黑豆的功效已得到人們高度評價。明朝李時珍在《本草綱目》中有記載："常食黑豆，可百病不生"。中國中醫科學院西苑醫院張國喜教授指出：
0 }3 a! }5 p! {, K3 @6 B# |9 W/ X( M7 pwww.tvboxnow.com+ h3 g- l7 y/ n0 F0 `! q. O5 c
tvb now,tvbnow,bttvb2 i% F: L* H0 X, U9 h E' \: d
公仔箱論壇/ j" \1 R. y' B- E+ C9 I1 ^; Z
1、黑豆能夠滋補肝腎，而肝腎的健康對改善視力有很大的幫助。
) `1 @$ U. X0 O4 P
/ _# j) a: k+ p1 P/ j* C
$ D2 F' `& p) z- J( P1 M" h3 P' G公仔箱論壇
1 E7 C. S) D% f! O$ w; Hwww.tvboxnow.com
5 j h Z4 e4 ~0 W( J8 y& V www.tvboxnow.com( T: Y; f9 l2 n
2、黑豆能緩解眼睛疲勞，也助於防止視力下降。tvb now,tvbnow,bttvb4 m! a E* H( A% n6 G- Y
" @. R/ e) C: E/ d6 Vwww.tvboxnow.com
' W* f( G/ d& v, b0 O2 u公仔箱論壇
: s* i& P1 ]1 E' |9 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E7 _, m1 K7 F5 I* }2 M8 K- C
公仔箱論壇% b7 t H8 O$ O K5 t
因為黑豆中富含抗氧化成分——花色素和對眼睛有益的維生素A。其中陳醋能促進黑豆中的營養元素溶出，有助於高效攝取營養成分。
/ [& t; r/ P5 Q0 M6 M) bwww.tvboxnow.com9 h* Y' Q+ p3 y( S9 N
( \. P& @* ]7 u9 ` B- P: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- F) O& e+ D/ T0 I, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ^3 i0 B/ x6 l+ C+ w( s# m Xtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com: {& X1 \4 ^6 S" o+ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m6 O/ ]2 ]6 p1 p, D6 q
醋泡黑豆做法非常簡單，首先準備一個平底鍋，放入黑豆，但不放油，用中火炒5分鐘左右，等黑豆皮迸開後，改為小火，再炒5分鐘，注意不要炒糊。將炒好的黑豆晾15分鐘後，放入帶蓋子的乾淨容器中，之後加入陳醋，浸泡兩個小時左右，陳醋被黑豆吸收後，就可以食用了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y/ \; v2 u1 T; J' _( ?' h
www.tvboxnow.com2 e7 d$ z5 y! A: x- A
公仔箱論壇1 I/ v. H- g2 K1 ]6 C4 t# Y* V, t
5 D8 |; W$ y) S9 G$ F6 x" K
6 k* A2 p) t, G9 l公仔箱論壇
& G3 `2 h5 s7 R3 Wtvb now,tvbnow,bttvb醋泡黑豆除了能幫助抑制視力下降外，對治療慢性疲勞、寒症、肩膀酸痛、高血壓、高膽固醇等也都很有效，這些都是在辦公室工作的人最容易得的疾病。
+ F7 s9 {7 Q8 Z6 N6 Otvb now,tvbnow,bttvb
% x# P) _ ~5 p+ j+ G$ i- D' J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w4 `6 t8 V5 o8 S# J3 {& A" ]
) t3 n4 T+ V& O5 H( O9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f3 h8 [1 z+ j# P# I
公仔箱論壇3 ~. j5 k& F- b% u9 U% t
醋泡黑豆做好後當天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和，比較好吃。如果不喜歡醋的酸味，還可以加入少量的蜂蜜。 |
發表於 2008-3-27 11:06 AM
| 