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6 r3 A0 I8 w8 G ^4 p& w: @. b 俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生
3 T) X( [6 Y# ?& ] ewww.tvboxnow.com素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t0 @8 W& L6 p2 j, L5 l6 M# a
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【紅棗的功效】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G" o" v3 ]3 b# A* Z [1 a
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補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的公仔箱論壇: Z* j: t1 x4 d# S O
蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養
1 r1 s1 Y4 Z2 w7 Y4 P1 \品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功
+ Z; p P0 }' _www.tvboxnow.com能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是
b$ Q% ^# {; k$ p8 y, T0 Dwww.tvboxnow.com一種藥效緩和的強壯劑。: m) A9 H% L9 ^+ U9 S+ `0 J
" K" |' R* k" L4 J. i; | 在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：tvb now,tvbnow,bttvb2 R7 R0 ^9 l9 o7 f, O* w& g9 g! Q
! T) r6 a0 e u { ▲1. 健脾益胃
6 m( Q ^% s. D% p 脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O$ }4 I, F Z# p E
共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生
9 J! a' h) e. i! q2 H' q; b; swww.tvboxnow.com薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。tvb now,tvbnow,bttvb' `2 F4 ?1 u3 U6 V* b8 A2 m
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▲2. 補氣養血 y# s2 M k+ ]
紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大
: M/ Z# n# }6 [) f# Ctvb now,tvbnow,bttvb免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體www.tvboxnow.com7 }' h8 o ]1 i. d
的元氣，增強免疫力。
! O# a; q# P/ m2 s7 S( S7 Ftvb now,tvbnow,bttvb www.tvboxnow.com, Q1 g6 k$ W2 u3 i; ?& W% ]
▲3. 養血安神TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }. N3 M1 h& |$ R. ~! M
女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘公仔箱論壇' w1 S1 h1 r* ?8 A# a5 J
麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。
) X; y2 }0 _/ F; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S" J/ C3 x* J7 `$ _' v4 g) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ▲4. 緩和藥性www.tvboxnow.com+ v! U; y3 h. A
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正公仔箱論壇3 W, R1 c- t/ z# ?( C+ p
氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性tvb now,tvbnow,bttvb# `8 Y3 }5 m* C* w% O, C' u" L
，保護脾胃不受傷害。* m# c- f. V% ~( S( v
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紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的
8 U/ i! H# c1 p1 C4 Ttvb now,tvbnow,bttvb補品，善用紅棗即可達到養生保健的功
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) V) H6 N8 H' C3 W; C 【6種吃法讓營養翻倍】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z7 c0 Z+ J s2 W9 S/ W& m7 c
/ h' X8 _* ?- j* O7 P7 Etvb now,tvbnow,bttvb 鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可公仔箱論壇. c' E( t- a+ w, ~5 s& o
能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其# p# R3 `6 X% }" ^" o; o0 p% h
營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。
6 G+ A- p) l( _& G& f; Itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W+ n% z% b1 A3 S. f0 q& H4 J
✤①、紅棗泡水，養肝排毒( G1 G6 Y$ l2 f7 A ~
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實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清
% D* D9 d. ]7 K( L6 R5 _6 Q3 Otvb now,tvbnow,bttvb蛋白，從而達到保肝排毒的功效。4 |6 y7 ^# [6 K0 `. Z
4 F( L/ T2 ^ W6 L. E 紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，tvb now,tvbnow,bttvb- Y9 N, d! O6 w+ x7 a7 m- _8 b# U
如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖
, L6 N) X0 }, R( Ytvb now,tvbnow,bttvb泡。tvb now,tvbnow,bttvb1 _8 i/ w( s% N. h C
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還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C
/ I2 Y( }4 h0 t含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
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: \% U6 S) w9 [: @www.tvboxnow.com ✤②、紅棗泡茶，補氣護嗓
, m$ \- h3 D& C# q9 `4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 k& @' J$ y, w5 s" c4 G7 @tvb now,tvbnow,bttvb 紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。3 ?* p$ M" N- n$ j2 R
, A) _; {, F% o$ Z 如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子
3 G0 E4 f: j/ ~( s- P+ n公仔箱論壇頻率較高的人。
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✤③、紅棗熬湯，止咳潤肺
0 Y, z( f; Y% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; M/ A2 i0 g- H% iwww.tvboxnow.com 唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可
; k) f/ Y f6 v) uwww.tvboxnow.com止咳潤肺。
