MagicAndy

公仔箱論壇+ ~" R$ {- v# z% i. M( H7 g) m# _
材料
! ~+ _+ e& ?2 d& m/ s. e5 qwww.tvboxnow.com6 M" j, ~( l. k8 S* ?
蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾]，紅辣椒 1 隻 [切絲]，蔥 1 棵 [切段]公仔箱論壇$ t( j1 R5 T/ p! _

& ~* Z$ l5 [+ {tvb now,tvbnow,bttvb
5 \- V. Y' ~8 e$ S' x: Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& x% b! l+ w9 W/ x
黑椒汁 2 湯匙
" O) ]- O& p! u2 ~% U3 r8 Q1 [: L4 H2 x& J7 R5 ~$ n

0 D  j4 Y" }" C9 E  u, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
3 x, ?/ }/ ]' [. k8 n. Z* ]www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k) x* n$ ?9 l" I$ A9 i$ q- A! o
蒸魚豉油 3 湯匙www.tvboxnow.com/ M( K5 E) t6 T8 D9 {5 H
tvb now,tvbnow,bttvb# M3 }( h8 Y8 h1 Y6 D$ b# x" ?- m
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙
) G: w& t" V1 M0 ?! k& O公仔箱論壇www.tvboxnow.com! S: h% b" u. k8 M7 q8 e9 v2 ~% z
' A# v" t& e) @2 n
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `  o; P: h+ _6 `& ~
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬，加入蟹炒至5成熟。
1 L& G+ g: A( F! x% w0 B2.  下芡汁炒勻，加蓋煮至蟹熟。

MagicAndy

( ~. y5 _7 F" V4 p3 f材料2 J6 i1 ^/ \% v

" G- Q% |+ f# Q8 ]- Lwww.tvboxnow.com魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]，蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切片]1 ^, v3 L! V$ p/ o( C

& ?# h3 a% P! y4 S* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V5 k3 F8 z! Z
  N7 g0 U  R3 @

/ s3 L/ u* S& }2 L% ~tvb now,tvbnow,bttvb芡汁 ' [. t$ T2 m" A$ B. q" _  |

) b  V/ \$ u9 L+ f舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，水 100 毫升，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 t/ ]) J3 J8 B9 ]1 ^6 S. t# }, t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y5 i0 y8 V0 j! t" \/ }3 P% l
公仔箱論壇, ^- a9 K& c! F; W) [- u
做法tvb now,tvbnow,bttvb* l+ j5 r& H- S2 W0 A- U( x5 @' {
1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。
7 C1 V0 P6 ^4 @( E3 N' n- y2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻
8 I  b0 I: Y- X   至熱透。

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" X& C+ G# b% q/ Z材料5 |) E5 ?+ K! W4 [/ ~* w, M

8 i" x2 [8 F: m8 H0 B( x嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用
) t0 u, g/ ]9 p2 B: r3 ?
' ]  l1 l! d# N% a0 Z0 V$ a4 G+ Q: B9 B: G% [9 U
tvb now,tvbnow,bttvb" w/ }7 h' v" G7 m6 B! s* L
www.tvboxnow.com, c2 W- U  v3 o9 m7 e  L' D
調味料 公仔箱論壇7 ?% F) b! {7 H; e6 [3 M. y

& W8 X% F& K4 X6 {# ptvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q& q- f) m. e$ x7 X
tvb now,tvbnow,bttvb8 h5 c  V: I3 s: n; Q$ p* P
XO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]tvb now,tvbnow,bttvb1 Q& w- ?: p" Y/ B+ X' }+ D
公仔箱論壇! f) }9 K% i5 |

, v: w# C+ ]# d  u/ [; Wtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 公仔箱論壇8 u% s" |1 h/ N- E5 ~% G

. S8 ~: s( U0 d( X7 X舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙
" g2 o! e6 R: [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, O. ?& x- F' G; x4 L
XO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙
7 w7 k- V4 y- T% O! v: htvb now,tvbnow,bttvb: o: y3 i' ~0 Z: t& s) f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k4 ]2 {2 P. h' J

3 }2 I& e$ i8 Q3 k公仔箱論壇做法6 n" c) K6 i* V8 I9 i- o  x

% o) D* l8 x* r' x- w
# I8 W: j, d5 a. t7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 C" Z" g) D  Z2 v
1.  豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。
: M* @9 Q% b/ O& p% _2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上www.tvboxnow.com  G9 |! t6 F5 m2 e
    蛋汁。
4 Y, l4 L# w. Z# H6 e: P" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。  * G9 d1 H. K5 ^0 w' Q7 G; }/ F
4.  用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。

