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材料
; W" N% l" m% H9 w3 k; @# u  Z9 f
! A5 ?/ D; {; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]公仔箱論壇3 c! C5 M" ]. @& c

1 J( ]+ E$ m7 A# u' s. u  S, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ X5 q2 S4 Z) w, O+ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i% b- r; W7 o; o

' G& {# V4 ~' ~& I: z醃料 www.tvboxnow.com5 ~* `' z/ J# p$ h8 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c1 j# S) N$ v" ~0 k4 s
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙
" F5 f; G6 `  T. |9 q2 d2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( g: W- g0 [4 u* y# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙
! H! O5 d) S& f& \( r% jtvb now,tvbnow,bttvb
& H4 J$ Z1 n- S/ ~2 Z& X1 x# g2 l) S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' w" S% ~. ]) `) _6 O
芡汁
/ }9 j* [& G: X+ T% ?0 Q/ W! u; ^6 N' ~3 y5 C2 `
水 2 1/2 湯匙
" s& [9 W& w8 V' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {5 a8 i+ w- K7 @8 p5 F, J
粟粉 1/2 茶匙
) H) y) h% n4 A0 I/ ?. _+ wtvb now,tvbnow,bttvb
3 Z$ L$ [  P# }" zwww.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
* y+ h+ T+ P/ c# i8 t3 B( pwww.tvboxnow.com公仔箱論壇, h4 W1 B5 y% T" R
芝麻油 (混合) 1 茶匙www.tvboxnow.com: O+ @# \1 c1 s- O

: @5 p5 ^/ v: A) Q  |公仔箱論壇% f* ]) W# D% c# E
做法
* c3 s- Z0 s4 N! g7 K1.  蝦肉與醃料拌勻。公仔箱論壇6 H$ _! i$ J6 d5 j8 ^" K
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m" i9 o& c) w
    再炒約2分鐘至熱透。

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焗釀火雞  
0 K  k7 n! h! |5 Y+ p: S$ n公仔箱論壇
( c" ]' |  d6 T" i* x* mtvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕% A& c0 L. o; _6 o* V/ T
1.火雞一隻，約重十四磅
, ~  o, K+ M# O+ S2 c1 J4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煙肉半磅5 b* A% z( z* l( U( z+ X
3.西芹菜一斤
& q" J$ I. M% b6 i& lwww.tvboxnow.com4.洋蔥三隻www.tvboxnow.com& V9 `5 l3 Q# [" B0 {4 h
5.甘筍一斤
7 ^/ ?+ l( b& m) b' S- i6.錫紙一大張www.tvboxnow.com2 j& I' V* [5 J/ U6 G
$ ~- X% q3 C0 n0 R$ q6 r
調味﹕
" n0 d1 K$ W% ?) Q- v. jwww.tvboxnow.com
/ u+ f7 ~: a/ [# m/ x1 P公仔箱論壇1.鹽五大湯羹公仔箱論壇) a. @6 }7 V+ A+ g: O. }4 H! `
2.胡椒粉三大湯羹% B6 D( K( E4 N, {2 s& N3 p
3.白蘭地半杯
7 t5 X* K2 G7 l' [' `! z4.牛油六安士
, P! _- y! M8 N6 a: n( Ewww.tvboxnow.com
4 p. W# b' z& j. }/ l  mtvb now,tvbnow,bttvb釀料：/ @$ Y2 [3 ~+ j$ T  o5 I
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒# P8 ]: d6 g6 c6 t9 I: x4 |
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
( \+ }: o! E4 L1 y9 z: J( k( k3.鹽二茶匙
/ U& r& r) b% j4.胡椒粉一茶匙3 j- R( ^/ y1 V& V3 w7 m
5.糖一茶匙
5 C" J% b4 r* \9 o+ C1 P7 F7 fwww.tvboxnow.com6.西子(sage)一茶匙半
: B) }2 ?8 g/ L7 n2 R) p, U# I& B公仔箱論壇7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙公仔箱論壇; f: {& X! u# C
8.牛油兩安士溶成液體用+ P" @4 \2 e, Q0 r! N" F" @
9.西芹切幼粒一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p/ A9 z6 h0 z3 Y2 s4 A- P8 ?
10.熟栗子肉切碎一杯半
# w/ ]6 Y' v8 q+ v9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.水酌量
/ o! y, ^7 b+ W( {% r) l$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.火雞潤及腎全部剁爛
+ N3 ?; E& G4 K8 D: m公仔箱論壇 www.tvboxnow.com. \/ T0 Q7 K! U/ [+ d
烹飪方法﹕tvb now,tvbnow,bttvb1 G( h1 r, [, h& p  q$ W' f
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．
( L% R0 O( R5 |www.tvboxnow.com
; t+ \6 p) U- s! v. Itvb now,tvbnow,bttvb2.開始製釀料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l3 n1 I/ H3 L% V' [" R: t4 p! X
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．" R/ N, v  M! s. A0 N6 I' z4 o  X
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L. |+ }' V4 O( @4 ?
9 f% S8 @7 |! Y  b4 j
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．# Z2 f( K6 V7 z. ?0 H4 X" J7 h1 w

