本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-7 06:55 PM 編輯 www.tvboxnow.com6 s, O6 i! Y/ f; f: ~4 S, b+ d
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二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 www.tvboxnow.com/ n ~+ U4 X w7 @6 `+ B W
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# a5 \( @' t! P& j9 w巴戟羊肉湯
. I3 c3 y; n" V! d! P' ewww.tvboxnow.com材料：
$ @2 _# g5 j1 o: b' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉半斤（連皮）
! ~3 R* V+ b# \1 s巴戟5錢（買定）
7 C$ x# z8 `# b, D: q0 V新鮮淮山1條5 m$ K7 X/ R- D
杞子5錢
! V# C3 Y3 N1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗3粒) d q; Z5 [4 a. w' _
生薑3片
9 C: [$ }. B) i5 M公仔箱論壇份量：2至3人
- m& w) X6 M7 c0 d zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間：2小時30分鐘
' @" x8 ~. k# U. Z) o' D9 {tvb now,tvbnow,bttvb快手指數：3/ y* O3 }' E9 b- y& d' V' T
工具：小煲、湯煲、膠手套 7 l3 u! [; r( W9 t8 t3 ?+ j8 a0 I
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C. f) {: r! o' A; r
1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。
' ~! j% M5 z- s% B3 B5 ]www.tvboxnow.com2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。$ d# `, @! x4 {& B7 F# V" p( N
3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。 0 x! {' [, z2 V) ], J
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採訪：謝翠玲tvb now,tvbnow,bttvb; t5 ~1 \# A, c
攝影：劉永發、梁志永TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v4 [+ D7 G9 ~# ?, p# A0 y/ F) g
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& Q p' s" B* N" A& w$ N5 \0 ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" l1 U" X1 L1 C/ [6 A. d
* F$ ]2 H6 o9 _: J6 U, x# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。$ B" Q* V8 X' j' Y* a5 H C
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巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。
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+ x! e! v* X1 r7 _: R公仔箱論壇羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m% d# c8 C; ~; B
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! G4 M6 R, O4 T; a& qwww.tvboxnow.com這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。
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0 m# n7 ]$ e/ f0 A, I: P: awww.tvboxnow.com周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。
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發表於 2018-12-7 06:53 PM
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