BeiDouChef

2 P/ O+ N; \  N4 ~; L. L
什錦蛋炒飯
8 a  [5 g* F3 `0 O9 H! W% iwww.tvboxnow.com【材　 料】
' ^1 T4 b5 J6 I+ Z0 r9 T% y: ftvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
: q) C5 M  V1 p; o. Iwww.tvboxnow.com雞蛋         2粒0 a( z) N+ P0 s
豬肉丁         100公克公仔箱論壇) D$ F  O& r* i: g  M1 w
綜合蔬菜丁         100公克
  X. D2 G  t. i" Htvb now,tvbnow,bttvb蔥         2支
6 t/ I! }1 F; M, N% ^www.tvboxnow.com蒜頭         2粒
' h; c; L' \1 @* c9 J* L1 j% Iwww.tvboxnow.com辣椒         1/2條
% \( z9 \3 |( i* s. S* Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】& b! f& H( }- h, ?/ M
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb  y# t6 g, Y" N% T9 {3 I6 }
香油         1小匙
- q1 h) ~$ }( l# z% R. \% o: Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ G2 s! \% y9 Q" e' D

) m; ]2 p. Y" x& e# S' {  r【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F9 |0 c; t3 v, S, A
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。公仔箱論壇" k: h, k  L* c* j) \! v- Y
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
. R9 `3 s" ?$ Z3 s$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
/ l2 ]: r2 ]* M* jwww.tvboxnow.com4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }: I$ C( D$ @4 p
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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, Y) S: M; b+ {$ [tvb now,tvbnow,bttvb火腿蛋炒飯www.tvboxnow.com9 O, S# E- q" f1 }# b2 _1 t0 j+ x
【材　 料】
9 W4 E9 O) Q' O/ W5 L, {& D6 R$ l& wtvb now,tvbnow,bttvb白飯         250公克
4 o/ X2 g- s# g" N公仔箱論壇洋蔥         1/3顆
2 E/ m. F# I% `5 Q8 m: }% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克www.tvboxnow.com, k- @, f: j0 _3 g+ A
火腿         2片
' E5 q" r& \% k% T0 J& F6 z4 uwww.tvboxnow.com全蛋         2顆& S! q5 c8 n$ ]" J7 I* `  i
蒜頭         1粒
1 F1 _; I  a+ [3 {7 U/ {% pwww.tvboxnow.com【調 味 料】
' L$ q* {; h$ C( o雞粉         1小匙
' A# A0 L/ p' }7 D- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 q5 O0 c  }* q+ T$ o: D2 k: \
鹽         1小匙
* n. x, f% r& @( R* {5 u+ R白胡椒粉         1小匙
4 Q6 S/ p9 Q% a* q8 J  _& W香油         1小匙) ]  ^8 F: r% P  B

- X; m( w* c. q* S3 D5 u- L% G6 N0 g【做　 法】, Y% I2 O/ j8 j1 e
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
6 J3 `7 J3 P! {* \/ |' D' \, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
0 Y2 E% k; p: z0 N* u5 [. qtvb now,tvbnow,bttvb3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
1 b+ {6 p/ w- X, u) W, `' m2 {公仔箱論壇4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 e8 p5 b5 k, ^
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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公仔箱論壇" f& Z0 C* U  G
臘肉炒飯www.tvboxnow.com0 L. q- ?$ W1 d( K  j+ s
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* h  u% t8 y. W9 `9 _, z
臘肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g' n. j; v; q6 U: a- j; T
青蒜片         80公克. ?: S; ]* d" c" S; s' @
辣椒片         10公克公仔箱論壇6 `/ S* T  R' q+ L5 _/ U
白飯         3碗
5 @) \6 t8 w4 b公仔箱論壇雞蛋         2顆7 ~- ^& `' s4 ]- _
【調 味 料】/ |/ P, Q' @9 F
米酒         1大匙公仔箱論壇9 B( H; S) l% ]3 ]
雞粉         1/2小匙公仔箱論壇& B* c* G% L; B; s! ]
醬油         2大匙
, O. j6 A- i2 M6 X8 k: v2 x- d胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m3 {+ S* ~: ?( a- H  u& k

/ e' T9 M' L( @6 p; m; P公仔箱論壇【做　 法】
- _  ~0 j$ d4 G6 }1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
& r4 T- N6 J6 Bwww.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
" s, }9 v2 o, j- o8 l9 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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www.tvboxnow.com! v1 y* N8 H* g" y' M/ m
