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食材： 馬蹄（也就是荸薺）350g，大紅棗10顆和冰糖適量步驟：tvb now,tvbnow,bttvb9 u' x( {* R3 v! ^. G
1.準備食材。
8 {% Z1 U& Z8 j: o4 x+ F2.馬蹄削掉外皮再次洗淨。
. [, s) x. V Q' V9 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。
% B6 X+ ~ P1 h8 M) D公仔箱論壇4.湯煮沸後加入紅棗。tvb now,tvbnow,bttvb, T: j! e9 |) ?5 C" I% H7 {
5.再次煮沸後，轉小火慢燉。www.tvboxnow.com- Q* t5 j. U+ A" } X
6.煮至四十分鐘左右，這次的馬蹄糖水色澤變紅，紅棗漲發，加入適量冰糖。
. j# `4 P% m; P7.煮至冰糖溶化即可關火。
% Q6 ?# W( n6 Y, i3 `0 \) }8 btvb now,tvbnow,bttvb8.吃馬蹄喝湯。 功效：馬蹄又稱荸薺，含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，非常適於兒童食用。
1 l! S, a3 _; Q. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它還具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。
' k/ _$ E* z! ]: [這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。
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$ p8 o9 @3 m; f: G, n小貼士：: M9 D7 c8 {; n3 Q
1、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 i! Y4 h+ Y5 G. ^5 Q
2、馬蹄無論煮多久都是脆的，也可多煮幾十分鐘，收盡湯汁，這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。歡迎分享～～～～～～～～ |
發表於 2016-1-28 11:22 PM
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