BeiDouChef

L'entree 前菜
% u6 A7 ]: i2 ~0 {, `7 T: m$ n! kHors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜www.tvboxnow.com$ c7 \, G: s0 t- Y+ j2 L: y

! }5 L$ A/ b7 y6 h1 w/ B# _www.tvboxnow.com+ q) [& c; k  F5 F0 _

% L6 ?0 C0 L% H( h2 J  T巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
' c% X/ Z& n3 H6 |# m  |公仔箱論壇【材　 料】
) ^" P) D6 x1 D) \# q- G+ a: {, |3 ^5 o進口田螺         8個公仔箱論壇( I' [: q( R; U+ t& P, y
紅酒         適量
! g6 ?2 V8 s; P( _' s+ B  Q+ s鵝肝醬         少許
# k2 V. T  d8 ?% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自拉起司         適量
$ P7 A; T6 Y4 U( l2 K- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 m$ X: G# [( G% Z9 e- z) V公仔箱論壇【做　 法】
+ Q0 r9 n0 v& J3 \1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。www.tvboxnow.com2 u+ @3 L4 d1 j2 D) ~
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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焗烤田螺        
6 p+ K9 u7 O, V8 Y5 }【材　 料】5 O3 ^+ V& ?. T  b; {
罐頭田螺         18顆4 D; s3 @' w# c$ d
蒜香黑糊椒醬         適量
- }8 E5 E; ~: e  J. e$ Q" ^( [起司         100公克
- p& N6 u1 e( c& U公仔箱論壇www.tvboxnow.com. A$ x  H; ~  K% ?9 Z3 z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' @( ^: \/ M0 L) n
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
. L+ c4 h9 H, f# b/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
! _; H; U! i. J5 i; [2 j3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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3 s1 j% v2 L' N  K* U9 f; twww.tvboxnow.com焗烤干貝        
" b4 m& R. M9 f% M& A4 K' d5 itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ H/ h' }* K3 J, e, A) v* r+ qwww.tvboxnow.com鮮干貝         300公克公仔箱論壇$ ^% ~6 W  N* Y* o" w3 @9 H
奶油         1大匙
: |$ S4 u6 s/ ^/ `& cwww.tvboxnow.com白酒         1大匙9 \. Z% e# q7 m
蒜香黑糊椒醬         2大匙
! j9 w& z  ?! w7 S  @- v' Iwww.tvboxnow.com起司         100公克
* T" y1 J4 _7 G" y8 Xwww.tvboxnow.com
. D  z3 E1 M! p/ n0 o7 P5 z【做　 法】
9 g9 ]! i! n% v4 J5 ~* `1.鮮干貝洗淨備用。
6 s% a. M! e7 H  y" Gtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。6 {3 W! j& d5 s! U/ b
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。公仔箱論壇" @3 q; s% c: ]- O- e, c/ ]: c
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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! [, O: f' l6 [0 l2 w公仔箱論壇起士烤田螺        
) j8 u0 J1 b2 {! Q. n' j# t【材　 料】
% C* |/ l3 s- A/ i, Ytvb now,tvbnow,bttvbA.田螺肉         8顆. G- R3 n* ]0 Y6 Y) y: y2 Z4 W0 g
B.奶油         15g
: D9 D) ~" p2 ]公仔箱論壇大蒜碎         8g6 R4 U" K- l6 A: M$ M0 W7 A
紅蔥頭碎         8g3 f) h- o3 _5 Q) `5 P
洋蔥碎         15g
+ v4 b% k. h# L. ~/ @5 p紅酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb& F  [+ |6 c- p; e" [; v( ^8 m% U
高湯         50㏄
; A, C3 z: ?* C' W; D9 {% n2 |C.義大利香料         適量公仔箱論壇8 v8 K; Z! n! @) Y: G2 Z9 ]4 u
麵包粉         15g
$ Q. d3 b5 Y9 d+ Twww.tvboxnow.com焗烤用起士絲         20g
* Y8 R& }# c; [) T. ~0 f9 _& @帕瑪森起士         10g
" t7 Q& Z! M% Z0 `tvb now,tvbnow,bttvb
! E, H" u$ c/ T【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 J" a9 W) L1 m( N; i
1.田螺肉洗淨備用。
( ~! n# A- Z% L+ }/ D, x) a公仔箱論壇2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。. r' m5 F4 e6 ]7 t
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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8 W9 f. [& t$ j5 b
烤生蠔        
) D: f( ~* M% n0 a9 }/ E& Q* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇% v9 t* ]# w* H+ A" `
生蠔         600公克
. m+ o5 F+ e) H3 vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬         1個
# l: \) e% U$ Q) T/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ z6 w" ?! T) |3 }4 a7 Owww.tvboxnow.com【做　 法】
; a1 A1 l/ V; j" x  X0 W7 m: X2 N1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。www.tvboxnow.com# r9 a1 h$ r& d$ ^2 c5 Y
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! D2 h2 ~( @9 ]6 z
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
; T9 Z5 I7 {2 G( @/ a! Q. xtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
8 N) X$ }& j& C+ E, }不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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www.tvboxnow.com1 F3 l0 }6 D9 K. v1 c; c0 s' S3 h
焗烤生蠔        
; R# s3 i1 D! K; u8 d7 [www.tvboxnow.com【材　 料】
5 v  X' G1 u! j/ v  Utvb now,tvbnow,bttvb生蠔         8個
: h7 }5 k: u$ s) f( ~4 W1 P' [洋蔥末         50公克
( \; J: }! r' ~% v9 ?. e蒜末         10公克www.tvboxnow.com0 o4 N( q/ J: k. ^+ u5 I
奶油         20公克公仔箱論壇6 U% w/ p; _/ v1 w4 X& \# N
乳酪絲         100公克www.tvboxnow.com; W1 B- a' g& e* ]5 M4 @. G- c9 d+ t
4 Y( f; D" j, g% d5 B/ q0 h! `, v6 n
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ _) q3 g( r+ ^9 @/ q  J
胡椒粉         少許1 x! g/ i/ @5 y0 Q
鹽         少許
* v' J( [) W7 D. K9 b8 o5 H* stvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com) v9 _2 r3 n8 a) }/ I0 p5 V# l. f
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n9 L9 ?& i/ Y5 `! ^
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb% D( q" b# Q+ V2 Q, y; y9 y
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
" z) K9 ?/ X% U0 z* @4 Etvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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公仔箱論壇  l, c7 u; D' V1 Q. e
奶油扇貝         公仔箱論壇/ j( B5 v/ Z6 G( I" p" W$ R
【材　 料】
4 |% z2 D( Z* g' n材料A：
4 z2 T9 j% d. ?5 M. s* x扇貝         4個
: g9 k- H; |1 l, s; u6 [www.tvboxnow.com材料B：
8 w- e9 g0 @0 E" D  w5 t" Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1茶匙
+ j9 @" `. {& a% I; a: z起士粉         30公克
0 T' E0 h8 y4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         60公克3 E$ z) c& W( ~( `; P$ |+ T
奶油         20公克
$ d0 A- f* y2 m% i3 Rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20公克- Y- [7 b4 F' ~
白酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U' C/ F0 t& J) f9 k

