BeiDouChef

; f' i- P% z$ [9 A9 W. t公仔箱論壇什錦蛋炒飯
2 `9 U- [# Y# }【材　 料】6 E# S, q3 v  q4 q8 }7 j( [
白飯         1碗
2 p# k- A. \  u7 T0 l公仔箱論壇雞蛋         2粒www.tvboxnow.com; q4 V$ C+ D1 q& T# Z
豬肉丁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 D' j6 N* X8 w% Y/ i
綜合蔬菜丁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }# y9 r4 p4 j" U( P8 {
蔥         2支www.tvboxnow.com' j, F: |  T, X0 v* J; l, }
蒜頭         2粒
0 o: [2 s1 G0 B% b公仔箱論壇辣椒         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t7 q( ^$ ^7 D" ~+ |; O
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; n4 D( }( ]. I, s" {% N; h4 h; b; I
鹽         少許
$ n2 K, h3 I- s3 Y2 c! |1 P. \1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
) A9 s, d( C! J1 Mwww.tvboxnow.com醬油         1小匙5 s" [: R4 @! j2 [1 @
$ k) L; ]7 F  X8 `/ Z
【做　 法】. V9 W! J4 d$ n& {' j
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
3 K2 |7 M' q0 _, D1 L2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
( R( j' e2 S; [) T; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。www.tvboxnow.com( I% t; E6 i( k' q4 ^' {
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
7 K8 W5 @- u1 V# U' C  q- l5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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6 E# I* C5 U  f% r* ~  G
火腿蛋炒飯! v3 l7 W0 T/ _4 j
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 |* _/ ?+ R0 H) r+ `. W& p
白飯         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a2 v$ n1 O" `, b8 @
洋蔥         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb  Y% b; ^% U5 `% Y
紅蘿蔔         30公克( _8 Q! h/ A# b4 g: u4 d
火腿         2片
: Y/ u! c( q9 P0 N, O9 _. X全蛋         2顆% e, Z0 _/ d! o( X
蒜頭         1粒www.tvboxnow.com2 G" B  a6 u% r- m9 f' u; h
【調 味 料】9 w$ A- g- A" P
雞粉         1小匙
& x7 X8 c; R+ w+ J4 u& w醬油         1小匙
1 {, V: }- T: x# q$ w8 ^鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E9 v+ u$ N( [2 a" F
白胡椒粉         1小匙
( a, [9 Z/ T7 j. c  d8 r, @香油         1小匙www.tvboxnow.com7 c! f; F$ r) `. u8 L; B" w

