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MagicAndy

材料
; X0 [& M8 w1 y  Y1 E公仔箱論壇2 B6 U9 P  g/ `
鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒8 V5 F6 D% f9 ~( y: Q/ V: U

; ]/ K& o2 r7 t! Q
; |: ]- L" p& B2 M9 s) p公仔箱論壇
' a8 b$ f7 s3 |  D" ~
& S( T8 ]% [  f) l) F4 k* k公仔箱論壇醃料
6 n" |8 q- F6 `- A! j; g9 W- Y+ X+ }# M( f0 g5 W8 C! J5 h
舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量9 ]# S- ?! V: H  [- G7 }7 d- u

1 l4 }0 H! r" A+ q' B" y8 L. Xwww.tvboxnow.com8 [4 P" i$ x& F7 s! J
做法
4 R4 Z2 z* R* {: V4 i7 b, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。' q* b- i- P- H) k
2. 將所有材料用燒烤針相間串好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c7 x/ n3 c8 k/ B% y
3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。
8 c# H+ r, l1 D: Vtvb now,tvbnow,bttvb$ @6 {# t: G1 @, |
公仔箱論壇4 `: h* x. g# E- J1 C7 s
可做12串。

MagicAndy

. U. ^* N  [) Y' @- ]材料
1 C) V' ^* ^. Y" p; btvb now,tvbnow,bttvb# ~& \7 {1 {" Q- O6 y+ s
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用1 f0 ^- ^% U4 A2 {& I; I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p" {9 J! q" Y& ~4 G, s
1 ~9 z5 P+ W. y  F# l2 q8 S
www.tvboxnow.com' [% K/ h2 E3 P5 h5 G- u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u/ X' }6 Y3 ~7 E3 \+ E& q! A' [
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?7 s; G6 P2 a+ w
tvb now,tvbnow,bttvb7 O2 d6 K6 m& g% u2 v/ w8 \
舊庄特級蠔油 2 茶匙
3 M0 |, F8 N+ L9 e2 P$ b
* g- Y# ^/ D3 t" {/ f9 z9 Q* l* x: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙
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5 D6 T: T  p3 p% `3 `5 D芡汁
2 S& i1 X, M- |2 vwww.tvboxnow.com; d8 H9 |& q  @
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙
( v" D6 R& d3 q  ?+ I# y0 ^! \公仔箱論壇* H6 x; ?  s; V: l3 _7 ?
www.tvboxnow.com  @$ f3 j9 H3 [! J' T
做法
/ }) t/ {2 X3 G$ J9 J% S$ B0 l3 J1.  牛柳與醃料拌勻。www.tvboxnow.com3 I8 L6 h) i0 r& y+ H
2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。$ h% z& p/ w& A3 G) ^
3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，
. L  P! o, y. q7 n. |9 R    灑上番荽碎。

MagicAndy

3 n( p: C% \1 i& s公仔箱論壇材料
) B* \- g5 D2 D- u, W! r8 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w" l- E- R9 n: _0 j( A
羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用www.tvboxnow.com; C3 v7 P  x% Z1 R9 b3 t, r4 G
' x/ j2 v/ o1 I5 u

+ k, H! P- n  ]% @公仔箱論壇
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$ I: @5 D  Y  G$ I8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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6 l- E+ u+ k1 J, T  [: ^公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙
3 i9 [9 d$ J) z9 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  w9 w/ d! z; b" s% |9 w4 m5 z' g
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芡汁 www.tvboxnow.com: O3 |, T" _0 t# Q8 ?& V; \
5 X% D% a7 ^) Q2 M& m2 Y
舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙
% q- c* D  e6 Y  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& C! ~" R5 X3 h* B6 r) ?" x/ D+ T公仔箱論壇www.tvboxnow.com+ o/ T( f3 G2 \' Z* C
做法
- c9 I4 K# K0 g* D1. 羊架用醃料醃2小時。
( F5 J& @1 |# o2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I9 L: V4 J: T  ?0 w
   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切
' l! Q. L5 C4 R6 o! o6 p* ?9 s" ewww.tvboxnow.com   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n$ z( z" q' A' A6 k
3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋
9 x: }+ b$ Z( s: Q3 Z3 q4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   在羊扒上。

nycboy

Just say hi , Andy borther.
; L. H% m; {7 _& A& Q公仔箱論壇I don't have time to cook this week.tvb now,tvbnow,bttvb) l$ A& h6 `7 T6 D4 `6 O
P.S. I would like the 羊架.

