BeiDouChef

& J/ D  b- Y' J: T9 w培根蘆筍捲
, f2 d5 B& t: G【材　 料】
# I1 \4 ?% a8 J公仔箱論壇培根         5片www.tvboxnow.com- @% T" m6 R5 Y: ~
蘆筍         150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Q$ j1 p, n* W0 I
薑絲         50公克
4 i6 e$ I# W" J$ @& V8 y4 v公仔箱論壇沙拉油         2大匙6 R0 n5 Q# F; Q& f
www.tvboxnow.com9 I! f7 V! ]9 ~, z' P) Y
【調 味 料】
8 {0 @. r9 J6 \7 r. ]# a鹽         1/2小匙
/ O" e1 p4 ?1 ?6 Itvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1/2小匙
# G& c3 }& \$ l米酒         1大匙公仔箱論壇. X+ K' A: Y) q8 a/ l- h; X

0 p# {+ n9 H# D, r公仔箱論壇【做　 法】0 D* `" Y' Y* G9 F( d
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
: {3 z) X- a$ _) k: R2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
) c. K1 R+ V. S( X" @& `7 ^: uwww.tvboxnow.com3.將所有調味料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R1 w4 t% [$ D* }# R  x, f
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 q3 w8 ^" w* t/ |

+ A6 f" C( y3 }  r- u4 w: S3 W5 swww.tvboxnow.com ' q/ B  |- B& _4 _( m4 H, u' s
焗烤紅酒燉肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }) u, P0 j7 F9 e: f0 w' L& |( r
【材　 料】
7 p7 }6 t& U( G公仔箱論壇牛絞肉         300公克
4 t! J. `' c# T, R" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         300公克
) b/ b/ z' v3 U& mwww.tvboxnow.com洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J/ a! }) o; V; F
紅蘿蔔末         50公克
$ x4 h, t- e, _+ f; L* H# bwww.tvboxnow.com麵包粉         20公克3 h  N; Y, G4 d1 R( o! F7 h
雞蛋         1個
/ [8 p* a: H0 K, ?公仔箱論壇麵粉         適量
3 L! O4 h  c& `橄欖油         1大匙
3 ~( j3 y! s. r# `1 r5 y5 Y9 n紅酒         250cc公仔箱論壇: u6 I1 l5 e6 J- Z3 Z- m
蕃茄紅醬         10大匙
; T) V- [6 i6 S) X: ]1 {& N, N公仔箱論壇焗烤雙色起司絲         100公克
  m* a9 i( [; P- L) A9 pwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v% A; R/ r. y5 l# w0 u4 z9 v
【做　 法】4 Y+ l- ?" K. }" j& T  b+ l
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l% e% R0 _. x3 L# K+ f5 U
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。www.tvboxnow.com3 S7 J" e5 O: i" a3 T2 v9 I; |
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。www.tvboxnow.com3 y. p7 y: x$ M2 T* M; W
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。. Z! y; D- V. D( n+ \
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