鹹蛋炒飯公仔箱論壇* s0 |* A6 x9 B, S1 e
【材　 料】
; L: P7 c- P( C4 O8 Iwww.tvboxnow.com熟鹹蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {6 }5 H1 E/ d8 I
蒜末         20公克公仔箱論壇( h- W! I, `; z8 {0 o+ t" Z8 S% w- w
蔥花         30公克
: {1 ?2 S6 @: [2 b( w! [白飯         350公克( \6 f* C& R* _* ^* o# _( R
【調 味 料】
5 ~% ?6 Y% {# a/ B$ Utvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
! x" Q* B- L% g) }; ^雞精粉         1/4茶匙
) u3 X0 Q" F9 u4 @) j白胡椒粉         1/2茶匙
5 _% F* e1 [, C2 v) Z  n公仔箱論壇公仔箱論壇% E$ _# V! D8 {+ u6 P; ~) @! E9 \
【做　 法】
0 x0 J' h- j" i5 r, @9 bwww.tvboxnow.com1.熟鹹蛋去殼切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 q5 L9 F" R7 g1 l* m; ^
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
4 }+ x5 h% J8 D1 X5 J. j& ?3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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www.tvboxnow.com! i$ p& E8 q7 ~0 M- R/ m
菜根香炒飯tvb now,tvbnow,bttvb8 A2 O7 U; Y. @, M; W' \& m
【材　 料】
* Y& g2 S: j; N+ E' F3 R) Z1 f6 p. _米飯         2碗tvb now,tvbnow,bttvb7 h7 {. G" ?# H/ [5 s$ q2 U+ ]) X. l
素蝦仁         10隻" Q$ d) F. ]' Q# t/ _
鮮香菇         2朵
! Q* _! Q. E) B$ ]www.tvboxnow.com紅蘿蔔丁         10公克
) l9 O5 R8 ^  s& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         110公克
$ Y% Z. K0 z. r1 k枸杞         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v8 y  U3 f$ @8 i
青豆         5公克, h( i( x  u1 g- J% ]- L
蘿蔔乾碎         55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m; f8 M) z! J; G
枸杞         少許
+ H% a/ g5 _& P! Y! k/ B# F【調 味 料】# n9 h) g1 [1 [, \5 `+ m
鹽         1茶匙公仔箱論壇) R, T" c* K9 r2 [6 a9 E' @
素高湯粉         1茶匙
) e' l) K9 `; I  b! S3 B胡椒粉         1茶匙
' a" V' I3 \) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ^1 l7 `/ y' A% d- x5 C【做　 法】
( ~2 J& \/ W( g1 o# n3 l) otvb now,tvbnow,bttvb1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
0 G( k" ?2 }" }www.tvboxnow.com2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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1 A# L, g4 A* s$ Z辣菜脯炒飯
$ a6 ]1 A: j; }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ P8 ]1 u0 X& z! jtvb now,tvbnow,bttvb辣菜脯         25公克公仔箱論壇+ f6 @; m5 G8 {
蛋         1個
' X1 L# E) z1 o5 K  g( G白飯         250公克www.tvboxnow.com, m! X) R% D! y
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& g! D$ q/ x0 {  b) r) F4 v9 \
蒜苗         15公克www.tvboxnow.com! X  i" V" d8 `9 v7 l
沙拉油         2大匙公仔箱論壇8 x6 N; d) W4 T+ _0 D- a
【調 味 料】公仔箱論壇) J' u# P2 z, ^4 ^& P8 G
A.米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u" B! ^/ U4 j, c/ d6 [* }; g$ ~
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f, a* _0 D( U7 c
B.鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb: M$ H! t% E& g" t) ~9 A$ C  [4 K+ U
雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb) w& l9 W' k2 P: L) f4 l9 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d' W' L7 V  b) }* J3 F4 |8 z
【做　 法】
+ ?: e1 V' U, m6 t# U0 o% N) }1 `6 ]' \1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。! N$ n& v. ]8 V' z  R2 F* q
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a; _3 K( E( T$ ]$ r1 c) R
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
4 `! n, N2 o* |: f" \4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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9 r8 @! `% T, `+ g* iwww.tvboxnow.com泰式蝦仁炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v- v( U9 k4 o
