BeiDouChef

+ p3 ]+ _% e6 ~5 f9 D& L
培根蘆筍捲
3 O3 ^2 ^2 d. Z! n  A  |) p% d( L3 ^【材　 料】
& M$ }7 b$ n+ j; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         5片
. r: t7 r) M6 F) L公仔箱論壇蘆筍         150公克
, |/ S. e" K$ C8 s/ l: ]( q7 Z$ dtvb now,tvbnow,bttvb薑絲         50公克( w" O3 `. S  I
沙拉油         2大匙
- o7 f+ k# d! n8 c; q0 {4 ~3 \tvb now,tvbnow,bttvb: l5 }6 ^, ]; T$ m% j# p, L
【調 味 料】, b: o) X# ?! R' m& W; A* j
鹽         1/2小匙7 ^" M' S% G5 b! m
黑胡椒         1/2小匙
( {  r; g- L' L; s8 b8 |( x$ y米酒         1大匙
" g4 U' @  @, i6 A  @3 g
1 ^5 O6 j9 [- D7 j  o3 l【做　 法】
) b7 k5 I( T" I. M% {8 u6 w1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。- [5 k) J6 ^/ R) J8 _: J
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _% s" W7 H) u0 s7 |
3.將所有調味料拌勻備用。公仔箱論壇, `1 d  b3 P& j/ I4 q0 t9 i
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

BeiDouChef

' [4 f, l& @$ R* {
; U" b  c  a8 _/ [; ~, k

9 U8 n- N5 T% e, C! _焗烤紅酒燉肉丸+ L" J5 D9 z+ _; z% c
【材　 料】
9 o3 z$ U7 R! ]8 F; y$ Q4 G" X) R牛絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb/ }! V: D$ j0 m# k5 S
豬絞肉         300公克8 O  g* j; v1 p6 Q8 y
洋蔥末         50公克公仔箱論壇5 z; ^" j% u+ l+ e
紅蘿蔔末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 m1 }9 t- t, l. G/ Z
麵包粉         20公克
8 g' b6 d# ?8 Z6 `4 gwww.tvboxnow.com雞蛋         1個0 @$ ]7 |4 _# o  \
麵粉         適量
; U2 Q+ h; \8 t- g- c橄欖油         1大匙
: Q4 p* `! g" {* d' j2 Z; G紅酒         250cc
: B0 U# b3 o  B) c  ~0 N1 \公仔箱論壇蕃茄紅醬         10大匙
3 G8 M$ W- S7 \, i4 S4 ?! X  W; M$ Itvb now,tvbnow,bttvb焗烤雙色起司絲         100公克
" s: u! L+ C' A8 K6 L# ]6 q2 Awww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  B. `$ }0 p5 b! B8 O1 E
【做　 法】公仔箱論壇% I' `( @9 g  f5 z. J
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。公仔箱論壇7 q0 Y/ j  J! q6 q
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。www.tvboxnow.com+ E" `& C' C: m$ G* s: j9 _) Q
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
+ w8 i  e  U$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }6 W) w; y8 i: q3 f* v$ y' U
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ l& j" q4 U% c% H9 ~0 \: ]

