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[健康食品] 雪莲果

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5 k* ?( z+ c, h9 ?2 }9 N雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品,雪莲果在国外叫"yacon"(亚贡)即"神果"之意。雪莲果是热带高山水果,果树貌似苎麻,可生长到2-3米高,成熟时,枝顶会先后开出,五朵美丽娇艳的太阳花,煞是可爱。雪莲果果子的外形像蕃薯,果肉吃起来,口感却很像水梨,汁多而晶莹剔透,香甜脆爽。属低热量热量食品,但其碳水化合物却并不为人体吸收因此,很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的;它含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质,雪莲果还含有极高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等微量元素。 5 `3 j8 j4 s- D( u9 A
日本研究并发现,每天服用3-6g的果寡糖,3周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。 : A, H0 K5 m+ f! O+ K
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雪莲果果寡糖含量是干物质的60-70%;果寡糖具有:
5 W+ q' V( ~5 b$ n* u+ ]www.tvboxnow.com1.进消化,调理胃肠道; 公仔箱論壇, {  \; W4 z5 j* W
2.是肠内有益菌丛的促生剂,产生双歧因子;
, R$ _$ T2 Q% s9 Z1 s5 e公仔箱論壇3.调理血液,清除高血脂,有效地控制胆固醇和糖尿病;
' Q" D1 H8 R  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.通便、防治下痢;
" A3 j2 F2 @$ Nwww.tvboxnow.com5.降火清毒、防治面疱、暗疮; $ ?& s) T  `4 f  f& Z8 \
6.提高免疫力。 + M$ g9 f. q1 i  z) R1 ]$ s
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雪莲果的吃法有: www.tvboxnow.com8 U" N: f  i" b8 n
1、 从土里采雪莲果出来后,只要把表皮土洗掉,削去皮,即可作水果一样直接啃来吃,若能在采摘后放上两三天,更能增加甜度; tvb now,tvbnow,bttvb/ d" v3 p# s; ]) W
2、 若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤,便成了一道原住民的冬令滋补佳肴;
# y( o! Q. d, M* U  u$ y: x' T9 Fwww.tvboxnow.com3、 可根据各地饮食习惯,制作出各式菜肴,也是不错的烹调方式。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k/ ?/ l. W, o) h) y# u
4、 现在更有业者看准此市场,以雪莲果为源料,研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等,让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。 . @' ?4 w* S6 N
雪莲果是当今吃出美丽的新潮果品。雪莲果是一个横空出世的珍奇作物,它的出现,宣告一个新的保健水果时代的开始
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