【材　 料】
& Y  c4 b& E9 I9 o* \$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         80公克
- s+ h% l# g, j8 b# x% _- ]www.tvboxnow.com白飯         1碗公仔箱論壇! R/ ^# ]' x  ]  @$ H. @4 |
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb, F" m- M+ T7 i+ J
青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 c, o: B& k! h: M2 ]% j! q
蔥花         10公克公仔箱論壇  H! B$ f, ~$ @* W
蒜末         5公克
. i: E; D0 g% f* K: Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ?! s) ~+ d! a1 [. u
沙拉油         20㏄
8 }  t8 |, o2 j# h公仔箱論壇【調 味 料】
  ?! O- u' k, A% L公仔箱論壇A.魚露         20㏄
5 X, x% k( @2 ~8 p$ F蠔油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 [- l* z4 C, ^4 r
糖         5公克
& v! L! k. M# s2 J1 }2 D9 ]' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.檸檬汁         5㏄
2 f, u2 N- C# a$ R( }3 S7 h
9 y# \$ D) a9 q公仔箱論壇【做　 法】
* \0 l; u* u; O4 b1 i2 _公仔箱論壇1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
. _: m+ A7 y# t* q6 b) L! J- P2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
; z2 {; J/ j( O0 G公仔箱論壇3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! c/ U2 Q2 p  g  B. U
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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2 q- j8 E' E: b4 \! a公仔箱論壇美式海鮮炒飯公仔箱論壇1 c; p  z' V, [5 s7 p& b; \: Y6 j
【材　 料】& l* a1 D7 O" }+ f8 D+ u, e+ `0 w
豬肉         20公克
% L. ]  w! g7 d/ s1 T. l去骨雞腿肉         20公克
1 f" K  o5 s- u+ Rwww.tvboxnow.com蛤蠣         2粒www.tvboxnow.com; N( G5 v& y2 J
鮮蝦         2尾
0 b. b! G/ |6 h) O$ {, h& p/ I+ @; J蕃茄         10公克' c, N* J0 _) ?5 Z
青椒         10公克9 O0 S& ^, O! s
紅甜椒         10公克
9 _2 m$ z5 u$ _* e+ \! y洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 c0 v# l* L7 }9 e+ d; r
蒜末         5公克公仔箱論壇3 R6 X6 f$ Z& D7 X9 u
長米         200公克
  I( I, z2 o7 ~# H+ s雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 I7 p  W+ V0 w
橄欖油         20㏄公仔箱論壇, A8 h. T$ [) I
鹽         適量
6 B0 Z6 N5 ^, C! f# [5 Y. v; C/ w: x公仔箱論壇- s6 j7 Y6 O2 R8 x5 d; m
【做　 法】
" c7 N" [3 O9 v" H6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {. p, z$ O. |/ i& p* i  W8 g
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。www.tvboxnow.com/ F! E+ m  o, V# s
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l% r" e3 G  |* B
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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" [, h2 n* p- ^2 J: R' j$ `www.tvboxnow.com沙茶羊肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B# W+ \* V% [
【材　 料】
4 k$ m" [8 F$ H& j7 h3 G3 Uwww.tvboxnow.com火鍋羊肉片         100公克www.tvboxnow.com; f( m0 ?1 {0 o' _* c# d
空心菜         150公克
1 Q. T* X# `7 Z/ ]4 }9 l. e* @紅甜椒丁         20公克www.tvboxnow.com3 O3 e0 |* a$ b2 H0 F5 n3 s% |
熱白飯         2碗www.tvboxnow.com, m/ C/ i  S& u9 r- t+ u9 G
蒜末         5公克
) V: R# S/ W# y$ }4 X: C/ f公仔箱論壇薑末         3公克/ C- j, y* X$ r% V6 }
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k1 o- h# e7 |4 P) g
A.沙茶醬         20公克, k( I! H2 ?2 G6 V  e1 t3 p
蠔油         6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P4 d# {( P8 a7 E, j, {
酒         15㏄
! p! u2 U! i2 ~: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         少許
8 J  e; q8 d1 H4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】0 U" t( `9 L/ z7 T5 a* L0 g* v: U
醬油         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H# {+ k4 O2 |/ \  E- w" \, O
酒         5㏄
6 T1 E$ y2 w1 F9 L1 @沙茶醬         3公克
, ]. U2 b' q7 htvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com# F2 L( u9 F( ]+ t- {