4 O! ~8 p0 x/ t5 x5 h$ X  f8 R$ e
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焗烤咖哩鮮蝦豆腐" `4 ]# M, H" i+ m4 k" b1 Q* W* r. k
【材　 料】& c/ P% m& r1 e. ?, B* s
木棉豆腐         1塊
% b# L1 c( {) U' C公仔箱論壇鮮蝦         12隻tvb now,tvbnow,bttvb- j+ r- }, ], |- L# h5 h/ |
橄欖油         1大匙
, ~- x9 X4 ?% h' k洋蔥碎         50公克www.tvboxnow.com' k* _0 a6 m+ y1 o! z0 n
蒜頭         1瓣www.tvboxnow.com/ y- @* w) z/ g/ x2 a( @/ L
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, J2 I$ J8 r  h* ]( T1 z4 Q- ~
咖哩醬         2大匙
' \! Z% n' d" c* \$ x  c3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100cc
) c! o8 j  ?. A起司絲         100公克
5 Q0 @! X; I9 A3 `3 @% a! d( M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 V0 w5 i+ i/ s8 L$ W& f6 B- e
【做　 法】( n" \' N5 u2 G' g0 A' f0 C3 i
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H! a& H( V& v1 C. q6 F) w
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。( z* u4 U. W6 Y' j& \9 N) [' e
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
1 v1 n# x8 r* @: Z! A" T" P4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。" V. m6 s% x4 c1 P+ U
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w5 ^7 q6 H4 s
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇3 Q; a3 ^( E1 c1 J* I
焗烤德式香腸青花菜www.tvboxnow.com) \+ \4 |* `4 S# j# o* z; X9 n  P
【材　 料】公仔箱論壇6 D, r1 j/ L3 P" x; p
青花菜         1株
. T. g. v4 T2 z8 h  m% Y& _5 y7 ?tvb now,tvbnow,bttvb德式香腸         100公克
8 y2 Z5 S( p: \0 t6 L; Y- a' N# h# q公仔箱論壇蒜碎         1瓣
2 [4 g; e$ i# `5 j9 @3 F) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
& ~1 b* ^6 ?1 q3 x8 L公仔箱論壇奶油白醬         2大匙
1 j/ F+ ~# [/ u, w9 Z6 @2 F" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100cc
: Z9 U8 Q; ]0 T起司絲         100公克
% t- U) y8 r: {, \( i. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~7 S5 M" n' j# G% t
【做　 法】
1 x  L4 b; L. o0 |5 E1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。公仔箱論壇7 g" |; L+ x4 [
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
2 k) V* G0 B+ c, j3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
3 ~+ C4 O" [# _4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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7 y* F7 U  }$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤奶油鮮菇
# T+ D9 o8 x2 Q3 c( B) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ _7 \' a  k" H; B( }
蘑菇         100公克& u7 p' W: R  B) c6 N
鴻禧菇         1盒www.tvboxnow.com" P9 i. B1 w& {: m& D6 X
草菇         100公克
. z6 @7 U9 M4 [公仔箱論壇蒜頭碎         1瓣
9 x4 g7 e" G4 Q+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 s0 x* W2 v# Z! P; @
奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 F) i& U3 d: o# \% i1 ~$ H! H& `
高湯         100cc
$ T7 f' b# t% @7 o. m  X6 rtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克5 e" R6 X% U/ k
7 t6 v4 H$ O3 b! T4 Z
【做　 法】
& S2 t: U! Q0 V( Z9 d9 `# U* k' T1.將所有的菇類洗淨備用。公仔箱論壇! n! \9 ]4 Y$ a( u; L3 ?8 `) m0 Y& z3 F
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
; }8 ~; U9 x; j3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。tvb now,tvbnow,bttvb5 {" q4 ^' [: T7 |
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

8 |5 n; [8 Z5 X5 f& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩甜椒tvb now,tvbnow,bttvb2 a1 V( c! ]0 d$ @$ c' F) P7 S
【材　 料】
( h* m6 H/ |* r" C+ Bwww.tvboxnow.com甜椒         2個
+ z6 s6 P7 q$ C; O艾曼達起司丁         50公克www.tvboxnow.com  n6 P" r7 Q' [" m" g( N
洋蔥丁         30公克# H. S* a' d9 ~
蘑菇丁         30公克, s' |9 T0 r0 V& n+ W
蝦仁丁         50公克6 q$ S4 F! h/ V. `
白酒         1大匙
, F6 E5 H) T: p! P公仔箱論壇咖哩醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r9 G! C$ h% x' c4 ?+ C5 Q& d
高湯         50cc
1 g1 k  Q1 {6 [- |5 f" L: h6 Ftvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
; J* N8 A- H$ Cwww.tvboxnow.com
: ]3 e1 o) W% e3 |  c/ ]' O4 x& @7 N% Rwww.tvboxnow.com【做　 法】7 B& b+ b; v+ G0 D" {# G
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。www.tvboxnow.com3 q' n5 ~+ ^5 N8 ~6 E
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e, P4 v7 G, z5 I1 s! D
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
  |7 w7 ~2 U5 z  K' F1 ?公仔箱論壇4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q% z+ h, z4 ]- [
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

4 L( h( d0 e$ l0 Q% l$ S3 E4 ]  f
起士蕃茄煎餅公仔箱論壇' k# E' C# ^. e  w2 h  y
【材　 料】www.tvboxnow.com. R; R+ [, S. b5 \/ m% v! {0 L' Z
小蕃茄         4個
+ G- d' c8 _4 [5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸         3條
" c7 [( O( k) ^0 ^) j公仔箱論壇青椒末         1茶匙' j% S5 G6 [% b( f/ r  z2 ?
芝士條         15公克www.tvboxnow.com% l  t! D; m, Z7 }& l9 [
沙拉油         2大匙
' }5 ?6 w: I2 g4 f9 d' Ztvb now,tvbnow,bttvb麵糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L  o9 d: {$ v0 g, s
低筋麵粉         100公克
% K, G3 j" `4 [5 _5 L在來米粉         50公克
' B  F( c& b) R- p  m$ @5 I公仔箱論壇水         150㏄
- s) N# K' b* T5 S& _www.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙$ A3 e7 g& V4 ]1 y3 l0 X