3 a2 V" v) l) m% Y! R( g, O; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www.tvboxnow.com0 }3 n9 Y8 L) m% @4 U# D% `0 @
焗烤咖哩鮮蝦豆腐
$ }, v) h0 t6 Y3 l- ~+ @8 Q5 {www.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇8 p8 T! z: Q- @. t& C+ L
木棉豆腐         1塊公仔箱論壇5 r1 F& @8 l) X% }& j
鮮蝦         12隻
, X/ ^! x- G0 N' D  i; O) c公仔箱論壇橄欖油         1大匙/ o/ w6 ~, L& E
洋蔥碎         50公克公仔箱論壇# ?6 f4 c. i" j! c9 [$ s& |/ x
蒜頭         1瓣www.tvboxnow.com' s$ L5 t5 j; f
白酒         1大匙
  `& f! W& y6 O0 a+ C& ]  _$ A* y+ Btvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         2大匙
  f5 ~6 b' f* f& @高湯         100cc
/ F) `9 ^9 z) B9 Q  C3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
' Q: J; P5 `  Q, c% Q/ T, Itvb now,tvbnow,bttvb1 ]5 Z* q- {" z% m8 Y& B8 Q5 n
【做　 法】
% ~# p0 T0 ~! l. J: P. O& B1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。9 H$ N' }1 t8 s6 l
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
2 B7 L# p# w4 B0 t1 a) W4 a3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
5 U4 \: P6 q4 w" y5 S. @# T$ S+ a# K公仔箱論壇4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。www.tvboxnow.com4 b  e! k3 h5 [# E+ t2 M
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。) I  f, A! {6 w1 m
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k0 J. k/ R1 k2 B* Z* Q9 i1 f9 `: |( {
焗烤德式香腸青花菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \- X4 {; W; t
【材　 料】公仔箱論壇9 u. T  K, Q( y8 }; e
青花菜         1株公仔箱論壇8 F# ?! s$ G9 T4 H7 \% }4 W! a: q  d
德式香腸         100公克www.tvboxnow.com4 E' U! |( i( p
蒜碎         1瓣
! v# p( M6 h. F2 {$ M. N0 b公仔箱論壇奶油         1大匙
. `, y7 B6 n( R: N1 jtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙
- E+ }- }9 O8 U) Y- K6 z& ?高湯         100cc$ g2 ?5 L8 Y" L; w/ L1 \
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d% ]) [  w! ~# g. `

+ _% ?: @1 X# [2 Z: b/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5 C9 `  e/ j8 Z& `$ b
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
3 F- w$ V; E) f/ {公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。www.tvboxnow.com+ X3 z3 T3 A: S3 F/ Q
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。8 n2 _- p) T. j9 Z
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

* ]2 A1 D4 T1 e8 f: d8 B) qtvb now,tvbnow,bttvb焗烤奶油鮮菇
5 b3 n7 k6 F$ W- a* G) m5 i, y, X【材　 料】www.tvboxnow.com( F8 r( W$ L; o7 M" z3 \
蘑菇         100公克
3 |5 k9 z- H3 k5 [) [tvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇         1盒tvb now,tvbnow,bttvb" X/ m6 y( g) i, F  f
草菇         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* s! F: H9 k8 q' \$ H4 ~
蒜頭碎         1瓣$ W- m' t, y4 N, q6 G) E$ K& ?
奶油         1大匙
  L3 j' Q! \$ q2 \" Rwww.tvboxnow.com奶油白醬         2大匙
: q* B/ A8 b8 `$ w, |2 J公仔箱論壇高湯         100ccwww.tvboxnow.com2 c8 m1 j- U' l' a9 H
起司絲         100公克
! J, V/ R6 r6 i1 O2 x0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 P/ v0 F/ J+ k( w) z6 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】( Q8 \& e& Q% p& P) h  \3 a* b' R2 c# C
1.將所有的菇類洗淨備用。9 m- W5 |' q# s" L+ |
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
. |, E3 M# _! V/ ~公仔箱論壇3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。公仔箱論壇2 v' c  s$ T( v2 {; b9 ^
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [8 j+ a' _1 ^" O; y% Y! z* ^
焗烤咖哩甜椒
) c+ y, C/ t1 N3 r  l9 i5 B  Uwww.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! l$ Z% g5 L" B; Q
甜椒         2個
3 M3 C2 t5 m3 n4 Cwww.tvboxnow.com艾曼達起司丁         50公克公仔箱論壇+ P2 U3 L" [: q& O
洋蔥丁         30公克
- u, z) ?7 X& V8 ^, L% d' uwww.tvboxnow.com蘑菇丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 M0 @/ F- G2 v( Z6 a* N6 m2 h% ~
蝦仁丁         50公克
1 F' ^- p  P4 {6 b# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙www.tvboxnow.com+ R6 N2 E9 f+ r- c% [
咖哩醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& o/ \# g& q5 x; d9 J/ C1 f, Z: {" a
高湯         50cc
" g3 E: `( [1 A5 @9 ~公仔箱論壇起司絲         100公克
7 g. Y: g5 y& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ p5 p, b. d* o; ^. m【做　 法】
5 r0 A' q; |" C6 r: R公仔箱論壇1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。公仔箱論壇* T9 F/ ?# ?7 h8 R& H) ]
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
, O4 |+ A9 ?& N% g9 v6 m( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
, l6 T& c$ a: W! y0 {4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
- V1 Y8 k2 [1 O& b$ j9 b/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

