[其它食譜] 泰式涼拌五花肉～～～～

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食材：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g9 [& L' C% O. P6 P5 a * {6 X1 ?6 R" w" _+ ]1 j. B

五花肉片１盒 2 \. N; V* h2 v& {  I0 b公仔箱論壇

洋蔥絲１／４ : M! u7 H" A; P' Y: Otvb now,tvbnow,bttvb

蔥花（或香菜）．．．．適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C4 ^: {# t& \4 H1 d) q

辣椒末１支! H7 ]9 ~1 i# m& ~; t5 Q

蒜末２瓣 1 h, o. r2 F. f: rwww.tvboxnow.com

香菜葉（裝飾用）．．．．隨意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h& u. H0 n4 g9 ]" @8 {" @

醬汁：

魚露２匙 2 h1 k' e0 K4 c4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

椰糖或砂糖２匙www.tvboxnow.com( B- Q$ t' Q: S: C3 U

檸檬汁．．．．半顆 " G- F  \  c$ `9 }* Z/ Swww.tvboxnow.com

白開水．．．．少許 3 D- T4 X3 j- X) g' U

五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。

完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。

再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。

作法：

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１．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。

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２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。

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３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。