第11集 - 清潤素湯鮮甜D
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. G8 j3 m8 \9 w! T' w1 Ntvb now,tvbnow,bttvb食譜:青木瓜腰果湯
0 P4 U- W: T4 U8 X7 {www.tvboxnow.com菜名:公仔箱論壇# v0 j& K3 F9 i8 M3 M
青木瓜腰果湯
) y8 @5 }& ~1 Kwww.tvboxnow.com菜系:
: Y( L7 w% @! e6 T5 ^: s: j1 W, dtvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb" A8 X1 {3 P9 a) \5 z# S" m
材料:公仔箱論壇! e# ] Y! A. D4 m$ I" B
青木瓜1個、雪耳2個、紅蘿蔔1條(洗淨，切件)、粟米1條(洗淨，切件)、8 f' B% A9 p( M" D
腰果4湯匙、花生2湯匙、蓮子2湯匙、無花果3粒(洗淨)+ o) J0 E1 ^# t {3 W* j
調味:
8 {( ~4 `( _4 F鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W1 F; G$ A$ `* r7 V5 o4 d
做法:tvb now,tvbnow,bttvb& f0 O. I% J# Q* ]0 V
1.腰果、花生、蓮子及雪耳沖洗後泡水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C$ d7 @1 q. [# z# E
2.木瓜洗淨，去囊及皮後，切件備用。
- ~5 z4 J1 C6 U2 D+ [3. 所有材料放入沸水內，大火煮滾後轉中細火煲約1.5小時，最後加鹽調味即成。
0 G: G& J! C6 E& F1 h7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 M) |/ I. M/ F- _) g- l3 [) w0 \食譜:越式魷魚仔tvb now,tvbnow,bttvb1 `7 Q" p& x% |% E6 m) I
菜名:. i- n4 k9 U2 g2 R/ b8 u
越式魷魚仔
( [" \* G# y4 r' r) X% ~/ h菜系:tvb now,tvbnow,bttvb' t1 `3 k1 \$ y/ S4 }
越南菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W7 v( N8 p8 _, ?+ G+ Q$ c
材料:
2 A1 [+ O; l1 N6 R, hwww.tvboxnow.com魷魚仔400克、銀芽200克、鵝蒂1棵、白霞1棵、金不換1棵、tvb now,tvbnow,bttvb* L1 n& {" Q6 T" k
青檸1個(榨汁，刨皮)、蒜頭3瓣、紅蘿蔔(去皮，切絲)9 }0 g0 G; d! X+ K5 G* M$ a
調味:
3 z2 C# l4 ~+ ]& _. q' \ q越南魚露2湯匙、糖少許、紹酒少許
0 ~2 }7 r. g9 V- x: |# J做法:tvb now,tvbnow,bttvb' K' l& `) p' G1 J" w
1.以少許油起鑊，爆香蒜頭、紅蔥頭，放入紅蘿蔔絲、魷魚仔快炒，加入魚露、糖和紹酒調味。tvb now,tvbnow,bttvb, o8 `. L/ a: l' P3 n
2.加入銀芽、蔥段炒香。
; r) G/ Q) X r, s, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後放入鵝蒂、白霞略炒，上碟。
5 i" Y( ]- }) mwww.tvboxnow.com公仔箱論壇! E* ?) B8 {; ]0 U( v' A
食譜:鮮百合甜豆炒鴿鬆6 `( P' P/ _' r( V$ q# j' W
菜名:
. h. ]) _, Y3 p鮮百合甜豆炒鴿鬆www.tvboxnow.com o3 Z, ?, q) k6 s+ r# V6 q
菜系:
4 @# L4 q; q8 N9 `) |& D廣東菜/粵菜
! q% ?4 y9 H& ^) \7 [, [tvb now,tvbnow,bttvb材料:' m8 W6 P/ A. ^: H/ t
乳鴿2隻、鮮百合100克、甜豆100克(切粒)、西芹100克(切粒)、
4 K1 b# r1 P4 P4 U Y/ g) F, r1 twww.tvboxnow.com紅蘿蔔100克(切粒)、馬蹄100克(切粒)、鮮冬菇100克(切粒)、松子仁2湯匙
' ]6 F/ n# M) btvb now,tvbnow,bttvb調味:
& X1 K3 C- I1 }5 I5 Q( r, r: R" U/ M! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許、黑椒少許、麻油少許、紹酒少許、糖少許、豉油少許、生粉少許6 u( `5 x! ` {' n
做法:www.tvboxnow.com v/ n1 z3 y" T* n
1.先將乳鴿起肉切粒，以油、黑椒、豉油、生粉及糖醃味。www.tvboxnow.com) f: U; ^9 E6 D4 U7 f+ U
2.以少許油，爆香乾蔥、薑及蒜，加入(1)炒至8成熟，盛起備用。
& z2 H3 p* r( Q$ V+ w# {( W& M3.以一茶匙油起鑊，放入西芹、紅蘿蔔、百合及馬蹄炒香。
' D6 f" Y0 Y1 k; T. b公仔箱論壇4.放入冬菇、甜豆，加少許鹽、黑椒、麻油和紹酒調味。
* k+ ?. x7 [2 v2 i( M6 R- o公仔箱論壇5.最後加入松子仁，以大火炒勻，上碟。
, Q" K0 T% [' O8 d. I) swww.tvboxnow.com! J- S# M( T) [; q0 d) b
食譜:荷葉雞肉紅棗卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F2 M9 p! U4 }+ \7 Y2 f
菜名:
: s! R3 k& r2 uwww.tvboxnow.com荷葉雞肉紅棗卷
% n# x _$ R5 |+ r菜系:公仔箱論壇5 p6 d4 ~$ t4 A3 N& c5 O, L
廣東菜/粵菜; ^8 \" R' ?1 m4 o
材料:" C' }5 ~( b% q3 n5 \
荷葉1片(汆水，浸軟)、急凍雞髀肉2塊、紅棗6顆(去核，切片)、www.tvboxnow.com1 H* S4 K" _! }/ z& F) L1 [
乾冬菇6顆(浸軟，切薄片)、紅蘿蔔100克(切片)、唐芹50克(切段)
- ], d, e, f+ Ftvb now,tvbnow,bttvb調味:公仔箱論壇 t1 `8 M/ }& X: i7 w. L: u
豉油適量、粟粉適量www.tvboxnow.com& F6 F' q' G/ I6 J- X0 h( i
做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 Z7 T4 \9 K$ f: d3 C6 s/ t v
1.以豉油、粟粉及糖醃雞肉後，加入冬菇、紅蘿蔔、紅棗、唐芹拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r3 a4 J/ O5 |9 p3 k$ j; A$ Q
2.荷葉剪成小塊，放入適量(1)後包裹好。
# h) |& R+ d* W. d: D2 p3 Rwww.tvboxnow.com3.大火蒸約8分鐘即成。公仔箱論壇6 E( d9 c% e' _9 Y& p" @
第12集 - 厚切豬扒啖啖肉
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+ T- V, A7 E' ?( k6 Z9 g* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Q& R, ~% e! o公仔箱論壇食譜:蟹肉海皇羹tvb now,tvbnow,bttvb" l( Z- q" ^1 q& ]5 c, n& {
菜名:
1 L6 [" |) o2 h& E+ k+ o. ], l公仔箱論壇蟹肉海皇羹公仔箱論壇! B2 }/ f, O! Q* l9 e( B. O
菜系:
- M' Q- Z3 H( b: N# [1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東菜/粵菜公仔箱論壇) E; E' K/ E* d3 {; A
材料:( ^% H. U, a P# c6 n: N
急凍蟹柳6條(切大粒)、急凍蟹肉200克、急凍帶子200克(切大粒)、' v" Y) Q: U% t0 b
急凍蝦仁200克、紅蘿蔔50克(切細粒)、雞蛋2隻(拂勻)、急凍青豆100(解凍)、雞湯800毫升、熱水800毫升、蔥末少許、芫荽碎少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w" b3 m0 x( N& C
調味:
( C# ^& i; _* [/ d7 l! N& | s2 C鹽適量、胡椒粉適量、魚露適量tvb now,tvbnow,bttvb- e& s Z+ _) V7 W+ e* b/ |1 F8 Q
做法:公仔箱論壇4 ]6 {% x1 F7 q: E9 k, A' y, n- d4 m
1.將水及雞湯放入鍋內煮沸，加入薑末及紹酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L8 r! x. M" i
2.放入青豆後，再入鹽、胡椒粉及魚露調味。, ]& w# H1 N, q% A o: E8 L$ Y
3.放入帶子、蟹柳、甘筍粒、蝦和蟹肉，再加入生粉芡，以大火將所有材料煮滾。
/ z3 `- T) g4 O: [公仔箱論壇4.熄火後加入蛋液拌勻。: e. z" E, j" Q9 V8 ]4 D- \
5.最後放入蔥末及芫荽碎即成。
1 ?5 U" Q2 T7 z2 j" k6 [公仔箱論壇5 X. y( {4 c3 A. O7 t