* p' T' a" ^9 j. Y( t$ ?4 l【做　 法】
; h; X0 W; ~. S- F8 A5 s1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇& K. @6 |5 ~- H/ ^8 `0 W
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
. h8 |5 K' `8 Y3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。tvb now,tvbnow,bttvb8 g: r' ^6 J* P4 z3 ]. `# A
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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, M3 _6 h( ]/ O- \# x9 K" ?9 d3 ewww.tvboxnow.com法式炒蘑菇
" Q0 U" R1 R5 A, u) h! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  L  N0 T( _. \3 E! c* s+ ~% I鮮蘑菇         160公克2 z+ D  b- k- E- i5 d- D
蒜頭         2粒
# d5 S6 z- S6 G: o1 f. i乾蔥         2粒
+ K. p1 D7 Q# Q; W. n$ S% Y4 Y3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         少許  L% ^* h) a/ `, n. Y4 K  v2 K
橄欖油         20㏄公仔箱論壇- l2 k# [, F) g: o' _% r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v% [, C5 e2 G4 |' Q3 {
【調 味 料】
9 K8 g7 D* ]) a7 `7 D& U* z公仔箱論壇荷蘭芹         5公克4 S4 ~. D5 o/ F/ `1 ?3 O6 u
鹽         適量
# }5 m; ?' a# l0 g/ W6 ^5 z公仔箱論壇白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 h9 I" ?5 g) I$ i0 ^

; o8 r: `% |+ E" E0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! ~5 }3 q! L* z, J8 I# l* e6 T& htvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
# N4 b; e1 {7 H' S5 z5 k& ?公仔箱論壇2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
3 X# @! G) b/ O! @/ C/ S3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 s; G/ X$ ~4 ~; {' U$ }" X
火龍果海鮮盒0 O: w$ p7 l* F
【材　 料】
- [* [! G* `) E, Awww.tvboxnow.com透抽         50公克
+ A4 |( y5 B- [2 m5 c/ h2 I( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克
* R) f- K0 {; ]- m& G( T, L文蛤         20公克
+ z  c4 f1 S* N. B+ z2 c9 Kwww.tvboxnow.com火龍果         20公克www.tvboxnow.com6 {, j- `& s# i& f2 G8 C, I# c
西生菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ~2 u& z+ R/ b# C5 {- z7 F
小黃瓜         10公克
- ~( n5 n' t6 _0 d, ]! hwww.tvboxnow.com酪梨         10公克  |4 V# r2 c0 m. Q0 w% @. R
公仔箱論壇; ]& w9 ~, m& s( J. F! I% D4 D
【調 味 料】
* I; E' f5 x6 z, l' i& \  [檸檬汁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l( T; {) `4 D) f# \
淡色醬油         10公克( ^) k% }0 ]! y
醋         5公克公仔箱論壇6 L3 S6 k5 n5 W+ i
蒜末         5公克0 q7 t8 D3 X2 f( s6 O& a( \
辣椒末         5公克
: I. f1 X. ~6 i/ i% X5 C# l+ a3 a公仔箱論壇1 N9 A( y1 `8 p! z
【做　 法】
4 x- t1 H0 H0 E公仔箱論壇1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。公仔箱論壇/ t7 A+ \2 c" C, _# w' ^2 [: |
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
5 b) [6 K! A- B' Q# u3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
7 x. w4 e7 H3 j: [9 ]' R8 z6 f公仔箱論壇4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。# W& ]8 o* q, K+ T
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。' X" Y" |! A  m
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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& w/ _" y. U( Otvb now,tvbnow,bttvb龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
% Q8 ]7 D1 w( \& A: b【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q( |; d+ ]: L5 U  o0 _  b2 h
活龍蝦         80公克
( w; `' i& K# \" Iwww.tvboxnow.com節瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g' p$ Z/ v% w5 d- l
彩椒         20公克
6 h: a) Q- Q$ z8 y7 s巴西磨菇         5公克
2 y& e# I" z# K, D' Q. u3 ^洋蔥末         10公克公仔箱論壇+ l9 B6 ~: B/ b% \

