BeiDouChef

公仔箱論壇8 l# |+ f( z& f  l9 m
海鮮義大利麵
! s/ F7 @+ E4 g【材　 料】! M& v0 W: }$ O+ _) g) |
義大利直麵         180公克8 W7 }, a0 P4 z8 c! x! n
中卷         1尾
  o1 B% E6 I/ d5 v蝦仁         120公克tvb now,tvbnow,bttvb; M% J4 G+ i, R, c- b
蛤蜊         150公克tvb now,tvbnow,bttvb( R- j6 F0 b% _0 R0 i! e
青椒         1/2個2 l2 X& ]( r- E* G
紅椒         1/2個" ]. o' W; K* L# G1 F
洋葱         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb0 t  i6 P+ q/ i5 l
蕃茄         1個
* C+ R% I0 G& o$ F) K" |+ N4 i; Q紅蘿蔔         少許
! u2 b' z7 T! Otvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t8 Q0 S4 h2 e7 W
九層塔         少許
4 v. C9 S0 s8 l! W  w高湯         300c.cwww.tvboxnow.com3 W1 ~; V% `* W; p
橄欖油         少許
# y+ \5 G9 t/ |7 ]
6 O+ [& K4 s  @公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* h+ D/ G$ N% y. b
蕃茄醬         4大匙
7 Q2 X) w+ U1 n1 V3 W  a4 Z/ V0 Xtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         2大匙% W" E6 [9 f3 ~2 H% ~( a
俄力岡         少許2 z0 x& W$ A- B$ G7 D/ s  C& C9 K
義大利香料         少許
8 Y: D$ n$ C- h9 c+ [3 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, i0 O  Y+ M4 C
白砂糖         1大匙
1 }/ x2 m+ C" p  `公仔箱論壇白酒         1大匙
9 F" ]& W  D& a公仔箱論壇奶油         適量公仔箱論壇4 x' d+ u8 o8 R2 [: A% \& k  A3 _5 I, ^

) W  @' R- ?- t0 q3 g. V2 J3 Kwww.tvboxnow.com【做　 法】
) _, Y. ~( |5 `tvb now,tvbnow,bttvb1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
5 |2 z4 ?6 @$ ?: W+ H$ @www.tvboxnow.com2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
# z4 R% G7 b+ ^7 O7 L公仔箱論壇3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。
  d  b7 R+ e* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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% n6 a6 O  H) i% A; c& O7 j( f9 {9 g" }3 n蕃茄乳酪寬板麵
: D1 D" S  E% b; l' q: kwww.tvboxnow.com【材　 料】
- T. |' V( M, M' R1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬板麵         80g
% ]; i; Q( g& W4 [& i( S+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         8顆www.tvboxnow.com" ?! n& H. {* M* H. O1 O- ~6 f- p
莫札雷拉起司         50g
8 P7 \; E: b  Dtvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         少許www.tvboxnow.com5 A# t  v; m/ A7 Z& C7 @  ^& p
洋蔥碎         少許
. @- h. F: m* m2 w) J4 q4 `www.tvboxnow.com橄欖油         適量
0 U$ {% W2 e: q8 e! n& \俄力岡         少許4 w! H- {9 r( F/ o- G
鹽         少許
+ Z9 [" d& a- p6 A公仔箱論壇胡椒         少許
6 n4 I2 s" }/ _# v, w1 w6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H1 `& |! `. G4 }4 m2 _
【做　 法】
0 O. b. c5 D( f7 D0 e* W1 }www.tvboxnow.com1.莫札雷拉起司切小丁備用。www.tvboxnow.com+ U- d3 j" w, h3 c
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb. \/ t* S& r3 r; K3 ?$ V1 ]. _
3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。
$ G8 j: V4 b0 t0 R, y  X4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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7 C( K$ ~$ g+ a2 q% j/ |* V公仔箱論壇
# h' }$ A6 @2 O3 L+ ltvb now,tvbnow,bttvb
* U' t% w. A1 \  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鮭魚奶油細扁麵公仔箱論壇8 x3 b% G+ t1 e8 F- z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i7 F7 L6 b- m# r3 P6 r& t4 X
A.水         350cc5 y, a  c8 |) b+ K: h  T( E$ Y
糖         1大匙4 v4 X2 s: L& ^4 j
雞粉         1大匙
# Y  w& L6 |2 m) Z鹽         2/3大匙4 \3 k$ b5 m& X1 I& y
鮮奶         170cc
6 H" u8 S5 L. ^+ g4 }! _2 h+ M公仔箱論壇奶油         1/12磅公仔箱論壇5 l' T$ Q: _, f/ V
麵粉水         1碗
( j% u( B* \% K- K4 c! tB.煙燻鮭魚片         80g. d- ]$ R% b6 Z4 B3 n3 F
細扁麵         180g
& c" v2 m. _9 W* H3 Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         1/6顆
( [( {- G+ c. }7 Q9 ewww.tvboxnow.com紅甜椒         1/4顆1 e9 O' z( n! w  }, k
黃甜椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c3 y5 F# f1 U0 E5 ]" \! ^* O
花椰菜         2小朵
& w: I7 g5 S' V% \鮮奶油         180cctvb now,tvbnow,bttvb9 O% \" @; y- e1 Y+ B
糖         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb! S1 J. y. n) g# i/ k
雞粉         1/3小匙
, H; O3 u9 @* E& Fwww.tvboxnow.com白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g/ N) |' {4 ]5 X) |! e& j
魚高湯         60cc
: q  e1 _. n' @) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量  d& f! d- H, J! v/ x9 S: c
奶油         少許tvb now,tvbnow,bttvb% e2 x' @1 n! v& F5 W# `* ?

