BeiDouChef

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培根蘆筍捲
$ N/ C  I# C: i/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】+ \( Y. {  r4 P3 a/ m
培根         5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W) ?+ y+ n. H  \7 B4 |
蘆筍         150公克
; I0 U% \+ i, Y* m$ j# ?% f9 L9 z( X! _tvb now,tvbnow,bttvb薑絲         50公克
& U3 c6 p, Y2 z沙拉油         2大匙' o! w- Q- r3 L( ?' X
+ X, L& R$ H9 N( @5 t+ K
【調 味 料】
* M' {$ h, I2 G鹽         1/2小匙
$ ~+ R! o! _2 l1 M4 Ytvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1/2小匙+ E4 D- ?! E2 X( D* Q; A
米酒         1大匙
2 s& s; U% e! @+ N0 h8 r8 ~. H; g0 J  ^
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 _4 y( E& W( F. }9 K
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
6 a+ A0 l1 [7 Q/ |; q  ^# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
8 ]4 d  J8 ?2 Y3 Htvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料拌勻備用。, N4 b4 I0 r5 R& S
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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' `3 c  H+ T5 q2 U2 A www.tvboxnow.com) s: @# o% L  ?- N% P9 r2 e
焗烤紅酒燉肉丸tvb now,tvbnow,bttvb* {& b/ k0 m: y# w& C" N( G1 p
【材　 料】www.tvboxnow.com/ e/ e% h! O6 H0 L6 @$ D
牛絞肉         300公克
& a9 Y; F7 {( q豬絞肉         300公克
! ^" X+ o: F5 D! s9 wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克
4 o2 E. z  ]5 C% H$ J- ]" R公仔箱論壇紅蘿蔔末         50公克
2 t! t3 P  Y% p" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         20公克
, I6 q" h& E+ }www.tvboxnow.com雞蛋         1個
) L2 J$ \. L/ N$ n# S$ z" T! Lwww.tvboxnow.com麵粉         適量www.tvboxnow.com, y- L- J) c! I) g/ b
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E8 j8 ]9 L: y) S  V; t* j
紅酒         250cc
; E% {8 f9 v; Z& R2 v8 P/ V5 |7 n蕃茄紅醬         10大匙
4 d1 K; l9 n2 X' H* B4 dtvb now,tvbnow,bttvb焗烤雙色起司絲         100公克
# F  p8 x; k1 k. `, ttvb now,tvbnow,bttvb
; n+ s1 B4 Y- H( b; _8 }% K; o3 D公仔箱論壇【做　 法】
( b7 h& d( I& Q  M; _  G: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
' r7 _& W. K$ {% K, c: S: Q$ Ptvb now,tvbnow,bttvb2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。公仔箱論壇- H5 \- K) p; [5 W  r5 m6 H
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。# r. E) ~3 m8 E# p2 G. [2 H& k
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。公仔箱論壇& L" f. h  @& G( u  j: f
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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- l% k' Z4 n! k& `. u) D& ?tvb now,tvbnow,bttvb
1 K1 T: j; |8 {- dtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb$ B2 P, T% F9 p
焗烤咖哩鮮蝦豆腐公仔箱論壇( c+ K, w/ z; y; l5 _
【材　 料】, d8 v" Y& ^* p" c7 P; i
木棉豆腐         1塊
# n+ W: m0 Y. v( \! j. _5 r" jtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         12隻
, C! F+ d7 l, }! B橄欖油         1大匙
+ a+ j+ m* ]8 ~& K. _4 v; e4 b洋蔥碎         50公克2 H/ J" M* u& w, z. r7 P+ q
蒜頭         1瓣
0 \5 L0 O$ P1 |& h/ E白酒         1大匙公仔箱論壇  e% S5 R- q8 B0 K. w) [  h
咖哩醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! C' S) _, H- n1 r& d3 @
高湯         100ccwww.tvboxnow.com$ w; \9 N3 ]! z. a
起司絲         100公克www.tvboxnow.com4 l% x3 K1 }0 Z6 ?2 c: O2 }5 W

( \% v. V( h: B3 U3 ?: r# P公仔箱論壇【做　 法】
5 W, }/ ]/ f4 k8 U: \1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。" g& s, k, q3 T
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。8 l. H( u4 z" [0 E" g: M, |# a2 f
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
3 T  J2 V( G2 |- k9 A, _3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。公仔箱論壇% Z1 Q( c, m6 s+ k
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
2 s" U- z1 f9 j2 _1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇' |6 H$ K' U' }2 }
