ^, C+ D+ V
低筋麵粉         100公克公仔箱論壇$ Z* e" p" o* t9 k$ Y  u
在來米粉         50公克
$ e$ M0 C" e7 o2 G  f公仔箱論壇水         150㏄公仔箱論壇+ J# B2 `( q% n  b: @
鹽         1/2茶匙
5 n$ Z* D! b4 y3 E8 M
" J0 k* `+ Q6 ^1 {www.tvboxnow.com【做　 法】
  I/ E: a8 X9 m6 f+ i$ G6 k* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
7 n! h/ Y3 [& p' W0 e0 q1 i* j公仔箱論壇2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
6 Z& K( Z+ `) |  S3 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。) k. a: o# c+ e# w$ O
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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法式炒蘑菇公仔箱論壇/ u" H1 u7 T9 K1 X1 V
【材　 料】
7 k  Q& I! t7 e' h7 n# O$ N鮮蘑菇         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g* F  J* f& P, B
蒜頭         2粒8 I* W+ ]% H4 n; t
乾蔥         2粒
1 e& @! ?' R9 W! P- D  \$ S  l6 ?/ _小豆苗         少許www.tvboxnow.com9 ?7 t' c5 D6 r
橄欖油         20㏄
1 j6 w5 m* A- Z" z/ ?: S7 d. gwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 g5 f" E. x' Z9 P' p
【調 味 料】
. v9 k+ ?& P: c2 Y! ]荷蘭芹         5公克
. D  m. b( [5 `- V; htvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量4 s! R, S/ E3 J) q3 n9 y, J: U# H
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb' j+ t+ T7 D+ Z: E- E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i, _- u  Z8 s5 V# f) K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) _- `! f6 T( V2 J+ |4 D! [/ i" y) k& I
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R3 n1 T- o" X0 U! x7 L
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
& o; I9 A: t! N9 H4 P  i# i公仔箱論壇3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* P- Z! N8 g# b0 F, Y: ]
火龍果海鮮盒
* W6 \; `/ y2 L6 y) W$ E' b% E; Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 v* e( p' s( U7 F4 s& m; N
透抽         50公克4 I+ b$ D7 N4 o# |6 G0 n& c6 c
蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ j" M" u! x6 C& {
文蛤         20公克公仔箱論壇  n" X" x2 [: M" t6 ~0 q% @4 c
火龍果         20公克
3 p. `) j2 L2 Y0 Z( r, X: D" y+ V, i公仔箱論壇西生菜         20公克
/ ?/ B5 e3 Q$ C" V' k$ e4 A  j7 F# x公仔箱論壇小黃瓜         10公克% d# p( e- I1 N  g/ d; U! y+ c
酪梨         10公克
  p/ V* v* F3 Ywww.tvboxnow.com, h6 M, G  B1 l3 {" O
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t( |: i4 e# {" |! g2 w2 ^
檸檬汁         10公克
0 c2 ~, E  j9 w0 Wwww.tvboxnow.com淡色醬油         10公克
" _& e. [" U7 T# `公仔箱論壇醋         5公克
6 H, K8 m! {( W' ~www.tvboxnow.com蒜末         5公克
3 x0 \5 L$ M/ U公仔箱論壇辣椒末         5公克! G& |% l0 L7 C3 D& A  r, ]
公仔箱論壇. m& n0 t/ q. `8 z
【做　 法】
5 b# r5 J- c9 b% t) P$ Utvb now,tvbnow,bttvb1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
( Y4 ?7 M& {, @- r& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
0 G& r: {0 y* D0 X% X  {% {9 `3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
# c9 F* X' u  h" p4 B; i" u$ O' N公仔箱論壇4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。www.tvboxnow.com% o1 e* e$ z8 J; }. a, D
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
6 k$ s! E9 I, ?' Y/ b5 u5 Swww.tvboxnow.com6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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tvb now,tvbnow,bttvb, @4 o1 _! i. |
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
( B6 [. U- d0 k5 r7 [www.tvboxnow.com【材　 料】
* G  o; A+ ]) }" {活龍蝦         80公克
6 P! W+ y0 f+ V7 Lwww.tvboxnow.com節瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X- c5 j6 l& L$ ?( W
彩椒         20公克* }! K; p" I* _
巴西磨菇         5公克
( R9 N7 A' W% h+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n, d. V5 e9 C' ^/ X# K, S
www.tvboxnow.com" g  m& n1 y" z
【調 味 料】公仔箱論壇% O& e: I$ X5 y- i4 f1 T" W9 E
鹽         3公克
! e: k" o3 i5 M! c3 Fwww.tvboxnow.com橄欖油         5公克/ _  P' {3 }5 V" x
義式香料         3公克
( c2 i+ h+ a2 q2 z  q4 a公仔箱論壇
) t) S7 n* y3 S# P) {' t, D7 Y公仔箱論壇【做　 法】% E# M% z$ p, X5 M! a! Q, ]9 g, p
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。5 I# ]' B6 w( z" d* K
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
7 e& v% D! d2 `4 [( n3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。$ B7 K6 _- A4 Q
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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0 _1 U; L$ R% T6 U0 p8 |) o
菲力豬肉捲公仔箱論壇- g9 N+ E! N& b- f- U0 Q2 q
【材　 料】
9 C! Z. w2 U; s( G  p% @小里肌肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j3 V( ?* I7 H0 o' }; {* ^
洋蔥碎         1茶匙
% h$ c# x0 Q& h  Zwww.tvboxnow.com蒜頭碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H- w$ i5 ~7 y; G) D! V( n
蛋         1個
( @( H5 ~# G% x- Swww.tvboxnow.com奶油         50公克) x# u& D0 q/ {$ w7 H9 J' R% w7 V
白酒         50ccwww.tvboxnow.com" B* _. \: w, E& ~. y9 w
麵粉         適量公仔箱論壇: {* e. L) w/ I$ U
% V8 j6 F( h9 H& E1 e4 g/ _" w
【調 味 料】
. P$ e0 x/ t4 ~- J% ytvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         適量www.tvboxnow.com; @/ `/ {: f* k/ [. k3 W
鹽         適量
+ I' t. z% n8 l+ ?* U! V1 F" `糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~1 r4 A. p7 ?* c2 m$ ^8 Y2 M& O
迷迭香         1茶匙9 X; _- K. Q1 `* @( s
2 U2 R& h  w$ U% }
【做　 法】www.tvboxnow.com# v' E4 T7 q' N, O) W, Y
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。www.tvboxnow.com8 Q- e0 g" Q1 M5 x
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。0 O; E9 Q* l) a6 c
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e. ~' J$ e5 H* P0 I
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
. V2 S% d& w6 w! O( [$ L7 O1 L5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