) b, U0 P3 J3 S: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5 V/ T2 E$ a5 h% c0 t. v
百里香         1/4茶匙
/ |: V5 S/ V# \6 u0 h3 s鹽         少許公仔箱論壇* Q4 g' ]8 L' ^0 U4 H: |
黑胡椒粗粉         少許
3 {. L; u. O) N; o巴西里碎         1茶匙
% W6 [& n, S9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% g/ x& K4 c5 O" ~4 Z! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) O( a, m1 c3 S6 ^+ g. F0 }www.tvboxnow.com1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
+ t- g7 Z/ _; s: A+ o8 E; T3 @- O5 w$ ^公仔箱論壇2.扇貝洗淨，備用。, g1 j" M. U! P# [  p8 p
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \9 E) u8 ]4 `' D9 ]
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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3 a' G2 ], F1 @: @& q鮮蚵蕃茄盅         ; r7 M1 Q+ o* I% h
【材　 料】
- `4 }6 ]2 m, I/ ?6 V) @) otvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb! g- M9 \( J$ \4 _. @
蒜末         10公克
# A/ [0 w" c0 X7 F: T洋蔥末         30公克
+ s8 O" {4 O, V  ~7 Pwww.tvboxnow.com奶油         20公克公仔箱論壇8 q- I8 a* Q& }7 u3 L2 W" J9 N1 a8 ^; D
奶酪粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T9 s5 J% l, c2 |3 W
牛蕃茄         3個
; }' e5 v( H- g$ M公仔箱論壇2 k/ X6 a& l; k# \9 G- R$ C3 B* [
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k4 C% |" T$ m0 g4 V
鹽         少許
3 K9 S1 R9 o4 N4 E# r2 _# c5 B* s2 F! }3 kwww.tvboxnow.com酒         1小匙
+ {2 w$ O# ^; X1 {, d8 d: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb) L3 L  j2 E1 H" n; c/ C$ S: `

