女青年會社區醫療保健講師柳秀乖表示，具有解毒力的營養素有維生素B1、維生素B2、維生素C、菸鹼酸、維生素E、類胡蘿蔔素、類黃酮素、硫化丙烯、鋅、硒、多酚等。
/ \! @' }! s# L' S8 N& `* U8 otvb now,tvbnow,bttvb維生素B1
! Z& ]& ^. {& Z& l A6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性質：水溶性、不耐熱；公仔箱論壇( o1 L* v* q7 a+ L- H. t
作用：淨化血管、減少乳酸堆積，主要食物來源為瘦肉、內臟、糙米、酵母粉、胚芽等。
* A, r2 A4 m8 L: n% a, X t維生素B2
* j% D6 o. v; p7 T! P" h1 k性質：水溶性、對光敏感；
3 }) b0 H6 }3 P W作用：助脂肪代謝、抗紫外線，主要食物來源為牛奶、蛋黃、內臟等。
t) x& Z1 f3 w0 G/ B+ R, P9 P; g& H, A公仔箱論壇維生素C
! V0 t+ J$ |& T* J& ~8 Z6 q( |6 S' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性質：水溶性、對熱敏感；tvb now,tvbnow,bttvb' u: [( b+ q" A- h* d& e# f
作用：抗氧化、抗病毒、抗紫外線，主要食物來源為柑橘類水果、菠菜、花椰菜等。
2 Z- h) H. ^8 Q6 p2 w: I) e3 p& p6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菸鹼酸
' b( @0 m. p) T* ~1 K7 O性質：水溶性；
1 V- T6 ^6 c/ l作用：保護皮膚、抗老化，主要食物來源為瘦肉、蛋黃、內臟、花生、糙米等。
/ T- O0 k/ H4 ^: H+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素E
8 m/ E- H7 P7 z0 g$ o/ swww.tvboxnow.com性質：脂溶性；
7 c: t* f8 S9 _- E6 [tvb now,tvbnow,bttvb作用：抗氧化、抗老化、淨化血管、防膽固醇，主要食物來源為內臟、蛋黃、油脂類(葵花油)。
9 x1 s4 D3 Y4 V公仔箱論壇類胡蘿蔔素& j3 K7 E# x' u! o( E5 p
性質：蔬果中含五十多種；www.tvboxnow.com9 i4 s. b) \; W9 g
作用：防血管阻塞、防癌、抗老化，主要食物來源為南瓜、胡蘿蔔、木瓜、玉米等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u7 g5 d! ?$ z8 K1 Z
類黃酮素tvb now,tvbnow,bttvb- ~" f" V" Y2 y$ M# P& Y- O0 r
性質：大豆異黃酮效果最佳。
+ x, D7 M; p4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：抑制癌細胞血管新生，主要食物來源為黃豆、洋蔥、蜂膠、核果類等。www.tvboxnow.com9 M' m- b5 Q9 e# x. d
硫化丙烯
: x1 l- u% p# Q9 }性質：辛香食物中，可提高B1吸收率；
8 p5 Q/ j: y' S8 n- W) `5 o作用：殺菌、活化細胞，主要的食物來源為牛奶、牛肉、青蔥、大蒜、韭菜等。
2 D9 V1 Z( ~2 Q7 ktvb now,tvbnow,bttvb鋅tvb now,tvbnow,bttvb/ q. i; e) N% u
性質：與細胞分裂有關；
$ h7 f( u! J' ^ s8 }! Z* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：抗氧化、活化免疫細胞，主要食物來源為牡蠣、牛肉、黃豆、核桃、杏仁等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \" A9 i1 m6 y5 K
硒
) @+ ?7 {& l7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性質：與維生素E共同發揮抗氧化功能；
% G# c4 k0 K0 y) Fwww.tvboxnow.com作用：修復細胞、活化免疫細胞，主要食物來源為牡蠣、牛肉、內臟、芝麻、花豆等。
% j9 ~) Y$ D3 p$ f多酚
, T! K/ n+ F: R% C' |性質：顏色鮮艷蔬果中；
9 R8 s% l7 c+ }: U2 I( }. ^+ E: r( Lwww.tvboxnow.com作用：活化體內解毒酵素作用，主要食物來源為：綠茶、葡萄、藍莓蔓越莓等。 |
發表於 2013-9-27 12:26 AM
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