) w. ^7 _2 w* |$ g# M- v. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士蕃茄煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I. V! \% j% X4 c$ A+ t5 y, {! _
【材　 料】
- e$ ?! g8 D6 \- y$ ywww.tvboxnow.com小蕃茄         4個
# F; h8 p8 _( V; W, ^/ D2 v' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸         3條tvb now,tvbnow,bttvb; b: F3 O' p% P' P' Z7 {
青椒末         1茶匙
1 m  R4 ]* W3 |1 I3 g; n公仔箱論壇芝士條         15公克
; n) ]: ]. f& a$ l9 T, z3 uwww.tvboxnow.com沙拉油         2大匙www.tvboxnow.com2 i, E/ P/ `  y, {7 b5 ~& \
麵糊：$ v0 Q5 T1 L- U! S
低筋麵粉         100公克
/ T5 E2 ?2 O) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在來米粉         50公克www.tvboxnow.com" N3 q3 Q# M+ J$ n( e3 D+ h
水         150㏄
- ^/ X4 |" X% X1 r1 }鹽         1/2茶匙
  I7 Z, y, K7 O$ Y, n% `+ \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( ]# Q: e. \7 I  ^# O$ z
【做　 法】
3 T# L+ n+ C/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
& }: _1 Z3 C2 n! L2 [2 N  jtvb now,tvbnow,bttvb2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
* Q! z+ U( k8 X1 B8 X, K! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。8 k1 f4 s% x8 A8 s2 R3 D* v2 [! C) R5 K
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