焗烤德式香腸青花菜www.tvboxnow.com. g, V: b9 v7 G& q
【材　 料】www.tvboxnow.com. F2 p" C& q  e+ m3 i4 b- o2 T( G
青花菜         1株, }7 G! B9 p+ R6 F9 j  A
德式香腸         100公克
7 ]; x4 }/ F+ {! y9 X! v& m蒜碎         1瓣
4 j$ }. m# x% Owww.tvboxnow.com奶油         1大匙
* t8 M5 |' V) K8 }: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b! K& o/ Q  p3 H/ r. Y& k% M
高湯         100cc
2 b  }6 ~7 n6 O, a& i2 o1 n, a* d2 w- ^起司絲         100公克3 t& k, i: O: Z9 t' L& }: a
tvb now,tvbnow,bttvb, F' X3 J6 a- l- W9 z. C
【做　 法】
3 R4 h6 u4 s( m6 w, c1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。www.tvboxnow.com' K( y8 M% r5 Z1 T' R' M, [
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。公仔箱論壇( r0 F# \) n) E# Z
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
' ^/ y1 v$ h3 @7 w  c4 s6 d1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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5 ~% c3 p6 X, W( f2 W; J  m
焗烤奶油鮮菇www.tvboxnow.com: H) X. G4 \4 n" l1 r  w8 P8 L
【材　 料】/ D1 v: f& L9 x4 @+ ~1 x1 j
蘑菇         100公克
* g8 }8 ^# O: H4 v鴻禧菇         1盒www.tvboxnow.com( L) T- W" T3 m' Y* U3 O4 d$ ~7 a$ C
草菇         100公克4 {3 y; [& A. o
蒜頭碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb+ F9 w5 f. u6 A) \: F- n
奶油         1大匙
$ @% |' ~; Y1 u1 D* e5 y) u$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙
2 S$ n; k3 [: Q" jwww.tvboxnow.com高湯         100cc
7 e0 Q% P' D8 q3 ]% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
9 w5 I1 y5 q2 C  {8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, q( o+ T% N) I7 `! z) D4 n; t) J+ Ewww.tvboxnow.com【做　 法】  T2 z* L9 k; f: L& |7 n% m
1.將所有的菇類洗淨備用。
5 n3 O4 A1 i  i* ^4 r2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。' W, c9 E5 U1 e% R2 S/ Z* }  J' w' `
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
3 B; I3 O$ ~# R9 a4 c, z( s, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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" a' N- S- P, \  l5 F
焗烤咖哩甜椒
- z; K& ^+ ]+ F4 ]3 O+ X8 o* twww.tvboxnow.com【材　 料】
- V' i5 [4 i/ M& q+ pwww.tvboxnow.com甜椒         2個' R. g7 G' ~3 h
艾曼達起司丁         50公克
; ^( R, E, k4 f! I8 `, [2 E公仔箱論壇洋蔥丁         30公克
& z- \2 ~6 @, g' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇丁         30公克
& x: o  T% w7 R& o! pwww.tvboxnow.com蝦仁丁         50公克
( R! N5 n; W1 a2 `; a- o8 V* stvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 d  O5 V- O6 I1 Z
咖哩醬         2大匙www.tvboxnow.com, @+ I2 Y' Y+ V& h: _% B% r6 h
高湯         50cc
0 V1 U. w1 ]2 d! `+ r2 dwww.tvboxnow.com起司絲         100公克
& B, ^; x) c' g) [! n* p5 Z
( W7 ^+ G! s/ `" M1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】& e8 t6 N) f3 H# _9 m
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。www.tvboxnow.com. q5 X! I$ W* Q  J
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。# h( ^3 b) T# v! s6 P8 ~( C
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
5 e$ Q: R/ a3 A) Z4 v4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
# F% H, z: B3 T! _$ n, c5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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- H; T4 A' h  Z# Q起士蕃茄煎餅
8 R7 ?; k) F/ L( l8 a9 j【材　 料】& E( S1 A  c" R7 X1 h6 T
小蕃茄         4個
) r3 E- i2 P) t) V/ o, {www.tvboxnow.com熱狗腸         3條公仔箱論壇, p3 M8 h& p( F
青椒末         1茶匙www.tvboxnow.com) z% D: t3 H! \, b/ g1 m! g
芝士條         15公克  J8 _, b( ?4 r$ s: p/ d+ i
沙拉油         2大匙
$ F/ |1 k: W# ?: K1 j% y麵糊：
" S& u3 K( S/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         100公克2 e  j! z5 Y( e; ?( f/ e
在來米粉         50公克www.tvboxnow.com" i6 k  L+ v- m8 ^
水         150㏄
8 w& _8 r, T  f鹽         1/2茶匙