& q6 k: ^$ u* j7 B, L, n公仔箱論壇食譜:香草煎厚切豬扒
/ X$ Q, ]+ H6 L1 O( _* H6 A2 [. b2 Q菜名:
7 y2 d' g) b" N$ }8 d$ C. p香草煎厚切豬扒3 d, E8 z9 P& }) M# A/ o6 i
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M7 n& u2 m# U4 `6 W( T
厚切豬扒2件、新鮮迷迭香1支、新鮮百里香1支、蒜粒6瓣、紅蔥頭6瓣www.tvboxnow.com2 P% P% u1 v. S6 }& L
調味:
. v E ]" F0 ]公仔箱論壇海鹽適量、黑椒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b; y/ A) }. q$ ?2 k* A
做法:
( l* b4 X3 U, z/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先在厚豬扒帶筋一邊，輕輕切幾刀，免豬扒煎熟時捲起。www.tvboxnow.com6 O+ w# e& C7 k ^) F8 x
2.以海鹽及黑椒將豬扒醃勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u% W8 E7 Y1 z' ]1 e' q4 S
3.平底鑊加入橄欖油，加入新鮮迷迭香、新鮮百里香爆香。
2 ?# I# z: e! {公仔箱論壇4.放入(2)、蒜粒及紅蔥粒，豬扒先煎一面金黃，再翻轉煎熟另一面。
8 y9 x" T, i$ L& }. D o6 I |7 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.邊煎邊用湯匙將熱油淋在豬扒上，將豬扒煎至約九成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u" X B. _/ |( p
6.將豬扒用錫紙包封約3分鐘，熱力會將豬扒焗至全熟。公仔箱論壇4 {4 ]5 e2 K! ] c& Z
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tvb now,tvbnow,bttvb* d; q. Z1 m( k, [! f3 d, T
食譜:栗子冬菇燜排骨
" p; z$ ?, m4 v" T) V0 Wwww.tvboxnow.com菜名:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C0 F2 H/ l2 V1 C% v2 q( B
栗子冬菇燜排骨
* F# I% \2 h' r3 c6 k$ O菜系:
6 z/ }! p, @2 Y/ B$ ?: x公仔箱論壇廣東菜/粵菜
4 |' m% O+ g0 d( z6 Z材料:
3 K7 }% D) q" t5 q: ~' Ztvb now,tvbnow,bttvb栗子300克(切半)、乾冬菇10顆、排骨400克www.tvboxnow.com( \9 C% c. [+ r1 H
調味:
5 n* s+ G( J7 k2 n3 } T# X/ ], Ntvb now,tvbnow,bttvb蠔油2湯匙、生抽適量、糖適量、生粉適量、蠔油1湯匙、老抽少許
+ x5 e/ w6 C9 H/ @ w公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb" n2 q5 f! W8 y* N& t( b% v
1.冬菇浸軟去蒂、瀝乾備用。公仔箱論壇' s( j: [( t6 K9 \4 p# ^
2.排骨用油、生抽、糖及生粉醃勻，再將排骨放入油鑊中煎至兩面金黃。
% R, b7 f6 l3 U, N! y1 wwww.tvboxnow.com3.將冬菇及栗子放入煲內，再加入排骨，並倒入1/3杯水、1湯匙蠔油及少量老抽。
/ x3 e! O9 h4 b+ K; {4 J4.以大火煮2至3分鐘，轉中細火，燜至排骨腍身，再以大火收乾汁，上碟。
+ a- ~% o9 _2 C% V公仔箱論壇' s, \8 z4 q$ I
+ b5 E& k9 v5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:翠玉瓜炒蜆
6 ~+ X% q$ v' w9 s! B, s& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:9 @, e# D v5 K: B
翠玉瓜炒蜆
5 K6 { Y- J0 ?( B% y0 Y# k- c% ctvb now,tvbnow,bttvb菜系:
( n9 ?! n- B, F% n7 d4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東菜/粵菜
" a$ P, n, A- m; R2 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料:
' Q3 F# p- \/ f. i翠玉瓜2條(以滾刀法切成小件)、蜆600克(約1斤)、青檸1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t. }( S) f2 f' g, B4 Y0 { f4 m
調味:
6 }6 E7 b% D2 S* G紹酒適量、麻油適量、魚露適量
8 ]. M2 K5 A( s6 t. H公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^% R H0 ^* R T
1.蜆先以鹽水浸洗吐沙，重複數次，洗淨瀝乾，備用。
2 H% o# F* Q0 V5 G公仔箱論壇2.將蜆放入鑊內，加入紹酒及適量水，將青檸榨汁後原個放入內，上蓋煮至蜆開殼，熄火後盛起，備用。
6 I( f# @, b0 M+ s( U+ xwww.tvboxnow.com3.以麻油起鑊，加入翠肉瓜，倒入(2)蜆汁提鮮。公仔箱論壇( V, N a* Q$ Q- \
4.加入魚露及蜆肉，倒入生粉芡炒勻，最後放上辣椒裝飾即成。
. R6 o) v% Q* c+ Y5 C9 `. Y+ L6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ ]6 l# h$ [ y1 x5 X, ?第13集 - 有「營」補身之選1 v' g! I, F# O, O
www.tvboxnow.com9 w7 T! s# H: {% H% n" Q: I
食譜:鮮淮山粟米無花果湯公仔箱論壇5 X" P5 G' I" T' G; j+ N& y; ^/ E3 {
菜名:www.tvboxnow.com# r) b/ t% c2 {* y" T$ J; L
鮮淮山粟米無花果湯
! m D2 t( X: G/ _6 ^菜系:* `+ @8 V1 W) q, F5 ^; j5 j
廣東菜/粵菜
* a+ M4 k& V7 `6 F( w& Fwww.tvboxnow.com材料:
/ D+ M; u4 H, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮淮山1斤、豬腱600克、粟米2條(去皮切件)、紅蘿蔔1條(去皮切件)、
( v' A/ M6 }) Ntvb now,tvbnow,bttvb無花果乾4粒(洗淨)、果皮1片(浸軟刮瓤)、蜜棗3粒(洗淨)公仔箱論壇3 h6 F/ f% t. y
調味:* A- D& ~: `9 ^4 A
鹽適量
6 C2 r* `3 N; W' ?公仔箱論壇做法:
$ U; n+ i( A& `6 {2 \( {tvb now,tvbnow,bttvb1.鮮淮山去皮，以鹽水洗淨，浸水備用。
* C2 P3 A% S5 w! T& R+ ctvb now,tvbnow,bttvb2.豬腱洗淨，以薑及紹興酒汆水，備用。公仔箱論壇0 g) u% z# O3 K9 e: h( E1 G
3.在沸水內加入所有材料，大火煮滾後轉中細火，煲約1.5小時。
$ _0 E- @6 R/ X9 y0 h) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加鹽調味即成。公仔箱論壇4 N1 ]( M8 N3 d2 C+ u
# y7 f$ `* d- b+ G3 w: U* w4 J. [食譜:黃花魚煮蘿蔔
. Z" m. `. i$ C* z' N( d" |菜名:公仔箱論壇, s6 W2 O( O4 d6 _
黃花魚煮蘿蔔www.tvboxnow.com) [) P4 `$ e6 }: m, r& m3 v
菜系:+ |& _( h$ s6 d6 t
廣東菜/粵菜
$ ?) b* B4 v, Z( s/ ^8 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 y$ {9 I: _, t: S$ I
黃花魚1條、唐芹80克(切段)、白蘿蔔1條(去皮切條)、薑片少許、www.tvboxnow.com7 }9 W3 k5 O' h2 T; a, y* c: _
蔥少許、上湯適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K! V# u( ^8 W3 E
調味:
+ ]+ { {1 B, Owww.tvboxnow.com鹽適量、魚露適量、糖適量、紹興酒適量、黑胡椒適量) T" t3 ?& d. N3 D S1 q" I
做法:$ d, {- b7 [4 T( o9 `
1.黃花魚去鱗、去內臟，洗淨，以鹽醃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B6 e& i& S) }! l# p6 G
2.燒熱油鑊，加入薑片，放入黃花魚煎至一面金黃。
5 V" H* |7 s: D0 {+ {& S' otvb now,tvbnow,bttvb3.將魚翻轉略煎，加入蘿蔔條，再放魚露、糖、水及上湯，加入紹興酒，上蓋以大火煮滾後轉細火煮至蘿蔔變軟。tvb now,tvbnow,bttvb+ n, |1 R1 m: P# w+ c9 ]