/ f+ _5 L+ T* B0 y% V- v【做　 法】
' E2 E/ ?; N, f) l1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S: S( X2 j4 y+ c/ w7 U/ ?
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。+ q2 v; k, r% ?# j- [7 E- x+ l
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
  \! h8 j  `! P% s: B. D' Ytvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb- e6 i& ^7 m- O, A- p  G0 z- c- a
海鮮焗麵
* B8 h; N! o" ~0 a3 ^5 ^www.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇+ h- v0 w7 u' q  s' Z
義大利長條麵         200公克公仔箱論壇# a4 [) k- A* A- N- ]0 T
鹽         1小匙
# _% R. G% ~" P4 U7 W' n橄欖油         1大匙
0 r* n4 S, Q0 K, [+ t' u- X, I透抽         1隻
# y6 @# ?* B( n& A2 I& d! D蛤蜊         100公克公仔箱論壇. b" _. b1 C2 M1 q/ h' [
鯛魚肉         50公克
$ s) ^2 c: |) f7 E  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y1 [/ p% k2 j- g* ]& }
蒜頭碎         1瓣
( j% b: |& q- h5 ~" R) W% ~白酒         1大匙
0 j( H. |- n- |, y番茄紅醬         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb- P- Y7 U8 Z" R' m# R8 o
高湯         200cc
3 Y9 q( [/ `& W2 w  P0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         150公克
) g1 m) i, Q* T+ v  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% E! T+ _# m9 B  `4 r0 {1 W, i【做　 法】2 ~) I- W$ @5 |( \$ R- J0 _% O
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。公仔箱論壇* y' V& W3 U9 B0 P
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
3 s; e# k. W8 T. `' k$ {) E公仔箱論壇3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。
  m' h0 r+ Q1 r$ Z  G4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d, X  s6 E  t6 a
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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公仔箱論壇0 P. ?4 n* X4 u! h, y1 e
焗奶油蛤蜊筆管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t3 h" a. m$ b9 @1 A
【材　 料】
0 N& J8 x6 J6 q" e筆管麵         200公克
! J3 W5 E2 Q. n* `) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
- h' q6 x/ @6 }  @3 c" Hwww.tvboxnow.com橄欖油         1大匙公仔箱論壇+ ]2 g3 e3 J# {) r
洋蔥碎         30公克
7 A3 `# q& k6 E3 ?" ]蒜頭碎         1瓣
0 n7 T" L9 S* R+ q0 s9 U2 l/ \3 }tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         150公克% p3 Z3 J: u7 z; L5 b
白酒         1大匙
2 V" O. {9 P8 a3 P$ i/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙
& h9 K2 Y- y9 R+ {1 G, M高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {* x4 g( `) C
馬自拉起司絲         100公克
7 F. P( H% m, @4 M5 F" k. H) G; _0 M
1 _+ q: G7 t* z; z+ }www.tvboxnow.com【做　 法】www.tvboxnow.com+ N; L, {* H- R
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。www.tvboxnow.com# A" q, H9 r- _- V% ~8 U