( T' k. ?/ T1 B  Z$ n- X1 C6 Y【調 味 料】www.tvboxnow.com- n5 A5 K/ z* W# w+ v6 v) O& R
鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb7 i  M) g3 v1 T/ d0 P1 q+ F
橄欖油         5公克www.tvboxnow.com1 Q2 h/ r& J1 V1 o! Q
義式香料         3公克& y& G+ n3 m2 I7 X) h

' H: e( L0 k' r/ ^" `0 E! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇; x$ l6 y& F! D9 c4 e7 S0 F; w3 x* ~
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。- k3 d0 \7 p* c7 ?$ x, A/ q
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。www.tvboxnow.com5 n3 s" z0 ?# g0 m
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
6 v3 U' l9 T) v4 ~  x' W4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

  P4 F+ ^( E% g( b- t, j. X* u* ~% c: ~
菲力豬肉捲www.tvboxnow.com4 j! V& L8 L6 ^5 _/ `8 n# r% I
【材　 料】; T5 w' n+ m9 b4 d" Z6 D
小里肌肉         200公克
7 O5 b& y; M' {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         1茶匙
9 |# n9 ~( J$ f* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1茶匙
( A# i9 T* }* W, V( x" p公仔箱論壇蛋         1個
& l: a( A  Z9 Q) cwww.tvboxnow.com奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: ?( l2 f7 J& \' F
白酒         50cc4 J- a' t% W  ]# Q3 J, ]# q
麵粉         適量
, u# }% S3 v& I# g& Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) x8 @5 @! z3 u9 h; e
【調 味 料】
4 D* A/ y; v/ {6 f: i黑胡椒粗粉         適量7 q; B- B$ K& m# d3 Y
鹽         適量
: F2 ~2 Z' S1 ~- H9 e( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb' q* W* y) C2 B! h% A. h
迷迭香         1茶匙
0 W7 V! m- D/ K" ?2 k/ m" E: A& h8 y8 G5 [
【做　 法】
) ]$ |1 ]3 w& k; h0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。www.tvboxnow.com7 O3 ]3 L  m$ h2 v6 M( O
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
# i: `+ ]5 m  \- X3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
( H2 u1 ~1 ?. w3 e; x% X3 M& d( |" q公仔箱論壇4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。公仔箱論壇$ T. B  X8 G- l$ ]3 p
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

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迷迭香焗烤海鮮飯
* S2 x& @* @) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇6 f# v& a" n  i8 C# v
1.洋蔥丁         少許
7 ~5 Q' h9 d  L: f8 k5 B) _) m7 U# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         少許
1 S" ^2 y7 k/ X/ {6 @新鮮迷迭香         1枝
: F' Q: z7 U2 |' zwww.tvboxnow.com2.蛤蜊         適量' Z/ T/ V( X' L" J
花枝圈         適量公仔箱論壇  @; v& O9 J6 {, Y2 s8 d) m
干貝         適量
) d! M9 L4 I6 l8 y" F: X去殼蝦肉         適量tvb now,tvbnow,bttvb! h0 ^. X* h+ I4 l# {
扇貝         適量
" p! W" q1 m, g/ V# v. F1 s3.青椒丁         適量
$ V( q; t4 c" p6 M# ltvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒丁         適量
9 Q! g6 V+ u9 X2 m% |; D黃甜椒丁         適量
1 g- I* K' j$ O% o# u, F6 ^, B- {# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.白飯         1碗9 X4 R( S- k/ F; {
玉米粉水         少許
) N5 Z/ Y( r% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v% R" ^1 f) U3 h' K, z! [; L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S/ L) s, C) V! }
【調 味 料】
2 w. b& _1 Q& |+ y; z2 ^; [www.tvboxnow.com黑胡椒         適量
8 S+ H  X; g/ ?: a0 E5 M) r, A公仔箱論壇白酒         少許
# f* N2 g0 P* B+ F& G7 o公仔箱論壇香草高湯         240㏄
+ n# D* C. G( z8 ^! E- W# Swww.tvboxnow.com鮮奶油         2大匙
) S5 h: G" T" `" E, P* N# [鹽         少許
, ?' Z/ T. h4 T$ e; |4 K; W. P5 J6 ^公仔箱論壇公仔箱論壇' V3 J: G5 Y9 _. j* ]% a2 g
【做　 法】www.tvboxnow.com7 o' S* a" k; v+ i# E% U
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
& F1 j; N0 Q5 C* n) \1 x2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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6 A  T# G# x9 ^( u