4.加入唐芹、蔥及黑胡椒即成。公仔箱論壇# V P0 F' s+ _4 C7 C2 ^, V
www.tvboxnow.com( d2 V, B6 ^9 b% K, v/ G+ T) e% y
食譜:番茄牛肉電飯煲飯 l7 g8 \4 o% j. e- x: w2 _
菜名:www.tvboxnow.com {# g5 M0 G1 I- V: `
番茄牛肉電飯煲飯
5 l3 T8 q! E. R) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:
* O z" F% O" L: _/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東菜/粵菜
) D! i; ?: X' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
0 d9 B6 t5 X8 k$ u- E- f1 ~/ Owww.tvboxnow.com番茄1個、免治牛肉300克、上湯2杯、珍珠米2杯(洗淨瀝乾)、
7 S# r* C' J# T$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋1隻(拂勻)
9 v$ s: {( e" W! M, C/ z _調味:5 X2 M" T$ M: h
生抽少許、糖少許、生粉少許、麻油適量、煲仔飯豉油適量公仔箱論壇" Y5 q5 h2 Z" @% A0 l4 ?: A
做法:) \& U& r. z2 B( n2 o
1.番茄洗淨，用刀在底部割十字紋。tvb now,tvbnow,bttvb: d0 Q: _7 J" i! ?4 d1 ^. r; |
2.免治牛肉以少量油、生抽、糖及生粉醃勻。. |' {5 I, _0 O3 C+ v1 G& ]
3.珍珠米放飯煲內、加入水或上湯，份量需比平日煮飯略少，以免番茄煮熟後水份太多，令飯過軟。
4 E! Y6 a4 y& N5 }# j: G4.番茄放於飯煲中間，啟動煮飯模式。
0 R! ^+ B* F: j$ x1 F0 p: [% d' ~, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待飯煮熟，放入(2)，將番茄壓碎及拌勻，加入雞蛋液後再將所有材料拌勻，再蓋上飯煲，焗3分鐘。
! O, J1 l' ]2 P* E9 v4 ~4 a" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入麻油及煲仔飯豉油調味即成。
8 T- T! ?/ Q; F( D, M% w
7 y3 g$ p- Q9 w/ o3 k( U# c食譜:蘋果味噌炒豬頸肉
5 b$ h6 D3 ]3 g+ P$ P; o W' l; l, {tvb now,tvbnow,bttvb菜名:
6 g+ l1 ? h2 u8 u/ C& _tvb now,tvbnow,bttvb蘋果味噌炒豬頸肉
+ B8 I f$ g* u5 I材料:
3 c! K1 n+ {+ q6 v; j! h公仔箱論壇富士蘋果2個、豬頸肉600克、味噌2湯匙、洋蔥半個(切細粒)
9 S2 ^! n" R' m3 r調味:www.tvboxnow.com$ ]7 N( p9 j% J [& s
紹興酒少許、糖適量、麻油適量
7 k; y& J$ z" ?公仔箱論壇做法:
6 [, M, f* ~$ H% @0 A: ttvb now,tvbnow,bttvb1.富士蘋果洗淨切片，浸水備用。
) d: R3 V# d' z, N公仔箱論壇2.味噌以少量紹興酒開稀，加入豬頸肉醃勻，備用。
! c% n F% m( c8 E" X& b3.油鑊爆香洋蔥粒，加入豬頸肉先煎香一面，加糖，再轉另一面煎香。
; T$ R& W* _3 I1 ^7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入蘋果後以大火炒熟，最後加入麻油，上碟。
" h g9 x3 n' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W- {) N! N8 ^! o- cwww.tvboxnow.com公仔箱論壇. N2 S% I- J# @0 l0 g! e2 G% ~
第14集 - 靚湯美饌開胃D
& t$ x. A9 L" }' C9 itvb now,tvbnow,bttvb# P9 Z, x8 n1 ^7 q8 A8 Z
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食譜:蓮藕排骨湯
' R( ^, L8 r& O' Y, G# R, w' [公仔箱論壇菜名:
& ?2 u+ L7 _0 B: S5 n" Z& Pwww.tvboxnow.com蓮藕排骨湯
0 w' f2 G, r- N, ^# c5 {2 [2 U; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:
6 d+ p+ R: c. o3 J# {+ h! ]公仔箱論壇廣東菜/粵菜公仔箱論壇- F/ w, N. ~! {; T" E
材料:
3 x, e& h9 C5 h! F7 D) H1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕600克、排骨600克、眉豆60克(洗淨略浸泡)公仔箱論壇+ c9 O( E0 l t' Q4 f4 t
調味:
' W# ]2 I G2 v7 I鹽適量
6 \- w+ V2 C9 y9 M8 t$ @# D" G做法:公仔箱論壇# C5 P! }$ _% o' A. z7 q" N4 P: O
1.先將蓮藕去皮洗淨，切大件。
+ W$ V( a# c0 i2 @# L2 l" m- i9 r2.排骨洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。
2 `0 C7 j/ J4 b% {3 U: G, {公仔箱論壇3.將所有材料加入沸水內，大火煮滾後轉中細火，煲約1.5小時，最後以鹽調味即成。: ~4 m7 Y+ W A
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食譜:金華魚肚
8 K6 `7 [/ K- ~. j$ Xtvb now,tvbnow,bttvb菜名:tvb now,tvbnow,bttvb' J* Q3 O7 a {
金華魚肚
+ h, d. t+ m/ j; ?$ U! V vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:公仔箱論壇7 l( q8 p; Z; H# ~2 f2 ?& X
廣東菜/粵菜
5 ^2 L; F' F& m9 A7 g1 L材料:
8 ?0 f+ C% C; v8 m3 o) [( Hwww.tvboxnow.com金華火腿30克(切片)、魚肚100克、娃娃菜300克、蠶豆100克、薑絲少許
! Y6 R& \7 d+ U2 h5 S/ o8 rtvb now,tvbnow,bttvb調味:
0 b8 h% J6 B, H+ twww.tvboxnow.com魚露適量、紹興酒適量、胡椒粉適量
4 a) ~& M' K4 n6 Xwww.tvboxnow.com做法:www.tvboxnow.com6 w4 |6 \* {5 P) w9 C, b
1.魚肚洗淨浸軟，切件，備用。2 }0 a# [% c7 ~3 X$ X
2.金華火腿切片，汆水減少鹹味，備用。公仔箱論壇) k; _7 E I4 C+ C
3.蠶豆去皮，汆水備用。
9 R& t6 ?$ V' o7 V) ]# c xwww.tvboxnow.com4.以少量油爆香薑絲，加入金華火腿片炒香。公仔箱論壇! {% b8 J% l0 e& r9 {
5.加入蠶豆略炒，加入適量水或上湯煮至出味，再放入魚肚煮至入味。tvb now,tvbnow,bttvb/ H9 _0 P+ p2 \' s+ @2 X- _
6.放入娃娃菜，再加入魚露、紹興酒及胡椒粉以大火煮滾，即成。
7 ]3 {4 y, q, z& q7 E公仔箱論壇公仔箱論壇+ ~8 x: O8 S! Y5 h; P7 m$ y6 I% s
1 H7 N& N; h/ m$ X( f: `+ O
食譜:清湯蘿蔔牛腩公仔箱論壇6 I& n3 I2 W1 A, i% p
菜名:
- p' r- [) O& l" X' Y2 z) ~/ |公仔箱論壇清湯蘿蔔牛腩
6 W' u$ X% H* A, K- K9 K( B) swww.tvboxnow.com菜系:5 {- o$ s2 |1 z+ V' Y
廣東菜/粵菜
) E4 B' I5 g+ R7 d: K$ y材料:www.tvboxnow.com% W" W6 i% x: S$ W o& p
爽腩600克、白蘿蔔1條、黑胡椒粒1茶匙、八角1粒、香葉2片、桂皮2片、冰糖1粒(細)、紹興酒1湯匙、紅尖椒1條、薑少許 W6 l$ p/ a8 c
做法:
% K/ x/ k! y4 l; rtvb now,tvbnow,bttvb1.爽腩洗淨，原塊以紹興酒及薑汆水，瀝乾備用。
- f3 r5 H& w' l" P# _( j4 utvb now,tvbnow,bttvb2.白蘿蔔洗淨，以滾刀法切大件，備用。
. _0 p! r" P) X, Btvb now,tvbnow,bttvb3.爽腩放入煲內，加入原隻紅尖椒，再加入香葉、八角、桂皮、冰糖、黑胡椒粒及紹興酒。
5 x8 H I/ V; Y$ ^* H3 vtvb now,tvbnow,bttvb4.放入蘿蔔，加適量水或上湯，大火煮滾5分鐘後，轉中小火燜煮約1小時左右。tvb now,tvbnow,bttvb. Z" S1 Z- }6 X- V( \0 G$ u, K5 j1 |
5.牛腩煮好後待涼，放雪櫃冷藏後切片會較原整，再淋上白蘿蔔及清湯，即成。9 ]: A! Q( Y$ d) X8 z. d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d8 J) ~3 ?1 ]0 c% S v