BeiDouChef

) ~0 j, ?8 R& Z$ z6 N公仔箱論壇法式炒蘑菇tvb now,tvbnow,bttvb% d  E. F  f$ c& S
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }7 y& W) r% X0 L% E8 |5 R
鮮蘑菇         160公克
& i6 i+ p6 |0 V4 X" j蒜頭         2粒
1 X& u* }" w, d( @2 x7 L1 r. T乾蔥         2粒# u! X0 l" ?2 W0 h5 l" _% i5 C
小豆苗         少許www.tvboxnow.com" M8 b( H8 R. e; q6 Q/ d" x- ]$ {
橄欖油         20㏄www.tvboxnow.com+ q% g2 x1 J3 r/ M' |% }
2 ]2 D- P: }! J7 i- i
【調 味 料】
$ e; V. B. W+ k  u" z; Xwww.tvboxnow.com荷蘭芹         5公克" G! _; a1 r# Q9 U0 h
鹽         適量1 u2 a* _2 W7 {" d# M& M
白胡椒粉         適量www.tvboxnow.com( E- j0 X  N( m& Y
tvb now,tvbnow,bttvb5 B( U8 H' m/ X% c
【做　 法】
% |) r. z4 }! F& Y1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' A( K% I3 w) [7 D% U. H: t6 M
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。! s- D' h7 p. k  o: `
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( f' F8 k0 e- H% \- _
火龍果海鮮盒, ~& d: j2 U8 N; U( U
【材　 料】
' J% }( l, V3 S6 K7 B9 b: S( _公仔箱論壇透抽         50公克公仔箱論壇% _( {6 W! e$ m1 N. q  C3 J" s
蝦仁         30公克
: f9 o0 x6 X8 {% j: ^( m8 y! lwww.tvboxnow.com文蛤         20公克
1 w- _% r; Y& Iwww.tvboxnow.com火龍果         20公克www.tvboxnow.com0 ^! Q8 E5 ^6 O, `3 G+ v
西生菜         20公克
7 v' f; I1 A8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ C5 P; x7 a1 |' X5 X, K+ Z- A
酪梨         10公克: {. U1 J( U: O5 L# w+ `
www.tvboxnow.com& E) p2 M( V* P- }+ ^8 E1 G  g2 k9 X
【調 味 料】www.tvboxnow.com0 r6 u7 F4 Y# h: I
檸檬汁         10公克
$ d- i9 `! J. I+ x" K4 a* m) Z; |) U" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油         10公克
7 o4 U5 m4 K9 j. \" ktvb now,tvbnow,bttvb醋         5公克
% J3 c' I; L; X7 f+ y/ |蒜末         5公克
# A1 a5 [- c- v% H& b$ v; n. owww.tvboxnow.com辣椒末         5公克* K3 ?" z8 ^" B- }; M: L5 q8 v, N% {
4 R; c* x( p# w
【做　 法】
: c) l; @9 H* \9 V9 \5 B公仔箱論壇1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。公仔箱論壇* v+ y% d% C2 {6 i( O
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
7 u3 h9 \& g2 _: W9 R. a+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
6 b& V  e& F& X$ P: F4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I8 e. h6 B! h5 D0 \2 m
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。& Q$ n/ J) V8 ^1 N5 v
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

; R1 m/ `& v2 Y! Y
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
% d" n! _6 m$ I; S5 s& u  i8 L5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www.tvboxnow.com$ H3 i' U4 F2 p8 u' u- U
活龍蝦         80公克
( {/ d5 I4 A$ `& O9 ]tvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克
; m7 }; ?8 @# K9 C2 R4 C彩椒         20公克
6 o) Y7 a4 [; e' V4 W; v0 l巴西磨菇         5公克
7 Y- X+ \. t- t* b7 |  y9 Y洋蔥末         10公克8 |- @; V* g( |- V+ T& j
tvb now,tvbnow,bttvb4 S2 S3 @  f) g' b% b. M
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 Y2 Y9 ^4 V& N% y
鹽         3公克公仔箱論壇6 h* O" d4 ]( |/ I
橄欖油         5公克
4 X! k3 a* u8 v+ F$ r4 H# p& i義式香料         3公克
  c. D% k8 f1 h1 w/ h: J
5 ^% F: N: x+ Z& E5 y, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. H6 Z3 t' [. t
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。+ X2 B, n1 v9 [6 \" C, ~
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
* Q) a- ^' w- T4 {' Y3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
6 p! l  I  s# t0 C% d. a公仔箱論壇4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

" \" D0 @- A, W& Z; z% T# k. d
菲力豬肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z5 ^0 y( A+ c3 B5 z, Y
【材　 料】! r$ W4 Y& Z% z6 u# s( d  m
小里肌肉         200公克
2 Q0 ?' z- }* i: ]/ ~. G洋蔥碎         1茶匙
" I5 o6 f! n+ n蒜頭碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 r4 @' h' w7 }" C
蛋         1個- q" H, U' N$ {8 G( f( s
奶油         50公克
% |# B+ `/ E4 z; Q- W. e白酒         50cctvb now,tvbnow,bttvb$ b3 c7 z2 j+ B
麵粉         適量
- W# w0 {7 w7 F公仔箱論壇
( W: r: d; w! ?: m5 v0 n. C9 Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www.tvboxnow.com/ a" I$ D% W# V, J7 S
黑胡椒粗粉         適量% q1 J2 o' E6 Y5 C( M- g
鹽         適量
1 v4 @( P4 @! F0 ~1 _tvb now,tvbnow,bttvb糖         適量公仔箱論壇! b) o3 Z! O& O6 m: A7 w
迷迭香         1茶匙
, s4 K3 d2 n3 L5 |2 s' m* ftvb now,tvbnow,bttvb9 @! n5 P+ g2 D) a, _1 b
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E" N( K6 H- G# K
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
5 h. ~, t7 [, A& h- T& lwww.tvboxnow.com2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。! ^# P/ x+ n$ {( E1 y/ w1 t8 m
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
' G4 O( D% h- H8 \6 F' z: Z+ F2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
# J4 O# m/ K9 _# s9 y: A* W% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

