不少人心中一定都有過「減肥就是不能吃」這樣的想法，以為只要靠不吃東西，就可以減肥成功，事實上這樣的想法可是大錯特錯，身體就像一台車子，需要加油才可以前進，如果不給足夠能量，身體只會越來越糟糕。美食跟好身材想兼顧，就要懂得挑對適合自己體質的食物。tvb now,tvbnow,bttvb# o* Q; W: d: K5 Y
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9 v. {, w: ?( m; U: a4 Z檢視自身體質類型，避開地雷食物。
, _% A x% e1 ?: r" F每個人的體質都會因為後天攝取的食物、生活環境、作息等而受到影響，如果常吃到易上火食物，就會讓身體肝火旺盛；如果嗜吃冰品甜食，就會有脾虛而顯現水腫身材的可能。公仔箱論壇7 U' E5 ^2 K0 M _+ \6 v2 b6 x
天王天后級明星的養生老師邱錦伶指出，現代人許多文明病包括失眠、易疲倦、水腫、脹氣、便秘等，其實都可以透過改善體質來解決，例如不少女性會有手腳冰冷、經痛、過敏的困擾，這就是寒性體質的特徵，飲食上應避免較涼的瓜類蔬菜、生冷的料理；如果有嘴破、肌膚暗沉、易暴躁的傾向，就屬於肝火旺盛的體質，應少吃堅果類、辛香料以及咖啡因食品。tvb now,tvbnow,bttvb, y2 [; K$ M6 B" A, L: M# z
依從「對症下藥」的概念，瘦身也可以吃得很開心，減肥不光只能吃燙青菜加水煮肉片，藉由一些簡單的小訣竅，也可以變出許多美味又不會讓身體增加負擔的佳餚。9 _- f1 ?& e4 \7 q- W
示範料理：桂花醬燒雞腿肉
( M7 ^% Z' R& Y2 x& y/ I' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：桂花1小蝶、去骨雞腿1支、薑片少許。
c1 t+ W ]* _3 q2 Z: S+ uwww.tvboxnow.com調味料：薑汁醬油、蠔油、黃酒。
# z2 k C" [* e& H# h/ Y8 ewww.tvboxnow.com做法：
$ i6 | b7 |( f _6 ~, f, E1.去骨雞腿排拍扁，切小塊，用薑汁醬油先醃，約2～3小時。! a+ t4 _% Q. i' A8 V- ^' C$ ]+ A
2.桂花先用熱開水燙過一次。沖點熱開水，將桂花的香味燜出來。用燜桂花的水調蠔油，再加點黃酒，調製桂花醬。
) w1 k1 a# m0 z# z5 a/ L3.燒熱平底鍋，爆香薑片，放入雞塊拌炒，炒至雞腿塊半熟，加點水蓋上鍋蓋燜一下。
5 t( N0 V! W' R3 ]公仔箱論壇4.再放入調好的桂花蠔油醬，入鍋燒煮，煮至湯汁收乾即可盛盤。
3 }. h- ?2 {4 D5 C公仔箱論壇邱老師小提醒：有三高問題的人，請把雞皮去掉再料理。公仔箱論壇+ n1 Q `1 i3 P; v0 u! N1 q) ]
$ e" Z, R* B* I! j桂花醬燒雞腿肉，口味不過重、
: t V- D7 E! C, l9 k# Y# j+ X. [tvb now,tvbnow,bttvb薑可改善寒性體質，瘦身也可以吃 |
發表於 2013-8-18 01:15 AM
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