& ]+ \- n r+ g( p) A2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:紅椒雞2 G+ V' S \. u0 h! O9 f! L
菜名:
7 j0 y ?' |9 C9 k: X4 q C& {' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒雞
. b3 d: ^/ Q4 B2 ^1 I8 c6 L, r菜系:
1 E0 y! Q2 R; i! {7 v. i# ^www.tvboxnow.com廣東菜/粵菜
/ d" u: {+ t% G+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
4 j6 r% T' f; ^9 ^) vtvb now,tvbnow,bttvb急凍雞髀肉2塊、紅燈籠椒1個、紅尖椒1條、百里香1枝(切碎)、
7 n: J' R$ ^. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香1枝(切碎)、蘋果醋1湯匙、蒜少許、紅蔥頭少許、薑粒少許公仔箱論壇4 @, {% N! a2 b% d& ~6 X- W
調味:
$ y; ~6 `4 _/ iwww.tvboxnow.com鹽適量、胡椒粉適量、糖適量公仔箱論壇- g5 K: q$ G' Y. f- l5 p
做法:' q* L8 t2 ^5 y# \: U0 J6 q# u1 h
1.急凍雞髀肉洗淨切件，以油、鹽、胡椒粉及糖醃味。公仔箱論壇7 z/ V2 E8 t. m& P7 M+ `# D
2.將紅尖椒及燈籠椒，以直火燒至外皮焦黑，放入密實袋內焗數分鐘，去皮及去籽，然後放入攪拌機內攪碎，備用。
8 D- [) D% ]% q% z' E3.在熱油鑊內，放入雞髀肉，雞皮向下，煎至雞油釋出及兩面金黃。
! a- L7 Q) N' z( q2 X( D4.加入蒜、紅蔥頭、薑粒、新鮮百里香、迷迭香。tvb now,tvbnow,bttvb3 s/ a3 I" r' @( s2 m- |
5.放入(2)和鹽調味，最後加入蘋果醋，炒勻後先將雞盛起。www.tvboxnow.com/ ~1 f1 Y' p/ v* Q, u9 Z8 x
6.以大火將汁煮至濃稠，淋上(5)雞件上即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 @4 Y2 c6 o/ d: e. i# @
+ Z# b: A9 M% W% h& R$ Wwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A/ ]% g# q ^6 Z/ l/ r
第15集 - 歡聚星夢幫
, v/ x8 L# c; W/ ?$ h; g+ z$ Z公仔箱論壇www.tvboxnow.com. g5 _/ q" x" K3 `& \, }
食譜:海星紅蘿蔔豬腱湯( q; r n, k7 m
菜名:# @8 V; o, W! a" f
海星紅蘿蔔豬腱湯
9 c) `0 V! ^9 g3 r( lwww.tvboxnow.com菜系:
8 q+ u- n8 R2 w0 I! b公仔箱論壇廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb. \" s" X, R4 V( c+ P1 d7 T
材料:www.tvboxnow.com6 d% ~& N0 n! X/ d9 b
海星1隻、紅蘿蔔1條(洗淨，切件)、粟米1條(洗淨，切件)、
1 _* }) [. K% P8 Q; n3 X豬腱600克(約1斤)、百合2湯匙(洗淨略浸泡)、玉竹2湯匙(洗淨略浸泡)、
" B2 }* M' A: @9 p: R$ {tvb now,tvbnow,bttvb南北杏2湯匙(洗淨略浸泡)、果皮1片(浸軟刮瓤)
0 k2 P- b. d1 k$ W/ `' J- [' @tvb now,tvbnow,bttvb調味:
# `6 l E! \7 G, Z- stvb now,tvbnow,bttvb鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g8 Y! A$ J' \# n
做法:
8 s! s5 c! ~' g! f+ ^# Ttvb now,tvbnow,bttvb1.海星洗淨，切大件，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。
, y8 r; ?6 O. V+ `6 M) Z2.豬腱洗淨，切件，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。www.tvboxnow.com$ Z M, [% a& ^3 i6 i
3.所有材料放入沸水中，大火煲滾，轉中細火煲約2小時，加鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \4 K% P( A: y0 w. x2 N
* b' j0 R, v' {* T5 D3 z食譜:慢煎三文魚配黃薑醬
9 z* s( H6 ^ N: B1 ]" Q) ctvb now,tvbnow,bttvb菜名:8 w4 e% t) `& F
慢煎三文魚配黃薑醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H$ o$ O0 C7 o2 n
材料:
# c% U; r) T( w; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚扒2件、黃薑粉2茶匙、乳酪4湯匙、檸檬1個、黃芥末1湯匙半、www.tvboxnow.com1 X0 c7 H( l2 n
芫荽1棵公仔箱論壇5 R& t0 [7 F9 ^; A. v
做法:
) s* o* y. m5 @+ v. o3 |公仔箱論壇1.三文魚扒洗淨瀝乾，以鹽及胡椒粉醃勻，備用。公仔箱論壇& o# {7 W6 V* ^# P5 Y2 j) P: @
2.乳酪、黃薑粉、黃芥末、檸檬汁及檸檬皮混和，再塗勻在三文魚扒兩面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^' E9 F- M L% n+ ~( u
3.熱油鑊內，放入三文魚扒，以中細火將兩邊慢煎至金黃，上碟。6 `4 y& y9 z: Z* B9 I* O( Q; I
tvb now,tvbnow,bttvb2 Y: k- f8 }5 D8 p4 W3 O
食譜:桃膠鮮百合蓮子燉鮮奶
7 Q# i8 c; V4 Q8 F( T9 Z2 M R菜名:
0 f* {4 M5 w' r8 O1 M0 s1 b- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桃膠鮮百合蓮子燉鮮奶! Q l5 E' K( @5 \, d7 u# d Z8 c
菜系:
# R! p" t* [) U4 C廣東菜/粵菜
7 o% S; v, C7 a0 p, a9 t3 C材料:公仔箱論壇5 G Y7 }/ n& s0 ~% P8 a/ j
桃膠(桃樹樹脂)60克、鮮百合2個(洗淨，掰開)、蓮子30克(洗淨浸泡)、
6 ^) L; N# G" e/ a, b冰糖50克、鮮奶1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M5 J- M9 J5 s: [9 W: r5 a' p8 t
做法:3 B1 E3 G" ~6 c; ]. b" \
1.桃膠洗淨浸至少6至8小時，浸軟後除去雜質，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U! X& i* s% r9 E6 @2 H K; d d, @
2.將所有材料放入燉盅內，隔水燉約40分鐘即成。公仔箱論壇9 {. M5 @! c. _
2 F* k0 F/ G: f3 N1 m8 e9 _6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:腐乳辣醬燜鴨
2 I9 U6 p$ y' d# F0 ]' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:
" |. v7 X# Y' F- l腐乳辣醬燜鴨tvb now,tvbnow,bttvb5 X* S4 U; [8 y: z( l- w- B- l& m- I
菜系:
) D" V- X3 `5 A0 [* v v5 }公仔箱論壇廣東菜/粵菜
9 A5 \1 u: u# i0 D材料:
4 r! X; o% ~" K2 d. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米鴨1隻(切大件)、辣椒腐乳4磚、香葉2片、八角1粒、桂皮2片、tvb now,tvbnow,bttvb2 W* }5 N# d7 I* r* ]! L7 L3 U
黑椒粒1茶匙、紅尖椒1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E( r$ P. Z- V$ e
調味:www.tvboxnow.com; f& O6 R0 f: m, D6 D( L
蠔油2湯匙、豆瓣醬2茶匙、紹興酒2湯匙、老抽適量
# i, d- s( I5 x% N9 J. T做法:; V1 V# \2 ^% R) H- l4 e
1.辣椒腐乳、紹興酒及豆瓣醬混和。
% L' J8 m9 ?% P! ?5 H. l2.熱油鑊內，放入鴨件煎至金黃及鴨油釋出，將鴨油倒走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c- S) S$ h# q8 B3 Q& `9 d0 t8 r1 N
3.加入(1)、香葉、八角、桂皮和黑椒粒炒香，加入適量水及老抽以大火煮5分鐘，轉細火再燜35分鐘左右。