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。
& r* G0 ~/ d) x$ \) ]( W0 R; itvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
5 V) s( ]% J8 z* \4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
$ q. v" X' M: w/ f( a: O; K5 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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. O7 a  {& y( s$ `  C1 q5 k
焗烤南瓜鮮蝦寬麵公仔箱論壇4 A: a5 H4 X- [1 @3 ~3 r
【材　 料】
& V; E) S3 v# U2 m' W( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         200公克www.tvboxnow.com+ C  |1 D- ^9 y0 }) `7 `1 D! M/ i
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, O, D: e: b* R4 c2 a6 p7 d! c
南瓜         150公克
7 a8 a5 A. x; @6 Uwww.tvboxnow.com鮮蝦         10隻7 z0 e4 `. q- F5 f8 O8 P
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. g+ @7 [8 [% c: |$ \0 x) l; j
蒜頭碎         1辦www.tvboxnow.com( U( r6 y- O' W0 h
洋蔥碎         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U- L# n1 \, I
茄汁肉醬         4大匙www.tvboxnow.com# A' _" C! k2 l4 e- [
高湯         200cc公仔箱論壇8 i$ g1 B% {, H- w+ N7 a  _
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' K$ F/ i$ S3 Z$ s  s
  e% m8 _: Q, x' ?: u
【做　 法】
8 D# V6 d+ B# u( g! s; A6 |4 `tvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。
) i3 s0 x- e- g9 h/ \7 X) P2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p' n( a. ~: z+ H) f
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
6 Y/ j' x6 u# @& u+ I, ~4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
5 _! t8 a# C. q& E( X3 u4 Btvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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: E% o0 x& x1 rwww.tvboxnow.com雞排茴香圓麵
6 H: d4 Z4 H# c! O- k【材　 料】www.tvboxnow.com- B, u0 {' Y( N( ?  b
雞腿排         1隻
/ @( R9 Y  M2 N, Hwww.tvboxnow.com白酒         適量- ^( U* A& ?$ I
鹽         適量公仔箱論壇2 g2 g0 v0 X% {8 q) \
辣椒粉         1茶匙
8 L  T+ H" z$ x; l- y公仔箱論壇低筋麵粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( H) _8 }6 i- \
玉米粉         2大匙
* }- u) P. N/ S# m" p5 W$ N& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量www.tvboxnow.com! S/ M9 b0 Q8 q
雞蛋         2顆
' @% p; ?. N, o- M8 X: T3 j* B1 A) M沙拉油         適量
& k& n/ W& l; `5 q+ Y* Iwww.tvboxnow.com奶油         40g
& m/ s& c/ z3 ]1 F2 i4 G( l- w公仔箱論壇洋蔥絲         40g
! k$ j. K, R) x( o" }煮熟義大利麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B) i7 Z& F1 i/ w
茴香醬         6大匙
" [2 ~) X7 a" P+ p, W2 Q辣椒片         8g
( N5 `; p0 J7 }% a' xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔碎         5g- t& ^5 u: x1 T+ _% b