( x$ F( J% g0 L- U* p% G; ^
- h+ T6 }1 v) }2 R9 l: f! U/ bwww.tvboxnow.com【做　 法】
: l; \) o5 g0 v6 v2 N3 d% y: h公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ d: u# e( H/ r- h
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。公仔箱論壇/ [- x0 H- c/ E9 t- Q
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。公仔箱論壇, Z2 V+ m- A) |1 H
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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法式炒蘑菇公仔箱論壇5 K" M" @% M. f$ X* o
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 V2 M% m7 {8 Y1 {, ?% g* n
鮮蘑菇         160公克www.tvboxnow.com6 e3 c! Y' L% D. R& w. O$ O7 `
蒜頭         2粒
, s: f8 E0 L' Z3 a乾蔥         2粒8 |* c# |8 o/ l1 c+ _* o; [
小豆苗         少許
% @& l+ T8 x, ~  p! @+ X+ O' o4 pwww.tvboxnow.com橄欖油         20㏄www.tvboxnow.com, c/ n/ k+ J# Q1 l
公仔箱論壇" i2 E8 F# X5 R0 `7 n3 i3 f; ^3 M$ P
【調 味 料】
5 E) [: [0 x: ]+ f4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭芹         5公克
7 w  g6 t9 X0 M% M鹽         適量
& N; A" ^1 Z) ^( V7 q& I, y白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb: H: Q) U# F4 Q: k6 k  ~/ S: q4 `
5 r1 t: m. Q, n- q. k! B
【做　 法】
* K$ A2 }/ X  c+ k2 ^' l5 `8 W1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。公仔箱論壇* y; u7 R8 Q0 A* k" y3 V. N) ?
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
6 [3 _' E6 d# I7 m8 x+ }5 L* r. x/ xtvb now,tvbnow,bttvb3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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火龍果海鮮盒
/ r# f; b. q  e' b3 z% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 m* h& K- E  c6 X) |公仔箱論壇透抽         50公克
" {# D! P; f: m- q  N/ d1 p蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y  U  ^6 M. ^
文蛤         20公克www.tvboxnow.com& F8 [# r( M4 ?$ y7 e$ H4 B( |% V
火龍果         20公克4 @( G7 f3 }. @& _) @3 I- ?
西生菜         20公克
2 A( d+ R: s  ^+ ]( _% P+ j3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m6 k4 W8 c, i4 V) B
酪梨         10公克
/ n- p( N2 N2 A' w2 ^( Vtvb now,tvbnow,bttvb9 M: P$ \4 @/ x; C  z% a# d, ~
【調 味 料】
( p, c& B- j8 Q) G: p& L公仔箱論壇檸檬汁         10公克* v& I7 q4 F( O: o' a
淡色醬油         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B# E! H3 h& ]9 Y( ?1 U/ ~
醋         5公克
- ^; v( b- z# {1 m公仔箱論壇蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R2 j- ~. K' d$ |. U2 R4 c7 s
辣椒末         5公克公仔箱論壇0 P6 v; T, A- Q* ^
公仔箱論壇# }! @9 |! `3 j& h5 t( U
【做　 法】
# c4 b! }& ?; k) H1 l! b, B, D" b1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。公仔箱論壇( [/ @( h  g9 E9 ^
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
! @. t0 A1 _  h8 b& `3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J4 n- B/ R+ {- z3 D( O1 E
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
, V" @8 u( ~$ G5 c/ t/ {/ ^www.tvboxnow.com5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e7 N! X4 b! |1 O9 }0 o6 T
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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$ t+ W' O% j" n) Q3 b: b# {tvb now,tvbnow,bttvb龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬. {8 ~! h3 {! ^! E
【材　 料】
: i- j: T6 s3 u7 ^2 N9 U公仔箱論壇活龍蝦         80公克www.tvboxnow.com" {: Q9 U7 Q4 K! b8 a8 J! a9 R* x
節瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v+ U3 M7 H# O( [3 n( i
彩椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q" @* A( h1 P1 A' ?8 g5 f
巴西磨菇         5公克
% p. s9 b( C4 E4 o洋蔥末         10公克
# y" i6 u, q, l2 e  N, y% K% a4 ^* K
+ u/ x  s" f0 R! m【調 味 料】
9 ^7 c2 m/ j* A) I+ f, Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb! r4 Z/ C# H3 a0 O" D2 V
橄欖油         5公克
  r* n% c3 k( T+ j, h) I' l: kwww.tvboxnow.com義式香料         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `1 l5 n- u; {  S/ J