( j: ]* d5 a: ]8 y- E迷迭香焗烤海鮮飯
8 H3 ^3 Q. p3 {! U# O$ u; M/ `公仔箱論壇【材　 料】
# i# I5 n' m3 M5 n4 {! ptvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥丁         少許2 m. |# Y$ Y: F, A, T% W% b  r
蒜末         少許
! Y- ?! T7 W4 k' T2 p" a新鮮迷迭香         1枝
# L% b: `% y4 p, v* i3 c2.蛤蜊         適量www.tvboxnow.com" y6 H0 X6 S3 n: o, V4 Q
花枝圈         適量7 v& `- c- ^' V
干貝         適量
. ?. {% j/ T9 e: w, _6 t( O0 q  N/ b公仔箱論壇去殼蝦肉         適量9 \# ^0 P# I9 P( H0 A
扇貝         適量( t( {' E! G0 ^5 W: e* V
3.青椒丁         適量
5 G& p7 _& R1 K5 A& ?' c4 @紅甜椒丁         適量公仔箱論壇, g9 y* p6 P$ |: f( |
黃甜椒丁         適量9 {0 @3 i! Q& f* h6 ?7 D
4.白飯         1碗
# x( r9 W) F7 O, S# k$ E: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉水         少許
/ K' }8 l& f$ \1 h6 Y起司絲         適量公仔箱論壇" O9 L$ L8 X# h2 }

8 O" ]) G! a5 h! j公仔箱論壇【調 味 料】3 ^  {! j4 P5 j
黑胡椒         適量
0 ^1 s- s2 u' B/ j, h白酒         少許
' G9 d& T  M9 Q+ P  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草高湯         240㏄
  z% U' u* c$ Atvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         2大匙
- d% }8 R' u* Z5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
% V8 o: W* G. W! _公仔箱論壇  l  ]: w2 w: O6 U
【做　 法】
+ ]( V  t: q+ ^3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。  ?# E7 N' Y# K& g
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

8 v+ G. Z7 O6 y6 G8 P6 b  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: A" K) e, S! h, x2 A. V
公仔箱論壇' Q! |) G7 T% W9 B! f% k
煎培根香腸
5 j& T( r7 t' @: p3 F" Iwww.tvboxnow.com【材　 料】7 x% T# @- e9 J+ V, D% ^
豬絞肉         300公克
  u+ V1 y7 M# V" M4 ]1 C% T  Jwww.tvboxnow.com培根         4條
% A; Y% B- v: ?6 mtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb' j& N  p; w% f5 h6 O7 C
培根香腸醃醬：
8 h2 j  f5 x# P. c4 Z  {3 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
8 A9 ?6 A0 ^2 N2 y, h$ l, Q5 Ntvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙www.tvboxnow.com9 O# ^5 u) J8 b9 ~+ O1 V- o
橄欖油         1/2小匙
$ u" ~. S9 S4 s9 ?: p! `4 ktvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4小匙
' D! G# e# I0 f2 H  U公仔箱論壇迷迭香末         1/4小匙
! ]0 L' W" C$ U- gwww.tvboxnow.com蒜末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _  z+ T: l  Q6 X
洋蔥末         1/4小匙
- I0 }! N0 A' B8 ~( P" R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 N/ b3 l4 o! M7 J0 ?" A
【做　 法】/ O" I8 c3 X" X$ i2 u0 k5 m
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
. n/ L3 f" n: C5 f& g9 }# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。www.tvboxnow.com  k8 ^1 K7 r6 V0 J# n7 a5 b
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
! f; C. k: W" W8 J' J& wwww.tvboxnow.com4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 c6 D2 p$ p% V0 X, |' z' q
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c) }3 V" h- d2 o: {  f
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