: M+ i) p/ ^. r# l8 mwww.tvboxnow.com【做　 法】
8 }# h: y2 h, H/ |1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。
! j; U) M# C, V" h6 Q' x8 @1 O公仔箱論壇2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。公仔箱論壇; q; L/ l5 F1 `' u; z* p
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。www.tvboxnow.com0 Z# l" A- L6 s  u  ~0 m% d" w3 m( m
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。公仔箱論壇' ?. t3 E$ |% M6 [
5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
- Q: I0 S- E( c3 owww.tvboxnow.com6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。公仔箱論壇9 u* m  O1 }7 r. B$ H- d' k8 e  O
【備　註】
8 N( \5 t4 Y( u; Uwww.tvboxnow.com茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬tvb now,tvbnow,bttvb( A/ V0 ], V. k5 R

1 t+ W5 C3 U0 p! y/ y. C0 d( V4 U公仔箱論壇
9 m: d" N- ~# W' x/ M% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬
- ]  X, G) t! n5 w. Z! v( v/ K7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 R% C. i) B  z% v  ?  L; O公仔箱論壇奶油         40g公仔箱論壇& P1 j9 Z) P, ~- I. N4 o- ~1 O
洋蔥碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb" a4 H' I# D/ m- L5 B) J8 r$ d' J
月桂葉         1片
0 s: P9 b7 I+ U" f* i8 }  Ctvb now,tvbnow,bttvb小茴香         1茶匙3 U3 b# U1 W& K! _+ _" n" o
蒜頭         2粒$ \# w" f& f4 ^. g$ O
馬鈴薯泥         70gtvb now,tvbnow,bttvb" ^) x9 E3 k. v1 O3 h
低筋麵粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, o9 d  h, G9 G! A2 f  J7 }* A
鮮奶         300cc$ E  a3 `8 O# j# r" D& n. v6 d
動物性鮮奶油         50cc) a6 b" f4 B" V9 i
巴西里碎         1/4茶匙
8 P. ?2 e% i/ z, Ztvb now,tvbnow,bttvb西洋芹碎         40g9 t' a  k" ~8 r- i# _3 b
高湯         300cc
* d1 a1 q! _/ p& n6 `
" D/ u4 w, Z' y7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 ?) ^: K1 o; v- x; K/ e
1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
- h  A, @. d0 R+ R2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 R4 ~0 n. g" Q& f
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。/ V$ t6 _7 O5 F3 u
白酒         30cc

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茴香豬柳菠菜麵
4 i7 H5 A5 y6 a: J5 ?) Ywww.tvboxnow.com【材　 料】- p* w! E. l! u
奶油         40g
3 h$ U. ~3 b7 g( a- w1 p: M. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
% \5 P$ o0 A' s. v' Gwww.tvboxnow.com豬里肌條         60g
$ G9 n  v: s( r4 u3 b) c( U  Otvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利波菜寬麵         180g
  e- E/ P4 J: b9 a紅辣椒絲         30gtvb now,tvbnow,bttvb6 y4 I. y% i' r2 t+ l: Y0 ^
黃椒絲         30g
" \: s1 z, Z9 f茴香醬         6大匙
9 t% _% V+ D! C% j7 P! z! Q* u+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
! P4 ~& T" u2 B' z* ?www.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  C+ ^9 Y/ y; D9 H
【做　 法】
# \8 B3 a/ j# y- stvb now,tvbnow,bttvb1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。' f% \. r. D/ M% E, n# t8 m
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
" E9 H5 y  k* O3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
+ G  R: x( r$ M2 k0 n4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?0 u: Q0 \& I' H
【備　註】
# x  E* o$ \0 W- Q茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

公仔箱論壇' o  \5 W# t' o9 F9 Z# W
香辣經典牛肉寬麵公仔箱論壇6 N7 }' B& T! Q0 s
【材　 料】www.tvboxnow.com$ U" ?5 N* A' g1 g* t- m
奶油         40g
7 o" ~" P% T; e, i洋蔥絲         40g公仔箱論壇  X% X: ]2 ~3 T  `
火鍋牛肉片         70g
2 I9 a: s; d+ I. w, p' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天香辣椒醬         3大匙
3 G' A1 P1 R8 O$ {+ X) a公仔箱論壇煮熟義大利寬扁麵         180g公仔箱論壇" Y1 O3 R% K4 b9 Y, e2 o. R
青椒絲         10g
, y# T+ P+ s, C2 g5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         40g
( _9 y) H* h4 }& F9 b6 ^/ ]. c公仔箱論壇起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ r, t+ R) Q' M" X& E5 @* S' S) p0 M