/ M0 ]- M5 m2 i% [0 t9 z/ d4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．+ b8 I+ y% X  I
www.tvboxnow.com; M; E1 x# j  v  `  D
5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．
: B# c3 ^8 W3 D4 Vtvb now,tvbnow,bttvb
. f6 A" l7 w" H- Owww.tvboxnow.com6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
  ]1 z# {- O* b  I2 Z( M4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X. M" B1 w7 @
附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

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蓮茸芋棗4 H' f/ O9 z+ m, {) h' k- j4 }8 t
（四川菜）  
& S* x* Z- ?4 H- @3 e! E  l0 P" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& u8 Z3 Y: b- h% \7 c1 K. X公仔箱論壇 材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \" d, P& H; ~, z/ r. e8 F
1.荔芋一斤
; v" s* j$ n# u8 z, M% d公仔箱論壇2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
. D$ q" j  R6 N& ^4 E+ O1 ^1 g4 S7 Utvb now,tvbnow,bttvb3.油兩湯羹
/ L3 n; d/ {/ j0 L% |公仔箱論壇4.糖四湯羹
. g: p3 {1 L% E. K# S' L) hwww.tvboxnow.com5.蓮茸三兩
! `: G# r$ Z% q/ o- y6.油鑊
7 i- h) E' V: @" m7 U
' ~1 b) v$ y+ K& M2 W; t5 J; Wtvb now,tvbnow,bttvb烹調方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B7 D6 K& |% b6 z; U! ~) f
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．4 [: Z# j& ^* l) Y
1 W" Q3 t; E3 _$ G( q+ q6 b) a1 g
2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．
3 w/ O+ v3 O: X# |1 y& P6 v5 _/ N# K公仔箱論壇
7 u5 u9 l2 B; W6 {2 a6 L5 m公仔箱論壇3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．
! G. O- X& \* V9 o$ T
2 [' j# z7 ~3 e. z' f( T5 h$ X* w! L4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

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材料www.tvboxnow.com+ e9 J- q3 W; T) P' W  e3 s- l  f

& p# X" ?0 k0 C/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb9 X8 P: @# M9 w5 i
www.tvboxnow.com* _8 ^' _& ]$ ^& U% Y$ C
tvb now,tvbnow,bttvb, b: V" h9 G( w2 q" j4 T

/ X2 d' q2 q; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, S( T* Q; b* n% h4 {3 etvb now,tvbnow,bttvb醃料
( j9 h! Z& b, Y6 y5 ^+ U/ Q' U. }! r
鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意]
4 U0 V& w. e8 {$ I4 ~5 D
" a/ t! c. p# B8 O
) g7 N1 b7 k( _1 H調味料 , D! |% Q; |8 q" e& F  P1 M
5 {  Y% r3 ]  l" r% b, N: q
舊庄特級蠔油 1 湯匙
! p$ W; Z* q: R' r7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 i0 N3 c9 r' P# Q公仔箱論壇XO醬 1 1/2 湯匙
6 g# H/ e  ~( a- P* ^+ ]4 o" A/ U# }tvb now,tvbnow,bttvb
" _1 W& i) \- D2 a0 [# Ctvb now,tvbnow,bttvb6 B" P3 b7 f+ v3 F2 g/ S4 y* X
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?5 d6 ?9 p! w3 G" A) S, J5 x
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。
/ k" Q$ _% ~; [9 T公仔箱論壇2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒" I# H8 n7 P& @
    炒約2分鐘。
' _% c* k9 c) ^9 ]3 V" F3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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骨香鎗魚球  
, r6 K& g& h1 ?tvb now,tvbnow,bttvb
2 C7 v! x: B& K) A% _& z0 N 材料﹕www.tvboxnow.com' r" |4 E% n# Q# r3 p; x& C( ~
（一）鎗魚１條，約１斤４兩
6 i; Q# `5 ~  P" Wwww.tvboxnow.com（二）蔥白２條，切絲公仔箱論壇: D* C7 R5 t+ f2 H, S, E
（三）薑花５至６片% h4 P+ f4 c- Z  m$ e
（四）甘筍花５至６片
5 E! H+ B+ i! a& m* a（五）油１湯匙
* C, `% s, `9 \+ @5 o' jwww.tvboxnow.com* t3 m% y8 U9 q' C9 j) w: G9 X9 y
調味﹕
( f/ [  z5 v  \( m: }. i' I公仔箱論壇
+ n+ l. v% d! Z! g8 u調味料：# D  W, ?- s! g  {0 m% \1 g% M* x
（一）鹽3/4茶匙www.tvboxnow.com5 \4 j5 o+ @; B8 k& M- T: ~
（二）生粉１湯匙
% @$ n* I( H) ]2 Z公仔箱論壇（三）胡椒粉1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D& d* }. y$ Q/ _
（四）雞粉1/2茶匙. u! q8 m7 L1 H
（五）蛋白１隻tvb now,tvbnow,bttvb) Z; e9 M. N: h. x% Z1 K

