吃紫菜好健康tvb now,tvbnow,bttvb6 q% H$ x( j; D/ a5 P, _: b0 W
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紫菜雖為植物，卻有著海鮮特有的鮮香氣味。紫菜入饌，既可作主料、配料，又可作配色料、包捲料或調料，烹製方法則是拌、熗、蒸、煮、燒、炸、汆湯皆可。tvb now,tvbnow,bttvb. _7 z5 Y: p7 v) x
* ]% o8 j8 X/ _$ o! y: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜的功效如下：公仔箱論壇1 L/ ^$ t0 j3 g6 c% K
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紫菜碘含量相當高，可預防甲狀腺腫大、血管硬化。
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紫菜可改善肺膿瘍、支氣管擴張引起的咳嗽等。
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可以有效防止蔬菜短缺引起的核黃素（維生素B2）缺乏症。4 G* c- M/ u0 M8 }' A+ [. n3 @0 P; Y
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. U: P4 [" b3 T7 k9 w" i( _: G紫菜所含的粗纖維，有助於排泄壞的膽固醇。
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紫菜鐵含量高居蔬菜類第一名，因此常常頭暈貧血的人，尤其是婦女，應該要常吃紫菜。
5 Z( ]5 t' _, l$ P5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.
% c @7 r5 O2 x9 G加強皮膚彈性與光澤，防止皮膚生屑、皮膚癢及皮膚色素沈著。
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# j) i- ? ~, k- ~公仔箱論壇食用海帶、紫菜前的健康須知：
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每日攝取建議量為15克。
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為清除污染、毒物，烹調前要多換水浸泡。
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- G9 T6 s9 k I( o! Y3 g" Awww.tvboxnow.com有甲狀腺功能異常的人食用量要先請營養師評估。
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胃腸消化系統不良者，不宜多食。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~6 X! d, }$ L/ n
0 o+ V" E0 m$ |9 K$ nwww.tvboxnow.com紫菜蛋皮卷對腳氣、水腫等症具有一定的療效。' J, e1 e+ k! M0 ~# F% j
原料：tvb now,tvbnow,bttvb# `2 }) @$ n6 E5 a! R+ C5 E( e
乾製紫菜4張 蝦仁250克 雞蛋4個 精鹽、蔥薑汁、料酒、雞精、沙拉油各適量
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雞蛋磕入碗內打散，入鍋攤成4張蛋皮；蝦仁剁成茸，加入精鹽、蔥薑汁、料酒、雞精調成餡。tvb now,tvbnow,bttvb, [; X8 }6 J; M, u x( J o3 W
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把雞蛋皮修切成與紫菜大小相仿的形狀，平攤在一大平盤上，上面塗上一層蝦茸，蓋上1張紫菜，再在紫菜上塗上一層蝦茸，然後捲成卷，逐一製完後，放在抹有沙拉油的盤中，上籠用旺火蒸熟取出，刀切裝盤即成。 |
發表於 2008-10-7 07:22 PM
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