- A" a- ^8 B8 w" c% jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, v2 r6 q  D/ @- f0 C9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。公仔箱論壇# u) F7 u- K2 r( p' W
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y. S2 ^! {' K+ }% x3 m7 z- ~/ [
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。tvb now,tvbnow,bttvb+ N" g7 k; s$ O
4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。www.tvboxnow.com  Y; @( ^! I! ?) |. L+ k
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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檸檬雞柳盒          # ?, S, f' P5 t$ P/ r7 n
【材　 料】
1 w- y9 K0 Y+ E1 I4 {tvb now,tvbnow,bttvb原味蛋餅皮         2片www.tvboxnow.com& n, ~2 R& Z- }/ w8 M* d
雞胸肉         100公克2 _6 u1 w# k( P+ _
美生菜         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }, V5 ?$ \  B) ]0 M& V) @8 S  u
起司條         20公克www.tvboxnow.com) p9 j1 k7 L$ D7 w6 p& H8 P" b

! b; v( P/ m9 v0 q- }4 t【調 味 料】) u: ]+ v! `/ K# z
檸檬汁         1茶匙, Q- G0 g4 v+ t5 A
醬油         1/2茶匙
- O  j4 p: V' T" z+ N6 U7 |沙拉醬         2大匙www.tvboxnow.com, _- f: R2 p' d8 D' t9 k4 p

' u: I1 T: D/ p5 L+ e+ F2 z【做　 法】$ B8 F. A& W: M0 A; }
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
% [; @$ E, |3 \+ t/ O2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。7 i9 a2 K$ S7 I
3.美生菜洗淨切絲。www.tvboxnow.com& ~' s$ p+ o% S. Q+ b
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U+ q: X" F) [! A; A+ P: b" r
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。www.tvboxnow.com7 s0 C1 ^4 y! D1 q; A
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x! W* A# T7 S! Z
墨西哥烤雞翅        
/ i# J8 b) K1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, K9 N4 X  o3 Z
雞翅         150公克
0 S, K; Y& `. B6 E. e7 E; C; B公仔箱論壇熟白芝麻         適量
) p2 R5 P0 V& Q3 r7 \6 _tvb now,tvbnow,bttvb墨西哥烤雞醃醬：
7 W! @8 o$ l% b0 ]8 o鹽         1/4小匙
5 m9 a4 e0 A0 g1 F( Lwww.tvboxnow.com墨西哥辣椒粉         1大匙
" d* ^, A: W8 M0 |( S# @, ?  jwww.tvboxnow.com橄欖油         1小匙
, L# o2 T, o1 u3 x6 Z5 @: T* ttvb now,tvbnow,bttvb白酒         2大匙www.tvboxnow.com* f! S4 R" }$ k

  K/ \: a' x; D1 h- \* t0 y8 M: vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】% S7 x8 |# Y( c1 T% N& H
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。www.tvboxnow.com& W# }& o6 v! w+ M4 v
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。" v  k/ R. S  N# x+ e- y
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。  G( U. V+ P" g+ i/ D8 I  u0 ^
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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" l- N( s* J7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤三節翅         tvb now,tvbnow,bttvb! P  |& N. o( o, T' N7 ~
【材　 料】公仔箱論壇' b' p$ P4 F) v4 Q7 a. p2 u# J
三節翅         200公克公仔箱論壇, |- x  E8 `0 D- l" [
生菜         適量
% p4 }7 ]; G4 V  D) [7 m7 ~www.tvboxnow.com茄味燒烤醃醬：公仔箱論壇& a4 o6 E/ @- {  ?, G7 m5 ]
糖         1/2小匙( T" m- W6 J* w4 }
蔥末         1小匙! i. Y& L$ y8 y1 l
蒜末         1/4小匙
3 l  @) m, e2 }/ Y/ Awww.tvboxnow.com蕃茄醬         1大匙6 V8 m& |% j' t: G1 z% V- m
薑末         1/4小匙公仔箱論壇5 m: m' j7 d' H! ^7 i+ M
酒         1大匙
' e* ?# ~1 a" }9 v# W$ j醬油膏         1小匙公仔箱論壇  }9 m9 V2 E5 a5 M

