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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

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【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具
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除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔! . z5 s# Q3 I0 P# v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i. z3 W" S( G1 h% Y* `
安心挑選tvb now,tvbnow,bttvb  a0 V" Y$ y) [( @4 K" J
選用304 不鏽鋼材質
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由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。 www.tvboxnow.com  }% w  r2 M0 g0 @3 E
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餐具要一體成型
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" [0 r( I2 A6 w' v' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  
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安心用法
4 X7 P8 k. y/ `# M! \( qwww.tvboxnow.com使用的餐具要固定 公仔箱論壇5 z! l/ o: @# R
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建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  
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( G" {5 `% P% D& c1 Utvb now,tvbnow,bttvbNG用法 tvb now,tvbnow,bttvb: e! x+ o# @* p& N3 W- S- l7 ^7 I3 W5 M
有刮痕或斑點狀避用
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9 h) i" B' Y; W1 x3 Z6 _  Xwww.tvboxnow.com當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r5 C, m2 ]. \/ V: v

$ `7 @5 |7 {; C& z" f& c& p* Mtvb now,tvbnow,bttvb避免用漆筷: }- D8 @6 Q! ~

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3 Q2 D4 C0 d  l* G/ m9 M公仔箱論壇五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  
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新餐具煮沸
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2 v0 d1 a' y8 ]( \/ Utvb now,tvbnow,bttvb剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  tvb now,tvbnow,bttvb! O4 d) ^  t5 q" \0 E  `
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" E2 s& |1 e6 Z3 m% ^+ v# V* b- n, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
無毒清潔 公仔箱論壇* L" Y  [$ |7 Q" u% X
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步驟1
3 u* r4 _* g( |! w" W! Q$ x* f公仔箱論壇餐具每次使用完後要先沖水。  
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- e9 `- N9 }0 Y2 |7 R+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
步驟2
* C9 m1 w3 F3 ?6 o$ y; n接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  
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步驟3
1 B! x3 x' \9 ]4 G, i; L再用清水沖洗1次。  公仔箱論壇! p7 g4 M1 B) A, O  M
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步驟4
0 X. [0 m; B/ R* J( g. _) x最後用紙巾擦乾或瀝乾。  
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步驟5 www.tvboxnow.com. p4 B- f. I2 [7 \0 z9 |0 }- r! B
以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \  x" ~% m1 M
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