& [0 N7 p( K( Y& @7 w3 y, Q5 ]迷迭香焗烤海鮮飯
& h: }' K% s& L3 V! y# ~& A: ^( ]公仔箱論壇【材　 料】
4 ]) g. _. L: D+ x( Y3 c0 V6 E1.洋蔥丁         少許
  W- N$ |4 p6 q  @2 [8 `蒜末         少許0 [4 Z7 r4 s/ N* X( n1 p2 u
新鮮迷迭香         1枝tvb now,tvbnow,bttvb" V3 w7 j/ h1 M2 S% t* O+ Q6 X' K
2.蛤蜊         適量公仔箱論壇8 a- l6 A" i0 D; f' W% I
花枝圈         適量tvb now,tvbnow,bttvb) e0 m7 s: a$ U5 f7 I9 T+ Q3 I' S
干貝         適量
2 x$ f+ E+ {/ I- v- B) b& `( {9 P公仔箱論壇去殼蝦肉         適量www.tvboxnow.com9 _  z& E- `* v  i0 N
扇貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 y  b' D+ s* D
3.青椒丁         適量% g3 K- \: p2 b  a$ N) A: i9 D9 L
紅甜椒丁         適量
! |! C( J6 i. X8 Xwww.tvboxnow.com黃甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb: z! @1 B: A& @
4.白飯         1碗公仔箱論壇: g! @: u3 f5 `$ m# ]% w* N3 x1 U
玉米粉水         少許公仔箱論壇. E7 D) h2 F% S. L- ]- J
起司絲         適量公仔箱論壇9 b) ?; i$ }7 l7 `3 k

$ i- U0 D" |+ d6 j( w8 vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E5 Z3 ^0 ?$ S# n9 |4 T1 \
黑胡椒         適量" N5 ~) {8 ?! J' d9 }" A6 }
白酒         少許www.tvboxnow.com+ |: O) ^( u' ^- x5 ^
香草高湯         240㏄www.tvboxnow.com$ m# f1 [1 `) S
鮮奶油         2大匙8 z3 X" i  E. {. ^, Y
鹽         少許
' u* C( I' p- [) g, \& q8 G* x公仔箱論壇# z/ k, H  Q" Z) ?8 R' P
【做　 法】/ H5 k0 z9 R6 l# c
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
0 `; |. L) m8 `0 S6 w+ h/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