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8 F$ b- N1 _/ ]3 Z7 J( {& Z- `' v  I材料) h' p  [8 q8 T+ ?% }3 c+ O8 d
0 t$ a% q7 I0 j; F/ Z) \
上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，白酒 2 湯匙，鮮忌廉 2 湯匙，番荽碎 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y* O/ ^( I5 u6 B$ L/ U
tvb now,tvbnow,bttvb* a9 o4 a3 ~3 y, r* n. o+ Y

9 H% w! ?% B2 j" ?6 d8 X/ A3 }7 b# J8 D7 v- Y
& C% w5 A: G! _+ S: f0 B" V2 X
醃料
- \; x* I; p) g: A) X2 o) A公仔箱論壇
' v# n3 f6 Q" Lwww.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量
# |$ q( r) h# Y公仔箱論壇www.tvboxnow.com# o6 `8 s) R+ C$ C1 a' @0 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g) j$ ]: j+ m$ y& j) i# p" a
芡汁 www.tvboxnow.com2 E- d* g) F& s

# ~7 g: E) Y1 O+ z0 G舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 150 毫升
. P" O- E% K2 `- u& d9 ttvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com2 U4 J' d+ ]0 ?2 a! R" h. o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U) g3 Z) @8 c- H
3 [$ M: r* _9 Y
做法+ d6 W+ L* ]/ y4 p9 Z5 r$ r

5 Q  I! ?6 V* W) C4 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [* e5 `) C: d2 i# W
公仔箱論壇/ u# [1 G3 Z/ y
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。
# ^( b, D. a/ c5 P2.  用2湯匙油將上海年糕略炒，加入所有材料輕手炒勻，拌入芡汁
9 P4 T* @5 b4 q) k+ M4 Fwww.tvboxnow.com    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃，拌入白酒及鮮忌廉，灑上番荽碎。
; c7 B' W% ^- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: h. g8 b3 K. Y, I: T1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]

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1 G' w+ Q( L" T) s* s% j+ v# X( w, Owww.tvboxnow.com材料* w- W; Q# E4 l/ t: O
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb! i% {3 A. m3 M% W+ Y

. z+ Y2 Y- r  c" J6 H5 N
& ~0 ^/ U8 @  e& g7 _! E7 e' @芡汁
% }5 m+ @" O7 p3 ?0 otvb now,tvbnow,bttvb& D: E) ~" L" `
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
: Y; n9 `8 M7 S- {; Htvb now,tvbnow,bttvb
4 {0 q9 Y3 v- A# ^www.tvboxnow.com蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻], C- P, e0 T. m# J: G

8 r6 V& C" O* [$ D# Z8 s公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙
6 i0 x& P+ E2 O, V9 |& J2 C0 e; e! f2 P! q
8 Q+ G: k* ^" A3 o/ t7 f7 D+ p' J
做法www.tvboxnow.com. n$ u  H5 e: Z1 o5 T; s: l! q! A
公仔箱論壇  ^+ j& \, |: y" G$ b6 j% Q
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb. e( ]* w* Q" u: W9 i
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。tvb now,tvbnow,bttvb) f8 z7 T4 R, x$ C1 i5 ]

; I3 d1 T% W3 K9 H公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

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材料
/ E: y5 s- P  E7 ^tvb now,tvbnow,bttvb
  Z2 H: g: ~' l4 Ktvb now,tvbnow,bttvb意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
' S# I( f$ q' {公仔箱論壇# v7 b! \$ A! `3 _; F+ x8 Z/ e

. S. s8 r# P3 Y& W$ d1 M' j公仔箱論壇公仔箱論壇( L" e. u, |0 i2 ~& |

# ^& t  @1 m" V4 p' [) M芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B5 K+ E. x  W7 o+ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `+ |" y# Z; t8 e6 F$ ?' a7 x
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇; G5 A2 P7 T3 R6 E$ Y& Z8 t5 V

  r3 }* N% K& o/ X9 S' D" ]公仔箱論壇冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
# k& \- _) F5 y& Q6 ^7 N: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \" W* d9 E: }" o+ S1 Y* M