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{材料}：, m+ N) }6 ^5 N; z8 ~& a" A
銀耳：20克（大約半朵）8 M. `8 L4 z! T
紅棗：20顆
" C. E0 Y" u* g 冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）
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{做法}：# O) c; ~& ?" i! c
把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放
4 l& e; N% [) x# A9 c. g) ?, s4 a: }公仔箱論壇到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火- T0 r$ \+ [5 C5 w; g" a& V
。
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8 f' F% D& b: ^+ y! M! K6 N* m公仔箱論壇 ✤④、紅棗煮蛋，補血養顏
, x7 J' t% f- F2 O. m9 \7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( P# c% y/ o+ H1 U1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐
" o% y6 u+ H3 b; d" i E: hwww.tvboxnow.com熟雞蛋。
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紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。www.tvboxnow.com& Q; e8 F+ g) l4 S% {4 U
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✤⑤、紅棗熬粥，安神助眠
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中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子
3 I1 _1 u4 M/ @% V, Q' N& mwww.tvboxnow.com搭配紅棗調理。www.tvboxnow.com/ k* Q6 b! E( h
若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。+ Z# Y: A5 S0 E d9 m
! A& E. }: }+ J ✤⑥、紅棗泡酒，血管通暢
2 d2 A# H$ O% y3 R 紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P2 s* g" n1 ~7 \, f, Q
管通暢有一定效果。
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1 E% M N3 C' D5 h, e9 Ewww.tvboxnow.com 【食用禁忌】
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紅棗是女人滋補的佳品，紅棗可以幫助女性養顏美容，補氣血，是女TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \; {# p, c6 }) R) N! H1 y
性的天然保健品。但是吃紅棗也是有禁忌的，不能隨便吃，比如說紅
6 U$ {3 K$ n6 J% w- N0 c& q棗不能與黃瓜和蘿蔔同食，同食會破壞紅棗中含有的維生素，起不到
, B$ b9 ]9 e) ]/ i/ t, H) [- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保健的作用了就。於是我們飲食健康專家給出幾天食用紅棗的禁忌：" X% N( T( }+ F( s. @
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⑴、食用紅棗要細嚼慢嚥www.tvboxnow.com+ t" `8 G3 w. ]" |
紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起
* V2 H1 F( P$ R9 {/ H* i2 ]- }胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要tvb now,tvbnow,bttvb0 X4 A8 v6 L3 R# B
細嚼慢嚥。公仔箱論壇$ Q1 x% L5 M2 V$ e
7 n, P' s4 I& x! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ⑵、不要過多食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y# t# y6 g, q) t) }/ j& q
紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足7 \5 r( I) T9 ?$ k" D/ w2 Y
夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。tvb now,tvbnow,bttvb1 k/ P% V* ?9 p' q0 g
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⑶、不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y H, h) Y1 O* D9 X
蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都
0 m$ n+ G2 v- Y1 X! w0 o9 @www.tvboxnow.com可能破壞其他食物中的維生素。
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- ?/ ]6 F' d7 n2 @& j5 k K0 H* Swww.tvboxnow.com ⑷、不要與動物肝臟同食
2 g8 h& ]/ R2 ^% N 動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維
) }2 G, Y4 }3 D' h* G, f2 u公仔箱論壇生素氧化而失去功效。
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% T2 c1 u f' {+ Ktvb now,tvbnow,bttvb ⑸、服用退熱藥時不要食用紅棗
6 m# p2 `- d6 K# i, M 服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減
8 y+ j7 N2 |$ d- y' k少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，所以不能與退熱藥
1 {& r* y) S* P/ i9 I @* I物同食。
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⑹、不宜與維生素同時食用
0 y( I' {5 R# w6 N7 _" L) Xtvb now,tvbnow,bttvb 棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。' Y3 @0 y$ X" h) s9 P/ d$ }( P
/ H5 u& [6 \ O( y! Mwww.tvboxnow.com 紅棗雖是女性最佳補品，但是如果食用方法不當，只會達到事倍功半
# W2 v5 [: P* { ]- ]% P4 _* n& q的效果，所以還是注意點吧。
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! N. P. G9 O, H0 m- Fwww.tvboxnow.com 【溫馨提示】：
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+ l8 h+ \7 x# X& N' d9 { N* Mwww.tvboxnow.com ✐1、幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口
! {' P8 v6 q6 w: o- \: R( q$ D味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感
X" y- z2 ]' J5 Cwww.tvboxnow.com很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
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, h& K1 M3 N" P0 Z# F5 iwww.tvboxnow.com ✐2、紅棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用% }8 { w9 B1 M7 x4 g7 r6 A f$ U
最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。
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發表於 2013-6-26 09:23 PM
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