/ _* N- P4 H$ d" b5 `公仔箱論壇【做　 法】6 ~( `, f  X* ]4 `! F- `
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。1 _$ j& A: C) G, I2 f
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X5 d& a2 E! s: W# I7 p6 }9 u
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。# A/ @# e. e5 S7 r# l
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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$ T8 `- @7 @8 F6 ?6 Ewww.tvboxnow.com辣烤雞翅        
: m# X) [5 d6 s, r公仔箱論壇【材　 料】
! T. b1 k1 B  k6 itvb now,tvbnow,bttvb雞三節翅         6支2 S& G# q0 K2 ]9 \; D
【醃　 料】www.tvboxnow.com& {9 W. a$ T  M& O! F, X
辣椒粉         1小匙
2 a4 S* z$ H# F4 I6 w) E醬油         1小匙
4 x2 s9 x. L8 O/ x( |) d9 x8 N- w4 ^www.tvboxnow.com糖         1/2小匙公仔箱論壇' x& y, `) m  m9 g$ t7 e
白胡椒粉         1/4小匙
/ i; o% D  W1 z& q' g( ]# {/ QBB辣椒醬         1小匙
$ T& m: n- _  b! O) ~酒         1小匙公仔箱論壇  _/ P. D7 `$ L% ?  ~. M
tvb now,tvbnow,bttvb* D1 F2 G/ ~, [3 i) Z
【做　 法】
1 u- D7 `+ @* f) p0 e1.所有醃料拌勻，備用。
& K- c& ]  Y0 b- J$ |# {% B% jwww.tvboxnow.com2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。8 T: C; L) ~0 [3 S9 Y
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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' w  J3 @- l6 B" o  Q& k香蒜炸雞         公仔箱論壇  E: B% S4 H- i. A2 N) |
【材　 料】
) E* k! [4 |8 ?# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞小腿         8隻
1 W. K) K" T& X& r, u' x香蒜汁         300㏄
1 u) [* p  ^8 @( y! {( `. t公仔箱論壇太白粉         1大匙
& T, r- A, g7 M9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 W' G: x9 W2 Q0 @# _) t$ {
【做　 法】www.tvboxnow.com' B% Q7 a, S3 e. A: e
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
( l. {% x2 a+ K/ B7 v2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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' T! q, `8 |- B5 C& j; R公仔箱論壇芒果優酪莎莎雞         www.tvboxnow.com9 a5 `  w+ s7 S' t
【材　 料】公仔箱論壇" `' E/ j, c% |7 H) \
雞胸肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb6 A, K! Y/ t) d$ Q' ?6 \) f
美生菜葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W% o5 }7 c; G$ {
紫高麗菜絲         少許www.tvboxnow.com! ?5 y6 ^4 h+ J9 m" X& q9 C
莎莎醬：
) _5 F- i5 f9 q$ x4 Htvb now,tvbnow,bttvb芒果         30公克
- y/ ?" `: H6 E+ _( b辣椒         3公克
6 t* l! g$ i( r" z/ z. u; {( t' B洋蔥         5公克公仔箱論壇2 Q) }' I# \0 m5 o% p
香菜末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb; y" J8 g& r' m2 o
統一無糖優酪乳         20㏄公仔箱論壇5 B6 }7 [) G! M1 t
鹽         適量
  T& e  X$ J1 j9 n& m: ]胡椒         適量
% k1 M8 n) ^. m: J7 Q4 H+ C) r橄欖油         20㏄
( Z* q0 _5 |1 b1 o: {' ?/ b) K$ Q+ v3 c- p; ?
【做　 法】
1 H2 x0 M, Q- @& ^0 R公仔箱論壇1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。www.tvboxnow.com" g' D/ g( i" x. t$ X+ D) T( v
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
3 e  V0 |8 _5 E6 U) Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
3 [8 C0 a- ?  Z1 W4 X/ }  Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

5 E# O% v! y) H; h. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄沙沙炸雞        
9 F1 _5 c. A, r# c+ j9 T' u0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F0 ?; j. s. Z7 i3 Z- M8 G$ T% k
棒棒腿         2支
8 W* U$ c/ h' l( [. n6 n( F+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y: V. _8 f8 Y+ j1 a/ k3 q! W+ d
【調 味 料】
7 I4 B; C# H0 D$ ]4 dtvb now,tvbnow,bttvbA.蒜粉         1/4茶匙
1 U8 {# g& f) j. n) D( I$ \) u. Ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄莎莎醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r: i- g8 u( x( r+ _  W
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ c7 r; e* [9 l) H  G! c) d) [9 T

" B; a9 Y  ?, t【做　 法】
3 j; ^: m5 D/ i9 i- K. Jwww.tvboxnow.com1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
+ m& T! @6 {/ m( h6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
8 B- }0 a2 o4 k/ K" x9 lwww.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。