芒果芝士蛋糕一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h D& y$ B! }
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餅底材料 :
9 }4 k2 z6 F; A: J, y% \( c$ ^' ]5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅150gwww.tvboxnow.com; } g" L8 J4 V! }- ~
牛油(溶化)60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g! C! D7 X2 b0 |$ y
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餡材料 :tvb now,tvbnow,bttvb6 r" T2 Y0 X6 [' R
芒果(大) 2個
$ i2 X/ P* r4 _6 L. ?# Q$ O& F蛋 1隻
+ l) W: r7 q# P6 ]6 v* H& `忌廉芝士 250g
9 [7 O2 b8 J" {, Htvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 半杯
0 C# ~; T3 d3 M. l @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X9 Y5 f$ x9 z8 z) j
糖 60g / ^+ | J; }6 f7 o; C& q# M
冷開水 3湯匙公仔箱論壇9 L, |% K4 M" ?6 `, l5 E6 V
6 r0 j+ i& }, [: k9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅面裝飾 :www.tvboxnow.com" K) `9 n- _! d/ d2 j
芒果 數片 www.tvboxnow.com: `, k3 p( S% }8 K5 `/ ~ k
芒果啫喱粉 半包 www.tvboxnow.com2 R; K% R! | Y m- v
魚膠粉 1茶匙
! Z- E1 \# X9 r* ?1 P0 x8 [: F滾水 半杯
m5 X: S& |4 L' h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H p4 i0 m: ]4 B. z! @
做法 :tvb now,tvbnow,bttvb$ u7 C& H, i' b c! \: S# m
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；0 c* t: s. k- P) _ D$ W( ~
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；6 g- q. K; |! b0 r: N7 Z; A
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
/ A- a( I( ]8 l! u ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
: S, Q' p& j2 l- D' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
S" v: E/ N- b6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
4 U0 {- q v8 {- ?7. 啫喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；5 i: Z! x4 Z; S- O
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的啫喱水，冷藏至凝固。 |
發表於 2006-11-19 09:34 AM
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