芒果芝士蛋糕一公仔箱論壇/ R. m2 q0 V& N
公仔箱論壇4 X+ h' h6 V4 _# r3 t
餅底材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |0 a% B7 w6 s
消化餅150g
1 ]0 A1 I3 x) a$ Q/ k, O公仔箱論壇牛油(溶化)60g
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餡材料 :
+ A, N. c- l# l6 n4 R8 p芒果(大) 2個 公仔箱論壇5 O/ r! [5 H% S6 H) r" f9 M" J7 S/ u
蛋 1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W9 }& T& m4 U- K0 G
忌廉芝士 250g % Z) f% f& L; V' N
鮮忌廉 半杯
9 l7 a. C1 R, }+ j2 d! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 1 1/2湯匙
* M, M8 \ q8 lwww.tvboxnow.com糖 60g
+ P; U6 u$ [: c8 c公仔箱論壇冷開水 3湯匙+ m/ `! v* F( e. w0 q' p
0 V5 g! N$ L; _/ m& n3 t: Atvb now,tvbnow,bttvb餅面裝飾 :www.tvboxnow.com( d9 m1 C7 q. T# E& ~# l: W
芒果 數片
: x$ v6 N; c! T( I' Z4 P4 n8 t芒果啫喱粉 半包 tvb now,tvbnow,bttvb4 t) f9 g4 f" Q% C4 w: T; c
魚膠粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x% `2 J }: z H L
滾水 半杯7 G' c- i8 y- f$ i5 n4 u% Z
4 I# R, Y" _1 O1 S: a做法 :tvb now,tvbnow,bttvb; D9 T1 @* b; R5 s# v- @! K+ V
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；tvb now,tvbnow,bttvb* x0 s4 e0 c9 s' C
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；www.tvboxnow.com, Y; P, _+ f5 \& v/ S# n
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
0 Y ~" ^# D% _* \( J; s. F ]www.tvboxnow.com4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
: n$ N. U9 A! d) y9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；www.tvboxnow.com- Z2 A6 r: K0 C: \7 Z* `' U; h
6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；( j. v' i( t0 P# `, f
7. 啫喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P% k% ^7 V( _' D( G
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的啫喱水，冷藏至凝固。 |
發表於 2006-11-19 09:34 AM
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