0 k( c' L5 g% M4 h獻汁：www.tvboxnow.com1 I) T0 r6 C+ r3 M9 v$ \
（一）生抽1/2茶匙
4 Z! b/ s8 }+ Y! [3 z2 \4 Y, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）鹽1/8茶匙
9 v) D$ p& I& I  h（三）生粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a/ ?0 ?6 U8 g
（四）水1/3杯www.tvboxnow.com. x1 T$ W8 B5 K( R6 @
0 U2 k+ x3 _6 I* X$ m8 e
脆漿：
2 R+ L$ L  W5 x$ K$ e8 Y（一）麵粉３湯匙www.tvboxnow.com+ L* @) g( w1 ]0 t5 u: O
（二）生粉２湯匙
; {) w! i2 {4 X  ~6 k( {（三）粟粉１湯匙, T- I$ s! H5 B. s2 p
（四）發粉11/2茶匙
1 }9 B% ?. n- e( E( Z6 P（五）熟油２湯匙
" t0 y/ C/ G6 o7 y1 E. o（六）鹽1/4茶匙
# a' E/ T9 [/ s) F+ I* Zwww.tvboxnow.com（七）水1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q. C4 g; a% K' B4 `% ~2 l+ _
（八）剁碎芫菜１湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D$ v) c: r6 y# e9 b1 ^9 _

: u" d: a( \1 A2 ~0 d, ~" Dtvb now,tvbnow,bttvb烹飪方法﹕tvb now,tvbnow,bttvb" i% \( X" t3 q4 C1 m/ @' s! j! V
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I1 E$ q; m+ k1 S
tvb now,tvbnow,bttvb+ f8 v7 |9 k! A/ C- @
（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１
5 z5 I/ S& A8 H: b$ utvb now,tvbnow,bttvb湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用
/ g) [9 q  S0 ttvb now,tvbnow,bttvb。
1 y( v' h- p! F. |( S公仔箱論壇- ^2 t0 G# t, `4 m  o0 j
（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾公仔箱論壇1 k! e. w& K& n9 T9 O: w5 N9 Y
油內炸至金黃色，上碟，備用。公仔箱論壇, x* ?' @# m3 q

; u3 ]- E. Q) l- U' s- F* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的
! T! r0 v7 C2 N2 \2 @3 ptvb now,tvbnow,bttvb魚球則排兩邊，砌成一條魚形。
7 F2 m4 t6 ~4 y6 a& |% e6 Ztvb now,tvbnow,bttvb
/ }# [) c/ M, d0 uwww.tvboxnow.com（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，公仔箱論壇, Q9 K+ M5 Z# [" J0 I
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥www.tvboxnow.com3 u& T4 W9 |* p/ ~4 A8 u5 k  g
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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材料
! n5 f2 a5 h& {0 u* ?' h. w( a: f6 T  j8 N, E1 c7 \+ g; V6 ~
意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]
0 |$ O. _7 P( F4 f6 e( a1 q
+ V, j  v; L, l2 ~) ~# Ttvb now,tvbnow,bttvb" v0 J  R8 j$ d0 ~# x6 {
tvb now,tvbnow,bttvb. `! Z  y  V: ]

