材料：
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& V+ m5 i2 M. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉１００ｇ
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7 Q$ f, y2 H' m4 |* f) J! y! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛番茄１顆
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]6 R; O5 N) ?原味洋芋片１００ｇ
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W$ b2 ]3 ]8 g0 wtvb now,tvbnow,bttvb蛋清３顆www.tvboxnow.com/ K* G: @* j9 c9 d& z6 e, S
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調味料：: S: D# J% L! b5 C! r
: F& K8 B7 N) C5 G6 O" Q, L
鹽１匙
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做法：4 i1 p+ b, X6 }+ n1 D1 Y) E
; }0 u- G1 L1 a" d p１．將雞胸肉切除筋,切成塊狀,放入調理機中,加３００ｃｃ的水、蛋清,打成漿狀,倒於濾網過濾,過濾較粗的纖維,留下過濾的肉漿備用。
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２．將洋芋片放入調理機中,加１０００ｃｃ的水,打成糊狀,備用。
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4 N- x/ G- X. R7 f, H３．番茄去蒂頭,從尾部表皮劃刀,下水鍋汆燙去皮,取出後切小塊狀備用。
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$ r; G, g8 C9 s3 j& M9 W1 u) q４．取一炒鍋,下做法２煮滾,下鹽、做法３煮勻,關掉火,將做法１倒入拌勻即可。 |
發表於 2015-9-5 02:38 AM
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