tvb now,tvbnow,bttvb5 S$ L+ g4 S; @6 m
【做　 法】
$ F- W- S+ W. v' G+ t# k0 c, W+ |  H. G1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
  q7 f% m6 n% k* b# G2 ytvb now,tvbnow,bttvb2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ f( e6 |6 A- ~: Q& C8 Y
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。* m) \) n: i8 u. H
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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公仔箱論壇: w  }+ i) m6 f! J! f5 q
菲力豬肉捲
3 d9 l4 U  o/ F& ?. g【材　 料】
# Q$ Z" U$ B+ `, H. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小里肌肉         200公克公仔箱論壇& j2 g6 C7 A4 R0 L
洋蔥碎         1茶匙( ?* {6 }6 F( R) v/ o* r
蒜頭碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: m4 n+ F. u+ x- O* i/ Z( T
蛋         1個
( I4 p2 Q1 q; _8 a/ z" e4 D8 w公仔箱論壇奶油         50公克
9 x- q  `+ e% {) l  \4 R2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50cc
& \( t2 g8 w1 S  w+ [* xwww.tvboxnow.com麵粉         適量$ o: J# O8 ?  ]5 {* P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P/ |" I1 |/ @
【調 味 料】- K5 _# W6 {$ q( Z
黑胡椒粗粉         適量
) G8 k+ A' p5 ?! |鹽         適量
7 r" O8 p$ y& G; D& @4 T0 Q糖         適量
2 d6 C9 X4 \; T& i3 otvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1茶匙
$ V+ @$ v; X! l  N" D) ^1 u- J, I( \) G$ ]+ ~3 _
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 D" `1 a, m0 {+ U: z" G$ N4 x
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
0 s' ~5 p7 k& O6 Z' ^$ J: ~9 i2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
9 ~7 N- d5 _+ ?www.tvboxnow.com3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。公仔箱論壇$ o- G: ?, e0 h% U7 y
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。公仔箱論壇8 m' m. \  X& V/ w7 b
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

7 @: q" B) H+ ^4 O/ |" Q2 D
迷迭香焗烤海鮮飯
; @% J  _1 B, K& Q" c, @【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [9 W* f/ D& Z+ B
1.洋蔥丁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M/ v' W6 N0 ?: I
蒜末         少許
, n* _# T- p) t- t7 B新鮮迷迭香         1枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O% o0 O0 N7 Y3 b% J
2.蛤蜊         適量
+ n6 f" O; ]' d( b花枝圈         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 ]/ q' O; V6 }
干貝         適量
7 V1 ?4 a& T% z" Z* K9 R  O: A: A: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼蝦肉         適量
/ H/ V0 o% h- y' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扇貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 u7 A# x& ?& \6 S  ?$ @2 d8 I
3.青椒丁         適量
. Y* W$ y  [0 r$ u  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量公仔箱論壇- e% L' s0 I8 c: c* o/ e
黃甜椒丁         適量
" z; M. w1 ]3 m, m3 `' C9 x" o9 E公仔箱論壇4.白飯         1碗
% C- g  _1 `* j9 d# K; N公仔箱論壇玉米粉水         少許
( A6 |. e$ s! l起司絲         適量
- J! \  A. B, |  |4 }" ~3 ^tvb now,tvbnow,bttvb) D0 f0 o: h  e2 m- _( w
【調 味 料】公仔箱論壇  R/ H  _. H$ C; y: R0 a+ X- ?0 `
黑胡椒         適量
3 l- i9 Q# \+ r4 g  A5 c白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m& \& s0 L  U$ V- w
香草高湯         240㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `7 ?) L  z# f+ }! s
鮮奶油         2大匙
2 `* \; V* I6 ]/ J1 @2 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許! }; V3 d3 c$ F  L+ P( b, A
tvb now,tvbnow,bttvb8 l- M5 l6 }; g/ T- v
【做　 法】
) ~% ?! t. N- E5 \1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
0 p! X& U; X/ q" V) j公仔箱論壇2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

/ h8 }  S) d# a( t. _) P5 P- Awww.tvboxnow.com
) R+ m6 I' R; X, I' }tvb now,tvbnow,bttvb
# `& m2 k' V' P; A, z+ }tvb now,tvbnow,bttvb煎培根香腸
' t# @+ [$ F  w- F1 C公仔箱論壇【材　 料】
