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[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 公仔箱論壇7 N( N1 k4 y8 A3 |
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烹飪時間:1.5小時公仔箱論壇" v( K# V) d: N! @% ?! t

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牛肉片                                                                                                                                            200                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
生抽                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
砂糖                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
麻油                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
胡椒粉                                                                                                                                             1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
生粉                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
雞蛋                                                                                                                                            2                                                                                                                                                                                                                隻                                                                                                                                    
白米                                                                                                                                            100                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            適量                                                                                                                                    
                                    
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                  www.tvboxnow.com; V  B) g* G2 E" U8 x. S" l8 M
                        公仔箱論壇" E6 A9 Z2 b% @" w! c$ Z) g1 ?
                                                                                                           烹飪步驟                        
* o: }# Q9 |6 Htvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                                        
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                                        將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    www.tvboxnow.com* d: \  A6 [1 @
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6 f$ C* B: P" r5 {% itvb now,tvbnow,bttvb                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    
* }, e1 ^7 P( f2 T/ K% K( U7 G4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                
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                                                                            TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }: V) i6 s) A' d+ c3 _  q
                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。                                    
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9 t$ N0 i; m5 O9 `. L4 T7 Y! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                
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                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    
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                                                                                                公仔箱論壇3 e- Z# E9 T& H* f- Q% ~/ C
                                                                           
; ?/ `7 n# `  X: u0 p6 ]                                        將雞蛋打發,加入鍋內拌勻成蛋花,加少許鹽調味,即成。
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