kelvinlaw11

thanks for sharing , i love it

MagicAndy

: [, `/ g; h1 H7 w% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料6 ~. R/ j$ T' Q4 m! s% O* x* i/ h
www.tvboxnow.com/ o: t( Q2 U, I
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用
$ ~4 ^& Y0 Y" t" u; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e+ T$ a7 E; k- Z* d. S/ w+ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]1 r1 [$ y1 j- |9 i

9 S5 X: A+ C  R5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 m$ X5 U1 U4 c& O2 Y! t+ S' I6 n  r
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb. W& z( j% o" I3 T/ c+ J$ X8 K

) @% T# i7 g$ ?. U) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升www.tvboxnow.com: M; F6 \' g* k! V
% O8 F+ l; n9 S- \, L$ P% u
舊庄特級蠔油 1 湯匙- e. A! W6 p! Y% Z/ n& V: V# Q
公仔箱論壇- O4 x* w  T! D: {6 @

& y- T1 N. @5 f& D2 Q% f* a做法
( ^7 \8 }5 K) I( O. A3 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。tvb now,tvbnow,bttvb- l$ q. P- `( J" Y9 J" w' a
2. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 
; M  Z* g5 w( {- S  e; ?( wwww.tvboxnow.comJust say hi , Andy borther.# D# e2 b0 V8 Z2 [
I don't have time to cook this week.
6 u7 l5 N6 U$ qwww.tvboxnow.comP.S. I would like the 羊架.

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公仔箱論壇2 D' S; u1 N" }1 N4 V, I+ d5 n# t2 z

; r4 B9 V: j+ E( X, |& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W+ N6 Z* u+ S+ `6 `# P$ p. R
ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T  |- j9 a6 s2 o+ Q
材料
; p; I8 D' E! C+ f1 }& n
# [8 v+ W# ]1 v4 B$ Q1 E0 twww.tvboxnow.com牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb' `$ M1 }: y8 S$ x* d8 ?- V

) a- r0 E- J# F  v8 {0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com& m, T; c- o; _! J

0 U2 Y4 d  G) Awww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com5 y7 k, @5 M! U& H" D" @
醃料 4 R+ x5 ?. S) s" B; P1 [/ M$ f

0 L/ L& V  }* {/ r/ |. r8 Ctvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x% h: i, e3 W! w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _* L- {' W- b
舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙
/ S3 [4 s0 H% n公仔箱論壇
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1 r% G/ n5 r5 d  U$ }- {( m) F9 a公仔箱論壇芡汁 公仔箱論壇9 y) k& C! u2 q$ D2 z7 A

+ n" m4 W* R0 O, P* C0 f) N# K/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n) H7 G; @% t: K9 S
www.tvboxnow.com8 M* M# h  \3 J0 n
番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙www.tvboxnow.com6 d1 s2 n, a& [: a
www.tvboxnow.com: G) I0 n- A1 ~$ y- o' Y: ?
舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]公仔箱論壇7 ]9 B% o3 [. i1 I* q4 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u7 p' f: Q: k) t0 {
( ?! e# ~! w$ j4 _/ l
做法
2 z& U* j# c" [! C: i, N* a5 u1.  牛柳絲與醃料拌勻。
. _  s) s) ?+ n! T- [; q8 m: k$ Y% I2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以
, ?' Z; n; M1 [" ~0 Y  y/ g公仔箱論壇    熱飯進食。

MagicAndy

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材料www.tvboxnow.com1 o/ K5 \/ S4 j; l& N
公仔箱論壇& q( ~0 N, E/ a5 U# g  O) j
蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾]，紅辣椒 1 隻 [切絲]，蔥 1 棵 [切段]公仔箱論壇* c9 Q3 K0 L. W5 m* X* _

2 u; a% t8 z1 |3 {8 f; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i7 u  N# L* D: g. O1 R9 L
公仔箱論壇0 \/ F! g  n7 c$ Z% Q. P9 n
黑椒汁 2 湯匙
8 w# @$ A+ B& s1 Y8 L/ |9 B- k
  S3 E/ J# u2 y
% Y% l/ @0 d) t# J: i' `) e公仔箱論壇芡汁
) t& ^2 O2 b: @- c# H- N1 g; x3 M公仔箱論壇
6 T5 ^6 w/ V, p/ {9 s2 R公仔箱論壇蒸魚豉油 3 湯匙
5 e0 y$ [, D; `, |2 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a6 y" M" n0 I- C- U5 [
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙
2 L: V$ j6 G3 L& bwww.tvboxnow.com公仔箱論壇- U. X7 e* P3 _) c7 x6 A) d

8 P+ L+ ~7 A: l# ]- s, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% B; e& O: ?! D. C7 o, q# F9 Qwww.tvboxnow.com1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬，加入蟹炒至5成熟。
# \- _' h: O/ q/ }. `www.tvboxnow.com2.  下芡汁炒勻，加蓋煮至蟹熟。