7 M( ~/ S, @) l9 @9 U+ e" k/ F8 b, Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; n8 V- n4 G$ I' t; G公仔箱論壇1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
7 o6 T7 G+ X' m2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
" |( {4 b( C3 n2 g4 T2 B& b& n6 B8 _8 E5 r2 w3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com0 n1 h* v7 O' {0 e8 l/ ?9 r
鮮魚洋蔥水管麵
+ e  B1 p% O/ p, x, Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇" k- _4 @4 f* ~+ l
鯊魚片         1片
2 M5 j* `) u" }1 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
! T! h+ n' _* t" x公仔箱論壇白胡椒粉         適量
4 }, y/ E1 S3 B4 }' j" Y' [) G7 [糖         適量6 B1 _# j; U- F/ b* x# A- g$ h
白酒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]) W- P/ s5 l3 q
地瓜粉         適量
3 C" @8 {  X5 a! g3 c$ dtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量公仔箱論壇, b% ^4 Q* {, y8 r
奶油         40g
* \2 ^* h( H# \( A' ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X. \/ Z* i+ ^; j; ^
洋蔥醬         5大匙公仔箱論壇1 L  l% ~, w- [" r2 }  y5 W
煮熟義大利水管麵         180g" F/ Q' M9 s- Y
青椒絲         20g
0 X: C8 T2 W- S+ ltvb now,tvbnow,bttvb
7 n. V4 k% D% P' q公仔箱論壇【做　 法】
" B) s/ E$ S6 O: g$ Q1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
3 \% ]: C6 G' o0 [5 Q2 f' H  `# P/ C2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。
$ L: X5 ]! d5 `# x* P' o* U4 Y公仔箱論壇3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q% G, s  }% z# C! \7 D
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
5 {7 |  [0 Y2 j* ?6 T6 E+ j- X  Wtvb now,tvbnow,bttvb5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。公仔箱論壇" z# F. ?$ {; Y% s2 D- c
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

6 z. H, Q0 `) a: z
蟹腳洋菇圓麵公仔箱論壇5 I# L3 X/ A% J3 l* _: I
【材　 料】5 L1 o1 _# ?9 i
蟹腳         80g
. s6 j! S4 J% Q/ V( L# f奶油         40g
0 h% [' }; n1 c洋蔥絲         40g
' R$ E& F( b0 Q公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g
0 X  I' o/ h  p$ l& ^. p8 ~洋菇番茄醬         5大匙
1 @% _  v) \7 I( A0 Z: g5 R* s公仔箱論壇起司粉         適量
# z% t0 W3 ?5 y; P0 {7 A: N公仔箱論壇公仔箱論壇1 R/ a  U3 o4 Y" j" n
【做　 法】
$ r( L3 ~$ Z  h% J1.將蟹腳以滾水煮熟備用。2 R3 \/ [! F% s3 _1 s$ O0 Q
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。公仔箱論壇; |+ a/ i4 K0 N) n' |7 O4 N
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。5 W+ ?# C- K6 N/ [$ p2 c) C
4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。/ p7 Q6 k# \9 K& U1 {
【備　註】
9 n" y) b7 _& w. H0 w2 |0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
9 L0 A. |7 o: T
" ]  n. z! o' x, m$ v' ~* o3 v公仔箱論壇3 d' K# U: \0 s6 A: r
洋菇番茄醬
4 s" K& z6 @- q" s5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! z. ?2 }0 U( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
' G6 o* N! O' M( m3 l! N" Rwww.tvboxnow.com蒜片         20g
0 }) h9 G4 B; w) _7 ~' F9 R: e7 qtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         20g公仔箱論壇2 J) Y  s. _  p; A6 K3 D5 ]8 v4 b
洋蔥絲         50g
: B# S, v9 E, n& otvb now,tvbnow,bttvb新鮮番茄         100g
3 k2 \  L. n2 p! c/ x$ I公仔箱論壇洋菇片         60g
/ @$ H1 }( m: _6 |# L6 R% n# g番茄糊         50g/ {+ P, I/ O: ~. H
番茄醬         3大匙www.tvboxnow.com& _6 ~3 W6 a9 ^3 F. Y2 q% c8 a
百里香         適量www.tvboxnow.com" q& b& _9 b" l# x7 [
高湯         700ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \# p) N0 K5 O  S8 j
鹽         適量
/ W* }9 J7 @7 }9 e糖         適量www.tvboxnow.com- v: H# Q5 f+ Y) }3 S7 r/ R
黑胡椒         適量
- Z1 O, y& H$ V8 P( L+ q$ p* jtvb now,tvbnow,bttvb% U" ]) s1 E; k
【做　 法】
8 z6 k0 l( k: x7 n; ]6 [. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
7 F% W- g  d$ J4 Y" Y. c: o" A* |tvb now,tvbnow,bttvb2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。公仔箱論壇2 U$ r" _' ]6 c2 z( V
3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 @, ]0 m% H! I  Z4 d, f
千層焗烤肉醬麵
3 q' z/ h( {; i$ ?【材　 料】www.tvboxnow.com% x" D2 s4 p, H8 K3 E0 w
千層麵         3片" {& k4 |& P+ I) ~3 V
茄子         一條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w7 X  W" N& M1 [, l% z
橄欖油         1大匙
- W  v( t: Q* `- [; G- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^+ k+ q  H6 e+ T( i' X
洋蔥碎         15g
) g/ j) ^( a# N1 ~  {! B9 G3 n) t公仔箱論壇九層塔碎         15gwww.tvboxnow.com( j3 s9 q4 Q& o0 K. s0 M& _
奶油         10g
% B2 x' H" O; o1 r( T$ q3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩起司絲         70g
& L* m* z2 R3 ]5 p% }9 i5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1茶匙: w2 `7 ^4 T" h0 M
義大利肉醬         500cctvb now,tvbnow,bttvb4 G! b) X; }: I' z% ]# V; e