+ t6 A( }, y; m: P0 x  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 b! Q! @% V9 h% H) H5 ?$ K
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
. s( `- {1 N# e! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。www.tvboxnow.com3 F, ]- Y( ?' c* g: a
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
% W" i% b( ~' y& ^. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
! o1 Q- Q$ W: z; L& q( X& Fwww.tvboxnow.com5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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3 p; b2 h) d7 [  V6 w3 }  G6 Z
臘肉炒飯www.tvboxnow.com3 n% @/ k: f: C  S$ W
【材　 料】
( X- P% j9 l8 @  O  C5 p/ f/ Q臘肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j4 l  C0 }  O7 B! Y
青蒜片         80公克
- O$ F4 X9 @2 T+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片         10公克
" `7 T1 x: J+ @8 R2 V7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~8 ?* \6 @+ n1 u( i2 P
雞蛋         2顆公仔箱論壇: L# I" M# c! a- L
【調 味 料】
' [& o. p- c/ I/ U公仔箱論壇米酒         1大匙
% _5 {3 A! l7 N  wtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙www.tvboxnow.com/ A5 B3 c. S4 R6 N6 P
醬油         2大匙
# c1 Y# L1 Z" n' qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
$ ]" u7 |6 m% |' u3 D* t" F. J  {' }公仔箱論壇3 x5 ?$ f% p3 G( D5 ?2 E" q6 L7 F! F
【做　 法】
# B7 b" z! c% S9 \7 p; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
, P- U+ f$ L0 L$ w$ j0 {. V2 f* Twww.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
# m6 Z1 M( ]0 n9 e* \5 `3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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www.tvboxnow.com; N$ ^7 C+ B, s
鹹蛋炒飯公仔箱論壇  c8 C" s6 A: o( q8 m1 z
【材　 料】
; u$ H1 Z5 ]1 L, itvb now,tvbnow,bttvb熟鹹蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h" b4 O! k* O( m6 D- a9 w1 }4 @& y
蒜末         20公克
5 e$ g* j' H% Hwww.tvboxnow.com蔥花         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g3 }  ^, D6 c0 Y5 b( T/ M
白飯         350公克www.tvboxnow.com4 L' h9 L5 n+ A8 A% G& F5 z5 F/ G5 K
【調 味 料】
. g; h, C4 H1 w* T! [( Lwww.tvboxnow.com醬油         1大匙
' I- x; u2 S! ]; R4 V5 @% t1 Ltvb now,tvbnow,bttvb雞精粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r# n! @4 c7 g7 G. I
白胡椒粉         1/2茶匙
4 B& S" N3 z  n4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c+ ^5 n- o8 v! O* c
【做　 法】4 n4 T0 p9 O" J9 o
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
! z* h6 J! z& y' {公仔箱論壇2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。tvb now,tvbnow,bttvb. V6 F/ G) p2 p( k. T- s6 t
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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菜根香炒飯
& B0 ^* V" n% y- }% }8 H  swww.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 L- g- X0 |* a2 B4 T! l
米飯         2碗公仔箱論壇3 ~6 y7 d* N* A2 d% Z' G
素蝦仁         10隻
( g  ^8 t  |  H! a8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         2朵www.tvboxnow.com9 n: W: L$ f; O$ Y9 |
紅蘿蔔丁         10公克www.tvboxnow.com; n$ x- G( Z8 [5 y, M) E% l  h
玉米粒         110公克8 R% h4 }1 b  L2 y7 n6 J% ?4 p3 [
枸杞         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 I+ e2 m7 ~7 t1 t! c- ^! @
青豆         5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 O/ A# H8 N: V6 q9 U" R7 D
蘿蔔乾碎         55公克) j. u; ^) J; u, k
枸杞         少許公仔箱論壇6 W" C6 a$ I& v  q3 A7 K/ ?" f
【調 味 料】5 X/ f! ?. S7 L/ m) F1 Z
鹽         1茶匙
" v3 Q9 G4 P' x% W, k' \- X. O0 i公仔箱論壇素高湯粉         1茶匙8 u" ^6 ?2 P4 L& q5 Y$ y
胡椒粉         1茶匙0 q% T, |' B7 f8 ~7 l& j% V0 E  D" d

/ e& k1 K( C& d/ l4 K/ C: O【做　 法】" `5 ?$ Q  `" \9 l, x3 m$ ~
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
5 ^7 r. Y/ V* }* Xtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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www.tvboxnow.com% r4 G7 z0 _* N: J; [! T/ v2 _
辣菜脯炒飯
) e1 t0 k3 O4 ^4 m0 Y2 j2 ?【材　 料】3 n" i2 R1 K/ K3 C$ a5 h9 l
辣菜脯         25公克
6 `( F$ t0 H  r公仔箱論壇蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i+ e0 m7 V% `# f/ @
白飯         250公克
, x) {# q3 L  p  W8 t8 D: kwww.tvboxnow.com蒜末         10公克: S/ H. Z1 `4 R# h3 e, m' d+ A  T
蒜苗         15公克公仔箱論壇3 T! `* L) v; v* I
沙拉油         2大匙% d8 c% A9 \+ A
【調 味 料】9 B% s. P! O* Y+ R) S" {
A.米酒         1大匙
3 L# I- a2 P( E- O. Q6 X( ]. Twww.tvboxnow.com醬油         1小匙
4 {- k9 D- Z8 F8 a( u1 ]: OB.鹽         少許( f9 {7 q4 a4 w* o6 P* R
雞粉         1/4小匙
. ?$ i* M5 Y( i- S- [tvb now,tvbnow,bttvb
, x1 X+ {, G; k* G! [/ cwww.tvboxnow.com【做　 法】www.tvboxnow.com+ K; k& S% Z4 r7 \/ |/ N( g
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: `, Y- R" o1 E: g
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
& t: \  |' a5 Z' ^( o4 b  Mtvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ w5 P* `7 P6 W8 K2 Q5 d, `
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