% @2 l1 j' S( m; W( J+ z8 O做法tvb now,tvbnow,bttvb1 u" q' D6 q0 y8 s
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。www.tvboxnow.com# Z7 x: @( V' T4 _! |
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

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1 w! ^8 r6 u* j6 G+ I1 m( Z( O
迷你素粽 公仔箱論壇0 [" \9 x( ?$ t1 \" X# `+ F

* \3 ]5 i1 N9 M3 Qwww.tvboxnow.com可供 10 - 15
% V6 K: \' z5 q8 B做法
1 l, d4 s& \" h公仔箱論壇 煮
1 N( H! q  L9 r2 ?: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
" i. ?, W6 Q$ X) v/ `9 s! u 7 L1 z1 F% [* v* y0 p0 C: O
  
# K" w# t5 f$ [0 M  j5 o" N) w' Htvb now,tvbnow,bttvb3 }" Z3 o! u% R9 l8 E7 h, d
材料
" P3 l, _  @+ `8 `0 q; v! p6 ?: o; K2 k
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]( U( j4 b. f0 ^! X0 X

8 H# G, l/ c+ P) P2 c- o糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條/ o) f# E' B( Z  S( }
' \5 f2 M' _: \$ G& Q) J9 K

, \. X  h" f3 q6 m1 O4 b, @$ y/ r9 M- Y7 R1 D: D& K" \
公仔箱論壇# S" Y/ \: ^  h
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb, V6 a6 A5 P7 \- h; Q
www.tvboxnow.com' W1 b' w; y" W8 d0 O) f  _
素食蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ X' h8 I& s6 n% ?4 e+ p
5 N0 L" m8 p: P) p9 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r, c1 T- G% C/ y/ Z
調味料
( y# a; m, H. M( g. Y
1 ~+ C1 @6 q( t& d芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙公仔箱論壇% {8 T* G% {( f2 |* a. e" j1 j

% k5 P' [' @+ \; c5 {
9 i% G2 [/ M7 j$ f( ]www.tvboxnow.com伴吃用料
, T2 `! y1 O0 C) u0 i3 v# p; \3 Bwww.tvboxnow.com# s- E( _9 U. m
煲仔飯醬油 或糖
  T% k4 `$ K4 Y" y' }5 ]7 k3 F# E公仔箱論壇
8 c  i" ]3 w" z, e8 ?$ F# ?* R公仔箱論壇$ k# O/ m: R! E' q+ A& V
做法
* M- A4 O9 t% {& l! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
( _3 U% a; z2 otvb now,tvbnow,bttvb    米、糯米及調味料拌勻。公仔箱論壇" @9 |4 _% P! F% ~
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
+ M: s. A& h% q' k$ Mwww.tvboxnow.com3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
; M6 Y1 K! _/ `) L3 {* t, Vwww.tvboxnow.com4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
4 r; @7 g% L) Itvb now,tvbnow,bttvb    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端4 X0 P3 l) M  H
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊tvb now,tvbnow,bttvb* R( i2 p( ?2 w' k4 g
    粽葉。
& ]# I+ o0 v) j* i( P4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
% u4 ~6 M+ w' E" L: W( M    瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb; X8 x+ f/ V3 j& u; o" u* j
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

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材料
0 X- S% ^- O4 r! D
: o, j) P' {) Z; x7 u, \9 R2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
1 T$ K" A2 J0 Y) t# {  a
/ B( z4 B4 f. ?) B. u( Btvb now,tvbnow,bttvb
  d. _; D1 ?: L1 _( N* M  K: @; o( J公仔箱論壇
4 u! m4 N' }: |- `( \' y4 |) Etvb now,tvbnow,bttvb
, R3 O9 P+ z6 @7 @: T% J/ s" Pwww.tvboxnow.com醃料
* N' v- r2 Z  r. C/ D公仔箱論壇
8 U8 _2 C+ \: u% h: \/ \tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 m' W" t% K1 L9 }. M
www.tvboxnow.com2 y1 \4 s; Q3 D: u% j, A5 Q2 x
舊庄特級蠔油 3 湯匙* J* g& e$ _6 ~
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4 F6 o1 V; k3 `; v: U做法tvb now,tvbnow,bttvb$ d/ [) G) |" b8 C' X6 u
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
- E# w+ E6 w! T1 c4 G    醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' Z. E* g& a  K& Y7 j/ q
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
6 d4 N- t1 m; c5 E2 U5 Rwww.tvboxnow.com3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油7 w* R7 m! g: P: ?
    煎或炸至金黃熟透。