0 z# ?) e7 o7 c公仔箱論壇【做　 法】
2 z& P2 t1 W9 i: d6 u. y" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。2 x: @. {; E! N. B+ p
2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。: ?9 r! k7 j  O8 P! e
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。公仔箱論壇9 \8 b: B* ?& @, e  y
4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。' H  p) `/ D% _1 F. \5 A- F/ s$ p) G
5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V/ {1 z% @8 N) o7 A3 b4 [
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。
$ p5 f" j4 n. Z. v公仔箱論壇【備　註】
3 K- v* n; `; d1 ?" S& }www.tvboxnow.com義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |9 _1 U8 f. j6 N3 R& J9 ]
; Q9 Z7 @9 F0 U0 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [" K$ G- \+ ]% B- o" s
義大利肉醬www.tvboxnow.com% U. Y# v1 {: n2 ~, q0 k( h
【材　 料】! S  J; U3 _4 d6 J+ l
蒜頭         2顆
- \. }4 D: K; P. ^洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _# f4 B7 z, g4 q
絞肉         40公克
' E  {$ E- V& I) `  jtvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         適量2 e8 V: s6 f5 @' \
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
8 }& u5 [/ D6 q0 q" ~" M. ]% ~tvb now,tvbnow,bttvb
. G/ ~, J. u. mwww.tvboxnow.com【做　 法】
+ N: a0 w- i3 j) ]; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
, I+ |! `1 U6 Q& |tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。
0 u$ s  [4 l' f6 W3 m3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。公仔箱論壇: Z; S& o- F# i# V9 C- s
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

9 L# r9 r# P6 q- Twww.tvboxnow.com洋菇雞肉水管麵4 X$ T8 _* k3 J
【材　 料】
) z5 i' z+ j# b  o' p公仔箱論壇奶油         40g5 \# i6 i4 \# N# P1 ?' z8 C  A
洋蔥絲         40g/ s4 Q8 y2 A( c4 X" f
煮熟義大利寬扁麵         180g- v# `6 K: _5 ~# ?" O
菠菜         70g
4 D9 h% g3 x' c: e1 G; |菌菇醬         6大匙
0 k: _/ i# M0 Mtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
. ]0 t  q  a# W8 b! @$ ^tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com2 w$ [: N0 W9 }0 j
【做　 法】
/ a0 D  e( }/ y8 R. u; q1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb3 C' f/ j) ~" I" v
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
+ P$ D" Z" X+ c- q公仔箱論壇3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
. _; y0 f! G$ vwww.tvboxnow.com4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
8 O( a& I7 l0 d% }www.tvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇6 r& F3 X: I/ o4 Q" @/ |
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬www.tvboxnow.com2 L% D! T5 p$ U- O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @9 S: i7 l3 ~$ T5 u