BeiDouChef

  o. j. K- E4 z) ytvb now,tvbnow,bttvb泰式蝦仁炒飯公仔箱論壇+ [% s- ~" x9 T4 ^1 U
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D) A% Q, D9 c) U3 G; @  ~
蝦仁         80公克; u/ N4 l4 b& e# E% V; A5 c' O
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb0 G4 F9 w& \5 G3 W' p- @" M0 M5 v+ X
雞蛋         2顆
) @/ Z1 a& Y* ^2 `7 {" N3 C  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克4 `: }& G: ~3 u" ]1 a% K3 q
蔥花         10公克www.tvboxnow.com+ W" D  f  t) c: r7 s
蒜末         5公克
2 p- Q& m# C5 G# i% e+ |洋蔥         10公克
8 S" X* q. V1 `% s1 R: u4 Mwww.tvboxnow.com沙拉油         20㏄
/ U9 b; |8 w) e. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 O( R* d: r* n; @* ~) ?- etvb now,tvbnow,bttvbA.魚露         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 e( t/ d& f' h5 y: w7 O) L4 N9 s
蠔油         10㏄
  d4 Q; z3 E% Y5 z2 L公仔箱論壇糖         5公克
" S' T) L7 r- Z7 F  G  I公仔箱論壇B.檸檬汁         5㏄
% v4 ^( D% Z, \) |( L. rtvb now,tvbnow,bttvb5 I( T* @' g* o' m1 L3 L: A
【做　 法】
9 }- p' z; l  d1 G# D& p2 C+ P7 rwww.tvboxnow.com1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。. H/ i. I1 B7 F  f, P- S
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
- y7 f/ D# M" r7 f( L' }7 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
3 L) x9 @3 B3 E; n& jwww.tvboxnow.com4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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" P2 ^" ~4 u% y! _& f8 K. J, cwww.tvboxnow.com美式海鮮炒飯www.tvboxnow.com# ~' ]6 ]+ _% v' _
【材　 料】
7 j3 a3 @3 r- p$ B; p, cwww.tvboxnow.com豬肉         20公克6 z" M  Z) N; s" l/ C: c- }
去骨雞腿肉         20公克www.tvboxnow.com5 U( D8 f5 n1 d( o: n: L
蛤蠣         2粒tvb now,tvbnow,bttvb2 k: @: V% ^' }: V# g3 S
鮮蝦         2尾
6 D7 n0 N4 B& }+ ?1 [- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         10公克
1 s( s( Z/ ~0 g) ^青椒         10公克公仔箱論壇5 K& v+ `' ^1 [) `$ T
紅甜椒         10公克/ {9 x2 E" g* y. R. v& s
洋蔥         10公克www.tvboxnow.com8 z0 B1 X  a) l" s: H/ d4 k0 E) [
蒜末         5公克
$ ?5 [. l" H% F. c/ G/ N( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
5 U/ K% l' e% \! Y) h公仔箱論壇雞高湯         400㏄' w% ?, {# E/ s2 M% G, K" `8 f; e
橄欖油         20㏄
& s4 Z& L: G8 G4 K! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量www.tvboxnow.com+ l  K0 r/ L( [0 k

" [, n+ |/ T/ W* v& Y( Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' q' L# T/ b  g8 J! i# V; w2 L% b
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
' _8 q9 g+ p1 r7 b. Ntvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
" ^& ^9 s/ O1 r  e% K5 k0 v公仔箱論壇3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
- o2 p7 e: B3 L) B% F& ltvb now,tvbnow,bttvb4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \. K& ?; G. L% R1 }
沙茶羊肉炒飯
9 k0 ?& i* ^% Z! i【材　 料】# }+ o+ P6 ?: H! ^& J- M
火鍋羊肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 t2 M& p0 `: f0 T2 ]- y
空心菜         150公克5 K& C7 L" K7 d' M8 {  P
紅甜椒丁         20公克公仔箱論壇1 Z, K8 x9 H3 t8 u
熱白飯         2碗, J& }+ h* z/ N5 o" x+ L$ h
蒜末         5公克" _! |: v$ X& T$ E2 z' S! L
薑末         3公克
: C* v* o, t4 d0 \/ B- \3 N【調 味 料】
: p0 F: q1 |  C; f0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.沙茶醬         20公克
4 ~4 p& a: E) i( c7 g: L蠔油         6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X- }8 \0 X+ E, E/ ]& g
酒         15㏄) W8 G; M3 y9 z/ ^
B.鹽         少許
5 ?+ o& [5 ^% C( c9 A( V" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】www.tvboxnow.com+ n/ ?9 L# a$ z- ^) W4 @  A( v. }
醬油         5㏄
5 p8 q+ u+ i4 J8 Mtvb now,tvbnow,bttvb酒         5㏄
) _4 y+ ]! P$ g; D5 o8 O# a# @, Z/ s沙茶醬         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `: T% Z; f# ]) h9 E$ G