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材料
  I! s& _& U. Y/ Cwww.tvboxnow.com
  r/ M9 H4 i8 {" Y公仔箱論壇意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
0 o: s! e- A! K公仔箱論壇# \% t0 L; \+ s- {3 m' A% F/ j
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
2 f% ~/ Q$ @1 ]9 T( @公仔箱論壇# Z, k* g' W* k7 L% t( x
tvb now,tvbnow,bttvb- `; B# g* \% l2 `

( Q6 X, C: i# S% O3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁 2 1/2 湯匙
. {: P6 z  j( s1 \. C' i公仔箱論壇
: D7 n; S/ C  ~+ I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 r  e/ D1 s2 u8 S% }& r+ R
做法
6 R, n, b1 k7 y0 ~" cwww.tvboxnow.com1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
- u: i4 ^4 q4 j7 r! o2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
+ s, e0 K1 N& ?4 Y/ a* V) I. Ttvb now,tvbnow,bttvb3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

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8 B' p( C/ v, A) T( x3 ~www.tvboxnow.com材料
6 N8 }) D7 i2 i! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* @0 b! z) L" z: Z* x
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙! N# p) a) H5 G; k0 }

0 r6 ~  p# _, G  I6 C( J公仔箱論壇
  ^" \8 v4 H1 }; zwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' Y) Z# V- S5 q" ^/ I

5 @. _+ D5 j, d' |( m調味料 tvb now,tvbnow,bttvb5 t( W1 J6 {* C" u, X
公仔箱論壇: w, w+ ~! a, @- v% p& v) y
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許+ s  P, E* e2 p/ N2 D8 M' O

3 l: v4 D) M4 p/ j4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Z. R! E! x3 W做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F& F$ }' Z3 v- N
1.  羊肉片以粟粉拌勻。公仔箱論壇2 Q* W! M9 @% I/ Z
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，8 {+ q8 ?& v) ?4 @
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。公仔箱論壇9 `9 O2 i' h0 V0 @1 v8 R: W

. N3 i8 H2 ^0 V( V: y4 j公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

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( c4 L/ W4 T/ U) \' |材料
" e$ M9 _: g% o9 r) t
8 g' [+ [6 e4 w7 l  @) u( k公仔箱論壇蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. M+ S3 q+ Q9 ?! Y3 Z

+ Y) E4 y$ r# b: Dwww.tvboxnow.com公仔箱論壇# r. f, e* T' G% G9 e5 d* x

/ T$ {/ W  F5 i$ L. xwww.tvboxnow.com
$ K! L# p6 o/ Z& h; Y( {tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
2 D0 J, W" U- W* {6 F2 t8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F% I6 d" p* \1 S& ?. k$ g1 @
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^% \+ b, I9 {

/ w- X( F: q  p1 H5 c: |* z公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t9 ]$ A  G# n5 l! H8 p3 W

9 V& K! V8 r8 N) l! E: L. Xwww.tvboxnow.com公仔箱論壇, b  z* u* R/ G
做法tvb now,tvbnow,bttvb/ p( ]& b  Y' k. L+ ~, x9 ]* r2 Y
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
  [' b0 m( }/ y  R; k" v* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
/ G; i0 O' r  Y$ @) ?公仔箱論壇    拌入芡汁煮至熱透。
# ?; k( H6 _5 y  e  m# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。www.tvboxnow.com, J& o8 v) k# z+ h
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

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材料
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7 D" Z+ \; c5 ^- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
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8 Z& M! N: E. n9 [1 d0 Y( W! {8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ q% B6 P3 k, d0 b2 Vtvb now,tvbnow,bttvb醃料
$ B4 p: X9 b$ e5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! b+ R% R  A. F公仔箱論壇鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
& \$ l+ F5 P. q8 V/ D# }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& [% h$ w7 R2 p6 d- N+ o

+ h& v7 O+ a# J# r# \  y+ ?芡汁 www.tvboxnow.com9 P5 t: J  \/ N3 Y" d+ m

: \6 v5 e4 O8 c3 etvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
. m( T4 ^" g0 ~& W2 w+ zwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; Z4 ~, v! R+ x  z' X