6 _% V  U* ^8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B' y2 o- {" M% P: Y7 E

* ~* l: n! `$ d脆皮魚派TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z+ `: i, K( L6 {0 F
【材　 料】
7 P- l. w! I1 j/ p: i白肉海魚         1片2 K4 q, M* `0 u+ N
胡椒         少許) A5 X% ]+ L# h) i
鹽         少許公仔箱論壇' r$ B7 ?& `4 M( u) v3 V: g+ n
麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 `8 g; Z( e3 U0 d
披薩麵糰         150g
9 ]: \1 {1 c  R4 R1 F3 l0 }  Q& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         1/2顆
8 M0 l) F6 @2 Y公仔箱論壇碎香菜         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e, T# z4 }+ ]/ R9 x: {
起司絲         2湯匙1 T7 _/ j( b# g- i( Z

- y1 J1 D4 k, i/ u9 t3 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 v7 n- }2 S: \, {/ {tvb now,tvbnow,bttvb1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。- M. {, O8 K2 m, ^3 h) \9 G4 y! N( s
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
, _- O" v: H1 f$ T' H# `tvb now,tvbnow,bttvb3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?# s% b* u/ Q2 v- F0 b0 U$ |4 c
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

; E2 |- T3 _" b8 ~1 Kwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 U' t. N' R# z9 N

, }: F! s2 z) F7 N# G- z( T公仔箱論壇蒜香鮭魚捲tvb now,tvbnow,bttvb! W- v5 P  ]2 \8 }" d$ s
【材　 料】公仔箱論壇% p* a9 i/ ]3 p4 d- P; i% X
鮭魚片         10片tvb now,tvbnow,bttvb  d! a6 @5 {1 L
洋蔥絲         50公克
$ r- p, V, R# i8 p  \' l乾香菇絲         50公克
2 ^( n$ V& c1 J" y, S& q) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜條         50公克7 }' l, A" _5 O0 C9 I( V4 x7 ~* n
紅蘿蔔片         50公克
- V& q# M( z9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         適量
1 O( f' k3 V& V  l; w公仔箱論壇檸檬塊         2塊
- e/ k' k! T6 F) r% Q6 @3 |公仔箱論壇沙拉油         2大匙公仔箱論壇% W! s# @0 D* A  v, J4 u$ i/ F0 ^; p
tvb now,tvbnow,bttvb* r. \3 d4 F6 Q6 W/ C
【調 味 料】% B9 ]# x+ r' q2 ]6 a) J  P
蒜片         3大匙; Q9 ~- y, |6 S1 Y# v8 q& W6 ?" I
醬油膏         3大匙
7 u1 Y$ c, f6 s/ s6 c8 w) ]公仔箱論壇糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ _9 U; k% _5 A. `% O  Q8 Y
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S2 h9 ?1 ]6 ?$ a5 k4 }
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c2 ?6 O! ~7 }
味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k; H; @; A& B6 G
水         120cc
0 @6 z. Z, [. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- m- K- \2 }, X& a8 n公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇, V; h" B/ c  {3 r4 @+ h$ R+ Q
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。) j: v, ]0 T/ j0 [3 i7 G
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
, x/ T8 b( x, k+ B) q3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。