% d3 S" o% z8 T8 _. |7 d

% A( G, L6 o& [3 L" s5 E# J4 q& b
3 _8 b$ v+ r/ }; p  Twww.tvboxnow.com煎培根香腸
* l. D+ z: P, k( Y【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. W4 T& P( ~0 l  ^% c  V
豬絞肉         300公克/ n' v, p3 ^5 }7 d7 Z
培根         4條
* a9 P) F. h! h, twww.tvboxnow.com紅甜椒丁         適量
  x! [& {8 r  R1 W公仔箱論壇培根香腸醃醬：- F) y! I6 t! T" F) x& L
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb# Q1 J, r' V) ~/ Z& Q3 w
白酒         1大匙
3 q% B7 P7 |3 G0 d$ ^$ y7 ~2 [/ ^tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1/2小匙
# _% T  R  `) R, B( uwww.tvboxnow.com百里香         1/4小匙
1 s8 g" @1 e* u) Y6 M$ \www.tvboxnow.com迷迭香末         1/4小匙0 W# f7 _# i" A( x2 I
蒜末         1/4小匙
0 o1 t. U7 j& D7 {. l* s  @公仔箱論壇洋蔥末         1/4小匙www.tvboxnow.com2 A9 f4 `+ X4 }8 U' W. |* e
, |7 _: M- J/ F% {0 J  _8 L
【做　 法】7 Z, p% g; m9 H; E3 p& V9 n
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。www.tvboxnow.com4 J( P7 d5 [3 n9 w
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
( [' S: v9 G* B! i2 S' P/ J0 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
9 G- R7 ^; q& M" W0 Ewww.tvboxnow.com4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。tvb now,tvbnow,bttvb# J  n: @3 [% k
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j7 U0 i1 I+ @: V% W
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

. F* i. ~" b$ A  G' ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, t& q1 _4 V7 E0 ~  Q7 d/ \) j
公仔箱論壇( h' `  o! S  [- F  T
脆皮魚派
) Y. `) I- |( v" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www.tvboxnow.com& v+ a  a' y$ s3 d- e
白肉海魚         1片公仔箱論壇8 U8 [$ d7 d& I+ y/ U# x) a
胡椒         少許
+ B4 r6 G; u* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許9 z$ D; f1 h/ N% e( ^
麵粉         少許
* T  @" W' ~6 E% Y* ~2 Z' I公仔箱論壇披薩麵糰         150g7 b& O  d% A/ D: M
紅蕃茄         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M! ]$ x/ f# G" w: ?$ D0 ?
碎香菜         1湯匙
5 a; Q8 c, N, T公仔箱論壇起司絲         2湯匙
! Z6 t. }& @: {. B) u% a0 A2 |. T$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v0 P% |2 t& Y" e【做　 法】
) \* g4 D  L2 h- r  Hwww.tvboxnow.com1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。www.tvboxnow.com" b, a% D& z$ J
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。) a+ c% I* H* _+ y
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
/ |8 s. m5 l! r* Z6 Htvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

! |8 @8 i  c9 Q8 v! I% e* v; Utvb now,tvbnow,bttvb3 r9 B1 j0 x# Y7 k* B0 {; q
  w5 }7 T- R* _
蒜香鮭魚捲
- m1 ^  ~. v1 t- U5 B: a【材　 料】
. G' Z  L  z: c- e# z/ `鮭魚片         10片
" K% E) K% k$ j5 W+ G7 l( j& D洋蔥絲         50公克
" n/ T$ }  p1 F- Q公仔箱論壇乾香菇絲         50公克
, Q% X: _- _9 v: h, n' |% j# g小黃瓜條         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 e5 \! e: C. d4 X$ u, b4 }2 Z
紅蘿蔔片         50公克
0 U7 v/ ?1 n) A, ?% P白芝麻         適量
' Q* n$ n* A- C檸檬塊         2塊
& P# E- V1 u7 q) s4 m% F公仔箱論壇沙拉油         2大匙
' D- t% j+ y" V9 i$ K( Ywww.tvboxnow.com
6 R7 R. x+ B/ g0 @- c: M2 n" I, j' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n1 S4 G: O" B( i, f/ B
蒜片         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Q) v$ Z/ E" O+ s0 o( `" X  A
醬油膏         3大匙
% |, O' Q' {! n, ^  q/ l1 p7 ?6 c  A糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T% v; C! x  E2 H9 y; I$ A; G
鹽         1/4小匙
! j. y0 C: T7 Q7 q, F6 v0 {7 i2 L7 P1 ltvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
$ l1 k' e4 p- htvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙# i* ^/ ]5 h0 g
水         120cc
+ x+ q% c+ [' h) itvb now,tvbnow,bttvb. B- J8 P# H6 m# f& \& p
【做　 法】
9 `4 }5 U3 Y' d2 ^! |/ q6 `) B公仔箱論壇1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。, j, }) ~  T2 B7 f6 G9 U( M
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
* B% @5 W) A' x: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。