4 e/ M& j! E1 W7 e公仔箱論壇芡汁
* r/ s  v2 A) ~0 ]4 U0 q2 P& {www.tvboxnow.com, X: w* z7 I, x, t) a0 |# C* N: k9 o
蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙0 k' q0 s: m& L1 p5 {9 I0 \8 Y
, m  N1 W, T3 e8 Y
番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙www.tvboxnow.com  _6 W0 b7 E9 Q1 W$ i- l. y
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7 o# o' S7 O: _) Mwww.tvboxnow.com做法" v2 r% d& ?' X; B
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
4 c1 [2 l0 V- J. i  s6 J+ B公仔箱論壇2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
7 {, s3 ~; z, ~4 H* P2 v1 e1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   長通粉，炒勻至熱透。

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材料& W" X" ~  W! e. i" ?1 m

# |, {, P2 q5 T& _. Y0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙公仔箱論壇, T& v6 O; c2 S  g

! i( j  ]+ m/ l/ ^0 n2 d7 O; ltvb now,tvbnow,bttvb
, K' E; Q1 h; d! `+ Twww.tvboxnow.com' {  R, h% G  B; s+ w1 s
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醃料 ) o7 [8 G2 M1 H, C" L

# y4 U2 d* o% Y) J$ ~$ J5 O韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙www.tvboxnow.com1 F  d) `& s8 U
9 v4 l7 H* H: a

/ I. V5 `& u# Q2 n公仔箱論壇芡汁
% w, q. L& {  ^! v/ C6 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ @% U( E5 Y; i, _
韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙公仔箱論壇; T+ U; V: K6 r

$ y: q6 M2 d: S; e( n6 B" x+ I- c  h0 p# W
做法
4 \9 D: w( j7 x7 O) m1 ?7 x" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。- A! ^& q8 k4 p8 d) M
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好
* R+ C5 C) A$ Y3 o4 ytvb now,tvbnow,bttvb   菜葉，切去兩邊做成菜卷。
3 _$ O7 t; @0 V- |: C公仔箱論壇3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮) j7 N' ], [! _: B* V  y
   約5分鐘至椰轉熟，取出排放碟上。
% v* N1 r* r  U4 Z1 O0 z6 H9 Y9 X- c: Y7 Y  Swww.tvboxnow.com4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |$ Q6 [) w4 G0 ^( G2 y
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意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，龍蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甜椒 ½ 個 [切塊]，鮮忌廉 2 湯匙: W' w% s2 w4 p6 o

. U( d( X$ ~9 I$ \5 n# ftvb now,tvbnow,bttvb
; l* V0 [) R# I$ z1 a+ O
9 I' D5 J* \# K# I公仔箱論壇www.tvboxnow.com; E! Q* p9 A1 k% N- f3 N
芡汁 www.tvboxnow.com6 t: H. M+ [  {& b
www.tvboxnow.com7 Z! X% a/ V' T
粟粉 1 茶匙，乾紫蘇葉碎 2 茶匙，胡椒粉 適量
0 [# X! f6 N; G/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V* [' n" o) @% m
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 3 湯匙，白酒 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" q% m( D" n. a% ?2 l! t

* x) l) G& k& ?% V( xtvb now,tvbnow,bttvb
2 Q  X7 c  P% _8 E- F; v公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s7 L' p& N# ?, i9 S( s
1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?+ j0 K. H! y; t" v
2.  用2湯匙油將龍蝦肉炒熟，加入蘑菇及甜椒炒約1分鐘，加入闊條麵及芡汁，
! [* d6 k; s; k5 j     炒勻至熱透，拌入鮮忌廉。

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材料
) c* u7 t8 q$ o/ j) }" f" f5 ^tvb now,tvbnow,bttvb
+ c' @5 e# v5 ]. M3 J# w- F+ [天使麵 120 克 [4 安士/3 兩]，鮮魷 120 克 [4 安士/3 兩] [切圈]，本菇及磨菇 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切圈]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]公仔箱論壇/ V  r( [4 e+ v. D8 x; Z# K
公仔箱論壇* O/ S+ N* |" A& g+ o& h

  P! w. x5 c+ D# l1 F公仔箱論壇; y0 v0 O) F6 N* S4 j* M
芡汁+ k6 N8 I' l& K1 s, P

8 R& @4 p8 i; L5 R7 B9 l/ ~  E$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡汁 (椰味咖喱汁) 4 湯匙
4 |6 u6 Y9 u8 X: q5 I公仔箱論壇3 a  D( V0 N; a  W: I7 ?) O
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]tvb now,tvbnow,bttvb0 \/ g" {% o4 Q' F+ T
公仔箱論壇+ q4 ^, a" \. e% \- C" O

