蔬果类食物为身体提供多种营养素及其他促进健康的物质，以下是一些例子：
0 E3 Q, C$ M: r( Q* [0 t% M/ Y" ^4 {营养成份
8 [% ~) o7 L4 S8 N- k5 z; n公仔箱論壇- s% e: W3 V6 U' `0 z# e4 C
维他命：不同蔬果含不同维他命，例如维他命 A、叶酸、核黄素及维他命 C。
7 A# t2 P" \( g$ ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( [; @+ Q8 H& x ^( d# y
矿物质：不同蔬果含不同矿物质，如铁、钙、钾、镁及锌。公仔箱論壇6 U" M! C* m: g* b# |1 {' H8 y
: o1 \9 E; s9 H8 H# }* h3 ktvb now,tvbnow,bttvb水份：一些蔬果（如生菜及西瓜）的水份比重高达 90 %。 公仔箱論壇( p% ^2 }2 c8 H( D
其他非营养成份公仔箱論壇2 q" G+ Y( }( p0 t7 l
- x* H0 h2 J8 ]- T2 `/ Y( V/ W公仔箱論壇膳食纤维：虽然膳食纤维因不能被身体消化和吸收，不算为一种营养素，但它是维持身体健康不可或缺的要素。
( X4 U2 e" b% F! q公仔箱論壇2 D$ j7 B9 `- Z& g
植物化合物：是存在于植物中的天然物质，被认为能改善健康，减低患病风险。不同颜色的蔬果提供其特有的植物化合物，因此我们需在日常饮食中进食不同颜色的蔬果。' N; ?4 S) O c# v7 [4 P
1 f$ @6 i5 x6 ?0 r2 V5 A! Uwww.tvboxnow.com多吃蔬果能否有助预防疾病？
# x" Q8 Z5 M: ]
# I2 a0 e; \ ?0 W d不同研究显示，在均衡饮食中进食足够的蔬果，能有助预防多种主要疾病及健康问题： tvb now,tvbnow,bttvb4 u! j! T: v, u1 m2 ^3 r
一些癌症，如肠胃道的癌症www.tvboxnow.com* x$ X9 a8 }3 B
$ ^* u, i! P" _心脏病
8 x j8 I7 _0 I公仔箱論壇
0 z: U; U2 h; F& E6 C/ e. xtvb now,tvbnow,bttvb中风
1 o2 {% K+ K- ?& E8 V+ U: I: A2 x# @1 v0 H
高血压" ?4 f! ~. p( w2 V0 u& ]
* m$ H7 |# y; P' g8 I" [tvb now,tvbnow,bttvb糖尿病
+ x0 g3 e K: b4 ~0 N s# d, E' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a6 H$ `3 i8 L$ I7 ? k
肥胖! Y% w7 P2 d5 ~ K0 F
www.tvboxnow.com/ ^0 Y5 A/ W' M5 `% L# d6 @3 s
要身体健康，每天应进食多少蔬果？
7 H; H+ ?: ?2 I$ ~2 rtvb now,tvbnow,bttvb
" t, {! x& O* D3 A4 G! m; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我们建议每日进食最少两份水果和三份蔬菜，以改善健康状况及减低患上主要疾病的机会（每份约 80 克，即每天进食最少 400 克水果和蔬菜，这个份量等同于世界卫生组织所建议的摄取量。）
/ n3 @2 G% J) ~
3 P: T/ P5 c" y0 l" A: ^6 h( r
6 f3 A4 v/ W: ^3 L9 S计算两份水果时，有什么可以包括在内？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c5 g1 K* q9 V" U |# k4 l% P
9 s; E5 `3 A$ g; O, u以下各类的水果皆可包括在内：+ N+ k2 Q W8 U- S7 f4 |4 f
$ r( Y0 ?. m7 ~5 ]tvb now,tvbnow,bttvb新鲜、罐头和冷藏水果，但添加了大量糖份的水果（如甜品）及脂肪含量高的水果（如椰子、榴槤和牛油果）除外 。
9 P1 h: |3 G9 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m- I/ b. n+ Z5 B8 H
