有下厨的朋友们,请主意!6 V# b3 P2 A; Y2 {( w( i
要煮蛋时,不能先放盐!
' M7 A% q: S8 z, [炒蛋或煮蛋时千万不能在蛋汁中加入盐巴!. q" q6 a$ w* O) v$ z5 Q% c
因为盐与蛋中乳酸菌结合会产生“氯”,这个有毒!
% d, L- I# K4 R7 v& ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以,蒸蛋就加酱油,诺加盐蒸蛋,蒸出的蛋会有点绿绿的颜色,那就是化学变化产生的“氯”!
* A! d' x0 Z3 g" n9 R) [www.tvboxnow.com炒蛋就下酱油吧!如果要用盐就等煮熟了再下吧!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g2 ~ o( L6 j" M2 @
希望大家吃得健康,吃得安心! |