荷蘭萊頓大學(Leiden University)認知心理學家科薩托(Lorenza Colzato)公仔箱論壇$ z) Q5 S0 i; R6 ]* j7 {
做了一個實驗，讓受試者喝下兩種柳橙汁，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S+ R ]9 p" {( c2 A
第一種加了酪氨酸，第二種則加了安慰劑(placebo)，公仔箱論壇6 Q B8 w, ^1 _) r
接著再讓受試者解決發散性思考和收斂性思考的問題。
" _+ d: k% S& o \tvb now,tvbnow,bttvb實驗結果發現，喝了添加酪氨酸柳橙汁的受試者，
3 y% |, }7 u5 ]% `& ^公仔箱論壇在解答能力上比喝了安慰劑柳橙汁的受試者表現更好。www.tvboxnow.com0 g: P3 m5 w) r0 ?3 a
. j1 N4 O* b( M+ I+ S酪氨酸健腦 激發無限靈感科薩托指出，香蕉、桃子、杏仁等www.tvboxnow.com6 p. E# |1 Z' P' a) X
含有大量酪氨酸(tyrosine)的食物可以幫助我們思考得更透徹，
|' E$ H5 u: X* F' f1 E8 |! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時也會更有創造力。公認充滿靈感與創意的蘋果公司創辦人賈伯斯(Steve Jobs)生前也說，tvb now,tvbnow,bttvb/ R/ C7 M G( j) n1 ^/ [; F, j
每天吃大量水果幫助激發他的靈感和創意，是成功的一大祕訣。tvb now,tvbnow,bttvb* s& v8 V% L" z8 v R1 n1 f# z8 g/ D
這些富含酪氨酸的水果既便宜又健康，對於需要大量用腦的人，比如考生，公仔箱論壇$ ^/ c" t8 k7 Z1 z% t# V& H( l- L
的確是一個增強腦力的好選擇。www.tvboxnow.com$ y9 e7 u; {2 C5 g
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) C q$ l' h3 h& p; L6 D6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不能只吃水果！這些食物也能健腦什麼是酪氨酸？它是一種胺基酸，$ b* @5 b/ H- Q( @
可以刺激大腦分泌更多的「多巴胺」，而多巴胺是一種會影響創造性思考的賀爾蒙。
" | [0 a- j# K3 p4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果之外，酪氨酸普遍存在高蛋白質的食物當中，比如魚、蛋、大豆、雞肉、起司，公仔箱論壇& I' i8 j" ~- X' @ V
而在菠菜、茄子、馬鈴薯、番茄等蔬菜中也富含酪氨酸。www.tvboxnow.com, z- y" C8 z$ H9 \$ t. q6 b9 v- C2 H9 e
舉例來說，從低脂奶類中可以選擇牛奶，除了含有蛋白質與鈣，& ?2 E2 I) ]# l! e5 V) @7 X0 K. p
牛奶還有大腦必需的維生素B1、氨基酸。而豆魚肉蛋類中的雞蛋和貝類也是好選擇，
) [$ p& p" y: q( H i1 x& h+ s人體對雞蛋營養素的吸收率是99.7%，蛋黃含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需物質，
3 a" ^$ h. a5 f, U d# g/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可增強大腦活力；而貝類則幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦酪氨酸，提高大腦功能。
7 Z; D1 w \4 F, r油脂與堅果種子類當中，則可以選擇富含卵磷脂、可以增強記憶的花生。
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+ }0 `3 [6 [- t# M/ D7 s6 q0 V( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V: l& V0 X2 X3 g; I6 X3 U
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發表於 2016-2-6 06:18 AM
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