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材料公仔箱論壇; Y3 g; `# R- W- c7 f/ ?, a
www.tvboxnow.com& X) o0 a1 T/ `) H
鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊],帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],車厘番茄 12 粒,乾蔥 12 粒2 e" n7 R+ i+ r( H( R6 ?* y1 h$ T5 D

4 h9 \$ j% [# c  T# @7 W8 Q7 O( R. L! f
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醃料
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' {0 W3 C3 H& S% j2 K5 i  V% Zwww.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙,牛至葉碎 1 茶匙,胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R& D/ h0 b" v# _& M
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www.tvboxnow.com0 c! t1 O$ _( h5 l  T0 J
做法
" K6 Z2 B: p# H0 D& ~3 e3 U1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
1 Q, O, g2 X" h+ i: \tvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有材料用燒烤針相間串好。0 N( s7 T2 D, F" ]7 B2 j# r( d
3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。6 A. h1 S. j' A; X% V; }5 D

' }1 w1 C8 D+ Z( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料www.tvboxnow.com' H. N, t4 r" |( g) M8 a

1 M! v* a/ J' `2 @www.tvboxnow.com牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩],番荽碎 裝飾用
/ m4 ^/ P' O/ B9 g* c0 y- Z# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S% f/ V# B3 t5 \
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www.tvboxnow.com, Z3 j" u9 l  V( k
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醃料 - ~7 ~/ ?% {2 r
tvb now,tvbnow,bttvb$ b3 i) E( I6 g* `$ @
舊庄特級蠔油 2 茶匙
2 B& N' Q7 m2 Q7 T0 z3 F公仔箱論壇
# d0 E+ H1 Z8 z- V8 p: o$ Z# w芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q6 o7 f( P9 Z! i6 ~
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y1 K5 N+ _+ b1 \) Z/ ~

; p& Y# i( P& |. U& Z9 p舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1 茶匙,糖 ½ 茶匙www.tvboxnow.com( P- y& }: i, k

# H; H) ]. F  J! h+ T/ R4 ]6 c/ \公仔箱論壇公仔箱論壇1 Q) e$ N' V" Y4 F
做法
7 \7 |9 X1 Q7 Q. Z: u8 {& Y1.  牛柳與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _9 E6 B: l7 D- y( i
2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z  `: c1 R$ ?+ R4 h& V  x8 v
3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好,排放碟上,煮熱芡汁,淋在牛柳卷上,
$ O! F7 I% a1 E; G7 R' gtvb now,tvbnow,bttvb    灑上番荽碎。
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紅酒汁伴烤羊架


8 A! F/ `: }1 h. k" ~6 U9 b) K: v+ Q公仔箱論壇材料- E% y: A/ r$ V' r
www.tvboxnow.com: i3 Z7 `1 V0 v) @% p8 }
羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤,約 8 塊羊扒],乾蔥 2 粒 [切片],紅酒 6 湯匙,沙律蔬菜 伴吃用
" b* E4 k: K2 z# T1 d9 l* jwww.tvboxnow.com7 S/ C8 ]7 e* `
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8 [+ `6 f8 g) F/ H; R醃料
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; _6 T; ^$ [& J  c6 e舊庄特級蠔油 2 湯匙,迷迭香碎 1 湯匙1 G" ^; S2 o2 q5 d# e
公仔箱論壇' J/ v+ G/ U" U" y

( s/ d2 |$ @. x" g/ r) [1 v: S公仔箱論壇芡汁
+ L: b1 H% U' ]tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com9 S! _) C  |( t1 u, V+ p$ m2 ]  _- v
舊庄特級蠔油 4 湯匙,水 10 湯匙,糖 2 湯匙,粟粉 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W5 Z; V% M& D2 F) p

) L7 K$ X0 y1 H( w1 P
) S) @) \3 T+ o: S1 ftvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e' D; b9 E4 [+ d5 d& A8 J
1. 羊架用醃料醃2小時。www.tvboxnow.com" |. }% t. L  J8 P
2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘,將焗爐調至
. ]& P1 ~' I/ B7 j* @6 z   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度,將羊架切
. v) G" x+ Y, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   開成羊扒放在碟上,伴以沙律蔬菜。
5 [, Y+ F: R  l; w0 P- u: E$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入芡汁煮熱,熄火,拌入紅酒,將芡汁淋
7 k( k. x: p( t  ~& ~  ~4 g! rwww.tvboxnow.com   在羊扒上。
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Just say hi , Andy borther.$ ~8 i, X8 j  H: o% S$ b
I don't have time to cook this week.9 Q0 R6 H, ^# Y2 T% N- R2 U
P.S. I would like the 羊架.
thanks for sharing , i love it

和氣生財 [蠔汁錦繡粒]