没有添加糖或盐的果干和干枣类。
2 s0 e1 P. J- U* C7 M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- p- u$ j5 H" e# A7 f
没有添加糖的鲜果汁 。tvb now,tvbnow,bttvb+ T S4 u& Q* n
: N' O" L: p6 s公仔箱論壇一份水果的份量有多少？
; ~; T$ S6 e5 k% a( e# `
! b" D) P3 ~$ Q) jtvb now,tvbnow,bttvb「一份水果」约等于：
1 i2 N+ g) Q p8 t+ L7 v7 dwww.tvboxnow.com
" k% Y) V: f/ W公仔箱論壇公仔箱論壇& |8 r( ~( [0 j( ~+ w5 n
两个小型水果 (如：布冧) 。公仔箱論壇; C7 x) i& _5 y3 x
, m+ u6 ]- l% ]/ T' m' ], ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一个中型水果 (如：橙、苹果、奇异果) 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~, \& Z% u; J8 f: E/ {
www.tvboxnow.com$ R7 p* X% s7 G1 n2 x' I
半个大型水果 (如：香蕉、西柚、杨桃) 。
- V5 P/ ~. ]% l4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Y+ w2 ]. a; a# Qtvb now,tvbnow,bttvb半杯水果块或浆果 (如：西瓜、皱皮瓜、蜜瓜、车厘子、士多啤梨) 。www.tvboxnow.com5 S6 S7 U1 T8 E
公仔箱論壇9 P. P2 M* C5 h6 I0 A% i
半杯其他种类的水果 (如：提子、荔枝) 。tvb now,tvbnow,bttvb7 `9 q' C. h7 o! c+ Y
www.tvboxnow.com& V. |& I9 y; H1 J
四分一杯没有添加糖或盐的果干 (如：提子干、西梅干) 。
7 ?, R' ]% X2 G: M/ _; ?tvb now,tvbnow,bttvb6 I7 M! R# L# N2 E! F* A) u( P. @
四分三杯没有添加糖的鲜果汁 (如：鲜橙汁连果肉) 。
8 {0 H" A! h5 Z+ I% j6 P0 W注：一杯=240毫升
- v! T, ?2 x* U* Hwww.tvboxnow.com多选择不同种类的新鲜水果，以摄取不同营养素。
+ N9 _8 \6 j. U/ r3 z5 Mwww.tvboxnow.com
5 D2 w* d& T4 n* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。计算三份蔬菜时，有什么可以包括在内？tvb now,tvbnow,bttvb) d8 [5 q R7 Y! Z$ d- p0 r( ?5 i/ B" a
tvb now,tvbnow,bttvb9 R' M& l" L* ]/ r2 G% j3 {
以下各类蔬菜皆可包括在内：
5 L0 |- B& Z G+ [www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com9 [7 T2 l0 }" G( l
新鲜、罐头和冷藏蔬菜 (腌制的蔬菜，例如盐腌及醋渍蔬菜除外) 。
8 U7 p0 ]2 |7 N" u5 c公仔箱論壇' ~; t% Q! a/ Y5 A' q
根茎及瓜类植物（土豆等日常饮食中作为淀粉质主要来源的植物除外）。
+ J5 V0 X1 A' m7 M) y& v5 ]tvb now,tvbnow,bttvb$ M; Y# ]( Q; v6 F7 e
豆类、菇类、海藻及芽菜类。www.tvboxnow.com8 K/ t4 Z$ c4 t, S! W
k# D* K4 q* R( J7 J* b公仔箱論壇没有添加糖的新鲜蔬菜汁。
" S! L* C2 \$ {, w. y# c5 P4 Kwww.tvboxnow.com6 V1 U% H# q, A7 y \+ L5 S* v0 \- V
尽量选择新鲜蔬菜! |
發表於 2007-12-14 01:49 PM
| 