) Y8 Y+ S9 f; Q4 Swww.tvboxnow.com豬絞肉         300公克公仔箱論壇" v8 O* q5 j/ Z2 H
培根         4條
7 G: s) y4 Y. O1 k2 e- y, bwww.tvboxnow.com紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f  }* z+ [/ Q6 g+ P
培根香腸醃醬：5 J7 x9 ^/ x$ x6 G# t
鹽         1/4小匙
8 T8 v+ N) e4 f* M2 Gwww.tvboxnow.com白酒         1大匙
' q; k1 Y7 W# P7 Btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1/2小匙
5 X4 l7 n" y% t* {7 s3 Ytvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4小匙www.tvboxnow.com# J. f1 p) h/ v6 @
迷迭香末         1/4小匙) r0 {( T" _& N! E. ]* v
蒜末         1/4小匙
& L7 |0 \! p, {: P% C6 ^+ t& Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1/4小匙
- F( I+ @+ E/ X0 L5 L9 |www.tvboxnow.com
6 \2 ^1 h6 U: w* ^6 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* e& V6 G& p8 o7 c( i公仔箱論壇1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。8 t3 x4 f3 _4 o$ c3 s/ |
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。" p% r+ C; [1 F7 F6 [- h7 N
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。www.tvboxnow.com4 ]  c+ m5 `+ J5 I' r8 p* r7 s. Z
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。, j# o. i. M$ ^5 n1 y/ H% R3 C' w
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X9 E8 j9 `2 ?( p0 N) c
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

: I5 u: t$ G/ T. s公仔箱論壇1 n! s; i) v, D) T. k* n% s: D' Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e. P. V' o6 X
脆皮魚派
, H* M1 ^3 f! o) U9 N" I; f【材　 料】
# A' Y* s$ t1 X4 R( k3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白肉海魚         1片
' H0 M4 }. p1 J, B! c  N胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z* `' {; V! P
鹽         少許公仔箱論壇' y' c  O" j; Q
麵粉         少許/ Z( e: ^+ G4 J7 e$ V3 _
披薩麵糰         150g  N3 ~6 n4 A: V. r. O) ^7 E
紅蕃茄         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb  h1 f* l3 i& F: k' {& r
碎香菜         1湯匙公仔箱論壇, b+ K) C! f7 w
起司絲         2湯匙www.tvboxnow.com8 X" @" K$ o) h( t5 u& [) ?
公仔箱論壇, _# w9 ?. w$ c' `& D; e, n
【做　 法】9 S  j  p0 x+ d  V) A! ^& g& b
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。www.tvboxnow.com$ J( d- [, k7 _. e% ?% p
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
) Y5 J) G5 n7 B1 D; L9 h: Htvb now,tvbnow,bttvb3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
* J" b. F. k- C2 v公仔箱論壇4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com0 V8 Q7 s3 W& {: P: y
5 t: V1 |) k8 J

' m9 e# r# m5 \5 P4 Gwww.tvboxnow.com蒜香鮭魚捲
, N$ O  W; K. n8 x9 O5 P【材　 料】) m) m& f0 k7 n9 P+ B
鮭魚片         10片
  j; m2 |8 E- T8 ]: u公仔箱論壇洋蔥絲         50公克
  n  u# O4 X8 c: n2 N8 Wtvb now,tvbnow,bttvb乾香菇絲         50公克
' f: V0 U! Z' c- {) Z% V% A: Stvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜條         50公克
2 E: p6 L! @7 `+ B8 fwww.tvboxnow.com紅蘿蔔片         50公克
: h" X* y/ C2 B公仔箱論壇白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D$ z$ K" z4 ]* i. ^, q0 s, d
檸檬塊         2塊. n  S9 H+ |. d& m+ a3 N, J
沙拉油         2大匙
  O0 Z! `( Z1 z9 j/ a1 _公仔箱論壇$ m' B6 h( P; V0 [
【調 味 料】
4 z% L" j# V2 Y) G% X蒜片         3大匙
0 p  G% z4 H+ x$ [& `* Z醬油膏         3大匙
2 _9 R3 Y5 l: `公仔箱論壇糖         1大匙# ~2 U) \9 d: M) j5 r; o; _; F
鹽         1/4小匙3 `! L, b: w' d/ U4 q
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q3 t3 |! V+ ~8 l) D  f
味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 B. x" f; ?( S8 B2 s6 Q
水         120cc
4 f' S1 g2 `3 L2 I3 R/ j* d
3 b& y+ q% }8 y' B【做　 法】
/ s: b, E7 i( J+ z3 ^公仔箱論壇1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
9 |% ^+ Z: J" O6 l, J/ o  D- r5 Z3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
- [% ?; @4 ]# x7 E/ }公仔箱論壇3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。