9 Y/ ]8 h8 f0 J% o, U材料' ~- Q2 U: P- `, E' ?# Z6 k

* @  R% x6 {7 J- y# E2 b公仔箱論壇豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒],炸花生 25 克 [1 安士],生菜葉 伴吃用
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2 u9 F2 j" i+ `% q6 ^! V6 T/ l
! X! Y. S. B9 Atvb now,tvbnow,bttvb
) D6 p7 ^5 V9 X5 X/ Y2 ?2 }芡汁
/ e& W( _: W: ?; y公仔箱論壇, g- S3 a8 N) W9 a% |
特級鮮味生抽 1/4 茶匙,糖 1/4 茶匙,粟粉 1 1/2 茶匙,水 75 毫升$ n6 `( X. M8 [. X! P
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舊庄特級蠔油 1 湯匙
- F' B, j, Z9 @8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' X4 e9 v0 o, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇; r8 L3 n  [. c7 u% J
1. 用1湯匙油炒熟豬肉,加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p; B$ }6 x- I1 _. F" w8 b
2. 下芡汁炒勻至熱透,拌入炸花生,放在生菜上,即可享用。
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原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?3 k, ]; W" l2 X6 R# @6 v6 e$ }5 N
Just say hi , Andy borther.4 ?: `" _/ o! H& b
I don't have time to cook this week.
1 u( A* E2 r% I# M4 @4 l公仔箱論壇P.S. I would like the 羊架.
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/ L2 b) j9 P& p公仔箱論壇我到係好終意食羊,我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。公仔箱論壇! n" J* H9 H5 L4 ]& n+ r3 u2 _$ W
ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

俄國牛柳絲

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材料
# x" Q7 w+ V8 i1 n# Qtvb now,tvbnow,bttvb1 u  x( M9 R# s$ u( d
牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],罐裝蘑菇 6 粒 [切片],洋蔥 ¼ 個 [切絲],熱飯 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \9 V- l( p! S9 b" E
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  Y) C- `, S0 I) I; |& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* u% I2 l3 N& }: s6 Qwww.tvboxnow.com3 Y$ d' i% p( {" \, J4 r
醃料
" U/ V2 \0 ]$ q0 E" `. E* m/ btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 G8 J/ f, K7 Q9 t; D$ Z
粟粉 2 茶匙,黑胡椒粉 適量
  @& C% q" U, C* g7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ D. _% ?+ c2 G3 k4 `
舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙,白酒/酒 1 湯匙
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4 j" k' S, ~8 T0 T& Q$ Z9 v/ h) x- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b) A( l+ Y0 m+ b" D/ W( }

; K! u0 A2 T$ D* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙7 r, M1 ?, [1 q

: d. m; M: c- ?( \3 `www.tvboxnow.com番茄醬 2 湯匙,酸忌廉 2 湯匙
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$ E2 g6 U3 p* y+ C, ]: o/ k' rwww.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]
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8 `4 U; y$ N3 z6 ~2 H/ }! w: b4 F$ r) J' [4 d4 p
做法
* T- S, g- s; D, j1.  牛柳絲與醃料拌勻。公仔箱論壇3 r7 j+ N  T6 h( M" p: e/ Q
2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟,拌入芡汁煮至熱透,伴以
8 k" {! F/ ^1 i0 s公仔箱論壇    熱飯進食。
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/ j0 g! `2 \* C0 {" g, m2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 n1 ]4 A$ B. R: R; e' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 o! g* G2 M1 L' R. m5 T8 Y" wtvb now,tvbnow,bttvb蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾],紅辣椒 1 隻 [切絲],蔥 1 棵 [切段]( w! a7 a4 B9 Q& j5 a
) ^4 f, e8 T1 y. ~7 u  ]

# O9 s% M1 V2 x8 ~1 `& ^3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U% u7 S2 ^- D9 t* [/ r
黑椒汁 2 湯匙
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' Y8 |9 Q9 J. r# Stvb now,tvbnow,bttvb
8 Q9 m1 h0 g6 K6 s" z0 r公仔箱論壇芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb  B; w* I1 @/ ]7 M

2 `/ J; p$ K) e$ G公仔箱論壇蒸魚豉油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) w2 ]  l) e: E* n& S
公仔箱論壇- Y: n1 I% o4 v, Q4 f: v
舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙, o9 X2 r- z4 i' |; {/ T
公仔箱論壇3 H3 G4 u, o( Z% S$ K, p8 v

) ~" k3 P: ~# k3 mwww.tvboxnow.com做法www.tvboxnow.com. I$ i& k0 m; _8 ~. b3 y  W
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬,加入蟹炒至5成熟。
. g* [: m& _! ^, hwww.tvboxnow.com2.  下芡汁炒勻,加蓋煮至蟹熟。
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蘆筍炒龍脷


& ^' p4 b) D% A8 E* k3 y1 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料! n$ Q( R* j$ i( d

3 |/ E( z: p6 V6 o6 N# r$ d; dwww.tvboxnow.com魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條],蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片],紅辣椒 1 隻 [切片]公仔箱論壇: k+ R4 G8 K9 r- v: e+ u9 l! f

/ p% F+ E+ t8 X- B4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p% P  G8 z; _& T