4 @# F& k; A! j7 L w( X" U# P4.轉大火，加入蠔油煮至汁變濃稠即成。公仔箱論壇4 C8 P9 v* ]- n9 v( P; z9 \7 Y
食譜:黃耳黑木耳冬菇粉絲娃娃菜( y; b) }8 S# ?- H/ U+ V
菜名:
% E* H& V& N2 r3 y. Etvb now,tvbnow,bttvb黃耳黑木耳冬菇粉絲娃娃菜
0 ]: }: U6 P; bwww.tvboxnow.com菜系:
6 N0 s( }! c: ?, `$ ^. h; x廣東菜/粵菜2 j% ]- Z. D( P# C P. h4 v. R
材料:
6 }/ i9 {# C8 B8 ~2 b2 O# O. Q鮮黃耳50克(洗淨，掰成大朵)、黑木耳50克、冬菇50克、粉絲1包(浸軟)、娃娃菜300克、乾蔥粒少許、蒜少許、薑粒少許、蔥段少許
' d. ^+ s, u) k# e9 u調味:
9 C" r! G" k2 ]% P公仔箱論壇紹酒適量、生抽適量、蠔油適量
" K, S. e# h- J; i% Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 E! q* [. i! o. u& ]; T6 z1.黑木耳、冬菇洗淨浸軟，切細件，備用。公仔箱論壇) A: e' @, f1 M/ v1 J; s$ K8 _
2.熱油鑊內，放入乾蔥粒、蒜及薑粒。
# }; }0 c" Z* c公仔箱論壇3.加入鮮黃耳、黑木耳、冬菇，以紹酒、生抽及蠔油調味，略炒。
1 P* n. h# [; ?/ R! X9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入粉絲、蔥段及娃娃菜，煮熟即成。
6 I5 b# N E% V6 ]5 O+ S* @* D& N3 f公仔箱論壇
1 b3 y0 j+ d$ t
0 u( ^/ u3 H1 E9 {公仔箱論壇第16集 - 新派素菜食Green D7 M( U( ^$ e/ Y8 ~ G
食譜:黑虎掌黑豆素湯
( Z l. K" X$ q9 b; J+ Q8 f: Gtvb now,tvbnow,bttvb菜名:9 K0 s6 t3 h4 Z: i8 K
黑虎掌黑豆素湯
7 o- i; |9 c$ f2 O; \/ j, d4 |公仔箱論壇菜系:
1 ?( i. l! i# X/ Z# g3 F4 D廣東菜/粵菜
( B9 Y# d0 x$ L3 V6 ]材料:www.tvboxnow.com* @; |. k1 s% c
黑豆2湯匙、黑棗4粒、黑虎掌2隻、百合2湯匙、蓮子2湯匙、果皮1瓣、薑片2片
3 a/ d# S/ a" J" Z. y' s8 l" o調味:
. q) f5 f) i4 S! U; E% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量www.tvboxnow.com4 Z1 B3 d$ ~. p$ W! h- ?7 ^+ E+ W- e
做法:
" x3 T; E1 Z: `# Y: e3 Q公仔箱論壇1.黑虎掌沖洗幾次後浸軟，備用。
6 P# k* b2 ^4 ^; z' U" p% d2.黑豆洗淨及浸泡3小時左右，備用。9 o4 y; e' X" d( X& b! y
3.蓮子洗淨略浸，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 E; L# z7 M( F1 h3 | ~$ C5 l
4.果皮浸軟刮瓤，備用。
# l5 ?7 K! s: G" L6 C! l6 g, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.所有材料放入燉盅內，再加入浸黑虎掌水及沸水，隔水燉約1至1小時半，最後加適量鹽調味即成。
# f; _9 t4 P7 H* d# E) B- S! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j4 U8 {! u- O. l+ O7 Y
食譜:酸菜牙帶魚: \, U: i9 r, r/ P$ T4 q. s
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb# M; p5 l$ u. ^9 g
酸菜牙帶魚公仔箱論壇3 @. s' Z2 H5 b) X- N; d
菜系:
4 ?0 x4 P* X( W" G4 |廣東菜/粵菜
! k; ~, M% D$ l% q- ktvb now,tvbnow,bttvb材料:www.tvboxnow.com: r" k" O. x R; Z5 n; E
急凍牙帶魚4件、酸菜1棵(略浸)、紅尖椒絲(切絲)
% l0 O" g9 y! ]. c2 P調味:
" u/ K" q9 {+ s# `7 Z. n紹興酒適量、鹽適量、糖適量、魚露適量www.tvboxnow.com/ P$ h. E: k0 f8 d# p
做法:
) v3 Q7 |' G5 o0 x* x4 l4 l. i6 I公仔箱論壇1.牙帶魚用少許紹興酒及鹽略醃，備用。www.tvboxnow.com4 m% A7 O+ s' g
2.下油，將牙帶魚煎至金黃色，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb% [* Y8 w* G" M' @1 ~. b
3.酸菜下鑊，加糖調味，下清水煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s; F8 C7 {# I+ b7 r% M$ q& ]
4.牙帶魚回鑊，下魚露調味，蓋上蓋煮片刻。
2 t" i- H: |7 k+ k7 D* u" q# t5.最後放上紅尖椒絲即成
1 F: D& @9 ]# ?2 g! f( |- k( _6 \) q, b% o
食譜:素煙肉豆腐卷tvb now,tvbnow,bttvb+ Y9 O( G7 J: c+ s
菜名:2 K* }8 }4 n0 P
素煙肉豆腐卷
0 d \- K5 u5 Q1 w% l htvb now,tvbnow,bttvb菜系:tvb now,tvbnow,bttvb3 Q# Q7 f5 Y* H7 F
廣東菜/粵菜# F; }" d+ S( r) N, F n
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g2 [# ?8 Q& _$ J- X% k
素煙肉8片、硬豆腐2件
$ h. k( r2 n9 o( \' C0 D# o& ?做法:
- u# i( y! s7 v% w6 K' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.硬豆腐切厚片。
) h0 @* q/ \3 T2.素煙肉表面撲上生粉後將豆腐片捲起。
" \5 J |4 p! G: _/ u0 s! i+ J O3.下油，將素煙肉豆腐卷下鑊煎成金黃色即成。
6 @7 L/ l3 {1 g F/ { ^+ _公仔箱論壇公仔箱論壇2 z l! C& a8 s% U: K; [% ]7 }" B
食譜:日泰混合咖喱雞
1 l% s6 {1 \7 m" X& b% r0 Pwww.tvboxnow.com菜名:
1 m$ @ T1 v+ d) [; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日泰混合咖喱雞
2 f5 q% b- ]$ D8 K/ A1 o2 P# K6 V' C公仔箱論壇材料:
5 v2 Y1 o) e) _' {, e& q急凍雞脾肉2件、蘋果1個、淡奶100毫升、咖喱醬2湯匙、青尖椒1條(切粒)、茄子1條(切粒)、檸檬葉4片(切絲)、香茅1枝(切碎)、洋蔥1個(切條) e N' @! S2 U
調味:
; F, o( i$ U2 R; Q g; u2 d- c油適量、紹興酒適量、生粉適量、鹽適量、糖適量、胡椒粉適量
: E( O! @! b$ M! |做法:
) z2 |4 v4 G, T1 @* P0 o+ R1.蘋果切片，置於攪拌機，加水，攪拌成蓉，備用。
% ]! L2 B8 R9 ]# S1 E9 E8 H2.雞髀肉切件，用油、紹興酒、生粉、鹽、糖及胡椒粉略醃，備用。
2 Y' R* b: G) A3 ]( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下油，將雞髀肉下鑊，雞皮向下，煎至金黃色，盛起。' g3 j- a+ O3 \( k5 j: {
4.洋蔥放熱油鑊內炒香，下咖喱醬、檸檬葉絲及香茅碎爆香。公仔箱論壇4 ^% Q4 P7 h3 i/ P1 u
5.加入蘋果蓉煮沸後，再下鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S6 [6 c5 e4 T; t
6.下水煮沸後，加入茄子及青尖椒煮至軟身，再下雞髀肉兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb' U3 \ ^' y6 K3 U& M. w( V' f9 E6 L* @
7.最後下淡奶及生粉芡拌勻即成。
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, @9 r) x& P5 Ttvb now,tvbnow,bttvb
' @8 e9 a/ Y; \ B+ V4 V& Ztvb now,tvbnow,bttvb食譜:蛤蚧豬腱湯公仔箱論壇- L% z+ R( a4 C3 c+ ^
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb- |4 b! y& }1 v) b. C, H
蛤蚧豬腱湯
- }$ v ^" Z# z: D5 q. l+ ytvb now,tvbnow,bttvb菜系:公仔箱論壇" C0 E& d( j, q$ ]* ^
廣東菜/粵菜公仔箱論壇3 o* R. Y: d" g/ ]% K' ~
材料:
