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貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。9 F# |: M& T6 g9 z
8 b0 Q0 a& ` C. Z公仔箱論壇 貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。
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( [: Q) V8 I7 x/ Y5 w/ `tvb now,tvbnow,bttvb中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w C3 E ]1 S @
【貧血自我檢查4撇步】
9 I, e8 o s/ ^+ B1 u公仔箱論壇1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。
F2 E$ ]! [8 { h" f2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。
1 S$ W) `9 s! u: W$ C( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。公仔箱論壇& q# r6 @) S4 d# t, B
4.活動後心悸、氣喘。tvb now,tvbnow,bttvb$ V9 o4 e, K ?% {& Y; S
【貧血多食用含鐵質食物】www.tvboxnow.com; ?7 O; `! t0 U# ^
貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。
" K) f, o+ z7 J( l0 b9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' ?* [5 J0 T$ N4 Z3 m+ ]+ u5 {
 中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。 ~/ E7 t8 \0 i1 y0 [7 y% A& p
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《6藥膳食療緩解貧血》
9 x a! [1 W9 Y8 |, {7 i4 z公仔箱論壇【膠耆棗湯】：公仔箱論壇0 k0 H8 S* w4 S
材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。
$ L" [ R4 f/ J# s, ~ B* ] cwww.tvboxnow.com作法：) _ B+ E7 H a2 Q& w
1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F* s. x! O" m9 M/ {
2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。
: I" {9 z$ t. G4 _* Uwww.tvboxnow.com【大棗糯米粥】：公仔箱論壇& n: u4 c: q/ _+ P9 a7 J+ z
材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。tvb now,tvbnow,bttvb) N5 _) ~. l" U; K1 r) s1 S
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _% [- }* N" V1 H( {
1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。
# B' a7 R/ M1 O5 z2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。
5 A% ~ @4 ?1 z& V. Y) |' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~; q/ |' g2 o$ Y; s
4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。2 S. E% E* k5 e8 w, a$ o. P
5.加入適量白糖調味，空腹食用。
) h j0 B/ m1 D0 [8 P) {. k/ Vtvb now,tvbnow,bttvb【龍眼胡蘿蔔粥】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^9 k6 e* J) Y. e* n
材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。
. A! w6 L9 Z2 k8 E2 p3 Utvb now,tvbnow,bttvb作法：" V, Z& ^/ ?+ c0 p) M
1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。& l1 W! j; g+ Z V6 M( [1 a
2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。. u& @- u* P4 S* c) \" S+ W$ [
3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。# Z2 ~, \ ^4 _+ |. t6 q2 c" D6 Q2 m
4.撒入適量紅糖，即可食用。6 U2 w, k8 f, N4 z% Q. ^
【菠菜枸杞粥】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @" J) m" O% U7 L; d9 L
材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。
7 Y' b. |9 l7 h, y: k: K公仔箱論壇作法：* D* a. m0 R( v
1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。
' p/ f* u6 {4 Y) ?* J. c) P& z公仔箱論壇2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。公仔箱論壇( i( {1 ~/ i' C8 w2 n# m
3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。公仔箱論壇& j$ _: ~# ~% A( a) u% {" h7 V& ~$ _
4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。, C' k9 u, s: ^! U9 S3 A$ X( ~
【黃精鱔片】：
2 Y7 m9 l) c5 N2 i* ^材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z9 U0 _7 W$ \3 L1 I
作法：
0 j% d8 p: {, v9 j; S$ ^www.tvboxnow.com1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。! N$ A% [$ q; A4 p& e
2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。
4 b7 {8 ~) u7 W6 b& N3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。, S5 o. t+ u3 e3 E6 _3 |" S
4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。
# M i9 l3 q! z) B3 N& F- mtvb now,tvbnow,bttvb【黨參燉母雞】：
6 Q* ]. E& d$ r8 r- J4 {tvb now,tvbnow,bttvb材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。
3 F7 R6 P c) R& U6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
# f3 i# v, `; f" n( [- e3 C% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將雞去內臟洗淨。
/ P+ a: N' Z( i" j2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。
8 g r7 X% j8 ?9 I J4 E" rtvb now,tvbnow,bttvb3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 E# E' I; w2 ~2 K; v0 l$ |7 M/ M
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發表於 2014-10-2 01:22 PM
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