2 {7 q# ]/ }* v" n- [! T0 uwww.tvboxnow.com2 h8 }& |, u& W
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g& `% T7 ~/ i& H! B- f$ L
www.tvboxnow.com! C& k* e" _3 B; I0 z! @
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙,水 100 毫升,粟粉 1 ½ 茶匙
  P. J' Y  S1 Zwww.tvboxnow.com
- I: b5 ^5 Z$ U4 cwww.tvboxnow.com
) ^2 _! P; H" M" b公仔箱論壇做法# u  g) N4 x+ s/ j
1. 蘆筍放入沸水中略煮,瀝乾。公仔箱論壇5 T2 h9 n' `  q0 G5 {2 g3 V4 U
2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透,加入蘆筍、紅辣椒及芡汁,炒勻
- d* u5 }; L+ v- J" w; W3 x+ Jwww.tvboxnow.com   至熱透。
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香煎XO醬琵琶豆腐


* z2 g1 X2 e( F; i, {材料3 B2 h2 F  s0 ]8 U; V4 W

" ~+ t5 u# O( v1 P* Z0 wtvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用
1 K$ X/ p9 g/ Ntvb now,tvbnow,bttvb5 t  ~" x0 ]9 T' w: m* T4 G

5 _, U1 T! z: |6 W* W; ?tvb now,tvbnow,bttvb
# s6 P/ t7 w! n4 J" G* b5 \; Q$ z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I1 f) {- M/ v/ @4 x
調味料
$ j- r/ X/ V0 o! D3 |' P  c0 U公仔箱論壇9 @) L: J/ K8 s9 w! Y1 L+ O
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
; \( f# u3 Z3 }www.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 N- E2 x' j; [* p4 j8 Y
XO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]
, f2 V+ B. o$ p  U' ~8 awww.tvboxnow.com0 B6 K  X! j- j4 ^( W

. p7 \$ E$ l. [- l# m( Jtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I% d+ ^( l, ~+ G1 F, B
% ~1 z  X* S5 N2 B! ^# B: U" P
舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙
" {0 @5 K4 W% Swww.tvboxnow.com
! Q. w! }" p4 p) S  a/ Q公仔箱論壇XO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) N# S4 ^5 p0 \9 \: X. |
公仔箱論壇4 v/ O9 v/ M& Q

# c: k0 o; F3 @- q- v0 m' L3 |) i
5 N+ J. Z. I7 t' n3 d" x7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d6 j- ^5 z' |/ E7 s6 }. b& m! a9 q8 @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q3 f. v5 f+ {
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5 H2 i" s, q. X0 q, }1.  豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。, ~% Z# U5 r3 O! i! i& l
2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上
" {# D1 k+ a1 M' y. x公仔箱論壇    蛋汁。
$ l% E: M$ |' H0 s# B3.  燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。  ( ?6 l, L, d4 y$ S( ]& V7 P
4.  用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。
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; I- E1 N4 [' l, m- ], b3 u
材料
. I, V4 a% M- M4 C) i/ i公仔箱論壇
0 U" A$ {3 M& [; X- Ntvb now,tvbnow,bttvb上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],白酒 2 湯匙,鮮忌廉 2 湯匙,番荽碎 裝飾用
+ i* A+ X/ W2 {7 K1 u( h7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com! x) ^8 F" R/ r! z+ I( {

0 o* {9 I0 C3 `# t5 N6 X3 Xwww.tvboxnow.com' ]: P/ W( J6 [. L5 ?4 x

' j0 A" A% H, F. Cwww.tvboxnow.com醃料 , R  B8 j) d1 j0 U6 h
! J* c! B# Q' [; ?& i* j/ h
舊庄特級蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量4 k, b2 D) v6 k' [# B' C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {1 l' u( g! P2 {& F1 ]4 Z( T) }
tvb now,tvbnow,bttvb8 i+ c& e3 u8 t$ v1 n, n
芡汁
6 p- V2 f5 ]9 W+ @9 O' |tvb now,tvbnow,bttvb
. u9 K, o$ ?" A3 {! T! y0 u7 gwww.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 150 毫升6 I- V! Z$ K. _, a" Z: {9 p& `
公仔箱論壇; m9 j  g  Z' l
公仔箱論壇. E9 P  L# j3 U3 e6 f& j
( M& v8 @9 S0 h) V
做法
; P% L8 O, ]4 l  ^0 Wtvb now,tvbnow,bttvb
  `( P( K% Q1 u3 X公仔箱論壇8 h4 k( E7 e& j( \

( o/ k3 A- B/ Q% @4 ~www.tvboxnow.com1.  石斑魚柳與醃料拌勻。  I$ s8 U2 R% I2 e
2.  用2湯匙油將上海年糕略炒,加入所有材料輕手炒勻,拌入芡汁tvb now,tvbnow,bttvb/ P' }8 h0 [8 g, j
    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃,拌入白酒及鮮忌廉,灑上番荽碎。
9 E4 n% g4 E0 D5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m5 D: C2 d" ~1 e
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]
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