3 }5 |- U* U1 @' x1 S ^' Xtvb now,tvbnow,bttvb蛤蚧1對、豬腱600克、烏雞1隻、紅棗6粒、杞子20克、淮山60克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h) C$ H1 m8 A7 \) _# a3 l
陳皮1片
2 f' V% J Y3 o% d/ f公仔箱論壇調味:
2 { @! j$ F4 S; Fwww.tvboxnow.com鹽適量、薑適量、紹興酒適量
; \3 f( m }7 k2 S1 } {& @' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) r: }" {0 Q, N7 ` R Ywww.tvboxnow.com1.蛤蚧刮鱗，去頭及四肢，以清水浸約1小時，備用。. o. s. q9 u- p m! }& |0 `* V1 Y8 R
2.豬腱、烏雞洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。
, W" }* H5 p8 H+ j2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅棗洗淨、去核，備用。
; G$ Y$ y9 M, J3 |tvb now,tvbnow,bttvb4.果皮浸軟刮瓤，備用。# O: ^+ J5 H" N; U. v/ t; x t& @
5.所有材料(除杞子)放入沸水內，大火煮滾後轉中火煲約90分鐘，再下杞子煮沸，最後加鹽調味即成。
! i2 D% @6 ^. Z# Y
, I- H$ i2 W$ }7 Z: ntvb now,tvbnow,bttvb食譜:沙茶雞翼( F$ b I/ P. i! z3 B8 C
菜名:
/ n# a N& _8 {, j. d沙茶雞翼www.tvboxnow.com( ~3 Z; K- m$ u' W
菜系:
! s+ h* f7 }+ \& Q- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東菜/粵菜
' T/ f/ @ t9 `! j# V0 Zwww.tvboxnow.com材料:
4 e- p, v$ s& W. s- D# A5 h. x( C公仔箱論壇雞翼10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F, u1 ]& a) K. U% O
調味:
$ I. W& |1 g/ l7 {4 e, D- G沙茶醬1湯匙、紹興酒適量、糖適量、生抽適量、蔥花適量
, h9 Z" n! ^9 o- w3 y8 J4 O$ xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 |! k0 Q% w1 Y1 E: |% E公仔箱論壇1.將雞翼於兩條骨之間剪開兩半，下鑊，雞皮向下，煎至表面金黃色，蓋上蓋焗片刻。1 t0 U/ N3 g. x s
2.下紹興酒再蓋上蓋焗片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X* ~2 Q! j" e S
3.下沙茶醬及糖拌勻，並撒上蔥花。
9 A7 k/ w5 V g) P- @www.tvboxnow.com4.最後下生抽調味即成。公仔箱論壇7 H) e- R6 X- u
www.tvboxnow.com4 d' t2 X! i9 \$ u( z! t+ m
食譜:荷塘鴛鴦餅
, ^9 i( r. r; I4 S6 {( ]公仔箱論壇菜名:
* P7 O/ y* ^# G. H! V! l& f公仔箱論壇荷塘鴛鴦餅6 \; b7 b* f# B# d
菜系:
+ |2 i, Y, _6 |+ w, A9 y& itvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb1 E) c; G5 s* V, f. R1 t
材料:
) g P6 @! g3 D+ e H7 k魚滑300克、蝦膠300克、蓮藕200克(切片)、鮮百合1個(掰開洗淨)、
7 W3 H0 K( O p$ N O荷蘭豆200克、唐芹1棵(切段)、燈籠椒200克(切條)公仔箱論壇/ k8 C, |3 k# F: x4 l* V
調味:
% N9 B3 b6 D7 p, Zwww.tvboxnow.com黑胡椒適量、鹽適量、紹興酒適量、糖適量、麻油少許
+ U( v+ \8 f9 @. o" Z做法:tvb now,tvbnow,bttvb- |) U0 q0 c7 J w
1.蔥粒及芫荽碎分別加入魚滑及蝦膠內，再加黑胡椒及鹽調味後，以同一方向拌勻。
, s/ l1 B$ `/ k% I* Hwww.tvboxnow.com2.用中火將魚滑及蝦膠煎成魚餅及蝦餅，兩面煎成金黃色後盛起，再用斜刀法切成條狀備用。
5 s& T& S8 P' G, x6 ^公仔箱論壇3.下油，爆香乾蔥頭、薑絲，下蓮藕片快炒，再下鮮百合、燈籠椒及荷蘭豆，加鹽調味。
2 d& q! j9 ~+ }4 D2 U6 ytvb now,tvbnow,bttvb4.下魚餅、蝦餅翻炒，加紹興酒、糖及麻油調味即成。
. S* c+ c) [" f+ T
5 U( i) E* ]' w. W2 e2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:避風塘炒田雞) Q' K$ w: h% m% B
菜名:www.tvboxnow.com# X* P& S7 B; e" Z
避風塘炒田雞
6 g+ X' Z* {. s9 U) t0 ctvb now,tvbnow,bttvb菜系:公仔箱論壇! q3 V4 ?, k* C& H
廣東菜/粵菜www.tvboxnow.com: S+ W& ]; W6 b& N
材料:www.tvboxnow.com4 E( Y; ~, t2 [9 r) @" ~) ?
田雞5隻(切件)、天婦羅粉300克、指天椒2隻(切碎)、紅尖椒1隻(切絲)、
, {5 \% A U1 h* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉適量、炸蒜適量
& g6 @) L1 ?( t5 U- W; F調味:
$ v* }* Y2 l' Q5 g4 Jwww.tvboxnow.com紹興酒適量、胡椒粉適量、鹽適量
4 F+ A+ [% E" H$ z% K公仔箱論壇做法:
7 L! ?3 i+ W# A; j/ ]; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.下紹興酒、胡椒粉及鹽略醃田雞，備用。
F4 ~- L9 R: l& ?2.天婦羅粉倒入密實袋內，放田雞入內搖勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A) R" v1 t3 x# v. i# s% K$ R
3.田雞下油鑊炸至全熟後盛起，再回鑊炸至香脆。5 H8 g1 o$ U7 P: m+ ]8 Y' S' Q, [ ~& ^
4.將蒜蓉、紅尖椒絲、指天椒碎及炸蒜爆炒，下胡椒粉及鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h0 J: X2 x2 K* ?) N
5.將炸好之田雞下鑊快速兜炒即成。www.tvboxnow.com; [- @; X: ^! X! T$ ~" w
$ F' s+ r" }# L0 S+ r: d- F5 I% X% f4 q& Cwww.tvboxnow.com# |6 J ~/ L2 h& z3 u- o E4 F. q
第18集 - 冬日健脾美饌www.tvboxnow.com/ S6 @+ P" [/ K3 l( N( [
www.tvboxnow.com6 E, W2 g$ a$ W9 C
食譜:浮小麥泥鰍湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R- b& D5 e- c5 v( X y* }: x3 D
菜名:
4 e% O# I6 G4 F# E1 s* d( i) p0 L) {3 `( P浮小麥泥鰍湯
; O- T. v: J1 O0 N6 G: d: x菜系:
2 b! j# v! B( [* ^4 o5 }公仔箱論壇廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb) M0 A* F7 V D) b
材料:
6 m. [+ W$ M$ Z公仔箱論壇浮小麥80克、泥鰍12條、豬腱600克、蜜棗3粒、陳皮1片公仔箱論壇' ~$ u- x9 t, q' B; l
調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g9 [( `, o1 D; i6 p3 O+ _
薑適量、紹興酒適量、鹽適量" b% v! L. _$ ]; Z- o+ f% x9 T
做法:
6 r2 A( E2 z! B+ |2 ktvb now,tvbnow,bttvb1.泥鰍用鹽去潺，洗淨備用。
6 [" ?0 J' N( l1 \+ l% z# Q公仔箱論壇2.陳皮浸軟刮瓤，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k4 \, g% D4 f/ {0 I
3.豬腱洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。
5 F8 R& r8 j9 @0 l5 y8 t- ]" [4.下油，爆香薑片，將泥鰍煎至金黃色，備用。
: O! `, \+ w! y8 A& J5 ^4 f2 lwww.tvboxnow.com5.所有材料加入沸水內，大火煮滾後轉中細火煲約90分鐘，最後加鹽調味即成。
% ~9 ` u. [4 F5 X) a+ [" I公仔箱論壇
9 {3 M, A+ ]+ C0 W食譜:香骨鱸魚
! I- ]* |0 [# f% K5 i$ U菜名:
( T) ~) y8 h+ b& N4 c+ lwww.tvboxnow.com香骨鱸魚) T( a7 A( a+ D8 I0 A# M' T _' ?