* W0 S) N! w* ~1 @tvb now,tvbnow,bttvb煎培根香腸
/ v! S' x' i% h# ^1 ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% n5 J1 Y6 U! V0 `& |3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W' m; k% G9 g; ?( O! B' L  \
培根         4條
+ L$ K# m7 S* ~, `- J& r/ H7 t* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量' o8 L8 J0 X, ]! Z( _; Z' {
培根香腸醃醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h( q  u0 Q3 M# J0 Y7 x
鹽         1/4小匙www.tvboxnow.com' c( j+ Q! i7 }. l' Q6 C  {( ?
白酒         1大匙
$ m: O1 d5 t. G2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1/2小匙7 s2 |& s0 X* G" z; b5 O# t% L
百里香         1/4小匙公仔箱論壇3 Y8 _. \% d( D- P
迷迭香末         1/4小匙6 Y4 s- a: c# R2 k9 _/ D
蒜末         1/4小匙
1 [- a) D3 d4 W# _* Z6 f0 o洋蔥末         1/4小匙
0 u! j  L1 h0 S1 E6 U8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 r, ?9 p5 @& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 e. S7 j4 T1 p0 Q) Y- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~" E. S9 L0 x: U* s  S# T
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
, ~) T% P0 a& X* K4 Dwww.tvboxnow.com3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
* i/ @! O$ y( ?0 E8 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w3 `5 n1 E! E7 w! u1 ]  f
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f0 F# R. u+ R9 x( I& n5 ?: R! `
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; {* L3 X% }* H3 t7 x

  l! D! C6 ^/ I) l: s- v  H& X
0 c0 q, `4 h- t' ptvb now,tvbnow,bttvb脆皮魚派- D- H6 E1 I$ r; ?7 N+ Z. z0 H
【材　 料】
( j' N8 s' k' Y# ~4 z, m* ^# M) ?白肉海魚         1片
& P% V% z4 r, b: E; ~胡椒         少許
% }  g3 ?+ }0 D! S公仔箱論壇鹽         少許www.tvboxnow.com3 E- t, s  W) N( P* X) X' v! C
麵粉         少許
( B, `* _: a6 a( d" W披薩麵糰         150g
5 x3 A6 |! s$ Y. J8 m) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb/ B, z& K% s) X$ O7 f' F. E- D
碎香菜         1湯匙7 ]! ~- e4 u/ i; W- n& D
起司絲         2湯匙
0 `' m- g6 M8 M) F8 ]9 O$ c" etvb now,tvbnow,bttvb
8 T0 U5 r6 ?" D【做　 法】
1 T- P0 Z# N6 V+ i5 y* I4 _, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
. g. J4 K- F4 c) ~tvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
' n  @3 ]4 J- G$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
0 V: h$ o* T8 B' G4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

+ X& z& B3 I8 C3 ~! @. a公仔箱論壇
  r0 a# X6 c3 j6 W; {公仔箱論壇
6 n8 Y, A8 J7 e& }" _www.tvboxnow.com蒜香鮭魚捲) O) i1 K2 g5 [0 Q3 w6 w& |
【材　 料】
' `& z1 [  a3 X/ ?4 j, ^, ~鮭魚片         10片
5 n  ?  s1 e# ^公仔箱論壇洋蔥絲         50公克' m. u( y1 _7 V  ~
乾香菇絲         50公克
; _- ^+ m5 ~+ i6 N3 K小黃瓜條         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Q% R7 ~# n6 J* k" \, ?
紅蘿蔔片         50公克
% ~/ i, W/ W, \6 F公仔箱論壇白芝麻         適量
9 j8 {0 X2 L# f4 U# Xwww.tvboxnow.com檸檬塊         2塊
4 P3 k  T/ N# s/ O; Atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙9 i1 `) H0 |3 ^. a

" f6 R. Z' [4 v9 ]【調 味 料】
. {% @6 ?3 p% [5 k) W4 x' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         3大匙
% o& q0 `* F7 Y- v- Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油膏         3大匙www.tvboxnow.com# L, x7 v' y- m* U/ o) @% Z4 R& _
糖         1大匙
  E: L+ y, f; k7 O4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q" ?* ~1 F6 h7 @
米酒         1大匙
3 A' j; O. @' ?- a% u0 u公仔箱論壇味醂         1大匙www.tvboxnow.com$ r7 o% P1 s% N1 l* c
水         120cc
! e# K& T0 z. p5 k" o2 Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ j! t* B3 J2 B
【做　 法】www.tvboxnow.com, \3 r6 M( E! ~" ^/ V
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
$ d& D2 s- R' ?公仔箱論壇2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。www.tvboxnow.com2 V3 \; l. R; S- [+ T' b! l. u
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。