' A0 V! c1 d" w5 l, I7 ^' c$ Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! @- }7 h% p3 j# e4 j( L1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。公仔箱論壇9 x- e  A+ g- W7 S* g, q
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。tvb now,tvbnow,bttvb) L( k1 F$ b0 _4 v
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
. }% y  u0 C% l+ `: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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0 u7 j& `8 L% Y! Zwww.tvboxnow.com墨西哥雞肉炒飯
6 ]' @! X1 Y2 \1 @/ f& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www.tvboxnow.com; `9 x# Y6 {* K4 p' C
去骨雞腿肉         80公克
, S. P+ ]" J4 \' }9 a洋蔥         20公克5 V( e) [0 |% |* ?7 U2 c
蒜碎         10公克
4 y; P* d2 O" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         50公克; w* j. _+ O+ I4 _' [* f3 o
青豆仁         10公克- `& K( Q1 X2 y
長米         200公克
, k; Y; w5 Q# N  r3 d  E/ B% X9 Atvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
" ?( f( ]0 Q* o1 ~% T3 _www.tvboxnow.com沙拉油         20㏄0 I4 Q7 c# y5 @. @$ G
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |  e2 _: C0 q2 {+ y. G1 k
辣椒粉         5公克
6 b- S: W1 ^# v3 m0 p$ Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
1 I3 c- M0 I' ]: K- G5 v白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u3 ^. j' Y3 ?6 ?

# Y" G* R' r8 q7 A/ I7 ]【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U6 a; K8 _/ ~" a4 E# }( m$ u
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
/ c/ C, i9 u, n% }2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
) i5 i4 r2 ]5 e& ^& s% P% C9 `5 owww.tvboxnow.com3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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蒜味香腸炒飯
, Z6 [1 {$ `* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇8 V, t& c  C3 \1 M! Z) T4 z
香腸         30公克公仔箱論壇0 u) Y( R% i" l8 f# N
蒜碎         20公克
# E& D$ |, Z$ [6 p- S蔥花         10公克
/ G9 N! e( C$ G紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( X% ^. ~% r2 r3 [( E- y9 n  H
雞蛋         2顆
( {% \3 m$ Y) [( C$ n2 C& V0 ]公仔箱論壇白飯         1碗www.tvboxnow.com) D+ q& e* x. @4 J$ l
沙拉油         20㏄
# b) `- c8 N5 Q- Q( Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ w# c! D# x( ^. ?/ _. w3 f  i. k公仔箱論壇鹽         適量4 N* n) m; }$ ?" o. ?& H
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j! a, v( x; `* u& J

8 b/ z) [+ v  l【做　 法】
; P# ?2 `/ m* y, g# B公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
- j6 [# a" x" o8 W1 ?* q; I2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
9 }% g. @0 {. f7 C/ V- W$ s5 S3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

: k: b. \. \  M( Y' D+ p公仔箱論壇素香炒飯www.tvboxnow.com  M3 D9 S8 l4 L  q; ?
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( i6 e: T- e: V; d3 y
香菇         20公克
  D# O% u! d! b. N洋菇         20公克
* B9 a4 w, X( Z青豆仁         20公克
) p& f$ z7 E4 e公仔箱論壇玉米粒         20公克www.tvboxnow.com$ R# r3 E" B& c. J; Q9 e
香椿         20公克www.tvboxnow.com4 k4 E1 X: c" G' o* T
白飯         1碗* H; K( U6 |% S, e# G0 A4 R" `
香油         20㏄
8 @0 I- R5 j3 }3 E【調 味 料】
0 }7 a6 `/ e1 \" u) O0 x( B蕃茄醬         30公克
2 F; K' T) Z6 r( n鹽         適量
5 M* l! ?7 t- P# j  R9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! _1 N" C) U: y5 j* J! D【做　 法】
! A+ Z: o. U* l2 K; _1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
) Q* _6 P9 x6 swww.tvboxnow.com2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb+ e5 _- R) j- ^
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