MagicAndy

公仔箱論壇( |% Q( q1 l" P6 F3 G8 g
材料
, N! u: R7 g6 x! R7 S0 [, C& L: `) w& \
魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]，蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切片]
9 {& j. q- @- x, z- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 C: ?1 D- `9 p, j/ Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 c* {/ F% V8 Z5 l
公仔箱論壇0 Z2 n5 o; Q, d: k+ d8 w. z* c% _

; Z4 C+ w& L6 W4 g5 _, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb4 R1 |; r3 m) ~$ d" S2 q" v, Y
tvb now,tvbnow,bttvb; n: o( ?8 A+ h" N" K
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，水 100 毫升，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, Z3 T6 T' ?) {3 f; l6 U

5 g6 I+ y: D8 c7 ?( ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a4 X: z/ f2 H- r* H
做法+ V2 R4 e5 E4 W  ]: Q
1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。# H$ ^* ~+ b: l& ~* y6 q" P! u$ x0 V- ~
2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻
, O8 A: ^5 P8 D! F2 {! \tvb now,tvbnow,bttvb   至熱透。

MagicAndy

+ g. r4 e* t$ S) S2 ?. U! s& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
' Q$ D: A1 D$ ^$ J8 q" V8 _9 C, Qtvb now,tvbnow,bttvb3 k, X1 |3 ?* I( U  a  o
嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用www.tvboxnow.com! N+ }  H" z- T5 N8 j
tvb now,tvbnow,bttvb) K1 Z8 W. r0 h( Y  |' h4 a
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調味料 9 j6 @# |3 g# _8 l; {8 j# v3 C+ {- ^
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舊庄特級蠔油 1/2 湯匙www.tvboxnow.com2 |3 r8 i7 j' o! s4 X# O8 m+ m/ ]9 |

  Q9 q, ]- ~; ?  z: M& OXO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]
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2 _/ k( l7 E2 k9 J, U+ ^- ]$ d" T公仔箱論壇
% [! g; W8 q' O& R公仔箱論壇芡汁
/ A$ h  v3 S) ^6 B' P% I# Z: m公仔箱論壇7 A# V$ ~1 a4 l8 V
舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ t# u+ f% f, ]8 m9 Q5 k% W5 {3 R, j: G
公仔箱論壇  i! {2 c: A9 |, ]- X/ m, B* o
XO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙; j- J+ D; N# E2 W) X+ Y

0 U/ |5 w, q6 _+ n+ m/ Wwww.tvboxnow.com- g; {/ X- N$ m. M* _7 C

" @9 B) Y& f$ k* n8 N做法) i0 z5 @: m3 A" F

, w( H# H1 u0 d6 i% c! V公仔箱論壇
7 ~  t- S, o. w* Q! t6 N% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 W$ O( p4 W$ ?: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。& ~3 ]9 g6 X- G+ o  V
2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上0 b( f( ]' `5 k3 m% U+ T6 ?- _
    蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k4 _+ \; X: m0 _" T+ T$ z- V3 n
3.  燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。  公仔箱論壇( u) ~1 r. t3 n1 D" A
4.  用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。

MagicAndy

; Q" A6 a$ \2 L6 I) {( |  ^& D材料www.tvboxnow.com9 Z4 a) ?! C! ?( o3 h' k
# g/ G. C+ `/ K" G
上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，白酒 2 湯匙，鮮忌廉 2 湯匙，番荽碎 裝飾用
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! a  R0 ?  y: C* u1 m) Z- {2 `

9 q5 S! _: [. i# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com& I/ u" Z$ n- X5 P
醃料
1 }  p' L5 d! ~. l. C/ Q" ]# v$ Vtvb now,tvbnow,bttvb, ?1 q+ }0 ~* R' ~% w4 W. ]
舊庄特級蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量! N# G: b: g/ `# Q. |

# k+ t/ c. ?+ c
! D% d( J$ O4 ~/ y  {7 d) N: |tvb now,tvbnow,bttvb芡汁 % k( m0 X4 |" g4 D* A; N. j
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 150 毫升公仔箱論壇: d1 b3 X1 f5 U/ v' O4 A

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1.  石斑魚柳與醃料拌勻。公仔箱論壇4 K8 D) N1 j2 q5 C, S9 A
2.  用2湯匙油將上海年糕略炒，加入所有材料輕手炒勻，拌入芡汁
3 V  ^# _' {- K: z( n1 swww.tvboxnow.com    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃，拌入白酒及鮮忌廉，灑上番荽碎。
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7 y; y% f4 u: p. \! F4 z[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]

bourget

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