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【材　料】 公仔箱論壇( q: I: I4 K- n
鮭魚  200公克
# T) H0 E3 q2 u4 s6 otvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆
  g) k: b* t" w2 x) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, W: s3 |2 s% W) ?3 C
白酒  1大匙
- r- p( T. `8 K! u, n. qtvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙 6 ~/ V4 X6 U- O$ ]
洋蔥碎  30公克 www.tvboxnow.com0 m0 C8 {5 N% z6 A- G+ M- F4 `
奶油白醬  1大匙 公仔箱論壇# ~& D2 l4 [6 R
高湯  50cc
8 u6 i* P+ |" r6 f( e6 }www.tvboxnow.com起司絲  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb- |1 Z$ Z' R* V3 ]' o7 x# h6 V
【做　法】 公仔箱論壇% U' J0 T' ~' S3 g
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I# w) y( l3 _$ ^, r8 Y/ f
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2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。www.tvboxnow.com4 j6 R3 @; D6 d- F$ |

# u7 K/ Y6 I% T* s- _; V6 o& vwww.tvboxnow.com3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D5 }$ p% m9 D+ N% H

7 P7 F  O. V0 j! V; D% H) Q4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　料】
2 I( o4 l! Z4 |' V' k; n, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭田螺  18顆 www.tvboxnow.com) N" b6 s% g0 ]- I6 o7 q
蒜香黑糊椒醬  適量 www.tvboxnow.com! Q7 T/ w/ ^6 q* Z
起司  100公克
! B9 N& I$ `9 P% Y/ t; B【做　法】 公仔箱論壇# p+ |/ f) M& k( o. x& w, M3 A
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q9 a" q* P1 f: \; d5 Y- i
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2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
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  l& H' @; P3 s, H( U' G公仔箱論壇3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。