; X+ c! ?( X" {做法  W9 V) I3 z( A4 Q+ d/ j1 q2 R
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。www.tvboxnow.com0 F% a. C: }/ |- g
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
+ d' O: R  C& F" d. i1 Mtvb now,tvbnow,bttvb    火腿絲。www.tvboxnow.com; V) h8 L0 W. v0 E( s
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，tvb now,tvbnow,bttvb; [% [% C! \0 g  k+ g; G
    並將蔬菜排放碟上。公仔箱論壇4 e' z4 I  k: O
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。tvb now,tvbnow,bttvb) F: d: l& i& v3 b
4 K+ \' m  p7 {& D0 P
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

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材料
, Y7 x7 y) y" `: T2 O$ w# w( b) y3 h( vtvb now,tvbnow,bttvb
. g0 g' Y/ T8 ^1 n6 h: u# }公仔箱論壇日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H" J: D# i6 ]( _2 U! L; [
www.tvboxnow.com! w! i# P! e/ Y3 S# V
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, \$ X8 R4 h9 M0 k6 k公仔箱論壇2 Z' U! h% f4 x+ u0 h9 s: n) n( ^- t
芡汁 ) q+ U/ Y2 u: s! A- f4 Z  @  u

0 `# ]# f  j6 `4 U1 M# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙0 Y8 O4 u6 q, c

) Y2 p3 w! a# ~  P6 H0 E5 q- mwww.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]  v' g9 e: r+ c: _5 t% v

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: l3 e# D  n% d: m0 N/ rtvb now,tvbnow,bttvb做法
4 C* y1 F$ ]. V" gtvb now,tvbnow,bttvb1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。公仔箱論壇( D' o1 M9 Q3 d5 E" E$ f
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

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材料8 b# Y& ]# f( f5 D7 L% C

# @3 |) z- {, |* _% \* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用公仔箱論壇* w' V' I' O0 `1 |7 z* ?
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" h8 I' G0 z! H, X% H& \+ ~/ X0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
, b+ H2 ~7 D4 Y, ^3 q" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q+ p/ J# s/ U( m( s5 N: A
舊庄特級蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 O% f9 q8 ]' b! y* m

- d  y8 y  G" t( Z3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙- ]  q! O4 F+ k

' n  W/ i0 [9 H0 Cwww.tvboxnow.com
. u4 M3 @0 L$ B; J( U# n: ]tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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- o+ O2 N5 D8 q  g1 s: Ztvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙6 `# |6 N( t: ^- A
tvb now,tvbnow,bttvb6 M% Z1 v* u* H& C. m: p# D! F
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]www.tvboxnow.com, s$ w( [9 ^. m- e% N
公仔箱論壇, m+ s6 U5 T0 T5 Y' `  C. C+ x. K
www.tvboxnow.com/ r1 y+ x8 Q8 W$ N- ?- L& X9 f4 ^
做法
3 ~3 n3 G9 m: w公仔箱論壇1. 雞肉與醃料拌勻。www.tvboxnow.com& ~# R& L% a" M9 w
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z1 d2 U2 V$ x" X4 @0 Y* J
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去tvb now,tvbnow,bttvb. |9 _% E% P* V& ]9 G( l. s$ w
   多餘汁液。* U$ Q4 `% v. p. E- p" Z
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

MagicAndy

材料
+ O  u6 R' V/ b2 G# ?+ d- f! A$ V公仔箱論壇
  D( [( r) |% T/ g  H3 y2 k雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l8 q* Q$ G0 {! d. ]7 O

( ]% R# k( H) t5 G3 ]) u$ V) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ k6 P: U6 G3 K9 L公仔箱論壇調味料
& m. p3 i9 I$ U& r9 ?6 m- F$ [$ ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! x9 |0 C8 z' ]) b0 y4 W6 p! a( B' s8 I
舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙www.tvboxnow.com# ~' f  L  _/ U, Z
公仔箱論壇$ S+ p4 k4 u& m5 F2 F" U- K

1 \9 m* ^9 |3 `1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇8 U9 ?' u( F7 v; w, z  \9 i) v

1 c% e3 v# t, H8 N6 d4 W3 ^公仔箱論壇
4 d5 ?7 |* a2 R* F" l. c  e' _公仔箱論壇做法
% h) w: |2 f: ?1 o( }2 r0 c4 {& H公仔箱論壇1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。) ]. W/ w# k9 n$ A5 _; N7 T4 S
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。www.tvboxnow.com3 S) y) d/ {# H$ S7 t  Y
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。; u9 V1 Z: [$ W
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
8 q7 c: c: T0 {& |1 U" S公仔箱論壇5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。