菜系:公仔箱論壇5 V' A/ Q! Q8 t3 O/ [9 R& J7 u
廣東菜/粵菜www.tvboxnow.com6 e+ f$ {) A' b6 Z4 }7 l
材料:公仔箱論壇* K3 [3 P( U( _1 j6 O" K2 o3 O
鱸魚1條(起肉切粒)、天婦羅粉300克、西芹200克(切粒)、腰果100克、tvb now,tvbnow,bttvb; D4 K9 P9 w; ]8 s4 |4 {, ~
紅色燈籠椒半個(切粒)、黃色燈籠椒半個(切粒)、綠色燈籠椒半個(切粒)、www.tvboxnow.com! @8 ?* k p1 [3 n7 o; Z
薑蓉適量、蒜蓉適量、乾蔥蓉適量
9 h( _/ d5 U2 ]/ \6 @: \# w( P公仔箱論壇調味:
+ T( u- v: s% x" d3 o" D6 H: Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽適量、胡椒粉適量、菇粉適量、紹興酒適量
' \) U& k5 R" K' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb( x/ O* i6 B& K+ B* S6 F
1.鱸魚肉用鹽及胡椒粉略醃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ N- g7 y% ?* v) [3 z
2.將天婦羅粉倒入密實袋內，放入鱸魚肉搖勻。公仔箱論壇3 H S1 z0 }. G& F" n4 ]3 w u$ x
3.鱸魚骨及鱸魚肉粒分別下油鑊炸至全熟盛起，然後回鑊再炸至香脆。www.tvboxnow.com- p" x9 p9 R! Z& R: p, T7 N
4.下油爆香薑蓉、蒜蓉及乾蔥蓉，下燈籠椒略炒，加適量鹽、菇粉及紹興酒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p8 G( _" i/ H% A6 |! Y; O
5.下已炸鱸魚肉粒及已烘香腰果快速炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j5 U- G5 E* d/ q2 M
6.鱸魚骨、鱸魚肉粒及配料上碟即成。* X0 o9 n5 B- Y' G5 X2 v, w' q0 D
www.tvboxnow.com- D. r4 L v6 b3 f7 l4 N3 h
食譜:南乳蓮藕燜豬手/ Z1 a" W5 J7 q6 i" ?7 p/ M
菜名:
( Q" T8 H7 A6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳蓮藕燜豬手
' e" i( m: d9 x: n& `$ n9 R菜系:
4 I* `1 L4 B7 J) s: p# g& P- n公仔箱論壇廣東菜/粵菜www.tvboxnow.com: L8 W: [% ]6 C3 u! T
材料:
# |) D4 ?9 o# D+ T, U南乳3/4磚、豬手1隻、蓮藕半條、薑片適量、蒜片適量、乾蔥片適量
4 i# V x3 ~6 ^$ Z$ j公仔箱論壇調味:
) G# t7 s; U/ I' `' U( f) rtvb now,tvbnow,bttvb柱侯醬1湯匙、冰糖2粒、紹興酒適量公仔箱論壇$ ^$ e1 K% Z+ P; X" i
做法:www.tvboxnow.com' z" q5 x2 A' V. r" Y- K; S! ~
1.南乳加紹興酒拌勻成醬，備用。
# a) G1 l @. pwww.tvboxnow.com2.豬手洗淨，以薑及紹興酒汆水，切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb. U6 B9 |5 [7 ~1 N: s
3.蓮藕洗淨後切件，浸水備用。
( R' F/ f% v4 V. D$ D6 P% J公仔箱論壇4.下油爆香薑片、蒜片及乾蔥片起鑊，下南乳醬爆香，再加清水煮沸。公仔箱論壇& n2 Y0 ~* A# ]% M
5.下豬手，放冰糖及柱侯醬調味後，再加蓮藕及清水，大火煮滾後轉細火燜約40分鐘。
& `( I2 O2 {- w: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.大火將汁煮至濃稠即成。
% a, D; Z- N Xtvb now,tvbnow,bttvb
% R8 n M* a0 ]+ u6 G公仔箱論壇食譜:鹹豆漿浸菜心0 G( i2 q7 m4 e! y7 w0 {( O
菜名:www.tvboxnow.com( P! V% D5 M b) w: M9 n
鹹豆漿浸菜心
4 ?1 T% s8 F) y6 P+ |菜系:
% ]8 }2 t0 s2 a J廣東菜/粵菜
- y k* M2 r" g* {+ _* b0 l) m材料:
) r: H9 @: b2 z# X1 q8 C( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜心600克、無糖豆漿500毫升、榨菜200克(切幼粒)、蝦皮200克、公仔箱論壇+ Y7 ]4 J3 T+ E
油條1條(切塊)公仔箱論壇1 Q3 f' @, O f4 V
調味:
' Z# x! F5 _! A; t O9 b/ ]鹽適量、黑胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb U9 v7 G( S9 w5 i* p0 `: s
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @2 q6 _& M* n. J0 v% S
1.榨菜放豆漿內以大火煮沸，加入蝦皮，蓋上蓋煮片刻，再加鹽及黑胡椒調味。www.tvboxnow.com l* K, ?0 z: @, {
2.下菜心，煮熟後上碟，最後以油條鋪面即成。
" v: @) ~+ Q% K, k; }! o' Zwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com8 S1 _2 s9 g% ^+ Z" |, W
G2 i" s, {% Q; V utvb now,tvbnow,bttvb第19集 - 潤肺補血海鮮餐. b9 e+ | `) w1 L: F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h' ]; T, c( ~3 s* @
食譜:海底椰椰子合掌瓜湯公仔箱論壇/ b- j5 S; m5 u( W0 n2 ]* {# q
菜名:- j; r4 X4 l" K' u0 Y- b; V1 j# `
海底椰椰子合掌瓜湯6 {3 U, @* F+ z5 w6 P8 r1 c
菜系:
! U6 d& S6 Z( ~5 V5 B. D0 p廣東菜/粵菜
3 r$ d2 d A# g; |, I8 H材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e. f( ~% L' b( V" P) F+ G b
海底椰肉2個、印度椰子2個、合掌瓜1個、紅蘿蔔1個、粟米2條、
; Q6 d. L9 o5 o5 a8 i3 [豬腱600克、陳皮1片、南北杏2湯匙
) N5 r! |' R) Ntvb now,tvbnow,bttvb調味:
$ w, b% S! ~; p# W& h! t公仔箱論壇薑適量、紹興酒適量、鹽適量
) R/ Q6 G; Q8 u9 b: |3 c+ K做法:
- W0 j4 @" Q7 xwww.tvboxnow.com1.印度椰子、合掌瓜、紅蘿蔔及粟米(連鬚)洗淨切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ h3 c& k4 A% t& Y; T6 ?
2.陳皮浸軟刮瓤，備用。
0 s" r& P. I/ k& k+ u1 c: Q. T3.豬腱洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb' e7 \) T* K. W2 a. o
4.所有材料加入沸水內，大火煮滾後轉中細火煲約90分鐘，最後加鹽調味即成。
1 f P( [/ c- ]' @' v0 Utvb now,tvbnow,bttvb
7 h$ m9 l" ]) _1 \1 H6 y食譜:琵琶蝦7 L8 S- w/ W; t
菜名:, B% m1 l2 T0 F; r c4 I3 C
琵琶蝦公仔箱論壇4 \8 n2 L9 C5 u B
菜系:7 j/ O9 X' e1 |
廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb( W3 f) C; L; B' k. f$ @
材料:
" Z) O! M7 d3 D4 N1 m; v1 e大蝦12隻、牛油30克
- E3 ?# [. H" ]1 ^5 o; S) g5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:0 P2 S2 O$ Y# n: {# f) p
黑胡椒1湯匙、鹽適量公仔箱論壇! A: n0 q: C( A0 @
做法:
! k% n! S" C+ b+ L- Htvb now,tvbnow,bttvb1.剪掉大蝦鬚腳，去腸，用刀背將蝦拍平及輕鎅蝦肉表面。1 |" S9 }# L5 E {" ^' F& B
2.黑胡椒碎略醃大蝦，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ O3 C" n0 G# a# Y) a
3.橄欖油及牛油起鑊，下黑胡椒爆香，放鹽調味。
# P+ o/ A! A$ ]" G' h& M; \! @/ g* |4.下大蝦，煎至金黃色即成。
9 N. P3 T. S: Y# S" Rwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e" c! B/ J$ N7 W
食譜:果皮豆豉蒸油甘魚鮫
2 f% w: Z+ T) W2 A% v菜名:
$ r: `. b) _6 F) r+ z果皮豆豉蒸油甘魚鮫tvb now,tvbnow,bttvb6 |1 ]- v8 C% w6 G
菜系:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c9 K7 ~3 p) b9 g$ T" c) g
廣東菜/粵菜
" z& T8 v: d/ S0 C8 y7 rtvb now,tvbnow,bttvb材料:
$ `' m' \& x2 `- h5 L+ J- Dtvb now,tvbnow,bttvb油甘魚鮫2個、果皮2片、紅尖椒1隻(切片)、指天椒1隻(切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T( M; Z# K: p0 J2 R$ S
調味:
$ w9 A: a' G3 p蒜蓉豆豉醬2湯匙、糖適量、紹興酒適量、芫荽適量、蔥絲適量' V8 b) g Q, p" d g- Q9 {8 Q
做法:www.tvboxnow.com7 T8 e2 E, o/ L% }
1.果皮浸軟刮瓤，切絲備用。
1 j0 l4 ~9 w$ q0 K7 x* C t$ A8 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.蒜蓉豆豉醬加適量油、糖及紹興酒拌勻，備用。$ R" r' c; h# _0 ~( T- j0 k3 D9 G8 I/ y
3.蒜蓉豆豉醬略醃油甘魚鮫，果皮、紅尖椒及指天椒鋪面，大火蒸約8分鐘。
/ M& u! e; y+ j* x# I: y+ Kwww.tvboxnow.com4.鋪上芫荽及蔥絲，淋上熟油即成。
' z3 n4 h) K! R# D; L' U3 q7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [- n4 K6 \# u' U9 r
食譜:豬腰豬膶煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y6 g) }' e& s( N
菜名:公仔箱論壇6 Y4 E# Y! k/ s( w$ n
豬腰豬膶煲
: R+ O* C, i' o c0 ]" G" \菜系:www.tvboxnow.com2 `# F l' E" e4 R9 I0 v
廣東菜/粵菜
. X9 v1 _( T4 ~% E/ B B3 gwww.tvboxnow.com材料:
- \0 [8 B% Z* P& n% `% F+ y豬腰300克、豬膶300克、薑片10片、乾蔥10粒、蒜頭8瓣、大蔥半條tvb now,tvbnow,bttvb: i0 g4 n* N! `
