超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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& D( |, y; l, h( ztvb now,tvbnow,bttvb材料：
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大勝子 6隻
( D6 j& c* J; j! e+ i$ l X; M4 D; J公仔箱論壇蒜蓉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* Y/ R) a& h: _ ?5 `$ m
粉絲 1包(50g)
, B6 S9 R( x- u7 n" U. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 少許www.tvboxnow.com6 D& u3 Y W S0 i
指天椒絲 少許
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* i% x9 r+ }- G- a1 N- p2 I1 M4 m. c* ntvb now,tvbnow,bttvb調味：
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酒 2茶匙
+ E8 I+ S9 s( n+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙www.tvboxnow.com, Y& i6 l( e9 c* H0 A
胡椒 1/2 茶匙
1 f5 Q: U5 ]2 m. j( x5 g2 c水 3 湯匙公仔箱論壇 L5 Q1 v& X2 q, O# y
豉油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 P+ j4 J+ ?/ T2 L! h4 ~4 a+ Z
油 1 茶匙公仔箱論壇& q3 f0 @' y) N( v1 m& G* R" v& ^, d
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製法：! ^! b7 X$ w; Y# S! q2 F
$ A4 q) J* ^& n2 c; q9 ^1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
* H8 t1 L+ {' x$ s3 ^公仔箱論壇蒜蓉公仔箱論壇4 i6 t- b6 j3 X6 G5 ?* |
2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
9 m: v/ g/ K! o4 ]( Wwww.tvboxnow.com3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O% w1 M3 K2 w" @# P
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% C% [6 r5 G: D; h; I1 E' w& L小貼士：
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! X0 D, k! b, n7 L) s* A3 y1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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發表於 2012-8-14 08:08 AM
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