【做　 法】3 S& k( ~0 \; w
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
. A* a4 R, Z+ J2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。www.tvboxnow.com1 K) Z; r( B- C( r2 D" |  b* B
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb5 r$ e) |  H* u# p
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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墨西哥雞肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j, |9 M' K" l, \4 P5 ^8 ^
【材　 料】
# p# |( @7 g2 }' ]去骨雞腿肉         80公克
0 ~$ {% Z3 R: J" b& a8 d2 `公仔箱論壇洋蔥         20公克) b, h* s* i1 t4 l2 P% u6 J9 e
蒜碎         10公克
/ j) q0 x, }) q2 [tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         50公克
$ Q( P0 ]3 B. `, i7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克
) D1 k. d0 n$ ?) A6 ?5 D5 g& ]; k  f1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克www.tvboxnow.com) F, n$ K* \# Z1 ?4 v, H& p4 t; P# F
雞高湯         400㏄
$ I- E$ ]$ E! T0 v) Z, }! O公仔箱論壇沙拉油         20㏄
$ v" A# [  l1 w, X! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% i+ E- Z- I# t, i( S1 A辣椒粉         5公克& A. Y! E' j, f1 C: g0 ^
鹽         適量
, g) S1 N. K+ o公仔箱論壇白胡椒粉         適量
$ Z- ]+ h$ B1 t$ r. h1 m' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; q' `, j4 w  x" _* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇+ g, I, I% x. h* m
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E. Z) z7 b: z' |* c
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
$ H1 r" s$ H! w  Jtvb now,tvbnow,bttvb3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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蒜味香腸炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e: V$ c3 M' h1 |" M
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u% m* P* m2 `! q
香腸         30公克
# _; V9 o' d0 Y* H2 ^! _公仔箱論壇蒜碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x0 j: H+ x9 r
蔥花         10公克www.tvboxnow.com1 ^% c$ X4 c+ I6 p9 K" m% _
紅蘿蔔         10公克
2 S. R0 s* H4 m; M' t1 y5 V雞蛋         2顆
% W$ z# D3 k$ {5 h6 s- M公仔箱論壇白飯         1碗# s6 d% J' {# Z4 _$ h
沙拉油         20㏄
) ?3 j8 P, h/ D; }  V9 r2 o% m. W( bwww.tvboxnow.com【調 味 料】
4 X4 C4 y2 W' |% e8 C3 Rwww.tvboxnow.com鹽         適量
6 F4 \+ \0 @/ s; k: q( _tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量' P1 j4 [9 y: m9 G3 s8 L8 |+ X: r
www.tvboxnow.com3 @$ v8 C) W; Q7 o. V6 v1 s
【做　 法】
- Y7 w5 n4 I" U# j) r! [# h( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
# Z: Z) D* ^( L& G$ h! I2 R- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
. e9 O: X/ U1 A! n$ g; [' t% Nwww.tvboxnow.com3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' R  u# U1 i$ W: }3 @+ g0 u
素香炒飯
! ^' E% p. T. y. twww.tvboxnow.com【材　 料】
' k. v  B8 |- K8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         20公克: J* L7 q7 g* ^5 S9 u
洋菇         20公克
/ M0 ]7 G% E( n4 M9 Q& o! k5 ?; `% @青豆仁         20公克( k6 V1 U* S( m7 R4 i
玉米粒         20公克
/ O& Q9 ?* r( v; q& K公仔箱論壇香椿         20公克
! N' Y) }- {8 F公仔箱論壇白飯         1碗
. O  k* O6 p* d7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         20㏄
4 `- o2 Q9 B9 {. {4 Xwww.tvboxnow.com【調 味 料】
8 g  ?) u1 A1 A' F( t2 x$ {8 T公仔箱論壇蕃茄醬         30公克
% v5 V+ C5 k! c8 A5 B# T鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ `& w( R! R! R4 ~1 N& P
tvb now,tvbnow,bttvb) |2 W* b0 r3 O  t
【做　 法】
0 j; f% v& Z0 t/ T- T$ E2 \8 S9 Z0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
4 u- ?* k9 z$ K7 }( j  I: d# i  Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