調味:
' d$ }6 p; P9 m( K, Z" lwww.tvboxnow.com鹽適量、胡椒粉適量、紹興酒適量、蠔油適量、麻油適量、生粉適量
: O1 ~ U4 q" N3 gwww.tvboxnow.com做法:( b6 v- c5 o7 R* z
1.去掉豬腰筋膜，於表面鎅十字紋後切片，浸鹽水備用。
2 N `( E8 P6 l: \ Z6 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.豬膶切片後，浸鹽水備用。* `0 u& Y2 _ f% g! d& a
3.用鹽、胡椒粉及紹興酒略醃豬腰及豬膶。www.tvboxnow.com/ e& P* T% i! c; N' e; K+ ^6 L Q
4.下油，爆香薑片、蒜頭及乾蔥頭，下豬腰及豬膶快炒，再把豬腰及豬膶盛起。
+ J+ A) l) n5 ?7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.下大蔥，將豬腰及豬膶回鑊，放適量蠔油、麻油及生粉芡調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ G, ?+ c) D& K3 q2 [
; H. O- V9 f6 O% v/ O! |9 X/ a B/ mwww.tvboxnow.com2 y+ e" G: e( r8 P) P6 s
第20集 - 豬、牛、雞「三鮮」大茶飯
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& i7 ^+ z+ V- D' H7 S+ \( b( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:淮山黨參鵪鶉湯4 V* `4 B% ~5 @, m% j0 e( Q- D
菜名:
( J: M% z# I2 G) l淮山黨參鵪鶉湯; T- s' s& m& z
菜系:
# l6 ~' K/ S2 E5 s- C廣東菜/粵菜: v+ A! s2 g1 z$ x
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h! d& N1 C, W y& _
淮山60克、黨參30克、鵪鶉2隻、豬腱600克、陳皮1片、蜜棗2粒、
4 E+ w0 f+ K; Y9 v- R( @5 t3 P) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子20克
I: i' `/ W# R% a- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:' f0 L. `- B# k9 \7 M) s2 D! t
薑適量、紹興酒適量、鹽適量
8 u) }5 k' x- Y* swww.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇7 l6 z3 L; u2 f. A/ O
1.陳皮浸軟刮瓤，備用。公仔箱論壇2 G+ M8 y- ]5 B- _) `' ]( H
2.豬腱及鵪鶉洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。# I6 F, t3 B* a5 K; A; ~" [
3.將所有材料(除杞子)放入沸水內，大火煮滾後轉中火煲約60至90分鐘，再下杞子，大火煲約15分鐘，最後加鹽調味。
' _) |2 ]& E; U# P% z! I" ztvb now,tvbnow,bttvb
" C. _ ]# [7 M: t; Z食譜:香辣薯仔豬肉餅5 K: ^# T' ]! w; f- y* x* q
菜名:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D; [0 [- C9 C) w6 N; v0 e, G; s
香辣薯仔豬肉餅www.tvboxnow.com' L, x. S& p& b. e# T7 J/ {( M
菜系:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q& i* I9 `0 u& Y6 C8 D p( u3 b0 m
廣東菜/粵菜4 \4 Z9 o7 d3 Y, ]
材料:, S! b, C3 J5 G# `1 |- B5 h& p
馬鈴薯2個(切件，煮熟)、免治豬肉500克、麵包糠200克
. X- o, P0 |' W7 F. }2 R; F調味:tvb now,tvbnow,bttvb. y" {6 }+ U! d1 D4 i$ y
辣椒粉1茶匙、胡椒粉適量、鹽適量、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb5 q; F1 X2 S1 ]. a
做法:6 P, E' h1 Y' K& ]" d* c" E9 r
1.免治豬肉與辣椒粉拌勻，放胡椒粉、鹽及生粉調味。5 S" M9 Y. a# W+ c
2.已煮熟馬鈴薯加入免治豬肉內拌勻，下麵包糠後再拌勻，搓成肉餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S4 [8 v [8 U1 {
3.肉餅煎至熟透及表面香脆即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u& B0 i0 W, H4 c
tvb now,tvbnow,bttvb* a# d" C! @5 r9 E0 u" ~6 @( y
食譜:蝦米燉椰菜
& r6 P0 r, b, v1 P! ?( ?7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:
0 T) F7 D3 m; ~& _www.tvboxnow.com蝦米燉椰菜公仔箱論壇5 a0 G( Q& f1 h* f6 ?0 k
菜系:
3 d% d0 F$ b/ N+ [www.tvboxnow.com廣東菜/粵菜
2 h, e* e' s$ h( F, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
# Q" I2 M1 N3 A; T) T1 E! S( v椰菜1個(切6至8份)、蝦米200克www.tvboxnow.com" @, J: i. A2 ^* A5 i+ B- Y
調味:tvb now,tvbnow,bttvb+ h- L- ?" ]# x( H. T$ i
薑片適量公仔箱論壇$ J u% B- x1 s$ Q) G) Y
做法:
' ^- j) a: c x0 }$ L) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.下油，爆香蝦米，備用。www.tvboxnow.com# b) w) B$ c$ i& ~& ~% Y: n
2.將薑片、蝦米及椰菜放電飯煲內，下浸蝦米水及清水，煮熟即成。. d9 D8 J6 W( l
% k g3 _6 U$ h' fwww.tvboxnow.com食譜:墨西哥辣燴牛肉公仔箱論壇; S- h& R; [+ x R N7 a4 @
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb9 }3 e" }8 t. D5 w
墨西哥辣燴牛肉tvb now,tvbnow,bttvb5 q, s4 k9 t# ?/ M! i# ~1 L
菜系:tvb now,tvbnow,bttvb" [$ ?' d/ h* L; [+ l; x7 c
中東菜
% d& h; f% e' b, j O/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb0 l0 I0 `% C) q) W6 C* |( T
牛柳600克(切件)、馬鈴薯1個(切件)、番茄2個(切件)、乾番茄2粒(切粒)、紅色燈籠椒1個(切件)、黃色燈籠椒1個(切件)、綠色燈籠椒1個(切件)、/ R n3 P& e0 g1 B! Q& a# c% e9 J
指天椒2隻(切粒)、乾蔥頭6粒、蒜頭6瓣、牛油適量www.tvboxnow.com# x4 W$ R# K) ^2 m$ F0 |8 {& Z
調味:tvb now,tvbnow,bttvb+ m$ z2 d4 C' H
甜椒粉1湯匙、茄膏2湯匙、黑胡椒適量、鹽適量
; m$ z) ^; r' f( I2 S5 S3 f公仔箱論壇做法: _* j6 @, H, v( h
1.下橄欖油及牛油起鑊，下牛柳煎至金黃色，放黑胡椒及鹽調味後盛起。
8 m# f: _* g& }# s# b$ M2.下馬鈴薯、乾番茄、番茄、乾蔥頭、蒜頭及茄膏炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y! o0 j: ~( j3 N. v, z2 y
3.下指天椒及甜椒粉炒勻，再加清水及雞湯煮沸，放適量胡椒粉及鹽調味。
) W; b0 @" `& gwww.tvboxnow.com4.將牛柳及配料放入高速煲內煮至全熟。
N3 E* A5 V3 i5 u6 y* U公仔箱論壇5.牛柳及配料置於鍋中，用大火將汁煮至濃稠，下燈籠椒煮熟即成。
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. @$ D3 G6 f) N; f3 o: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I6 }, C! \1 ] s6 S2 {4 n, L
食譜:蜂蜜檸檬雞
, o# d& H y4 ~- K" A菜名:
! X8 ]; e0 C B3 U$ D7 d/ d& `9 k蜂蜜檸檬雞! i- V, U6 s9 w# [" V8 I
菜系:
6 o; `) T% k. Q' {5 \4 }www.tvboxnow.com廣東菜/粵菜 W; q! w# i9 b2 q0 `
材料:公仔箱論壇- C T0 r9 |1 A+ O( p1 g# h
雞髀肉3塊(切件)、檸檬1個、蜜糖2湯匙、乾蔥頭適量(切碎)、# y( N# g' ]: {1 ?
紫洋蔥1片(切碎)
0 D. P# E8 U& @+ P公仔箱論壇調味:公仔箱論壇. ^0 Q3 D$ b, {! n8 j' W+ c
紹興酒適量、糖適量、生抽適量、蠔油適量、檸檬皮適量、胡椒粉適量、鹽適量、甜椒粉適量
r6 m( L* n8 n4 k8 X' j. p做法:www.tvboxnow.com& `# ~( O% K3 _' m6 g* N) m
1.雞髀肉用紹興酒、糖、生抽、蠔油及檸檬皮略醃，備用。
, _6 g1 V3 |& [' Dtvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀肉加生粉拌勻後，下油鑊炸至全熟盛起，然後回鑊再炸至香脆，上碟。
3 B; ?' q! ]- f% i公仔箱論壇3.爆香乾蔥頭及紫洋蔥，下檸檬汁及清水煮沸，下蜜糖，再放胡椒粉、鹽及甜椒粉調味，煮勻成醬即成。tvb now,tvbnow,bttvb- r$ d; M4 K/ S+ E* k
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食譜:微波爐朱古力蛋糕
7 F6 ~5 k, u% Y. G& x6 [tvb now,tvbnow,bttvb菜名:1 q# z: B2 w4 r; }4 U
微波爐朱古力蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb, S* w* e. n: W6 W- m" G7 [+ A
材料:tvb now,tvbnow,bttvb0 @, g/ q1 T# Z" F- F
自發粉3湯匙、可可粉2湯匙、砂糖3湯匙、牛奶2湯匙、菜油2湯匙、
: L7 o% y3 ?: w# A; j3 mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋1隻、花生醬適量、榛子醬適量、棉花糖適量
4 G; D1 r8 y% m- J2 T" @做法:, w; F6 A7 o( \ `3 P
1.將所有材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P; a: j7 W0 c; A# t2 b9 ? I
2.可隨意加入適量花生醬、榛子醬或棉花糖。
6 A) w% J# q: M/ O9 B# ~tvb now,tvbnow,bttvb3.用微波爐高溫加熱2分鐘即成。 |
發表於 2016-2-13 01:22 AM
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