# ^. k9 H$ s- `: Z8 o5 n$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩炒飯
4 H( T% q2 y4 F: ?7 hwww.tvboxnow.com【材　 料】www.tvboxnow.com" {2 @9 M1 `# y1 F+ X! g
豬絞肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |6 @% C9 t( P, X0 ?5 @. k
雞蛋         2顆
5 c! i4 p5 U" v$ R+ p6 k3 D' Iwww.tvboxnow.com洋蔥         20公克
+ X8 V7 {# g' P4 t青豆仁         10公克公仔箱論壇# i' w' R- N9 u( L% T' y# ~
白飯         1碗2 s& [6 a4 j5 W+ _8 c9 p
沙拉油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f5 x5 Y. o. \  s: ~
【調 味 料】
9 m$ e3 w; |/ z* Z3 j/ F9 twww.tvboxnow.com咖哩粉         20公克7 s% [( ~( _+ n5 P& {5 X, p
鹽         適量www.tvboxnow.com/ |/ E, ]8 A& g, P/ x; M0 S
白胡椒粉         適量
, ]6 N: ]) p2 P- |# J/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 s  g9 w+ U% l5 k# O8 G/ B5 }2 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5 w& H9 `( Y" [+ L8 Y  d$ D
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
& @# E! x  c! z3 m7 Zwww.tvboxnow.com2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。: D3 L  o6 m7 `0 F0 z& i! r
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 p/ W; K4 B. i; t% a) g$ Z
寶島炒飯
4 H! D2 C- n5 ^2 e# l  J. o! _公仔箱論壇【材　 料】
" T  r" r" d# c; Q5 i" E7 p紅蘿蔔         10公克www.tvboxnow.com, {- K, L' z- `1 L3 s
青椒         10公克www.tvboxnow.com, R, h' [. L0 E- O; R6 V$ ~7 t
洋蔥         10公克www.tvboxnow.com% ~; w5 A' ]' T7 O' Y2 q/ @
蔥花         5公克
6 M" J* ~' G6 a: a7 ^/ x' z$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         20公克
! V1 O7 I: p$ @% n  _www.tvboxnow.com蝦仁         10公克
  D- s, K1 ~8 G公仔箱論壇雞蛋         2顆www.tvboxnow.com/ _6 p4 p0 {9 ^3 z6 x/ @6 V
白飯         1碗
2 m) C# O/ p' V1 q. n' `; `$ I! dtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄公仔箱論壇* b! h  O1 v9 C8 ?+ u
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. w3 I( T& G7 J' R
醬油         20㏄
5 Q6 z; ?. |7 A. y/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量公仔箱論壇9 E: q' b  E# B, A: E/ P/ }$ i' [
白胡椒粉         適量
6 L2 ~9 C8 H; \( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Z7 P# ]( J/ p+ J5 S2 ~4 m: Z【做　 法】; e5 W0 B# }9 p( U9 V' Q& M
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。3 o0 N: j' |+ L4 B2 s
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
2 O9 c2 V0 F8 e) I" g8 Q3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。

BeiDouChef

$ q3 @6 l: r  ]7 T. z( C揚州炒飯tvb now,tvbnow,bttvb" y$ v; n$ I, {+ g7 M0 |
【材　 料】
" y8 y7 U9 g$ V$ A9 J+ X7 \叉燒肉         20公克
4 L7 H' ?, C8 }1 \& j+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         20公克, F9 |% a- B% F3 X2 b" B4 e
蔥花         10公克www.tvboxnow.com) I0 H0 @: K4 X
美生菜         10公克
: s6 @3 m1 U0 d* O+ Z1 J" F0 Otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
0 g. |2 _- ]9 e% `公仔箱論壇白飯         1碗
3 ]; `+ m  V, b# M# h( m, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄公仔箱論壇- ~3 U; \; B2 D8 J/ w& u& |
【調 味 料】www.tvboxnow.com/ k7 M+ ?* V) D! U# G
鹽         適量: h( G) u% @! j+ q1 C4 Y" u
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q9 F; W9 C" L4 Z5 }2 z
tvb now,tvbnow,bttvb/ Q5 ?; T0 C, Z1 m4 [# _
【做　 法】
# A' i: u9 h5 }1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。4 ?$ S! o% M* b7 I" M% ~
2.將作法1鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入蛋液快炒至略收乾，再放入叉燒絲與蝦仁炒熟，接著加入白飯一起拌炒。
" A3 p# Y% O8 v& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2中的白飯炒散後，續加入美生菜絲與蔥花快炒拌勻，最後加入調味料炒勻即可。