5 i- y! \, w% E# y1 k8 P做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n: A2 {- E% l0 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J" }( t3 ^: `5 m  P

" d8 {; W7 M; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z0 [& z4 |3 f
1. 將天使麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後放碟上。
4 O1 E: f- a/ L* b" c5 |" J! {( Z( wtvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油炒熟魷魚、洋蔥及甘筍，加入雙菇及芡汁煮至熱透，淋在
- L& X* V. O/ Y2 o5 L3 I: b' {1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   天使麵上。

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材料 www.tvboxnow.com6 {! d+ D- k9 q/ q9 |
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羊扒 4 塊 [約 450 克/1 磅/12 兩]，蔥絲 灑面用公仔箱論壇& E( ]2 Q0 o: N" R: a" k

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4 V+ G& j# H# Z- X) \0 D- r' Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" Q  i, B( `# P* B
醃料
2 Q% C( Y4 `3 [* [% r0 W. c$ `( x0 @3 ^% I
舊庄特級蠔油 1 湯匙，芥末粉 1 湯匙
0 K$ E" O2 E) d  t/ p5 owww.tvboxnow.com" N0 }* L1 N# X* i6 X
雙璜生抽 2 湯匙，蜜糖 1 ½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G4 i) s0 H0 u/ G0 i3 b: m- l7 u

/ S0 N, s; n; P/ i) a. E公仔箱論壇
. o8 v0 o6 t2 Fwww.tvboxnow.com做法公仔箱論壇. ?0 r5 H* a  ^. |7 U7 C

6 H7 N+ m6 p- v3 _% `) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p5 H& U  C2 h& D9 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I5 O6 P- p6 f# ]
1.  羊扒用醃料醃30分鐘。
8 _" i7 r9 g! m$ \6 x! ]公仔箱論壇2.  將羊扒放入預熱焗爐攝氏 200 度/華氏 400 度焗10分鐘，反轉
5 m% p. M9 ^2 t/ G' T" o: Rwww.tvboxnow.com    掃上剩下的醃料，再焗10分鐘或至熟，灑上蔥絲。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a8 x/ @6 `  l; |: w! ]6 W9 k

" f' r6 k* n1 F8 q公仔箱論壇免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]，雪藏雜菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [解凍]，熱白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]，生菜 8 塊，豬肉鬆 灑面用) H4 U. d- B# w& x" e7 @$ {

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& [& w4 @% e9 G( g4 Q/ n公仔箱論壇芡汁 # h# y: o1 w4 W4 E1 N/ U( k) H6 _; b
公仔箱論壇; ^' x5 _- i# p) b. }
照燒醃醬 3 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 1/2 茶匙
( R5 D/ n  U! F0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V; \  ~# E! S0 p) O
www.tvboxnow.com+ O/ U* Z* s5 N; x8 u$ d& y
做法
$ [: U9 n" Z  I4 J5 U& Rwww.tvboxnow.com1.  用1湯匙油炒熟剁碎豬肉，加入雜菜及芡汁炒勻至熱透。
6 `! Y) C$ E7 x+ u, m2.  將熱飯放在生菜上，放上肉碎，再灑上豬肉鬆，趁熱進食。

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材料
2 f) q! }' H# K" _& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  T2 z* c! ?; r/ y  S春卷皮 4 張 [約 16 x 16 厘米，每張切成 4 塊三角形，共 16 塊小三角形]，車打芝士 1 片 [約 9 x 9 厘米，切成 8 塊小三角形]，白麵包 1 片 [約 9 x 9 厘米，切成 8 塊小三角形]，雞蛋 ½ 隻 [打勻] tvb now,tvbnow,bttvb8 `# B4 w7 ~0 O( W5 _6 M
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  A- g" ?- V3 X( ]% e" x6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H2 w- i6 }0 Z6 {  H: Z! C/ C
蒜蓉辣椒醬 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ s- `8 H4 d- M+ F/ Q/ R3 a5 Y

) C8 [1 z$ Z8 z4 g0 }& ^6 o) rtvb now,tvbnow,bttvb. r$ s/ @# g9 `/ K5 V
蘸點用料
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甜酸排骨醬 1 包 伴吃用, T7 O5 G. g: H% S  y  \3 v) k