' [$ W6 ]  c: |, O& n% @tvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" Y0 {- W' K, x% G" U
咖哩炒飯
% z% E9 q( L6 G5 v8 g# Q( Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 N! j0 q0 |* e, t, j, u7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         20公克
3 H5 H" j1 @. z0 G0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆公仔箱論壇; z" S6 _$ U9 l' @/ A" W6 Q
洋蔥         20公克, f. g+ W* ~) g9 X! E
青豆仁         10公克
8 p6 K3 R9 o6 @5 e& v7 U白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb) k( s/ r& a+ b3 p4 T
沙拉油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ _( S$ P& k, q( g1 O! l7 Z
【調 味 料】" x( W. ^% W8 Z4 Q8 t9 {- ^
咖哩粉         20公克公仔箱論壇0 D# s) o) B: }0 D) J
鹽         適量
4 Y1 g) `* ~. A+ ?- K白胡椒粉         適量
; m- y; `4 P7 k! X' ^0 k6 r: D
  A$ G- }& O* |8 k. N3 B' ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇; q: M  a7 I/ z' n- h3 w
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
0 J1 A8 A: N, C公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
8 s0 V7 P# M% }5 \+ Y) z8 pwww.tvboxnow.com3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

+ T  {9 U5 v+ X* l  ]& a; D寶島炒飯
1 A( A% p, |- X, ?# a- u" |【材　 料】
( h" R# z! S: G' }3 }; }5 L. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
0 @% \- c& Q" ?& @/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克. ?/ x/ B# M  V
洋蔥         10公克
8 p$ l# Q6 C. u蔥花         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~9 c# Y0 H8 R- D) I
雞腿肉         20公克www.tvboxnow.com6 E' R& C+ @2 B" r
蝦仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! F1 O& c4 z- O0 |+ i: s8 c
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?. a4 Q) e# g8 F( `* p
白飯         1碗
! L' y( v' `6 A: Hwww.tvboxnow.com沙拉油         20㏄
0 K0 _( `9 m# Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  Q$ Y& l3 e; Swww.tvboxnow.com醬油         20㏄
: H+ R  I) m! u+ N5 a1 r7 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
. T0 Q" f, t! X: T: c白胡椒粉         適量
6 ]4 N) x# z4 `- b公仔箱論壇3 O5 _5 j& @" o1 h, u4 g
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e. b1 Y* f8 ]& k2 o+ T$ i; I
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇1 S$ T( q$ \& I+ p
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c* I( x- [  q7 l* J- I1 P1 v
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。

BeiDouChef

% E. R$ t+ Z! O; l9 o+ X揚州炒飯
" h- g' b/ C+ S【材　 料】
. s. A+ W5 M" O% }  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒肉         20公克www.tvboxnow.com4 k7 K1 d' e$ s6 C: v' Z7 h# z
蝦仁         20公克
- ]" l6 g' `  M+ R+ s% W+ E5 u4 {9 u蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B" I  D: h9 D6 U% w9 r( Q0 g
美生菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 r% b! u5 i- d$ Y- W" A5 R: _
雞蛋         2顆+ y- h9 w3 D4 s& p6 J' @9 _
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb' h+ x, x) S/ U8 ~
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h+ E0 v: j3 m4 ^
【調 味 料】公仔箱論壇9 j' k6 W. c* I6 ?8 I2 F3 I2 e
鹽         適量
" U2 w4 N6 X9 }1 b% d4 o. h公仔箱論壇白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb" e1 L: F! @! M8 ]% C" T( Q& J
4 }1 \! J1 y7 T2 X6 J
【做　 法】
" [  r  X4 s# R: Ptvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。' Q3 m, V' F& \+ s& V
2.將作法1鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入蛋液快炒至略收乾，再放入叉燒絲與蝦仁炒熟，接著加入白飯一起拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb, r2 k3 O: x  R( M& X
3.待作法2中的白飯炒散後，續加入美生菜絲與蔥花快炒拌勻，最後加入調味料炒勻即可。