日式汁煮昆布蒟蒻) [ M% S r2 }6 r6 r. m
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8 {" K9 A5 o! H0 \' ctvb now,tvbnow,bttvb材料" X* t2 A# T' @1 s/ n% c
炸豆腐 1件（切厚片）
+ I0 f6 N$ C# V) A. p+ D) x1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾昆布 20克! z! t7 A( d) Q
蒟蒻 1件（切厚片）
- [% o, e* T& N0 `( v- Ttvb now,tvbnow,bttvb日本湯底 1.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t. a3 [: C; o% J h1 }/ b! X
清酒 2湯匙
/ g1 `! f1 t" P. \5 ], B* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 2茶匙公仔箱論壇8 A6 [! i/ P3 a0 ~6 i
醬油 1茶匙# s* W' P4 @0 r8 ?, |& |5 x! E
鹽 適量公仔箱論壇4 g6 w3 V% t& g- {
（2人份）
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( \. U& K1 J2 {# x J製法tvb now,tvbnow,bttvb/ w4 v1 E% N* l' `- m& [
1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
# `1 C" g( X/ H. |4 V" x: g2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。tvb now,tvbnow,bttvb. I6 Q8 W! S8 S: D5 Q
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。+ V1 p! g* [# n% S! K Z
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
* E3 R: a2 ^' c公仔箱論壇5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
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