) p- \* p0 Z; j6 O6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 b  ], y% u2 N' I7 ]9 p9 w& u& @) l
做法www.tvboxnow.com8 h8 w' e* ]7 i4 o) m# t
1. 將一塊麵包放在春卷皮上，在麵包上放 ¼ 茶匙的李錦記蒜蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [  X4 K0 M, k9 K* r" x
   辣椒醬，蓋上一塊芝士，在春卷皮的三邊掃上蛋汁，再蓋以一
" _4 @- Q% g% z1 R. o& e   塊春卷皮，按實春卷皮的邊；重複以上步驟做成8個芝心角。tvb now,tvbnow,bttvb0 F' `- S- V  B: V. {- s5 U2 y
2. 用油將香辣芝心角慢火煎或炸至金黃香脆，瀝乾，吃時伴以
$ d1 {4 g; X5 t* X* ?3 ^tvb now,tvbnow,bttvb   李錦記甜酸排骨醬。

MagicAndy

材料
% P, X0 ]( R1 y4 A/ X) V) Q+ R% p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ V8 Z/ I" L. y- [
雞中翼 900 克 [2 磅/1 1/2 斤]
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0 {9 Y  x. [# ?2 f調味料 公仔箱論壇. B3 g- l! r! k# S# s# g
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水 500 毫升 [2 杯]
' K" y, c, m4 n- m5 X) P5 E3 Ntvb now,tvbnow,bttvb
6 J& Z1 x" o5 i$ S  V調味白醋 500 毫升 [2 杯]，糖 400 克 [約 2 杯]
8 ~/ z3 `, a+ E# P, [1 ftvb now,tvbnow,bttvb1 ]; M$ v7 X2 k3 B* [( v/ D' x
鹽 1/4 茶匙，紅辣椒 1 隻 [切成圈狀]1 o5 X# R- O- ]) T5 C4 C

: ~6 `+ R8 ~! ^# A公仔箱論壇: `4 G) f% ~2 `0 p. T7 H
做法tvb now,tvbnow,bttvb+ T- q" x4 P1 F( i4 E
1.  雞翼放入沸水中煮15分鐘或至熟透，取出沖以冰開水，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S7 l$ o0 R& s2 C3 h
2.  將調味料煮沸，待涼，放入雞翼後放在雪櫃中浸過夜，吃時取出雞翼，; O3 f4 \) U2 J3 i  A9 h
    冷吃。

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材料
. v- }4 J4 K3 G6 t7 L; h  O$ d$ g8 \2 rwww.tvboxnow.com
. l' U  ~8 p( c' f公仔箱論壇豬扒 450 克 [1 磅/12 兩] [切成厚片] ，蒜蓉 1 湯匙，檸檬皮碎 ½ 個，酒 1 湯匙，檸檬片及番荽 裝飾用
$ o' ^0 D( z! G' O4 i/ a/ Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& c& }& G8 A/ F2 Y" G( N
公仔箱論壇& V0 X+ N: s) T/ b
tvb now,tvbnow,bttvb) l" H) m6 ]& T( E

( a' B4 j, ]5 [  }& g' Y+ A0 @2 ^tvb now,tvbnow,bttvb醃料 www.tvboxnow.com  F. j3 ~" b5 N: k& ?. |

; A& h# H" d! A* F9 S- ftvb now,tvbnow,bttvb沙爹醬 1 ½ 湯匙6 O* A& T8 m  G. s+ {7 o
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特級鮮味生抽 1 湯匙，糖 1 茶匙www.tvboxnow.com- f8 M5 E" y1 c; I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T8 d- c8 ^1 V; p1 q
黑椒汁 1 ½ 湯匙( S5 n" p$ K7 H: ?1 Y; z; q, z

; e) |( z  l5 C5 ]' H& d/ U
# G7 @( V6 Z7 Z% b做法
1 D# I" c; J. O1 ~& u. ^0 H1.  豬扒用醃料醃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x( s! z* _; J
2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，加入蒜蓉及檸檬皮碎煮1分鐘。
1 X5 |6 D( p7 _" p1 X5 T, ?公仔箱論壇3.  贊酒炒勻，飾以檸檬及番荽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-12-23 11:03 發表。 
, w% a# }$ i/ `2 a# q8 g* HThank you Andy borther.公仔箱論壇1 h# x, p1 U4 Y& ~
You recipe is good for me on this X'mas.公仔箱論壇' \7 A1 Q+ ~: e" _; k' s- C% ?9 [
今個聖誕我個 party 全賴有你﹐生色不小。

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" Q6 ]! N: `8 m, U; ?; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y9 L* [& Z" P* e
我都用左幾個做party食品 ^_^