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[健康食品] 雪莲果


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雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品,雪莲果在国外叫"yacon"(亚贡)即"神果"之意。雪莲果是热带高山水果,果树貌似苎麻,可生长到2-3米高,成熟时,枝顶会先后开出,五朵美丽娇艳的太阳花,煞是可爱。雪莲果果子的外形像蕃薯,果肉吃起来,口感却很像水梨,汁多而晶莹剔透,香甜脆爽。属低热量热量食品,但其碳水化合物却并不为人体吸收因此,很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的;它含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质,雪莲果还含有极高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等微量元素。 www.tvboxnow.com8 @8 h" }# k) e( g/ |8 `1 T
日本研究并发现,每天服用3-6g的果寡糖,3周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。 tvb now,tvbnow,bttvb% n. ^& a( c+ q- o3 z
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雪莲果果寡糖含量是干物质的60-70%;果寡糖具有:
: C# D* D0 t- T& c/ C% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.进消化,调理胃肠道;
, @: r/ \# W  ~2.是肠内有益菌丛的促生剂,产生双歧因子;
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4 d0 `* N% T) _$ P! n公仔箱論壇4.通便、防治下痢;
' F' \- L8 F( e: |tvb now,tvbnow,bttvb5.降火清毒、防治面疱、暗疮; tvb now,tvbnow,bttvb3 P) c$ z# R8 V: X" @% v
6.提高免疫力。
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$ T- w3 a- v- o; Y公仔箱論壇雪莲果的吃法有: 公仔箱論壇' O' r' |2 s' Q  h7 Y, e6 e
1、 从土里采雪莲果出来后,只要把表皮土洗掉,削去皮,即可作水果一样直接啃来吃,若能在采摘后放上两三天,更能增加甜度;
; N$ S% h+ L6 Z8 M& f: H2、 若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤,便成了一道原住民的冬令滋补佳肴;
. `+ p* e" v6 P. qtvb now,tvbnow,bttvb3、 可根据各地饮食习惯,制作出各式菜肴,也是不错的烹调方式。 7 y, c2 Y: V" T1 a+ K3 N/ y% B
4、 现在更有业者看准此市场,以雪莲果为源料,研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等,让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。
9 v  _$ T; p) O7 T( R7 W0 g! {雪莲果是当今吃出美丽的新潮果品。雪莲果是一个横空出世的珍奇作物,它的出现,宣告一个新的保健水果时代的开始
超市就可以 有点贵
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