【材 料】
$ T) ^9 j' M1 P# d- |" U7 Uwww.tvboxnow.com鮭魚 200公克
: @. }2 S: k: {# w9 p1 z馬鈴薯 1顆 h/ v" ?/ F4 g# U4 v: R) x+ g) ~
鹽 1小匙
! T3 m1 u% |% r* ~: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 1大匙
: A- I( ?/ d% c3 S- }4 l# `# |4 t& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 1大匙
3 ^: L9 o* ^$ s9 E5 E" h, a8 X/ G2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎 30公克 # U( q/ E/ n* ]1 o: W ] [' _
奶油白醬 1大匙
% e( C Y" O' }% h% b1 U. Q) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 50cc
8 V6 M/ F; @) C2 W Cwww.tvboxnow.com起司絲 100公克 . L9 J# a! s6 R: o5 C) s4 K8 O
【做 法】
$ j1 V, \- R0 \2 U% }1 ]& ]公仔箱論壇1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
/ x* Y3 `% Y, s5 ~7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% \- j7 y# N& u0 E2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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+ Q# f. ]+ U$ Q0 q* _ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。公仔箱論壇" j6 _# f0 P) }
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |