芒果芝士蛋糕一
- q; f; I1 X: ^: ]; J' u6 O/ C5 |6 W7 y* |8 `, Z
餅底材料 :
5 g1 O; x8 y/ c) Q8 y消化餅150g
5 a, @8 n+ d$ G0 M$ s: K% l/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油(溶化)60g
2 @+ m' q: G# M" T4 q3 [2 M8 V9 t& x8 W3 `9 f# g- e( Z
餡材料 :5 b& d' h. I8 T6 n* t
芒果(大) 2個 公仔箱論壇5 P' d* {, R$ M9 w8 P. A3 Y
蛋 1隻
2 i9 c' M& u. B" c8 Y* o+ h8 c忌廉芝士 250g 9 A; k3 }2 b; S4 O/ J" ]0 c& p
鮮忌廉 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U2 u+ g. k1 m
魚膠粉 1 1/2湯匙
: Y) r/ P$ a& a e2 y# C& J公仔箱論壇糖 60g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y( e( N M. }9 r6 J
冷開水 3湯匙
6 E" j, z* \- |$ |* Twww.tvboxnow.com
1 d+ X" c3 w! P6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅面裝飾 :' ?; A% i& I3 k; F& x) V' o- M
芒果 數片
! c) g! w9 }2 \芒果啫喱粉 半包 " x, k4 F$ P" e9 A! b6 k
魚膠粉 1茶匙 * _6 p @. l& ?& s
滾水 半杯www.tvboxnow.com9 O5 \1 R. X8 y d$ D: ?, F* Q- a O
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做法 :tvb now,tvbnow,bttvb& U6 L) e( j& e. g8 ~7 z6 o2 v
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
3 d6 B3 J$ Z3 r- ?1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
' B2 [7 w6 c7 O2 W( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
" Z0 B- z' m X/ t: ztvb now,tvbnow,bttvb4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
$ J8 ~. U- L! K9 ]1 u0 q; l公仔箱論壇5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
& T! W, G% U: V% ]公仔箱論壇6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；公仔箱論壇% U6 y$ X2 h" m$ z
7. 啫喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @9 r; H& o4 c" |$ X2 S6 q
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的啫喱水，冷藏至凝固。 |
發表於 2006-11-19 09:34 AM
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