# I/ d: Z: n0 z: W+ t風味菌菇醬汁
& H4 U; t* w. D! G0 D0 g# A  l6 g【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 g* ?5 L4 K: G1 t
牛高湯         400cctvb now,tvbnow,bttvb9 I# F+ |! q% m
奶油         80公克tvb now,tvbnow,bttvb) U4 y- k3 h; Y( L9 I* M
動物性鮮奶油         300cc
& h; N5 B( l/ R0 U; D4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50ccwww.tvboxnow.com, ?& r" }" n- U( H
水         200ccwww.tvboxnow.com% _- \( y% [; e6 H" a) I8 C
乾香菇         50公克
& T& |. v  b! Q7 D) {www.tvboxnow.com牛肝菌菇         40公克
' O9 Z& T+ |9 M鮑魚菇         50公克
8 }7 ]  S% T0 h" q, stvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇         30公克
5 \% y) O5 S: M8 T& C西芹末         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S, t) V$ h5 O$ n
紅蔥頭末         1湯匙: l  O  x0 i9 [; S* z0 ~& o
洋蔥末         2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 q3 U- n- ~; B: m4 F) a1 r% T6 i. q. n9 q
蒜頭末         1湯匙
1 X! e  M9 Q( Z* ttvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙/ O& w* w7 C$ A7 w7 c! O
鹽         1茶匙
- S6 k* ~9 z. U" E4 P' b. ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         1茶匙
5 Q' O# n* _; b' g' J/ P, dtvb now,tvbnow,bttvb% y/ _5 O/ f. }) {/ a
【做　 法】& X* U- w2 ~. s4 i
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t% c/ Z/ G0 |' r
2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com0 ?2 d5 L, f/ o; o: W
奶油野菇菠菜寬麵公仔箱論壇$ i2 x8 w* m+ r
【材　 料】
. ?) J# a3 D4 h; L  a* L/ e5 O& W奶油         40g
9 o3 ?! V: U! B洋蔥絲         40g, A6 X( x2 T9 I. C3 j% C
煮熟義大利寬扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb9 r) q, B  D! @0 b8 n/ w
菠菜         70g
2 q! I' y5 @- I: P( \www.tvboxnow.com菌菇醬         6大匙. j, c9 L, T  s/ i! @
起司粉         適量
8 E* @4 W- Z' |+ V; o" k# M
( {4 C) P9 E& ?7 f: rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. r/ m- S' P/ H8 [9 P. l6 X公仔箱論壇1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb8 D( J  P! N: t6 a6 I/ u& {
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。www.tvboxnow.com6 d) K0 s6 b! b: S
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
' M* B: u0 J& [. `( l8 l/ b& P; {" Z4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 D1 n! W& C2 U5 B% K8 ~
【備　註】
5 q) R8 \/ h# Y! z7 _2 I6 \1 {& U) O公仔箱論壇菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬

BeiDouChef

1 I' L" [! h% @" L咖哩義大利水管麵
# s1 A2 C6 n* B9 W; o: z, q% p【材　 料】
7 b7 O; E% e5 @+ I奶油         40g
0 M/ j. ^3 f: Q# I" }洋蔥絲         40g
3 @, h' ]9 w: O1 N9 F公仔箱論壇香菇丁         30gwww.tvboxnow.com( z5 v& c: |) ~% i' ^2 N
煮熟義大利水管麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e3 ]% y5 e* z; w, f4 C
青椒丁         30g- y+ n2 R# e2 Q- V
紅椒丁         30g
+ P( P2 r! X: ]  M+ r( }' w* G* O公仔箱論壇咖哩醬         6大匙
" Y" r" h% _! I起司粉         適量$ p0 M" t4 S5 d$ L% c" N$ t

# z5 L3 |4 {7 w# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】- ~& p4 b" o3 B( c( U+ ?- D
1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
( {4 g8 x) u8 D/ e) u* }- Q2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
; n0 Z( d" H# U6 M- p5 M) q& O公仔箱論壇3.裝盤並灑上適量起司粉食用。